《材料清潔生產(chǎn)與循環(huán)經(jīng)濟(jì)》課件第四章

第四章材料的清潔生產(chǎn)審核主要內(nèi)容4.1材料清潔生產(chǎn)審核概述及程序4.2材料清潔生產(chǎn)指標(biāo)體系及評(píng)價(jià)4.3材料清潔生產(chǎn)的評(píng)價(jià)案例4.1材料清潔生產(chǎn)與審核回顧：清潔生產(chǎn)的概念清潔生產(chǎn)是指不斷采取改進(jìn)設(shè)計(jì)、使用清潔的能源和原料、采用先進(jìn)的工藝技術(shù)與設(shè)備、改善管理、綜合利用等措施，從源頭削減污染，提高資源利用效率，減少或者避免生產(chǎn)、服務(wù)和產(chǎn)品使用過程中污染物的產(chǎn)生和排放，以減輕或者消除對(duì)人類健康和環(huán)境的危害。節(jié)能減排提高環(huán)境績(jī)效如何實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)？清潔生產(chǎn)工具清潔生產(chǎn)審核環(huán)境管理體系生命周期評(píng)價(jià)環(huán)境標(biāo)志能源管理體系生態(tài)設(shè)計(jì)清潔生產(chǎn)審核的概念清潔生產(chǎn)審核，是指按照一定程序，對(duì)生產(chǎn)和服務(wù)過程進(jìn)行調(diào)查和診斷，找出能耗高、物耗高、污染重的原因，提出減少有毒有害物料的使用、產(chǎn)生，降低能耗、物耗以及廢物產(chǎn)生的方案，進(jìn)而選定技術(shù)經(jīng)濟(jì)且環(huán)?？尚械那鍧嵣a(chǎn)方案的過程。4.1.1清潔生產(chǎn)審核概述清潔生產(chǎn)審核的發(fā)展概況1989年聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署正式推行清潔生產(chǎn)以前，一些發(fā)達(dá)國(guó)家就提出清潔生產(chǎn)思想并進(jìn)行了清潔生產(chǎn)實(shí)踐。如英國(guó)在工業(yè)界發(fā)動(dòng)了廢物減量化運(yùn)動(dòng)，第一項(xiàng)工作就是廢物審計(jì)，確定全部廢物或廢液流的來源，然后確定其流速和成分。通過廢物審計(jì)，確定廢物減量化方案。項(xiàng)目實(shí)施后，提高了環(huán)境效益，減少了開支，產(chǎn)生了更好的工藝和產(chǎn)品，改善了公共關(guān)系。4.1.1清潔生產(chǎn)審核概述中國(guó)自1992年開始，由巴黎工業(yè)與環(huán)境活動(dòng)中心派專家來中國(guó)推進(jìn)清潔生產(chǎn)示范項(xiàng)目,在工業(yè)企業(yè)中先進(jìn)行排污審計(jì)。然后選擇一批重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行試點(diǎn)，通過清潔生產(chǎn)審核建立示范企業(yè)。在借鑒總結(jié)國(guó)外經(jīng)驗(yàn)和試驗(yàn)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，開創(chuàng)并建立了適合中國(guó)國(guó)情的清潔生產(chǎn)方法學(xué)和環(huán)境審核方法，編制了《企業(yè)清潔生產(chǎn)審計(jì)手冊(cè)》。4.1.1清潔生產(chǎn)審核概述清潔生產(chǎn)審核的目標(biāo)（5個(gè)）核對(duì)有關(guān)單元操作、原材料、產(chǎn)品、用水、能源和廢棄物的資料；確定廢棄物的來源、數(shù)量以及類型，確定廢棄物削減的目標(biāo)，制定經(jīng)濟(jì)有效的削減廢棄物產(chǎn)生的對(duì)策；提高企業(yè)對(duì)由削減廢棄物獲得效益的認(rèn)識(shí)和知識(shí)；判定企業(yè)效率低的瓶頸部位和管理不善的地方；提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。最終目的：減少污染、保護(hù)環(huán)境、節(jié)約資源、降低費(fèi)用，增強(qiáng)組織和全社會(huì)的福利。4.1.1清潔生產(chǎn)審核概述清潔生產(chǎn)審核的對(duì)象：組織起源并發(fā)展于第二產(chǎn)業(yè)，但其原理和程序同樣適用于第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)。第一產(chǎn)業(yè)-農(nóng)業(yè)。如畜禽養(yǎng)殖業(yè)造成的污染量大幅度增加，而且污染呈集中趨勢(shì)，出現(xiàn)了許多大型污染源。養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)日益分離，使畜禽糞便亂排亂堆的現(xiàn)象越來越普遍。第二產(chǎn)業(yè)-工業(yè)。工業(yè)企業(yè)是推進(jìn)清潔生產(chǎn)的重中之重，尤其是重點(diǎn)企業(yè)，是清潔生產(chǎn)審核的重點(diǎn)。第三產(chǎn)業(yè)-服務(wù)業(yè)。如餐飲業(yè)、酒店、洗浴業(yè)等，在水污染、大氣污染和噪聲擾民問題上已越來越引起人們的關(guān)注。4.1.1清潔生產(chǎn)審核概述清潔生產(chǎn)審核的特點(diǎn)（6個(gè)）具有鮮明的目的性。清潔生產(chǎn)審核特別強(qiáng)調(diào)節(jié)能、降耗、減污，并與現(xiàn)代企業(yè)的管理要求相一致，具有鮮明的目的性。具有系統(tǒng)性。清潔生產(chǎn)審核以生產(chǎn)過程為主體，考慮與生產(chǎn)過程相關(guān)的各個(gè)方面，從原材料投人到產(chǎn)品改進(jìn)，從技術(shù)革新到加強(qiáng)管理等，設(shè)計(jì)了一套發(fā)現(xiàn)問題、解決問題、持續(xù)實(shí)施的系統(tǒng)而完整的方法。突出預(yù)防性。清潔生產(chǎn)審核的目標(biāo)就是減少?gòu)U棄物的產(chǎn)生，從源頭消減污染，從而達(dá)到預(yù)防污染的目的，這個(gè)思想貫穿在整個(gè)審核過程的始終。4.1.1清潔生產(chǎn)審核概述符合經(jīng)濟(jì)性。污染物一經(jīng)產(chǎn)生，需要花費(fèi)很高的代價(jià)去收集、處理和處置，使其無害化，這也就是末端處理費(fèi)用往往使許多企業(yè)難以承擔(dān)的原因，而清潔生產(chǎn)審核倡導(dǎo)在污染物產(chǎn)生之前就予以削減，不僅可減輕末端處理的負(fù)擔(dān)，同時(shí)減少了原材料的浪費(fèi)，提高了原材料的利用率和產(chǎn)品的得率。強(qiáng)調(diào)持續(xù)性。無論是審核重點(diǎn)的選擇，還是方案的滾動(dòng)實(shí)施均體現(xiàn)了從點(diǎn)到面、逐步改善的持續(xù)性原則。注重可操作性。清潔生產(chǎn)審核的每一個(gè)步驟均能與企業(yè)的實(shí)際情況相結(jié)合，在審核程序上是規(guī)范的，即不漏過任何一個(gè)清潔生產(chǎn)機(jī)會(huì)，而在方案實(shí)施上則是靈活的，即當(dāng)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)條件有限時(shí)，可先實(shí)施一些無/低費(fèi)方案，以積累資金，逐步實(shí)施中/高費(fèi)方案。4.1.1清潔生產(chǎn)審核概述清潔生產(chǎn)審核的思路圖4-1清潔生產(chǎn)審核思路圖通過現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和物料平衡找出廢棄物產(chǎn)生部位并確定其產(chǎn)生量。

