食品公司原輔料及包裝材料驗收規(guī)范

狀態(tài)：■受控□非受控原輔料及包裝材料驗收規(guī)范編制：食品安全小組原輔料及包裝材料驗收規(guī)范WI01-2/8為了規(guī)范本公司原料、輔料、包裝材料驗收作業(yè)，加強原料、輔料的質(zhì)量控制，特制本標準適用于湖南食品有限公司的所有原料、輔料、包裝材料驗收作業(yè)，故本公司所3.3采購部：負責索取供應商的資質(zhì)證明文件和產(chǎn)品合格證明文件，以及當5.1采購部在采購《合格供應商名錄》之外的供應商原料、輔料、包裝材料的時候，原輔料及包裝材料驗收規(guī)范WI01-3/85.2采購部要求供應商在每次到貨時隨附該批次原料、輔料、包裝材料的出廠檢驗報5.3原料、輔料、包裝材料到貨后，倉庫管理人員需查驗數(shù)量，與供應商提供的送貨化學藥品、肥料、飼料、煤炭、生制肉等）混裝，如檢查發(fā)現(xiàn)送貨5.5倉庫管理人員在檢查無誤后，將原料、輔料、包裝材料放置在倉庫，貼上“待檢5.5品管部原料檢驗員在接到倉庫管理人員通知后，按照相應的作業(yè)標準檢驗，檢驗產(chǎn)品各項指標是否符合原料、輔料、包裝材料驗收標準，并記錄在《原輔5.6檢驗結果合格的，品管部原材料檢驗員將《原輔料采購驗證通知單》交予倉庫管理人員，并將“待檢品”標識單更換為“合格品”標識單。倉庫管理人員按照先進先5.7檢驗結果不合格的，品管部原料檢驗員將《原輔材料采購驗證通知單》交予倉庫管理人員和采購部，并將“待檢品”標識單更換為“不合格品”標識單。倉庫管理人5.8采購部在接到品管部原輔包裝材料檢驗不合格信息后，同供應商進行溝通，協(xié)商5.9品管部人員本公正的精神對原料、輔料進行質(zhì)量評定，其他任何人員不得干涉或原輔料及包裝材料驗收規(guī)范WI01-4/8拒收非合格供應商的原料拒收無批次合格證明原料拒收包裝不符合的原料感官部分不符合但不影響食品安全衛(wèi)生，經(jīng)品管主拒收非合格供應商的原料拒收無批次合格證明原料拒收包裝不符合的原料感官部分不符合但不影響食品安全衛(wèi)生，經(jīng)品管主拒收非合格供應商的原料拒收無質(zhì)量合格證明原料感官部分不符合但不影響食品安全衛(wèi)生，經(jīng)品管主原輔料及包裝材料驗收規(guī)范WI01-5/8非合格供應商需查驗供應商的資質(zhì)證明文件，拒收無資質(zhì)證明文件非合格供拒收無批次合格證明原料拒收包裝不符合的原料感官部分不符合但不影響食品安全衛(wèi)生，經(jīng)品管主6.5乳制品類（全脂乳粉、脫脂乳粉、乳清粉、煉拒收非合格供應商的原料拒收無批次合格證明原料拒收包裝不符合的原料拒收三聚氰胺檢測不合格感官部分不符合但不影響食品安全衛(wèi)生，經(jīng)品管主拒收非合格供應商的原料拒收無批次合格證明原料拒收包裝不符合的原料感官部分不符合但不影響食品安全衛(wèi)生，經(jīng)品管主原輔料及包裝材料驗收規(guī)范WI01-6/8批批拒收非合格供應商的原料拒收無批次合格證明原料拒收包裝不符合的卷膜拒收印刷質(zhì)量不符合要求感官部分不符合但不影響食品安全衛(wèi)生，經(jīng)品管主厚度、長度、寬度不符合要求，但不影響上機使用的，經(jīng)品管主管批準后可與標準樣偏差≤±2%原輔料及包裝材料驗收規(guī)范WI01-7/81、不得使用廢舊或回收塑料作生產(chǎn)原料生產(chǎn)的產(chǎn)品。4.采購的原料應盡快送回,放入倉庫、待加工前再領取使用，有條件的情況下部分需4.3.1對上述原輔材料驗收抽查不合格的，按相關條款文件對供應商進行扣款。原輔料及包裝材料驗收規(guī)范WI01-8/812超出標準比例×1.5完全壞