植脂奶油改建項(xiàng)目策劃方案

植脂奶油改建項(xiàng)目

策劃方案

報(bào)告說明

目前，我國烘焙食品原料生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新能力普遍較

低，使得部分烘焙食品原料產(chǎn)品的品質(zhì)不穩(wěn)定，產(chǎn)品營養(yǎng)成分缺乏完

善的質(zhì)量監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)，不同廠家生產(chǎn)的烘焙食品原料產(chǎn)品差別較大，難

以滿足烘焙食品制造業(yè)和餐飲業(yè)的需求。

本期項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金。根據(jù)謹(jǐn)

慎財(cái)務(wù)估算，項(xiàng)目總投資35217.74萬元，其中：建設(shè)投資30346.12

萬元，占項(xiàng)目總投資的86.17%；建設(shè)期利息656.60萬元，占項(xiàng)目總投

資的1.86%；流動(dòng)資金4215.02萬元，占項(xiàng)目總投資的H.97%。

根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)測算，項(xiàng)目正常運(yùn)營每年?duì)I業(yè)收入75200.00萬元，

綜合總成本費(fèi)用59956.53萬元，凈利潤9389.70萬元，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益

率18.59%,財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值1032.07萬元，全部投資回收期5.67年。本期

項(xiàng)目具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)盈利能力，其財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值良好，投資回收期合理。

本期項(xiàng)目技術(shù)上可行、經(jīng)濟(jì)上合理，投資方向正確，資本結(jié)構(gòu)合

理，技術(shù)方案設(shè)計(jì)優(yōu)良。本期項(xiàng)目的投資建設(shè)和實(shí)施無論是經(jīng)濟(jì)效益、

社會(huì)效益等方面都是積極可行的。

實(shí)現(xiàn)“十三五”時(shí)期的發(fā)展目標(biāo)，必須全面貫徹“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、

綠色、開放、共享、轉(zhuǎn)型、率先、特色”的發(fā)展理念。機(jī)遇千載難逢,

任務(wù)依然艱巨。只要全市上下精誠團(tuán)結(jié)、拼搏實(shí)干、開拓創(chuàng)新、奮力

進(jìn)取，就一定能夠把握住機(jī)遇乘勢而上，就一定能夠加快實(shí)現(xiàn)全面提

檔進(jìn)位、率先綠色崛起。

報(bào)告深入進(jìn)行項(xiàng)目建設(shè)方案設(shè)計(jì)，包括：項(xiàng)目的建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品

方案、工程選址、工藝技術(shù)方案和主要設(shè)備方案、主要材料輔助材料、

環(huán)境影響問題、項(xiàng)目建成投產(chǎn)及生產(chǎn)經(jīng)營的組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置、

項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃、所需投資進(jìn)行詳細(xì)估算、融資分析、財(cái)務(wù)分析、國民

經(jīng)濟(jì)評價(jià)、社會(huì)評價(jià)、項(xiàng)目不確定性分析、風(fēng)險(xiǎn)分析、綜合評價(jià)等。

本報(bào)告基于可信的公開資料，參考行業(yè)研究模型，旨在對項(xiàng)目進(jìn)

行合理的邏輯分析研究。本報(bào)告僅作為投資參考或作為參考范文模板

用途。

目錄

第一章項(xiàng)目概況

第二章項(xiàng)目背景、必要性

第三章行業(yè)前景及市場預(yù)測

第四章產(chǎn)品方案與建設(shè)規(guī)劃

第五章選址方案分析

第六章建筑工程方案分析

第七章原輔材料及成品分析

第八章工藝技術(shù)分析

第九章環(huán)境保護(hù)分析

第十章勞動(dòng)安全生產(chǎn)

第十一章項(xiàng)目節(jié)能方案

第十二章組織機(jī)構(gòu)及人力資源配置

第十三章進(jìn)度計(jì)劃

第十四章項(xiàng)目投資計(jì)劃

第十五章經(jīng)濟(jì)效益評價(jià)

第十六章招標(biāo)及投資方案

第十七章項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析

第十八章項(xiàng)目綜合評價(jià)

第十九章附表

附表1:主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表

附表2：建設(shè)投資估算一覽表

附表3：建設(shè)期利息估算表

附表4：流動(dòng)資金估算表

附表5：總投資估算表

附表6：項(xiàng)目總投資計(jì)劃與資金籌措一覽表

附表7：營業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表

附表8：綜合總成本費(fèi)用估算表

附表9：利潤及利潤分配表

附表10：項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表

附表11：借款還本付息計(jì)劃表

第一章項(xiàng)目概況

一、項(xiàng)目名稱及投資人

（一）項(xiàng)目名稱

植脂奶油改建項(xiàng)目

（二）項(xiàng)目投資人

XX有限公司

（三）建設(shè)地點(diǎn)

本期項(xiàng)目選址位于XXX（待定）。

二、編制原則

1、項(xiàng)目建設(shè)必須遵循國家的各項(xiàng)政策、法規(guī)和法令，符合國家產(chǎn)

業(yè)政策、投資方向及行業(yè)和地區(qū)的規(guī)劃。

2、采用的工藝技術(shù)要先進(jìn)適用、操作運(yùn)行穩(wěn)定可靠、能耗低、三

廢排放少、產(chǎn)品質(zhì)量好、安全衛(wèi)生。

3、以市場為導(dǎo)向，以提高競爭力為出發(fā)點(diǎn)，產(chǎn)品無論在質(zhì)量性能

上，還是在價(jià)格上均應(yīng)具有較強(qiáng)的競爭力。

4、項(xiàng)目建設(shè)必須高度重視環(huán)境保護(hù)、工業(yè)衛(wèi)生和安全生產(chǎn)。環(huán)保、

消防、安全設(shè)施和勞動(dòng)保護(hù)措施必須與主體裝置同時(shí)設(shè)計(jì)，同時(shí)建設(shè),

同時(shí)投入使用。污染物的排放必須達(dá)到國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，并保證工廠安

全運(yùn)行和操作人員的健康。

5、將節(jié)能減排與企業(yè)發(fā)展有機(jī)結(jié)合起來，正確處理企業(yè)發(fā)展與節(jié)

能減排的關(guān)系，以企業(yè)發(fā)展提高節(jié)能減排水平，以節(jié)能減排促進(jìn)企業(yè)

更好更快發(fā)展。

6、按照現(xiàn)代企業(yè)的管理理念和全新的建設(shè)模式進(jìn)行規(guī)劃建設(shè)，要

統(tǒng)籌考慮未來的發(fā)展，為今后企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大留有一定的空間。

7、以經(jīng)濟(jì)救益為中心，加強(qiáng)項(xiàng)目的市場調(diào)研。按照少投入、多產(chǎn)

出、快速發(fā)展的原則和項(xiàng)目設(shè)計(jì)模式改革要求，盡可能地節(jié)省項(xiàng)目建

設(shè)投資。在穩(wěn)定可靠的前提下，實(shí)事求是地優(yōu)化各成本要素，最大限

度地降低項(xiàng)目的目標(biāo)成本，提高項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)項(xiàng)目的市場競

爭力。

8、以科學(xué)、實(shí)事求是的態(tài)度，公正、客觀的反映本項(xiàng)目建設(shè)的實(shí)

際情況，工程投資堅(jiān)持“求是、客觀”的原則。

三、編制依據(jù)

1、《中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃綱

要》；

2、《中國制造2025》；

3、《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)及使用手冊》（第三版）；

4、項(xiàng)目公司提供的發(fā)展規(guī)劃、有關(guān)資料及相關(guān)數(shù)據(jù)等。

四、編制范圍及內(nèi)容

根據(jù)項(xiàng)目的特點(diǎn)，報(bào)告的研究范圍主要包括：

1、項(xiàng)目單位及項(xiàng)目概況；

2、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃及產(chǎn)業(yè)政策；

3、資源綜合利用條件；

4、建設(shè)用地與廠址方案；

5、環(huán)境和生態(tài)影響分析；

6、投資方案分析；

7、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益分析。

通過對以上內(nèi)容的研究，力求提供較準(zhǔn)確的資料和數(shù)據(jù)，對該項(xiàng)

目是否可行做出客觀、科學(xué)的結(jié)論，作為投資決策的依據(jù)。

五、項(xiàng)目建設(shè)背景

目前烘焙食品原料行業(yè)企業(yè)技術(shù)水平參差不齊，行業(yè)內(nèi)知名企業(yè)

生產(chǎn)設(shè)備自動(dòng)化水平和技術(shù)水平較高。隨著消費(fèi)者更多的關(guān)注產(chǎn)品的

安全、口感、營養(yǎng)成分等，本行業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)水平仍需不斷優(yōu)化和提

升，生產(chǎn)設(shè)備自動(dòng)化程度、生產(chǎn)工藝的精細(xì)化程度，研發(fā)創(chuàng)新水平、

包裝設(shè)計(jì)能力均需繼續(xù)提高。

甜點(diǎn)是烘焙食品連鎖經(jīng)營企業(yè)的常規(guī)產(chǎn)品，例如泡芙、瑞士卷、

切塊西點(diǎn)等，幾乎所有烘焙餅店都銷售相關(guān)產(chǎn)品，其市場規(guī)模較大且

市場潛力巨大。與現(xiàn)場加工的甜點(diǎn)相比，冷凍甜點(diǎn)是經(jīng)規(guī)?；猩?/p>

產(chǎn)后經(jīng)冷鏈配送的產(chǎn)品，儲(chǔ)存方便，可以大幅降低連鎖烘焙餅店的日

常損耗，延長產(chǎn)品貨架期。同時(shí)，冷凍甜點(diǎn)生產(chǎn)過程的規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)

化，可以有效降低連鎖烘焙餅店的人工成本，以及因分散加工而導(dǎo)致

的或有食品安全風(fēng)險(xiǎn)。近年來，西式餐廳、咖啡店以及中高端酒店對

冷凍甜點(diǎn)的需求量也正在快速增加。

實(shí)現(xiàn)“十三五”時(shí)期的發(fā)展目標(biāo)，必須全面貫徹“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、