分析產(chǎn)品生產(chǎn)過程的每一個(gè)環(huán)節(jié)。針對(duì)廢棄物產(chǎn)生原因，設(shè)計(jì)清潔生產(chǎn)方案，達(dá)到減少?gòu)U棄物產(chǎn)生的目的。4.1.1清潔生產(chǎn)審核概述審核思路中提出要分析污染物產(chǎn)生的原因和提出預(yù)防或減少污染產(chǎn)生的方案，這兩項(xiàng)工作該如何去做呢？圖4-2生產(chǎn)過程框架圖一個(gè)生產(chǎn)和服務(wù)過程可抽象成八個(gè)方面，即原輔材料和能源、技術(shù)工藝、設(shè)備、過程控制、管理、員工素質(zhì)六個(gè)方面的輸入，得出產(chǎn)品和廢棄物兩個(gè)方面的輸出。

4.1.1清潔生產(chǎn)審核概述原輔材料和能源原材料和輔料的特性，如毒性、難降解性等，在一定程度上決定了產(chǎn)品及其生產(chǎn)過程對(duì)環(huán)境的危害程度。選擇環(huán)境友好原、輔材料是清潔生產(chǎn)所要考慮的重要方面。4.1.1清潔生產(chǎn)審核概述企業(yè)是我國(guó)能源消耗的主體，以冶金、電力、石化、有色、建材、印染等行業(yè)為主，節(jié)約能源是常抓不懈的主題。中國(guó)產(chǎn)品能耗節(jié)能空間十分巨大。節(jié)約能源、使用二次能源和清潔能源也將有利于減少污染物的產(chǎn)生。4.1.1清潔生產(chǎn)審核概述原輔材料的儲(chǔ)存、發(fā)放、運(yùn)輸，原輔材料的投入方式和投入量等也都有可能導(dǎo)致廢棄物的產(chǎn)生。4.1.1清潔生產(chǎn)審核概述技術(shù)工藝生產(chǎn)過程的技術(shù)工藝水平基本決定了廢棄物的數(shù)量和種類，先進(jìn)而有效的技術(shù)可以提高原材料的利用效率，從而減少?gòu)U棄物的產(chǎn)生。結(jié)合技術(shù)改造預(yù)防污染是實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)的一條重要途徑。反應(yīng)步驟過長(zhǎng)、連續(xù)生產(chǎn)能力差、生產(chǎn)穩(wěn)定性差、工藝條件過高等技術(shù)工藝原因都可能導(dǎo)致廢棄物的產(chǎn)生。4.1.1清潔生產(chǎn)審核概述設(shè)備設(shè)備的適用性及其維護(hù)、保養(yǎng)情況等均會(huì)影響到廢棄物的產(chǎn)生。4.1.1清潔生產(chǎn)審核概述過程控制過程控制對(duì)許多生產(chǎn)過程極為重要，如化工、煉油及其他類似的生產(chǎn)過程，反應(yīng)參數(shù)是否處于受控狀態(tài)并達(dá)到優(yōu)化水平（或工藝要求），對(duì)產(chǎn)品的得率和優(yōu)質(zhì)品的得率具有直接的影響，影響到廢棄物的產(chǎn)生量。4.1.1清潔生產(chǎn)審核概述產(chǎn)品產(chǎn)品本身決定了生產(chǎn)過程，同時(shí)產(chǎn)品性能、種類和結(jié)構(gòu)等的變化往往要求生產(chǎn)過程作相應(yīng)的改變和調(diào)整，因而也會(huì)影響到廢棄物的種類和數(shù)量。產(chǎn)品的包裝方式和用材、體積大小、報(bào)廢后的處置方式以及產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)和搬運(yùn)過程等，都是在分析和研究與產(chǎn)品相關(guān)的環(huán)境問題時(shí)應(yīng)加以考慮的因素。4.1.1清潔生產(chǎn)審核概述廢棄物廢棄物本身所具有的特性和所處的狀態(tài)直接關(guān)系到它是否可在現(xiàn)場(chǎng)再用和循環(huán)使用?！皬U棄物”只有當(dāng)其離開生產(chǎn)過程時(shí)才成為廢棄物，否則仍為生產(chǎn)過程中的有用材料和物質(zhì)，對(duì)其應(yīng)盡可能回收，以減少?gòu)U棄物排放的數(shù)量。4.1.1清潔生產(chǎn)審核概述管理我國(guó)目前大部分企業(yè)的管理現(xiàn)狀和水平也是導(dǎo)致物料、能源的浪費(fèi)和廢物增加的一個(gè)主要原因。加強(qiáng)管理是企業(yè)發(fā)展的永恒主題，任何管理上的松懈和遺漏，如崗位操作過程不夠完善、缺乏有效的獎(jiǎng)懲制度等，都會(huì)嚴(yán)重影響到廢棄物的產(chǎn)生。通過組織的“自我決策、自我控制、自我管理”方式，可把環(huán)境管理融于組織全面管理之中。4.1.1清潔生產(chǎn)審核概述員工素質(zhì)任何生產(chǎn)過程中，無論自動(dòng)化程度多高，從廣義上講均需要人的參與，因而員工素質(zhì)的提高及積極性的激勵(lì)也是有效控制生產(chǎn)過程和廢棄物產(chǎn)生的重要因素。缺乏專業(yè)技術(shù)人員、缺乏熟練的操作工人和優(yōu)良的管理人員以及員工缺乏積極性和進(jìn)取精神等都有可能導(dǎo)致廢物的增加。第四章材料的清潔生產(chǎn)審核主要內(nèi)容4.1材料清潔生產(chǎn)審核概述及程序4.2材料清潔生產(chǎn)指標(biāo)體系及評(píng)價(jià)4.3材料清潔生產(chǎn)的評(píng)價(jià)案例4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序組織實(shí)施清潔生產(chǎn)審核是推行清潔生產(chǎn)的重要途徑。包括七個(gè)階段、三十五個(gè)步驟。其中第二階段預(yù)評(píng)估、第三階段評(píng)估、第四階段方案的產(chǎn)生和篩選以及第六階段方案實(shí)施是整個(gè)審核過程中的重點(diǎn)階段。整個(gè)清潔生產(chǎn)審核過程分為兩個(gè)時(shí)段審核，即第一時(shí)段審核和第二時(shí)段審核。第一時(shí)段第二時(shí)段4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序第一階段：籌劃和組織(審核準(zhǔn)備)目的：通過宣傳教育使組織的領(lǐng)導(dǎo)和職工對(duì)清潔生產(chǎn)有一個(gè)初步的、比較正確的認(rèn)識(shí)，清除思想上和觀念上的障礙；了解組織清潔生產(chǎn)審核的工作內(nèi)容、要求及工作程序。工作重點(diǎn)：取得企業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)的支持和參與，組建清潔生產(chǎn)審核小組，制訂審核工作計(jì)劃和宣傳清潔生產(chǎn)思想。