福建省三元縣2025屆七年級生物第二學(xué)期期末質(zhì)量檢測模擬試題含解析

2025屆七下生物期末模擬試卷注意事項：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準考證號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標號涂黑，如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標號。回答非選擇題時，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。1．血細胞中具有防御保護功能的是（）A．紅細胞 B．白細胞 C．血小板 D．血漿2．貓的瞳孔在不同光線下的變化是：（）A．從明到暗，瞳孔放大 B．從暗到明，瞳孔放大C．從明到暗，瞳孔縮小 D．從暗到明，瞳孔不變3．下列和輸血有關(guān)的敘述中，錯誤的是（）A．成年人體內(nèi)的血量大致相當于本人體重7%﹣﹣8%B．對于大面積燒傷患者，可以只輸入血漿C．大量輸血時，AB血型的人可輸入O、A、B型血D．健康成年人每次獻血200﹣﹣300毫升不會影響健康4．芒果是大家愛吃的水果之一，而芒果中的貴妃芒更以皮紅瓤黃、汁多味美、香甜適宜使很多人青睞。貴妃芒的果皮、果肉和其中的“筋絡(luò)”分別屬于下列組織中的（）①保護組織②輸導(dǎo)組織③分生組織④薄壁組織．A．①④③ B．①④② C．③④① D．④②③5．某病人呼吸困難，據(jù)了解此人長期在粉塵較多的場所工作，此人最可能的職業(yè)病是（）A．哮喘B．塵肺C．肝炎D．咽炎6．與心臟右心房相連的血管是（）A．肺靜脈 B．上、下腔靜脈 C．主動脈 D．肺動脈7．下列不屬于排泄的是（）A．人體呼氣時呼出二氧化碳 B．人體出汗時排出水和無機鹽等C．人體排尿時排出水和尿素等 D．人體排出糞便8．如圖為顯微鏡下觀察到的魚尾鰭內(nèi)血液的流動情況，據(jù)圖分析正確的是（）A．血流速度由快至慢比較依次是：⑤、⑥、⑦B．⑤管壁比⑦要薄管腔要小些C．顯微鏡下觀察到⑥中紅細胞是單行通過的D．該心臟內(nèi)只含有房室瓣9．自然界中細菌和真菌無處不在，直接影響著人類的生活。下列有關(guān)細菌和真菌的描述，正確的是A．細菌和真菌都具有成形的細胞核B．細菌和真菌通過產(chǎn)生孢子繁殖后代C．細菌寄生在人的體表引起手、足癬D．食品的腐敗主要是細菌和真菌引起的10．小宋得了腸炎，醫(yī)生將藥物從他的前臂靜脈輸入，當藥物運至小腸時，經(jīng)過的途徑依次是（）①肺動脈②肺靜脈③上、下腔靜脈④心臟⑤小腸毛細血管⑥肺部毛細血管⑦主動脈A．③→④→①→⑥→②→④→⑦→⑤ B．③→④→②→⑥→①→④→⑦→⑤C．③→④→⑦→⑥→②→④→①→⑤ D．③→④→①→②→⑥→④→⑦→⑤11．以下尿液的排出途徑，正確的是（）A．腎臟→膀胱→輸尿管→尿道 B．輸尿管→腎臟→膀胱→尿道C．腎臟→輸尿管→膀胱→尿道 D．腎臟→輸尿管→尿道→膀胱12．五一假期李明外出垂釣，當魚鉤被魚咬住時，他激動得面紅耳赤，心跳加快，這是（）A．神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)果 B．神經(jīng)和激素共同調(diào)節(jié)的結(jié)果C．激素調(diào)節(jié)的結(jié)果 D．血液循環(huán)系統(tǒng)調(diào)節(jié)的結(jié)果13．人一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時期是（）A．嬰兒期 B．幼兒期 C．童年期 D．青春期14．皮膚中，能補充脫落的角質(zhì)層細胞的結(jié)構(gòu)是（）A．彈性纖維和膠原纖維B．真皮C．生發(fā)層D．表皮15．下列屬于神經(jīng)元結(jié)構(gòu)特點的是（）A．神經(jīng)元又叫神經(jīng)細胞B．神經(jīng)元生有許多突起C．神經(jīng)元是神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的基本單位D．神經(jīng)元既能夠接受信息也能夠傳出信息16．人類大腦皮層所特有的功能區(qū)是（