綠色、開放、共享、轉(zhuǎn)型、率先、特色”的發(fā)展理念。機(jī)遇千載難逢,

任務(wù)依然艱巨。只要全市上下精誠團(tuán)結(jié)、拼搏實(shí)干、開拓創(chuàng)新、奮力

進(jìn)取，就一定能夠把握住機(jī)遇乘勢而上，就一定能夠加快實(shí)現(xiàn)全面提

檔進(jìn)位、率先綠色崛起。

六、結(jié)論分析

(-)項(xiàng)目選址

本期項(xiàng)目選址位于XXX（待定），占地面積約62.83畝。項(xiàng)目擬定

建設(shè)區(qū)域地理位置優(yōu)越，交通便利，規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用

設(shè)施條件完備，非常適宜本期項(xiàng)目建設(shè)。

（二）建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案

項(xiàng)目建成后，形成年產(chǎn)植脂奶油80000噸的生產(chǎn)能力。

（三）項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度

本期項(xiàng)目按照國家基本建設(shè)程序的有關(guān)法規(guī)和實(shí)施指南要求進(jìn)行

建設(shè)，本期項(xiàng)目建設(shè)期限規(guī)劃24個(gè)月。

（四）投資估算

本期項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金。根據(jù)謹(jǐn)

慎財(cái)務(wù)估算，項(xiàng)目總投資35217.74萬元，其中：建設(shè)投資30346.12

萬元，占項(xiàng)目總投資的86.17%；建設(shè)期利息656.60萬元，占項(xiàng)目總投

資的1.86%；流動(dòng)資金4215.02萬元，占項(xiàng)目總投資的H.97%。

（五）資金籌措

項(xiàng)目總投資35217.74萬元，根據(jù)資金籌措方案，xx有限公司計(jì)劃

自籌資金（資本金）21817.74萬元。

根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)測算，本期工程項(xiàng)目申請銀行借款總額13400.00萬

yGo

（六）經(jīng)濟(jì)評價(jià)

1、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年預(yù)期營業(yè)收入（SP）：75200.00萬元（含稅）。

2、年綜合總成本費(fèi)用（TC）：59956.53萬元。

3、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年凈利潤（NP）：9389.70萬元。

4、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率（FIRR）：18.59%O

5、全部投資回收期（Pt）：5.67年（含建設(shè)期24個(gè)月）。

6、達(dá)產(chǎn)年盈虧平衡點(diǎn)（BEP）：13172.14萬元（產(chǎn)值）。

（七）社會(huì)效益

本項(xiàng)目實(shí)施后，可滿足國內(nèi)市場需求，增加國家及地方財(cái)政收入,

帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展，為社會(huì)提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。另外，由于本項(xiàng)目

環(huán)保治理手段完善，不會(huì)對周邊環(huán)境產(chǎn)生不利影響。因此，本項(xiàng)目建

設(shè)具有良好的社會(huì)效益。

（八）主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)

主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表

序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注

1占地面積m241886.62約62.83畝

1.1總建筑面積m251101.68容積率1.22

1.2基底面積m223456.51建筑系數(shù)56.00%

1.3投資強(qiáng)度萬元/畝467.17

1.4基底面積m223456.51

2總投資萬元35217.74

2.1建設(shè)投資萬元30346.12

2.1.1工程費(fèi)用萬元26667.89

2.1.2工程建設(shè)其他費(fèi)用萬元2839.90

2.1.3預(yù)備費(fèi)萬元838.33

2.2建設(shè)期利息萬元656.60

2.3流動(dòng)資金4215.02

3資金籌措萬元35217.74

3.1自籌資金萬元21817.74

3.2銀行貸款萬元13400.00

4營業(yè)收入萬元75200.00正常運(yùn)營年份

5總成本費(fèi)用萬元59956.53

HH

6利潤總額萬元12519.60

7凈利潤萬元9389.70?U

“H

8所得稅萬元3129.90

HH

9增值稅萬元2825.54

tttr

10稅金及附加萬元2723.87

HIf

11納稅總額萬元8679.31

12工業(yè)增加值萬元21991.621!If

13盈虧平衡點(diǎn)萬元13172.14產(chǎn)值

14回收期年5.67含建設(shè)期24個(gè)月

15財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率18.59%所得稅后

16財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬元1032.07所得稅后

第二章項(xiàng)目背景、必要性

一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

1、有利因素

(1)國家產(chǎn)業(yè)政策提供有力支持

2017年1月國家發(fā)改委和工信部發(fā)布的《關(guān)于促進(jìn)食品工業(yè)健康

發(fā)展的指導(dǎo)意見》，其中明確提出，到2020年，食品工業(yè)規(guī)模化、智

能化、集約化、綠色化發(fā)展水平明顯提升，供給質(zhì)量和效率顯著提高。

產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)主營

業(yè)務(wù)收入預(yù)期年均增長7%左右；創(chuàng)新能力顯著增強(qiáng)，“兩化”融合水

平顯著提升，新技術(shù)、新產(chǎn)品、新模式、新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)；食品安全

保障水平穩(wěn)步提升，標(biāo)準(zhǔn)體系進(jìn)一步完善；資源利用和節(jié)能減排取得

突出成效，能耗、水耗和主要污染物排放進(jìn)一步下降。同時(shí)，為了食

品工業(yè)的規(guī)范發(fā)展，政府相關(guān)部門陸續(xù)出臺(tái)了一系列政策措施，對生

產(chǎn)環(huán)節(jié)和市場流通體系等環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范，確保了生產(chǎn)準(zhǔn)入和流通規(guī)范

運(yùn)行體系的建立和執(zhí)行。國家產(chǎn)業(yè)政策的支持，為行業(yè)的發(fā)展提供了

有利條件。

(2)對食品安全的重視有利于行業(yè)規(guī)范

2015年10月1日《中華人民共和國食品安全法》正式實(shí)施后，與

之相配套的《食品生產(chǎn)許可證管理辦法》等一系列法規(guī)陸續(xù)頒布實(shí)施,

國家對食品安全工作日益重視，消費(fèi)者對食品質(zhì)量安全日趨關(guān)注，對

優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品的消費(fèi)意識(shí)普遍增強(qiáng)，信任度和依賴度進(jìn)一步提高。日

趨嚴(yán)格的食品監(jiān)管環(huán)境提高了烘焙食品原料行業(yè)的進(jìn)入門檻，將加速

淘汰業(yè)內(nèi)不規(guī)范、生產(chǎn)技術(shù)落后、產(chǎn)品質(zhì)量差的企業(yè)，為烘焙食品原

料行業(yè)的長期健康穩(wěn)定規(guī)范發(fā)展奠定了制度保障。

(3)國內(nèi)市場需求巨大，下游行業(yè)需求持續(xù)拉動(dòng)

隨著居民生活水平的提高，居民人均可支配收入持續(xù)增長，終端

消費(fèi)者對食品的豐富的營養(yǎng)、廣泛的附加功能、多元化的口味方面的

要求會(huì)不斷提高。烘焙食品行業(yè)的高速增長，烘焙食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)入滿足

不同消費(fèi)者營養(yǎng)、口味需要的市場升級(jí)、市場細(xì)分新階段，隨著面包、

糕點(diǎn)等副食品的流行以及休閑食品市場的快速增長，烘焙食品原料的

市場容量不斷擴(kuò)大。

隨著收入水平的提高，近幾年我國城鎮(zhèn)居民人均食品支出額保持

穩(wěn)定增長態(tài)勢，2018年我國城鎮(zhèn)居民人均食品支出額為7,239.00元，

比上年增長3.40%。2009年至2018年，我國城鎮(zhèn)居民人均食品支出如

下圖所示：2009年至2018年我國城鎮(zhèn)居民人均食品支出情況

(4)技術(shù)進(jìn)步推動(dòng)行業(yè)的快速發(fā)展

烘焙食品原料產(chǎn)品生產(chǎn)流程復(fù)雜，對工藝要求較高。為了進(jìn)一步

保證產(chǎn)品品質(zhì)，不少烘焙食品原料生產(chǎn)企業(yè)在新產(chǎn)品研發(fā)和傳統(tǒng)產(chǎn)品

生產(chǎn)的同時(shí)，開始與食品科研機(jī)構(gòu)、高等院校以及行業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)行專業(yè)

技術(shù)的溝通交流，在基礎(chǔ)原料、食品添加劑、生產(chǎn)工藝、包裝材料、

包裝機(jī)械以及食品機(jī)械等方面加強(qiáng)專業(yè)化協(xié)作攻關(guān)，為產(chǎn)品創(chuàng)新、產(chǎn)

品質(zhì)量提高、工藝改良等方面提供支持。

2、不利因素

(1)行業(yè)整體技術(shù)水平不高

目前，我國烘焙食品原料生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新能力普遍較

低，使得部分烘焙食品原料產(chǎn)品的品質(zhì)不穩(wěn)定，產(chǎn)品營養(yǎng)成分缺乏完

善的質(zhì)量監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)，不同廠家生產(chǎn)的烘焙食品原料產(chǎn)品差別較大，難

以滿足烘焙食品制造業(yè)和餐飲業(yè)的需求。

(2)行業(yè)整體產(chǎn)品單一

國內(nèi)烘焙食品原料生產(chǎn)企業(yè)受資金投入、研發(fā)實(shí)力的限制，產(chǎn)品

推陳出新的速度較慢。而且，國內(nèi)烘焙食品原料市場起步較晚，對烘

焙食品原料產(chǎn)品的需求仍集中在少數(shù)幾種主要產(chǎn)品上，導(dǎo)致企業(yè)缺乏

創(chuàng)新動(dòng)力，產(chǎn)品構(gòu)成較為單一。

(3)食品安全隱患

烘焙食品原料的主要原材料為谷物、乳蛋、油脂、糖等，在氣候

和市場等原因造成原材料采購不足時(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)原材料質(zhì)量下降的

風(fēng)險(xiǎn)，繼而影響到烘焙食品原料產(chǎn)品的質(zhì)量。烘焙食品原料在物流配

送過程中對倉庫和車輛的溫度、濕度等運(yùn)輸條件有較高的要求，如果

物流配送環(huán)節(jié)不夠完善，產(chǎn)品難以保持新鮮，甚至有變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)。