4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟1：取得領(lǐng)導(dǎo)支持解釋說明清潔生產(chǎn)可能給組織帶來的利益經(jīng)濟(jì)效益、生產(chǎn)效益、環(huán)境效益等清潔生產(chǎn)審核所需投入人員時(shí)間費(fèi)用技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟2：組建審核小組確定審核小組組長(zhǎng)最好由高層領(lǐng)導(dǎo)兼任審核小組成員3～5位全時(shí)從事審核工作的人員明確任務(wù)4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟3：制定工作計(jì)劃制訂一個(gè)比較詳細(xì)的清潔生產(chǎn)審核工作計(jì)劃，有助于審核工作按一定的程序和步驟進(jìn)行。審核小組成立后，要及時(shí)編制審核工作計(jì)劃表，該表應(yīng)包括審核過程的所有主要工作等。4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟4：開展宣傳教育宣傳教育的方式例會(huì)；正式文件；廣播；電視、錄像；黑板報(bào)；研討班、培訓(xùn)班；企業(yè)內(nèi)部局域網(wǎng)；各種咨詢等。宣傳教育的內(nèi)容清潔生產(chǎn)審核的概念利與弊內(nèi)容與要求效益與意義宣傳教育的內(nèi)容要隨審核工作階段的變化而作相應(yīng)調(diào)整4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序第二階段：預(yù)評(píng)估（預(yù)審核）預(yù)評(píng)估是清潔生產(chǎn)審核的初始階段，是發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的起點(diǎn)。主要任務(wù)：通過對(duì)企業(yè)全貌進(jìn)行調(diào)查分析，評(píng)價(jià)企業(yè)排污狀況，分析和發(fā)現(xiàn)企業(yè)清潔生產(chǎn)的潛力和機(jī)會(huì)；確定審核重點(diǎn)，設(shè)置清潔生產(chǎn)目標(biāo)；同時(shí)對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題找出對(duì)策，實(shí)施明顯的簡(jiǎn)單易行的無/低費(fèi)廢物削減方案。圖4-3預(yù)審核工作程序框圖4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟1：組織現(xiàn)狀調(diào)研主要通過收集資料、査閱檔案，與有關(guān)人士座談等進(jìn)行。企業(yè)概況企業(yè)生產(chǎn)狀況企業(yè)環(huán)境保護(hù)狀況企業(yè)管理狀況4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟2：進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察考察內(nèi)容整個(gè)生產(chǎn)過程重點(diǎn)考察各產(chǎn)污排污環(huán)節(jié)、水耗和(或)能耗大的環(huán)節(jié)、設(shè)備事故多發(fā)的環(huán)節(jié)或部位。實(shí)際生產(chǎn)管理狀況考察方法設(shè)計(jì)資料、工藝流程圖等查閱各種記錄、報(bào)表座談了解生產(chǎn)與排污情況4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟3：評(píng)價(jià)產(chǎn)污排污狀況對(duì)比國(guó)內(nèi)外同類企業(yè)產(chǎn)污排污狀況初步分析產(chǎn)污及能源利用效率低的原因評(píng)價(jià)企業(yè)環(huán)保執(zhí)法狀況作出評(píng)價(jià)結(jié)論4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟4：確定審核重點(diǎn)將備選審核重點(diǎn)排序，從中確定本輪審核重點(diǎn)。簡(jiǎn)單比較。污染最嚴(yán)重、消耗最大、清潔生產(chǎn)機(jī)會(huì)最明顯的部位。權(quán)重總和計(jì)分排序法。綜合考慮各因素的權(quán)重及得分，得出每一個(gè)因素的加權(quán)得分值，然后將這些加權(quán)得分值進(jìn)行疊加，以求出權(quán)重總和，再比較各權(quán)重總和值來作出選擇的方法。環(huán)境經(jīng)濟(jì)實(shí)施前景技術(shù)能源4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序因素權(quán)重值W（1?10）備選審核重點(diǎn)得分一車間二車間容間R（1～10）R×WR（1～10）R×WR（1～10）R×W廢棄物量1010100660440主要消耗95451090872環(huán)保費(fèi)用8108043218廢棄物毒性74281070535市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?6301050840車間積極性25101020714總分（∑R×W）293322209排序213表4-1某廠權(quán)重總和計(jì)分排序法確定審核重點(diǎn)4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟5：設(shè)置清潔生產(chǎn)目標(biāo)原則易理解、易接受、易實(shí)現(xiàn)。有激勵(lì)作用的指標(biāo)。具有時(shí)限性，要分近期和遠(yuǎn)期。依據(jù)根據(jù)外部環(huán)境管理要求，如達(dá)標(biāo)排放，限期治理等；根據(jù)本企業(yè)歷史最高水平；參照國(guó)內(nèi)外同行業(yè)類似規(guī)模、工藝或技術(shù)裝備的廠家的水平；參照同行業(yè)清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)或評(píng)價(jià)體系中的指標(biāo)。