大健康食品行業(yè)2.0：被忽視的萬億心智市場

首發(fā)｜大健康食品行業(yè)2.0：被忽視的萬億心智市場六大功效，趨勢如何？04大健康食品品牌的四大戰(zhàn)略誤區(qū)06誤區(qū)1：痛點訴求錯配06誤區(qū)2：包裝劑型盲目跟風(fēng)13誤區(qū)3：成分缺乏深耕或創(chuàng)新16誤區(qū)4：產(chǎn)品大而全，而非專且精20新物種機會：大健康食品中四大創(chuàng)新趨勢23機會一：分化功能場景，越“小”越“深”才越“大”23機會二：精進成分配方，以更快地速度進行自我迭代26機會三：革新包裝劑型，創(chuàng)新要由“里”及“表”29機會四：中式滋補回潮，創(chuàng)新把握先機34結(jié)語大健康食品的“寒武紀(jì)時刻”中國大健康食品產(chǎn)業(yè)正站在歷史性機遇與激烈競爭的交匯點。一方面，伴隨老齡化加速、健康意識覺醒及政策紅利釋放，行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴容，預(yù)計2025年將突破3600億元，年均增速達(dá)7%-8%。各類人群健康功能性需求一同高漲：銀發(fā)族高質(zhì)量養(yǎng)老、年輕一代“朋克養(yǎng)生”、中產(chǎn)階級“可持續(xù)發(fā)展”、少年兒童快樂成長……共同構(gòu)筑了多元化的增長引擎。另牌層出不窮，而電商渠道崛起進一步加劇了長尾品牌的混戰(zhàn)。在此背景下，同質(zhì)化必死，差異化創(chuàng)新才可破局，大健康食品已進入基于消費者心智競爭的2.0時代。但中國的大健康品牌在基于消費者心智進行“真創(chuàng)新”？還是基于自身行業(yè)視角做“偽創(chuàng)新”？為探明這一問題，戰(zhàn)斗螞蟻聯(lián)合加和科技，基于新物種方法論+新物種基建，利用大數(shù)據(jù)心智洞察模型+AI大模型，對大健康賽道中的六大主流功效進行掃描，力圖還原一個真實的心智地圖與市場地圖，探明正確的創(chuàng)新方向。目前中國大健康食品堪比寒武紀(jì)的商業(yè)新物種爆發(fā)時代即將來臨，而心智需求與市場供給的斷層恰恰是新物種將會密切爆發(fā)的空間。唯有將科學(xué)賦能與心智洞察深度融合，才能在“機會藍(lán)?！迸c“競爭紅海”中開辟可持續(xù)增長路徑，打造一個又一個商業(yè)新物種。六大功效，趨勢如何？基于“新物種“理論基于“新物種“理論，任也就成了無源之水。那么，大健康食品六大功效，趨勢幾何？增強免疫力緩解體力疲勞保肝護肝抗氧化助眠在一片繁榮、欣欣向榮的大環(huán)境下，不同功效賽道的發(fā)展階段、規(guī)模潛力各有不同。有些功效需求市場規(guī)模雖大，但已初現(xiàn)后勁不足的隱憂；而有些功效需求雖起步較晚，不同于常見的趨勢判斷模型，戰(zhàn)斗螞蟻率先引入“物種心智力”概念。心智的力量不僅在品牌中體現(xiàn)（品牌的心智份額決定市場份額對商業(yè)物種而言，心智力同樣決定著物種的生命力，物種的心智規(guī)模決定物種的市場規(guī)模?；谕ㄟ^加和心智品類聲量規(guī)模大數(shù)據(jù)監(jiān)測，進行各功效市場規(guī)模數(shù)據(jù)與心智規(guī)模的——大健康食品六大功效賽道市場與心智規(guī)?！?