DB4205-T+142-2025天麻生態(tài)種植技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB054205CodeofpracticeforecologicalplantingofGastrodiaelataBl.IDB4205/T142—2025 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4地域選擇 25栽培技術(shù) 26栽培管理 37采收 48生產(chǎn)檔案 4附錄A天麻主要病蟲害化學防治方法 5DB4205/T142—2025本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由宜昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：宜昌市農(nóng)業(yè)科學研究院、宜昌市夷陵區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心、宜昌市夷陵區(qū)下堡坪鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心、平村眾贏（湖北）藥業(yè)有限公司、湖北孟氏中藥飲片有限公司。本文件主要起草人：楊迎春、肖秀丹、姚玉玲、譚克華、李蓉芳、李云飛、李念祖、王鳳、周雅倩、楊昊、費甫華。本文件實施應(yīng)用中的疑問或?qū)Ρ疚募挠嘘P(guān)修改意見或建議，請反饋至宜昌市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局科教科，聯(lián)系電話郵箱：Ycsnyj@163.com；或者反饋至宜昌市農(nóng)業(yè)科學研究院，聯(lián)系電話郵箱：3186398892@。DB4205/T142—2025天麻是一種藥食同源植物，在食療、保健、養(yǎng)生等領(lǐng)域中也具有很高的應(yīng)用價值。天麻開發(fā)利用前景廣闊，是山區(qū)縣市鞏固脫貧攻堅成果、鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。宜昌市農(nóng)業(yè)科學研究院聯(lián)合宜昌市夷陵區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心等有關(guān)單位，在開展相關(guān)試驗研究及總結(jié)多年生產(chǎn)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，集成了林下種植天麻的技術(shù)要點，可有效帶動天麻生態(tài)種植的規(guī)?；l(fā)展，對促進我市天麻生產(chǎn)的綠色、高效、可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。DB4205/T142—20251天麻生態(tài)種植技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了天麻生態(tài)種植的地域選擇、栽培技術(shù)、栽培管理、采收和生產(chǎn)檔案。本文件適用于宜昌市境內(nèi)天麻生態(tài)種植。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標準GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風險管控標準（試行）LY/T2622天麻林下栽培技術(shù)規(guī)程NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T528食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程DB42/T768湖北省水利工程白蟻防治技術(shù)規(guī)程DB42/T1802湖北省森林撫育技術(shù)規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1天麻GastrodiaelataBl.為蘭科天麻屬腐生草本植物，無根、無葉，與真菌共生。3.2種麻seedtuberofGastrodia用于天麻栽培的米麻和白麻。3.3蜜環(huán)菌Armillariafungi為天麻生長提供營養(yǎng)物質(zhì)的蜜環(huán)菌屬真菌。3.4生態(tài)種植ecologicalplanting在保持生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，遵循生態(tài)學和生態(tài)經(jīng)濟學原理，采用生態(tài)培育措施種植植物。DB4205/T142—202523.5菌材Armillaria-colonizedbroad-leavedhardwoodsubstrate為蜜環(huán)菌生長提供基礎(chǔ)營養(yǎng)物質(zhì)或生有蜜環(huán)菌的闊葉雜木類的樹干、樹枝等材料，包括由其接種蜜環(huán)菌之后培養(yǎng)成的菌枝和菌棒。3.6袋料Armillaria-colonizedbaggedsubstrate將森林撫育剩余物、茅草和作物秸稈等粉碎后，添加蜜環(huán)菌生長所需的碳源、氮源和其它元素，接種蜜環(huán)菌后培養(yǎng)成的柱狀菌袋，可替代傳統(tǒng)菌材。4地域選擇4.1產(chǎn)地環(huán)境宜選擇海拔400m以上的未開墾林地，林地類型選擇闊葉林、針闊混交林、灌木林，種植地環(huán)境應(yīng)符合GB3095、GB5084和GB15618的規(guī)定。