全國大學(xué)生化妝品配技術(shù)技能大賽理論知識(shí)模擬習(xí)題含答案

全國大學(xué)生化妝品配技術(shù)技能大賽理論知識(shí)模擬習(xí)題含答案一、單選題（共63題，每題1分，共63分）1.下列為水溶性抗氧化劑的是()。A、生育酚B、抗壞血酸C、BHAD、BHT正確答案：B答案解析：抗壞血酸又稱維生素C，是一種水溶性抗氧化劑。生育酚是脂溶性維生素E。BHA（丁基羥基茴香醚）和BHT（二丁基羥基甲苯）都是脂溶性抗氧化劑。2.潔膚類化妝品的主要成分是()。A、摩擦劑B、礦物油C、有機(jī)溶劑D、表面活性劑正確答案：D答案解析：潔膚類化妝品主要利用表面活性劑的乳化、分散、增溶等作用來清潔皮膚表面的污垢、油脂和分泌物等，所以主要成分是表面活性劑。有機(jī)溶劑常用于一些特殊用途的化妝品中，但不是潔膚類化妝品的主要成分；礦物油主要用于滋潤保濕等，不是潔膚的主要成分；摩擦劑常用于牙膏等口腔清潔用品，而非潔膚類化妝品。3.下列物質(zhì)屬于多糖類保濕劑()。A、甘油B、海藻糖C、山梨酸D、氫氧化鉀正確答案：B答案解析：甘油是多元醇類保濕劑；海藻糖屬于多糖類保濕劑；山梨酸是防腐劑；氫氧化鉀是強(qiáng)堿，不屬于保濕劑。所以屬于多糖類保濕劑的是海藻糖，答案選B。4.從外觀看,水劑化妝品不應(yīng)該()。A、混濁B、無異味C、清澈透明D、無雜質(zhì)正確答案：A答案解析：水劑化妝品從外觀看應(yīng)該清澈透明、無異味、無雜質(zhì)，而混濁是不應(yīng)該出現(xiàn)的情況。5.粉體彩妝的特性一般不包括以下的()。A、遮蓋B、祛痘C、修飾D、賦色正確答案：B答案解析：粉體彩妝具有賦色、遮蓋、修飾等特性，而祛痘并不是其一般特性。6.要使50g椰子油、10g橄欖油和5g葡萄籽油的混合油脂完全皂化,需要加入()g氫氧化鈉。(椰子油的皂化值取257,橄欖油的皂化值取192,葡萄籽油的皂化值取177)A、11.18B、9.69C、21.92D、40.9正確答案：A答案解析：首先分別計(jì)算三種油脂完全皂化所需氫氧化鈉的質(zhì)量。椰子油：50g×(257÷1000)=12.85g；橄欖油：10g×(192÷1000)=1.92g；葡萄籽油：5g×(177÷1000)=0.885g。然后將三者相加：12.85g+1.92g+0.885g=15.655g＞11.18g。所以需要加入氫氧化鈉的質(zhì)量大于11.18g，答案選A。7.下列關(guān)于使用化妝品后發(fā)生過敏的錯(cuò)誤敘述是()。A、一定是因?yàn)榛瘖y品衛(wèi)生質(zhì)量不合格B、可能原因是消費(fèi)者具有過敏體質(zhì)C、可能原因是消費(fèi)者使用化妝品不當(dāng)D、可能原因是消費(fèi)者使用過期化妝品正確答案：A答案解析：使用化妝品后發(fā)生過敏，不一定是因?yàn)榛瘖y品衛(wèi)生質(zhì)量不合格。可能原因有消費(fèi)者具有過敏體質(zhì)，即使化妝品質(zhì)量合格也可能過敏；也可能是消費(fèi)者使用化妝品不當(dāng)，比如頻繁更換化妝品、不按說明使用等；還可能是使用過期化妝品。所以A選項(xiàng)敘述錯(cuò)誤?；瘖y品過敏原因多樣，不能單純歸結(jié)于化妝品衛(wèi)生質(zhì)量不合格。8.水劑類化妝品生產(chǎn)中,()的目的是使容易沉淀的不溶性物質(zhì)自溶液內(nèi)離析出來,以便過濾。A、陳化B、低速攪拌C、抽真空D、乳化正確答案：A答案解析：陳化是使容易沉淀的不溶性物質(zhì)自溶液內(nèi)離析出來，達(dá)到便于過濾的目的。低速攪拌主要是使物料混合均勻等作用；抽真空主要用于去除體系中的空氣等；乳化是使兩種不相溶的液體形成穩(wěn)定乳液，均不符合使不溶性物質(zhì)離析以便過濾這一目的。9.()是潤濕的最高標(biāo)準(zhǔn)。A、沾濕B、鋪展C、浸濕D、完全潤濕正確答案：B答案解析：鋪展是潤濕的最高標(biāo)準(zhǔn)，鋪展意味著液體在固體表面自動(dòng)展開形成均勻的薄膜，相比沾濕、浸濕等程度更深，完全潤濕是鋪展的一種理想狀態(tài)，從概念程度上看鋪展是潤濕最高標(biāo)準(zhǔn)。