心智規(guī)模數(shù)據(jù)來源與品類聲量，即內(nèi)容屬于某品類的社媒帖子類型市場規(guī)模心智規(guī)模市場規(guī)模排名心智規(guī)模排名類型市場規(guī)模心智規(guī)模市場規(guī)模排名心智規(guī)模排名抗氧化400億元494,7312436緩解體力疲勞230億元45助眠51保肝護肝63*數(shù)據(jù)來源：加和科技潛力功效賽道——大健康食品潛力功效賽道市場與心智規(guī)模——*心智聲量排名高于市場規(guī)模排名的功效，市場規(guī)模與心智規(guī)模排名差距最大越靠前類型市場規(guī)模心智規(guī)模助眠162億元820,147保肝護肝*數(shù)據(jù)來源：加和科技風(fēng)險功效賽道——大健康食品風(fēng)險功效賽道市場與心智規(guī)?！?心智聲量排名低于市場規(guī)模排名的功效，市場規(guī)模與心智規(guī)模排名差距最大越靠前，風(fēng)險越大類型市場規(guī)模心智規(guī)模增強免疫力480億元548,918抗氧化400億元494,731緩解體力疲勞230億元*數(shù)據(jù)來源：加和科技增強免疫力、緩解體力疲勞、抗氧化、改善記憶四大品類市場規(guī)模排名高于心智規(guī)模排名，說明這些需求存在“市場規(guī)模泡沫“，需求度、討論度不及市場熱度，未來可能存在市場擴張瓶頸。品牌方應(yīng)注重新功效、新功能、新產(chǎn)品、新物種的挖掘，解決現(xiàn)大健康食品品牌的四大戰(zhàn)略誤區(qū)如上文分析，大健康食品賽道的六大主流功效中，都存在不同類型、不同程與心智錯配。那么具體來看，如今的大健康食品品牌存在哪些戰(zhàn)略誤區(qū)，限制了品類的現(xiàn)有規(guī)模與發(fā)展前景？誤區(qū)1：痛點訴求錯配琳瑯滿目的日常保健品品牌在直播間、信息流圍繞著各種痛點大肆吆喝琳瑯滿目的日常保健品品牌在直播間、信息流圍繞著各種痛點大肆吆喝，意圖擊中消費者需求、激發(fā)消費者恐慌。但這些痛點的靶子都找準(zhǔn)了嗎？其實不然。通過各品類“痛點錯配度”的大數(shù)據(jù)測量，可以發(fā)現(xiàn)各大功效賽道的品牌在痛點宣稱上，與消費者——大健康食品六大功效賽道痛點錯配程度榜——*各功效賽道中，TOP10功效痛點消費者端評論互動量占比之和—TOP10功效痛點品牌端聲量占比之和品類錯配程度增強免疫力40.26%抗氧化28.55%緩解體力疲勞26.45%助眠25.27%保肝護肝*數(shù)據(jù)來源：加和科技數(shù)據(jù)透視針對大數(shù)據(jù)監(jiān)測的品類互動量分析可以發(fā)現(xiàn)，消費者對免疫力提升的需求已進入“精準(zhǔn)”階段，具體表現(xiàn)為消費者在評論中高度關(guān)注常見疾病的針對性改善，如發(fā)燒、鼻炎、免疫力等針對性免疫功能的提升。然而，品牌方在宣傳中更多地聚焦于“泛健康”增強免疫力：細(xì)分癥狀評論互動量增強免疫力：細(xì)分癥狀評論互動量123456789*評論互動量指消費者在社媒自發(fā)討論內(nèi)容情況123456789增強免疫力：細(xì)分癥狀品牌聲量*聲量指品牌在社媒投放內(nèi)容情況*數(shù)據(jù)來源：加和科技市場傳播與消費者評論的錯位進一步驗證了大數(shù)據(jù)層面的洞察。