二、區(qū)域產(chǎn)業(yè)環(huán)境分析

“十三五”時(shí)期，我區(qū)發(fā)展面臨諸多機(jī)遇和有利條件。我國經(jīng)濟(jì)

長期向好的基本面沒有改變，發(fā)展仍然處于重要戰(zhàn)略機(jī)遇期的重大判

斷沒有改變，但戰(zhàn)略機(jī)遇期的內(nèi)涵發(fā)生深刻變化，正在由原來加快發(fā)

展速度的機(jī)遇轉(zhuǎn)變?yōu)榧涌旖?jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的機(jī)遇，正在由原來規(guī)模

快速擴(kuò)張的機(jī)遇轉(zhuǎn)變?yōu)樘岣甙l(fā)展質(zhì)量和效益的機(jī)遇，我區(qū)推動(dòng)轉(zhuǎn)型發(fā)

展契合發(fā)展大勢。

“十三五”時(shí)期，我區(qū)發(fā)展也面臨一些困難和挑戰(zhàn)。從宏觀形勢

看，世界經(jīng)濟(jì)仍然處于復(fù)蘇期，發(fā)展形勢復(fù)雜多變，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行壓

力加大，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)面臨重大變革，區(qū)域競爭更加激烈，要素成本不斷

提高，我區(qū)發(fā)展將不斷面臨新形勢、新情況和新挑戰(zhàn)。從自身來看，

我區(qū)仍處于產(chǎn)業(yè)培育的“關(guān)鍵期”、社會(huì)穩(wěn)定的“敏感期”和轉(zhuǎn)型發(fā)

展的“攻堅(jiān)期”，有很多經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展問題需要解決，特別是經(jīng)濟(jì)總

量不夠大、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不夠優(yōu)、重構(gòu)支柱產(chǎn)業(yè)體系任重道遠(yuǎn)，資源瓶頸

制約依然突出、創(chuàng)新要素基礎(chǔ)薄弱、發(fā)展動(dòng)力不足等問題亟需突破，

維護(hù)安全穩(wěn)定壓力較大，保障和改革民生任務(wù)較重。

三、項(xiàng)目承辦單位發(fā)展概況

公司在發(fā)展中始終堅(jiān)持以創(chuàng)新為源動(dòng)力，不斷投入巨資引入先進(jìn)

研發(fā)設(shè)備，更新思想觀念，依托優(yōu)秀的人才、完善的信息、現(xiàn)代科技

技術(shù)等優(yōu)勢，不斷加大新產(chǎn)品的研發(fā)力度，以實(shí)現(xiàn)公司的永續(xù)經(jīng)營和

品牌發(fā)展。

面對宏觀經(jīng)濟(jì)增速放緩、結(jié)構(gòu)調(diào)整的新常態(tài)，公司在企業(yè)法人治

理機(jī)構(gòu)、企業(yè)文化、質(zhì)量管理體系等方面著力探索，提升企業(yè)綜合實(shí)

力，配合產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革。同時(shí)，公司注重履行社會(huì)責(zé)任所帶來

的發(fā)展機(jī)遇，積極踐行“責(zé)任、人本、和諧、感恩”的核心價(jià)值觀。

多年來，公司一直堅(jiān)持堅(jiān)持以誠信經(jīng)營來贏得信任。

面對宏觀經(jīng)濟(jì)增速放緩、結(jié)構(gòu)調(diào)整的新常態(tài)，公司在企業(yè)法人治

理機(jī)構(gòu)、企業(yè)文化、質(zhì)量管理體系等方面著力探索，提升企業(yè)綜合實(shí)

力，配合產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革。同時(shí)，公司注重履行社會(huì)責(zé)任所帶來

的發(fā)展機(jī)遇，積極踐行“責(zé)任、人本、和諧、感恩”的核心價(jià)值觀。

多年來，公司一直堅(jiān)持堅(jiān)持以誠信經(jīng)營來贏得信任。

四、行業(yè)背景分析

(一)植脂奶油在烘焙食品原料行業(yè)的情況

(1)植脂奶油概述

根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食用油脂制品》(GB15196-2015)的定

義，人造奶油(人造黃油)指以食用動(dòng)、植物油脂及氫化、分提、酯

交換油脂中的一種或幾種油脂的混合物為主要原料，添加或不添加水

和其他輔料，經(jīng)乳化、急冷或不經(jīng)急冷捏合而制成的具有類似天然奶

油特色的可塑性或流動(dòng)性的食用油脂制品。根據(jù)《植脂奶油》

(SB/T10419-2017)的定義，植脂奶油是以水、糖、食用植物油、食

用氫化油、乳制品(如奶油、乳粉)等其中的幾種為主要原料，添加

或不添加其他輔料和食品添加劑，經(jīng)過配料、乳化、殺菌、均質(zhì)、冷

卻、灌裝等工藝制成的產(chǎn)品。

天然奶油是一種乳制品，而植脂奶油是一種經(jīng)人工乳化的食用油

脂制品。植脂奶油的口感與天然奶油相似，保存期更長，價(jià)格要比天

然奶油低，自發(fā)明以來一直被世界各地的食品生產(chǎn)商廣泛使用。同時(shí),

植脂奶油由于其具有更好的打發(fā)性、可塑性和操作性，更適用于蛋糕

裱花塑形，使其在烘焙食品行業(yè)的應(yīng)用更為突出。植脂奶油已在烘焙

食品連鎖經(jīng)營企業(yè)領(lǐng)域占據(jù)了重要份額。

(2)應(yīng)用情況

隨著人們物質(zhì)生活水平的提高和中西飲食文化的相互交融，人們

的消費(fèi)觀念發(fā)生了變化，飲食習(xí)慣也隨之改變，從而使植脂奶油在我

國擁有了相當(dāng)大的潛在消費(fèi)市場。根據(jù)使用方向和制作產(chǎn)品的不同，

植脂奶油主要可用于蛋糕、西點(diǎn)的表面裝飾和夾餡，以及西餐烹飪或

面包、蛋糕胚體、中式點(diǎn)心等烘焙食品的熱加工。隨著西式糕點(diǎn)、餅

干、面包等副食品的流行以及冷飲、糖果等休閑食品市場的快速增長,

植脂奶油市場潛力巨大。按照烘焙食品行業(yè)經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)測算，目前國內(nèi)

植脂奶油市場容量約為100億元。

(二)果醬在烘焙食品原料行業(yè)的情況

果醬作為一種用途廣泛的調(diào)味食品，一般可用于西式烹飪調(diào)味、

佐餐涂抹食用，也可在烘焙食品行業(yè)作為原料大量使用。作為原料的

果醬在烘焙食品制造行業(yè)主要用于蛋糕、甜點(diǎn)制作和面包夾餡。近年

來我國烘焙食品行業(yè)對果醬需求增長迅速，按照烘焙食品行業(yè)經(jīng)驗(yàn)數(shù)

據(jù)測算，目前國內(nèi)烘焙食品行業(yè)對果醬的需求約為20億元，并保持逐

年增長的態(tài)勢。果醬產(chǎn)業(yè)主要集中分布在我國華北、華東、華南以及

華中等水果產(chǎn)品豐富地區(qū)，但果醬生產(chǎn)企業(yè)比較分散，受水果產(chǎn)量、

產(chǎn)區(qū)、進(jìn)口數(shù)量等因素制約，行業(yè)集中度不高。

（三）巧克力在烘焙食品原料行業(yè)的情況

在烘焙食品原料行業(yè)領(lǐng)域，巧克力廣泛用來制作蛋糕、西點(diǎn)的表

面裝飾以及面包、月餅等夾餡?？煽芍煽肆τ捎谄涔逃械奈锢硖匦?

操作性差，不適合用于蛋糕造型鏟花，因此在烘焙食品行業(yè)使用量不

大。烘焙食品加工銷售企業(yè)普遍使用在鏟花凝結(jié)速度，造型光澤，操

作性方面具有優(yōu)勢的代可可脂巧克力作為主要原料。隨著烘焙食品行

業(yè)的發(fā)展，巧克力在該領(lǐng)域的市場規(guī)模增長較快。按照烘焙食品行業(yè)

經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)測算，目前國內(nèi)烘焙食品行業(yè)對巧克力的需求約為15-20億

yGo

（四）冷凍甜點(diǎn)在烘焙食品原料行業(yè)的情況

甜點(diǎn)是烘焙食品連鎖經(jīng)營企業(yè)的常規(guī)產(chǎn)品，例如泡芙、瑞士卷、

切塊西點(diǎn)等，幾乎所有烘焙餅店都銷售相關(guān)產(chǎn)品，其市場規(guī)模較大且

市場潛力巨大。與現(xiàn)場加工的甜點(diǎn)相比，冷凍甜點(diǎn)是經(jīng)規(guī)?；猩?/p>

產(chǎn)后經(jīng)冷鏈配送的產(chǎn)品，儲(chǔ)存方便，可以大幅降低連鎖烘焙餅店的日

常損耗，延長產(chǎn)品貨架期。同時(shí)，冷凍甜點(diǎn)生產(chǎn)過程的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)

化，可以有效降低連鎖烘焙餅店的人工成本，以及因分散加工而導(dǎo)致

的或有食品安全風(fēng)險(xiǎn)。近年來，西式餐廳、咖啡店以及中高端酒店對

冷凍甜點(diǎn)的需求量也正在快速增加。

第三章行業(yè)前景及市場預(yù)測

一、行業(yè)基本情況

(1)產(chǎn)品專業(yè)化程度更高，品質(zhì)穩(wěn)定、口感多元化成為趨勢

隨著居民收入的不斷提高，消費(fèi)者對烘焙食品的選擇將更加注重

安全、營養(yǎng)和便捷，新的烘焙食品層出不窮。烘焙食品加工銷售企業(yè)

不斷學(xué)習(xí)，引進(jìn)歐美、日本、韓國的烘焙技術(shù)已經(jīng)成為行業(yè)潮流。目

前，國內(nèi)烘焙食品的時(shí)尚流行程度緊跟歐美日韓市場，在國內(nèi)幾乎可

以買到國際上所有的時(shí)尚烘焙食品。此外，自2009年起歐美、日本、

韓國烘焙食品加工銷售企業(yè)也紛紛進(jìn)入中國市場，帶來了新的終端烘

焙食品制作技術(shù)和新烘焙食品原料，對烘焙食品原料行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生

