生物化學模擬練習題與參考答案解析

生物化學模擬練習題與參考答案解析一、單選題（共50題，每題1分，共50分）1.細胞色素含有：()A、膽紅素B、鐵卟啉C、血紅素D、FADE、NAD+正確答案：B答案解析：細胞色素是一類以鐵卟啉為輔基的蛋白質(zhì)，其主要功能是參與生物氧化過程中的電子傳遞。膽紅素是膽色素的一種，與細胞色素無關；血紅素是血紅蛋白等的輔基，與細胞色素概念不完全等同；FAD是黃素腺嘌呤二核苷酸，NAD?是煙酰胺腺嘌呤二核苷酸，它們與細胞色素結(jié)構(gòu)和功能不同。所以細胞色素含有鐵卟啉。2.下列含兩個羧基的氨基酸是()A、精氨酸B、賴氨酸C、甘氨酸D、色氨酸E、谷氨酸正確答案：E答案解析：氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，其結(jié)構(gòu)通式為一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，此外還有一個氫原子和一個側(cè)鏈基團（R基）。谷氨酸的R基為-CH?-CH?-COOH，含有兩個羧基。精氨酸的R基為-NH-(CH?)?-NH-C(=NH)NH?，賴氨酸的R基為-(CH?)?-NH?，甘氨酸的R基為-H，色氨酸的R基為-C??H?N，均不符合含有兩個羧基的條件。3.酶具有高效催化能力的原因是()A、酶能提高反應物分子的活化能B、酶能降低反應的活化能C、酶能改變化學反應的平衡點D、酶能催化熱力學上不能進行的反應正確答案：B答案解析：酶的催化作用是通過降低化學反應的活化能來實現(xiàn)的。與無機催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因而催化效率更高。酶不能催化熱力學上不能進行的反應，也不能改變化學反應的平衡點，酶降低的是反應物分子的活化能，而不是提高。4.RNA和DNA徹底水解后的產(chǎn)物()A、核糖相同，部分堿基不同B、堿基相同，核糖不同C、堿基不同，核糖不同D、堿基不同，核糖相同E、以上都不對正確答案：C答案解析：RNA徹底水解后的產(chǎn)物是核糖、磷酸和四種含氮堿基（A、U、C、G），DNA徹底水解后的產(chǎn)物是脫氧核糖、磷酸和四種含氮堿基（A、T、C、G），所以二者堿基不同，核糖也不同。5.饑餓時肝酮體生成增強，為減少酮中毒的發(fā)生應主要補充的物質(zhì)是()A、葡萄糖B、必需脂肪酸C、亮氨酸D、苯丙氨酸E、ATP正確答案：A答案解析：饑餓時酮體生成增加，主要是因為糖供應不足，脂肪分解加強。補充葡萄糖可以減少脂肪分解，從而減少酮體生成，防止酮中毒。必需脂肪酸與酮體生成關系不大；亮氨酸和苯丙氨酸是氨基酸，對酮體生成的直接影響較??；ATP也不是主要用于減少酮中毒的物質(zhì)。6.成熟紅細胞所需能量主要來源于()A、糖酵解B、2,3－BPG支路C、糖有氧氧化D、磷酸戊糖途徑E、脂肪酰COF、B-氧化正確答案：A答案解析：成熟紅細胞沒有線粒體，不能進行糖有氧氧化，其能量主要來源于糖酵解。2,3－BPG支路主要是調(diào)節(jié)血紅蛋白的運氧能力；磷酸戊糖途徑主要產(chǎn)生NADPH等；脂肪酰COA的β-氧化主要是脂肪酸氧化供能，均不是成熟紅細胞主要的供能方式。7.有關生物氧化的敘述哪項是錯誤的()A、在生物體內(nèi)發(fā)生的氧化反應B、是一系列酶促反應C、氧化過程中能量逐步釋放D、線粒體中的生物氧化可伴有ATP生成E、與體外氧化結(jié)果相同，但釋放的能量不同正確答案：E答案解析：生物氧化與體外氧化的結(jié)果相同，釋放的能量也相同，只是生物氧化是在溫和條件下通過酶促反應逐步釋放能量，而體外氧化是劇烈的燃燒反應瞬間釋放大量能量。