西餐廳菜品研發(fā)合同

西餐廳菜品研發(fā)合同合同編號(hào)：[具體編號(hào)]委托方（甲方）：公司名稱：____________________法定代表人：__________________地址：________________________聯(lián)系方式：____________________統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：____________受托方（乙方）：公司名稱：____________________法定代表人：__________________地址：________________________聯(lián)系方式：____________________統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：____________鑒于甲方運(yùn)營(yíng)[西餐廳名稱]，致力于提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)并提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，需進(jìn)行菜品創(chuàng)新；乙方在菜品研發(fā)領(lǐng)域具備專業(yè)能力、技術(shù)資源與豐富經(jīng)驗(yàn)。依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》及相關(guān)法律法規(guī)，經(jīng)雙方平等、自愿、充分協(xié)商，就甲方委托乙方進(jìn)行西餐廳菜品研發(fā)事宜達(dá)成如下協(xié)議：第一條研發(fā)項(xiàng)目概述1.1研發(fā)目標(biāo)乙方按照甲方要求，研發(fā)[X]款具有創(chuàng)新性、符合市場(chǎng)需求且契合西餐廳定位的特色菜品，涵蓋前菜、主菜、甜品、飲品等類別，提升餐廳菜品豐富度與吸引力，滿足顧客多元化口味需求，增強(qiáng)餐廳市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。1.2研發(fā)要求1.2.1菜品應(yīng)融合西餐經(jīng)典元素與創(chuàng)新理念，在食材選擇、烹飪技法、口味搭配、菜品呈現(xiàn)等方面展現(xiàn)獨(dú)特性。1.2.2嚴(yán)格遵循國(guó)家食品安全法規(guī)與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保菜品安全、衛(wèi)生，原材料來源可追溯，杜絕使用違禁或劣質(zhì)食材。1.2.3考慮成本控制，在保證菜品品質(zhì)前提下，合理規(guī)劃食材成本，使菜品具備良好性價(jià)比，符合甲方餐廳定價(jià)策略。第二條研發(fā)期限本菜品研發(fā)項(xiàng)目自合同生效之日起啟動(dòng)，乙方應(yīng)在[X]個(gè)日歷日內(nèi)完成全部菜品研發(fā)工作，并向甲方交付符合合同要求的研發(fā)成果。第三條雙方權(quán)利與義務(wù)3.1甲方權(quán)利與義務(wù)3.1.1權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方研發(fā)工作全程監(jiān)督，要求乙方定期匯報(bào)研發(fā)進(jìn)度，查閱研發(fā)相關(guān)資料與記錄。對(duì)乙方提交的菜品研發(fā)方案、樣品進(jìn)行審核與評(píng)估，提出修改意見與建議，決定是否接受研發(fā)成果。若乙方未按合同約定履行義務(wù)或研發(fā)成果不符合要求，甲方有權(quán)要求乙方限期整改；若乙方逾期未完成整改或整改后仍不合格，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。3.1.2義務(wù)按合同約定向乙方支付菜品研發(fā)費(fèi)用。為乙方研發(fā)工作提供必要協(xié)助，如提供餐廳現(xiàn)有菜品信息、顧客反饋數(shù)據(jù)、經(jīng)營(yíng)理念與市場(chǎng)定位說明；在餐廳內(nèi)為乙方提供研發(fā)場(chǎng)地、設(shè)備及原材料使用便利，但乙方應(yīng)合理使用并妥善保管，造成損壞需照價(jià)賠償。對(duì)乙方在研發(fā)過程中知悉的甲方商業(yè)秘密、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)等予以保密，未經(jīng)乙方書面同意，不得向第三方披露。3.2乙方權(quán)利與義務(wù)3.2.1權(quán)利有權(quán)要求甲方按合同約定支付研發(fā)費(fèi)用。依據(jù)合同約定開展菜品研發(fā)工作，在不違反研發(fā)要求前提下，自主安排研發(fā)流程、選用研發(fā)方法與技術(shù)。獲取甲方提供的與研發(fā)相關(guān)資料、信息及必要協(xié)助。3.2.2義務(wù)組建專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)成員應(yīng)具備相應(yīng)專業(yè)資質(zhì)與經(jīng)驗(yàn)，確保按時(shí)、高質(zhì)量完成菜品研發(fā)任務(wù)。嚴(yán)格按合同約定研發(fā)目標(biāo)、要求及甲方反饋意見進(jìn)行研發(fā)，不得擅自變更。