10.眉用化妝品中香粉類必具的性質(zhì),不包括()。A、遮蓋性B、保濕性C、吸收性D、增艷性正確答案：B答案解析：香粉類化妝品主要需要有遮蓋性來遮蓋瑕疵、增艷性來提升氣色、吸收性來吸附油脂等，保濕性不是香粉類必具的性質(zhì)。11.麝香非常稀有和昂貴,是天然香料中最好的作用是()。A、保濕劑B、定香劑C、乳化劑D、添加劑正確答案：B答案解析：麝香在香料中主要起定香劑的作用。定香劑能使香料的香氣更加持久、穩(wěn)定，麝香作為一種非常稀有的天然香料，其定香效果顯著，有助于提升香精或香水整體的品質(zhì)和留香時(shí)間，所以它是很好的定香劑。12.粉類化妝品中,對(duì)()和汗液具有良好吸收性的物質(zhì)是碳酸鈣、碳酸鎂、膠態(tài)高嶺土、淀粉、硅藻土等。A、油脂B、水C、清洗液D、表皮正確答案：A13.咪唑烷基脲在護(hù)手霜的作用是()。A、防腐劑B、增稠劑C、保濕劑D、螯合劑正確答案：A答案解析：咪唑烷基脲是一種常見的防腐劑，在護(hù)手霜中主要起到防止微生物生長、延長產(chǎn)品保質(zhì)期的作用。保濕劑一般是如甘油等物質(zhì)；增稠劑常見的有羧甲基纖維素等；螯合劑例如乙二胺四乙酸二鈉等。14.蜂王漿中不含有以下哪種物質(zhì)()。A、維生素BB、多種氨基酸C、激素D、洋甘菊正確答案：D答案解析：蜂王漿中含有維生素B、多種氨基酸、激素等成分，但不含有洋甘菊。15.下列()具有很好的黏附性。A、鈦白粉B、滑石粉C、碳酸鈣D、硬脂酸鋅正確答案：D答案解析：硬脂酸鋅具有很好的黏附性。它可以在物質(zhì)表面形成一層薄膜，增加物質(zhì)之間的黏附力，常用于改善粉末的流動(dòng)性、防止黏附等?；壑饕饾櫥茸饔茫惶妓徕}主要用于填充等；鈦白粉主要用于提供白色和遮蓋力等，它們一般不具有很好的黏附性。16.下列哪一種物質(zhì)可作為紫外線吸收劑()。A、滑石粉B、云母C、肉桂酸酯D、二氧化鈦正確答案：C答案解析：紫外線吸收劑是一類能吸收紫外線并將其轉(zhuǎn)化為熱能或其他無害形式釋放的物質(zhì)。肉桂酸酯具有吸收紫外線的功能，可作為紫外線吸收劑。云母主要用于改善材料的光澤等性能；滑石粉常用于提高材料的潤滑性等；二氧化鈦主要作為白色顏料和光催化劑等，一般不作為紫外線吸收劑。17.在下列物質(zhì)中,()不是三聚磷酸鈉的代用品。A、聚丙烯酸鈉B、分子篩C、硅酸鈉D、乙二胺四乙酸鈉正確答案：C答案解析：硅酸鈉是一種常見的無機(jī)化合物，在某些領(lǐng)域可作為三聚磷酸鈉的代用品，例如在洗滌劑中可部分替代三聚磷酸鈉起到一定的分散、乳化等作用。乙二胺四乙酸鈉主要用于絡(luò)合金屬離子等，不是三聚磷酸鈉的代用品；聚丙烯酸鈉具有增稠、分散等多種功能，可作為三聚磷酸鈉的代用品；分子篩具有離子交換等功能，也可作為三聚磷酸鈉的代用品。18.油脂的碘值越低,不飽和程度越(),制得的皂越硬。A、高B、低C、不變D、沒有必然聯(lián)系正確答案：B答案解析：碘值是指100g油脂所能吸收的碘的克數(shù)，碘值越低，說明油脂中不飽和鍵越少，不飽和程度越低，油脂越穩(wěn)定，制得的皂越硬。19.實(shí)驗(yàn)用水電導(dǎo)率的測定要注意避免空氣中的()溶于水,使水的電導(dǎo)率()。A、氧氣、減小B、二氧化碳、增大C、氧氣、增大D、二氧化碳、減小正確答案：B答案解析：二氧化碳溶于水會(huì)生成碳酸等電解質(zhì)，從而使水的電導(dǎo)率增大，而氧氣一般不會(huì)明顯影響水的電導(dǎo)率，所以要注意避免空氣中的二氧化碳溶于水，使水的電導(dǎo)率增大，答案選[B]20.對(duì)于某油水體系,60%的Tween60(HLB=14.9)與40%的Span60(HLB=4.7)組成的混合乳化劑效果最好。若現(xiàn)在只有Span85(HLB=1.8)和Renex(HLB=13.0),二者應(yīng)以何種比例混合?Span85:Renex=()A、20:80B、80:20C、50:50D、20:20正確答案：A答案解析：設(shè)Span85所占比例為x，則Renex所占比例為1-x。