4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序表4-2某化工廠一車間清潔生產(chǎn)目標(biāo)序號(hào)項(xiàng)目現(xiàn)狀近期目標(biāo)遠(yuǎn)期目標(biāo)絕對(duì)量相對(duì)量/%絕對(duì)量相對(duì)量/%1多元醇A得率68%增加1.8增加3.22廢水排放量150000t/a削減30000削減20削減60000削減403COD排放量1200t/a削減250削減20.8削減600削減504固體廢物排放量80t/a削減20削減25削減80削減1004.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟6：提出和實(shí)施無/低費(fèi)方案無須投資或投資很少、容易在短期(如審核期間)見效的措施稱為無/低費(fèi)方案；需要投資較高、技術(shù)性較強(qiáng)、投資期較長(zhǎng)的方案叫中高費(fèi)方案。常見的無/低費(fèi)方案：原輔料及能源4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序第三階段：評(píng)估（審核）本階段是對(duì)組織審核重點(diǎn)的原材料、生產(chǎn)過程以及浪費(fèi)的產(chǎn)生進(jìn)行審核。工作重點(diǎn)：實(shí)測(cè)輸入輸出物流，建立物料平衡，分析廢棄物產(chǎn)生原因。圖4-4審核程序4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟1：準(zhǔn)備審核重點(diǎn)資料收集資料工藝資料原材料和產(chǎn)品及生產(chǎn)管理資料廢棄物資料國(guó)內(nèi)外同行業(yè)資料4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序編制審核重點(diǎn)的工藝流程圖應(yīng)掌握審核重點(diǎn)的工藝過程和輸入、輸出物流情況。工藝流程圖以圖解的方式整理。圖4-5審核重點(diǎn)工藝流程4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序編制單元操作工藝流程圖和功能說明表表4-3各單元操作功能說明單元操作名稱功能簡(jiǎn)介粉碎將原輔料粉碎成粉、粒狀，以利于糖化過程物質(zhì)分解糖化利用麥芽所含酶，將原料中高分子物質(zhì)分解制成麥汁麥汁過濾將糖化醪中原料溶出物質(zhì)與麥芽糖分開，得到澄清麥汁麥汁煮沸滅菌、滅酶、蒸出多余水分，使麥汁濃縮至要求濃度旋流澄清使麥汁靜置，分離出熱凝固物冷卻析出冷凝固物，使麥汁吸氧、降到發(fā)酵所需溫度麥汁發(fā)酵添加酵母發(fā)酵麥汁成酒液過濾去除殘存酵母及雜質(zhì)，得到清亮透明的酒液圖4-6單元操作1的詳細(xì)工藝流程4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序編制工藝設(shè)備流程圖強(qiáng)調(diào)的是設(shè)備和進(jìn)出設(shè)備的物流。分別標(biāo)明重點(diǎn)設(shè)備輸入、輸出物流及監(jiān)測(cè)點(diǎn)。圖4-7某煤油廠催化裂化裝置工藝設(shè)備流程圖4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟2：實(shí)測(cè)輸入輸出物流準(zhǔn)備及要求制訂實(shí)測(cè)計(jì)劃，確定監(jiān)測(cè)項(xiàng)目、監(jiān)測(cè)點(diǎn)、時(shí)間、周期，準(zhǔn)備器具。實(shí)測(cè)輸入輸出物流（數(shù)量、組分）匯總數(shù)據(jù)單元操作輸入物輸出物名稱數(shù)量成分名稱數(shù)量成分去向名稱濃度數(shù)量名稱濃度數(shù)量單元操作1單元操作2單元操作3表4-4各單元操作數(shù)據(jù)匯總4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟3：建立物料平衡進(jìn)行預(yù)平衡測(cè)算編制物料平衡圖闡述物料平衡結(jié)果圖4-8審核重點(diǎn)（釀造車間）的車間物料流程圖（單位：kg/d）4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟4：分析廢棄物產(chǎn)生原因原輔料及能源技術(shù)工藝過程控制設(shè)備產(chǎn)品管理廢棄物員工步驟5：提出和實(shí)施無/低費(fèi)方案4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序第四階段：實(shí)施方案的產(chǎn)生和篩選目的：通過方案的產(chǎn)生、篩選、研制，為下一階段可行性分析提供足夠的中/高費(fèi)清潔生產(chǎn)方案。工作重點(diǎn)：制定審核重點(diǎn)的清潔生產(chǎn)方案；確定兩個(gè)以上中/高費(fèi)方案供下階段進(jìn)行可行性分析；對(duì)已實(shí)施的無/低費(fèi)方案進(jìn)行實(shí)施效果核定與匯總；編寫清潔生產(chǎn)中期審核報(bào)告。4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟1：產(chǎn)生方案根據(jù)物料平衡和廢棄物產(chǎn)生原因分析產(chǎn)生方案廣泛采集，創(chuàng)新思路廣泛收集國(guó)內(nèi)外同行業(yè)先進(jìn)技術(shù)組織行業(yè)專家進(jìn)行技術(shù)咨詢圖4-9影響生產(chǎn)過程的8個(gè)方面結(jié)構(gòu)4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟2：分類匯總方案原輔料及能源替代4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟3：篩選方案初步篩選權(quán)重總和計(jì)分排序匯總篩選結(jié)果表4-5方案的權(quán)重總和計(jì)分排序權(quán)重因素權(quán)重值(W)方案得分方案1方案2方案3…方案nRR×WRR×WRR×WRR×W環(huán)境效果經(jīng)濟(jì)可行性技術(shù)可行性可實(shí)施性總分(∑R×W)排序4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟4：研制方案