）A．軀體運動中樞B．視覺中樞C．語言中樞D．軀體感覺中樞17．下列做法中，不符合食品安全的是A．購買經(jīng)檢驗合格的豬肉B．隨意采食野外的蘑菇C．不購買校園周邊無證商販的食品D．不吃超過保質(zhì)期的包裝食品18．正常人的尿液與原尿相比，下列物質(zhì)中含量會增加的是（）A．水 B．尿素 C．葡萄糖 D．蛋白質(zhì)19．現(xiàn)在有些兒童,經(jīng)常偏食、挑食,這會對他造成的不良影響是A．營養(yǎng)不良或營養(yǎng)不當B．易出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏或肥胖癥C．影響生長發(fā)育,使體質(zhì)下降D．以上三項都是際20．我國牧民鮑喜順身高236厘米，成為自然生長第一高人，這主要是由于體內(nèi)哪種激素的調(diào)節(jié)作用A．胰島素B．生長激素C．甲狀腺激素D．性激素21．下圖表示人耳和腦的聯(lián)系示意圖，請據(jù)圖分析回答。（1）百米比賽時，聽到發(fā)令槍響，運動員快速向終點奔去，該項運動是在_____的調(diào)節(jié)下完成的，感受器是[⑤]_____。（2）飛機降落時，要求乘客咀嚼食物，其目的是為了使[⑥]_____張開，保持[⑧]_____兩側(cè)的氣壓平衡。22．[實驗背景]吃零食有多種危害，比如油炸食品、冷飲、甜食、麻辣類食品等含有多種嚴重損傷學(xué)生身體健康的有害物質(zhì)。以油炸食品為例，在油炸品中，有許多三無油炸品違法使用地溝油，還有些商販即使是使用合格食用油，但他們?yōu)榱斯?jié)約成本常常將油反復(fù)高溫加熱使用，其中的不飽和脂肪酸經(jīng)高溫加熱后所產(chǎn)生的聚合物—二聚體、三聚體，毒性較強。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯條中含有高濃度的丙烯酰胺，俗稱丙毒，能使一些動物及人中樞神經(jīng)系統(tǒng)失調(diào)，產(chǎn)生腦出血癥狀，致癌危害性明顯增加，誘導(dǎo)動物遺傳突變等。下面是科學(xué)家有關(guān)丙烯酰胺損害生殖系統(tǒng)的一個探究實驗[實驗?zāi)康腯探究丙烯酰胺對動物生殖系統(tǒng)的損害[實驗器材]雄性大鼠若干只(同等大小)，丙烯酰胺，天平，其它。[實驗過程]1.稱取不同劑量的丙烯酰胺，每種劑量均各稱取5份。2.給幾只大鼠分別用不同劑量的丙烯酰胺各染毒5天。3.通過一定的程序，觀察被不同劑量染毒5天的各個大鼠的生殖能力。[實驗現(xiàn)象]當丙烯酰胺量較小時，大鼠的生殖能力沒有受到什么影響；當染毒大鼠的丙烯酰胺達到15mg/(kg.d)時，大鼠的生殖能力受到明顯損害。請結(jié)合所學(xué)知識，根據(jù)實驗完成以下題目：（1）提出問題是科學(xué)探究的開始，請針對該實驗提出問題：________（2）根據(jù)實驗過程，你認為該實驗屬于對照實驗嗎？______（3）實驗延伸交流：①初中生正處于人生生長發(fā)育階段的________期，應(yīng)注意科學(xué)飲食，少吃零食。②下列不宜多吃的食物是（___）A．魚肉B．菠菜C．干吃方便面D．棗③吃零食不僅危害身體，還讓一些同學(xué)養(yǎng)成了亂放垃圾，甚至是亂扔垃圾的壞習(xí)慣。垃圾要分類處理，零食包裝塑料袋屬________于垃圾。另外我們應(yīng)該不亂扔垃圾，從每一件事做起，從小養(yǎng)成環(huán)境保護意識，保護地球上所有生物，包括人類賴以生存的________。

