營養(yǎng)健康知識講座正文

5、營養(yǎng)健康知識講座正文

第一篇：5、營養(yǎng)健康知識講座

營養(yǎng)健康知識講座

歡迎大家來到“營養(yǎng)知識講座”，今天我們要談到的是改善視覺亞健康恃別是視疲

勞的話題。

近幾年，我國患視疲勞的人數(shù)呈幾何級增長，據(jù)《醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)報(bào)》報(bào)道，我國視疲勞

人數(shù)達(dá)1.5億之多。因?yàn)殚L時(shí)間注視電腦、電視，忽視用眼衛(wèi)生等不良習(xí)慣，越來

越多人的眼睛開始發(fā)紅、干澀、脹痛……事實(shí)上，如果頻繁發(fā)生視疲勞，會(huì)令視力

衰退，眼睛提前老化。因此，要想消除視疲勞，就得在日常生活中注意及時(shí)調(diào)養(yǎng)護(hù)

理眼睛。

視疲勞的癥狀

首先，讓我們先來了解一下視疲勞的概念和其呈現(xiàn)的狀態(tài)是什么樣的呢！

視疲勞是由于眼睛過度勞累而出現(xiàn)的眼肌疲憊及其他眼組織不適狀態(tài)，會(huì)產(chǎn)生一定

的視功能減退或眼部不適，可表現(xiàn)為眼及眼眶周圍疼痛、視物模糊、眼睛干澀、流

淚等，甚至?xí)霈F(xiàn)頭痛、惡心、眩暈等不適。視疲勞還可能導(dǎo)致人們近視加深、出

現(xiàn)復(fù)視、閱讀時(shí)易串行、注意力無法集中等，

影響人們的學(xué)習(xí)與工作效率。學(xué)生，文字工作者，辦公室人群和IT從業(yè)者是視疲勞

的主罹患人群。

視疲勞的成因

下面，我們來看看形成視疲勞的原因是什么？

視疲勞可以說是一組疲勞綜合癥，其發(fā)生原因一般可以界定為以下三種：

1.環(huán)境因素：光照不足或過強(qiáng)，光源分布不均勻或閃爍不定，注視的目標(biāo)過小、過細(xì)

或不穩(wěn)定等，都會(huì)造成眼睛超負(fù)荷地工作，導(dǎo)致視疲勞。特別需要指出的是：日常生

活中長時(shí)間注釋或操作計(jì)算機(jī)、電視機(jī)、游戲機(jī)等閃爍的熒光屏，是現(xiàn)代人容易產(chǎn)

生視疲勞一個(gè)極其重要的原因。

2.身體因素：當(dāng)身體衰弱、疲勞或處于某些特殊時(shí)期，如更年期、孕期等，以及患有

某些疾病，如高血壓、貧血等，均可能導(dǎo)致眼睛的調(diào)節(jié)能力不足，易發(fā)生視疲勞。

3.眼部因素：眼睛本身的原因，如近視、遠(yuǎn)視、散光等屈光不正，都易引發(fā)視疲勞；

所戴眼鏡不合適也會(huì)加重眼睛負(fù)擔(dān)，引發(fā)視疲勞。

消除視疲勞之法

剛才我們了解了視疲勞的癥狀和成因，接下來我們來談?wù)剳?yīng)該如何來消除視疲勞，

改善視覺健康呢？

滴眼藥水可以給眼睛帶來暫時(shí)的舒服感，但不能根本性地解決視疲勞，只有“養(yǎng)為

主，治為輔，標(biāo)本兼治”才是解決視覺疲勞的根本途徑。

1.保證充足的睡眠，經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉，堅(jiān)持做眼保健操；

2.改善工作環(huán)境和照明條件，避免長時(shí)間、近距離地從事過于精細(xì)的工作；培養(yǎng)良

好的讀書姿勢與用眼衛(wèi)生習(xí)慣；連續(xù)用眼一小時(shí)后，應(yīng)停下來休息，最好能眺望遠(yuǎn)處

的綠色景物；

3.定期檢查視力，配戴合適的眼鏡;

4.對于疾病因素導(dǎo)致的視疲勞，應(yīng)著重治療原發(fā)性疾病;

5.可經(jīng)常服用對眼睛有保健作用的食品，或富含葉黃素、DHA、維生素A、D的事物

以及越橘提取物等，給眼睛補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)。

治本從眼部營養(yǎng)補(bǔ)充開始

在這里特別要提醒大家注意，營養(yǎng)與視力的好壞關(guān)系密切，維持眼睛健康，需要補(bǔ)

充適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)。歐洲傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，越橘對視力具有積極的改善作用。因?yàn)樵?/p>

橘提取物、葉黃素、DHA等都是眼睛健康重要的物質(zhì)基礎(chǔ)，越橘提取物的主要功效

有以下兩點(diǎn)：

1.緩解視疲勞：越橘內(nèi)含的花色甘等物質(zhì)是極佳的天然抗氧化成分，可清除視網(wǎng)膜

內(nèi)的自由基，減少自由基對晶狀體與視網(wǎng)膜的傷害，而且還可保護(hù)毛細(xì)血管壁的完

整性，促進(jìn)血液循環(huán)，從而改善勢力，緩解視疲勞。

2.增強(qiáng)夜視能力：越橘提取物還可促進(jìn)眼球視網(wǎng)膜上感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)的再合成，

提高視網(wǎng)膜對弱光的感受性，從而縮短暗適應(yīng)時(shí)間，增強(qiáng)夜間視力，視紫紅質(zhì)是眼

睛產(chǎn)生視覺的基本物質(zhì)，它可加強(qiáng)眼睛對黑暗弱光的敏感讀。

第二篇：營養(yǎng)與健康知識講座

營養(yǎng)與健康知識講座

一、營養(yǎng)與健康定義

營養(yǎng)---用食物或食物中的有益成分謀求養(yǎng)生。

健康--是一種在身體上、精神上的完滿狀態(tài)，以及良好的適應(yīng)能力，而不僅僅是沒

有疾病和衰弱的狀態(tài)。包括四個(gè)方面（軀體健康、心理健康、社會(huì)適應(yīng)叉好和道德

健康）。

亞健康狀態(tài)--根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查表明，現(xiàn)代人約有50%處于“亞健康狀態(tài)”，表現(xiàn)