了正面促進(jìn)和倒逼作用，從而使得烘焙食品原料行業(yè)專業(yè)化程度越來

越高，產(chǎn)品的使用方向越來越明確。在品質(zhì)方面，烘焙食品原料的穩(wěn)

定性和營養(yǎng)指標(biāo)等參數(shù)越來越好；在口味方面，烘焙食品原料生產(chǎn)企

業(yè)將在現(xiàn)有配方的基礎(chǔ)上不斷推陳出新，調(diào)制出更多更有特色口味的

產(chǎn)品；在用途方面，烘焙食品原料生產(chǎn)企業(yè)將根據(jù)不同烘焙食品的工

藝流程調(diào)整研發(fā)方向，推出更加便捷的原料產(chǎn)品，降低烘焙技術(shù)門檻,

降低烘焙食品制作難度。

(2)追求健康安全、營養(yǎng)平衡將成為發(fā)展趨勢

隨著消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者更加注重膳食的均衡和營養(yǎng)。通過使用功

能性配料(膳食纖維、低聚糖、糖醇等)，減少蔗糖和脂類使用量，

烘焙食品將由高糖、高脂肪、高熱量的現(xiàn)狀向低糖、低脂肪、低熱量

的方向發(fā)展，由此將帶來烘焙食品原料產(chǎn)品研發(fā)方向的變化。國民消

費(fèi)能力的提升對中高端需求的拉動(dòng)效果十分明顯，隨著我國本土中高

端消費(fèi)群體的形成，我國烘焙食品正逐漸向健康安全、營養(yǎng)平衡的方

向發(fā)展。根據(jù)《尼爾森健康與食品意見調(diào)查》的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)

者目前正在越來越關(guān)注食品健康指標(biāo)，超過82%的中國消費(fèi)者愿意為更

健康的食品支付相應(yīng)溢價(jià)。

(3)營銷網(wǎng)絡(luò)和渠道建設(shè)將成為競爭的主要因素

未來烘焙食品原料生產(chǎn)企業(yè)之間的競爭很大程度上取決于營銷網(wǎng)

絡(luò)和渠道的建設(shè)能力，擁有豐富的營銷網(wǎng)絡(luò)和高效、優(yōu)質(zhì)銷售渠道的

企業(yè)將在未來的競爭中將獲得更多機(jī)會(huì)。網(wǎng)絡(luò)和渠道建設(shè)主要體現(xiàn)為

營銷網(wǎng)絡(luò)的快速擴(kuò)張、對渠道的有效管理。目前烘焙食品原料生產(chǎn)企

業(yè)的銷售客戶主要為大型烘焙食品加工銷售企業(yè)和中小型餅店、糕點(diǎn)

店等。根據(jù)部分烘焙食品原料產(chǎn)品保質(zhì)期短，運(yùn)輸半徑小的特點(diǎn)，利

用當(dāng)前烘焙食品行業(yè)快速發(fā)展的機(jī)遇，在各地布點(diǎn)將非常有利于優(yōu)勢

企業(yè)提高市場份額。

(4)終端烘焙食品技術(shù)研發(fā)、輸出和全方位的客戶服務(wù)將成為競

爭的重要因素

回顧我國烘焙食品行業(yè)的發(fā)展歷程，各種烘焙食品原料、設(shè)備、

技術(shù)的出現(xiàn)極大地推動(dòng)了烘焙食品行業(yè)的發(fā)展。長期以來，烘焙食品

原料和設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)不斷向下游烘焙食品加工銷售企業(yè)傳遞應(yīng)用服務(wù)

技術(shù)，幫助烘焙食品加工銷售企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品、新工藝，從而帶動(dòng)原

料、設(shè)備的推廣。

近年來烘焙食品行業(yè)競爭不斷加劇，部分中小型烘焙食品加工銷

售企業(yè)面臨更為嚴(yán)峻的競爭環(huán)境。烘焙食品原料生產(chǎn)企業(yè)不僅需要提

供新原料、新工藝和新需要在新產(chǎn)品推廣，營銷人員培訓(xùn)和企業(yè)管理

咨詢方面給予客戶幫助。因此，全方位的客戶服務(wù)將成為競爭的重要

因素。

二、市場分析

1、市場準(zhǔn)入資格壁壘

《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》以

及《食品經(jīng)營許可管理辦法》等法律法規(guī)文件規(guī)定：在中華人民共和

國境內(nèi)，從事食品生產(chǎn)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可；從事食品

銷售和餐飲活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可；國家食品藥品監(jiān)督管

理總局及下屬各局負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營許可證的制定、印

制和發(fā)放工作。根據(jù)上述規(guī)定，進(jìn)入本行業(yè)的企業(yè)需取得食品生產(chǎn)、

經(jīng)營許可證書等資質(zhì)。隨著國家對食品質(zhì)量要求的日趨嚴(yán)格，行業(yè)市

場準(zhǔn)入要求也日趨規(guī)范化和進(jìn)一步提高，食品生產(chǎn)、經(jīng)營許可資質(zhì)等

市場準(zhǔn)入資格成為進(jìn)入本行業(yè)的重要壁壘。

2、食品質(zhì)量安全控制壁壘

食品安全直接關(guān)系到消費(fèi)者的飲食健康問題，我國政府對食品安

全的監(jiān)管力度逐漸加強(qiáng)。作為食品制造業(yè)的烘焙食品原料行業(yè)已列為

國家重點(diǎn)監(jiān)管行業(yè)，本行業(yè)內(nèi)企業(yè)需要獲得生產(chǎn)許可證書及相關(guān)證照

方可經(jīng)營，且須接受持續(xù)的監(jiān)督管理和日常檢查。

隨著《食品安全法》以及食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)施，對烘

焙食品原料生產(chǎn)企業(yè)工藝技術(shù)門檻要求提高；同時(shí)，消費(fèi)者對食品安

全及質(zhì)量要求的提高，也對企業(yè)提出了更高的要求，要求企業(yè)不斷進(jìn)

行技術(shù)改造，提升質(zhì)量管理能力，因此，食品質(zhì)量安全控制已成為進(jìn)

入該行業(yè)的主要障礙之一。

3、品牌壁壘

烘焙食品原料行業(yè)正在經(jīng)歷從價(jià)格競爭到品牌競爭的過渡，隨著

生活水平的不斷提高，健康飲食的觀念已經(jīng)深入人心，消費(fèi)者將更加

看重食品安全和營養(yǎng)價(jià)值，在市場產(chǎn)品同質(zhì)化的背景下，品牌無疑成

為食品安全的重要代名詞。隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者以及烘

焙食品加工銷售企業(yè)通常會(huì)青睞知名度高、品牌信譽(yù)好的烘焙食品原

料產(chǎn)品。對于烘焙食品原料行業(yè)，品牌的確立和市場知名度的提升需

要長期的時(shí)間和資金的積累，而已經(jīng)形成品牌知名度的企業(yè)將在發(fā)展

中獲取更多的機(jī)會(huì)。

4、技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)壁壘

烘焙食品原料行業(yè)具有品種繁多、工藝要求高、產(chǎn)品周期短、更

新?lián)Q代快等特點(diǎn)，目前行業(yè)內(nèi)知名企業(yè)均擁有較強(qiáng)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，擁有

成熟的專利和非專利技術(shù)，并能夠根據(jù)市場需求研發(fā)、創(chuàng)新并生產(chǎn)出

多品項(xiàng)產(chǎn)品，保持客戶對產(chǎn)品的新鮮感。行業(yè)新進(jìn)入企業(yè)因缺乏研發(fā)

實(shí)力，且建立一支成熟的研發(fā)團(tuán)隊(duì)需較長的時(shí)間，保持產(chǎn)品的持續(xù)更

新?lián)Q代有較大難度，研發(fā)能力等技術(shù)問題成為進(jìn)入本行業(yè)的重要壁壘。

5、銷售渠道建設(shè)和管理能力壁壘

烘焙食品原料屬于消費(fèi)品，銷售渠道不僅是企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入的

終端，也是將產(chǎn)品信息傳遞給消費(fèi)者的直接途徑。烘焙食品原料行業(yè)

內(nèi)的企業(yè)主要通過銷售網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行銷售，擁有全國性的銷售網(wǎng)絡(luò)有利于

企業(yè)在商品流通、營銷推廣、銷售信息采集、成本控制、信息系統(tǒng)建

設(shè)等方面形成優(yōu)勢，而這些方面的優(yōu)勢又有利于銷售網(wǎng)絡(luò)的進(jìn)一步擴(kuò)

張，形成良性循環(huán)。目前，行業(yè)內(nèi)知名企業(yè)已經(jīng)建立了區(qū)域性或全國

性的銷售網(wǎng)絡(luò)，并通過對銷售網(wǎng)絡(luò)日常管理和終端營銷人員有效實(shí)施

企業(yè)營銷策略。新進(jìn)入企業(yè)需要投入大量資金和人力，招募營銷人員,

建立銷售網(wǎng)絡(luò)。銷售渠道成為進(jìn)入本行業(yè)的重要壁壘。

6、終端產(chǎn)品的研發(fā)和服務(wù)壁壘

隨著行業(yè)競爭的加劇，部分烘焙食品原料生產(chǎn)企業(yè)通過向烘焙食

品加工銷售企業(yè)提供終端產(chǎn)品配方和技術(shù)來帶動(dòng)原料銷售。但我國沒

有真正的焙烤專業(yè)高等院校，職業(yè)技術(shù)學(xué)校也非常少且不規(guī)范，行業(yè)

內(nèi)應(yīng)用技術(shù)人員的培訓(xùn)仍延續(xù)“師傅帶徒弟”的模式進(jìn)行。高端烘焙

技術(shù)人員往往來自于臺(tái)灣、日本、歐洲，聘請費(fèi)用較高，因此烘焙食

品原料生產(chǎn)企業(yè)想建立一支能滿足全國市場的龐大的技術(shù)研發(fā)和服務(wù)