參考答案1、B【解析】

血液包括血細胞和血漿，血細胞包括紅細胞、白細胞和血小板，據(jù)此答題?！驹斀狻垦喊ㄑ毎脱獫{，血細胞包括紅細胞、白細胞和血小板，血漿的主要作用是運載血細胞，運輸人體所需的物質(zhì)和體內(nèi)產(chǎn)生的廢物等，紅細胞具有運輸氧和部分二氧化碳的作用，血小板具有促進止血和凝血的作用，白細胞具有保護和防御，吞噬病菌的作用。故選B。【點睛】解題的關(guān)鍵是掌握血液的組成和功能。2、A【解析】

眼球的結(jié)構(gòu)如圖：

視覺的形成過程：光線→角膜→瞳孔→晶狀體→玻璃體→視網(wǎng)膜→視覺神經(jīng)→視覺中樞→視覺，據(jù)此答題?！驹斀狻控堁劬Φ耐自谝粫円怪须S外界光線強弱的周期性變化而發(fā)生變化。白天中午時刻，光照強烈，瞳孔縮小，呈上下豎直的一條線；夜晚光線微弱時，瞳孔充分放大呈圓形，其他時刻呈不同程度的橢圓形。這對貓夜間活動和覓食都具有重要意義。所以貓的瞳孔在不同光線下的變化是從明到暗，瞳孔放大。

故選：A【點睛】掌握貓的生活習(xí)性及眼球的結(jié)構(gòu)是解題的關(guān)鍵。3、C【解析】成年人血量約為體重的7～8%，正常的血量，是人體正常代謝活動的基礎(chǔ)，失血超過30%，即超過1200～1500毫升，由于血量不足于維持正常的血容量和血壓，會危及生命；失血不超過血量的10%，即400毫升，人體將儲備血液動員出來參加循環(huán)，其喪失的成分，也會短時間內(nèi)得到補充恢復(fù)正常。我國實行義務(wù)獻血，健康成年人每次獻血200-300毫升是不會影響健康的。成年人血量約為體重的7～8%，故A正確；可以成分輸血，對于大面積燒傷患者，會導(dǎo)致體內(nèi)血漿減少，因此可以只輸入血漿，故B正確；輸血要以輸同型血為原則，但在緊急情況下，如果實在沒有同型血，AB血型的人可以接受任何血型，但輸?shù)臅r候要慢而少。O型血可以輸給任何血型的人，稱為萬能輸血者。但是，異型者之間如果輸入的O型血量較大，同樣可以發(fā)生嚴重的輸血反應(yīng)，由此可見，“萬能輸血者”并非萬能，它同樣潛伏著嚴重的危險性。根據(jù)以上介紹，我們認為，除非特殊情況下，O型血是不可以輸給其他血型的人，故C錯誤；健康成年人每次獻血200--300毫升不會影響健康，故D正確。故選C。4、B【解析】