為食欲不振、頭痛、失眠、心緒不寧、精神萎靡、注意力不集中、疲勞、健忘及性

功能障礙等現(xiàn)象。

健康體重-一進(jìn)食量與體力活動(dòng)是控制體重的兩個(gè)主要因素，食量過大而活動(dòng)量不足

會(huì)導(dǎo)致肥胖，反之，會(huì)造成消瘦，體重過高易得慢性病，體重過低可使勞動(dòng)能力和

對疾病的抵抗力降低，都是不健康的表現(xiàn)。

理想體重（公斤）二身高705cm。正常體重范圍：理想體重正負(fù)10%;超重：超過理

想體重10%-20XX肥胖：超過理想體重20XX上；偏瘦：低于理想體重10%-20XX消瘦：

低于理想體重20XX上；

體質(zhì)指數(shù)（BMI）二體重（公斤）/身高平方米，中國成人體質(zhì)指數(shù)在18.5-24之間（正

常范圍），小于18.5為消瘦；超過24位超重；超過28位肥胖。

二、中國居民膳食寶塔圖

膳食寶塔共分5層

第一層：谷類、薯類及雜豆類食物

谷類包括小麥面粉、大米、玉米、高粱等及箕制品；薯類包括紅薯、馬玲薯等；雜

豆包括除大豆以外的其他干豆類，如紅小豆、綠豆、蕓豆等

建議攝入50g700g,每周5-7次，建議量是以原料的生重計(jì)算。谷類、薯類及雜豆

類食物的選擇應(yīng)注意多樣化，粗細(xì)搭配，適量選擇的原則。第二層：蔬菜、水果類

蔬菜冬日建議300g-500g,深色蔬菜最好占一半以上。深色蔬菜是指：深綠色、深

黃色、紫色、紅色等顏色深的蔬菜。水果建議每天吃新鮮水果20XX-400g第三層:

肉類、水產(chǎn)品類、蛋類

肉類每天攝入50g~75g,水產(chǎn)品建議每天攝入50gT00g,蛋類建議每天攝入

25g-50g（相當(dāng)于半個(gè)或1個(gè)雞蛋）第四層：乳類及大豆堅(jiān)果類

乳類建議每天攝入300g的液態(tài)奶，建議每天攝入30g-50g大豆（其中包括5gT0g

堅(jiān)果類食物）

堅(jiān)果類食物可以選擇花生、瓜子、核桃、杏仁、梅子第五層：烹調(diào)油、鹽類

建議每天攝入烹調(diào)油不超過25g-30g,食鹽每天不超過6go膳食寶塔沒有建議食糖

的攝入量，因?yàn)槲覈用瘳F(xiàn)在平均吃糖的量還不多.對健康的影響還不大。但多吃

糖有增加耦齒的危險(xiǎn)，尤其是兒童、青少年不應(yīng)吃太多的糖和含糖高的食品及飲料。

飲酒的問題在《中國居民膳食指南》中已有說明。新的膳食寶塔圖增加了水和身體

活動(dòng)的形象，強(qiáng)調(diào)足量飲水和增加身體活動(dòng)的重要性。

三、十大垃圾食品：

一油炸食品

1導(dǎo)致心血管疾病元兇（油炸淀粉）2含致癌物質(zhì)

3破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性二腌制食品

1導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻煙癌2影響?zhàn)つは到y(tǒng)，對腸胃有害。3易得潰

瘍和發(fā)炎。

三加工肉制品（如：肉干、肉松、香腸等）

1含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）2含大量防腐劑（加重肝臟

負(fù)擔(dān)）

四餅干類食品（除低溫烘烤餅干、全麥餅干）1食用香精和色素過多（對肝臟功能

造成負(fù)擔(dān)）2嚴(yán)重破壞維生素3熱量過多，營養(yǎng)成分低五汽水可樂類

1含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣2含糖量過高，喝后有飽漲感，影響正餐六

方便面類

1鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）2只有熱量，沒有營養(yǎng)。七罐頭類

1破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性2熱量過多，營養(yǎng)成分低八話梅蜜餞類

1含三大致癌物之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）2鹽分過高，含防腐劑、香精

（損肝）九冷凍甜品（冰淇淋冰棒）1含糖量過高影響正餐2含奶油引起肥胖十

燒烤類

1含大量“三四苯并黃/'（三大致癌物質(zhì)之首）21只烤雞腿二60支煙毒素

3導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變質(zhì)（加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)）

四、健康四大基石：

關(guān)于“健康四大基石”是世界衛(wèi)生組織針對嚴(yán)重影響人們健康的不良行為與生活方

式，提倡的一種生活習(xí)慣行為方式準(zhǔn)則。健康四大基石十六字：第一，合理膳食；

第二，適量運(yùn)動(dòng)；第三，戒煙限酒；第四，心理平衡。健康第一基石：合理膳食

合理膳食十個(gè)字：

四、

五、紅、黃、綠、白、黑D

“一”：每天睡前喝一袋牛奶“二”：二百五十克至三百五十克碳水化合物，相當(dāng)

于六兩至八兩主食。

“三”：三份高蛋白。一份就是一兩瘦肉或者一個(gè)大雞蛋，或者二兩豆腐，或者二

兩魚蝦，或者三兩雞和鴨，或者半兩黃豆。

，，四，，：一個(gè)禮拜吃四次粗糧。棒子面、老玉米、紅薯這些，粗細(xì)糧搭配營養(yǎng)最合

適?！拔濉保阂惶?00克蔬菜和水果。

“紅”：一天一個(gè)西紅柿，喝少量的紅葡萄酒，吃點(diǎn)紅辣椒改善情緒，少焦慮。

“黃”：胡蘿卜，西瓜、紅薯、老玉米、南瓜、紅辣椒，即紅黃色的蔬菜，紅黃色

的蔬菜維生素A多。“綠”：飲料數(shù)茶最好，茶葉綠茶最好。“白”：燕麥粉、

燕麥片?！昂凇保汉谀径?/p>

健康第二大基石：適量運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)分有氧運(yùn)動(dòng)和無氧運(yùn)動(dòng)，散步、慢跑、打太極拳、練瑜珈等都屬于有氧運(yùn)動(dòng)。

預(yù)防心血管病得最好方法是適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，要根據(jù)自己的年齡、病情、體力、個(gè)人愛好

選擇其他一些適合的中低強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，包括打太極拳、做醫(yī)療體操、騎車、爬山、

游泳、打乒乓球和羽毛球、上樓、快走、慢跑。老年人最好的運(yùn)動(dòng)是步行，每天至

少走半個(gè)小時(shí)是最好的運(yùn)動(dòng)。

運(yùn)動(dòng)前需做準(zhǔn)備活動(dòng)，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度以運(yùn)動(dòng)時(shí)稍出汗，輕度呼吸加快但不影響對話為佳,

