庫(kù)存控制概述及安全庫(kù)存的確定石家莊鐵路劉秋平86課件

庫(kù)存控制概述及安全庫(kù)存的確定石家莊鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院劉秋平Contents目錄01庫(kù)存控制概述02什么是安全庫(kù)存03安全庫(kù)存的確定04降低安全庫(kù)存的方法01庫(kù)存控制概述庫(kù)存控制庫(kù)存控制是指在保障供應(yīng)的前提下，使庫(kù)存物品的數(shù)量最少而進(jìn)行的有效管理的技術(shù)經(jīng)濟(jì)措施。庫(kù)存是指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中為銷售或者耗用而儲(chǔ)備的物品。一般來(lái)講，庫(kù)存是處于儲(chǔ)存狀態(tài)的物品，但廣義的庫(kù)存還包括處于制造加工狀態(tài)和運(yùn)輸途中的物品。所以企業(yè)的原材料、燃料、低值易耗品、在制品、半成品、成品都屬于庫(kù)存范疇。訂貨成本保管成本進(jìn)貨成本與購(gòu)買(mǎi)成本缺貨成本庫(kù)存成本構(gòu)成是指企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)一次訂貨而進(jìn)行的各種活動(dòng)的費(fèi)用，包括處理訂貨的差率費(fèi)、訂貨手續(xù)費(fèi)、通信費(fèi)、招待費(fèi)等支出。是指在保管過(guò)程中為保管物品而發(fā)生的全部費(fèi)用。包括：出入庫(kù)的裝卸搬運(yùn)堆碼檢驗(yàn)費(fèi)用；保管用具用料費(fèi)用；倉(cāng)庫(kù)房租水電費(fèi)用；保管人員的工資費(fèi)用；保管過(guò)程中的貨損貨差；保管物品占用資金的銀行利息等。是指因存貨不足而造成的損失，包括由于材料供應(yīng)中斷造成的停工損失、喪失銷售機(jī)會(huì)的損失等。進(jìn)貨成本是指在進(jìn)貨途中為進(jìn)貨所花費(fèi)的全部支出，即運(yùn)雜，包括運(yùn)費(fèi)、包裝費(fèi)、裝卸費(fèi)、租賃費(fèi)等。購(gòu)買(mǎi)成本是指購(gòu)買(mǎi)物品的原價(jià)。02什么是安全庫(kù)存安全庫(kù)存（safetystock）

是指為使企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常進(jìn)行，防止由于不確定因素（訂貨提前期內(nèi)需求增長(zhǎng)、到貨延誤等）引起的缺貨而設(shè)置的一定數(shù)量的庫(kù)存。如果某一期間的需求是一定的，不發(fā)生變化，那么就沒(méi)有必要設(shè)置安全庫(kù)存。但是，實(shí)際工作中，因?yàn)樾枨?、交貨期等一般為不確定因素，往往會(huì)發(fā)生變化，導(dǎo)致庫(kù)存與需求發(fā)生偏差。安全庫(kù)存就是為了避免出現(xiàn)庫(kù)存不足，對(duì)庫(kù)存進(jìn)行適當(dāng)管理而設(shè)置的。安全庫(kù)存量一般情況下是不動(dòng)用的，若一經(jīng)動(dòng)用，則應(yīng)在下批訂貨到達(dá)后立即補(bǔ)齊。安全庫(kù)存量除了受需求與供應(yīng)的不確定性影響外，還與企業(yè)希望達(dá)到的顧客服務(wù)水平有關(guān)。安全庫(kù)存越大，出現(xiàn)缺貨的可能性就會(huì)更小，可以避免出現(xiàn)缺貨是我們所期望的。但是，安全庫(kù)存與庫(kù)存量有很大關(guān)系。安全庫(kù)存過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致剩余庫(kù)存的出現(xiàn)。而且要保持100%的庫(kù)存服務(wù)率付出的成本代價(jià)就會(huì)非常大。因此，應(yīng)根據(jù)不同物品的用途以及客戶的要求，確定合理的顧客服務(wù)率，允許一定程度的缺貨。03安全庫(kù)存的確定安全庫(kù)存的確定實(shí)踐表明，很多物資在訂貨提前期間的實(shí)際需求量所出現(xiàn)的概率是服從正態(tài)分布的，因此，在實(shí)際需求量的統(tǒng)計(jì)資料比較齊全的情況下，則可運(yùn)用統(tǒng)計(jì)分析法來(lái)確定安全庫(kù)存量，其計(jì)算公式如下：——某種物資的提前訂貨期實(shí)際需求量的標(biāo)準(zhǔn)偏差。——為安全系數(shù)——為安全庫(kù)存量——某種物資的提前訂貨期實(shí)際需求量——資料數(shù)——第i次訂貨提前期的實(shí)際需求量——訂貨提前期內(nèi)的平均實(shí)際需求量有時(shí)候，為了簡(jiǎn)化計(jì)算提前訂貨期內(nèi)的實(shí)際需求量的標(biāo)準(zhǔn)偏差也可以用近似計(jì)算方案求得，按平均絕對(duì)值偏差（MAD）計(jì)算進(jìn)行求解。簡(jiǎn)化后用MAD計(jì)算的結(jié)果和用的公式計(jì)算的結(jié)果非常的相似。安全系數(shù)是根據(jù)預(yù)定服務(wù)水平來(lái)確定的。服務(wù)水平通常用供應(yīng)量占需求量的百分比來(lái)衡量。安全系數(shù)

0.50.60.70.80.91.01.11.2服務(wù)水平%69.1572.5775.8078.8181.5984.1386.4388.49缺貨率%30.8527.4324.2021.1918.4115.8713.5711.51服務(wù)水平與安全系數(shù)的關(guān)系表安全系數(shù)

1.31.41.51.61.71.81.92.0服務(wù)水平%90.3291.9293.3294.5295.5496.4197.1397.72缺貨率%9.688.086.685.484.463.592.872.28安全系數(shù)

2.12.22.32.42.52.62.73.0服務(wù)水平%98.2198.6198.9399.1899.3899.5399.6599.87缺貨率%1.791.391.070.820.620.470.350.13服務(wù)水平與安全系數(shù)的關(guān)系表（續(xù)表）由表可見(jiàn)，安全系數(shù)越大，服務(wù)水平越高，而缺貨率則越小，即是保證物資供應(yīng)程度的系數(shù)。但是，隨著因而會(huì)引起庫(kù)存費(fèi)用的增加，所以，通常不必去追求百分之百的服務(wù)水平，而只需選擇一個(gè)比較滿意的服務(wù)水平就行了。取值增大，安全庫(kù)存量必然增大，確定了安全庫(kù)存量后，還可以直接求出訂貨點(diǎn)，其計(jì)算公式為：