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文檔簡介
2025年浙江省高考語文模擬卷命題:浙江省杭州第二中學考生須知:1.本卷滿分150分,考試時間150分鐘;2.答題前,在答題卷指定區(qū)域填寫班級、姓名、試場號、座位號及準考證號。3.所有答案必須寫在答題紙上,寫在試卷上無效;4.考試結束后,只需上交答題紙。一、現(xiàn)代文閱讀(34分)(一)現(xiàn)代文閱讀I(本題共5小題,18分)閱讀下面的文字,完成1~5題。材料一:許多低收入國家近幾十年來人口質(zhì)量的不斷提高,是其所取得的一項重要成就。那么,為什么一些人口問題專家對此成就并未予以重視呢?首要原因是對人口質(zhì)量進行鑒定和計量的難度非常大。一般的人口研究主要依據(jù)的是人口數(shù)量理論,除了一小部分經(jīng)濟學家以外,沒人致力于發(fā)展一種同時兼顧數(shù)量和質(zhì)量的理論。其主要原因在于,人們普遍認為,低收入國家人口的迅速增長使他們不可能在其人口質(zhì)量方面有所改進。持這種觀點的人所依據(jù)的假設是,這些低收入國家受其可利用資源的限制,幾乎不可能使國民收入和儲蓄再進一步增長,達到足以維持其迅速增加的人口的富裕生活水平的程度,因而其儲蓄率根本不夠用來進行人口質(zhì)量投資。還有另外一個由人口增長造成的不利后果,就是它會導致用于投資的積累量在國民收入中所占比例的下降。提出這一觀點的人認為,人口的迅速增長意味著更多的個人消費和用于福利項目的政府支出的增長,從而導致了國民收入中可用于儲蓄部分的減少。這種論點的錯誤之一在于,它將學校教育成本的增長看作是純消費性支出,而教育支出在本質(zhì)上卻是人力資本投資的一種重要形式。計算人的數(shù)目所衡量的是人類的人口數(shù)量,在這方面,人口統(tǒng)計學家的工作已做得越來越精確了。馬爾薩斯所提出的人口數(shù)量理論認為,人口的動態(tài)變化要受維持生存的資源收益遞減規(guī)律的限制。馬爾薩斯的質(zhì)量概念是一種粗糙的最低水平的人口質(zhì)量,即廣大普通人口的基本生存。而在基本生存的范圍之外,有關人口質(zhì)量的概念及其衡量問題主要還由經(jīng)濟等一些特定方面所組成。(節(jié)選自【美】西奧多.舒爾茨《對人進行投資--人口質(zhì)量經(jīng)濟學》)材料二:18世紀,英國經(jīng)濟學家馬爾薩斯發(fā)現(xiàn),人類歷史進入了一種簡單的重復循環(huán):遠古及古代社會,人類的生產(chǎn)力、科技水平長時間徘徊在極低的、幾乎恒定不變的水平,社會人口呈幾何級增長,土地和糧食呈算術級增長,當人口規(guī)模超過土地供養(yǎng)的極限時,人類就會面臨饑荒、瘟疫或戰(zhàn)爭。這就是著名的“馬爾薩斯陷阱”。因此,他主張通過節(jié)育來降低人口數(shù)量,以避免災難。但在馬爾薩斯時代,英國正爆發(fā)工業(yè)革命,但他和當時不少經(jīng)濟學家都沒有觀察到這一根本性的變化。