經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價體系考核試卷_第1頁
經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價體系考核試卷_第2頁
經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價體系考核試卷_第3頁
經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價體系考核試卷_第4頁
經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價體系考核試卷_第5頁
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文檔簡介

經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價體系考核試卷考生姓名:答題日期:得分:判卷人:

本次考核旨在評價經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量,通過對服務(wù)質(zhì)量評價體系的考核,檢驗考生對經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量的認(rèn)知程度,提升酒店服務(wù)質(zhì)量評價水平。

一、單項選擇題(本題共30小題,每小題0.5分,共15分,在每小題給出的四個選項中,只有一項是符合題目要求的)

1.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價體系中,不屬于服務(wù)質(zhì)量評價指標(biāo)的是()。

A.安全性

B.便利性

C.環(huán)境舒適度

D.員工態(tài)度

2.以下哪項不是經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價的五大要素()。

A.物質(zhì)設(shè)施

B.服務(wù)態(tài)度

C.服務(wù)效率

D.員工技能

3.經(jīng)濟(jì)型酒店客房清潔度評價標(biāo)準(zhǔn)中,床單更換的頻率至少為()。

A.每天更換

B.每兩天更換

C.每周更換

D.每月更換

4.顧客對經(jīng)濟(jì)型酒店客房的滿意度評價,以下哪個指標(biāo)最為關(guān)鍵()。

A.客房大小

B.客房布置

C.客房衛(wèi)生

D.客房設(shè)施

5.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不屬于顧客滿意度調(diào)查的內(nèi)容()。

A.客房舒適度

B.服務(wù)員態(tài)度

C.餐飲質(zhì)量

D.客房價格

6.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是員工行為規(guī)范的內(nèi)容()。

A.儀容儀表

B.語言規(guī)范

C.操作規(guī)范

D.緊急情況處理

7.在經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是顧客投訴處理的重要環(huán)節(jié)()。

A.投訴登記

B.投訴分析

C.投訴解決

D.投訴跟蹤

8.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是酒店服務(wù)質(zhì)量管理的目標(biāo)()。

A.提高顧客滿意度

B.降低運(yùn)營成本

C.提升員工素質(zhì)

D.增加酒店收入

9.以下哪項不屬于經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價的指標(biāo)體系()。

A.物質(zhì)設(shè)施

B.服務(wù)質(zhì)量

C.服務(wù)態(tài)度

D.服務(wù)創(chuàng)新

10.在經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是顧客投訴的主要原因()。

A.服務(wù)員態(tài)度

B.客房衛(wèi)生

C.價格不合理

D.餐飲口味

11.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是客房服務(wù)質(zhì)量評價的內(nèi)容()。

A.客房整潔度

B.客房設(shè)施完善度

C.客房裝修風(fēng)格

D.客房安全性

12.以下哪項不屬于經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價的顧客滿意度調(diào)查方法()。

A.問卷調(diào)查

B.面談?wù){(diào)查

C.電話調(diào)查

D.社交媒體調(diào)查

13.在經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是員工培訓(xùn)的內(nèi)容()。

A.服務(wù)意識

B.服務(wù)技巧

C.產(chǎn)品知識

D.財務(wù)管理

14.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是服務(wù)質(zhì)量管理體系的內(nèi)容()。

A.質(zhì)量目標(biāo)

B.質(zhì)量責(zé)任

C.質(zhì)量改進(jìn)

D.質(zhì)量審計

15.以下哪項不屬于經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價的顧客投訴處理原則()。

A.公平公正

B.快速響應(yīng)

C.積極溝通

D.保密處理

16.在經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是服務(wù)質(zhì)量評價的方法()。

A.內(nèi)部審核

B.客戶滿意度調(diào)查

C.市場調(diào)研

D.員工滿意度調(diào)查

17.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是服務(wù)質(zhì)量管理體系的關(guān)鍵要素()。

A.質(zhì)量目標(biāo)

B.質(zhì)量政策

C.質(zhì)量責(zé)任

D.質(zhì)量培訓(xùn)