選項A生物氧化確實是在生物體內(nèi)發(fā)生的氧化反應；選項B是一系列酶促反應；選項C氧化過程中能量逐步釋放；選項D線粒體中的生物氧化可伴有ATP生成，這些都是正確的。8.含有硫胺素的輔酶或輔基是()A、硫辛酸B、NAD+C、NADPD、FMNE、TPP正確答案：E9.影響腸道內(nèi)鈣吸收的主要因素是()A、腸道pHB、食物含鈣量C、食物性質(zhì)D、腸道內(nèi)草酸鹽含量E、體內(nèi)1，25-（OH）2-D3含量正確答案：E答案解析：維生素D可促進腸道對鈣的吸收，其活性形式1，25-（OH）?-D?可通過增加腸黏膜細胞內(nèi)鈣結(jié)合蛋白的合成，促進鈣的吸收，所以體內(nèi)1，25-（OH）?-D?含量是影響腸道內(nèi)鈣吸收的主要因素。腸道pH影響鈣的解離狀態(tài)，進而影響吸收，但不是主要因素；食物含鈣量是鈣吸收的物質(zhì)基礎，但不是影響吸收的主要因素；食物性質(zhì)可在一定程度上影響鈣吸收，但也不是最主要的；腸道內(nèi)草酸鹽可與鈣結(jié)合，減少鈣吸收，但同樣不是主要因素。10.下列關于cAMP的論述哪一個是錯誤的()A、是由腺苷酸環(huán)化酶催化ATP產(chǎn)生B、是由鳥苷酸環(huán)化酶催化ATP產(chǎn)生的C、是細胞第二信息物質(zhì)D、可被磷酸二酯酶水解為5'-AMP正確答案：B答案解析：cAMP是由腺苷酸環(huán)化酶催化ATP產(chǎn)生的，而不是鳥苷酸環(huán)化酶催化ATP產(chǎn)生。cAMP是細胞第二信息物質(zhì)，可被磷酸二酯酶水解為5'-AMP。所以選項B論述錯誤。11.酶能加速化學反應是由于()A、提高產(chǎn)物能量水平B、向反應體系提供能量C、降低反應的活化能D、降低底物的能量水平E、降低反應的自由能變化正確答案：C答案解析：酶能加速化學反應的機制是降低反應的活化能?；罨苁侵富瘜W反應中，反應物分子達到活化狀態(tài)所需要的能量。酶通過與底物特異性結(jié)合，形成酶-底物復合物，使底物分子更容易達到活化狀態(tài)，從而降低了反應所需的活化能，加快了反應速率。而酶并不能向反應體系提供能量，也不能改變反應的自由能變化、底物或產(chǎn)物的能量水平。12.下列哪種核酸的二級結(jié)構(gòu)是三葉草結(jié)構(gòu)()A、mRNAB、tRNAC、rRNAD、質(zhì)粒DNAE、線粒體DNA正確答案：B答案解析：tRNA的二級結(jié)構(gòu)是三葉草結(jié)構(gòu)。它由氨基酸臂、二氫尿嘧啶環(huán)、反密碼環(huán)、額外環(huán)和TψC環(huán)等部分組成，整體呈現(xiàn)三葉草形狀。mRNA一般為線性單鏈結(jié)構(gòu)；rRNA參與構(gòu)成核糖體，有復雜的高級結(jié)構(gòu)；質(zhì)粒DNA和線粒體DNA通常是環(huán)狀雙鏈結(jié)構(gòu)，均不具有三葉草結(jié)構(gòu)。13.血漿中含量最多的陰離子是()A、HCO3-B、HPO42-C、SO42-D、Cl-E、蛋白質(zhì)陰離子正確答案：A14.肌酸激酶催化的化學反應是：()A、肌酸→肌酐B、肌酸＋ATPC、肌酸＋CTPD、乳酸E、肌酸＋UTP正確答案：B答案解析：肌酸激酶催化的反應是肌酸和ATP生成磷酸肌酸和ADP，所以是肌酸＋ATP。