這次工業(yè)革命實際上是工業(yè)技術以及工業(yè)制度革命,它徹底改變了人類上萬年來低水平的科技及生產(chǎn)力,機械化農(nóng)具的使用、種子化肥的改進以及農(nóng)耕技術的進步大大提高了糧食產(chǎn)量,從而帶領人類擺脫了“馬爾薩斯陷阱”。語文試題卷.第2頁(共8頁)國堅持古典主義人口觀,認為“人多力量大”,大力鼓勵“英雄母親”式生育,迎來了新中國成立后的第一波嬰兒潮。這波嬰兒潮中,生育規(guī)模最大的時期為1965年到1970年初。改革開放這幾十年的人口紅利,基本上來自這一時期出生的人群。到了20世紀七十年代,中國的人口觀發(fā)生了逆轉,當時節(jié)育派采用馬爾薩斯人口理論,主張限制人口生育。從1980年到2000年前后,中國實施了嚴格的計劃生育政策。這一政策的直接結果是,過去幾十年,干活的人多,人口紅利猛增,降低了制造商品的價格。如今,這批規(guī)模巨大的創(chuàng)造者逐漸退休,青年群體的規(guī)模因當年的節(jié)育政策而無法跟進,人口紅利快速消失。過去干活多、養(yǎng)育少的人口結構,逐漸逆轉為干活少、養(yǎng)育多。這種極端轉變,給當前的人口繁衍、養(yǎng)老、育兒以及經(jīng)濟增長帶來巨大的壓力。2013年,我國啟動實施一方是獨生子女的夫婦可生育兩個孩子的政策,逐步調(diào)整完善生育政策,促進人口長期均衡發(fā)展:2015年,全面實施一對夫婦可生育兩個孩子政策:2021年,實施一對夫婦可生育三個孩子的政策。但為何全面優(yōu)化生育政策后,中國近十年來的總和生育率①依然總體低迷,甚至還出現(xiàn)了快速下降?實際上,經(jīng)濟增長與生育率存在密切聯(lián)系:隨著經(jīng)濟穩(wěn)定增長,國家人口出生率會逐漸降低,最終穩(wěn)定在一個低生育水平上。中國經(jīng)濟持續(xù)增長,人口出生率只會越來越低,進入低生育國家行列。原因之一是生育邊際效用遞減,生過二胎的夫妻可能更容易體會這一點。第一個寶寶出生,父母的幸福感通常比較強,玩具、衣服、奶粉等都慎重選擇;但二胎出生給父母帶來的興奮感和滿足感常常會大幅度下降。盡管假如老大、老二的性別不同,或父母對孩子性別的偏好不同,育兒效用會有差異;但總體上孩子越多,生育的邊際效用越遞減。原因之二是生育機會成本遞增。生育機會成本是夫婦由于生育和養(yǎng)育孩子所損失的收入、機會,以及所放棄的其他活動的效用。當收入增加時,生育的機會成本也會增加。對母親而言,生育機會成本還包括女性因生育離崗造成的工作技能下降,被調(diào)崗或降薪,被動失去晉升機會,回歸職場困難等等。原因之三是少生優(yōu)生增加邊際效用。受前兩種原因的驅動,更多父母選擇少生子女,轉向優(yōu)生優(yōu)育。若經(jīng)濟持續(xù)增長,收入預期穩(wěn)定,少生必然會轉向優(yōu)生優(yōu)育。與對二孩的投入產(chǎn)出相比,費用如果都用在一孩身上,或許可以使一孩擁有更好的成長條件。會因違背經(jīng)濟規(guī)律而造成另一種危害。在“馬爾薩斯陷阱”中,技術水平被假定為恒定不變,社會經(jīng)濟呈現(xiàn)邊際收益遞減規(guī)律。