隊(duì)伍非常困難。

第四章產(chǎn)品方案與建設(shè)規(guī)劃

一、建設(shè)規(guī)模及主要建設(shè)內(nèi)容

（一）項(xiàng)目場地規(guī)模

該項(xiàng)目總占地面積41886.62itf（折合約62.83畝），預(yù)計(jì)場區(qū)規(guī)

劃總建筑面積51101.68

（二）產(chǎn)能規(guī)模

根據(jù)國內(nèi)外市場需求和xx有限公司建設(shè)能力分析，建設(shè)規(guī)模確定

達(dá)產(chǎn)年產(chǎn)植脂奶油80000噸，預(yù)計(jì)年?duì)I業(yè)收入75200.00萬元。

二、產(chǎn)品規(guī)劃方案及生產(chǎn)綱領(lǐng)

本期項(xiàng)目產(chǎn)品主要從國家及地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、市場需求狀況、

資源供應(yīng)情況、企業(yè)資金籌措能力、生產(chǎn)工藝技術(shù)水平的先進(jìn)程度、

項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益及投資風(fēng)險(xiǎn)性等方面綜合考慮確定。具體品種將根據(jù)市

場需求狀況進(jìn)行必要的調(diào)整，各年生產(chǎn)綱領(lǐng)是根據(jù)人員及裝備生產(chǎn)能

力水平，并參考市場需求預(yù)測情況確定，同時(shí)，把產(chǎn)量和銷量視為一

致，本報(bào)告將按照初步產(chǎn)品方案進(jìn)行測算。

第五章選址方案分析

一、項(xiàng)目選址原則

所選場址應(yīng)避開自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、生活飲用水源地和其

他特別需要保護(hù)的環(huán)境敏感性目標(biāo)。項(xiàng)目建設(shè)區(qū)域地理?xiàng)l件較好，基

礎(chǔ)設(shè)施等配套較為完善，并且具有足夠的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

二、建設(shè)區(qū)基本情況

項(xiàng)目建設(shè)選址區(qū)位優(yōu)勢得天獨(dú)厚，是區(qū)域核心功能區(qū)的重要組成

部分。交通體系開放便捷，周邊10分鐘車程范圍內(nèi)，有高速公路4條、

高速公路出入口6個(gè)，多條國道在區(qū)內(nèi)通過，立體化交通網(wǎng)絡(luò)通達(dá)。

項(xiàng)目建設(shè)地自然生態(tài)環(huán)境良好，園區(qū)綠化率達(dá)50%以上，空氣和水

質(zhì)優(yōu)于國家標(biāo)準(zhǔn)；項(xiàng)目建設(shè)地配套功能設(shè)施完備，基礎(chǔ)功能設(shè)施達(dá)到

“十通一平”，建有大型商務(wù)寫字樓、會(huì)議中心、星級(jí)酒店等，能夠

提供會(huì)議、住宿、餐飲、醫(yī)療、休閑等服務(wù)。

“十三五”時(shí)期，我區(qū)發(fā)展面臨諸多機(jī)遇和有利條件。我國經(jīng)濟(jì)

長期向好的基本面沒有改變，發(fā)展仍然處于重要戰(zhàn)略機(jī)遇期的重大判

斷沒有改變，但戰(zhàn)略機(jī)遇期的內(nèi)涵發(fā)生深刻變化，正在由原來加快發(fā)

展速度的機(jī)遇轉(zhuǎn)變?yōu)榧涌旖?jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變的機(jī)遇，正在由原來規(guī)模

快速擴(kuò)張的機(jī)遇轉(zhuǎn)變?yōu)樘岣甙l(fā)展質(zhì)量和效益的機(jī)遇，我區(qū)推動(dòng)轉(zhuǎn)型發(fā)

展契合發(fā)展大勢。

“十三五”時(shí)期，我區(qū)發(fā)展也面臨一些困難和挑戰(zhàn)。從宏觀形勢

看，世界經(jīng)濟(jì)仍然處于復(fù)蘇期，發(fā)展形勢復(fù)雜多變，國內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行壓

力加大，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)面臨重大變革，區(qū)域競爭更加激烈，要素成本不斷

提高，我區(qū)發(fā)展將不斷面臨新形勢、新情況和新挑戰(zhàn)。從自身來看，

我區(qū)仍處于產(chǎn)業(yè)培育的“關(guān)鍵期”、社會(huì)穩(wěn)定的“敏感期”和轉(zhuǎn)型發(fā)

展的“攻堅(jiān)期”，有很多經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展問題需要解決，特別是經(jīng)濟(jì)總

量不夠大、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不夠優(yōu)、重構(gòu)支柱產(chǎn)業(yè)體系任重道遠(yuǎn)，資源瓶頸

制約依然突出、創(chuàng)新要素基礎(chǔ)薄弱、發(fā)展動(dòng)力不足等問題亟需突破，

維護(hù)安全穩(wěn)定壓力較大，保障和改革民生任務(wù)較重。

到“十三五”末，力爭實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長、發(fā)展質(zhì)量效益、生態(tài)環(huán)境

在省市爭先進(jìn)位；地區(qū)生產(chǎn)總值比2010年增加1.5倍以上、城鄉(xiāng)居民

人均可支配收入比2010年增加1.5倍以上；是到2020年確保如期全

面建成小康社會(huì)。

三、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展

大力實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，優(yōu)化創(chuàng)新資源，激活創(chuàng)新主體，改

善創(chuàng)新環(huán)境，讓一切創(chuàng)新活力競相迸發(fā)，讓一切創(chuàng)新價(jià)值充分展現(xiàn)，

讓創(chuàng)新成為引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力。大力實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，優(yōu)化

創(chuàng)新資源，激活創(chuàng)新主體，改善創(chuàng)新環(huán)境，讓一切創(chuàng)新活力競相迸發(fā),

讓一切創(chuàng)新價(jià)值充分展現(xiàn)，讓創(chuàng)新成為引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力。

（一）實(shí)施科技創(chuàng)新引領(lǐng)

大力實(shí)施協(xié)同創(chuàng)新戰(zhàn)略，積極鼓勵(lì)企業(yè)與京津科研機(jī)構(gòu)、院校開

展對接活動(dòng)，組建技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟，增強(qiáng)自主創(chuàng)新和持續(xù)創(chuàng)新能力。瞄

準(zhǔn)國家科技重大專項(xiàng)和計(jì)劃，積極爭取和培育實(shí)施新的科技成果轉(zhuǎn)化

項(xiàng)目。

培育高新技術(shù)企業(yè)。大力提升重點(diǎn)骨干企業(yè)的高新技術(shù)含量，使

之成為技術(shù)優(yōu)勢明顯，經(jīng)濟(jì)效益顯著的區(qū)域經(jīng)濟(jì)龍頭企業(yè)；抓住有潛

力的高新技術(shù)項(xiàng)目和高新技術(shù)產(chǎn)品，精心培育，大力扶持。

搭建科技創(chuàng)新平臺(tái)。構(gòu)建一批“眾創(chuàng)空間”，鼓勵(lì)社會(huì)力量投資

建設(shè)或管理運(yùn)營創(chuàng)業(yè)載體，為科技創(chuàng)新創(chuàng)造良好環(huán)境。著力實(shí)施“互

聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略，逐步推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)科技大市場發(fā)展，建立集技術(shù)交易、技

術(shù)經(jīng)紀(jì)、科技金融、科技咨詢、知識(shí)產(chǎn)權(quán)于一體的線上線下科技成果

轉(zhuǎn)化平臺(tái)，建成中小企業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化服務(wù)體系、農(nóng)村科技成果轉(zhuǎn)化

服務(wù)體系、科技合作交流成果轉(zhuǎn)化服務(wù)體系、企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化

體系和技術(shù)信息網(wǎng)絡(luò)成果推廣服務(wù)體系。

（二）加快人才創(chuàng)新步伐

制定出臺(tái)人才引進(jìn)優(yōu)惠政策。積極實(shí)施人才培養(yǎng)扶持工程，吸引

各類人才到青縣興業(yè)創(chuàng)業(yè)，為高端優(yōu)質(zhì)人才的聚集營造良好的政策環(huán)

境和社會(huì)環(huán)境。

加強(qiáng)專業(yè)技術(shù)人才隊(duì)伍建設(shè)。大力推進(jìn)技能型人才和企業(yè)人才隊(duì)

伍建設(shè)，充分利用現(xiàn)有教育資源，加強(qiáng)職業(yè)技能教育，不斷提升技能

型勞動(dòng)者的綜合素質(zhì)。

加快人才引進(jìn)平臺(tái)體系建設(shè)。大力支持技術(shù)研究中心、企業(yè)研發(fā)

中心、實(shí)驗(yàn)室與工作站、創(chuàng)新實(shí)踐基地與公共實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，組建產(chǎn)

業(yè)針對性強(qiáng)、促進(jìn)發(fā)展升級(jí)的技術(shù)聯(lián)盟。

（三）加大機(jī)制創(chuàng)新力度

創(chuàng)新市場運(yùn)作機(jī)制。建立健全政府和社會(huì)資本合作制度體系，推

廣運(yùn)用政府和社會(huì)資本合作（PPP）模式。創(chuàng)新股權(quán)激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)企

業(yè)采取股權(quán)獎(jiǎng)勵(lì)、股權(quán)出售、股票期權(quán)等方式，對企業(yè)重要管理、科

技人員實(shí)施股權(quán)激勵(lì)。鼓勵(lì)企業(yè)以科技成果作價(jià)方式入股其他企業(yè)。

創(chuàng)新園區(qū)建設(shè)機(jī)制。推廣“政府推動(dòng)、企業(yè)經(jīng)營、市場運(yùn)作、多

元投入”的園區(qū)開發(fā)模式，建立市場化建設(shè)、專業(yè)化招商管理服務(wù)機(jī)

創(chuàng)新選人用人機(jī)制。樹立注重品行、崇尚實(shí)干、重視基層、鼓勵(lì)

創(chuàng)新、群眾公認(rèn)的用人導(dǎo)向。

四、“十三五”發(fā)展目標(biāo)