植物的組織主要有：保護組織、輸導(dǎo)組織、分生組織、薄壁組織（營養(yǎng)組織）、機械組織。它們分布在不同的部位，各有一定的特點和功能。【詳解】①保護組織一般由植物的根莖葉表面的表皮細胞構(gòu)成，具有保護內(nèi)部肉嫩部分的功能。②輸導(dǎo)組織有運輸物質(zhì)的作用，植物體內(nèi)的導(dǎo)管能運送水和無機鹽，篩管能運送有機物。③分生組織細胞小，細胞壁薄，細胞核大，細胞質(zhì)濃，具有很強的分裂能力。④薄壁組織（營養(yǎng)組織）大多細胞壁薄，液泡大，有儲存營養(yǎng)物質(zhì)的功能，含有葉綠體的營養(yǎng)組織還能進行光合作用合成有機物。因此營養(yǎng)組織有制造和儲存營養(yǎng)的功能，植物的果肉、葉肉、莖中央的髓等，大多數(shù)屬于營養(yǎng)組織。機械組織起支撐作用，能支撐植物的地上部分。因此，貴妃芒的果皮屬于保護組織，果肉屬于薄壁組織，其中的“筋絡(luò)”屬于輸導(dǎo)組織?？梢夿.①④②符合題意。故選B?！军c睛】考查植物的幾種組織的結(jié)構(gòu)特點。5、B【解析】哮喘主要是人體對常見的經(jīng)空氣傳播的變應(yīng)原（螨蟲、花粉、寵物、霉菌等）、某些食物（堅果、牛奶、花生、海鮮類等）、藥物過敏所致等，A錯誤；塵肺是長期吸入粉塵的以肺組織纖維性病變?yōu)橹鞯募膊。情L期在粉塵比較多的場所容易患的職業(yè)病，B正確；病毒感染、藥物或化學(xué)毒物等都是引起肝炎的原因，C錯誤；咽炎是由于細菌感染導(dǎo)致的咽部發(fā)炎，D錯誤。6、B【解析】分析：考查的是心臟的結(jié)構(gòu)及與心臟相連的血管。詳解：肺靜脈是與左心房相連，上下腔靜脈與右心房相連，主動脈與左心室相連，肺動脈與右心室相連。故選B。點睛：掌握與心臟相連的血管是解題的關(guān)鍵。7、D【解析】

排泄是指人體內(nèi)細胞代謝的終產(chǎn)物如水、無機鹽、尿素、二氧化碳等排出體外的過程?！驹斀狻颗判沟耐緩接腥龡l：一、二氧化碳和少量的水以氣體的形式通過呼吸系統(tǒng)排出；二、水、無機鹽、尿素等廢物以尿的形式通過泌尿系統(tǒng)排出；三、水、無機鹽和尿素以汗的形式通過皮膚排出，ABC正確；可見消人體排出糞便由肛門排出是排遺不屬于排泄，D錯誤。所以答案選擇D。【點睛】解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握排泄的三種途徑。8、C【解析】

用顯微鏡觀察小魚尾鰭時，判斷小動脈、小靜脈和毛細血管的依據(jù)是：從主干流向分支的血管是小動脈，由分支匯集而成的血管是小靜脈，紅細胞單行通過的是毛細血管。其中毛細血管的特點是：管腔最細，只允許紅細胞單行通過；管壁最薄，只有一層上皮細胞構(gòu)成；血流速度最慢；這些特點都有利于血液與組織細胞間進行物質(zhì)交換。由圖可知，血液由⑤→⑥→⑦，故是⑦小靜脈，⑤是小動脈，⑥是毛細血管?！驹斀狻垦魉俣扔煽熘谅容^依次是：⑤、⑦、⑥，故A錯誤；⑤動脈管壁比⑦靜脈要厚，管腔要小些，故B錯誤；⑥是毛細血管，管腔最細，只允許紅細胞單行通過，故C正確；魚的心臟內(nèi)沒有瓣膜，故D錯誤。故選C?！军c睛】此題考查的是血管的類型和特點，解答此題的關(guān)鍵是能夠正確使用顯微鏡觀察到小魚尾鰭內(nèi)血液的流動情況，并能識別各血管的名稱。9、D【解析】

