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文檔簡介
聘用廚師勞動合同協(xié)議?甲方(用人單位):名稱:______________________法定代表人:________________地址:____________________聯(lián)系電話:________________乙方(勞動者):姓名:____________________性別:____________________身份證號碼:________________地址:____________________聯(lián)系電話:________________鑒于甲方經(jīng)營餐飲業(yè)務(wù),需要聘用專業(yè)廚師提供餐飲服務(wù),乙方具備相應(yīng)的廚師技能和經(jīng)驗,愿意為甲方提供勞務(wù)。甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國民法典》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,在平等、自愿、公平、誠實信用的基礎(chǔ)上,就甲方聘用乙方為廚師事宜達(dá)成如下協(xié)議:一、協(xié)議期限本協(xié)議自____年__月__日起生效,至____年__月__日終止。協(xié)議期滿前,雙方如無異議,則自動延續(xù)____年。二、工作內(nèi)容和工作地點(一)工作內(nèi)容乙方擔(dān)任廚師崗位,負(fù)責(zé)甲方餐飲場所的菜品制作、廚房管理及相關(guān)工作,具體包括但不限于:1.根據(jù)甲方提供的食材和要求,按照餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和甲方口味偏好,精心烹制各類菜肴,確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定、口味鮮美、營養(yǎng)搭配合理。2.制定每周或每月的菜單計劃,提前報甲方審核,并根據(jù)實際經(jīng)營情況適時調(diào)整菜單。3.負(fù)責(zé)廚房食材的采購計劃制定,協(xié)助采購人員做好食材采購工作,確保食材新鮮、質(zhì)量合格,并合理控制食材成本。4.嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)定,保持廚房環(huán)境整潔衛(wèi)生,對廚房設(shè)備進(jìn)行定期維護(hù)和保養(yǎng),確保廚房設(shè)備正常運行。5.對廚房工作人員進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo),提高團(tuán)隊整體廚藝水平,組織廚房員工開展技能競賽和業(yè)務(wù)交流活動。6.配合甲方完成接待重要賓客、舉辦特殊餐飲活動等臨時性餐飲服務(wù)任務(wù),按照甲方要求精心設(shè)計菜品和服務(wù)流程。(二)工作地點乙方的工作地點為甲方指定的餐飲場所,具體地址為____________________。三、工作時間和休息休假(一)工作時間1.甲方實行[具體工時制度,如標(biāo)準(zhǔn)工時制、不定時工作制或綜合計算工時工作制]。2.如實行標(biāo)準(zhǔn)工時制,乙方正常工作時間每周為____小時,每天工作時間不超過____小時,具體工作時間為[詳細(xì)工作時間段]。3.如實行不定時工作制或綜合計算工時工作制,甲方應(yīng)按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定履行審批手續(xù),并告知乙方。(二)休息休假1.乙方享有國家法定節(jié)假日、年休假、婚假、產(chǎn)假、喪假等帶薪休假權(quán)利,具體休假天數(shù)和安排按照國家及地方相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。2.甲方因經(jīng)營需要安排乙方加班的,應(yīng)按照法律法規(guī)規(guī)定支付加班工資或安排補(bǔ)休。加班工資的計算基數(shù)為乙方正常工作時間工資。四、勞動報酬(一)工資待遇甲方每月支付乙方工資人民幣____元,工資發(fā)放時間為每月____日。工資發(fā)放方式為[現(xiàn)金支付/銀行轉(zhuǎn)賬]。(二)獎金及補(bǔ)貼1.根據(jù)甲方經(jīng)營效益和乙方工作表現(xiàn),甲方可發(fā)放獎金,獎金數(shù)額及發(fā)放方式由甲方根據(jù)實際情況確定。2.乙方享有崗位補(bǔ)貼、高溫補(bǔ)貼等福利待遇,具體標(biāo)準(zhǔn)按照國家及地方相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。(三)工資調(diào)整甲方根據(jù)乙方的工作業(yè)績、工作能力及市場行情等因素,可對乙方工資進(jìn)行調(diào)整,調(diào)整幅度和方式由甲方確定,并提前通知乙方。五、社會保險和福利待遇(一)社會保險甲方按照國家及地方相關(guān)規(guī)定為乙方繳納養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、工傷保險和生育保險,乙方應(yīng)予以配合并提供必要的個人信息。乙方個人應(yīng)繳納的社會保險費用,由甲方從乙方工資中代扣代繳。(二)福利待遇1.