建設(shè)高質(zhì)高效、持續(xù)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)發(fā)展強(qiáng)市。經(jīng)濟(jì)保持平穩(wěn)較快增

長，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，實(shí)體經(jīng)濟(jì)不斷壯大，質(zhì)量效益明顯提高。創(chuàng)

新驅(qū)動(dòng)成為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的主要?jiǎng)恿?，科技?chuàng)新能力明顯增強(qiáng)。區(qū)域

協(xié)同發(fā)展取得明顯成效，開放型經(jīng)濟(jì)達(dá)到新水平。產(chǎn)業(yè)強(qiáng)市成效顯著,

項(xiàng)目建設(shè)鱗次櫛比，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)，新興產(chǎn)業(yè)蓬勃興起，現(xiàn)代農(nóng)

業(yè)和服務(wù)業(yè)迅猛發(fā)展、蒸蒸日上，市域綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力和影響力邁上新

臺(tái)階。

建設(shè)生態(tài)良好、環(huán)境優(yōu)美的秀美生態(tài)城市。城鎮(zhèn)化進(jìn)程進(jìn)一步加

快，中心城區(qū)綜合服務(wù)功能大幅提升，中小城市和特色小城鎮(zhèn)格局基

本形成，城鎮(zhèn)化率達(dá)到60%以上。生態(tài)文明建設(shè)加快推進(jìn)，具備條件的

農(nóng)村基本建成美麗鄉(xiāng)村。節(jié)約型社會(huì)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)深入發(fā)展，主要污染

物減排如期實(shí)現(xiàn)省下達(dá)目標(biāo)任務(wù)，森林覆蓋率大幅提升，環(huán)境質(zhì)量明

顯改善，經(jīng)濟(jì)、人口與資源環(huán)境相協(xié)調(diào)的發(fā)展格局初步形成。

五、產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向

（一）增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)動(dòng)力和活力

充分發(fā)揮投資的關(guān)鍵作用、消費(fèi)的基礎(chǔ)作用和出口的促進(jìn)作用，

優(yōu)化勞動(dòng)力、資本、土地、技術(shù)、管理等要素配置，增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)增長的

均衡性、協(xié)同性和可持續(xù)性。

（二）培育壯大新興產(chǎn)業(yè)

把握產(chǎn)業(yè)發(fā)展新方向，落實(shí)《中國制造2025》，以集群化、信息

化、智能化發(fā)展為路徑，加快發(fā)展以節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)的先進(jìn)制造

業(yè)，以信息服務(wù)業(yè)為重點(diǎn)的新興生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)，以文化休閑旅游業(yè)為

重點(diǎn)的新興生活性服務(wù)業(yè)。

（三）推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

推動(dòng)區(qū)內(nèi)具有優(yōu)勢的裝備制造、材料工業(yè)、食品工業(yè)以及生產(chǎn)性

服務(wù)業(yè)、生活性服務(wù)業(yè)圍繞生產(chǎn)技術(shù)、商業(yè)模式、供求趨勢的變化，

滿足新需求，采用新技術(shù)、新模式，實(shí)現(xiàn)優(yōu)化升級(jí)。

（四）提升創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)能力

加快推進(jìn)創(chuàng)新發(fā)展，以企業(yè)為創(chuàng)新主體，逐步完善政策、人才和

市場環(huán)境，形成創(chuàng)新支撐經(jīng)濟(jì)發(fā)展的格局。

三、項(xiàng)目選址綜合評價(jià)

項(xiàng)目選址應(yīng)符合城鄉(xiāng)建設(shè)總體規(guī)劃和項(xiàng)目占地使用規(guī)劃的要求,

同時(shí)具備便捷的陸路交通和方便的施工場址，并且與大氣污染防治、

水資源和自然生態(tài)資源保護(hù)相一致。

第六章建筑工程方案分析

一、項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)總體要求

（一）工程設(shè)計(jì)依據(jù)

《建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范》

《建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范》

《砌體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》

《混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范》

《建筑抗震設(shè)防分類標(biāo)準(zhǔn)》

（二）工程設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)安全等級(jí)及結(jié)構(gòu)重要性系數(shù)

車間、倉庫：安全等級(jí)二級(jí)，結(jié)構(gòu)重要性系數(shù)1.0；

辦公樓：安全等級(jí)二級(jí)，結(jié)構(gòu)重要性系數(shù)1.0；

其它附屬建筑：安全等級(jí)二級(jí)，結(jié)構(gòu)重要性系數(shù)1.0。

二、建設(shè)方案

1、本項(xiàng)目建構(gòu)筑物完全按照現(xiàn)代化企業(yè)建設(shè)要求進(jìn)行設(shè)計(jì)，采用

輕鋼結(jié)構(gòu)、框架結(jié)構(gòu)建設(shè)，并按《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50011—

2010）的規(guī)定及當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)文件采取必要的抗震措施。整個(gè)廠房設(shè)計(jì)充

分利用自然環(huán)境，強(qiáng)調(diào)豐富的空間關(guān)系，力求設(shè)計(jì)新穎、優(yōu)美舒適。

主要建筑物的圍護(hù)結(jié)構(gòu)及屋面，符合建筑節(jié)能和防滲漏的要求；車間

廠房設(shè)有天窗進(jìn)行采光和自然通風(fēng)，應(yīng)選用氣密性和防水性良好的產(chǎn)

品。

?2、生產(chǎn)車間的建筑采用輕鋼框架結(jié)構(gòu)。在符合國家現(xiàn)行有關(guān)規(guī)

范的前提下，做到結(jié)構(gòu)整體性能好，有利于抗震防腐，并節(jié)省投資，

施工方便。在設(shè)計(jì)上充分考慮了通風(fēng)設(shè)計(jì)，避免火災(zāi)、爆炸的危險(xiǎn)性。

.3、《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范》，耐火等級(jí)為二級(jí)；屋面防

水等級(jí)為三級(jí)，按照《屋面工程技術(shù)規(guī)范》要求施工。

.4、根據(jù)地質(zhì)條件及生產(chǎn)要求，對本裝置土建結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)初步定為:

生產(chǎn)車間采用鋼筋混凝土獨(dú)立基礎(chǔ)。

.5、根據(jù)項(xiàng)目的自身情況及當(dāng)?shù)匾?guī)劃建設(shè)管理部門對該區(qū)域建筑

結(jié)構(gòu)的要求，確定本項(xiàng)目生產(chǎn)生間擬采用全鋼結(jié)構(gòu)。

.6、本項(xiàng)目的抗震設(shè)防烈度為6度，設(shè)計(jì)基本地震加速度值為

0.05g,建筑抗震設(shè)防類別為丙類，抗震等級(jí)為三級(jí)。

.7、建筑結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)使用年限為50年，安全等級(jí)為二級(jí)。

三、建筑工程建設(shè)指標(biāo)

本期項(xiàng)目建筑面積5noi.68皿，其中：生產(chǎn)工程25550.84itf,

倉儲(chǔ)工程5570.08itf,行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施3015.00rtf,公共工

2

程16965.76mo

建筑工程投資一覽表

單位：m\萬元

序號(hào)工程類別占地面積建筑面積投資金額備注

1生產(chǎn)工程11728.2525550.843616.11

1.11#生產(chǎn)車間3518.477665.251084.83

1.22#生產(chǎn)車間2932.066387.71904.03

1.33#生產(chǎn)車間2814.786132.20867.87

1.44#生產(chǎn)車間2462.935365.68759.38

2倉儲(chǔ)工程2556.765570.08738.44

2.11#倉庫767.031671.02221.53

2.22#倉庫639.191392.52184.61

2.33#倉庫613.621336.82177.23

2.44#倉庫536.921169.72155.07

3行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施2471.313015.00428.89

3.1行政辦公樓1606.351959.75278.78

3.2宿舍及食堂864.961055.25150.11

4公共工程6700.1916965.761998.38輔助用房等

5綠化工程2596.9720.26

6其他工程15833.142194.16場地、道路、景觀亮化等

7合計(jì)41886.6251101.688996.24

第七章原輔材料及成品分析

一、項(xiàng)目建設(shè)期原輔材料供應(yīng)情況

本期項(xiàng)目在施工期間所需的原輔材料主要是：混凝土、水泥、砂

石等建筑材料，XXX（待定）及周邊市場均有供貨廠家（商戶），完全

能夠滿足項(xiàng)目建設(shè)的需求。

二、項(xiàng)目運(yùn)營期原輔材料供應(yīng)及質(zhì)量管理

（一）主要原材料供應(yīng)

本期工程項(xiàng)目將以植脂奶油量生產(chǎn)為流程，原材料及輔助材料均

在國內(nèi)市場采購，主要原材料及輔助材料是：植物油、白砂糖、葡萄

糖、麥芽糖、酪月元酸鈉、硬脂酰乳酸鈉、司盤、卡拉膠、食用香精、

純凈水等若干，XX有限公司擁有穩(wěn)定的供應(yīng)渠道并且和這些供應(yīng)商建

立了比較密切的上下游客戶關(guān)系。

（二）主要原材料及輔助材料管理

1、本期工程項(xiàng)目原料采購后應(yīng)按質(zhì)量（等級(jí)）要求貯存在原料倉

庫內(nèi)，同時(shí)，對輔助材料購置的要求均為事先檢驗(yàn)以保證輔助材料的

質(zhì)量和生產(chǎn)需要，不合格原材料不得進(jìn)入公司倉庫，應(yīng)嚴(yán)把原材料質(zhì)

量關(guān)，確保產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量。

2、按目前市場的需求情況，原料存儲(chǔ)時(shí)間約為20天至30天，存

放在原料倉庫內(nèi)；本期工程項(xiàng)目將建設(shè)原料倉庫和輔助材料倉庫，以

滿足本期工程項(xiàng)目生產(chǎn)的需要。

3、原材料倉庫按品種分類存儲(chǔ)；庫內(nèi)原輔材料的保管應(yīng)按批號(hào)分

存，建立嚴(yán)格的入庫、分發(fā)制度，堅(jiān)決杜絕分發(fā)差錯(cuò)，堅(jiān)決杜絕因混

批錯(cuò)號(hào)、混用原材料而造成的質(zhì)量事故。

第八章工藝技術(shù)分析

一、企業(yè)技術(shù)研發(fā)分析

新品的開發(fā)要堅(jiān)持樹立市場占有率最大化、加速核心業(yè)務(wù)跨越式

發(fā)展的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，重點(diǎn)抓好產(chǎn)品發(fā)展的技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略、市場營銷