（1）由于各種細菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物上的有機物，發(fā)育繁殖，期間會產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等。因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和繁殖。

（2）細菌和真菌的區(qū)別：比較內(nèi)容細菌真菌個體大小單細胞單細胞類型，也有多細胞的類型細胞結(jié)構(gòu)細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、只有DNA集中的區(qū)域，沒有成形的細胞核細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核營養(yǎng)方式異養(yǎng)異養(yǎng)繁殖方式分裂生殖孢子生殖、酵母菌還可進行出芽生殖。【詳解】細菌沒有成形的細胞核，真菌有成形的細胞核，而不是都具有成形的細胞核，A錯誤。細菌通過分裂生殖繁殖后代，真菌通過產(chǎn)生抱子繁殖后代而不是都通過產(chǎn)生抱子繁殖后代，B錯誤。真菌寄生在人的體表引起手、足癬而不是細菌，C錯誤。食品的腐敗主要是細菌和真菌引起的，D正確?！军c睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握細菌、真菌的特點以及與人類的關(guān)系。10、A【解析】

血液在心臟和全部血管所組成的管道中進行的循環(huán)流動，叫血液循環(huán)。根據(jù)血液循環(huán)的途徑不同，可以分為體循環(huán)和肺循環(huán)兩部分。人體血液循環(huán)的途徑如圖所示：【詳解】血液循環(huán)分為體循環(huán)和肺循環(huán)兩部分，即體循環(huán)是指血液由左心室進入主動脈，再流經(jīng)全身的各級動脈、毛細血管網(wǎng)、各級靜脈，最后匯集到上、下腔靜脈，流回到右心房的循環(huán)；肺循環(huán)是指血液由右心室流入肺動脈，流經(jīng)肺部的毛細血管網(wǎng)，再由肺靜脈流回左心房的循環(huán)。可見體循環(huán)和肺循環(huán)組成一條完整的循環(huán)途徑，為人體各個組織細胞不斷的運來養(yǎng)料和氧，又不斷地運走二氧化碳等廢物。小張得了腸炎，醫(yī)生將藥物與生理鹽水從他的前臂靜脈輸入，當藥物作用于小腸時，經(jīng)過的途徑依次是③上腔靜脈→④心臟→①肺動脈→⑥肺部毛細血管→②肺靜脈→④心臟→⑦主動脈→⑤小腸毛細血管，A正確?！军c睛】本題考查學(xué)生對血液循環(huán)的途徑知識點的掌握情況。11、C【解析】

腎臟是形成尿液主要場所，尿液在人體中積累多了，對人體有害，要及時排出體外，結(jié)合泌尿系統(tǒng)的組成分析解答。【詳解】泌尿系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)圖如下：

腎臟、輸尿管、膀胱、尿道共同組成了人體的泌尿系統(tǒng)。腎中形成的尿液，經(jīng)過腎盂流入輸尿管，再流入膀胱，在膀胱內(nèi)暫時儲存。膀胱內(nèi)儲存了一定的尿液后，膀胱就會繃緊，產(chǎn)生尿意。在大腦的支配下，尿經(jīng)尿道排出體外。所以，尿液排出體外的順序是：腎臟→輸尿管→膀胱→尿道→體外?！军c睛】尿的排出可結(jié)合著泌尿系統(tǒng)的組成圖示掌握。12、B【解析】

通過神經(jīng)系統(tǒng)對人體生命活動的調(diào)節(jié)叫神經(jīng)調(diào)節(jié)，其基本方式是反射；化學(xué)物質(zhì)通過體液（血漿、組織液、淋巴等）的運輸而對人體生理活動進行的調(diào)節(jié)，就叫體液調(diào)節(jié)。如激素對人體生理活動的調(diào)節(jié)，是通過血液的運輸而起作用的?！驹斀狻慨斈闱榫w激動時，大腦皮層就會特別興奮，并通過支配腎上腺的神經(jīng)促使腎上腺分泌較多的腎上腺素等。這些激素能夠促使心跳加快、血壓升高，并且促使皮膚因血管擴張而顯得面紅耳赤。因此在神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)控制下，激素通過血液循環(huán)的運輸，也參與調(diào)節(jié)人體的生命活動。故選B【點睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素體節(jié)的關(guān)系。13、D【解析】