一般鍛煉的時(shí)間為30分鐘，每周鍛煉3?5次就可以了。在運(yùn)動(dòng)時(shí)要注意循序漸進(jìn),

不做鼓勁憋氣、快速旋轉(zhuǎn)、劇烈用力和深度低頭的動(dòng)作。需要注意的是，如在鍛煉

過程中身體不適、無力、氣短時(shí)，及時(shí)停止運(yùn)動(dòng)，必要時(shí)就醫(yī)。

清晨起床后交感神經(jīng)興奮，心率加快，血黏度增高，是心腦血管意外的高發(fā)時(shí)間，

且春天早晨氣溫較低，血管遇冷易收縮、變窄，易引發(fā)中風(fēng)，所以在選擇鍛煉的時(shí)

間上以早晨八九點(diǎn)鐘太陽出來后或下午4時(shí)左右運(yùn)動(dòng)為宜。健康第三大基石：戒煙

限酒

吸煙不僅使人成癮，還會(huì)促發(fā)高血壓、冠心病，引起肺癌等多種癌癥和氣管炎、肺

氣腫等，因此，吸煙是健康的大敵。任何年齡的戒煙都可獲得健康上的真正收益。

如戒煙一時(shí)有困難，每天吸煙應(yīng)限制在5支以內(nèi)，逐步減少吸煙量直至沏底戒煙。

酒可少飲，經(jīng)?；蜻^量飲酒則傷肝，容易引起肝硬化，甚至肝癌。注意做到不要喝

高度烈性酒，低度白酒也不可常喝，黃酒、葡萄酒也要有節(jié)制。一日飲酒量不宜超

過15克酒精，相當(dāng)于葡萄糖60—100毫升，白酒25—30毫升，啤酒0.5—1瓶。

健康第四大基石：心理平衡

這是健康最重要的因素之一，天天好心情，身體的免疫系統(tǒng)也會(huì)非常旺盛強(qiáng)大，癌

細(xì)胞自然沒有生存的空間。遇事能夠拿得起放得下，不慌不忙，不急不躁，心態(tài)平

和，這是健康最基本的要素。處人心態(tài)一一不攀不比、處事心態(tài)一一君子愛財(cái)取之

有道、飲食心態(tài)一一菜好菜壞一個(gè)樣，心中要樹立佛的形象即快樂。只要注意心理

平衡，就掌握了健康的主鑰匙。做到“三個(gè)快樂”:第一助人為樂；第二知足常樂；

第三自行其樂。常年堅(jiān)持十二個(gè)字，能使高血壓減少55%,腦瘁中、冠心病減少75%,

糖尿病減少50%,腫瘤減少1/3,平均壽命延長10年以上。

最好的醫(yī)生是自己，最好的心情是寧靜，最好的藥物是時(shí)間，最好的運(yùn)動(dòng)是步行。世

界衛(wèi)生組織十條健康標(biāo)準(zhǔn)1.精力充沛，能從容不迫地應(yīng)付日常生活和工作壓力（壓

力食品）而不感到過分緊張。

2.處事樂觀，態(tài)度積極，樂于承擔(dān)責(zé)任，事無巨細(xì)不挑剔。3.關(guān)于休息，睡眠（睡

眠食品）良好。

4.應(yīng)變能力強(qiáng)，能適應(yīng)環(huán)境的各種環(huán)境變化。5.能夠抵抗一般性感冒和傳染病。

6.體重得當(dāng)，身體勻稱，站立時(shí)頭，肩，臂位絡(luò)協(xié)調(diào)。7.眼睛（眼睛食品）明亮，

反應(yīng)敏銳，眼瞼不發(fā)炎。8.牙齒清潔，無空洞，無痛感；牙齦顏色正常，不出血。

9.頭發(fā)有光澤，無頭屑。

10.肌肉，皮膚富有彈性，走路輕松有力。

現(xiàn)在生活中的每個(gè)人自我俁護(hù)意識都是很強(qiáng)的，任何人都希望自己過的好好的，人

人都希望自己健康的生活，千萬在有生之年別得上什么病…….但是你有沒有發(fā)現(xiàn)如

今人們的生活水平提高了，日子好過了，疾病卻不知不覺越來越多了。十幾年前、

二十幾年前吃的和現(xiàn)在吃的真是天地之差，原來吃黑面、粗米，也沒見那么多的心

腦血管病、糖尿病、癌癥等等許多疾病，而現(xiàn)在呢？家家戶戶吃魚、吃肉、白米、

白面，不知不覺疾病卻越來越多了，這一點(diǎn)應(yīng)該引起我們的重視。那么，下面就讓

我們共同來分析一下得病的原因到底在那里。

五、病因：

1、吃出來的：該吃的吃不到了，不該吃的卻天天吃。如吸煙、酗酒、吸毒等。

2、用出來的：化學(xué)洗滌用品天天危害著人的健康。

3、壓力大導(dǎo)致：下崗、失業(yè)面臨著每一個(gè)公民。

4、污染造成的：空氣、水中的毒素以及農(nóng)藥、化肥、激素危害極大。

六、與健康有關(guān)的因素：

（一）、快樂的心境：

1、高興時(shí)，體內(nèi)細(xì)胞中自然產(chǎn)生一種腦內(nèi)嗎啡的抗體--------抵抗各種疾病能力的

蛋白質(zhì)。

2、生氣時(shí)細(xì)胞中產(chǎn)生多苯胺的毒素，直接影響人的健康。

（二）、充足的睡眠

每個(gè)人都要有足夠的睡眠時(shí)間，保持6-8小時(shí)。晚上10：00--凌晨2：00為美容覺，

此時(shí)面部細(xì)胞活性最強(qiáng)。

（三）、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)

適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)會(huì)有助于人的健康，切忌做劇烈的耗氧運(yùn)動(dòng)。

（四）、均衡的營養(yǎng)

1）人體是由細(xì)胞組成的。由細(xì)胞—T組織—T器官—T系統(tǒng)—T人體（生命）

2）當(dāng)人體所需的某一營養(yǎng)素缺乏時(shí)，細(xì)胞的發(fā)育就不健全，因而會(huì)引起各個(gè)器官的

發(fā)育不良，固然會(huì)引起這樣那樣的疾病。，3）適合人體細(xì)胞的營養(yǎng)素共有七種，這

七和營養(yǎng)素在人體生長過程中是缺一不可的，但是現(xiàn)實(shí)生活中發(fā)現(xiàn)：該吃的卻吃不

到了，不該吃的卻天天吃。

下面我們來共同探討一下安利公司的紐崔萊營養(yǎng)食品為何它不是藥，卻能與人的健

康息息相關(guān)可以預(yù)防和調(diào)節(jié)許多疾病。大家都清楚：中藥是從人的血?dú)馍险{(diào)節(jié)疾病

（從器官上調(diào)）；紐崔萊營養(yǎng)食品------是從細(xì)胞上調(diào)節(jié)疾病，也就是從根本上調(diào)節(jié)。

下面我們來共同分析這七大營養(yǎng)在人體中的作用：

一、蛋白質(zhì)