主要是進(jìn)行一些工程化分析，從而提供兩個(gè)以上方案供下一階段作可行性分析。方案的工藝流程詳圖方案的主要設(shè)備清單方案的費(fèi)用和效益估算編寫方案說明原則：系統(tǒng)性、綜合性、閉合性、無害性、合理性4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟5：繼續(xù)實(shí)施無/低費(fèi)方案經(jīng)過分類和分析，對(duì)一些投資費(fèi)用較少、見效較快的方案，要繼續(xù)貫徹邊審核邊削減污染物的原則，組織人員、物力實(shí)施經(jīng)篩選確定的可行的無/低費(fèi)方案，以擴(kuò)大清潔生產(chǎn)的發(fā)展。步驟6：核定并匯總無/低費(fèi)方案實(shí)施效果對(duì)已實(shí)施的無/低費(fèi)方案，包括在預(yù)審核和審核階段所實(shí)施的無/低費(fèi)方案，應(yīng)及時(shí)核定其效果并進(jìn)行匯總分析。核定及匯總內(nèi)容包括方案序號(hào)、名稱、實(shí)施時(shí)間、投資、運(yùn)行費(fèi)用、經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效果。4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟7：編寫清潔生產(chǎn)中期審核報(bào)告4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序第五階段：實(shí)施方案的確定(可行性分析)目的：對(duì)篩選出來的中/高費(fèi)清潔生產(chǎn)方案進(jìn)行分析和評(píng)估，以選擇最佳的、可實(shí)施的清潔生產(chǎn)方案。工作重點(diǎn)：在結(jié)合市場(chǎng)調(diào)査和收集一定資料的基礎(chǔ)上，進(jìn)行方案的技術(shù)、環(huán)境、經(jīng)濟(jì)的可行性分析和比較，從中選擇和推薦最佳的可行方案。4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟1：市場(chǎng)調(diào)查調(diào)查市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求確定方案的技術(shù)途徑4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟2：技術(shù)評(píng)估工藝路線、技術(shù)設(shè)備的先進(jìn)性、適用性；技術(shù)和能源政策的相符性；技術(shù)引進(jìn)或設(shè)備進(jìn)口要符合我國(guó)國(guó)情；資源的利用率和技術(shù)途徑合理；技術(shù)設(shè)備操作上安全、可靠；技術(shù)成熟(如國(guó)內(nèi)有實(shí)施的先例)。4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟3：環(huán)境評(píng)估（可行性分析的核心）資源的消耗與資源可永續(xù)利用要求的關(guān)系生產(chǎn)中廢棄物排放量的變化污染物組分的毒性及其降解情況污染物的二次污染操作環(huán)境對(duì)人員健康的影響廢棄物的復(fù)用、循環(huán)利用和再生回收4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟4：經(jīng)濟(jì)評(píng)估圖4-10清潔生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益圖及主要經(jīng)濟(jì)評(píng)估指標(biāo)4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟5：推薦可實(shí)施方案編寫項(xiàng)目建議書編寫項(xiàng)目可行性研究報(bào)告財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)技術(shù)報(bào)告(設(shè)備選型、報(bào)價(jià))環(huán)境影響評(píng)價(jià)投資決策4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序第六階段：方案實(shí)施目的：通過推薦方案(經(jīng)分析可行的中/高費(fèi)最佳可行方案)的實(shí)施，使企業(yè)實(shí)現(xiàn)技術(shù)進(jìn)步，獲得顯著的經(jīng)濟(jì)和環(huán)境效益；通過評(píng)估已實(shí)施的清潔生產(chǎn)方案成果，激勵(lì)企業(yè)推行清潔生產(chǎn)。工作重點(diǎn)：總結(jié)前幾個(gè)審核階段已實(shí)施的清潔生產(chǎn)方案成果，統(tǒng)籌規(guī)劃推薦方案的實(shí)施。4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟1：組織方案實(shí)施統(tǒng)籌規(guī)劃籌措資金實(shí)施方案表4-6某建材企業(yè)的實(shí)施方案進(jìn)度表4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟2：匯總已實(shí)施的無/低費(fèi)方案的成果對(duì)比各項(xiàng)環(huán)境指標(biāo)，包括物耗、水耗、電耗等資源消耗指標(biāo)以及廢水量、廢氣量和固廢量等廢棄物產(chǎn)生指標(biāo)在方案實(shí)施前后的變化，從而獲得無/低費(fèi)方案實(shí)施后的環(huán)境效果。對(duì)比產(chǎn)值、原材料費(fèi)用、能源費(fèi)用、公共設(shè)施費(fèi)用、水費(fèi)、污染控制費(fèi)用、維修費(fèi)、稅金以及凈利潤(rùn)等經(jīng)濟(jì)指標(biāo)在方案實(shí)施前后的變化。4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟3：評(píng)價(jià)已實(shí)施的中/高費(fèi)方案的成果技術(shù)評(píng)價(jià)環(huán)境評(píng)價(jià)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)綜合評(píng)價(jià)4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟4：分析總結(jié)已實(shí)施方案對(duì)企業(yè)的影響