聚焦湯臣倍健、斯維詩等頭部品牌的免疫力拳頭產(chǎn)品——蛋白粉可以發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品介紹頁面僅泛泛提到免疫力提升，但消費者提問更關(guān)注改善反復(fù)感冒、改善胃腸功能免疫、改善皮膚氣色等更2)改善記憶：消費者聚焦睡眠問題，品牌方多頭出擊數(shù)據(jù)透視123456789*聲量指品牌在社媒投放內(nèi)容情況123456789*評論互動量指消費者在社媒自發(fā)討論內(nèi)容情況*數(shù)據(jù)來源：加和科技數(shù)據(jù)透視從消費者討論聲量來看，痛經(jīng)、氣血不足等女性常見失眠原因在熱門痛點席之地，但品牌宣傳中對這些癥狀的聲量占比極低甚至缺失。顯示出品牌顯示，女性使用睡眠藥物的比例也顯著高于男性（如65歲以上人群比例為17.5%123456789*聲量指品牌在社媒投放內(nèi)容情況123456789*評論互動量指消費者在社媒自發(fā)討論內(nèi)容情況*數(shù)據(jù)來源：加和科技品牌傳播與消費者討論同樣驗證了“女性睡眠”的大問題。在助眠類產(chǎn)品的評論中，針對女性月經(jīng)期、備孕期、哺乳期、更年期等各類睡眠問題高發(fā)階段的作用及安全4)抗氧化：消費者上升至“延伸需求”，品牌方仍陷于“專業(yè)視角”數(shù)據(jù)透視從心智聲量來看，皮炎、濕疹、唇炎等各種皮膚問題已經(jīng)成為一定的“延伸需求”。而品牌方仍更加注重對于暗沉、斑、祛疤、去痘印等真正屬于“抗氧化”范疇的核心痛點。這種錯配可能一定程度上預(yù)示著抗氧化產(chǎn)品復(fù)配化、123456789*評論互動量指消費者在社媒自發(fā)討論內(nèi)容情況*數(shù)據(jù)來源：加和科技123456789*聲量指品牌在社媒投放內(nèi)容情況從頭部品牌傳播重點來看，仍專注”暗沉””暗黃”等傳統(tǒng)抗氧化功效宣傳。但從驗證了大數(shù)據(jù)洞察，消費者對于皮膚問題有了更多樣的關(guān)注，為新物種的誕生提供5)緩解體力疲勞：消費者更重“心力不足”，品牌方更重“體力不足”數(shù)據(jù)透視通過心智聲量與品牌聲量的對比可以發(fā)現(xiàn)，相較“腰膝酸軟”、“畏寒”、“腹痛”、“疲勞乏力”等“體力不足”的癥狀，“頭痛”、“氣血不相比傳統(tǒng)“體虛”，“心力虛弱”是一個更普遍、更嚴(yán)重的問足夠響應(yīng)。緩解體力疲勞：細(xì)分癥狀評論互動量123456789*評論互動量指消費者在社媒自發(fā)討論內(nèi)容情況*數(shù)據(jù)來源：加和科技緩解體力疲勞：細(xì)分癥狀品牌聲量癥狀細(xì)分維度123456789*聲量指品牌在社媒投放內(nèi)容情況“心力“的宣傳缺口在品牌方傳播中極為常見，例如男性多維頭部產(chǎn)品中，品牌對6)養(yǎng)肝護肝：心智層面“中醫(yī)護肝”開始興起，品牌層面承接不足數(shù)據(jù)透視肝血不足”等“中醫(yī)護肝”概念討論度高。說明除了針對“脂肪肝”這種肝臟病癥123456789*評論互動量指消費者在社媒自發(fā)討論內(nèi)容情況*數(shù)據(jù)來源：加和科技養(yǎng)肝護肝：細(xì)分癥狀品牌聲量123456789*聲量指品牌在社媒投放內(nèi)容情況護肝產(chǎn)品的絕對龍頭——SWISSE護肝片仍以西醫(yī)視角進行“護肝“需求功效科普，主打熬夜、減油、減脂等功效。