1）人體70%是由水組成的，20XX由蛋白質(zhì)組成的，將一個(gè)人放到拎干機(jī)中拎干，

水分除掉后，剩下的木乃伊，全是蛋白質(zhì)。

2）人只要是肉眼看得見的所有器官：如毛發(fā)、皮膚、手腳、指甲等等都是由蛋白

質(zhì)組成的。

3）人體是由細(xì)胞組成的，共有60億（106）個(gè)細(xì)胞，每秒鐘要死亡50萬個(gè)，如果

不生細(xì)胞，只是死亡細(xì)胞，幾分種人就會(huì)死掉，再生細(xì)胞全靠蛋白質(zhì)。

4）蛋白質(zhì)由22種氨基酸組成的，其中13種氨基酸人體的細(xì)胞本身能合成，但有

9種氨基酸（必需氮基酸）一定要靠食物來提取，存在于魚、肉、豆、蛋、奶中。

現(xiàn)在我們共同分析一下魚、肉、豆、蛋、奶。

魚：只有生著吃時(shí)營養(yǎng)成分才會(huì)足夠的被人體攝取，但你會(huì)發(fā)現(xiàn)，我們國家大部分

炸著吃，紅煙著吃，清蒸著吃，特別是當(dāng)魚被炸著吃時(shí)，幾乎攝取不到蛋■白質(zhì)了。

就拿蛋白質(zhì)含量最高的昌魚來說吧，20XX斤的昌魚，含蛋白質(zhì)為6克，全家三口人

吃每人不過攝取2克，況且再有條件的人也不可能天天吃，但紐崔萊的蛋白質(zhì)粉1

勺含8.5克蛋白質(zhì)，9種必需氨基酸都包含在里面，不過5元錢，相比之下價(jià)值無

法估量。

肉：分析一下現(xiàn)在的肉，真的會(huì)讓每一個(gè)人大吃一驚，原來一頭豬需一年才會(huì)被殺

掉，而現(xiàn)在呢？幾個(gè)月就會(huì)上飯桌；雞呢？原來一年才會(huì)長大，現(xiàn)在呢？幾十天就

可以吃了。大家試想一下如果不是生長激素的作用能長的這么快嗎？我們天天吃肉，

是在吃激素呢，還是在吃蛋白質(zhì)，而且你發(fā)現(xiàn)沒有：喜歡吃肉的孩子個(gè)個(gè)都胖胖的，

記憶力、注意力明顯減退，甚至個(gè)別女孩子早早的來月經(jīng)，現(xiàn)在人們被激素食品所

包圍，因此身體的原材料蛋白質(zhì)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的攝取不到了。

豆：豆類食物建議大家常食用。

蛋：大家試想雞肉是生長素刺激起來的，雞蛋呢？你知道嗎，7天以內(nèi)的雞蛋最有

營養(yǎng)價(jià)值，不難發(fā)現(xiàn)能吃到7天以內(nèi)的雞蛋很難很難，因而建議大家買雞蛋時(shí)少買

勤買，不要一次5斤、10斤的買。

奶：生過孩子的婦女都知道，奶水孩子吃不完時(shí)，擠出來放在杯中一天就會(huì)變質(zhì)，

牛奶和人奶又有什么區(qū)別呢？你發(fā)現(xiàn)沒有，現(xiàn)在的奶保質(zhì)期6個(gè)月、3個(gè)月、30天,

如果里面沒有大量的保鮮劑、防腐劑、粘稠劑能保質(zhì)這么多天嗎？所以建議大家要

喝新鮮的牛奶或保質(zhì)期短的牛奶。

從上面的分析來看，我們雖然吃魚、肉、豆、蛋、奶是為了攝取足夠量的蛋白質(zhì)，

但現(xiàn)在的食物一切都變了，該吃的吃不到了，日復(fù)一日，年復(fù)一年，疾病就這么來

了。細(xì)胞所需要的原材料第一個(gè)就是蚤■白質(zhì)，當(dāng)原材料不足時(shí)就會(huì)導(dǎo)致各個(gè)器官的

發(fā)育不良，癥狀也就產(chǎn)生了。缺乏蛋白質(zhì)會(huì)引起：記憶力減退、注意力不集中、頭

痛、頭暈、四肢無力、胃病、心臟病、貧血、糖尿病等等，90%的疾病與扶乏蛋白質(zhì)

有關(guān)。紐崔萊營養(yǎng)食品中的蛋白粉正合乎人體細(xì)胞的組成，含9種必需氨基酸，為

什么補(bǔ)充上之后各種病癥明顯減退，這固然有它的道理。

二、維生素----維持生命的必需的不可缺少的元素

維生素包括水溶性和脂溶性兩種。

水溶性的維生素有維生素B和維生素C

維生素B大部分存在于扶皮和動(dòng)物肝臟中，扶皮中占86%之多，大家發(fā)現(xiàn)沒有原

來十幾年前、二十幾年前的扶皮被人吃了，人們吃黑面粗米也沒有那么多的頭皮屑、

口臭、口角炎、口瘡、舌苔過厚、胃病、糖尿病、肝病、腳氣、腳臭、腸炎、暈車，

兒童脾氣爆躁、厭食、挑食、好動(dòng)、注意力不集中、記憶力減退、發(fā)育不良等，而

現(xiàn)在這種疾病越來越多，動(dòng)物肝臟在800c高溫時(shí)，VB更不存在了，因?yàn)樗苄?/p>

的維生素又有四怕：怕水、怕光、怕空氣、怕熱。該吃的真的吃不到了，導(dǎo)致各種

疾病不知不覺的來到了人們的身邊。

為什么：蛋白質(zhì)加VB可預(yù)防和調(diào)節(jié)胃病、肝病、糖尿病，因?yàn)樗鼈兪菑母荆?xì)

胞）上來調(diào)節(jié)。

試分析如下：

1胃?。寒?dāng)人們的飲食習(xí)慣不當(dāng)時(shí)，胃部的胃粘膜就會(huì)被破壞，因而胃里的胃酸就

會(huì)侵蝕到胃壁，刺激胃壁中的神經(jīng)，你會(huì)感到吃飯也痛，不吃也痛或隨時(shí)有脹氣的

感覺，補(bǔ)充蛋白粉和VB正好起到修復(fù)粘膜的作用，修復(fù)好了之后，你再不會(huì)有疼

痛感了。200%會(huì)調(diào)好。

2肝?。焊闻K大約有500多種功能，最重要的2種功能是排毒解毒和釋放能量。

發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在空氣中的毒素、水中的毒素、食物中的農(nóng)藥、化肥、激素每天都在加重肝