戰(zhàn)略、人才戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略的管理和實(shí)踐。而持續(xù)的科技創(chuàng)新源于現(xiàn)

代國際化的管理方法，要建立從規(guī)劃、開發(fā)、技術(shù)、工藝、試制到辦

公一體化的科研管理體系，保證新產(chǎn)品研發(fā)過程中的市場調(diào)研、產(chǎn)品

規(guī)劃、產(chǎn)品開發(fā)、新產(chǎn)品試制、性能驗(yàn)證、產(chǎn)品完善、批量生產(chǎn)等工

作順利開展，在組織結(jié)構(gòu)上保證科研工作的閉環(huán)管理。

二、項(xiàng)目技術(shù)工藝分析

（一）技術(shù)來源及先進(jìn)性說明

本期項(xiàng)目的技術(shù)來源為公司的自有技術(shù)，該技術(shù)達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水

平。

（二）項(xiàng)目技術(shù)優(yōu)勢分析

1、技術(shù)含量和自動(dòng)化水平較高，處于國內(nèi)先進(jìn)水平，在產(chǎn)品質(zhì)量

水平上相對其它生產(chǎn)技術(shù)性能費(fèi)用比優(yōu)越，結(jié)構(gòu)合理、占地面積小、

功能齊全、運(yùn)行費(fèi)用低、使用壽命長；在工藝水平上該技術(shù)能夠保證

產(chǎn)品質(zhì)量高穩(wěn)定性、提高資源利用率和節(jié)能降耗水平；根據(jù)初步測算,

利用該技術(shù)生產(chǎn)，可提高原料利用率和用電效率，在裝備水平上，該

技術(shù)使用的設(shè)備自動(dòng)控制程度和性能可靠性相對較高。

2、技術(shù)設(shè)備投資和產(chǎn)品生產(chǎn)成本低，具有較強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)合理性；本

期工程項(xiàng)目采用本技術(shù)方案建設(shè)其主要設(shè)備多數(shù)可按通用標(biāo)準(zhǔn)在國內(nèi)

采購。

3、節(jié)能設(shè)施先進(jìn)并可進(jìn)行多規(guī)格產(chǎn)品轉(zhuǎn)換，項(xiàng)目運(yùn)行成本較低，

應(yīng)變市場能力很強(qiáng)。

（三）工業(yè)化技術(shù)方案可靠性分析

1、這條生產(chǎn)線充分考慮和核算了生產(chǎn)線整體同各單機(jī)間的物料平

衡協(xié)同關(guān)系，并考慮和計(jì)算了各單機(jī)的正常加工、進(jìn)料出料、輸送、

故障停機(jī)及排除所需要時(shí)間和各單機(jī)間的合理緩沖。

2、產(chǎn)品生產(chǎn)線能夠運(yùn)行連續(xù)穩(wěn)定、達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力要求，并確

保能夠生產(chǎn)出質(zhì)量合格的產(chǎn)品。

三、項(xiàng)目技術(shù)流程

原材料入庫一配料一化油化糖一投料一巴氏殺菌一罐裝一品質(zhì)檢

驗(yàn)一入庫發(fā)貨

四、設(shè)備選型方案

1、本期工程項(xiàng)目生產(chǎn)工藝裝備和檢驗(yàn)設(shè)備的選用以“先進(jìn)、高效、

實(shí)用、節(jié)能、可靠”為原則，生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)具有效率高、質(zhì)量好、物料

損耗少、自動(dòng)化程度高、勞動(dòng)強(qiáng)度小、噪音低的特點(diǎn)。

2、根據(jù)生產(chǎn)工藝的要求，公司對比考察了多個(gè)生產(chǎn)設(shè)備制造企業(yè),

優(yōu)選了專用設(shè)備和檢測設(shè)備等國內(nèi)先進(jìn)的環(huán)境保護(hù)節(jié)能型設(shè)備，確保

本期工程項(xiàng)目生產(chǎn)及產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)的需要。

本期工程項(xiàng)目擬選購國內(nèi)先進(jìn)的關(guān)鍵工藝設(shè)備和國內(nèi)外先進(jìn)的檢

測設(shè)備，預(yù)計(jì)購置安裝主要設(shè)備共計(jì)82臺(tái)（套），設(shè)備購置費(fèi)

17156.94萬元。

主要設(shè)備包括：純水處理機(jī)組、油脂稱罐系統(tǒng)、固體稱罐系統(tǒng)、

罐注機(jī)、純水混合罐、升調(diào)罐、緩沖罐、成品罐、噴油雙螺旋壓縮機(jī)、

壓縮儲(chǔ)氣罐、冷卻塔、噴碼機(jī)

第九章環(huán)境保護(hù)分析

一、環(huán)境保護(hù)綜述

堅(jiān)持“三同時(shí)”制度，認(rèn)真貫徹“循環(huán)經(jīng)濟(jì)、節(jié)約資源、清潔生

產(chǎn)、預(yù)防為主、保護(hù)環(huán)境”的總體原則，積極采用新工藝、新技術(shù)，

最大限度地利用資源，盡可能將“三廢”消除在工藝內(nèi)部，變廢為寶,

對必須排放的污染物采取嚴(yán)格的治理措施，確保各排放物符合國家規(guī)

定的排放標(biāo)準(zhǔn)。

二、施工期環(huán)境影響分析

（一）大氣環(huán)境影響分析

項(xiàng)目施工期間對環(huán)境空氣的污染主要來自施工揚(yáng)塵和施工機(jī)械廢

氣。

1、施工揚(yáng)塵影響分析

施工期間，土石方開挖過程會(huì)破壞地表結(jié)構(gòu)，施工階段地基開挖、

回填土方會(huì)形成大面積裸露地面，使各種沉降在地表上的氣溶膠粒子

等成為揚(yáng)塵的天然來源，在施工過程中極易形成揚(yáng)塵，施工場地建筑、

堆料及運(yùn)輸拋灑等建筑揚(yáng)塵在施工高峰期會(huì)不斷增多，也是造成揚(yáng)塵

污染主要原因之一。施工過程如果環(huán)境管理、監(jiān)理措施不夠完善，進(jìn)

行粗放式施工，現(xiàn)場建筑垃圾、渣土不及時(shí)清理、覆蓋、不灑水降塵,

出入場地運(yùn)輸車輛不及時(shí)沖洗、無篷布遮蓋等，均易產(chǎn)生建筑揚(yáng)塵,

對周圍環(huán)境空氣質(zhì)量造成影響。

(1)建設(shè)項(xiàng)目在施工期間，應(yīng)設(shè)置施工標(biāo)志牌和安全生產(chǎn)、消防

保衛(wèi)、環(huán)境保護(hù)、文明施工制度板及揚(yáng)塵投訴舉報(bào)電話，明確環(huán)保責(zé)

任單位和負(fù)責(zé)人，接受社會(huì)監(jiān)督。

(2)施工現(xiàn)場出入口及場內(nèi)主要道路必須硬化，對工地內(nèi)部道路、

場地要進(jìn)行硬化或半硬化，其余場地必須綠化或固化，嚴(yán)禁使用其他

軟質(zhì)材料鋪設(shè)。

(3)施工現(xiàn)場出口設(shè)置洗車平臺(tái)，同時(shí)四周應(yīng)設(shè)置防溢座或其它

防治設(shè)施，防止洗車廢水溢出工地。車輛駛離工地前，應(yīng)在洗車平臺(tái)