例如,一畝地中,無論增加多少人,這畝地的邊際收益率也不會增加,反而會下降。因為人口增加,人均產(chǎn)值在下降,人均負擔在增加。馬爾薩斯最大的失誤,是他沒有觀察到當時發(fā)生在他身邊的工業(yè)革命,忽視了技術進步的力量。如今,我們的擔心與馬爾薩斯當年的擔心是一樣的。我們擔心人口老齡化,擔心勞動力減少、養(yǎng)老規(guī)模增加,即人均產(chǎn)值下降,人均負擔增加。我們現(xiàn)在對人口的關注點也更多地停留在數(shù)量型上,即“人口紅利”,而忽視了人力資本和技術進步。隨著經(jīng)濟發(fā)展,收入增加,人口老齡化、人口生育率下降,這是一種必然趨勢和客觀規(guī)律。如果盲目采用政策來改變,則可能造成災難性后果。過度鼓勵生育后,人們享受了人口紅利;未來,也將會承受人口結構性失衡的壓力。(摘編自《智本論.人口經(jīng)濟》)注:①總和生育率(TFR):一個婦女在其生育年齡段(15-49歲)按現(xiàn)有的生育水平計算平均可能生育的子女數(shù)。A.材料一指出,低收入國家人口質(zhì)量的提升被忽視,根本原因是學者錯誤地將教育支出視為純消費性支出。B.馬爾薩斯的人口數(shù)量理論認為,人口增長受限于維持生存的資源收益遞減規(guī)律,但他并未觀察到工業(yè)革命對人類生產(chǎn)力的突破性影響。C.中國近幾年生育率低迷的原因之一是生育邊際效用遞減,即每多生一個孩子,父母獲得的滿足感通常會逐漸降低。D.女性因生育離崗造成的工作技能下降、帶來的崗位調(diào)整風險或職業(yè)發(fā)展停滯、回歸職場困難等等,都屬于生育機會成本。2.根據(jù)材料內(nèi)容,下列說法正確的一項是(3分)A.材料一提及,一般的人口研究過度追求人口數(shù)量統(tǒng)計的精確性,導致研究范式固化,無人建構兼顧數(shù)量和質(zhì)量的理論。B.材料一的西奧多.舒爾茨認為,低收入國家因為人口的快速增長,所以無法通過提升儲蓄率、優(yōu)化投資實現(xiàn)人口質(zhì)量的提升。C.材料二指出,中國在1980年到2000年前后實施的嚴格的計劃生育政策導致青年勞動力不足,這是當前人口紅利消失的唯一原因。D.材料二指出,政府若盲目采用政策過度干預生育,或干預手段不當,可能會違背經(jīng)濟規(guī)律,造成災難性后果。3.根據(jù)材料內(nèi)容,下列推斷正確的一項是(3分)A.若某國人均GDP增速放緩,其生育率可能因每個人的經(jīng)濟壓力減小而回升。B.加大對職業(yè)教育的財政投入可提高勞動力的產(chǎn)出效率,緩解勞動力短缺的壓力。C.低收入國家若將儲蓄用于鐵路等基本建設投資,即可實現(xiàn)人口質(zhì)量與數(shù)量的同步增長。D.隨著人均GDP持續(xù)增長,中國社會對“少生優(yōu)生”觀念的認同度會逐漸降低。4.下圖為某研究機構繪制的我國人口年齡結構變化圖,其中包括對2030-2060年我國勞動年齡人口(15-64歲)占比趨勢的預測。結合材料二的相關觀點,選出應對該趨勢最有效的一項措施(3分)B.延遲法定退休年齡至65歲C.大規(guī)模引進外籍青壯年勞動力D.