根據(jù)混合乳化劑HLB值計(jì)算公式：HLB=HLB1×x+HLB2×(1-x)，將HLB1=1.8，HLB2=13.0代入可得：HLB=1.8x+13.0×(1-x)=14.9×0.6+4.7×0.4，解得x>0.2，即Span85與Renex的比例應(yīng)大于20:80。21.油相的量與所需乳化劑量的比稱為該乳化劑的()A、質(zhì)量比B、利用率C、效率D、碘值正確答案：C22.當(dāng)液體穩(wěn)定存在于固體表面時(shí),形成的接觸角θ=0°,說明液體對(duì)于固體()。A、部分潤濕B、完全潤濕C、完全不潤濕D、基本不潤濕正確答案：B答案解析：當(dāng)液體穩(wěn)定存在于固體表面時(shí)，接觸角θ=0°表示液體在固體表面鋪展成一層均勻的薄膜，這是完全潤濕的表現(xiàn)。當(dāng)θ＜90°時(shí)為部分潤濕，當(dāng)θ＞90°時(shí)為基本不潤濕，當(dāng)θ=180°時(shí)為完全不潤濕。23.正常的表皮細(xì)胞周期是()。A、14-28B、21-35C、28-42D、35-49正確答案：C答案解析：正常表皮細(xì)胞周期約為28-42天，所以答案選C。24.鄰苯二甲酸二丁酯在指甲油中屬于()。A、增塑劑B、溶劑C、抗氧劑D、油脂正確答案：A答案解析：鄰苯二甲酸二丁酯在指甲油中主要起到增加柔韌性和可塑性的作用，屬于增塑劑。25.下列()可作為氣霧產(chǎn)品的推進(jìn)劑。A、甘油B、聚合物C、硅油D、二甲醚正確答案：D答案解析：推進(jìn)劑是氣霧劑的重要組成部分，它的作用是將藥物或其他活性成分以霧狀形式噴出。二甲醚具有良好的揮發(fā)性和溶解性，能夠產(chǎn)生足夠的壓力將內(nèi)容物噴出，可作為氣霧產(chǎn)品的推進(jìn)劑。甘油主要起保濕作用；聚合物一般用于成膜等其他功能；硅油常用于潤滑劑等方面，它們通常不具備推進(jìn)劑的功能。26.不屬于皺紋的發(fā)生的原因是()A、地心引力作用B、面部表情肌過多的收縮C、自然老化D、內(nèi)分泌失調(diào)正確答案：D答案解析：皺紋的發(fā)生原因主要包括自然老化、地心引力作用、面部表情肌過多收縮等。內(nèi)分泌失調(diào)一般不是直接導(dǎo)致皺紋產(chǎn)生的原因。27.我國對(duì)防曬化妝品UVA防護(hù)效果的標(biāo)識(shí),是根據(jù)所測PFA值的大小,在產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)識(shí)()值。A、UVBB、UVAC、PAD、SPF正確答案：C答案解析：我國對(duì)防曬化妝品UVA防護(hù)效果的標(biāo)識(shí)，是根據(jù)所測PFA值的大小，在產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)識(shí)PA值。PFA值是測定UVA防護(hù)效果的指標(biāo)，PA等級(jí)則是根據(jù)PFA值來劃分的，用來標(biāo)識(shí)產(chǎn)品對(duì)UVA的防護(hù)能力。28.關(guān)于化妝品的生產(chǎn)經(jīng)營,下列哪項(xiàng)描述不正確()A、化妝品企業(yè)必須取得衛(wèi)生許可證后方可生產(chǎn)化妝品B、化妝品銷售企業(yè)必須取得化妝品衛(wèi)生許可證方可經(jīng)營C、特殊用途化妝品必須取得特殊用途化妝品批準(zhǔn)文號(hào)后方可生產(chǎn)D、化妝品企業(yè)必須定期接受衛(wèi)生質(zhì)量檢查正確答案：B答案解析：化妝品生產(chǎn)企業(yè)必須取得衛(wèi)生許可證后方可生產(chǎn)化妝品，A選項(xiàng)正確；化妝品銷售企業(yè)不需要取得化妝品衛(wèi)生許可證，B選項(xiàng)錯(cuò)誤；特殊用途化妝品必須取得特殊用途化妝品批準(zhǔn)文號(hào)后方可生產(chǎn)，C選項(xiàng)正確；化妝品企業(yè)必須定期接受衛(wèi)生質(zhì)量檢查，D選項(xiàng)正確。