臟的負(fù)擔(dān)，肝臟是人體最大的化工廠，每天只顧排毒、解毒，根本沒有凱會(huì)釋放能

量了，因而大部分的人會(huì)困、累、乏。到醫(yī)院醫(yī)生只能說你：亞健康！因而我們一

定要保護(hù)好我們的肝臟，肝臟在壞死80%之前是不會(huì)發(fā)出信息的，因?yàn)樗砻鏇]

有神經(jīng)。要想保護(hù)肝臟必須注意以下幾點(diǎn)：1）、保持充足的睡眠2）、注意飲食習(xí)

慣

3）、補(bǔ)充蛋白粉和VB、VC

維生素B學(xué)名又叫植物肝，服用VB之后它會(huì)幫助肝功能的正常進(jìn)行，幫助排毒解

毒、釋放能量，抑制病毒細(xì)胞的擴(kuò)散，對各種肝炎都有很好的預(yù)防和調(diào)節(jié)作用。3

糖尿病：人體細(xì)胞20%是由蛋白質(zhì)組成的，蛋白質(zhì)中有一種氨基酸叫色氨酸，在

VB充足的情況下會(huì)分解產(chǎn)生煙堿酸，但是在VB不充足的情況下產(chǎn)生黃尿酸，黃

尿酸專門破壞胰臟里面的B細(xì)胞，B細(xì)胞有分泌胰島素的作用，而胰鳥素有運(yùn)輸

血糖、降低血糖濃度的作用，血糖濃度過高就是糖尿病，過低就是低血塘，因此缺

少VB時(shí)可引起糖尿病。

糖尿病患者應(yīng)服用：蛋白質(zhì)+VB+VC+鈣鎂片+纖維

兩個(gè)月內(nèi)4個(gè)+號可調(diào)節(jié)至沒有十號，長期服用會(huì)發(fā)現(xiàn)最終不會(huì)引起糖尿病的病發(fā)

癥，如：失明、手腳腐爛等?？梢娋S生素B對人體的重要性，因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在食物中