用數(shù)字技術推動傳統(tǒng)勞動密集型產(chǎn)業(yè)升級5.面對中國“數(shù)量型人口紅利消退”的現(xiàn)狀,請結合材料,提出三條合理化建議。(6分)(二)現(xiàn)代文閱讀Ⅱ(本題共4小題,16分)語文試題卷.第4頁(共8頁)閱讀下面的文字,完成6~9題。透過窗戶的陽光莫小談一間房,裝修有講究,是軟包。一把椅子,一張桌子,一張床,還有一扇窗。窗戶的長度有七十公分,寬四十公分。當然,這組數(shù)據(jù)不一定準確,是他用手比畫著丈量的。他已經(jīng)在這間小屋子里度過了九個日夜,明天是第十天。在這段時間里,他的生活節(jié)奏異常規(guī)律,規(guī)肆到幾近刻板。每天早上五點半,他準時起床,先洗漱,疊被子,再打掃衛(wèi)生,一切收拾停當后,他走到門前,透過門上的縫隙,望向大廳南墻的窗戶。此刻正好東方泛白,一縷陽光從窗口投進來,照射在西面的地板上。太陽光由上而下,斜照進窗內(nèi),映成了一個斜著身子的方形。他貪婪地看著窗戶,窗戶是方方正正的。他又瞇眼看看光,這一縷光有棱有角,周正分明,明晃晃的,暖洋洋的。剛進來那幾天,他惶恐不安,仿佛一下子被人拋在了一個世外的孤島。孤島的四周是四堵墻,一扇冰冷的門好像不是為了方便出入而修設,更像是一道關卡。大廳正西的墻壁上掛著一面鐘,秒針圍著一個支點打轉,一圈一圈,吧嗒吧嗒地發(fā)出響聲。在這個幾乎與世隔絕的空間里,秒針發(fā)出的聲響異常清晰,如同一柄鐵錘,不停地敲在自己的心臟上。每響一聲,自己就度過了一秒。他平生第一次感受到秒針因轉動而帶來的沖擊?;秀遍g,他感到時間在這里變得很慢愿慢,每一秒都像是被無限地放大、拉長,仿佛這里與室外的天根本就不在同一個維度,什么都不一樣。遠遠地透過那扇窗,他只能看到模糊的天空,聽到外界偶爾傳來的鳥叫聲--恍若是布谷鳥在叫--他想起了自己的過去。那時,他生活在農(nóng)村,春播夏種秋收冬藏,一年一個輪回。農(nóng)村的孩子最喜歡麥季,那是專屬于他們的狂歡。麥兒黃,粽兒香,阿公阿婆殺麥割秧。每到這個季節(jié),他總會伴著布谷鳥清脆的叫聲起床。偶爾累了,賴床了,母親便會走來,說:“布谷鳥都叫半晌了,太陽鉆過窗曬著屁股了,快起床啦?!眲偤糜值禁溂玖?阿今天還算好,他的心緒平復了許多,昨晚休息得也不錯,睡了一個安穩(wěn)覺,這是他進來后第一次睡了個通覺。他感到一身輕松,精神也好了許多,只是在起床時,兩眼間汪出幾滴淚。那是悔恨的淚水。他坐在來前,鋪了鋪稿紙,拿起筆,思緒萬千。窗外的陽光因為角度變化已經(jīng)投不進大廳,布谷鳥依稀還在叫:“布谷--布谷--”他想起了母親,母親曾對布谷鳥的聲音有過另一番解讀。在他還是孩童的時候,怯懦膽小,動不動總愛哭,哪怕走路一腳踏空跌一跤也會嚇得哇哇大哭。母親趕緊過來安慰他,鼓勵他,說男孩子家家的,跌倒怕啥,母親還會指向樹上的布谷鳥,說:“聽,布谷鳥都勸你呢,不哭(布谷),不哭(布谷)?!被乜醋约航鼛啄曜叩穆?他不由得嚇了一跳,一個吃盡苦頭的農(nóng)村孩子,一個生性膽怯、連跌一跤就會嚇得哇哇大哭的人,怎么能如此地膽大妄為,肆無忌憚?