人的一生分為嬰兒期、幼年期、童年期、青春期、青年期、中年期和老年期等，其中青春期是人一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時期?！驹斀狻壳啻浩谑且粋€生長和發(fā)育發(fā)生重要變化的時期，其中身高突增是青春期的一個顯著特點，另外，神經(jīng)系統(tǒng)和心、肺等器官的功能也顯著增強，青春期是人一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時期。進入青春期之后，男孩和女孩的性器官也都迅速發(fā)育，是我們學(xué)習(xí)的最佳時期，我們要充分利用這個時期好好學(xué)習(xí)知識，增長自己的才干，樹立遠大理想，將來有所作為?！军c睛】關(guān)鍵是掌握青春期生理的發(fā)育，理解青春期是生長發(fā)育的黃金時期。14、C【解析】

皮膚由表皮和真皮構(gòu)成。【詳解】皮膚由表皮和真皮構(gòu)成。表皮又分為角質(zhì)層和生發(fā)層。角質(zhì)層細胞排列緊密，可以阻擋外界細菌侵入和防止體內(nèi)水分的過分散失；真皮內(nèi)含有大量的彈性纖維和膠原纖維，使皮膚有一定的彈性和韌性，A、B、D錯誤；脫落的角質(zhì)層細胞，是一層上皮細胞，會由生發(fā)層細胞分裂增生新的細胞來補充。因為生發(fā)層細胞可以分裂產(chǎn)生新細胞，C正確。【點睛】掌握皮膚的結(jié)構(gòu)和功能是考查的重點問題。15、B【解析】

神經(jīng)元（又叫神經(jīng)細胞）是神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。神經(jīng)元的基本結(jié)構(gòu)包括細胞體和突起兩部分，神經(jīng)元的突起一般包括一條長而分支少的軸突和數(shù)條短而呈樹枝狀的樹突，軸突以及套在外面的髓鞘叫神經(jīng)纖維，神經(jīng)纖維末端的細小分支叫神經(jīng)末梢，神經(jīng)末梢分布在全身各處，神經(jīng)元的功能是受到刺激后能產(chǎn)生和傳導(dǎo)興奮?！驹斀狻可窠?jīng)元（又叫神經(jīng)細胞）是神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。神經(jīng)元的基本結(jié)構(gòu)包括細胞體和突起兩部分，A、C正確；神經(jīng)元的突起一般包括一條長而分支少的軸突和數(shù)條短而呈樹枝狀的樹突，B錯誤；神經(jīng)元的功能是受到刺激后能產(chǎn)生和傳導(dǎo)興奮，D正確?！军c睛】掌握神經(jīng)元的結(jié)構(gòu)和功能是解題的關(guān)鍵。16、C【解析】

腦和脊髓是神經(jīng)系統(tǒng)的中樞部分，叫中樞神經(jīng)系統(tǒng)；由腦發(fā)出的腦神經(jīng)和由脊髓發(fā)出的脊神經(jīng)是神經(jīng)系統(tǒng)的周圍部分，叫周圍神經(jīng)系統(tǒng)，神經(jīng)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是神經(jīng)元?！驹斀狻看竽X由兩個大腦半球組成，大腦半球的表層是灰質(zhì)，叫大腦皮層，大腦皮層是調(diào)節(jié)人體生理活動的最高級中樞，比較重要的中樞有：軀體運動中樞（管理身體對側(cè)骨骼肌的運動）、軀體感覺中樞（與身體對側(cè)皮膚、肌肉等處接受刺激而使人產(chǎn)生感覺有關(guān)）、語言中樞（與說話、書寫、閱讀和理解語言有關(guān)，是人類特有的神經(jīng)中樞）、視覺中樞（與產(chǎn)生視覺有關(guān)）、聽覺中樞（與產(chǎn)生聽覺有關(guān)）；動物不具有語言中樞，人類特有的大腦皮層功能區(qū)是人的語言中樞，C正確?！军c睛】人的語言中樞是人類特有的大腦皮層功能區(qū)。17、B【解析】