15.下面關于原核細胞翻譯過程的敘述哪一個是正確的？()A、肽鏈的形成是釋放能量的過程B、肽鏈合成的方向是從N端向C端的C、核糖體上肽酰tRNA移動所需的能量來自于ATPD、翻譯是直接把DNA分子中的遺傳信息轉(zhuǎn)變?yōu)榘被岬呐帕许樞蛘_答案：B答案解析：原核細胞翻譯過程中，肽鏈合成的方向是從N端向C端。A選項肽鏈形成是消耗能量的過程；C選項核糖體上肽酰tRNA移動所需能量來自GTP；D選項翻譯是把mRNA中的遺傳信息轉(zhuǎn)變?yōu)榘被崤帕许樞?，而不是直接把DNA分子中的遺傳信息轉(zhuǎn)變?yōu)榘被崤帕许樞颉?6.玉米為主食，容易導致下列哪種維生素的缺乏()A、維生素B1B、維生素B2C、維生素PPD、維生素B6E、維生素B12正確答案：C17.尿毒癥患者治療中采用的血液透析、腹膜透析利用的原理是()A、蛋白質(zhì)的兩性電離B、蛋白質(zhì)的沉淀C、蛋白質(zhì)不能透過半透膜D、蛋白質(zhì)是親水膠體E、蛋白質(zhì)的變性正確答案：D18.缺乏哪種維生素會引起口角炎()A、維生素AB、維生素B2C、維生素B1D、維生素CE、維生素K正確答案：B答案解析：口角炎的發(fā)生與多種因素有關，其中維生素B2缺乏是常見原因之一。維生素B2參與體內(nèi)生物氧化與能量代謝過程，缺乏時可導致口腔黏膜及皮膚的病變，出現(xiàn)口角炎等癥狀。維生素A缺乏主要引起夜盲癥等；維生素B1缺乏主要導致腳氣病等；維生素C缺乏主要引起壞血?。痪S生素K缺乏主要影響凝血功能。19.甲狀旁腺素對鈣磷代謝的影響為()A、使血鈣-，血磷-B、使血鈣+，血磷-C、使血鈣+，血磷+D、使血鈣-，血磷+E、使尿鈣+，尿磷+正確答案：B答案解析：甲狀旁腺素主要作用是升高血鈣，降低血磷。其作用機制包括促進骨鈣釋放、增加腎小管對鈣的重吸收、抑制腎小管對磷的重吸收等，從而使血鈣升高，血磷降低。20.DNA復制時，模板序列5′—TAGA—3′，將合成下列哪種互補結(jié)構(gòu)？()A、5′—TCTA—3′B、5′—ATCA—3′C、5′—UCUA—3′D、5′—GCGA—3′E、5′—TCUA—3′正確答案：A答案解析：DNA復制時遵循堿基互補配對原則，A與T配對，G與C配對，模板序列5′—TAGA—3′，其互補鏈應為5′—TCTA—3′。21.糖原分解過程中磷酸化酶催化磷酸分解的鍵是()A、α-1，4-糖苷鍵B、α-1，4-糖苷鍵C、α-1，6-糖苷鍵D、α-1，6-糖苷鍵正確答案：A答案解析：糖原分解過程中，磷酸化酶催化糖原分子中α-1，4-糖苷鍵的磷酸解，生成1-磷酸葡萄糖。而α-1，6-糖苷鍵的水解由脫支酶催化。22.關于蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)的論述，哪項是正確的()A、由多個相同的亞基組成B、由多個不同的亞基組成C、由種類相同而數(shù)目不同的亞基組成D、由種類不同而數(shù)目相同的亞基組成E、亞基的種類和數(shù)目均可不同正確答案：E答案解析：蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)分子中含有兩條或兩條以上多肽鏈，每一條多肽鏈都有其完整的三級結(jié)構(gòu)，稱為亞基，亞基與亞基之間呈特定的三維空間分布，并以非共價鍵相鏈接，蛋白質(zhì)分子中各個亞基的空間排布及亞基接觸部位的布局和相互作用，稱為蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)。