而評論區(qū)已悄然出現(xiàn)中醫(yī)視角、尋求減少”肝火旺“萬物皆可抄”“萬物皆可抄”，我們可以看到，復(fù)制成功者的包裝、劑型已經(jīng)成了大健康領(lǐng)域的“常規(guī)操作”。Olly做火了軟糖，睡眠軟糖、維生素軟糖便像雨后春筍一般涌現(xiàn)；迪巧做火了條狀液體鈣，隨后就出現(xiàn)了斯維詩長頸鹿液體鈣，天然博士灌籃液小仙燉做火了鮮燉燕窩，馬上就涌現(xiàn)出了璞品堂、艾上燕、燕小廚等無數(shù)同品類的品牌案例1東阿阿膠作為阿膠品類多年的第一品牌，為解決阿膠食用方便問題，首創(chuàng)了阿膠糕，隨后同仁堂、福牌阿膠等品牌紛紛跟進，但是經(jīng)過多年競爭，東阿阿膠仍是品類第一，甚至旗下的桃花姬品牌也是行業(yè)前十。案例2枸杞原漿中不變的戰(zhàn)局漿品類，隨后杞里香、早康等品牌紛紛跟進，但是五年過去，百瑞源和果小可見，抄形容易、抄心智難。第一個成為心智中品類的開創(chuàng)者，才能幫品牌樹立起同質(zhì)化競爭中的差異化壁壘。真正正確的做法，是順應(yīng)大健康日常化、食品化的趨勢，基于消費者體驗、功效上的需求，進行包裝劑型的“合理創(chuàng)新”，在消費者心智中開創(chuàng)一個”新物種“。誤區(qū)3：成分配方缺乏深耕或創(chuàng)新大健康的創(chuàng)新不僅僅表現(xiàn)為包裝劑型的“面大健康的創(chuàng)新不僅僅表現(xiàn)為包裝劑型的“面貌新“，同樣重要的是保證成分配方的一個常青的大健康品牌。然而我們觀察到，許多大健康品牌都陷入了”只要面子，糊弄四大功效賽道細(xì)分成分品論互動量緩解體力疲勞保肝護肝增強免疫力抗氧化成分細(xì)分維度評論互動量占比成分細(xì)分維度評論互動量占比成分細(xì)分維度評論互動量占比成分細(xì)分維度評論互動量占比鋅硒4.35%鎂4.79%鋅復(fù)合維生素鐵硒鐵鎂4.87%4.70%4.80%硒2.29%4.80%*評論互動量指消費者在社媒自發(fā)討論內(nèi)容情況*數(shù)據(jù)來源：加和科技以緩解體力疲勞為例，過去平均每3年就會涌現(xiàn)一個新的成分熱點，2000年左右中后，維生素b族產(chǎn)品又成為了行業(yè)熱點，此后，螺旋藻、?；撬帷⑤o酶Q10、葡萄籽提取物等成分你方唱罷我登臺，各領(lǐng)風(fēng)騷兩三年。沒有品牌持續(xù)深耕一個成分，不斷在技術(shù)端進行成分配方的迭代升級，不斷在營銷端進行成分綁定功效的品類教育，持續(xù)占領(lǐng)新成分，消費者在產(chǎn)生功效需求時，還需要進行成分效用的改善記憶兩大賽道中，成分配方的問題又體現(xiàn)為“缺乏創(chuàng)新”。頭部成分地位穩(wěn)固，但配方及功效的進化長期停滯助眠功效中，褪黑等元素已經(jīng)壟斷多年，配方上高度趨同，褪黑素+維生素B+植物提取物成為標(biāo)準(zhǔn)公式，形式上以片劑、膠囊和軟糖沉沉等品類痛點一直未能得到解決，品牌方并未基于消費者需求持續(xù)進行成分、配方的迭同樣，改善記憶賽道，市場長期被DHA、銀杏葉提取物、磷脂酰絲氨酸等傳統(tǒng)爺級配方”。