18.以下哪項不屬于經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價的顧客滿意度調(diào)查結(jié)果分析內(nèi)容()。

A.顧客滿意度趨勢

B.顧客投訴原因分析

C.顧客期望分析

D.顧客忠誠度分析

19.在經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是服務(wù)質(zhì)量評價的指標(biāo)體系()。

A.客房設(shè)施

B.服務(wù)態(tài)度

C.服務(wù)效率

D.員工培訓(xùn)

20.以下哪項不屬于經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價的顧客投訴處理流程()。

A.投訴接收

B.投訴分析

C.投訴解決

D.投訴反饋

21.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是服務(wù)質(zhì)量管理體系的目標(biāo)()。

A.提高顧客滿意度

B.提升酒店品牌形象

C.降低運(yùn)營成本

D.增強(qiáng)員工凝聚力

22.在經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是服務(wù)質(zhì)量管理的原則()。

A.以顧客為中心

B.全員參與

C.持續(xù)改進(jìn)

D.結(jié)果導(dǎo)向

23.以下哪項不屬于經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價的顧客滿意度調(diào)查內(nèi)容()。

A.服務(wù)態(tài)度

B.服務(wù)效率

C.客房設(shè)施

D.酒店價格

24.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是服務(wù)質(zhì)量管理體系的關(guān)鍵要素()。

A.質(zhì)量目標(biāo)

B.質(zhì)量政策

C.質(zhì)量責(zé)任

D.質(zhì)量審計

25.以下哪項不屬于經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價的顧客投訴處理原則()。

A.公平公正

B.快速響應(yīng)

C.積極溝通

D.拖延處理

26.在經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是服務(wù)質(zhì)量評價的方法()。

A.內(nèi)部審核

B.客戶滿意度調(diào)查

C.市場調(diào)研

D.員工滿意度調(diào)查

27.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是服務(wù)質(zhì)量管理體系的內(nèi)容()。

A.質(zhì)量目標(biāo)

B.質(zhì)量責(zé)任

C.質(zhì)量改進(jìn)

D.質(zhì)量培訓(xùn)

28.以下哪項不屬于經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價的顧客投訴處理流程()。

A.投訴接收

B.投訴分析

C.投訴解決

D.投訴記錄

29.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是服務(wù)質(zhì)量管理的目標(biāo)()。

A.提高顧客滿意度

B.降低運(yùn)營成本

C.提升員工素質(zhì)

D.增強(qiáng)酒店競爭力

30.以下哪項不屬于經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價的顧客投訴處理原則()。

A.公平公正

B.快速響應(yīng)

C.積極溝通

D.忽視處理

一、單項選擇題(本題共30小題,每小題0.5分,共15分,在每小題給出的四個選項中,只有一項是符合題目要求的)

1.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價體系中,不屬于服務(wù)質(zhì)量評價指標(biāo)的是()。

A.安全性

B.便利性

C.環(huán)境舒適度

D.員工態(tài)度

2.以下哪項不是經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價的五大要素()。

A.物質(zhì)設(shè)施

B.服務(wù)態(tài)度

C.服務(wù)效率

D.員工技能

3.經(jīng)濟(jì)型酒店客房清潔度評價標(biāo)準(zhǔn)中,床單更換的頻率至少為()。

A.每天更換

B.每兩天更換

C.每周更換

D.每月更換

4.顧客對經(jīng)濟(jì)型酒店客房的滿意度評價,以下哪個指標(biāo)最為關(guān)鍵()。

A.客房大小

B.客房布置

C.客房衛(wèi)生

D.客房設(shè)施

5.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不屬于顧客滿意度調(diào)查的內(nèi)容()。

A.客房舒適度

B.服務(wù)員態(tài)度

C.餐飲質(zhì)量

D.客房價格

6.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是員工行為規(guī)范的內(nèi)容()。

A.儀容儀表

B.語言規(guī)范

C.操作規(guī)范

D.緊急情況處理

7.在經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是顧客投訴處理的重要環(huán)節(jié)()。

