羊大福托管方案

餐廳托管經(jīng)營管理合同為了餐廳更高效的經(jīng)營，以及管理水平和服務(wù)質(zhì)量達(dá)到既定狀態(tài)，從而使餐廳贏得良好的品牌聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益，（以下簡稱委托方），特委托（以下簡稱管理公司），全權(quán)經(jīng)營管理餐廳。雙方依據(jù)平等互利的原則，經(jīng)過友好協(xié)商，特訂立本合同。委托方北京羊大福餐飲管理有限公司系在北京市工商行政管理局登記注冊(cè)的合法經(jīng)營企業(yè)，法定地址：，法定代表：。管理公司蜂巢動(dòng)力品牌顧問（北京）有限公司系在北京市工商管理局登記注冊(cè)的國有企業(yè)，法定地址：，法定代表：。名詞定義：餐廳本合同用的“餐廳”一詞指位于第二條：雙方指本合同的簽約雙方：即委托方與管理公司。第三條：經(jīng)營毛利本合同中的“經(jīng)營毛利”是指總收入減去餐廳經(jīng)營成本和費(fèi)用后的余額。除本合同另有規(guī)定外，餐廳經(jīng)營成本和費(fèi)用不包括以下內(nèi)容：1、固定資產(chǎn)折舊費(fèi)和投資性質(zhì)的費(fèi)用攤銷及更新基金；2、貸款利息（流動(dòng)資金貸款利息除外）；3、所得稅、房產(chǎn)稅及其他附加稅；4、土地使用稅；5、保險(xiǎn)費(fèi)；6、管理公司收取的管理費(fèi)；7、委托方特別要求所進(jìn)行的、非餐廳日常經(jīng)營管理所需的會(huì)計(jì)、審計(jì)、律師等費(fèi)用；8、投資方成員在餐廳的掛賬及投資方的內(nèi)部招待等掛賬；9、經(jīng)投資方同意購置的固定資產(chǎn)和零星工程完善項(xiàng)目；10、投資方單方面要求的接待、廣告、贊助性開支以及未得到管理方同意而實(shí)際由投資方獲益和開支的各項(xiàng)費(fèi)用。11、其他非餐廳經(jīng)營所產(chǎn)生的費(fèi)用。第四條：管理權(quán)6、實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)財(cái)務(wù)監(jiān)管，嚴(yán)格控制各項(xiàng)運(yùn)營成本，從而提高餐廳毛利率。第八條：管理費(fèi)的計(jì)算與支付管理費(fèi)分為基本管理費(fèi)和效益管理費(fèi)。從餐廳正式交由管理公司之日起（2016年11月1日），管理公司按委托方既定的第一個(gè)月完成40萬元為基準(zhǔn)。（其他月份營收在第一個(gè)月末，五日內(nèi)報(bào)全年?duì)I收預(yù)算，且每個(gè)月的營收預(yù)算不低于當(dāng)月盈虧平衡點(diǎn)。）每月完成既定預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)金額，委托方需向管理公司支付5000元管理費(fèi)，超出標(biāo)準(zhǔn)部分，委托方應(yīng)按超出標(biāo)準(zhǔn)營收金額的15%，給予管理公司作為效益管理費(fèi)，于次月8日前匯入管理公司指定賬戶。第九條：委托方的責(zé)任：1、提供餐廳經(jīng)營所必須的定額流動(dòng)資金。定額流動(dòng)資金定額由雙方核定；2、按時(shí)審批餐廳年度經(jīng)營方案、年度財(cái)務(wù)預(yù)算與決算；3、委托方須協(xié)調(diào)好當(dāng)?shù)卣南鄳?yīng)關(guān)系，當(dāng)?shù)卣鰳?biāo)準(zhǔn)之外的收費(fèi)由委托方承擔(dān)。4、其他必須由委托方?jīng)Q定的有關(guān)事宜。第十條：管理公司責(zé)任1、通過各種途徑，努力提高餐廳的上座率，增加經(jīng)濟(jì)效益；2、按時(shí)提交餐廳年度經(jīng)營方案和財(cái)務(wù)預(yù)算。