29.肥皂的原料油脂取樣,一般規(guī)定101~150件,要抽取()。A、5%B、6%C、8%D、10%正確答案：B30.滋潤霜的功能是()。A、預(yù)防皮膚脫水B、卸除皮膚上殘余的化妝品和過多的油脂C、清潔皮膚D、減少皮膚的皮脂分泌正確答案：A答案解析：滋潤霜的主要功能之一是預(yù)防皮膚脫水，保持皮膚的水分。選項(xiàng)B卸除皮膚上殘余的化妝品和過多的油脂一般是卸妝產(chǎn)品的功能；選項(xiàng)C清潔皮膚是潔面產(chǎn)品的功能；選項(xiàng)D減少皮膚的皮脂分泌不是滋潤霜的主要功能。31.古老的熔點(diǎn)測定法是()。A、熔點(diǎn)儀法B、廣口小管法C、毛細(xì)管法D、膨脹法正確答案：C答案解析：毛細(xì)管法是古老的熔點(diǎn)測定法之一，它操作相對(duì)簡單，通過觀察毛細(xì)管中樣品的熔化情況來確定熔點(diǎn)。廣口小管法不是常見的熔點(diǎn)測定法；膨脹法常用于測定物質(zhì)的熱膨脹系數(shù)等，不是主要的熔點(diǎn)測定方法；熔點(diǎn)儀法是較為現(xiàn)代的利用儀器測定熔點(diǎn)的方法，相比毛細(xì)管法出現(xiàn)時(shí)間晚。32.下列物質(zhì)屬于高分子類保濕劑的是()。A、山梨酸B、氫氧化鉀C、甲殼質(zhì)D、水解膠原蛋白正確答案：D33.化妝品檢驗(yàn)項(xiàng)目中耐寒檢驗(yàn)需將樣品放入冰箱內(nèi)保存,膏霜類一般保存時(shí)間為()后,取出觀察。A、12hB、24hC、36hD、48h正確答案：B答案解析：膏霜類化妝品耐寒檢驗(yàn)一般需將樣品放入冰箱內(nèi)保存>24h后取出觀察。冰箱溫度一般設(shè)置為-5℃±1℃，在此條件下保存規(guī)定時(shí)間后觀察樣品外觀、性狀等是否有變化，以檢測其在低溫環(huán)境下的穩(wěn)定性等指標(biāo)。34.合成洗滌劑配方中的陰離子或非離子表面活性劑主要發(fā)揮其()作用。A、增白B、殺菌作用C、調(diào)理織物作用D、去污作用正確答案：D答案解析：合成洗滌劑配方中的陰離子或非離子表面活性劑主要作用是降低水的表面張力，使油污等污垢更容易被水潤濕、分散和乳化，從而發(fā)揮去污作用。殺菌作用通常由專門的殺菌劑實(shí)現(xiàn)；調(diào)理織物作用一般由織物柔軟劑等成分完成；增白主要靠熒光增白劑等添加劑。35.新鮮且品質(zhì)高的油脂應(yīng)該具有比較()的酸值。A、低B、沒有必然聯(lián)系C、高D、適中正確答案：A答案解析：酸值是衡量油脂中游離脂肪酸含量的指標(biāo)，新鮮且品質(zhì)高的油脂中游離脂肪酸含量低，所以酸值比較低。36.選購化妝品時(shí),產(chǎn)品應(yīng)該根據(jù)()。A、質(zhì)地細(xì)膩B、符合自己的皮膚特點(diǎn)C、鮮艷的顏色D、無香型正確答案：B答案解析：選購化妝品時(shí)應(yīng)根據(jù)自身皮膚特點(diǎn)來選擇，不同膚質(zhì)適合不同類型的化妝品，這樣才能達(dá)到更好的護(hù)膚和化妝效果。無香型、質(zhì)地細(xì)膩、鮮艷顏色都不是選購化妝品的關(guān)鍵依據(jù)，無香型不一定適合所有人，質(zhì)地細(xì)膩和顏色鮮艷只是產(chǎn)品的部分特點(diǎn)，不能作為主要選購標(biāo)準(zhǔn)。37.下列不屬于基礎(chǔ)化妝品使用目的的是()。A、潤濕B、保護(hù)C、防曬D、清潔正確答案：C答案解析：基礎(chǔ)化妝品的使用目的主要包括清潔、潤濕和保護(hù)等。清潔是去除皮膚表面污垢等；潤濕可保持皮膚水分；保護(hù)能抵御外界不良影響。而防曬不屬于基礎(chǔ)化妝品的主要使用目的，通常會(huì)有專門的防曬產(chǎn)品來實(shí)現(xiàn)防曬功能。38.