匯總環(huán)境效益和經(jīng)濟(jì)效益

對(duì)比各項(xiàng)單位產(chǎn)品指標(biāo)宣傳清潔生產(chǎn)成果4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序第七階段：持續(xù)清潔生產(chǎn)目的：使清潔生產(chǎn)在企業(yè)內(nèi)長(zhǎng)期、持續(xù)地推行下去。工作重點(diǎn)：建立推行和管理清潔生產(chǎn)工作的組織機(jī)構(gòu)、建立促進(jìn)實(shí)施清潔生產(chǎn)的管理制度、制定持續(xù)清潔生產(chǎn)計(jì)劃以及編寫清潔生產(chǎn)審核報(bào)告。4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟1：建立和完善清潔生產(chǎn)組織明確任務(wù)落實(shí)歸屬確定專人負(fù)責(zé)步驟2：建立和完善清潔生產(chǎn)管理制度把審核成果納入企業(yè)的日常管理落實(shí)歸屬建立和完善清潔生產(chǎn)激勵(lì)機(jī)制保證穩(wěn)定的清潔生產(chǎn)資金來源4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟3：制訂持續(xù)清潔生產(chǎn)計(jì)劃清潔生產(chǎn)審核工作計(jì)劃清潔生產(chǎn)方案的實(shí)施計(jì)劃清潔生產(chǎn)新技術(shù)的研究與開發(fā)計(jì)劃企業(yè)職工的清潔生產(chǎn)培訓(xùn)計(jì)劃4.1.2清潔生產(chǎn)審核程序步驟4：編制清潔生產(chǎn)審核報(bào)告第四章材料的清潔生產(chǎn)審核主要內(nèi)容4.1材料清潔生產(chǎn)審核概述及程序4.2材料清潔生產(chǎn)指標(biāo)體系及評(píng)價(jià)4.3材料清潔生產(chǎn)的評(píng)價(jià)案例4.2.1清潔生產(chǎn)指標(biāo)體系為評(píng)價(jià)企業(yè)清潔生產(chǎn)水平，指導(dǎo)和推動(dòng)企業(yè)依法實(shí)施清潔生產(chǎn)而制定的一套或多套評(píng)價(jià)體系。據(jù)此可以評(píng)價(jià)清潔度高低。清潔生產(chǎn)指標(biāo)體系（cleanerproductionindicatorssystem)是由一系列相互獨(dú)立、相互聯(lián)系、相互補(bǔ)充的單項(xiàng)評(píng)價(jià)活動(dòng)指標(biāo)組成的有機(jī)整體，它所反映的是組織或更高層面上清潔生產(chǎn)的綜合和整體狀況。國(guó)家發(fā)展改革委已組織編制、頒布了30個(gè)重點(diǎn)行業(yè)的清潔生產(chǎn)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。4.2.1清潔生產(chǎn)指標(biāo)體系清潔生產(chǎn)指標(biāo)體系的作用：具有標(biāo)桿的功能，是對(duì)清潔生產(chǎn)技術(shù)方案進(jìn)行篩選的客觀依據(jù)。有助于評(píng)價(jià)企業(yè)開展清潔生產(chǎn)的狀況，便于企業(yè)選擇合適的清潔生產(chǎn)技術(shù)，促使企業(yè)積極推行清潔生產(chǎn)工作。明確了生產(chǎn)全過程控制的主要內(nèi)容和目標(biāo)，使企業(yè)和管理部門對(duì)清潔生產(chǎn)的實(shí)際效果和管理目標(biāo)具體化，便于進(jìn)行量化對(duì)比和設(shè)定目標(biāo)，為將清潔生產(chǎn)融入環(huán)境管理起到實(shí)效提供了技術(shù)支持，對(duì)我國(guó)清潔生產(chǎn)整體水平有重要的指導(dǎo)意義。4.2.1清潔生產(chǎn)指標(biāo)體系清潔生產(chǎn)指標(biāo)體系的確定原則客觀準(zhǔn)確評(píng)價(jià)原則12全生命周期評(píng)價(jià)原則3污染預(yù)防的原則4定量指標(biāo)和定性指標(biāo)相結(jié)合的原則5重點(diǎn)突出，簡(jiǎn)明易操作原則4.2.2我國(guó)清潔生產(chǎn)指標(biāo)體系構(gòu)架宏觀清潔生產(chǎn)指標(biāo)體系主要用于社會(huì)和區(qū)域?qū)用嫔?。在此層面上，清潔生產(chǎn)指標(biāo)常與循環(huán)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和生態(tài)工業(yè)指標(biāo)重疊。由經(jīng)濟(jì)發(fā)展、循環(huán)經(jīng)濟(jì)特征、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、綠色管理四大類指標(biāo)構(gòu)成。經(jīng)濟(jì)發(fā)展指標(biāo)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平指標(biāo)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿χ笜?biāo)循環(huán)經(jīng)濟(jì)特征指標(biāo)資源生產(chǎn)率循環(huán)利用率生態(tài)環(huán)境保護(hù)指標(biāo)環(huán)境績(jī)效生態(tài)建設(shè)生態(tài)環(huán)境改善潛力綠色管理指標(biāo)政策法規(guī)制度指標(biāo)管理與意識(shí)指標(biāo)4.2.2我國(guó)清潔生產(chǎn)指標(biāo)體系構(gòu)架微觀清潔生產(chǎn)指標(biāo)體系主要用于組織（或企業(yè)）這一層面。這一層面的清潔生產(chǎn)指標(biāo)體系可以分為定量指標(biāo)和定性指標(biāo)兩種類型。定量指標(biāo)和定性指標(biāo)體系一般皆包括一級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)和二級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)，可根據(jù)行業(yè)自身特點(diǎn)設(shè)立多級(jí)指標(biāo)。原輔材料與資源能源指標(biāo)產(chǎn)品特征指標(biāo)污染物產(chǎn)生指標(biāo)資源綜合利用特征指標(biāo)生產(chǎn)技術(shù)性能指標(biāo)環(huán)境管理和勞動(dòng)安全衛(wèi)生指標(biāo)4.2.3清潔生產(chǎn)評(píng)價(jià)的方法和程序清潔生產(chǎn)評(píng)價(jià)是通過對(duì)企業(yè)原材料的選取、生產(chǎn)過程到產(chǎn)品、服務(wù)的全過程進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，評(píng)定企業(yè)現(xiàn)有生產(chǎn)過程、產(chǎn)品、服務(wù)各環(huán)節(jié)的清潔生產(chǎn)水平在國(guó)際和國(guó)內(nèi)所處的位置，并制定相應(yīng)的清潔生產(chǎn)措施和管理制度，以增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，達(dá)到節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境和持續(xù)發(fā)展的目的。生產(chǎn)評(píng)價(jià)步驟同學(xué)們思考：清潔生產(chǎn)、清潔生產(chǎn)審核、清潔生產(chǎn)評(píng)價(jià)之間的區(qū)別4.2.3清潔生產(chǎn)評(píng)價(jià)的方法和程序

4.2.3清潔生產(chǎn)評(píng)價(jià)的方法和程序

4.2.3清潔生產(chǎn)評(píng)價(jià)的方法和程序

4.2.3清潔生產(chǎn)評(píng)價(jià)的方法和程序定量條件下的評(píng)價(jià)企業(yè)清潔生產(chǎn)等級(jí)的確定一般推薦采用分級(jí)制的模式來評(píng)價(jià)綜合評(píng)價(jià)指數(shù)的水平，即將綜合指數(shù)分成5個(gè)等級(jí)，按清潔生產(chǎn)評(píng)價(jià)綜合指數(shù)Ip所達(dá)到的水平給企業(yè)清潔生產(chǎn)定級(jí)。表4-7企業(yè)清潔生產(chǎn)的等級(jí)項(xiàng)目清潔生產(chǎn)傳統(tǒng)先進(jìn)一般落后淘汰達(dá)到水平國(guó)際先進(jìn)水平國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平國(guó)內(nèi)平均水平國(guó)內(nèi)中下水平淘汰水平

綜合評(píng)價(jià)指數(shù)（Ip）Ip≤1.001.00<Ip≤1.151.15<Ip≤1.401.40<Ip≤1.80Ip>1.804.2.3清潔生產(chǎn)評(píng)價(jià)的方法和程序定量與定性相結(jié)合條件下的評(píng)價(jià)指標(biāo)等級(jí)的確定表4-8原材料指標(biāo)和產(chǎn)品指標(biāo)（定性指標(biāo)）的等級(jí)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)分值范圍

低中高等級(jí)分值[0,1.0][0,0.30][0.30,0.70][0.70,1.0]表4-9資源指標(biāo)和污染物產(chǎn)生指標(biāo)（定量指標(biāo)）的等級(jí)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)分值范圍很差較差

一般較清潔清潔等級(jí)分值[0,1.0][0,0.2][0.2,0.4][0.4,0.6][0.6,0.8][0.8,1.0]4.2.3清潔生產(chǎn)評(píng)價(jià)的方法和程序定量與定性相結(jié)合條件下的評(píng)價(jià)指標(biāo)等級(jí)的確定表4-10清潔生產(chǎn)指標(biāo)評(píng)價(jià)體系