產(chǎn)品形態(tài)集中于膠囊、口服液，輔消費者針對此類產(chǎn)品的抱怨也一直未停息過，吞咽困難、腎臟負(fù)擔(dān)大，缺乏場景化誤區(qū)4：產(chǎn)品大而全，而非專且精過去十年過去十年，中國大健康市場處于一個“狂野發(fā)展期“，搶市場就是搶生命線、搶未代餐飲品、膳食纖維等30余款SKU；蛋白粉品牌ONNIT開始跨界銷售魚油冥想課程……然而，這種無戰(zhàn)略主線的擴張會導(dǎo)致“虛胖式”發(fā)展，雖表面增長迅猛，歷史是正在發(fā)生的未來，從美國、日本等發(fā)達(dá)國家大健康食品的發(fā)展歷程來看，品類一定是走向分化的，各大功能不斷進一步細(xì)分化、專研化。例如早期籠統(tǒng)宣稱“增強人群生理特征美國LifeExtension 人群生理特征美國LifeExtension 環(huán)境場景“飛行使用免疫包”環(huán)境場景“飛行使用免疫包”免疫機制 “咽喉免疫”“抗敏免疫粉” 免疫機制 “咽喉免疫”“抗敏免疫粉” 隨時有可能面臨新品類分食或顛覆，如果沒有戰(zhàn)略聚焦，產(chǎn)品布局“攤大餅“，則必然難以從”研產(chǎn)供銷營“各個維度上建立全面的品牌核心壁壘，也無法不斷推出“專、精、特、新“的產(chǎn)品，滿足消費者越來越挑剔的需求。品牌不斷丟失自己的核心競爭力，被湯臣倍健的坍塌但蛋白粉市場逐步分化，誕生越來越多的新物種與專家品牌。例如乳清蛋白粉、酪蛋白粉……。例如，美國品牌Orgain的明星產(chǎn)品“植物蛋白粉”采用豌豆蛋白+奇亞籽+糙米蛋白的復(fù)合配方，打開一條全新的細(xì)分賽道。Orgain在中國市場正以每年50%以上的增速增長，短短2年時間從默默無聞的小眾品牌成長到受行業(yè)關(guān)注和消費者喜愛的品牌。在2022年，Orgain爆款產(chǎn)品有機豌豆蛋白粉已數(shù)月蟬聯(lián)天貓大對此，湯臣倍健近年“補課式”收購了益生菌賽道的LSG、兒童營養(yǎng)賽道的Penta-vite新物種機會：大健康食品中四大創(chuàng)新趨勢這些錯配意味著大量的新物種機會。歷史是正在發(fā)生的未來，戰(zhàn)斗螞蟻通過掃描全球高mu機會一：分化功能場景，越“小”越“深”才越“大”如前文所述如前文所述，分化，是大健康食品賽道發(fā)展必然趨勢。分化誕生新物種。在這樣的場景開創(chuàng)新物種，在看起來“小“的功能、場景中做到足夠?qū)Ｗ銐颉鄙睢?，打穿打透，在歐美日韓等高階市場中，通過功能、場景的分化開創(chuàng)新物種，突破傳統(tǒng)行業(yè)巨頭壟保肝護肝：從水飛薊一統(tǒng)天下到針對化配方在保肝護肝功能中，從最開始的“泛護肝“，到目前熬夜護肝、解酒護肝、甚至肝最開始，護肝片并沒有場景的劃分，無論是脂肪肝、還是晚但現(xiàn)在，”一招鮮“越來越不吃香了。針對喝酒傷肝的問題，出現(xiàn)通過添加乙醇脫維生素：從萬精油基礎(chǔ)款到各場景需求細(xì)分在維生素補劑這一歷史悠久、競爭激烈的賽場中，商業(yè)世界中合久必分的新物種誕生規(guī)律更加凸顯。同樣出現(xiàn)了大量靠分化開創(chuàng)新物種、成功在市場占據(jù)一席之地的新品牌。傳統(tǒng)巨頭正經(jīng)歷陣痛——Blackmores和Centrum的“萬金油”式補充劑在2023年與此同時，新銳品牌通過聚焦更加細(xì)分的場景異軍突起：日本品牌AXXZIA聚焦維生素的護膚功能與認(rèn)知，深度綁定防曬場景，推出“抗光維生素”新品類，在維生素的基礎(chǔ)上針對性添加防御、修復(fù)光線對皮膚影響的特性元素：日間防曬丸含蝦青素+維生素C+煙酰胺，強調(diào)抵御UVA/藍(lán)光；夜間修復(fù)丸則用維生素E+神經(jīng)酰胺+益生菌，針對光損傷后的皮膚微生態(tài)又例如，基于維生素對神經(jīng)系統(tǒng)的維護功能，英國品牌Neurozan通過維生素與神經(jīng)系統(tǒng)維護的針對元素配合，設(shè)計配度系列采用高劑量維生素B12+同時包裝與傳播場景上也針對“高密度用腦人群”進行針對性設(shè)計。