一般半永久性染發(fā)劑與頭發(fā)的作用機(jī)理,屬于哪一種作用階層()。A、接觸B、滲入C、吸附D、反應(yīng)正確答案：B答案解析：半永久性染發(fā)劑是通過打開頭發(fā)的毛鱗片，使染發(fā)劑中的色素滲入到頭發(fā)皮質(zhì)層中，從而改變頭發(fā)顏色，所以其作用機(jī)理屬于滲入階層。39.眼部、口唇和兒童用化妝品細(xì)菌總數(shù)不得大于()個(gè)/mL(個(gè)/g)。A、100B、2000C、500D、1000正確答案：C答案解析：眼部、口唇和兒童用化妝品的衛(wèi)生要求更為嚴(yán)格，其細(xì)菌總數(shù)不得大于500個(gè)/mL（個(gè)/g），其他選項(xiàng)數(shù)值不符合該類化妝品的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。40.以下()系列防曬劑是UVA吸收劑。A、對(duì)氨基苯甲酸及酯B、乳酸C、硅醇D、苯甲醇正確答案：A41.陰離子表面活性劑,溶于水后,()。A、親水基帶負(fù)電B、親水基帶正電C、親水基不帶電D、親水基在酸性條件下帶正電,堿性條件下帶負(fù)電正確答案：A答案解析：陰離子表面活性劑的親水基帶負(fù)電，溶于水后親水基帶負(fù)電，所以答案是[A]。42.香波中的主要成分是()。A、調(diào)理劑B、潤滑劑C、保濕劑D、表面活性劑正確答案：D答案解析：香波的主要成分是表面活性劑，它具有清潔頭發(fā)和頭皮的作用。調(diào)理劑可改善頭發(fā)的梳理性能等；潤滑劑主要起減少摩擦等作用；保濕劑能保持頭發(fā)水分，但它們都不是香波的主要成分。所以香波中的主要成分是表面活性劑，答案選D。43.給皮膚角質(zhì)層補(bǔ)充水分,使皮膚柔軟、保持皮膚光滑潤濕的制品是()。A、潔膚水B、收斂水C、營養(yǎng)水D、柔膚水正確答案：D答案解析：柔膚水能夠?yàn)槠つw角質(zhì)層補(bǔ)充水分，讓皮膚變得柔軟，從而保持皮膚的光滑潤濕。收斂水主要作用是收縮毛孔等；營養(yǎng)水側(cè)重于為皮膚提供營養(yǎng)；潔膚水主要用于清潔皮膚表面污垢等，均不符合使皮膚柔軟、保持光滑潤濕這一描述。44.AEO是什么表面活性劑()。A、陽離子B、陰離子C、非離子D、特種正確答案：C答案解析：AEO即脂肪醇聚氧乙烯醚，屬于非離子表面活性劑。它具有良好的乳化、分散、去污等性能，在工業(yè)和日常生活中都有廣泛應(yīng)用。45.下列屬于植物性天然香料的提取方法是()。A、重結(jié)晶B、壓榨法C、浸提法D、吸收法正確答案：A46.在化妝品中添加云母的作用為()。A、防曬B、色料C、美白D、增加珍珠光澤正確答案：A47.制備珠光型液洗類化妝品時(shí)常用珠光漿,應(yīng)在()時(shí)加入。A、常溫B、90℃C、60℃D、80℃正確答案：A答案解析：珠光型液洗類化妝品中常用的珠光漿一般在常溫時(shí)加入。珠光漿中的有效成分在較高溫度下可能會(huì)發(fā)生變化影響珠光效果，常溫加入既有利于其均勻分散在體系中，又能保證其性能穩(wěn)定，從而呈現(xiàn)出良好的珠光效果。48.下列()化妝品的配方與其它三種化妝品差別最大?A、卸妝油B、橄欖精華油(護(hù)膚用)C、指甲油D、發(fā)油正確答案：A49.優(yōu)黑素與褐黑素轉(zhuǎn)換機(jī)制主要與()的活性有關(guān)A、蛋白激酶B、多巴色素互變酶C、DHIcA氧化酶D、酪氨酸酶正確答案：D50.進(jìn)行滴定操作時(shí),正確的方法是()。A、眼睛注視滴定管流速B、眼睛看著滴定管中液面下降的位置C、眼睛注視滴定管是否漏液D、眼睛注視被滴定溶液顏色的變化正確答案：D答案解析：在滴定操作時(shí)，正確的方法是眼睛注視被滴定溶液顏色的變化，以此來判斷滴定終點(diǎn)，而不是盯著滴定管中液面下降位置、滴定管流速或是否漏液等。51.下列()對(duì)皮膚具有很好的遮蓋性。A、硬脂酸鋅B、高嶺土C、碳酸鎂D、氧化鋅正確答案：D52.()是診斷化妝品過敏的一種有效的方法。