A.投訴登記

B.投訴分析

C.投訴解決

D.投訴跟蹤

8.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是酒店服務(wù)質(zhì)量管理的目標(biāo)()。

A.提高顧客滿意度

B.降低運(yùn)營成本

C.提升員工素質(zhì)

D.增加酒店收入

9.以下哪項不屬于經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價的指標(biāo)體系()。

A.物質(zhì)設(shè)施

B.服務(wù)質(zhì)量

C.服務(wù)態(tài)度

D.服務(wù)創(chuàng)新

10.在經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是顧客投訴的主要原因()。

A.服務(wù)員態(tài)度

B.客房衛(wèi)生

C.價格不合理

D.餐飲口味

11.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是客房服務(wù)質(zhì)量評價的內(nèi)容()。

A.客房整潔度

B.客房設(shè)施完善度

C.客房裝修風(fēng)格

D.客房安全性

12.以下哪項不屬于經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價的顧客滿意度調(diào)查方法()。

A.問卷調(diào)查

B.面談?wù){(diào)查

C.電話調(diào)查

D.社交媒體調(diào)查

13.在經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是員工培訓(xùn)的內(nèi)容()。

A.服務(wù)意識

B.服務(wù)技巧

C.產(chǎn)品知識

D.員工技能

14.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是顧客投訴的主要原因()。

A.服務(wù)員態(tài)度

B.客房衛(wèi)生

C.價格不合理

D.餐飲口味

15.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是客房服務(wù)質(zhì)量評價的內(nèi)容()。

A.客房整潔度

B.客房設(shè)施完善度

C.客房裝修風(fēng)格

D.客房安全性

16.以下哪項不屬于經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價的顧客滿意度調(diào)查方法()。

A.問卷調(diào)查

B.面談?wù){(diào)查

C.電話調(diào)查

D.社交媒體調(diào)查

17.在經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是員工培訓(xùn)的內(nèi)容()。

A.服務(wù)意識

B.服務(wù)技巧

C.產(chǎn)品知識

D.員工技能

18.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是酒店服務(wù)質(zhì)量管理的目標(biāo)()。

A.提高顧客滿意度

B.降低運(yùn)營成本

C.提升員工素質(zhì)

D.增加酒店收入

19.以下哪項不屬于經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價的指標(biāo)體系()。

A.物質(zhì)設(shè)施

B.服務(wù)質(zhì)量

C.服務(wù)態(tài)度

D.服務(wù)創(chuàng)新

20.在經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是顧客投訴的主要原因()。

A.服務(wù)員態(tài)度

B.客房衛(wèi)生

C.價格不合理

D.餐飲口味

21.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是客房服務(wù)質(zhì)量評價的內(nèi)容()。

A.客房整潔度

B.客房設(shè)施完善度

C.客房裝修風(fēng)格

D.客房安全性

22.以下哪項不屬于經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價的顧客滿意度調(diào)查方法()。

A.問卷調(diào)查

B.面談?wù){(diào)查

C.電話調(diào)查

D.社交媒體調(diào)查

23.在經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是員工培訓(xùn)的內(nèi)容()。

A.服務(wù)意識

B.服務(wù)技巧

C.產(chǎn)品知識

D.員工技能

24.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是酒店服務(wù)質(zhì)量管理的目標(biāo)()。

A.提高顧客滿意度

B.降低運(yùn)營成本

C.提升員工素質(zhì)

D.增加酒店收入

25.以下哪項不屬于經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價的指標(biāo)體系()。

A.物質(zhì)設(shè)施

B.服務(wù)質(zhì)量

C.服務(wù)態(tài)度

D.服務(wù)創(chuàng)新

26.在經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是顧客投訴的主要原因()。

A.服務(wù)員態(tài)度

B.客房衛(wèi)生

C.價格不合理

D.餐飲口味

27.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是客房服務(wù)質(zhì)量評價的內(nèi)容()。

A.客房整潔度

B.客房設(shè)施完善度

C.客房裝修風(fēng)格

D.客房安全性

28.以下哪項不屬于經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價的顧客滿意度調(diào)查方法()。