如因客觀原因需調(diào)整，應(yīng)提前征得甲方書面同意。研發(fā)過程中遵守國(guó)家法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)規(guī)范，確保菜品質(zhì)量與安全。若因菜品質(zhì)量問題致甲方損失，乙方承擔(dān)全部賠償責(zé)任。研發(fā)完成后，及時(shí)向甲方交付完整研發(fā)成果，包括但不限于菜品配方、制作工藝說明、食材采購(gòu)清單、菜品圖片與視頻（用于宣傳推廣）、成本核算報(bào)告等，并提供技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn)，確保甲方廚房工作人員掌握菜品制作方法。對(duì)甲方商業(yè)秘密、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)及研發(fā)過程中知悉的信息嚴(yán)格保密，未經(jīng)甲方書面同意，不得向第三方披露或用于其他商業(yè)用途。保密期限自合同生效之日起至合同終止后[X]年。第四條研發(fā)費(fèi)用及支付方式4.1研發(fā)費(fèi)用雙方商定，本菜品研發(fā)項(xiàng)目總費(fèi)用為人民幣[X]元（大寫：）。此費(fèi)用涵蓋乙方研發(fā)人員薪酬、原材料采購(gòu)、設(shè)備使用損耗、技術(shù)測(cè)試、知識(shí)產(chǎn)權(quán)費(fèi)用（如有）及其他與研發(fā)相關(guān)費(fèi)用，但不包括因甲方額外需求或變更要求產(chǎn)生的費(fèi)用。4.2支付方式4.2.1預(yù)付款：合同簽訂后[X]個(gè)工作日內(nèi)，甲方支付研發(fā)總費(fèi)用的[X]%，即人民幣[X]元（大寫：）作為預(yù)付款，用于乙方啟動(dòng)研發(fā)工作。4.2.2進(jìn)度款：乙方完成菜品研發(fā)方案制定并經(jīng)甲方審核通過后[X]個(gè)工作日內(nèi)，甲方支付研發(fā)總費(fèi)用的[X]%，即人民幣[X]元（大寫：）。4.2.3驗(yàn)收款：乙方按合同約定完成全部菜品研發(fā)工作，向甲方交付研發(fā)成果且經(jīng)甲方驗(yàn)收合格后[X]個(gè)工作日內(nèi)，甲方支付研發(fā)總費(fèi)用的剩余款項(xiàng)，即人民幣[X]元（大寫：）。4.3費(fèi)用調(diào)整若因甲方需求變更或其他不可預(yù)見、不可避免原因致研發(fā)工作量增加或減少，雙方協(xié)商調(diào)整研發(fā)費(fèi)用，并簽訂書面補(bǔ)充協(xié)議。第五條研發(fā)成果驗(yàn)收5.1驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)以合同約定研發(fā)目標(biāo)、要求及甲方提出并經(jīng)雙方確認(rèn)的具體驗(yàn)收指標(biāo)為依據(jù)，包括菜品口味、外觀、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、制作工藝可行性、成本控制目標(biāo)等。同時(shí)，菜品應(yīng)通過甲方組織的內(nèi)部試吃評(píng)估，顧客滿意度調(diào)查評(píng)分不低于[X]分（滿分100分）。5.2驗(yàn)收程序5.2.1乙方完成菜品研發(fā)后，向甲方提交書面驗(yàn)收申請(qǐng)及完整研發(fā)成果資料。5.2.2甲方收到申請(qǐng)與資料后[X]個(gè)工作日內(nèi)，組織由廚師團(tuán)隊(duì)、管理人員、顧客代表（如有）組成的驗(yàn)收小組進(jìn)行驗(yàn)收。驗(yàn)收方式包括查閱資料、現(xiàn)場(chǎng)觀摩菜品制作、試吃菜品、審核成本核算報(bào)告等。5.2.3驗(yàn)收小組在驗(yàn)收結(jié)束后[X]個(gè)工作日內(nèi)出具驗(yàn)收?qǐng)?bào)告。若驗(yàn)收合格，雙方簽署驗(yàn)收合格確認(rèn)書；若不合格，驗(yàn)收?qǐng)?bào)告注明不合格原因，乙方應(yīng)在接到報(bào)告后[X]個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行整改，并重新提交驗(yàn)收申請(qǐng)，甲方在[X]個(gè)工作日內(nèi)再次組織驗(yàn)收。若乙方經(jīng)兩次整改仍未通過驗(yàn)收，甲方有權(quán)解除合同，乙方返還已收研發(fā)費(fèi)用，并按合同約定承擔(dān)違約責(zé)任。第六條知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬6.1本合同研發(fā)菜品及相關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán)（包括但不限于菜品配方、制作工藝、菜品名稱、商標(biāo)、版權(quán)等）歸甲方所有。未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得擅自使用、轉(zhuǎn)讓或許可第三方使用。6.2乙方保證研發(fā)成果不存在任何知識(shí)產(chǎn)權(quán)糾紛或侵權(quán)行為。