A、皮膚斑貼試驗(yàn)B、圖像分析法C、角質(zhì)層含水量測試D、皮膚酸堿度測試正確答案：A答案解析：皮膚斑貼試驗(yàn)是將可疑化妝品貼于皮膚，觀察皮膚反應(yīng)，以此來診斷是否對(duì)該化妝品過敏，是診斷化妝品過敏的一種有效方法。圖像分析法主要用于分析圖像等，與診斷化妝品過敏無關(guān)；角質(zhì)層含水量測試主要是了解皮膚角質(zhì)層的水分含量情況；皮膚酸堿度測試主要是檢測皮膚的酸堿度，均不能直接診斷化妝品過敏。53.電導(dǎo)率儀是用來測定水的()。A、純度B、pH值C、粘度D、濁度正確答案：A答案解析：電導(dǎo)率儀是通過測量溶液的導(dǎo)電能力來間接反映水中離子濃度等情況，從而測定水的純度。pH值用pH計(jì)測定；粘度有專門的粘度計(jì)；濁度用濁度儀測定。54.在化妝品生產(chǎn)許可證的抽樣過程中,()的成品為一個(gè)檢驗(yàn)批次。A、相同原料B、同一工藝條件生產(chǎn)C、同一規(guī)格D、以上均是正確答案：D答案解析：在化妝品生產(chǎn)許可證抽樣過程中，規(guī)定相同原料、同一工藝條件生產(chǎn)、同一規(guī)格的成品為一個(gè)檢驗(yàn)批次，所以以上均是，答案選D。55.油脂的凝固點(diǎn)對(duì)肥皂質(zhì)量的影響很大,凝固點(diǎn)太高,生產(chǎn)的肥皂易()。A、龜裂,泡沫少B、變質(zhì)C、滋生細(xì)菌D、變形正確答案：A答案解析：油脂凝固點(diǎn)太高，肥皂在使用等過程中易出現(xiàn)龜裂現(xiàn)象，同時(shí)泡沫也會(huì)減少，影響肥皂的使用效果和質(zhì)量。而凝固點(diǎn)高不一定直接導(dǎo)致肥皂變形、變質(zhì)、滋生細(xì)菌等問題。56.消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)自己面部出現(xiàn)大量黃褐色的斑點(diǎn)、斑片等有礙容貌的皮膚問題時(shí),正確的處理方式是()。A、去美容院做美容護(hù)理B、同時(shí)使用祛斑化妝品和防曬化妝品C、到正規(guī)醫(yī)院的皮膚科就診D、去商場買一些大品牌的美白祛斑化妝品使用正確答案：C答案解析：消費(fèi)者面部出現(xiàn)大量黃褐色斑點(diǎn)、斑片等有礙容貌的皮膚問題時(shí)，去商場買大品牌美白祛斑化妝品使用可能因產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊且未針對(duì)根本問題而無效，還可能延誤病情；去美容院做美容護(hù)理不能從根本上解決皮膚疾病問題；同時(shí)使用祛斑化妝品和防曬化妝品也不能解決已經(jīng)出現(xiàn)的皮膚問題根源。而到正規(guī)醫(yī)院的皮膚科就診，醫(yī)生能通過專業(yè)檢查準(zhǔn)確診斷病因，然后進(jìn)行針對(duì)性治療，這才是正確的處理方式。57.下列表面活性劑中,()是兩性離子型表面活性劑。A、椰油酰二乙醇胺B、十二烷基二甲基氧化胺C、十二烷基吡啶氯化銨D、聚氧乙烯月桂醇醚硫酸酯鈉鹽正確答案：B答案解析：兩性離子型表面活性劑是指在分子結(jié)構(gòu)中同時(shí)含有陽離子和陰離子基團(tuán)的表面活性劑。十二烷基二甲基氧化胺具有兩性離子結(jié)構(gòu)，其分子中既有帶正電荷的銨離子基團(tuán)，又有帶負(fù)電荷的氧負(fù)離子基團(tuán)。十二烷基吡啶氯化銨是陽離子表面活性劑，聚氧乙烯月桂醇醚硫酸酯鈉鹽是陰離子表面活性劑，椰油酰二乙醇胺是非離子表面活性劑。58.紫草不含有以下哪種成分()。A、紫草素衍生物B、脂肪酸C、生物堿D、維生素E正確答案：D答案解析：紫草主要含紫草素衍生物、脂肪酸等成分，不含有維生素E，其主要成分中也沒有生物堿。59.化妝品是指以()、噴灑或者其他類似的方法,散布于人體表面任何部位(皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇等),以達(dá)到清潔、消除不良?xì)馕?