甲方為乙方提供免費工作餐,工作餐標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合衛(wèi)生、營養(yǎng)要求。2.甲方為乙方提供必要的勞動保護(hù)用品,如廚師服、廚師帽、圍裙、口罩、手套等。3.根據(jù)甲方實際情況,乙方可享受其他福利待遇,如節(jié)日福利、員工體檢等,具體內(nèi)容由甲方確定。六、勞動保護(hù)、勞動條件和職業(yè)危害防護(hù)(一)勞動保護(hù)甲方按照國家及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),為乙方提供必要的勞動保護(hù)用品,如廚師服、廚師帽、圍裙、口罩、手套等,并確保其符合安全、衛(wèi)生要求。乙方應(yīng)正確佩戴和使用勞動保護(hù)用品。(二)勞動條件甲方應(yīng)確保乙方的工作環(huán)境符合國家衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn),保持廚房通風(fēng)良好、光線充足、地面干燥防滑等。廚房設(shè)備應(yīng)定期維護(hù)和檢查,確保正常運行,保障乙方的工作安全。(三)職業(yè)危害防護(hù)1.甲方應(yīng)向乙方告知廚房工作中可能存在的職業(yè)危害因素,如高溫、油煙、噪音等,并采取相應(yīng)的防護(hù)措施,如安裝抽油煙機(jī)、通風(fēng)設(shè)備、隔音材料等。2.甲方應(yīng)定期組織乙方進(jìn)行職業(yè)健康檢查,費用由甲方承擔(dān)。如乙方在工作中發(fā)現(xiàn)職業(yè)健康問題,甲方應(yīng)及時安排治療,并按照法律法規(guī)規(guī)定給予相應(yīng)的待遇。七、雙方權(quán)利和義務(wù)(一)甲方權(quán)利和義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求乙方按照本協(xié)議約定履行工作職責(zé),提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。有權(quán)對乙方的工作進(jìn)行監(jiān)督、檢查和考核,根據(jù)考核結(jié)果對乙方進(jìn)行獎懲。有權(quán)根據(jù)經(jīng)營需要調(diào)整乙方的工作內(nèi)容、工作時間和工作地點,但應(yīng)提前通知乙方,并協(xié)商一致。2.義務(wù)按照本協(xié)議約定按時足額支付乙方工資及各項福利待遇。為乙方提供必要的工作條件和勞動保護(hù)用品,保障乙方的工作安全和健康。按照國家及地方相關(guān)規(guī)定為乙方繳納社會保險。協(xié)助乙方解決工作中遇到的問題和困難,支持乙方開展工作創(chuàng)新和技能提升活動。(二)乙方權(quán)利和義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)要求甲方按照本協(xié)議約定支付工資及各項福利待遇。有權(quán)享受國家法定節(jié)假日、年休假、婚假、產(chǎn)假、喪假等帶薪休假權(quán)利。有權(quán)對甲方的工作安排、管理方式等提出意見和建議。2.義務(wù)遵守國家法律法規(guī)和甲方的各項規(guī)章制度,誠實守信,勤勉盡責(zé),按照本協(xié)議約定履行工作職責(zé)。不斷提高自身廚藝水平和業(yè)務(wù)能力,為甲方提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。愛護(hù)甲方的財產(chǎn)和設(shè)備,合理使用食材和調(diào)料,節(jié)約成本。嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)定,確保菜品質(zhì)量和食品安全。如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿?,乙方?yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。保守甲方的商業(yè)秘密和經(jīng)營信息,不得向任何第三方泄露或用于與本協(xié)議無關(guān)的目的。未經(jīng)甲方書面同意,乙方不得在其他餐飲場所兼職或從事與甲方有競爭關(guān)系的業(yè)務(wù)。八、保密條款(一)保密范圍乙方在工作期間知悉的甲方商業(yè)秘密和經(jīng)營信息,包括但不限于:1.甲方的菜品配方、烹飪工藝、菜單計劃、食材采購渠道等。2.甲方的客戶信息、合作關(guān)系、營銷計劃、財務(wù)狀況等。3.甲方的內(nèi)部管理制度、工作流程、員工信息等。(二)保密措施1.乙方應(yīng)妥善保管甲方提供的各類文件、資料、數(shù)據(jù)等,未經(jīng)甲方書面同意,不得擅自復(fù)制、傳播或銷毀。2.在工作期間,乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方的保密制度,不得在工作時間以外談?wù)摷追降纳虡I(yè)秘密和經(jīng)營信息。3.乙方離職后,仍應(yīng)繼續(xù)履行保密義務(wù),保密期限為離職后____年。(三)違約責(zé)任如乙方違反保密條款,應(yīng)向甲方支付違約金人民幣____元,并賠償甲方因此遭受的全部損失。如乙方的違約行為給甲方造成重大損失或構(gòu)成犯罪的,甲方將依法追究乙方的法律責(zé)任。