沖洗輪胎及車身，其表面不得附著污泥。防止駛出工地車輛輪胎帶泥

上路。

(4)施工現(xiàn)場集中堆放的土方必須覆蓋，對易引起揚(yáng)塵的物料采

用綠色遮陽網(wǎng)、密目網(wǎng)進(jìn)行全部覆蓋，嚴(yán)禁裸露。

(5)施工現(xiàn)場對運(yùn)輸土方、渣土等散裝貨物的車輛，裝載的物料、

渣土高度不得超過車輛槽幫上沿，車斗用苫布遮蓋或者采用密閉車斗,

嚴(yán)禁沿路遺漏或拋撒。

(6)要對施工現(xiàn)場的水泥及其它粉塵類建筑材料必須密閉存放或

覆蓋，嚴(yán)禁露天放置，工地每日灑水不少于3次。禁止施工現(xiàn)場攪拌

混凝土、砂漿等。

(7)項(xiàng)目建設(shè)期間，工地內(nèi)建筑上層具有粉塵逸散性的工程材料、

砂石、土方或廢棄物輸送至地面時(shí)，應(yīng)從建筑內(nèi)部管道或密閉輸送管

道輸送，或者進(jìn)行人工搬運(yùn)。

(8)施工現(xiàn)場必須設(shè)置固定垃圾存放點(diǎn)，垃圾應(yīng)分類集中堆放并

覆蓋，及時(shí)清運(yùn)，嚴(yán)禁焚燒、下埋和隨意丟棄。施工層建筑垃圾必須

采用封閉方式及時(shí)清運(yùn)，嚴(yán)禁凌空拋擲。

采取以上措施后，施工揚(yáng)塵對周圍環(huán)境空氣和敏感點(diǎn)產(chǎn)生的影響

較小。且施工期對大氣環(huán)境的污染是短期的，施工完成后就會(huì)消失。

2、施工機(jī)械燃油廢氣

施工建設(shè)期間，施工機(jī)械排放廢氣、各種物料運(yùn)輸車輛排放汽車

尾氣的主要污染物為CO、N02及HC等，污染物排放屬無組織排放，施

工期在加強(qiáng)施工車輛運(yùn)行管理與維護(hù)保養(yǎng)情況下，可減少尾氣排放對

環(huán)境的污染，對項(xiàng)目附近空氣環(huán)境質(zhì)量影響較小。

(1)擬采取如下控制措施減少燃油廢氣及汽車尾氣的影響。

(2)選用符合國家衛(wèi)生防護(hù)標(biāo)準(zhǔn)的施工機(jī)械設(shè)備和運(yùn)輸車輛。

(3)加強(qiáng)對施工機(jī)械及施工車輛的檢修和維護(hù)，嚴(yán)禁使用超期服

役和尾氣超標(biāo)的施工機(jī)械及車輛。

(4)盡可能使用氣動(dòng)和電動(dòng)設(shè)備及機(jī)械，或使用優(yōu)質(zhì)燃油，以減

少機(jī)械和車輛有害氣體的排放。

根據(jù)以上分析，隨著施工活動(dòng)的結(jié)束，本項(xiàng)目施工期廢氣對周邊

環(huán)境空氣影響也會(huì)在短時(shí)間內(nèi)消除，對周邊環(huán)境影響較小。

(二)水環(huán)境影響分析

施工期間，污水包括施工廢水和生活廢水兩部分。

1、生活污水

由于施工人員全部為當(dāng)?shù)氐膭趧?dòng)力，施工場地內(nèi)不設(shè)食堂，施工

人員食宿自行解決，項(xiàng)目施工場內(nèi)設(shè)防滲廁所，定期進(jìn)行清掏，無生

活污水外排。

2、施工廢水

施工期生產(chǎn)廢水主要為各種車輛沖洗水，生產(chǎn)廢水產(chǎn)生量較小，

主要污染物為SSo生產(chǎn)廢水排入簡易沉淀池處理后全部回用于場地灑

水抑塵。

(三)固體廢棄物環(huán)境影響分析

施工期間將有一定數(shù)量的廢棄建筑材料如砂石、石灰、混凝土、

廢磚、土石方等。處置不當(dāng)將會(huì)對周圍環(huán)境產(chǎn)生影響。施工過程中必

然要有大量的施工人員工作和生活在施工現(xiàn)場，其日常生活將產(chǎn)生一

定數(shù)量的生活垃圾。

1、在施工期間，應(yīng)認(rèn)真核實(shí)土石方量避免多余棄土。多余廢棄物

和棄土必須及時(shí)清運(yùn)，以免影響周圍環(huán)境。

2、對施工現(xiàn)場要及時(shí)進(jìn)行清理，建筑垃圾要及時(shí)清運(yùn)、加以利用,

防止其因長期堆放而產(chǎn)生揚(yáng)塵。

3、施工期間，主體工程施工過程中產(chǎn)生部分廢棄建筑垃圾和鋼筋

及邊角料，裝飾過程產(chǎn)生部分廢棄裝飾材料，經(jīng)回收后外售或進(jìn)行綜

合利用。

4、對于施工過程中建筑人員產(chǎn)生的餐飲垃圾等生活垃圾，施工過

程中產(chǎn)生的生活垃圾如不及時(shí)進(jìn)行清運(yùn)處理，則會(huì)腐爛變質(zhì)，滋生蚊

蟲蒼蠅，產(chǎn)生惡臭，傳染疾病，從而對周圍環(huán)境和作業(yè)人員健康帶來

不利影響。因此，不得任意堆放和丟棄，嚴(yán)禁亂堆亂扔，防止產(chǎn)生二

次污染。要集中定點(diǎn)收集納入生活垃圾清運(yùn)系統(tǒng)，由環(huán)衛(wèi)所定期將其

送往較近的垃圾場進(jìn)行合理處置，保持場容場貌的整潔，減少對環(huán)境

的影響。

經(jīng)采取上述措施后，施工期間產(chǎn)生的固體廢棄物基本不會(huì)對周圍

環(huán)境產(chǎn)生不利影響。

(四)聲環(huán)境影響分析

噪聲是施工期主要的污染因子，施工過程中使用的運(yùn)輸車輛及各

種施工機(jī)械，如挖掘機(jī)、推土機(jī)、混凝土攪拌機(jī)等都是噪聲的產(chǎn)生源。

項(xiàng)目施工期間其噪聲主要來源于打樁機(jī)、砸夯機(jī)、推土機(jī)、挖掘

機(jī)等建筑機(jī)械和車輛運(yùn)輸?shù)慕煌ㄔ肼?。不同施工機(jī)械噪聲強(qiáng)度相差很

大，重型和中型載重車輛在加速下的噪聲級(jí)范圍分別可達(dá)88?93dB(A)

和82?90dB(A),打樁機(jī)的噪聲級(jí)范圍可達(dá)95?105dB(A),施工中機(jī)

械設(shè)備產(chǎn)生的噪聲最大值約為HOdB(A),根據(jù)資料顯示，不考慮圍

墻的聲屏障作用，施工噪聲對施工場地周圍50m范圍內(nèi)的環(huán)境影響較

大，對50?100m范圍內(nèi)也將產(chǎn)生一定的影響，特別是夜間施工時(shí)影響

更為嚴(yán)重。

項(xiàng)目所處位置為區(qū)域環(huán)境噪聲的2類區(qū)，因此，施工場界外應(yīng)執(zhí)

行《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》GB3096的2類標(biāo)準(zhǔn)要求，為了減輕施工

噪聲對周圍環(huán)境的影響，建議采取以下措施：

1、加強(qiáng)施工管理，合理安排施工作業(yè)時(shí)間，降低人為噪聲，合理

布局施工現(xiàn)場，嚴(yán)格按照施工噪聲管理的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，嚴(yán)禁夜間進(jìn)

行高噪聲施工作業(yè)。

2、盡量采用低噪聲的施工設(shè)備，如以液壓工具代替氣壓工具，同

時(shí)盡可能采用施工噪聲低的施工方法。

3、施工機(jī)械應(yīng)盡可能放置于對周圍敏感點(diǎn)造成影響最小的地點(diǎn)。

4、在高噪聲設(shè)備周圍設(shè)置掩蔽物。通過廠界設(shè)置臨時(shí)隔聲屏障和

選用低噪音施工機(jī)械等有效措施后，使施工現(xiàn)場噪音滿足GB12523《建

筑施工場界噪聲標(biāo)準(zhǔn)限值》的要求，即晝間W60dB(A)、夜間

W50dB(A),從而減少施工噪音對周圍居民的影響。

5、混凝土需要連續(xù)澆灌作業(yè)前，應(yīng)做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，將攪拌機(jī)

運(yùn)行時(shí)間壓到最低限度。

除上述施工機(jī)械產(chǎn)生的噪聲外，施工過程中各種運(yùn)輸車輛的運(yùn)行

還將會(huì)引起敏感點(diǎn)噪聲級(jí)的增加，因此，應(yīng)加強(qiáng)對運(yùn)輸車輛的管理，

盡量壓縮建設(shè)區(qū)域汽車數(shù)量和行車密度，同時(shí)，加強(qiáng)控制汽車鳴笛等

措施。

綜上所述，本項(xiàng)目施工期在采取相應(yīng)的環(huán)境保護(hù)措施后，對周圍

環(huán)境的影響較小。

三、營運(yùn)期環(huán)境影響分析

（一）大氣環(huán)境影響分析

本項(xiàng)目廢氣為天然氣燃燒廢氣，食堂油煙廢氣和氨氣，天然氣燃

燒廢氣無需特別處理，高空排放，其排放濃度完全能夠達(dá)到《鍋爐大

氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》燃?xì)忮仩t排放限值；油煙廢氣經(jīng)60%處理效率的油

煙凈化器處理后于屋頂高空排放，其排放濃度能夠達(dá)到《飲食業(yè)油煙

排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》排放標(biāo)準(zhǔn):液氨損耗產(chǎn)生的少量氨氣呈無組織排放；

污水站惡臭廢氣產(chǎn)生量較少呈無組織排放，對環(huán)境影響不大。

根據(jù)工程分析，本期項(xiàng)目廢棄排放符合國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對大氣

環(huán)境污染較小。詳細(xì)運(yùn)營期大氣環(huán)境分析參考本期項(xiàng)目《環(huán)境影響評

估報(bào)告》。，

（二）水環(huán)境影響分析

項(xiàng)目廢水主要為生活污水、地面清洗廢水、設(shè)備清洗廢水（含冷凝

廢水）、純水制取廢水和反沖洗廢水，生活污水化糞池預(yù)處理后與經(jīng)預(yù)

處理后的生產(chǎn)廢水一并通過城鎮(zhèn)污水管網(wǎng)送至污水處理廠處理，對最

終納污水體影響不大。

1、本項(xiàng)目生產(chǎn)等用水循環(huán)使用，項(xiàng)目設(shè)置循環(huán)水池，定期補(bǔ)充其

損耗，無需排放。

2、項(xiàng)目生活污水中主要污染物為COD、BODs.SS、氨氮、動(dòng)植物

油、總氮、總磷等，經(jīng)化糞池處理后通過園區(qū)污水管網(wǎng)排入市政污水

處理廠集中處理。

3、為了充分利用各種水質(zhì)的水，提高水的重復(fù)利用率，本期工程

項(xiàng)目運(yùn)營期的廢水治理及利用以“清污分流”、“梯級(jí)利用”的原則

進(jìn)行設(shè)計(jì)。將不同水質(zhì)的水分開設(shè)置，而且，場區(qū)排水系統(tǒng)劃分為生

產(chǎn)排水、生活排水等管道排放系統(tǒng)。

綜上所述，項(xiàng)目運(yùn)營期廢水防治措施是可行的。

（三）固體廢棄物環(huán)境影響分析

本項(xiàng)目產(chǎn)生的生活垃圾和污泥由環(huán)衛(wèi)部門定期清運(yùn)，浮油委托有

資質(zhì)廢棄油脂處理有限公司處理，廢包裝材料收集后出售，不外排。

1、一般固體廢棄物分析

對于一般固體廢棄物的治理，包括包裝廢料、廢屑、生產(chǎn)過程中

產(chǎn)生的廢料等，均可回收利用，在各生產(chǎn)場所設(shè)置廢料收集點(diǎn)和放置

區(qū)域，以收集可利用廢物，并委托有資質(zhì)的廢品回收站定期清運(yùn)。

3、生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的不合格品分析

對于在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的不合格品（包括檢驗(yàn)