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備戰(zhàn)英語四六級考試.....這些咖啡術(shù)語你都掌握了嗎?入門級詞匯:常見咖啡名稱:espresso濃縮咖啡
coffeelatte拿鐵咖啡coffemocha摩卡咖啡
cappuccino卡布奇諾Americano美式咖啡
CaramelMacchiato焦糖瑪奇朵評價咖啡風(fēng)味的名詞:Flavor風(fēng)味
Acidity酸度
Body醇度
Aroma氣味Bitter苦味
Bland清淡
Briny咸味
Earthy泥土的芬芳Exotic獨(dú)特性
Mellow芳醇
Mild溫和
Soft柔潤Sour發(fā)酸
Spicy辛香
Strong強(qiáng)烈
Winy葡萄酒味進(jìn)階級詞匯:咖啡品種分類:A.一般咖啡:HawaiianKona夏威夷科那Colombian哥倫比亞Brazilian巴西Mendeling曼特寧KenyaAA肯亞特極Java爪哇Kilimonjaro吉利馬扎羅BlueMountain藍(lán)山
B.花式咖啡:Irishcoffee愛爾蘭咖啡Viennacoffee維也納咖啡IceCoffee也算花式咖啡一種,但在國外較少見Frapuccino法布奇諾CafféFrio冰沙咖啡
C.意式咖啡:Cappuccino卡布其諾Mochaccino摩卡其諾其他詞匯:單份濃度Single
雙份濃度Double單品singleestate
綜合blend糖漿syrup
鮮奶油whippedcream蒸牛奶steamedmilk
大杯grande
中杯tall
小杯short低脂low-fat
脫脂nonfat常用句型1.I‘dlikeadouble/tripleespresso.我要雙份/三份的意大利濃縮咖啡。2.Don’tusetoomuchice.不要加太多冰塊。3.Iwantawetcappuccino.我要一杯牛奶多一點(diǎn)的卡布奇諾。如果以下詞匯你也能掌握,小編表示膜拜~~~~資深咖啡迷+英語控需知:Breve:拿鐵咖啡的一種。用一半濃縮咖啡和一半熱牛奶調(diào)成。ConPanna:意大利語,意思是“加上攪打過的奶油”。Demitasse:法語中“半杯”的意思。這里指用極小杯來裝濃縮咖啡。Doppio:意大利語,意思是雙份的。但是只用在,兩SHOTS的濃縮咖啡。比如,你可以說doppioespresso,但是要講Doublelatte。Dry:多奶末,少奶。Grande:星巴克里中杯的咖啡杯,第二大型號的杯子。Misto:意大利語,意思是混合的,是滴濾式咖啡(中等粗細(xì)的咖啡粉制成)和熱牛奶的混合。Ristretto:從濃縮咖啡中提取出的,是濃縮咖啡中最甘甜的部分。Skinny:用脫脂牛奶調(diào)入咖啡Unleaded:拖去咖啡因的咖啡Valencia:橙子糖漿/汁Venti:星巴克中最大尺寸的杯子Wet:少奶沫,多
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