根本攝取不到多少了，各種病癥也就相繼而來，紐崔萊營養(yǎng)食品中的維生素B包括

了維生素B族中的B

1、B

2、B

6、泛酸、葉酸等B族中的一切，是根據(jù)人體需要而提取的，而且是天然維生素B,

不是藥物化工合成的，對人體是沒有副作用的。

維生素C存在于水果和蔬菜中，讓我們來回憶一下蘋果就足以說明問題了，十幾年、

二十幾年前吃的蘋果，發(fā)現(xiàn)咬一口放在那里不動(dòng)，沒過多久蘋果就變黃了，更厲害

時(shí)變黑，因?yàn)槔锩婧写罅康木S生素C,而現(xiàn)在的蘋果呢？越大越可怕，切開之后，

放在那里幾天表面水分蒸發(fā)出現(xiàn)皺紋也不變色，這足以證明現(xiàn)在的水果也受農(nóng)藥、

化肥的影響，VC含量了了無幾，。蔬菜呢？因?yàn)樗苄缘木S生素有四怕：怕水、怕

熱、怕空氣、怕光，我們吃的蔬菜一定要用水洗一洗，或有些蔬菜還用開水浸一浸，

接著炒著吃，當(dāng)我們吃到體內(nèi)時(shí)，吃進(jìn)體內(nèi)的大著是纖維，已經(jīng)吃不到VC了。為什

么日本人喜歡生吃蔬菜呢？因?yàn)槭卟松詴r(shí)VC的含量是比較高的，可見我們?nèi)袢?/p>

少VC,缺少VC會(huì)引起各種炎癥、感冒，各種癌癥、人體免疫力下降、腦溢血、皮

膚炎等。VC有1）抗氧化性；2）抗癌；3）抗感冒；4）抗壞血酸；5）軟化血管，

使血管有彈性；6）美白肌膚的作用，下面逐一解釋：1）抗氧化。人體正常的呼吸

和新陳代謝等功能都會(huì)產(chǎn)生氧化作用，體內(nèi)的氧化會(huì)轉(zhuǎn)化成極不穩(wěn)定的物質(zhì)——自

由基。在正常情況下，人體內(nèi)的自由基是處于不斷產(chǎn)生與清除的動(dòng)態(tài)平衡之中。但

是由于受環(huán)境污染、生活習(xí)慣等客觀因素的影響，自由基產(chǎn)生過多或清除過慢都破

壞健康細(xì)胞，加速機(jī)體的衰老進(jìn)程并誘發(fā)癌癥、心腦血管疾病等各種疾病。2）抗

癌。90%亞硝酸鹽存在于人體的腸壁上，10%亞硝酸鹽靠食物攝取，如腌制的食品、

深加工的肉類、松花蛋、方便面食品、罐頭、各種腸，這類食品中含有大量的亞硝

酸鹽，建議大家一定少吃這類食品，盡量吃些新鮮的肉、魚等?？梢员容^一下從前

這類食品不多也沒有那么多的癌癥，而現(xiàn)在呢？癌癥各種怪病比比皆是，這與我們

的飲食是有絕對關(guān)系的。

體內(nèi)的亞硝酸鹽與膠結(jié)合形成亞硝酸胺，亞硝酸胺是強(qiáng)烈的致癌物，而VC進(jìn)入人體

內(nèi)之后立刻同胺結(jié)合，比亞硝酸鹽與胺結(jié)合的速度快3000倍，明顯阻止了亞硝酸胺

的形成，減少癌癥的發(fā)生。

3）抗感冒。人們的習(xí)慣都是一有病一感冒便吃藥、打吊瓶，現(xiàn)在來分析經(jīng)常吃藥、

打吊瓶的害處。俗語講“是藥三分毒”，有它的道理。當(dāng)你吃藥和打吊瓶時(shí)，目的

是殺死體內(nèi)的病毒細(xì)胞或壞細(xì)胞，但卻不知道，藥和吊瓶是不長眼睛的，它進(jìn)入體

內(nèi)后，將體內(nèi)的好細(xì)胞（抗體）一起殺死，打完吊瓶后個(gè)個(gè)都臉色白白的，四肢無

力，所以時(shí)間一長人的抵抗力越來越差，一旦流行感冒來臨時(shí)總要感染上。而VC

進(jìn)到人體內(nèi)時(shí)將發(fā)出一種化學(xué)波，召集體內(nèi)的淋巴細(xì)胞、白細(xì)胞、巨噬細(xì)胞一起對

付體內(nèi)的壞細(xì)胞，同時(shí)增加人本的免疫力，達(dá)到預(yù)防疾病的目的。

2、脂溶性的維生素有維生素A和維生素E。

維生素A有修復(fù)所有粘膜組織、有視子質(zhì)和刺激產(chǎn)生透明蛋白質(zhì)明亮眼睛的功能；

維生素E又叫生育醇、長春不老藥，能刺激荷爾蒙分泌性激素產(chǎn)生生殖細(xì)胞，能幫

助懷孕，并能鎖住青春。

三、礦物質(zhì)——人體生長發(fā)育中不可缺少的微量元素，包括鈣、鎂、鋅、銅、鎰等

等元素。

這里主要講講鈣，報(bào)紙上經(jīng)?？侵艾F(xiàn)在全民缺鈣“。鈣對人體的作用是相當(dāng)大

的，它可以帶動(dòng)肌肉收縮和舒張，引起骨骼的運(yùn)動(dòng)，一切內(nèi)臟器官的彈性全靠鈣的

作用。主要是幫助骨骨和牙齒的正常發(fā)育。缺鈣時(shí)會(huì)引起：頸椎炎、骨質(zhì)疏松癥、

腰間盤突出、關(guān)節(jié)炎、骨刺、心臟病等等諸多疾病。

在這里我們講講為何現(xiàn)在骨質(zhì)病這么多，因?yàn)槲覀內(nèi)穸嗄陙硎褂么罅康幕瘜W(xué)洗滌

用品——主要因含磷超標(biāo)的結(jié)果，磷是以磷酸根的形式存在于洗滌用品中，是無機(jī)

磷，帶走人身上的鈣，這是一種鈣的流失方式；再者我們飲食的改變，使人們不能

正黨的攝取足夠量的鈣；還有特別是婦女大量流失血鈣，正常時(shí)人體血鈣占全身的

1%,骨骼中占99%,但當(dāng)血鈣大量流失后，就到骨骼里去抽，抽來抽去就造成：1）

骨和骨之間有透氣感，春夏秋冬腿關(guān)節(jié)必須帶上擰膝——類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎。2）骨和骨

之間發(fā)生了磨擦、疼痛感特別強(qiáng)，經(jīng)常腰痛、背痛、腿痛、頸椎炎。3）骨和骨之間

的韌帶變松之后，骨和骨之間的牢固性不強(qiáng)了，出現(xiàn)了腰間盤突出，復(fù)位之后每隔

一段時(shí)間又出現(xiàn)突出現(xiàn)象，此時(shí)如果補(bǔ)充上：蛋白粉+VC+鈣鎂片（稱之為骨膠原），

再不會(huì)出現(xiàn)脫出的現(xiàn)象，的確有它的道理。4）骨刺、骨股頭壞死都是因缺鈣導(dǎo)致的。

35歲前大家補(bǔ)鈣，能補(bǔ)充到骨骼上，但35歲后只能補(bǔ)充到血液中，保證血鈣不流

失，預(yù)防和調(diào)節(jié)骨質(zhì)病。那么骨質(zhì)病建議大家服用：蛋白粉+VB+VC+鈣鎂片。

四、碳水化合物——俗稱大米白面。

大家有沒有發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的大米、白面與從前的米面發(fā)生了根本的變化，現(xiàn)在的米面大

都是農(nóng)藥、化肥的產(chǎn)物，因而人體所應(yīng)得到的營養(yǎng)素已經(jīng)被破壞了，特別是面，農(nóng)

村人還不錯(cuò)，自己種植小麥，面粉不會(huì)有增白劑——因而是黃色的；城市人吃的大

部分白面都是白白的，報(bào)刊上經(jīng)常刊登：XXX廠家面粉增白劑超標(biāo)，所以你天天吃

的是面呢，還是增白粉？不得不讓人們深思。特別是小麥的數(shù)皮，我們都給豬、雞

吃了，建議大家要吃五谷雜糧。

五、脂肪。

脂肪分動(dòng)物性脂肪和植物性脂肪，動(dòng)物性脂肪（肥肉）勸大家盡量少吃，因?yàn)槿瞬?/p>

可發(fā)胖——當(dāng)體重每增加一公斤時(shí)，血管將拉長27公里，無形中會(huì)大大加重心臟的

負(fù)擔(dān)，因此十個(gè)胖人九個(gè)心臟病、高血壓，確實(shí)有它的道理，所以人不可發(fā)胖。為

什么蛋白粉+VB能減肥呢？因?yàn)榈鞍踪|(zhì)有燃燒脂肪的功能和被吸收到細(xì)胞內(nèi)擠出水

分的作用：減肥不減體重！但脂肪也不能不吃，因?yàn)樗俏覀內(nèi)梭w能量的貯存器。

心腦血管疾病------成為全國第一殺手的心腦血管疾病為何男女老少、不分年齡這

樣日益增多，你簡直不敢想象：21歲以上的人心腦血管開始堵塞80%,1）與化學(xué)洗

滌用品有一定的關(guān)系；2）最重要是吃出來的，與“油”有不可分的關(guān)系。當(dāng)植物油

在80oC高溫的情況下就會(huì)變成過氧化脂，這種物質(zhì)最壞的作用是到體內(nèi)之后劃傷我

們的血管壁，使血管內(nèi)壁結(jié)疤變粗糙，因此血液中的脂肪、膽固醇等許多粘稠物質(zhì)

不知不覺中就會(huì)掛在血管壁上，血管的管腔逐漸變細(xì)，加重了心臟的負(fù)擔(dān)，因而形

成了心臟病、高血壓、低血壓、腦中風(fēng)、腦血栓。當(dāng)毛細(xì)血管被堵塞時(shí)，血管因嚴(yán)

重缺少VC而導(dǎo)致彈性弱——破裂，在腦子里就是腦溢血，在心臟里就是心肌梗死。

紐崔萊營養(yǎng)食品中的深海鯉魚油里面主要有EPA、DHA和VE,其學(xué)名是血管的清道

夫，可以降低血脂、降低膽固醇、降血壓、輸通血管、修復(fù)血管中的疤痕的作用，

心腦血管的患者建議服用：蛋白粉+VB+VC+VA+VE+鈣鎂片+魚油

六、水。

水也是人體不可缺少的營養(yǎng)素之一。成年人正常情況下每天需8杯水（包括菜湯、

稀飯等），要養(yǎng)成勤喝水的習(xí)慣，建議大家以下幾種水不要喝：1）干滾水；2）隔夜

水；3）超過48小時(shí)以后的水，因?yàn)榇藭r(shí)的水中含有大量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽與