、護(hù)膚、美容和修飾目的的日用化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品。A、涂擦B、注射C、口服D、以上都行正確答案：A答案解析：化妝品的使用方法主要是涂擦、噴灑等外用方式，不能用于注射、口服，所以答案是[A]涂擦。60.高嶺土在粉類化妝品配方中的主要作用是()。A、滑爽性B、遮蓋力C、黏附性D、吸汗性正確答案：B答案解析：高嶺土是一種常見的粉質(zhì)原料，在粉類化妝品中能提供一定的遮蓋力，幫助遮蓋皮膚瑕疵。它的滑爽性相對(duì)不那么突出，不是其主要作用；黏附性也不是其在粉類化妝品配方中的關(guān)鍵作用；吸汗性也不是高嶺土在粉類化妝品中的主要功能體現(xiàn)。61.下列哪一項(xiàng)不是祛斑化妝品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)必須標(biāo)注的()。A、化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證號(hào)B、化妝品療效C、生產(chǎn)日期D、特殊用途化妝品批準(zhǔn)文號(hào)正確答案：B答案解析：祛斑化妝品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)必須標(biāo)注化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證號(hào)、特殊用途化妝品批準(zhǔn)文號(hào)、生產(chǎn)日期等，但不得標(biāo)注化妝品療效?；瘖y品的功效宣稱應(yīng)當(dāng)有充分的科學(xué)依據(jù)，且要符合相關(guān)規(guī)定，不能隨意標(biāo)注療效。62.乳化體的外觀和分散相的粒子大小有關(guān),一般分散相顆粒直徑(),體系呈乳白色。A、0.05μmB、0.1~1μmC、1μmD、0.05~0.1μm正確答案：C63.凱松是化妝品中具有()作用的原料。A、防腐B、乳化C、增溶D、抗氧化正確答案：A答案解析：凱松是一種防腐劑，能抑制微生物的生長繁殖，防止化妝品變質(zhì)，從而延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，所以在化妝品中具有防腐作用。二、多選題（共17題，每題1分，共17分）1.雪花膏的主要原料有()。A、堿B、棕櫚酸C、多元醇D、硬脂酸正確答案：ACD2.保濕劑在護(hù)膚用水劑化妝品配方中的作用是()。A、改善制品的使用感B、溶劑C、降低制品的凍點(diǎn)D、保持角質(zhì)層適宜的水分含量正確答案：ACD3.K12的化學(xué)名稱為()。A、十二烷基硫酸鈉B、月桂醇硫酸鈉C、月桂醇硫酸酯鈉鹽D、十二醇硫酸鈉正確答案：AB4.油脂中的不皂化物包括()。A、高分子脂肪醇B、蠟C、碳?xì)浠衔顳、甾醇正確答案：ABCD答案解析：不皂化物是指油脂中不能與堿發(fā)生皂化反應(yīng)的物質(zhì)，包括甾醇、高分子脂肪醇、碳?xì)浠衔?、蠟等?.日用化學(xué)品理想的著色劑應(yīng)該具有以下性能()。A、安全、無毒B、無異味C、穩(wěn)定性好D、著色效率高正確答案：ABCD答案解析：理想的日用化學(xué)品著色劑應(yīng)具備安全無毒，這樣才能確保在日常使用中不會(huì)對(duì)人體健康造成危害；無異味，不會(huì)影響產(chǎn)品原本的氣味和使用體驗(yàn)；穩(wěn)定性好，能保證在不同環(huán)境和使用過程中顏色持久，不易褪色、變色等；著色效率高，能用較少的量達(dá)到較好的著色效果，降低成本并提高生產(chǎn)效率。所以ABCD四個(gè)選項(xiàng)均正確。6.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的陰離子表面活性劑有()。A、LASB、AOSC、OP-10D、AEO正確答案：AB答案解析：LAS（直鏈烷基苯磺酸鈉）和AOS（α-烯烴磺酸鈉）是常見的用于生產(chǎn)合成洗滌劑的陰離子表面活性劑。