飯店火災(zāi)疏散應(yīng)急預(yù)案模板(3篇)

第1篇一、編制目的為確保飯店在發(fā)生火災(zāi)等緊急情況時(shí)，能夠迅速、有序、有效地進(jìn)行人員疏散和救援工作，最大限度地減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，特制定本預(yù)案。二、編制依據(jù)1.《中華人民共和國消防法》2.《消防監(jiān)督檢查規(guī)定》3.《人員密集場所消防安全管理》4.《飯店業(yè)消防安全管理規(guī)定》5.飯店相關(guān)管理制度和操作規(guī)程三、適用范圍本預(yù)案適用于本飯店內(nèi)發(fā)生的火災(zāi)及其他緊急情況下的人員疏散和救援工作。四、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)1.火災(zāi)疏散指揮部（1）總指揮：由飯店總經(jīng)理擔(dān)任，負(fù)責(zé)火災(zāi)疏散應(yīng)急工作的全面領(lǐng)導(dǎo)。（2）副總指揮：由飯店副總經(jīng)理擔(dān)任，協(xié)助總指揮開展工作。（3）成員：各部門負(fù)責(zé)人及相關(guān)部門人員。2.疏散救援組（1）組長：由飯店安全總監(jiān)擔(dān)任，負(fù)責(zé)疏散救援工作的組織實(shí)施。（2）成員：消防員、保安員、服務(wù)員等。3.醫(yī)療救護(hù)組（1）組長：由飯店醫(yī)務(wù)室負(fù)責(zé)人擔(dān)任，負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場的醫(yī)療救護(hù)工作。（2）成員：醫(yī)務(wù)室工作人員、志愿者等。4.通訊聯(lián)絡(luò)組（1）組長：由飯店行政部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任，負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場的通訊聯(lián)絡(luò)工作。（2）成員：行政部門工作人員、志愿者等。5.交通保障組（1）組長：由飯店后勤部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任，負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場的交通保障工作。（2）成員：后勤部門工作人員、志愿者等。五、應(yīng)急響應(yīng)程序1.火災(zāi)報(bào)警（1）發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，立即啟動(dòng)火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)，向火災(zāi)疏散指揮部報(bào)告。（2）火災(zāi)疏散指揮部接到報(bào)警后，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。2.疏散救援（1）疏散救援組接到指令后，立即組織人員進(jìn)行疏散。（2）疏散過程中，確保老人、兒童、殘疾人等特殊人群的安全。（3）醫(yī)療救護(hù)組對受傷人員進(jìn)行救治。3.通訊聯(lián)絡(luò)（1）通訊聯(lián)絡(luò)組確保火災(zāi)現(xiàn)場與外界通訊暢通。（2）及時(shí)向消防、公安、醫(yī)療等部門報(bào)告火災(zāi)情況。4.交通保障（1）交通保障組確?；馂?zāi)現(xiàn)場周邊交通秩序。（2）必要時(shí)，實(shí)行交通管制。六、應(yīng)急疏散路線1.客房區(qū)域疏散路線（1）客房內(nèi)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，客人應(yīng)立即關(guān)閉門窗，切斷電源，用濕毛巾堵住門縫，防止煙霧進(jìn)入。（2）聽到火災(zāi)警報(bào)后，客人應(yīng)按照疏散指示牌指示，迅速沿安全通道疏散。2.餐飲區(qū)域疏散路線（1）餐飲區(qū)域發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，服務(wù)員應(yīng)立即關(guān)閉電源、氣源，引導(dǎo)顧客有序疏散。（2）顧客應(yīng)按照疏散指示牌指示，迅速沿安全通道疏散。3.商場區(qū)域疏散路線（1）商場區(qū)域發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，工作人員應(yīng)立即關(guān)閉電源、氣源，引導(dǎo)顧客有序疏散。（2）顧客應(yīng)按照疏散指示牌指示，迅速沿安全通道疏散。七、應(yīng)急物資儲(chǔ)備1.滅火器材：滅火器、滅火毯、消防水帶等。2.救護(hù)器材：急救包、擔(dān)架、氧氣瓶等。3.疏散指示牌：安全出口、疏散通道、緊急集合點(diǎn)等。4.通訊設(shè)備：對講機(jī)、電話、手機(jī)等。5.交通工具：消防車、救護(hù)車、警車等。八、應(yīng)急演練1.定期組織應(yīng)急演練，提高員工應(yīng)對火災(zāi)等緊急情況的能力。2.演練內(nèi)容包括：火災(zāi)報(bào)警、疏散救援、醫(yī)療救護(hù)、通訊聯(lián)絡(luò)、交通保障等。3.演練結(jié)束后，對演練情況進(jìn)行總結(jié)，及時(shí)改進(jìn)應(yīng)急預(yù)案。九、預(yù)案修訂1.根據(jù)飯店實(shí)際情況和應(yīng)急演練結(jié)果，對預(yù)案進(jìn)行修訂。2.修訂后的預(yù)案應(yīng)及時(shí)通知各部門，確保全體員工知曉。十、附則1.本預(yù)案由飯店火災(zāi)疏散指揮部負(fù)責(zé)解釋。2.