若因乙方原因致甲方遭受知識(shí)產(chǎn)權(quán)侵權(quán)索賠或法律訴訟，乙方承擔(dān)全部法律責(zé)任與經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，包括但不限于甲方支付的賠償金、訴訟費(fèi)、律師費(fèi)及其他合理費(fèi)用。第七條保密條款7.1雙方對(duì)合同履行過程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)、顧客信息等機(jī)密信息（以下統(tǒng)稱“保密信息”）負(fù)有保密義務(wù)。保密信息包括但不限于研發(fā)方案、菜品配方、成本核算數(shù)據(jù)、餐廳經(jīng)營(yíng)策略、顧客名單與反饋等。7.2未經(jīng)對(duì)方書面同意，任何一方不得向第三方披露、使用或允許第三方使用保密信息。在合同終止或解除后，雙方仍承擔(dān)保密義務(wù)，保密期限自合同生效之日起至合同終止后[X]年。7.3若一方違反保密條款，違約方應(yīng)向?qū)Ψ街Ц哆`約金人民幣[X]元（大寫：____________________）。如違約金不足以彌補(bǔ)對(duì)方損失，違約方還應(yīng)賠償全部損失，包括直接損失與間接損失。第八條違約責(zé)任8.1若甲方未按合同約定支付研發(fā)費(fèi)用，每逾期一日，按未支付金額的[X]%向乙方支付違約金；逾期超過[X]日，乙方有權(quán)暫停研發(fā)工作，直至甲方支付費(fèi)用及違約金，因此導(dǎo)致研發(fā)期限順延。若逾期超過[X]日，乙方有權(quán)解除合同，甲方支付已完成研發(fā)工作對(duì)應(yīng)的費(fèi)用，并按研發(fā)總費(fèi)用的[X]%支付違約金。8.2若乙方未按合同約定時(shí)間完成研發(fā)工作，每逾期一日，按研發(fā)總費(fèi)用的[X]%向甲方支付違約金；若逾期超過[X]日，甲方有權(quán)解除合同，乙方返還已收研發(fā)費(fèi)用，并按研發(fā)總費(fèi)用的[X]%支付違約金。若乙方研發(fā)成果不符合合同要求，經(jīng)兩次整改仍未通過驗(yàn)收，乙方承擔(dān)違約責(zé)任，返還已收研發(fā)費(fèi)用，并按研發(fā)總費(fèi)用的[X]%支付違約金，同時(shí)賠償甲方因此遭受的損失，如食材浪費(fèi)、經(jīng)營(yíng)延誤損失等。8.3任何一方違反保密條款、知識(shí)產(chǎn)權(quán)條款或其他合同約定，給對(duì)方造成損失，違約方承擔(dān)賠償責(zé)任，賠償范圍包括但不限于直接經(jīng)濟(jì)損失、可得利益損失、維權(quán)費(fèi)用（如訴訟費(fèi)、律師費(fèi)、調(diào)查費(fèi)等）。第九條合同變更與解除9.1合同變更經(jīng)雙方書面協(xié)商一致，可簽訂書面變更協(xié)議對(duì)合同內(nèi)容進(jìn)行變更。變更協(xié)議作為合同組成部分，與原合同具有同等法律效力。9.2合同解除9.2.1經(jīng)雙方協(xié)商一致，可解除合同。9.2.2若一方嚴(yán)重違反合同約定，經(jīng)對(duì)方書面通知后在合理期限內(nèi)（[X]個(gè)工作日）仍未糾正，守約方有權(quán)解除合同，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。9.2.3因不可抗力或其他不可預(yù)見、不可避免原因致合同無法履行或部分無法履行，雙方可協(xié)商解除合同或變更合同履行方式，互不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方并提供相關(guān)證明文件。第十條爭(zhēng)議解決10.1協(xié)商合同履行過程中發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決。協(xié)商應(yīng)在爭(zhēng)議發(fā)生后[X]個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行，雙方指定代表就爭(zhēng)議事項(xiàng)進(jìn)行溝通，尋求解決方案。10.2仲裁或訴訟若協(xié)商不成，任何一方有權(quán)將爭(zhēng)議提交至合同簽訂地有管轄權(quán)的人民法院訴訟解決；或雙方同意提交至[仲裁機(jī)構(gòu)名稱]進(jìn)行仲裁，仲裁裁決為終局裁決，對(duì)雙方具有約束力。仲裁/訴訟費(fèi)用（包括但不限于案件受理費(fèi)、律師費(fèi)、鑒定費(fèi)等）由敗訴方承擔(dān)，仲裁庭/法院另有裁決除外。第十一條其他條款11.1通知合同項(xiàng)下通知、文件等應(yīng)采用書面形式，通過專人送達(dá)、掛號(hào)信、特快專遞或電子郵件發(fā)送至對(duì)方在合同中注明的地址或電子郵箱。通知在以下日期視為送達(dá)：專人送達(dá)以對(duì)方簽收日為準(zhǔn)；掛號(hào)信或特快專遞以郵件寄出后第[X]個(gè)工作日為準(zhǔn)；電子郵件以發(fā)送成功且無退信提示日為準(zhǔn)，但發(fā)送方應(yīng)留存發(fā)送記錄作為證明。一方地址或電子郵箱變更，應(yīng)在變更后[X]個(gè)工作日內(nèi)書面通知對(duì)方，否則按原地址或電子郵箱發(fā)送的通知仍有效。11.2合同份數(shù)本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。11.3合同生效本合同自雙方簽字（或蓋章）