評(píng)價(jià)指標(biāo)說明原輔材料指標(biāo)毒性生態(tài)影響可再生性能源強(qiáng)度按照原輔材料的毒性、生態(tài)影響、可再生性、能源強(qiáng)度等分為3個(gè)等級(jí)進(jìn)行打分，1級(jí)表明基本沒有毒性和生態(tài)影響，可再生性好，生產(chǎn)原輔材料的能源消耗強(qiáng)度較小，分值在1～0.7分。2級(jí)的分值在0.6～0.4，3級(jí)分值在0.3以下產(chǎn)品指標(biāo)使用性能壽命優(yōu)化報(bào)廢處理按照產(chǎn)品的使用性能、壽命優(yōu)化、報(bào)廢后的處理分為3個(gè)等級(jí)，1級(jí)表明產(chǎn)品在使用過程中對(duì)環(huán)境基本沒有污染，使用壽命和美觀壽命最佳，報(bào)廢后基本可以回收，分值在1～0.7分，2級(jí)的分值在0.6～0.4分，3級(jí)的分值在0.3分以下資源指標(biāo)單位產(chǎn)品耗水量單位產(chǎn)品能源消耗單位產(chǎn)品物耗量達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平的為1級(jí)，接近國(guó)際先進(jìn)水平的為2級(jí)，達(dá)到和接近國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的為3～4級(jí)，低于國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平的為5級(jí)?！敖咏敝傅氖窃趨⒖贾抵笜?biāo)的10%左右。1級(jí)分值為1～0.9分，2級(jí)0.8～0.7分，3級(jí)0.6～0.5分，4級(jí)0.4～0.3分，5級(jí)0.2分以下污染物指標(biāo)廢水排放量COD排放量固廢排放量與資源指標(biāo)的分級(jí)體系與分值大致相同，同樣參考國(guó)際、國(guó)內(nèi)同行業(yè)生產(chǎn)指標(biāo)管理水平指標(biāo)企業(yè)清潔生產(chǎn)方針職工清潔生產(chǎn)意識(shí)由于管理水平概念比較籠統(tǒng)，企業(yè)的清潔生產(chǎn)方針和職工清潔生產(chǎn)意識(shí)分為兩個(gè)等級(jí)。1級(jí)表明企業(yè)和職工對(duì)清潔生產(chǎn)有所了解并在實(shí)際生產(chǎn)過程中有所應(yīng)用，分值在1～0.6分。2級(jí)表明企業(yè)和職工對(duì)清潔生產(chǎn)了解的較少，清潔生產(chǎn)措施較少，分值在0.5～0分之間4.2.3清潔生產(chǎn)評(píng)價(jià)的方法和程序定量與定性相結(jié)合條件下的評(píng)價(jià)綜合評(píng)價(jià)權(quán)重值的確定表4-10清潔生產(chǎn)指標(biāo)權(quán)重值專家調(diào)查結(jié)果

評(píng)價(jià)指標(biāo)

原材料指標(biāo)產(chǎn)品指標(biāo)資源指標(biāo)污染物生產(chǎn)指標(biāo)

總權(quán)重值毒性生態(tài)影響可再生性能源強(qiáng)度可回收利用性銷售使用壽命優(yōu)化報(bào)廢能耗水耗其他權(quán)重7644434551110829100251729

4.2.3清潔生產(chǎn)評(píng)價(jià)的方法和程序表4-11總體評(píng)價(jià)結(jié)果等級(jí)劃分項(xiàng)目指標(biāo)分?jǐn)?shù)/分說明

清潔生產(chǎn)

＞80企業(yè)原材料的選取對(duì)環(huán)境的影響、產(chǎn)品對(duì)環(huán)境的影響、生產(chǎn)過程中資源的消耗程度以及污染物的排放量均處于同行業(yè)國(guó)際先進(jìn)水平較先進(jìn)70～80總體國(guó)內(nèi)或省先進(jìn)水平，某些指標(biāo)處于國(guó)際先進(jìn)水平一般55～70總體在省內(nèi)處于中等、一般水平

落后40～55企業(yè)的總體清潔生產(chǎn)水平低于國(guó)內(nèi)一般水平，其中某些指標(biāo)的水平在國(guó)內(nèi)可能屬“較差”或“很差”之列