3、不斷引進(jìn)先進(jìn)適用的經(jīng)營方法和管理經(jīng)驗(yàn)，使餐廳的管理不低于同類餐廳的管理水平。4、負(fù)責(zé)編制和健全餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度及激勵(lì)機(jī)制；5、其他必須由管理公司辦理的一切有關(guān)事宜。第十一條：餐廳的一切債權(quán)、債務(wù)屬委托方。第十二條：在本合同有效期內(nèi)，餐廳的全部產(chǎn)權(quán)屬委托方所有，管理公司不得以任何方式出售或抵押，第十三條：餐廳的會(huì)計(jì)年度從每年1月1日起至同年12月31日止，一切記帳憑證、單據(jù)、報(bào)表、賬簿用中文書寫并不得有任何遺漏。第十四條：甲方有權(quán)了解和知曉乙方所實(shí)施的全部管理工作，并提出意見和建議，主要從營業(yè)收入和綜合毛利、利潤等方面對(duì)乙方的管理進(jìn)行考核，使經(jīng)營和資產(chǎn)本身得到良性發(fā)展和保值、增值。第十五條：1、委托管理年限暫定1年，甲乙雙方在經(jīng)營合同期滿三個(gè)月前，如甲方提出仍需乙方進(jìn)行管理，可以在變動(dòng)相關(guān)條款后續(xù)簽合作期限或解除合約。2、在合同有效期內(nèi)，雙方中的任何一方如不履行本合同規(guī)定的條款，視為違約。另一方有權(quán)根據(jù)違約程度要求違約方賠償經(jīng)濟(jì)損失。3、一方違約，另一方應(yīng)將違約情況書面通知違約方，如在30天內(nèi)違約方仍未糾正違約行為，守約方有權(quán)終止合同。4、無論什么原因?qū)е卤竞贤K止時(shí)，雙方之間的所有賬款在10天內(nèi)付清。5、甲、乙雙方均須遵守本合同，并相互配合，協(xié)調(diào)雙方關(guān)系，確保本合同的順利執(zhí)行。6、如甲、乙雙方遇不可抗拒的自然、社會(huì)因素，致使本合同無法按正常履行時(shí)，本合同即告終止，甲、乙方雙方不承擔(dān)任何違約責(zé)任。7、如因人力不可抗自然因素及市政維修、道路改建、治安整頓等嚴(yán)重且較長時(shí)間影響酒店正常經(jīng)營的，甲方應(yīng)對(duì)乙方管理目標(biāo)要予以酌情扣減。8、由于地震、臺(tái)風(fēng)、水災(zāi)、戰(zhàn)爭及其他不可預(yù)見并且對(duì)其發(fā)生后果不能防止或避免的不可抗力，致使直接影響合同的履行或不能按約定條件履行時(shí)。遇有上述不可抗力的一方，應(yīng)立即將不可抗力的情況以書面形式通知另一方，并應(yīng)在15天內(nèi)，提供不可抗力的詳情及合同不能履行、或者部分不能履行、或者需要延期履行的理由的有效證明文件。此項(xiàng)證明文件應(yīng)由不可抗力發(fā)生地區(qū)的公證機(jī)關(guān)出具，按其對(duì)履行合同的影響程度，由雙方協(xié)商決定。或者部分免除履行合同的責(zé)任、或者延期履行合同、或者解除合同。9、本合同的訂立、效力、解釋、執(zhí)行和爭議的解決，均受中華人民共和國法律的管轄。10、凡因執(zhí)行本合同所發(fā)生的一切爭議，雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決。如協(xié)商不能解決，雙方均可向各公司所在地人民法院起訴，訴訟費(fèi)由敗訴方負(fù)擔(dān)。11、在仲裁期間，除有爭議的事項(xiàng)外，雙方應(yīng)繼續(xù)履行本合同規(guī)定的其他條款。12、本合同如有未盡事宜，經(jīng)雙方同意后，可以用書面形式進(jìn)行補(bǔ)充與修改。合同修改文件與合同具有同等法律效力。第十六條：本合同經(jīng)雙方授權(quán)代表簽署并加蓋公章后，立即生效。本合同的有效期為從本合同簽署之日起滿1年為止。本合同于2016年月日由雙方代表在簽署。第十七條：本合同未盡事宜由雙方協(xié)商解決。第十八條：本合同共四份，雙方各執(zhí)兩份，具同等法律效力。委托方：