九、培訓(xùn)和服務(wù)期(一)培訓(xùn)1.甲方根據(jù)經(jīng)營需要和乙方工作情況,可安排乙方參加各類培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括但不限于廚藝技能提升、食品安全知識、服務(wù)意識等。2.培訓(xùn)費用由甲方承擔(dān),但乙方參加培訓(xùn)后應(yīng)在甲方工作滿____年,否則乙方應(yīng)按照培訓(xùn)費用的一定比例向甲方支付違約金,具體比例為[x]%。(二)服務(wù)期1.乙方在甲方工作期間,應(yīng)遵守甲方的規(guī)章制度,認(rèn)真履行工作職責(zé)。如乙方違反甲方規(guī)定或給甲方造成損失的,甲方有權(quán)根據(jù)情節(jié)輕重要求乙方支付違約金或承擔(dān)賠償責(zé)任。2.乙方如因個人原因提前解除本協(xié)議,應(yīng)提前____日書面通知甲方,并按照未履行服務(wù)期的比例向甲方支付違約金。違約金的計算方式為:違約金=培訓(xùn)費用×(未履行服務(wù)期月數(shù)÷服務(wù)期總月數(shù))。十、合同的變更、解除和終止(一)合同變更1.本協(xié)議履行期間,如有下列情形之一,經(jīng)雙方協(xié)商一致,可以變更本協(xié)議:甲方經(jīng)營狀況發(fā)生重大變化,需要調(diào)整乙方工作內(nèi)容、工作時間、工作地點等。乙方的工作能力、工作表現(xiàn)等發(fā)生變化,甲方需要對乙方的工資待遇、工作崗位等進(jìn)行調(diào)整。法律法規(guī)或政策發(fā)生變化,導(dǎo)致本協(xié)議部分條款無法履行。2.變更本協(xié)議應(yīng)采用書面形式,雙方簽字(或蓋章)確認(rèn)后生效。(二)合同解除1.經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,可以解除本協(xié)議。2.乙方有下列情形之一的,甲方有權(quán)解除本協(xié)議:在試用期內(nèi)被證明不符合錄用條件的。嚴(yán)重違反甲方規(guī)章制度的。嚴(yán)重失職、營私舞弊,給甲方造成重大損失的。被依法追究刑事責(zé)任的?;疾』蚍且蚬へ?fù)傷,在規(guī)定的醫(yī)療期滿后不能從事原工作,也不能從事由甲方另行安排的工作的。不能勝任工作,經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位,仍不能勝任工作的。本協(xié)議訂立時所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使本協(xié)議無法履行,經(jīng)雙方協(xié)商未能就變更本協(xié)議達(dá)成協(xié)議的。3.甲方有下列情形之一的,乙方有權(quán)解除本協(xié)議:未按照本協(xié)議約定支付乙方工資及福利待遇的。未按照國家及地方相關(guān)規(guī)定為乙方繳納社會保險的。甲方的規(guī)章制度違反法律法規(guī)規(guī)定,損害乙方權(quán)益的。甲方以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫乙方勞動的,或者甲方違章指揮、強(qiáng)令冒險作業(yè)危及乙方人身安全的。(三)合同終止1.本協(xié)議期滿或雙方約定的終止條件出現(xiàn)時,本協(xié)議終止。2.乙方達(dá)到法定退休年齡或開始依法享受基本養(yǎng)老保險待遇的,本協(xié)議終止。(四)解除或終止協(xié)議的手續(xù)1.本協(xié)議解除或終止后,雙方應(yīng)按照法律法規(guī)規(guī)定辦理相關(guān)手續(xù),如工作交接、工資結(jié)算、社會保險減員等。2.乙方應(yīng)在離職前將工作交接清楚,歸還甲方提供的財物和文件資料等。甲方應(yīng)在乙方離職后____日內(nèi)為乙方辦理工資結(jié)算和離職證明等手續(xù)。十一、違約責(zé)任(一)甲方違約責(zé)任1.如甲方未按照本協(xié)議約定按時足額支付乙方工資及福利待遇,每逾期一日,應(yīng)按照未支付金額的____%向乙方支付違約金。2.如甲方未按照國家及地方相關(guān)規(guī)定為乙方繳納社會保險,導(dǎo)致乙方無法享受社會保險待遇的,甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的全部損失。(二)乙方違約責(zé)任1.如乙方未按照本協(xié)議約定履行工作職責(zé),給甲方造成損失的,乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。賠償范圍包括但不限于甲方的直接經(jīng)濟(jì)損失、客戶索賠損失、聲譽(yù)損失等。2.如乙方違反保密條款、培訓(xùn)和服務(wù)期約定等,應(yīng)按照本協(xié)議相關(guān)條款支付違約金,并賠償甲方因此遭受的全部損失。十二、爭議解決甲乙雙方在履行本協(xié)議過程中如發(fā)生爭議,應(yīng)首先通過友好協(xié)商解決;協(xié)商不成的,任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的勞動爭議仲裁委員會申請仲
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