人體的胺結(jié)合形成硝酸胺，是強(qiáng)烈的致癌物。

七、纖維。

最后講一講人的大便。各位朋友，此時(shí)此刻您是否對健康狀況有了新的認(rèn)識，人往

往擁有健康時(shí)不懂得珍惜，一旦失去健康時(shí)后悔也晚了。人在沒有得病之前多數(shù)人

不懂得保護(hù)自己，有了病之后——無數(shù)個(gè)無奈。“冰凍三尺，非一日之寒”，人的

疾病不是一朝一夕的結(jié)果，是日積月累造成的。我們每一個(gè)人在得病前其實(shí)身體已

經(jīng)開始出現(xiàn)了一些癥狀?！币氤缘暮茫紫扰诺煤谩?，一點(diǎn)不錯(cuò)，大家一定要學(xué)

會(huì)通過大使來觀察人的健康狀況。

1）血色大便——可能是內(nèi)痔或外痔。外痔用“樂新”涂抹之后，一個(gè)周可去根。內(nèi)

痔必須去醫(yī)院，將來演變的結(jié)果是直腸癌或結(jié)腸癌。

2）黑色大便——可能是你的胃或十二指腸在滲血，立即到醫(yī)院去，營養(yǎng)食品救不了

你。

以下幾種大便需引起你的注意：1）褐色大便2）咖啡色大便3）綠色大便4）黑綠

色大便5）黑黃色大便。這五種大便證明您已經(jīng)是酸性體質(zhì)了，體內(nèi)的毒素太多了，

5年，10年、20XX后80%的人會(huì)染上五大富貴病之一，20XX人將引起癌癥。那么什

么樣的大使為健康大便呢？顏色是金黃色，不粗也不細(xì)，肛門不收縮也不斷裂，每

天必須保持晨便一次。想想看不會(huì)講話的孩子，母親往往通過孩子的大便來觀察健

康情況。建議大家服用：蛋白粉+VB+VC+纖維。纖維一定要早飯前空腹吃兩粒加2

大杯水，其它的飯中飯后都可服用。

結(jié)干大便一定要快速調(diào)節(jié)，一天不大便相當(dāng)于吸了三包煙的毒素，二天不大便相當(dāng)

于吸了六包煙的毒素…….經(jīng)常幾天內(nèi)不大便的朋友非?？膳?，導(dǎo)致大腸內(nèi)的毒素回

流到小腸后，被小腸吸收：好多人為什么臉上大疙瘩套著小疙瘩，這跟體內(nèi)的毒素

過多有關(guān)系的。更有甚者將會(huì)引起腸癌，所以一定要服用纖維，快速調(diào)節(jié)大使。因

為1克的纖維將吸收15克的水膨脹大使、刺激腸壁產(chǎn)生排便信號，幫助排便。一定

要早上飯前空腹吃兩粒加2大杯水，最晚三天見效。大便干燥建議大家服用：蛋白

粉+VB+纖維。注意：

1)4歲以下兒童及肝腎功能不全者，慎用蛋白質(zhì)粉；2)9種營養(yǎng)補(bǔ)充食品適合于

4歲以上的人；3)葉酸鐵質(zhì)片與VE需同時(shí)使用時(shí)要間隔8小時(shí)以上。

第三篇：學(xué)院營養(yǎng)健康知識講座策劃書

生物醫(yī)藥學(xué)院

活動(dòng)策劃書

生物醫(yī)藥學(xué)院學(xué)生會(huì)

20XX/5/

1“健康養(yǎng)生，成己達(dá)人”。養(yǎng)成科學(xué)健康的生活方式，加強(qiáng)自身身體素質(zhì)。強(qiáng)己、

富家、興國

策劃書

關(guān)于生物醫(yī)藥學(xué)院、陜西孫思邈國醫(yī)藥學(xué)院營養(yǎng)與健康知識講座。

主辦單位：生物醫(yī)藥學(xué)院

承辦單位：生物醫(yī)藥學(xué)院學(xué)生會(huì)、遠(yuǎn)志志愿團(tuán)

一、活動(dòng)目的

為推廣校園文化建設(shè)，努力營造良好的教風(fēng)、學(xué)風(fēng)，引導(dǎo)師生對日常營養(yǎng)及健康知

識的了解，使師生更加關(guān)注健康從而養(yǎng)成科學(xué)健糜的生活方式和良好的自我保健意

識、加強(qiáng)自身營養(yǎng)身體素質(zhì)，進(jìn)一步加大學(xué)院的宣傳力度。

活動(dòng)主題:

“健康養(yǎng)生，成己達(dá)人”

三、講座內(nèi)容

1、關(guān)于“如何科學(xué)健康飲食與保健”及“科學(xué)減肥與美容”O(jiān)

2、關(guān)于“日常用藥安全及常用藥物的一些不良后果”。

3、關(guān)于“四季養(yǎng)生、飲食養(yǎng)生、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生、起居養(yǎng)生、體質(zhì)養(yǎng)生”等一些日常養(yǎng)

生方法。

4、關(guān)于“中醫(yī)美容、養(yǎng)生、保健及健康管理”。

5、關(guān)于“在校學(xué)生怎樣營養(yǎng)科學(xué)過好每一天”。

四、主要形式：

專家現(xiàn)場講座與交流互動(dòng)

五、參加對象：

在校全體師生

六、活動(dòng)地點(diǎn)及時(shí)間：

地點(diǎn)：多媒體教室（需申請）

時(shí)間：月日

七、活動(dòng)流程及各部門組織安排

1、宣傳部：負(fù)責(zé)講座宣傳展板、活動(dòng)海報(bào)的制作。

2、組織部：多媒體教室的申請及活動(dòng)現(xiàn)場的布置。

3、秘書部：聯(lián)系宣傳部，做好活動(dòng)經(jīng)費(fèi)預(yù)算，并在講座那天負(fù)責(zé)給講老師買水。

4、文體部：活動(dòng)材料的選購經(jīng)費(fèi)落實(shí)。

5、學(xué)習(xí)部：負(fù)責(zé)對活動(dòng)的資料的整理采集活動(dòng)照片及活動(dòng)總結(jié)工作。

八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：

1、活動(dòng)宣傳噴繪及條幅：

3X5X15=225元（噴繪）2X6X8=96元（條幅）

2、請專家所涉及的相關(guān)費(fèi)用：

課時(shí)費(fèi):100元（50元/45分鐘）

車費(fèi)：0元（校車接送）用餐費(fèi)：30~50元（大概）

3、教室安排及相關(guān)費(fèi)用：茶水：5元（其中紙杯3元、

水2元）麥克風(fēng)電池兩節(jié)4元

4、費(fèi)用合計(jì)：225+96+100+（30^50）+5+4=460^480元

九、活動(dòng)可行性價(jià)值及意義：

此次活動(dòng)是“健康養(yǎng)生，成己達(dá)人”。營養(yǎng)與健康正受到越來越多人的關(guān)注，春季

正是營養(yǎng)與保健的大好時(shí)機(jī)，而相當(dāng)多的學(xué)生的營養(yǎng)與健康知識卻相對的匱乏，同

時(shí)舉辦一次營養(yǎng)健康知識講座，既能豐富學(xué)生的健康知識，又能提高學(xué)院的知名度,

是學(xué)生對學(xué)院的了解更加深刻。因此舉辦此次活動(dòng)即很必要又十分的有意義，經(jīng)分

析，此次活動(dòng)可行。

生物醫(yī)藥學(xué)院學(xué)生會(huì)