包裝設(shè)計成商務(wù)卡盒形態(tài)，植入職場博主“早C（coffee）一通過分化維生素用腦場景的新物種也獲得了不俗的市場反響，Vitabiotics一舉成為一個第一暢創(chuàng)新，能夠為消費者提供更專業(yè)、更有效的產(chǎn)品，才能激活品類潛力，從mu機會二：精進成分配方，以更快地速度進行自我迭代有效性是大健康產(chǎn)品大樹長青的根本。有效性是大健康產(chǎn)品大樹長青的根本。目前消費者喜新厭舊的速度越來越快，只有推出更有效、更具競爭力的產(chǎn)品，滿足消費者不斷變化的需求，才能在市場中占據(jù)一席之地。通過掃描全球大健康食品市場近幾年在成分與配方上的創(chuàng)新，我們發(fā)現(xiàn)了以下三大新物種創(chuàng)新趨勢：趨勢一：復(fù)方化趨勢一：復(fù)方化如今的大健康產(chǎn)品不再局限于單一成分解決特定問題，而是轉(zhuǎn)向配方化、復(fù)配化，VegaOne：復(fù)配模擬天然蛋白質(zhì)，助力好吸收“混合配方+易吸收”的策略打開了新市場。他們發(fā)現(xiàn)，許多消費者喝蛋白粉后容易脹氣，單純增加蛋白質(zhì)含量反而加劇了問題。為此，VegaOne將豌豆、螺旋藻和亞麻籽三種植借“好吸收、不脹肚”的差異化賣點，VegaOne把價格定到普通產(chǎn)品的2倍多（一罐約45美元反而吸引了注重健康的高端消費群體。2021年，該品牌僅靠蛋白粉單品就在益生菌品牌長期陷于菌株數(shù)量與活菌CFU的“軍備競賽”。當(dāng)老品牌還在卷數(shù)量時，美國益生菌品牌NewChapter采用"調(diào)節(jié)腸道環(huán)境+腸道菌群"配方——不僅有14種趨勢二：專研化趨勢二：專研化“一個產(chǎn)品所有人都吃”在大健康食品中已成為過去式。專研化趨勢已勢不可擋：針對不同性別、不同年齡、不同人種等各個維度設(shè)計專研配方是未來的發(fā)展方向，益生菌補劑相對亞洲人而言是一個舶來品。一直以來采取的是西方科研體系下驗證有效的菌株。但隨著科學(xué)意識的發(fā)展，“一方水土養(yǎng)一方人”、不同地方人的人飲食習(xí)慣不同、腸道環(huán)境不同、適合的菌株也不同的認(rèn)知開始出現(xiàn)。日本益生菌品牌森下仁丹基于這一認(rèn)知，根據(jù)亞洲人碳水?dāng)z入多、腸胃酸性環(huán)境、易便秘等特點，推出Bifina益生菌。Bifina益生菌使用了源自亞洲嬰兒菲德氏菌，再配合雙層晶球包裹技術(shù)，將雙歧桿菌與乳酸菌精準(zhǔn)保護，確保益生菌在亞洲人較強的胃酸環(huán)境中存活并直達(dá)腸道。Bifina益生菌的專研配方幫助森下仁丹成為OneADay:針對不同年齡段，提供專研復(fù)合維生素強化配方；針對65歲以上人群的產(chǎn)品則側(cè)重血智力和骨骼發(fā)育支持。這種基于生命周期健康管理的研發(fā)策略，使其持續(xù)趨勢三：天然化趨勢三：天然化門檻。根據(jù)高階市場發(fā)展歷史研究，未來大健康食品市場將向天然成分表、無害生又要保留天然營養(yǎng)。