本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施。注：本預(yù)案僅供參考，具體內(nèi)容可根據(jù)飯店實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整?！辍ㄗⅲ阂陨蟽?nèi)容為模板，實(shí)際應(yīng)用時(shí)需根據(jù)飯店的具體情況進(jìn)行調(diào)整和完善。）第2篇一、編制目的為確保飯店在發(fā)生火災(zāi)等緊急情況時(shí)，能夠迅速、有序、有效地進(jìn)行人員疏散和救援，最大限度地減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，特制定本預(yù)案。二、編制依據(jù)1.《中華人民共和國消防法》2.《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》3.《消防監(jiān)督檢查規(guī)定》4.《飯店消防安全管理規(guī)定》5.飯店相關(guān)管理制度和操作規(guī)程三、預(yù)案適用范圍本預(yù)案適用于飯店內(nèi)發(fā)生的火災(zāi)及其他緊急情況下的人員疏散和救援工作。四、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)1.成立火災(zāi)疏散應(yīng)急指揮部（1）總指揮：飯店總經(jīng)理（2）副總指揮：飯店副總經(jīng)理、各部門負(fù)責(zé)人（3）成員：各部門負(fù)責(zé)人、安全管理人員、消防員等2.各部門職責(zé)（1）安全管理部門：負(fù)責(zé)火災(zāi)疏散應(yīng)急預(yù)案的制定、修訂和實(shí)施，組織應(yīng)急演練，監(jiān)督各部門落實(shí)火災(zāi)疏散工作。（2）客房部：負(fù)責(zé)客房內(nèi)的火災(zāi)疏散引導(dǎo)，確?？腿税踩冯x。（3）餐飲部：負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)的火災(zāi)疏散引導(dǎo)，確保客人安全撤離。（4）工程部：負(fù)責(zé)火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)、消防設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。（5）保安部：負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場的警戒、疏散引導(dǎo)和救援工作。（6）其他部門：根據(jù)火災(zāi)疏散應(yīng)急指揮部的要求，協(xié)助各部門完成火災(zāi)疏散工作。五、火災(zāi)疏散應(yīng)急響應(yīng)程序1.火災(zāi)報(bào)警（1）發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，立即啟動(dòng)火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)，通知火災(zāi)疏散應(yīng)急指揮部。（2）同時(shí)，向保安部報(bào)告火災(zāi)情況，請求支援。2.火災(zāi)疏散應(yīng)急指揮部啟動(dòng)（1）接到火災(zāi)報(bào)警后，火災(zāi)疏散應(yīng)急指揮部立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。（2）總指揮發(fā)布命令，各部門按照預(yù)案要求執(zhí)行。3.火災(zāi)現(xiàn)場處置（1）工程部立即切斷火災(zāi)區(qū)域電源，防止火勢蔓延。（2）保安部負(fù)責(zé)現(xiàn)場警戒，防止無關(guān)人員進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場。（3）消防員迅速到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場，進(jìn)行滅火救援。4.人員疏散（1）客房部、餐飲部按照預(yù)案要求，引導(dǎo)客人安全撤離。（2）保安部負(fù)責(zé)疏散通道的暢通，確保人員有序撤離。（3）各部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)本部門人員的疏散工作。5.救援工作（1）消防員負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場的滅火救援工作。（2）保安部負(fù)責(zé)受傷人員的救治和疏散。（3）其他部門根據(jù)火災(zāi)疏散應(yīng)急指揮部的要求，協(xié)助救援工作。6.火災(zāi)現(xiàn)場清理（1）火災(zāi)撲滅后，各部門負(fù)責(zé)人組織人員進(jìn)行現(xiàn)場清理。（2）工程部負(fù)責(zé)修復(fù)火災(zāi)造成的設(shè)施設(shè)備損壞。（3）保安部負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場的安全警戒。六、應(yīng)急物資和裝備1.滅火器材：滅火器、消防水帶、消防水泵等。2.救援器材：擔(dān)架、急救包、防毒面具等。3.疏散器材：安全出口指示牌、應(yīng)急照明燈、應(yīng)急廣播等。4.其他物資：食品、飲料、帳篷等。七、應(yīng)急演練1.每半年組織一次火災(zāi)疏散應(yīng)急演練。2.演練內(nèi)容：火災(zāi)報(bào)警、火災(zāi)現(xiàn)場處置、人員疏散、救援工作等。3.演練結(jié)束后，對演練情況進(jìn)行總結(jié)評(píng)估，完善應(yīng)急預(yù)案。八、預(yù)案管理1.本預(yù)案由飯店安全管理部門負(fù)責(zé)修訂和管理。2.