陽光照在桌面上,白花花的,桌子上的稿紙就像一枚通往自由的船票,而那支筆是他下午,他被允許與家人團聚,他強裝鎮(zhèn)靜與妻兒相見。但遺憾的是父親沒有來,母親也沒有來--他也無顏面對父母。兒子尚小,還不懂事,不知道這個家庭即將面臨什么,伸出兩只小手要爸爸抱抱。他望向看護人員,低聲問:“可以嗎?”看護人員點頭應允。他久久地抱著孩子,不撒手。愛人在一旁抹淚。兒子好像被周遭的異常嚇到了,哇哇大哭。他緩了緩神,將兒子送回愛人的懷抱,不停地撫摸著兒子的背,說:“不哭不哭,再哭,布谷鳥就笑你了?!焙⒆硬豢蘖恕廴艘膊豢蘖?。愛人帶著孩子走了。愛人臨走時替父母捎來一句話,父母說,要聽話,珍惜身邊的所有東西。父母文化不高,但話說得意味深長?;氐侥情g房內(nèi),此時太陽已經(jīng)偏西,那束光挪到了大廳的東北角落?;匚吨鴦偛排c賣兒的相會,他清晰記得自己托愛人轉告父母的話,他說,他會珍惜眼前的一切,就連路過陽光時他都不忍踩踏一下。(選自《北方文學》2025年第1期)6.下列對文本相關內(nèi)容和藝術特色的分析鑒賞,不正確的一項是(3分)A.小說中多次出現(xiàn)的“窗戶”,作為與外界的主要聯(lián)結,既是具有一定壓迫感的空間符號,也是“他”測量自由的標尺,暗示著“他”對自由的渴望。B.“桌子上的稿紙就像一枚通往自由的船票,而那支筆是他駕馭人生的槳”,“船票”和“槳”被賦予救贖功能,暗示通過承擔責任才能走向新生。C.小說結尾“就連路過陽光時他都不忍踩踏一下”,意味著“他”經(jīng)歷了這樣一場“重生”,變得平和善良,甚至有些謹小慎徹。D.小說刻意隱去主人公的具體罪行,這種“留白”策略,將單純的個體敘事抽象為更廣泛的道德迷失困境,強化了小說的警世性。7.文中有關“池塘”的內(nèi)容,下列說法正確的一項是(3分)A.在封閉牢房中,布谷鳥聲是偶爾穿透“冰冷門墻”的外界聲響,主人公只能“遠遠地透過那扇窗”聽到,暗示其與自由的隔絕。B.布谷鳥的叫聲與“麥兒黃,粽兒香”的麥季、母親喚他起床的場景緊密相連,構成純真質(zhì)樸、未被污染的童年圖景。良知的回聲,照見自己的迷失。D.獄中與兒子相見時,主人公模仿母親用“布谷鳥笑你”安撫哭泣的孩子,不僅是對親情的延續(xù),更是現(xiàn)身說法、對兒子的誡勉。8.簡要分析小說主人公“他”在這間小屋子里九個日夜的心理歷程。(4分)9.小說中“秒針”的聲音和“透過窗戶的陽光”的變化都表明了時間的流逝,在主題表達上,二者各有意味又存有關聯(lián),請談談你的理解。(6分)二、古代詩文閱讀(37分)(一)文言文閱讀(本題共5小題,22分)閱讀下面的文言文,完成10~14題。材料一:昔年拜漢中之命,有令至家,與妻子偕往,歲暮抵鄞。時天甚寒,日且脯,小舟循城行十許里,逆旅舍已閉門,遙望崇墉高棟,有室翼然。舟人指曰:“此張君敬輝之居也?!睆埦厣起B(yǎng)母,好客喜事,遂使人先焉。敬輝出迎客,其母立堂上,候妻子肅以入。張燈具羞,酒數(shù)行,諸弟侍側,皆整飾不凡。明日,余見其母,豐下秀眉,出言溫溫。敬輝因為余言:“少喪父,賴母氏以克至今。諸弟皆有婦,抱孫矣。正堂北種竹數(shù)十百個,滋植茂甚。母悅之,因名侍膳之所曰‘慈竹軒9。愿得界一言?!庇嘈η抑Z。