英國品牌Terranova就像"植物保鮮專家"，他們的產(chǎn)品不用任何粘合劑、添加劑。生產(chǎn)技術(shù)上，獨創(chuàng)“速凍技術(shù)”，通過這種工藝鎖住新鮮植物的營養(yǎng)。配方上，獨創(chuàng)Magnifood配方，給營養(yǎng)成分配了個"黃金搭檔"，植物與基本營養(yǎng)素相輔相成，讓身體吸收率更高?？恐@種"純植物+高科技"的組合拳，2008Gardenoflife：為“天然”建立全產(chǎn)業(yè)鏈對可信的全鏈路天然信任狀。這種"吃得健康又環(huán)保"的理念，讓他們穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)美國市場超機會三：革新包裝劑型，創(chuàng)新要由“里”及“表”在大健康食品領(lǐng)域在大健康食品領(lǐng)域，功效重要，顏值也同樣重要。在電商貨架與直播間琳瑯滿目的大健康食品中，獨特的包裝劑型是抓住消費者眼球的“鉤子”，不僅能迅速抓住消費者但這里的“顏值“并不僅僅是”好看“、”好看“，更重要的是創(chuàng)新必須由“里”及“表”，能基于便利性與功效性這些支撐品牌生命力的“根本“，進行包裝劑型的創(chuàng)通過掃描全球保健品市場經(jīng)過市場驗證的成功包裝劑型革新，我們發(fā)現(xiàn)了以下四大新物種創(chuàng)新趨勢：趨勢一：便攜化包裝便攜化是指通過優(yōu)化產(chǎn)品的包裝形式和尺寸，使其更易于攜帶和使用，以滿足英珞維：便攜營養(yǎng)盒在大健康領(lǐng)域，便攜化趨勢已成為多個細(xì)分市場的顯著特征。在母嬰營養(yǎng)領(lǐng)域，英珞維推出用“便攜營養(yǎng)盒”的保健食品組合形式，大小類似隱形眼鏡盒，寶媽們一打開蓋子有四格分裝小格子，能放下各種營養(yǎng)組合，寶媽們外出時可以攜帶，給寶寶補充多種營養(yǎng)。推出后首月銷量高達(dá)6.7萬件。OptimumNutrition（ON）是美國知名運動營養(yǎng)品牌，以蛋白粉產(chǎn)品聞名，其經(jīng)典產(chǎn)品為2磅或5磅罐裝乳清蛋白粉，主要面向健身人群。傳統(tǒng)罐裝體積大、不易攜帶，消費者在健身房、戶外或差旅場景下難以隨時補充蛋白質(zhì)。為適應(yīng)消費者對便捷性的需求，ON推出“On-The-Go”單次獨立條裝蛋白粉，每包含20克蛋白質(zhì)，采用鋁箔密封包裝，防潮保鮮且輕便易攜。條裝設(shè)計僅手掌大小，可放入口袋、健身包或行李箱，用戶只需撕開包裝，與水或牛奶混合即可飲用。2021年上市即奪取趨勢二：液體化在大健康食品中，“液體化”同樣是一個不容忽視的趨勢，憑借液體相較固體易飲用、好吸收等各方面的優(yōu)勢，在鈣、維生素、蛋白質(zhì)等“老牌補劑”品類中已經(jīng)出迪巧小黃條：從“鈣片”到“鈣條”鈣片以前以片劑為主，雖然能滿足基本補鈣針對這一痛點，兒童液體鈣迪巧小黃條采用創(chuàng)新獨立軟條設(shè)計，不僅好撕易開啟，還能精準(zhǔn)定量，家長無需擔(dān)心喂多喂少，一次一條，干凈又衛(wèi)生。不管是在家中，還是外出地都能給孩子補充鈣營養(yǎng)，這一液體化設(shè)計，Orgain：從“蛋白粉”到“液體蛋白”醫(yī)用營養(yǎng)頭部品牌Orgain推出的液態(tài)乳清蛋白飲料最具代表性。