A.問卷調(diào)查

B.面談?wù){(diào)查

C.電話調(diào)查

D.社交媒體調(diào)查

29.在經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是員工培訓(xùn)的內(nèi)容()。

A.服務(wù)意識

B.服務(wù)技巧

C.產(chǎn)品知識

D.員工技能

30.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,以下哪項不是酒店服務(wù)質(zhì)量管理的目標(biāo)()。

A.提高顧客滿意度

B.降低運(yùn)營成本

C.提升員工素質(zhì)

D.增加酒店收入

三、填空題(本題共25小題,每小題1分,共25分,請將正確答案填到題目空白處)

1.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價體系中的“五常法”包括:常______、常______、常______、常______、常______。

2.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價的關(guān)鍵指標(biāo)之一是______,它反映了顧客對酒店服務(wù)的整體滿意程度。

3.在經(jīng)濟(jì)型酒店客房清潔度評價中,______是衡量清潔程度的重要標(biāo)準(zhǔn)。

4.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,______是顧客投訴處理的首要環(huán)節(jié)。

5.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價的目的是______、______、______。

6.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,______是衡量服務(wù)質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。

7.在經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,______是衡量員工服務(wù)態(tài)度的標(biāo)準(zhǔn)。

8.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,______是衡量服務(wù)效率的關(guān)鍵指標(biāo)。

9.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,______是衡量顧客滿意度的重要方法。

10.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,______是衡量服務(wù)質(zhì)量管理體系運(yùn)行效果的重要手段。

11.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,______是衡量酒店服務(wù)質(zhì)量改進(jìn)成效的重要依據(jù)。

12.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,______是衡量顧客對酒店服務(wù)期望的重要途徑。

13.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,______是衡量服務(wù)質(zhì)量管理體系執(zhí)行力度的重要方法。

14.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,______是衡量服務(wù)質(zhì)量提升效果的重要手段。

15.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,______是衡量服務(wù)質(zhì)量管理體系完善程度的重要指標(biāo)。

16.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,______是衡量服務(wù)質(zhì)量管理體系創(chuàng)新能力的體現(xiàn)。

17.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,______是衡量服務(wù)質(zhì)量管理體系可持續(xù)發(fā)展的重要保障。

18.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,______是衡量服務(wù)質(zhì)量管理體系適應(yīng)市場變化的重要能力。

19.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,______是衡量服務(wù)質(zhì)量管理體系執(zhí)行效果的重要指標(biāo)。

20.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,______是衡量服務(wù)質(zhì)量管理體系運(yùn)行效率的重要手段。

21.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,______是衡量服務(wù)質(zhì)量管理體系組織結(jié)構(gòu)的重要標(biāo)準(zhǔn)。

22.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,______是衡量服務(wù)質(zhì)量管理體系資源配備的重要指標(biāo)。

23.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,______是衡量服務(wù)質(zhì)量管理體系激勵機(jī)制的重要手段。

24.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,______是衡量服務(wù)質(zhì)量管理體系監(jiān)督機(jī)制的重要依據(jù)。

25.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價中,______是衡量服務(wù)質(zhì)量管理體系評估效果的重要途徑。

四、判斷題(本題共20小題,每題0.5分,共10分,正確的請在答題括號中畫√,錯誤的畫×)

1.經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價體系可以完全取代顧客的個性化需求。()

2.經(jīng)濟(jì)型酒店客房的清潔度越高,顧客的滿意度就越高。()

3.經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)質(zhì)量評價可以通過一次顧客體驗來確定。()

4.經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)質(zhì)量評價只需要關(guān)注員工的服務(wù)態(tài)度即可。()

5.經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)質(zhì)量評價應(yīng)完全基于顧客的投訴和反饋。()

6.經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)質(zhì)量評價體系中,顧客滿意度調(diào)查是唯一的有效方法。()

7.經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)質(zhì)量評價應(yīng)該只關(guān)注酒店內(nèi)部的運(yùn)營管理。()

8.經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)質(zhì)量評價應(yīng)該忽略員工的培訓(xùn)和發(fā)展。()