4.2場地選擇宜選擇排灌方便、交通便利、無白螞蟻出沒的林地，坡度5°~25°。海拔1000m以下區(qū)域，以半陰半陽坡為宜，林間郁閉度0.5～0.7；海拔1000m以上區(qū)域，以陽坡為宜，林間郁閉度0.2～0.4。4.3土壤條件以土層深厚、土質(zhì)疏松、pH5.5～6.5的地塊為宜。5栽培技術(shù)5.1固定菌床栽培5.1.1菌材培養(yǎng)培養(yǎng)時間在秋冬季培養(yǎng)菌材。菌種準備選擇與天麻栽培品種親和力好、健壯、無老化的優(yōu)質(zhì)蜜環(huán)菌栽培種，菌種的生產(chǎn)、運輸和貯存應(yīng)符合NY/T528的規(guī)定。將菌種袋切成10塊。樹種選擇選擇不含芳香油脂的硬雜木，以殼斗科、薔薇科和樺木科的樹種為佳。木材準備結(jié)合森林撫育，利用未感染林業(yè)有害生物的采伐剩余樹種培養(yǎng)菌材，隨采隨用。森林撫育技術(shù)及撫育質(zhì)量控制指標應(yīng)符合DB42/T1802第5章～第6章的規(guī)定。將木材鋸成長25cm～30cm的木段，直徑≥8cm的木材鋸斷后劈成2塊～4塊。DB4205/T142—2025培養(yǎng)方法在林間順坡作床，床深15cm～20cm，床寬0.6m～1.0m，長度隨地形而定。將底土挖松整平，按用量5g/m2撒施辛硫磷顆粒，用腐殖質(zhì)土下層較干凈的疏松土壤鋪3cm厚的土層后，平放一層木材，木材兩側(cè)間距2cm～3cm，兩端間距20cm～22cm。木材用量為50kg/m2～60kg/m2。在木段兩端放蜜環(huán)菌塊，用量為6kg/m2～8kg/m2。用細土填充木段間的空隙。表層覆土厚度為8cm～10cm，再覆蓋草或枯枝落葉厚度為1cm～2cm。培養(yǎng)管理及時灌溉、排水，保持土壤墑情。高溫季節(jié)遮陰、覆草。5.1.2種植種麻選擇選擇新鮮完整、形態(tài)好、無機械損傷、無病蟲害、抗性強的種麻。白麻種按重量分三級：5g≤小白麻種≤10g，10g<中白麻種≤20g，20g<大白麻種≤30g。種植時間11月~翌年3月，天麻休眠時種植。栽種方法扒開菌材之間的土壤，露出菌材截面，將種麻尾部緊貼菌材截面擺放，種麻間距8cm～12cm，用種量0.6kg/m2～0.8kg/m2，蓋生土3cm～5cm，再蓋腐殖土和樹葉8cm～10cm。5.2袋料栽培5.2.1麻床整備在林間分散順坡作床，床寬約0.6m～1m，深15cm，長度隨地形而定。種前先將畦底挖松，按用量5g/m2撒施辛硫磷顆粒，用腐殖質(zhì)土下層較干凈的疏松土壤鋪3cm厚的土層。5.2.2袋料擺放將蜜環(huán)菌袋料包裝撕掉，在土層上順坡擺放，袋料用量12袋/m2～15袋/m2，擺放間距5cm～8cm。將直徑3cm～8cm的細木材或枝條，鋸成長8cm～10cm的木段，填充袋料間空隙，填至袋料頂端略露出，細木材用量15kg/m2～20kg/m2。5.2.3栽種方法種麻選擇同，種植時間同。在袋料四周擺放種麻，種麻尾部緊貼袋料，1袋袋料放種麻4粒～6粒，兩端各2粒，中間可放2粒，種麻用量0.5kg/m2～0.75kg/m2。用生土覆蓋，厚度8cm~10cm，再蓋樹葉或腐殖土。6栽培管理6.1溫濕度管理溫度、濕度管理應(yīng)符合LY/T2622的規(guī)定。6.2病蟲鼠害防治DB4205/T142—202546.2.1防治原則遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，以農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治為主，科學合理使用化學防治。農(nóng)藥的使用應(yīng)符合NY/T393中A級綠色食品的規(guī)定。6.2.2主要病蟲鼠害病害主要有塊莖腐爛病，蟲害主要有白蟻、螻蛄、地老虎、粉蚧等，鼠害由鼠類造成。6.2.3防治方法農(nóng)業(yè)防治選擇合適的栽培地，避免連作；避開有蟲害、環(huán)境衛(wèi)生差的地方；選擇無污染的菌種、菌材；選擇有性繁殖、無病蟲害的健壯種麻；選擇干凈無雜菌的土壤填充；早春清除田間雜草，消滅地老虎蟲卵；及時采挖。物理防治人工捕殺螻蛄、地老虎幼蟲；用糖醋液誘殺地老虎成蟲；用黑光燈或振頻式誘蟲燈誘殺螻蛄、地老虎成蟲；及時人工清除帶有粉蚧及其卵的菌材和天麻，防止擴散；用鼠夾或粘鼠板捕殺鼠類。生物防治利用捕食性天敵或寄生蜂防治地老虎。利用天敵自然控害或放養(yǎng)家貓捕殺鼠類?；瘜W防治天麻主要病蟲害化學防治方法參見附錄A。7采收7.1采收時間9月～翌年4月，選擇晴天采挖。7.2采收方法先去掉表面覆蓋物和土壤，再人工小心挖取天麻，避免損傷塊莖，抖去泥土。8生產(chǎn)檔案應(yīng)對天麻生態(tài)種植全過程建立檔案，詳細記錄農(nóng)業(yè)投入品使用、田間管理、病蟲鼠害防治措施及采收情況。所有記錄應(yīng)真實、準確、規(guī)范，并具有可追溯性。生產(chǎn)檔案應(yīng)有專人專柜保管，保存期不少于3年。DB4205/T142—20255（資料性）天麻主要病蟲害化學防治方法表A.1給出了天麻主要病蟲害化學防治方法。表A.1天麻主要病蟲害化學防治方法防治對象為害癥狀推薦防治方法塊莖腐爛病為害天麻塊莖，引起腐爛。栽種前，使用50%多菌靈可濕性粉劑800倍～1000倍液處理種麻；發(fā)病時，80%代森錳鋅可濕性粉劑700倍～1000倍液灌根；30%惡霉靈600倍～800倍液灌根。為害菌材，啃食蜜環(huán)菌的菌絲菌索和天麻塊莖，易使天麻發(fā)生病害腐爛。參照DB42/T768第