重慶交通職業(yè)學院《動物性食品衛(wèi)生學》2023-2024學年第二學期期末試卷

站名：站名：年級專業(yè)：姓名：學號：凡年級專業(yè)、姓名、學號錯寫、漏寫或字跡不清者，成績按零分記?！堋狻€…………第1頁，共1頁重慶交通職業(yè)學院

《動物性食品衛(wèi)生學》2023-2024學年第二學期期末試卷題號一二三四總分得分一、單選題（本大題共15個小題，每小題2分，共30分．在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的．）1、一群羊在放牧后陸續(xù)出現中毒癥狀，表現為流涎、瞳孔縮小、肌肉震顫。附近農田剛噴灑過有機磷農藥。以下哪種治療藥物最為有效？（）A.阿托品B.腎上腺素C.地塞米松D.維生素C2、某雞場的雞出現產蛋下降、蛋殼質量差、畸形蛋增多，可能是以下哪種疾病？（）A.新城疫B.禽流感C.減蛋綜合征D.傳染性支氣管炎3、某羊群中部分羊出現消瘦、貧血、下頜水腫，糞便中發(fā)現蟲卵。以下哪種寄生蟲病可能導致這些癥狀？（）A.肝片吸蟲病B.捻轉血矛線蟲病C.莫尼茨絳蟲病D.羊鼻蠅蛆病4、一只寵物狗出現口臭、牙齦紅腫、牙齒松動。以下哪種口腔疾病可能是原因？（）A.牙齦炎B.牙周炎C.牙髓炎D.以上都有可能5、一只寵物狗出現眼部紅腫、流淚、畏光，角膜混濁。以下哪種眼部疾病需要首先考慮？（）A.角膜炎B.結膜炎C.青光眼D.白內障6、一只貓出現口腔潰瘍、流涎、口臭，牙齒有松動。以下哪種口腔疾病可能是原因？（）A.牙周炎B.口炎C.齲齒D.牙髓炎7、一只狗出現抽搐、口吐白沫、意識喪失等癥狀，可能是以下哪種神經系統(tǒng)疾病？（）A.腦炎B.腦腫瘤C.癲癇D.腦積水8、一只寵物狗出現頻繁咳嗽，咳后有嘔吐動作，X光檢查發(fā)現支氣管有陰影。以下哪種疾病的可能性較大？（）A.犬傳染性氣管支氣管炎B.犬瘟熱C.犬細小病毒病D.犬冠狀病毒病9、一只狗出現尿血、腹痛、腎區(qū)觸診敏感，可能是以下哪種泌尿系統(tǒng)疾??？（）A.腎結石B.腎積水C.腎盂腎炎D.腎衰竭10、某養(yǎng)殖場的鴨群出現搖頭、轉圈、共濟失調等神經癥狀，剖檢發(fā)現腦部有出血點，可能是以下哪種疾?。浚ǎ〢.鴨瘟B.鴨病毒性肝炎C.鴨傳染性漿膜炎D.鴨巴氏桿菌病11、一只兔子出現精神沉郁、食欲不振、體溫升高，可能是以下哪種疾病？（）A.兔瘟B.兔巴氏桿菌病C.兔球蟲病D.兔大腸桿菌病12、某雞場的雞出現精神沉郁、羽毛松亂、排黃綠色糞便，可能是以下哪種疾??？（）A.雞傷寒B.雞霍亂C.雞白痢D.雞大腸桿菌病13、一頭牛出現反芻減少、瘤胃積食、噯氣停止等癥狀。以下哪種消化系統(tǒng)問題最有可能？（）A.前胃弛緩B.創(chuàng)傷性網胃腹膜炎C.瓣胃阻塞D.真胃變位14、某雞場的雞出現雞冠發(fā)黑、呼吸困難、產蛋下降，可能是以下哪種疾?。浚ǎ〢.禽流感B.雞霍亂C.雞白痢D.雞傳染性法氏囊病15、某豬場的豬陸續(xù)出現皮膚紅斑、發(fā)熱、關節(jié)腫脹等癥狀。經實驗室檢查，發(fā)現血液中存在鉤端螺旋體。以下哪種傳播途徑最有可能導致該疾病的發(fā)生？（）A.呼吸道傳播B.消化道傳播C.接觸傳播D.蚊蟲叮咬傳播二、簡答題（本大題共3個小題，共15分)1、（本題5分）闡述貓白血病的臨床分期及治療策略，分析不同分期的治療重點和預后情況。2、（本題5分）簡述羊痘的病原特點、臨床癥狀和診斷方法以及疫苗接種的程序和注意事項？3、（本題5分）分析貓鼻氣管炎病毒的分子特征、臨床癥狀及診斷方法和治療的難點？三、論述題（本大題共5個小題，共25分)1、（本題5分）論述動物骨骼肌肉系統(tǒng)疾病的預防保健措施，包括合理運動、營養(yǎng)均衡、環(huán)境適宜等方面，分析如何減少疾病的發(fā)生。2、（本題5分）深入分析牛流行熱的發(fā)病機制、臨床癥狀的輕重程度影響因素、診斷方法的選擇，以及防控措施的制定和執(zhí)行效果評估。3、（本題5分）如果要對動物的眼科疾病進行藥物治療，論述常見的眼科藥物（如抗生素眼藥水、抗炎藥、散瞳藥）的作用機制、使用方法和注意事項。4、（本題5分）詳細論述動物呼吸系統(tǒng)疾病中的肺炎的分類和治療方法，探討細菌性肺炎、病毒性肺炎、支原體肺炎等不同類型肺炎的病原體特點、臨床癥狀和治療方案，包括抗生素的選擇和使用原則。5、（本題5分）詳細闡述動物康復醫(yī)學的概念和主要內容，包括物理治療、康復訓練、輔助器具的應用等，論述其在動物疾病治療后的重要性。四、案例分析題（本大題共3個小題，共30分)1、（本題10分）某寵物狗出現精神不振、嘔吐、腹瀉、血便，伴有發(fā)熱和脫水。請分析可能的疾病，并給出診斷和治療方案。2、（本題10分）一家養(yǎng)雞場的雛雞，