亞基的種類和數(shù)目均可不同。選項A只提到相同亞基，選項B只提到不同亞基，選項C和D分別限制了種類或數(shù)目，均不準確，只有選項E全面涵蓋了亞基種類和數(shù)目均可不同的情況。23.氨基酸脫氨基作用的產(chǎn)物是()A、有機酸+氨B、a-酮酸+尿素C、a-酮酸+胺D、a-酮酸+氨E、有機酸+胺正確答案：D答案解析：氨基酸脫氨基作用是指氨基酸在酶的催化下脫去氨基生成α-酮酸和氨的過程。所以氨基酸脫氨基作用的產(chǎn)物是α-酮酸和氨。24.下列關于遺傳密碼的描述哪一項是錯誤的？()A、密碼閱讀有方向性，5'端開始，3'端終止B、密碼第3位（即3'端）堿基與反密碼子的第1位（即5'端）堿基配對C、一種氨基酸只能有一種密碼子D、一種密碼子只代表一種氨基酸正確答案：C答案解析：一種氨基酸可以有多種密碼子，這稱為密碼子的簡并性。例如，蘇氨酸有4種密碼子，即ACU、ACC、ACA和ACG。所以選項C“一種氨基酸只能有一種密碼子”的描述是錯誤的。選項A，密碼閱讀確實有方向性，從5'端開始，3'端終止；選項B，密碼子與反密碼子的配對遵循擺動配對原則，密碼第3位（即3'端）堿基與反密碼子的第1位（即5'端）堿基配對；選項D，一種密碼子只代表一種氨基酸，這保證了遺傳信息傳遞的準確性。25.體液是指()A、細胞外液體及溶解在其中的物質(zhì)B、體內(nèi)的水與溶解在其中的物質(zhì)C、體內(nèi)的水與溶解在其中的無機鹽D、體內(nèi)的水與溶解在其中的蛋白質(zhì)E、細胞內(nèi)液體及溶解在其中的物質(zhì)正確答案：B26.在DNA分子中，堿基配對所形成的化學鍵為()A、氫鍵B、磷酸二酯鍵C、鹽鍵D、疏水鍵E、二硫鍵正確答案：A答案解析：DNA分子中，堿基配對是通過氫鍵相連的。A與T之間形成兩個氫鍵，G與C之間形成三個氫鍵。磷酸二酯鍵是連接核苷酸之間的化學鍵；鹽鍵、疏水鍵、二硫鍵一般不是堿基配對所形成的化學鍵。27.測得某一蛋白質(zhì)樣品的含氮量為4.0g，此樣品中約含蛋白質(zhì)多少克()A、20gB、25gC、64gD、30gE、62.5g正確答案：B答案解析：蛋白質(zhì)的含氮量平均為16%，根據(jù)蛋白質(zhì)含量=含氮量÷16%，已知含氮量為4.0g，則蛋白質(zhì)含量為4.0÷16%=25g，因為樣品中蛋白質(zhì)實際含量應大于理論計算值，所以此樣品中約含蛋白質(zhì)>25g。28.糖無氧分解有一步不可逆反應是下列那個酶催化的？()A、3－磷酸甘油醛脫氫酶B、丙酮酸激酶C、醛縮酶D、磷酸丙糖異構(gòu)酶E、乳酸脫氫酶正確答案：B答案解析：糖無氧分解中，丙酮酸激酶催化的反應是不可逆反應。丙酮酸激酶催化磷酸烯醇式丙酮酸將磷酸基團轉(zhuǎn)移給ADP生成丙酮酸和ATP，此反應是糖酵解途徑中的關鍵不可逆步驟，對糖無氧分解的進行起著重要調(diào)控作用。而3－磷酸甘油醛脫氫酶、醛縮酶、磷酸丙糖異構(gòu)酶催化的反應均為可逆反應，乳酸脫氫酶催化丙酮酸轉(zhuǎn)化為乳酸，也不是糖無氧分解中的不可逆反應步驟。29.反應是通過底物水平磷酸化方式生成高能化合物的？()A、草酰琥珀酸→α－酮戊二酸B、α－酮戊二酸→琥珀酰CoC、琥珀酰CoA→琥珀酸D、琥珀酸→延胡羧酸正確答案：C答案解析：在三羧酸循環(huán)中，琥珀酰CoA→琥珀酸這一步反應是通過底物水平磷酸化方式生成高能化合物GTP（哺乳動物中）或ATP（植物和微生物中）的。