本題考查的是食品安全，食品安全是指：防止食品污染；預(yù)防食物中毒；購買安全食品；關(guān)注綠色食品?！驹斀狻抠I經(jīng)檢疫合格的食品，買肉時要看是否蓋有檢疫部門的印章，選購檢疫合格的豬肉，A不符合題意；有些野外的蘑菇有毒，不能隨意采食，防止食物中毒，B符合題意；在購買食品時應(yīng)當關(guān)注食品包裝上標注的有關(guān)營養(yǎng)成分，以及添加劑、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容，不購買校園周邊無證商販的食品，C不符合題意；由于食品貯存的原理都是把食品內(nèi)的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖，在保質(zhì)期內(nèi)的袋裝食品保證了食品的安全，D不符合題意?！军c睛】掌握食品安全的定義是本題解題關(guān)鍵。18、B【解析】

（1）腎單位是腎臟的結(jié)構(gòu)和功能單位，腎單位包括腎小體和腎小管。腎小體包括呈球狀的腎小球和呈囊狀包繞在腎小球外面的腎小囊，囊腔與腎小管相通。

（2）尿的形成要經(jīng)過腎小球的過濾作用和腎小管的重吸收作用兩個連續(xù)的過程?！驹斀狻慨斣蛄鹘?jīng)腎小管時，其中大部分水、部分無機鹽和全部葡萄糖被重新吸收回血液，剩下的尿素、一部分無機鹽和水形成了尿液。因此正常人的尿液與原尿的成分相比較，含量會增加的是尿素

故選：B【點睛】解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握腎單位的結(jié)構(gòu)和尿的形成過程。19、D【解析】現(xiàn)在有些兒童,經(jīng)常偏食、挑食,這會對他造成的不良影響是：營養(yǎng)不良或營養(yǎng)不當、易出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏或肥胖癥、影響生長發(fā)育,使體質(zhì)下降等。20、B【解析】

激素是由內(nèi)分泌腺的腺細胞所分泌的，對人體有特殊作用的化學(xué)物質(zhì)。它在血液中含量極少，但是對人體的新陳代謝、生長發(fā)育和生殖等生理活動，卻起著重要的調(diào)節(jié)作用。激素分泌異常會引起人體患病，如下圖：內(nèi)分泌腺位置功能激素分泌異常癥垂體位于大腦的下部分泌生長激素、促甲狀腺激素、促性腺激素等幼年時生長激素分泌不足會患侏儒癥；幼年時期生長激素分泌過多會患巨人癥；成年人的生長激素分泌過多會患肢端肥大癥．甲狀腺位于頸前部，喉和氣管的兩側(cè)分泌甲狀腺激素甲狀腺激素就分泌過多會患甲亢；幼年時甲狀腺功能不足會患患呆小癥；缺碘會患地方性甲狀腺腫．胰島散布于胰腺中分泌胰島素等胰島素分泌不足時會患糖尿病【詳解】我國牧民鮑喜順身高236厘米，成為自然生長第一高人，屬于巨人癥患者，巨人癥是幼年時生長激素分泌過多引起的。【點睛】對于激素的作用以及分泌異常時的癥狀，可通過列表的方式對比掌握。21、神經(jīng)系統(tǒng)耳蝸咽鼓管鼓膜【解析】

從圖可以看出：①是大腦皮層的聽覺中樞；②是腦干