OP-10屬于非離子表面活性劑，AEO（脂肪醇聚氧乙烯醚）也屬于非離子表面活性劑，它們不符合題目中陰離子表面活性劑的要求。7.行政許可具有以下哪些特點(diǎn)()。A、是行政機(jī)關(guān)依職權(quán)主動(dòng)做出的行政行為B、是一種準(zhǔn)予公民從事特定活動(dòng)的行政行為C、是一種外部管理行為D、是行政主體與行政管理相對(duì)方雙方意思表示一致的行政行為正確答案：BC答案解析：行政許可是指行政機(jī)關(guān)根據(jù)公民、法人或者其他組織的申請(qǐng)，經(jīng)依法審查，準(zhǔn)予其從事特定活動(dòng)的行為。其特點(diǎn)包括：行政許可是依申請(qǐng)的行政行為，不是行政機(jī)關(guān)依職權(quán)主動(dòng)做出的，A選項(xiàng)錯(cuò)誤；是一種準(zhǔn)予公民從事特定活動(dòng)的行政行為，B選項(xiàng)正確；是一種外部管理行為，C選項(xiàng)正確；行政許可是單方行政行為，不是雙方意思表示一致的行政行為，D選項(xiàng)錯(cuò)誤。行政許可的這些特點(diǎn)決定了它在行政管理中的重要作用和地位，依申請(qǐng)性確保了行政資源的合理分配，外部管理性體現(xiàn)了對(duì)社會(huì)秩序的規(guī)范，而準(zhǔn)予特定活動(dòng)則明確了行政許可的核心功能。8.去除油脂中游離脂肪酸的方法有()。A、氧化B、堿煉C、吸附D、蒸餾正確答案：BD9.化妝品作用()。A、保護(hù)作用B、美化作用C、清潔作用D、營養(yǎng)作用正確答案：ABCD答案解析：化妝品的清潔作用可以幫助去除皮膚表面的污垢、油脂和細(xì)菌等；保護(hù)作用能防止外界環(huán)境對(duì)皮膚的傷害，如紫外線、風(fēng)沙等；營養(yǎng)作用可為皮膚提供各種養(yǎng)分，促進(jìn)皮膚新陳代謝；美化作用則能提升人的外在形象，如通過化妝等手段改善膚色、遮蓋瑕疵等。10.為避免水劑類化妝品在放置過程中出現(xiàn)變色、變味,可以采取的措施有()。A、適當(dāng)加入螯合劑B、加入適量的抗氧化劑C、采用透明玻璃瓶包裝D、選用香精時(shí)要進(jìn)行耐熱、耐光穩(wěn)定性試驗(yàn)正確答案：ABD答案解析：A選項(xiàng)，適當(dāng)加入螯合劑可螯合金屬離子，防止因金屬離子催化導(dǎo)致的變色、變味等問題；B選項(xiàng)，加入適量抗氧化劑能防止化妝品中的成分被氧化而出現(xiàn)變色、變味現(xiàn)象；D選項(xiàng)，選用香精時(shí)進(jìn)行耐熱、耐光穩(wěn)定性試驗(yàn)，可避免因香精在不同條件下不穩(wěn)定而產(chǎn)生不良?xì)馕蹲兓６鳦選項(xiàng)采用透明玻璃瓶包裝會(huì)使化妝品更易受光照影響，加速變色、變味等問題，所以C選項(xiàng)錯(cuò)誤。11.皮膚愈合促進(jìn)劑的作用是促進(jìn)健康肉芽組織的生長,目前常用的皮膚愈合促進(jìn)劑有()。A、尿囊素B、甘油C、尿素D、甜菜堿正確答案：AC12.防止日化產(chǎn)品褪色的措施有()。A、添加螯合劑B、建立良好的抗氧化體系C、建立良好的防腐體系D、建立pH值緩沖體系正確答案：ABCD13.水劑類化妝品的刺激性一般來源于()。A、香精B、果酸類美白成分C、防腐劑D、原料中的雜質(zhì)正確答案：ABCD答案解析：水劑類化妝品的刺激性來源較為復(fù)雜。香精可能引起皮膚過敏反應(yīng)，導(dǎo)致刺激；某些防腐劑可能對(duì)皮膚有一定刺激性；果酸類美白成分如果濃度不當(dāng)?shù)纫部赡艽碳てつw；原料中的雜質(zhì)同樣可能引發(fā)皮膚不適，造成刺激。所以以上選項(xiàng)均可能是水劑類化妝品刺激性的來源。14.下列關(guān)于抗氧化劑,說法正確的是()。A、BHA需在高濃度下,才能發(fā)揮其抗氧化效能B、BHA對(duì)動(dòng)物