淘汰

＜40總體水平處于國(guó)內(nèi)“較差”或“很差”水平，不僅消耗了過多的資源、產(chǎn)生了過量的污染物，而且在原材料的利用以及產(chǎn)品的使用及報(bào)廢后的處置等方面均有可能對(duì)環(huán)境造成超出常規(guī)的不利影響第四章材料的清潔生產(chǎn)審核主要內(nèi)容4.1材料清潔生產(chǎn)審核概述及程序4.2材料清潔生產(chǎn)指標(biāo)體系及評(píng)價(jià)4.3材料清潔生產(chǎn)的評(píng)價(jià)案例4.3材料清潔生產(chǎn)的評(píng)價(jià)案例某啤酒廠清潔生產(chǎn)審核案例4.3.1企業(yè)概況4.3.2生產(chǎn)工藝4.3.3清潔生產(chǎn)審核4.3.1企業(yè)概況該啤酒廠位于我國(guó)××，從建廠初期的手工作坊逐步建設(shè)發(fā)展成為了近億元固定資產(chǎn)，啤酒產(chǎn)量7萬噸/年、碳酸飲料產(chǎn)量5000噸/年的啤酒生產(chǎn)廠。廠區(qū)占地面積4萬平方米，現(xiàn)有職工××××人，廠內(nèi)設(shè)有麥芽、釀造、包裝、熱力、動(dòng)力等九個(gè)生產(chǎn)車間。生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的主要污染物為廢水、廢氣和廢渣（酒糟、爐渣、廢玻璃瓶渣等）。4.3.2生產(chǎn)工藝啤酒的生產(chǎn)過程可分為制麥、糖化（即制麥汁）、發(fā)酵過濾及包裝四個(gè)工序。圖4-12啤酒生產(chǎn)工藝流程圖4.3.3清潔生產(chǎn)審核4.3.3.1籌劃和組織4.3.3.2預(yù)評(píng)估4.3.3.3評(píng)估4.3.3.4方案的產(chǎn)生和篩選4.3.3.5可行性分析4.3.3.6方案實(shí)施4.3.3.7持續(xù)清潔生產(chǎn)4.3.3.1籌劃和組織取得領(lǐng)導(dǎo)支持舉辦清潔生產(chǎn)培訓(xùn)，使該廠環(huán)保工作人員對(duì)清潔生產(chǎn)有了一定程度的認(rèn)識(shí)，并積極向該廠高層領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報(bào)和宣傳，獲得領(lǐng)導(dǎo)對(duì)清潔生產(chǎn)工作的支持和參與，以確保清潔生產(chǎn)得以順利實(shí)施。4.3.3.1籌劃和組織立即組建了以廠長(zhǎng)為組長(zhǎng)的清潔生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組以及以生產(chǎn)副廠長(zhǎng)、環(huán)?？崎L(zhǎng)為副組長(zhǎng)的審核小組，組員分別由釀造車間、環(huán)保科、供銷科、設(shè)備科、財(cái)務(wù)科、生產(chǎn)科、企管科負(fù)責(zé)人組成。按照審核工作進(jìn)行職責(zé)分工，編制工作時(shí)間計(jì)劃。4.3.3.1籌劃和組織為了確保清潔生產(chǎn)審核工作的順利，使廣大職工對(duì)清潔生產(chǎn)有一定的認(rèn)識(shí)和理解，廠方及時(shí)下發(fā)了有關(guān)文件，通過板報(bào)、廣播、培訓(xùn)、會(huì)議等多種形式開展宣傳，為全廠清潔生產(chǎn)審核和清潔生產(chǎn)工作的實(shí)施創(chuàng)造良好的內(nèi)部環(huán)境。4.3.3.2預(yù)評(píng)估（1）產(chǎn)污和排污現(xiàn)狀分析（2）確定審核重點(diǎn)（3）清潔生產(chǎn)目標(biāo)（1）產(chǎn)污和排污現(xiàn)狀分析該廠屬排污較嚴(yán)重企業(yè)。排放的污染物濃度無法達(dá)到國(guó)家規(guī)定的COD排放標(biāo)準(zhǔn)，每年必須繳納超標(biāo)排污費(fèi)，影響了企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。發(fā)酵階段產(chǎn)生的廢酵母直接排入下水管道，是產(chǎn)生較高COD負(fù)荷的一個(gè)重要因素，如能將其回收利用，或?qū)圃氵M(jìn)行擠壓及深加工，可削減COD負(fù)荷。（1）產(chǎn)污和排污現(xiàn)狀分析從用水情況看，該廠水耗指標(biāo)較國(guó)內(nèi)外先進(jìn)水平有著較大差距（扣除麥芽生產(chǎn)等用水，每噸酒耗水量為27.1噸、國(guó)際先進(jìn)水平為7噸/噸酒、國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平為10噸/噸酒），水循環(huán)利用率低（僅8.0％）。水耗高、水資源浪費(fèi)嚴(yán)重，全廠每天有2520噸可回收利用的冷卻水以廢水排放，如能加以回收，可降低耗水量約30％以上。（1）產(chǎn)污和排污現(xiàn)狀分析粉碎工序室內(nèi)粉塵嚴(yán)重超標(biāo)，既影響工人身體健康和操作環(huán)境衛(wèi)生，同時(shí)又造成原料的損失。通過改革工藝可實(shí)現(xiàn)粉塵的基本零排放，從而大幅度改善操作環(huán)境、保證了操作人員健康、原料利用率得到提高。（2）確定審核重點(diǎn)審核小組收集并整理了相關(guān)的資料、數(shù)據(jù)，如生產(chǎn)報(bào)表、財(cái)務(wù)報(bào)表、操作記錄、原料購(gòu)置與消耗表等?，F(xiàn)場(chǎng)測(cè)試了各車間能耗、水耗、物耗、廢物排放量等。匯總了各備選審核重點(diǎn)廢物量、能源消耗等有關(guān)情況，見表4.12。表4-12備選審核重點(diǎn)情況說明（噸/啤酒）（2）確定審核重點(diǎn)審核小組通過對(duì)備選重點(diǎn)的詳細(xì)情況分析，采用權(quán)重總和法確定了該廠本次清潔生產(chǎn)審核重點(diǎn)為釀造車間，權(quán)重總和法確定審核重點(diǎn)，見表4.13。表4-13權(quán)重總和法確定審核重點(diǎn)（3）清潔生產(chǎn)目標(biāo)表4-14清潔生產(chǎn)目標(biāo)4.3.3.3評(píng)估（1）物料平衡（2）廢物產(chǎn)生原因分析

（1）物料平衡編制各工序的工藝流程圖和單元操作表。圖4-14粉碎工藝流程圖圖4-13釀造車間工藝流程圖圖4-14粉碎工藝流程圖圖4-13釀造車間工藝流程圖圖4-15旋流澄清工序流程圖表4-15釀造單元操作功能簡(jiǎn)介表圖4-16釀造車間生產(chǎn)輸入輸出示意圖表4-16釀造各單元操作輸入數(shù)據(jù)記錄（單位：Kg/噸酒）委托市環(huán)境監(jiān)測(cè)站，對(duì)釀造車間的糖化間、發(fā)酵間排污口污染物濃度進(jìn)行了24小時(shí)連續(xù)檢測(cè)，對(duì)粉碎過程中的粉塵濃度也進(jìn)行了實(shí)測(cè)。表4-17輸入物查定記錄表（單位：Kg/噸酒）表4-18釀造車間各單元污染物統(tǒng)計(jì)表發(fā)酵過程COD負(fù)荷占全廠的39.4%，粉塵濃度已大大超出標(biāo)準(zhǔn)要求（標(biāo)準(zhǔn)為10mg/m3），因而粉碎、發(fā)酵工序亦即成為清潔生產(chǎn)審核重點(diǎn)中的關(guān)鍵單元。圖4-17釀造車間物料平衡圖圖4-18全廠水平衡圖（2）廢物產(chǎn)生原因分析①對(duì)物料平衡的評(píng)估②生產(chǎn)過程評(píng)估③技術(shù)工藝設(shè)備④過程控制⑤產(chǎn)品方面⑥廢物回收及循環(huán)利用①對(duì)物料平衡的評(píng)估通過物料衡算可知釀造工藝過程輸入與輸出之差小于5%，證明實(shí)測(cè)數(shù)據(jù)是準(zhǔn)確可靠的，可以用物料平衡結(jié)果進(jìn)行有關(guān)的評(píng)估與分析。②生產(chǎn)過程評(píng)估原料：投入生產(chǎn)前均經(jīng)質(zhì)檢、質(zhì)管部門檢驗(yàn)合格后方允許使用，原料質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。但在運(yùn)輸、儲(chǔ)存、發(fā)放過程中存在灑、落、散包等現(xiàn)象。原料配比基本適當(dāng)，投料前通過準(zhǔn)確計(jì)量。②生產(chǎn)過程評(píng)估水與能源：工藝用水經(jīng)準(zhǔn)確計(jì)量后用于生產(chǎn)中，而其它沖洗等工序用水因缺乏計(jì)量而存在浪費(fèi)問題（如用水過量、跑冒滴漏等），職工的節(jié)水意識(shí)需