該產(chǎn)品采用酶解技術(shù)將乳清蛋白分解為5000Da小分子肽，搭配9種必需氨基酸矩陣，通過美國NSF運動營養(yǎng)認(rèn)證。其液體劑型在45分鐘內(nèi)吸收率達(dá)89%，較傳統(tǒng)蛋白粉2小時的平均吸收周期提速2.7倍。該產(chǎn)品在2022年全美零售渠道銷售額達(dá)趨勢三：針對化RenuebyScience：針對老以抗衰老領(lǐng)域明星成分NMN（煙酰胺單核苷酸）對傳統(tǒng)片劑劑型接受度較低。美國行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)Renue同樣值得關(guān)注的是，兒童營養(yǎng)補充劑領(lǐng)域同樣長期存在技術(shù)痛點——幼齡群體對片劑、膠囊的生理性排斥。新性開發(fā)出口腔薄膜劑型：將維生素及鈣質(zhì)等營養(yǎng)素等制成水果風(fēng)味薄膜制劑，依托速溶技術(shù)實現(xiàn)三秒內(nèi)口腔黏膜快速吸收。該創(chuàng)新方案既解決了吞咽安全問題，又通過味覺優(yōu)化提升了兒童依從性。趨勢四：組合化在配方復(fù)配化的大趨勢下，包裝也開始了組合化的趨勢。組合化是指通過包裝模塊組合或劑型生產(chǎn)技術(shù)等技術(shù)手段，實現(xiàn)多元素協(xié)同增效的使用效果。該模式在高階NatureMade：糖尿病患者三位一體的“包裝組合”以糖尿病患者群體為例，其因代謝機能異常、膳攝入更廣譜的營養(yǎng)素組合。然而市場普遍存在的產(chǎn)品選嚴(yán)重制約了營養(yǎng)干預(yù)效果。對此，美國專業(yè)膳食補充劑品牌NatureMade研發(fā)的糖尿病專用營養(yǎng)組合包具有示范價值——通過臨床營養(yǎng)學(xué)論證，將復(fù)合維生素、Omega-3脂肪酸及α-硫辛酸三類關(guān)鍵成分進行精準(zhǔn)劑Seed：益生菌分層緩釋釋放的“劑型組合”通膠囊，難以抵御胃酸環(huán)境，導(dǎo)致活性損耗，益生菌難以真正在腸道中形成定植。美國生物科技創(chuàng)新企業(yè)Seed推出DS-01雙層益生菌膠囊，構(gòu)建起"防護-激活-靶向"三位一體的解決方案：外層益生元囊殼不形成物理屏障阻隔胃酸侵蝕，外層益生元囊殼不形成物理屏障阻隔胃酸侵蝕，其生物降解產(chǎn)物還能轉(zhuǎn)化為益生菌增殖基質(zhì)；內(nèi)核活菌倉則通過緩釋技術(shù)實現(xiàn)最大初始菌群向結(jié)腸靶區(qū)的精準(zhǔn)遞送。這種基于腸道微生態(tài)交互機制、針對不同器官情況分層釋放的組合機會四：中式滋補回潮，創(chuàng)新把握先機近年來近年來，中式滋補因天然成分和溫和調(diào)養(yǎng)效果在國內(nèi)市場熱度上升，成為健康產(chǎn)品新興趨勢。與西式保健品強調(diào)功能性不同，中式滋補注重“滋補”“食補”，通過長期但中式滋補要真正回潮、在保健食品領(lǐng)域掀起“新中式“浪潮，仍有“兩座大山“需要翻越：一是現(xiàn)代感不足，許多中式滋補品牌形象當(dāng)前全球健康消費呈現(xiàn)顯著的草本化趨勢，中醫(yī)藥理論體系指導(dǎo)下的草本產(chǎn)品正加速融入國際主流市場。據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2024年，全球草本保健