至官所三歲矣,往來乎南北,無一年之休,未果為之言,而追思其地與其兄弟,未嘗忘乎心也。今年較文于京府,季弟自家來會,復道敬輝之意。余少失二親,今惟庶母存,亦老矣。伯氏多病,不能出門庭者十余年。季弟來寄詩數(shù)十章,敘離違之情,以歸田為望。讀之悵惋,流涕滿紙,欲暫歸省而不可得。其視敬輝母子康健,日率諸弟婦子,躬執(zhí)盞上壽,相怡愉,身不涉憂患之涂,耳目不接危辱之事,食有稻魚,衣有泉絲,無求而自足,無愧而自適,其得失為何如?而余何以為敬輝告哉?雖然,敬輝之所得,非敬輝之工也。余之不若敬輝,非余之拙也,命有以賦之焉耳。命之所定,雖圣賢不能違;圣賢之所樹立,雖命亦有所不能制也。故困于陳蔡,不遇于齊梁,毀于武叔臧倉,此天之所以制圣賢也。明道立德,揭天地之蘊,開生民之惑,而光耀于無窮。此圣賢之所自為,雖天莫之能與也?;蛘咛旒儆又?閔余母子兄弟之睽于先,而俾得合于后。他日獲歸休于家,以敘天倫之樂,尚當過敬輝之廬,以觀慈竹之盛。蓋有日矣。敬輝其待之。(選自方孝孺《慈竹軒記》)材料二:古之圣人,知天下后世之變,非智慮之所能周,非法術之所能制,不敢肆其私謀詭計,而惟積至誠、用大德,以結乎天心,使天眷其德,若慈母之保赤子而不忍釋。故其子孫雖有不肖足以亡國者而天卒不忍遞亡之此慮之遠者也。夫茍不能自結于天,而欲以區(qū)區(qū)之智,籠絡當世之務,而必后世之無危亡,此理之所必無者也,而豈天道哉?(選自方孝孺《深慮論》)10.材料二中畫波浪線的部分有三處需要斷句,請用鉛筆將答題卡上相應位置的答案標號涂黑,每涂對一處給1分,涂黑超過三處不給分。(3分)故其子孫·A雖有·B不肖足以C亡國者D而天卒不忍E遞亡之F此慮之·G遠者也11.下列對材料中加點的詞語及相關內(nèi)容的解說,不正確的一項是(3分)A.具,意為“備辦”,與《蘇武傳》中的“具自陳道”的“具”意思不同。B.視,意為“比較”,與《兼愛》中“視父兄與君若其身”的“視”意思不同。C.閔,意為“憐憫”,與《陳情表》中“夙遭閔兇”的“閔”意思不同。D.“欲暫歸省而不可得”與“因人之力而敝之”的“而”意思和用法不同。12.下列對材料有關內(nèi)容的概述,不正確的一項是(3分)A.作者初至鄞州時天氣寒冷、天色漸晚,旅舍閉門,幸得張敬輝及其家人熱情接待。B.張敬輝命名侍膳之所為“慈竹軒”,以念母恩,并請作者作記,但作者忙而未成。C.作者自述漂泊不定、無法回家探望親人,反襯張氏母子安享天倫,感慨命運不公。D.古代圣人認為天下后世的變化并非智慮權術所能控制,治理國家需積至誠、修大德。(1)故困于陳蔡,不遇于齊梁,毀于武叔臧倉,此天之所以制圣賢也。(2)而欲以區(qū)區(qū)之智,籠絡當世之務,而必后世之無危亡,此理之所必無者也,而豈天道哉?14.結合兩則材料,分析方孝孺對“天命”的論述有何異同?請簡要說明。(5分)(二)古代詩歌閱讀(本題共2小題,9分)閱讀下面這首宋詩,完成15~16題。打麥張舜民打麥打麥,彭彭魄魄,聲在山南應山北。四月太陽出東北,才離海嶠麥尚青,轉到天心麥已熟。鵑旦催人夜不眠,竹雞叫雨云如墨。大婦腰鐮出,小婦具筐逐,上垅先捋青,下垅已成束。田家以苦乃為樂,敢憚頭枯面焦黑!貴人薦廟已嘗新,酒醴雍容會所親。