各部門應(yīng)將本預(yù)案納入日常安全管理工作中，加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)。3.本預(yù)案的解釋權(quán)歸飯店火災(zāi)疏散應(yīng)急指揮部。九、附則1.本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施。2.本預(yù)案如有未盡事宜，由飯店火災(zāi)疏散應(yīng)急指揮部負(fù)責(zé)解釋。3.本預(yù)案的修訂和廢止，由飯店火災(zāi)疏散應(yīng)急指揮部決定。（注：本模板僅供參考，具體內(nèi)容應(yīng)根據(jù)飯店實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。）第3篇一、預(yù)案編制目的為保障飯店在發(fā)生火災(zāi)時(shí)，能夠迅速、有序、有效地進(jìn)行人員疏散和救援工作，最大限度地減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失，特制定本預(yù)案。二、預(yù)案編制依據(jù)1.《中華人民共和國消防法》2.《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》3.《火災(zāi)事故應(yīng)急處理?xiàng)l例》4.《飯店消防安全管理規(guī)定》5.飯店相關(guān)管理制度和操作規(guī)程三、預(yù)案適用范圍本預(yù)案適用于飯店內(nèi)發(fā)生的各類火災(zāi)事故，包括但不限于廚房火災(zāi)、客房火災(zāi)、公共區(qū)域火災(zāi)等。四、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)1.火災(zāi)應(yīng)急指揮部（1）總指揮：由飯店總經(jīng)理擔(dān)任，負(fù)責(zé)全面指揮火災(zāi)應(yīng)急工作。（2）副總指揮：由飯店副總經(jīng)理擔(dān)任，協(xié)助總指揮工作。（3）成員：各部門負(fù)責(zé)人、消防隊(duì)、保安隊(duì)、醫(yī)療救護(hù)隊(duì)等。2.疏散組（1）組長：由飯店安全總監(jiān)擔(dān)任，負(fù)責(zé)疏散工作的組織實(shí)施。（2）成員：各部門疏散負(fù)責(zé)人、消防員、保安員等。3.救援組（1）組長：由飯店副總經(jīng)理擔(dān)任，負(fù)責(zé)救援工作的組織實(shí)施。（2）成員：消防員、保安員、醫(yī)療救護(hù)人員等。4.通訊聯(lián)絡(luò)組（1）組長：由飯店信息部經(jīng)理擔(dān)任，負(fù)責(zé)火災(zāi)應(yīng)急信息的收集、傳遞和發(fā)布。（2）成員：信息部工作人員、各部門聯(lián)絡(luò)員等。5.后勤保障組（1）組長：由飯店后勤部經(jīng)理擔(dān)任，負(fù)責(zé)火災(zāi)應(yīng)急期間的后勤保障工作。（2）成員：后勤部工作人員、各部門后勤保障人員等。五、火災(zāi)應(yīng)急響應(yīng)程序1.火災(zāi)報(bào)警（1）發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時(shí)，立即啟動(dòng)火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng)，并報(bào)告火災(zāi)應(yīng)急指揮部。（2）火災(zāi)應(yīng)急指揮部接到報(bào)警后，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。2.疏散組行動(dòng)（1）疏散組接到火災(zāi)報(bào)警后，立即組織人員按照疏散路線進(jìn)行疏散。（2）疏散過程中，確保人員安全，避免擁擠和踩踏事故。（3）對行動(dòng)不便的人員，由救援組協(xié)助疏散。3.救援組行動(dòng)（1）救援組接到火災(zāi)報(bào)警后，立即趕赴火災(zāi)現(xiàn)場進(jìn)行救援。（2）救援過程中，確保救援人員自身安全，避免二次傷害。（3）對被困人員，采取有效措施進(jìn)行救援。4.通訊聯(lián)絡(luò)組行動(dòng)（1）通訊聯(lián)絡(luò)組接到火災(zāi)報(bào)警后，立即向相關(guān)部門和單位報(bào)告火災(zāi)情況。（2）及時(shí)收集火災(zāi)現(xiàn)場信息，向火災(zāi)應(yīng)急指揮部提供決策依據(jù)。5.后勤保障組行動(dòng)（1）后勤保障組接到火災(zāi)報(bào)警后，立即組織人員做好火災(zāi)應(yīng)急期間的后勤保障工作。（2）確?；馂?zāi)應(yīng)急期間，飯店的正常運(yùn)行。六、火災(zāi)應(yīng)急結(jié)束1.火災(zāi)撲滅后，火災(zāi)應(yīng)急指揮部組織相關(guān)部門對火災(zāi)現(xiàn)場進(jìn)行勘查。2.對火災(zāi)原因進(jìn)行調(diào)查，查明火災(zāi)責(zé)任。3.對火災(zāi)應(yīng)急工作進(jìn)行總結(jié)，提出改進(jìn)措施。4.火災(zāi)應(yīng)急結(jié)束，恢復(fù)正常秩序。七、預(yù)案演練1.飯店應(yīng)定期組織火災(zāi)應(yīng)急演練，提高員工應(yīng)對火災(zāi)事故的能力。2.演練內(nèi)容應(yīng)包括火災(zāi)報(bào)警、疏散、救援、通訊聯(lián)絡(luò)、后勤保障等環(huán)節(jié)。3.演練結(jié)束后，對演練情況進(jìn)行總結(jié)，提出改進(jìn)措施。八、預(yù)案修訂1.本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施，有效期五年。2.