草酰琥珀酸→α－酮戊二酸是氧化脫羧反應；α－酮戊二酸→琥珀酰Co也是氧化脫羧反應；琥珀酸→延胡羧酸是脫氫反應，均不是通過底物水平磷酸化生成高能化合物。30.糖酵解是在細胞的什么部位進行的？()A、細胞核內(nèi)B、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上C、胞液中D、線粒體基質(zhì)正確答案：C答案解析：糖酵解是指在無氧條件下，葡萄糖在細胞質(zhì)中被分解為丙酮酸的過程，所以糖酵解是在胞液中進行的。31.輔酶與酶的結(jié)合比輔基與酶的結(jié)合更為()A、專一B、牢固C、松D、緊正確答案：C答案解析：輔酶與酶蛋白結(jié)合疏松，可用透析或超濾方法除去；輔基與酶蛋白結(jié)合緊密，不能用透析或超濾方法除去，所以輔酶與酶的結(jié)合比輔基與酶的結(jié)合更為松。32.下列關于DNA分子中的堿基組成的定量關系哪個是不正確的？()A、C+A=G+TB、C=GC、A=TD、C+G=A+T正確答案：D答案解析：選項D中說C+G=A+T不正確。在DNA分子中，堿基互補配對原則是A與T配對，G與C配對，所以A=T，G=C，但A+T不一定等于G+C，不同的DNA分子中其比例可能不同。33.在生物轉(zhuǎn)化中，催化醇生成醛的酶是()A、醛脫氫酶B、醇脫氫酶C、水解酶D、胺氧化酶系E、加單氧酶系正確答案：B答案解析：醇脫氫酶可以催化醇生成醛。加單氧酶系主要參與多種物質(zhì)的羥化反應等；醛脫氫酶是催化醛生成酸；胺氧化酶系主要作用于胺類物質(zhì)；水解酶催化水解反應。34.成熟紅細胞所需能量主要來源于()A、糖酵解B、2,3－BPG支路C、糖有氧氧化D、磷酸戊糖途徑E、脂肪酰COAB-氧化正確答案：A答案解析：成熟紅細胞沒有線粒體，不能進行糖有氧氧化，其能量主要來源于糖酵解。2,3－BPG支路主要與調(diào)節(jié)血紅蛋白的運氧能力有關；磷酸戊糖途徑主要產(chǎn)生NADPH等；脂肪酰COAβ-氧化是脂肪酸氧化供能的途徑，均不是成熟紅細胞主要的供能方式。35.呼吸鏈中可被一氧化碳抑制的成分是()A、FADB、FMNC、鐵硫蛋白D、細胞色素aa3E、細胞色素c正確答案：D答案解析：呼吸鏈中細胞色素aa3可被一氧化碳抑制。一氧化碳與細胞色素aa3中的鐵離子結(jié)合，阻斷電子傳遞，從而抑制呼吸鏈的功能。36.L-谷氨酸脫氫酶的輔酶是:()A、NAD+B、FADC、FMND、CoA正確答案：A答案解析：L-谷氨酸脫氫酶的輔酶是NAD+或NADP+，在催化谷氨酸氧化脫氨反應中發(fā)揮作用。37.缺乏維生素B12可引起下列哪種疾病()A、巨幼細胞貧血B、癩皮病C、壞血病D、佝僂病E、腳氣病正確答案：A答案解析：缺乏維生素B??和（或）葉酸可引起巨幼細胞貧血。癩皮病是缺乏煙酸引起；壞血病是缺乏維生素C引起；佝僂病是缺乏維生素D引起；腳氣病是缺乏維生素B?引起。38.酶分子中使底物轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)物的集團稱為()A、疏水基團B、催化基團C、結(jié)合基團D、堿性基團E、酸性基團正確答案：B答案解析：酶分子中使底物轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)物的基團稱為催化基團，它能催化底物發(fā)生化學反應，將其轉(zhuǎn)化為產(chǎn)物。