曲終厭躍勞童仆,豈信田家未入唇!盡將精好輸公賦,次把升斗求市人。麥秋正急又秧禾,豐歲自少兇歲多,田家辛苦可奈何!將此打麥詞,兼作插禾歌。15.下列對這首詩的理解和賞析,不正確的一項是(3分)A.本詩以“打麥打麥,彭彭魄魄”擬聲詞起筆,不正面描寫勞動場面,而是用相互回應的一片打麥聲,為全詩營造出忙碌的氛圍。B.“四月太陽出東北,才離海嶠麥尚青,轉到天心麥已熟”,詩人運用夸張手法,極言時間推移之快,突出了辛勤勞動能快速取得成果。C.“大婦腰鐮出,小婦具筐逐”,描繪出了農(nóng)家婦女在麥收時的分工與合作,“腰鐮”“具筐”等動作描寫,展現(xiàn)出了她們勤勞能干的形象。D.本詩以“打麥”為中心事件,按照時間順序,從麥子成熟、收割,到農(nóng)家交賦、求市,再到麥秋之后又要秧禾,展現(xiàn)了田家的農(nóng)事活動。16.本詩摹寫農(nóng)事,兼具民歌的質(zhì)樸與文人的諷喻,請結合詩句分析這一藝術特色。(6分)(三)名篇名句默寫(本題共1小題,6分)17.補寫出下列句子中的空缺部分。(6分)(1)《紅樓夢》中香菱回憶自己曾見過“遠遠的幾家人家作晚飯,那個煙竟是碧青,連云直上”的景象,讓人聯(lián)想到陶淵明《歸園田居(其一)》中描繪村落朦朧、炊煙(2)《燕歌行》中“,”兩句,分別用借代和比喻的手法,寫戰(zhàn)士和思婦的艱辛與痛苦。(3)長安是漢唐的都城,是絲綢之路的起點,地理位置重要,意蘊豐富。古詩中包含“長安”的句子有“,”。三、語言文字運用(19分)閱讀下面的文字,完成18~22題。有些食物,例如膨化食品,一吃起來就容易讓人欲罷不能。許多美味正在讓人“上癮”。2024年11月,紅餐產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布了《“成癮性餐飲”洞察報告2024》,對能讓消費者產(chǎn)生強烈的消費欲望、反復購買的“成癮性餐飲”的發(fā)展現(xiàn)狀和風靡(mi)因素進行了探討。報告顯示,約90%的受訪者會因為食物“香氣誘人,味道好吃”而重復購買?!俺陨习a”已成為社交媒體上的熱門話題。有人熱衷享受美食,毫無顧忌地大快朵頤;(甲),怪自己又吃了大量雖然美味卻不健康的食物。其實,“吃上癮”并不單純是消費者自控力的問題。報告有言:“保持‘致癮性9,是餐飲品牌的必休課。”(乙),主要是食品行業(yè)中常見的調(diào)味品。①英國倫敦大學學院副教授克里斯.范.圖勒肯科普暢銷書《超加工人群》中曾指出,②超加工食品的特點是被塑料包裹著,③并且至少包涵一種你在標準家庭廚房中找不到的配料。④根據(jù)這個定義,⑤安餞、魔芋爽、果凍等零食都屬于超加工食品。為豐富口感,廠商在其中加入各類調(diào)味品,比如俗稱為“超級味精”的呈味核苷酸二鈉,它能有效提升食品的鮮度。圖勒肯通過實驗發(fā)現(xiàn),這類食物會導致人的食欲激素紊(wng)亂,影響飽腹感,讓人吃得越來越多,吃不了兜著走。同時,它們還會激活大腦中的獎賞機制,釋放多巴胺,進而產(chǎn)生
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