20XX年4月26日

第四篇：營養(yǎng)與健康知識講座

營養(yǎng)與健康知識講座

主講：XXX各位老師，不難發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在生活中的每個(gè)人自我保護(hù)意識都是很強(qiáng)的，任

何人都希望自己過的好好的，人人都希望自己健康的生活，千萬在有生之年別得上

什么病…….但是你有沒有發(fā)現(xiàn)如今人們的生活水平提高了，日子好過了，疾病卻不

知不覺越來越多了。十幾總前、二十幾年前吃的和現(xiàn)在吃的真是天地之差，原來吃

黑面、粗米，也沒見那么多的心腦血管病、糖尿病、癌癥等等許多疾病，而現(xiàn)在呢？

家家戶戶吃魚、吃肉、白米、白面，不知不覺疾病卻越來越多了，這一點(diǎn)應(yīng)該引起

我們的重視。那么，下面就讓我們共同來分析一下得病的原因到底在那里。

與健康有關(guān)的因素：

一、快樂的心境：

1、高興時(shí)，體內(nèi)細(xì)胞中自然產(chǎn)生一種腦內(nèi)嗎啡的抗體--------抵抗各種疾病能力的

蛋白質(zhì)。

2、生氣時(shí)細(xì)胞中產(chǎn)生多苯胺的毒素，直接影響人的健康。

二、充足的睡眠

每個(gè)人都要有足夠的睡眠時(shí)間，保持6-8小時(shí)。晚上10:00-—凌晨2：00為美容覺,

此時(shí)面部細(xì)胞活性最強(qiáng)。

三、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)

適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)會(huì)有助于人的健康，切忌做劇烈的耗氧運(yùn)動(dòng)。

四、均衡的營養(yǎng)

1）人體是由細(xì)胞組成的。由細(xì)胞一T組織一T器官?系統(tǒng)一T人體（生命）

2）當(dāng)人體所需的某一營養(yǎng)素缺乏時(shí)，細(xì)胞的發(fā)育就不健全，因而會(huì)引起冬個(gè)器官的

發(fā)育不良，固然會(huì)引起這樣那樣的疾病。，3）適合人體細(xì)胞的營養(yǎng)素共有七種，這

七和營養(yǎng)素在人體生長過程中是缺一不可的，但是現(xiàn)實(shí)生活中發(fā)現(xiàn)：該吃的卻吃不

到了，不該吃的卻天天吃。

下面我們來共同分析這七大營養(yǎng)在人體中的作用：

一、蛋白質(zhì)

1）人體70%是由水組成的，20XX由蛋白質(zhì)組成的，將一個(gè)人放到拎干機(jī)中拎干，

水分除掉后，剩下的木乃伊，全是蛋白質(zhì)。

2）人只要是肉眼看得見的所有器官：如毛發(fā)、皮膚、手腳、指甲等等都是由蛋白

質(zhì)組成的。3）人體是由細(xì)胞組成的，共有60億（106）個(gè)細(xì)胞，每秒鐘要死亡

50萬個(gè)，如果不生細(xì)胞，只是死亡細(xì)胞，幾分種人就會(huì)死掉，再生細(xì)胞全靠蛋白質(zhì)。

4）蛋白質(zhì)由22種氨基酸組成的，其中13種氨基酸人體的細(xì)胞本身能合成，但有

9種氨基酸（必需氨基酸）一定要靠食物來提取，存在于魚、肉、豆、蛋、奶中。

現(xiàn)在我們共同分析一下魚、肉、豆、蛋、奶。

魚：只有生著吃時(shí)營養(yǎng)成分才會(huì)足夠的被人體攝取，但你會(huì)發(fā)現(xiàn)，我們國家大部分

炸著吃，紅炳著吃，清蒸著吃，特別是當(dāng)魚被炸著吃時(shí)，幾乎攝取不到蛋白質(zhì)了。

就拿蛋白質(zhì)含量最高的昌魚來說吧，20XX斤的昌魚，含蛋白質(zhì)為6克，全家三口人

吃每人不過攝取2克，況且再有條件的人也不可能天天吃，但紐崔萊的蛋白質(zhì)粉1

勺含8.5克蛋白質(zhì)，9種必需氨基酸都包含在里面，不過5元錢，相比之下價(jià)值無

法估量。

肉：分析一下現(xiàn)在的肉，真的會(huì)讓每一個(gè)人大吃一驚，原來一頭豬需一年才會(huì)被殺

掉，

雞呢？原來一年才會(huì)長大，現(xiàn)在呢？幾十天就可以吃了。大家試想一下如果不是生

長激素的作用能長的這么快嗎？我們天天吃肉，是在吃激素呢，還是在吃蛋白質(zhì)，

而且你發(fā)現(xiàn)沒有：喜歡吃肉的孩子個(gè)個(gè)都胖胖的，記憶力、注意力明顯減退，甚至

個(gè)別女孩子早早的來月經(jīng)，現(xiàn)在人們被激素食品所包圍，因此身體的原材料蛋白質(zhì)

已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的攝取不到了。

豆：豆類食物建議大家常食用。

蛋：大家試想雞肉是生長素刺激起來的，雞蛋呢？你知道嗎，7天以內(nèi)的雞蛋最有

營養(yǎng)價(jià)值，不難發(fā)現(xiàn)能吃到7天以內(nèi)的雞蛋很難很難，因而建議大家買雞蛋時(shí)少買

勤買，不要一次5斤、10斤的買。

奶：生過孩子的婦女都知道，奶水孩子吃不完時(shí)，擠出來放在杯中一天就會(huì)變質(zhì)，

牛奶和人奶又有什么區(qū)別呢？你發(fā)現(xiàn)沒有，現(xiàn)在的奶保質(zhì)期6個(gè)月、3個(gè)月、30天,

如果里面沒有大量的保鮮劑、防腐劑、粘稠劑能保質(zhì)這么多天嗎？所以建議大家要

喝新鮮的牛奶或保質(zhì)期短的牛奶。

從上面的分析來看