結(jié)合基團主要負責與底物結(jié)合；酸性基團、堿性基團和疏水基團不一定直接參與使底物轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)物的催化過程。39.關于極低密度脂蛋白的論述，錯誤的是()A、肝中合成B、富含三脂酰甘油C、運輸脂肪從肝到脂肪組織D、合成障礙導致脂肪肝E、運輸脂肪到肝正確答案：E答案解析：極低密度脂蛋白（VLDL）主要在肝中合成，富含三酰甘油，其主要功能是運輸內(nèi)源性脂肪從肝到脂肪組織等外周組織。當VLDL合成障礙時，肝內(nèi)脂肪輸出減少，可導致脂肪肝。而不是運輸脂肪到肝，所以選項E論述錯誤。40.轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是()A、TPPB、磷酸吡哆醛C、生物素D、核黃素正確答案：B答案解析：轉(zhuǎn)氨酶的輔酶是磷酸吡哆醛，它在轉(zhuǎn)氨基作用中起傳遞氨基的作用。TPP是焦磷酸硫胺素，是維生素B1的輔酶形式，參與糖代謝等過程；生物素是羧化酶的輔酶，參與CO2固定反應；核黃素即維生素B2，其輔酶形式有FAD和FMN，參與氧化還原反應。41.膽紅素主要來源是()A、過氧化物酶B、肌紅蛋白C、細胞色素D、血紅蛋白E、過氧化氫酶正確答案：D答案解析：膽紅素主要來源于衰老紅細胞破壞后血紅蛋白釋放出的血紅素，經(jīng)過一系列代謝轉(zhuǎn)變?yōu)槟懠t素。肌紅蛋白、細胞色素、過氧化物酶、過氧化氫酶等雖然也含有血紅素，但不是膽紅素的主要來源。42.對揮發(fā)酸進行緩沖的最主要系統(tǒng)是()A、血紅蛋白緩沖系統(tǒng)B、無機磷酸鹽緩沖系統(tǒng)C、蛋白質(zhì)緩沖系統(tǒng)D、碳酸氫鹽緩沖系統(tǒng)E、有機磷酸鹽緩沖系統(tǒng)正確答案：A43.肌酸激酶催化的化學反應是：()A、肌酸→肌酐B、肌酸＋ATP→磷酸肌酸＋ADPC、肌酸＋CTP→磷酸肌酸＋CDPD、乳酸→丙酮酸E、肌酸＋UTP→磷酸肌酸＋UDP正確答案：B答案解析：肌酸激酶催化的反應是肌酸和ATP在鎂離子存在下生成磷酸肌酸和ADP。選項A生成肌酐的反應不是肌酸激酶催化的；選項C中參與反應的應該是ATP而非CTP；選項D乳酸轉(zhuǎn)變?yōu)楸崾侨樗崦摎涿复呋姆磻?；選項E中參與反應的應該是ATP而非UTP。44.生物氧化的特點不包括：()A、遂步放能B、有酶催化C、常溫常壓下進行D、能量全部以熱能形式釋放E、可產(chǎn)生ATP正確答案：D答案解析：生物氧化的特點包括逐步放能、有酶催化、在常溫常壓下進行、可產(chǎn)生ATP，能量一部分以熱能形式釋放用于維持體溫，一部分以化學能形式儲存于ATP中，并非全部以熱能形式釋放。45.活性甲基的供體是()A、S-腺苷蛋氨酸B、同型半胱氨酸C、半胱氨酸D、磷酸正確答案：A答案解析：活性甲基的供體是S-腺苷蛋氨酸，它分子中的甲基稱為活性甲基，可參與多種物質(zhì)的甲基化反應。46.tRNA的作用是()A、把一個氨基酸連到另一個氨基酸上B、將mRNA連到rRNA上C、增加氨基酸的有效濃度D、把氨基酸帶到mRNA的特定位置上正確答案：D答案解析：tRNA的作用是攜帶氨基酸進入核糖體，在mRNA指導下合成蛋白質(zhì)，即將氨基酸帶到mRNA的特定位置上。選項A中tRNA不是把一個氨基酸連到另一個氨基酸上；選項B中tRNA不是將mRNA連到rRNA上；選項C增加氨基酸有效濃度不是tRNA的主要作用。47.DNA復制與轉(zhuǎn)錄過程的許多異同點中，描述錯誤的是()A、轉(zhuǎn)錄是只