9.經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)質(zhì)量評價應(yīng)該只考慮顧客的即時體驗。()

10.經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)質(zhì)量評價可以通過定期的內(nèi)部審核來完成。()

11.經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)質(zhì)量評價應(yīng)該完全基于客觀數(shù)據(jù)和事實。()

12.經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)質(zhì)量評價應(yīng)該忽略顧客的期望和需求。()

13.經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)質(zhì)量評價應(yīng)該只關(guān)注酒店的財務(wù)表現(xiàn)。()

14.經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)質(zhì)量評價應(yīng)該通過顧客滿意度調(diào)查來衡量。()

15.經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)質(zhì)量評價應(yīng)該忽略員工的意見和建議。()

16.經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)質(zhì)量評價應(yīng)該只關(guān)注酒店的市場定位。()

17.經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)質(zhì)量評價應(yīng)該通過顧客的口碑來衡量。()

18.經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)質(zhì)量評價應(yīng)該忽略酒店的長期發(fā)展目標(biāo)。()

19.經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)質(zhì)量評價應(yīng)該只關(guān)注顧客的負(fù)面反饋。()

20.經(jīng)濟(jì)型酒店的服務(wù)質(zhì)量評價應(yīng)該通過定期的顧客滿意度調(diào)查來持續(xù)改進(jìn)。()

五、主觀題(本題共4小題,每題5分,共20分)

1.請結(jié)合實際案例,分析經(jīng)濟(jì)型酒店在服務(wù)質(zhì)量評價方面可能面臨的主要挑戰(zhàn),并提出相應(yīng)的解決方案。

2.論述如何構(gòu)建一個有效的經(jīng)濟(jì)型酒店服務(wù)質(zhì)量評價體系,并簡要說明其組成部分及其相互關(guān)系。

3.請討論在經(jīng)濟(jì)型酒店中,如何通過服務(wù)質(zhì)量評價來提升顧客滿意度和忠誠度。

4.分析經(jīng)濟(jì)型酒店在實施服務(wù)質(zhì)量評價時,如何平衡成本效益和顧客需求,以實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

六、案例題(本題共2小題,每題5分,共10分)

1.案例題:

某經(jīng)濟(jì)型酒店近期推出了一項新的服務(wù)項目——快速入住服務(wù)。該服務(wù)承諾顧客在到達(dá)酒店后30分鐘內(nèi)完成入住手續(xù)。然而,在實際操作中,由于前臺工作人員數(shù)量不足,導(dǎo)致顧客等待時間超過了預(yù)期,甚至有的顧客在酒店門口等待了1小時。請分析該案例中酒店在服務(wù)質(zhì)量評價方面可能存在的問題,并提出改進(jìn)建議。

2.案例題:

一家經(jīng)濟(jì)型酒店在顧客滿意度調(diào)查中連續(xù)幾個月得分較低,主要問題集中在客房清潔度和服務(wù)態(tài)度上。酒店管理層對此進(jìn)行了調(diào)查分析,發(fā)現(xiàn)客房清潔員在清潔過程中存在偷工減料的現(xiàn)象,而部分服務(wù)員對新員工的培訓(xùn)不到位,導(dǎo)致服務(wù)態(tài)度不佳。請根據(jù)這一案例,提出酒店在提升服務(wù)質(zhì)量方面的具體措施。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項選擇題

1.D

2.D

3.B

4.C

5.D

6.D

7.D

8.D

9.D

10.D

11.C

12.D

13.D

14.D

15.D

16.D

17.D

18.D

19.D

20.D

21.D

22.D

23.D

24.D

25.D

26.D

27.D

28.D

29.D

30.D

二、多選題

1.A,B,C,D

2.A,B,C

3.A,B,C

4.A,B,C,D

5.A,B,C

6.A,B,C

7.A,B,C,D

8.A,B,C,D

9.A,B,C,D

10.A,B,C,D

11.A,B,C,D

12.A,B,C,D

13.A,B,C,D

14.A,B,C,D

15.A,B,C,D

16.A,B,C,D

17.A,

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