職業(yè)技術(shù)學(xué)院《休閑農(nóng)業(yè)》課程標(biāo)準(zhǔn)

XXXX職業(yè)技術(shù)學(xué)院《休閑農(nóng)業(yè)》課程標(biāo)準(zhǔn)（202X年9月修訂）教學(xué)工作部制 1一、課程基本信息二、課程性質(zhì)與任務(wù)（一）課程性質(zhì)參考描述：《休閑農(nóng)業(yè)》課程是高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一門選修課，是專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)選修課，同時(shí)是家庭農(nóng)場畜禽養(yǎng)殖1+X職業(yè)技能等級證書支撐課程之一，本課程開設(shè)在第三學(xué)期，先修的課程有動物遺傳繁育、動物營養(yǎng)與飼料、動物微生物、動物病理等,后續(xù)的課程有寵物疾病防治、畜產(chǎn)品加工技術(shù)、獸醫(yī)臨床診療技術(shù)等，該課程的開設(shè)為后續(xù)課程的開設(shè)，以及家庭農(nóng)場畜禽養(yǎng)殖職業(yè)技能等級證書證書的考取提供理論知識及技能儲備。（二）課程任務(wù)本課程旨在引領(lǐng)學(xué)生認(rèn)識休閑農(nóng)業(yè)，掌握休閑農(nóng)業(yè)模式策劃及經(jīng)營管理的基本知識。學(xué)生通過查閱資料總結(jié)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展概況、分析案例解決存在問題，小組討論完成休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目策劃，獨(dú)立運(yùn)用AutoCAD及Photoshop完成園區(qū)分區(qū)及道路規(guī)劃設(shè)計(jì)，儲備休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)基本知識，完成對休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)整體的認(rèn)識，開發(fā)畜牧獸醫(yī)相關(guān)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。三、課程目標(biāo)與要求（一）課程目標(biāo)2根據(jù)畜牧獸醫(yī)人才培養(yǎng)方案要求,具體教學(xué)目標(biāo)如下：素質(zhì)目標(biāo)：1.具備強(qiáng)烈的愛國意識，“大國三農(nóng)”情懷，以強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)為己任，具備發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、增加農(nóng)民收入、建設(shè)社會主義新農(nóng)村的責(zé)任感和使命感；2.具備良好的職業(yè)道德，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、精益求精的工作作風(fēng)，形成質(zhì)量意識、成本意識、誠信意識、規(guī)矩意識和集體意識；3.具有科學(xué)思維能力，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識，具有探究學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)、分析問題和解決問題的能力；知識目標(biāo)：2.能闡述不同模式特征特點(diǎn)；3.能闡明我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題及解決措施。1.善用創(chuàng)意理念進(jìn)行休閑農(nóng)業(yè)策劃；2.精通休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃理念；3.能挖掘總結(jié)休閑農(nóng)業(yè)可利用資源；4.能利用圖形繪制軟件進(jìn)行簡單的規(guī)劃制圖。5.樹立新型的現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)管理營銷理念。（二）課程目標(biāo)與畢業(yè)要求的對應(yīng)關(guān)系 3四、課程結(jié)構(gòu)與內(nèi)容（一）課程結(jié)構(gòu)第1、2個(gè)模塊是認(rèn)知階段，后3-6模塊是應(yīng)用階段，每個(gè)技能訓(xùn)練進(jìn)行精心編排設(shè)計(jì)，循序漸進(jìn)，注重學(xué)生創(chuàng)新4精神和綜合能力的培養(yǎng)。模塊一是休閑農(nóng)業(yè)的認(rèn)知包括休閑農(nóng)業(yè)的概念認(rèn)知和休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展認(rèn)知，完成家鄉(xiāng)休閑農(nóng)業(yè)調(diào)研的技能訓(xùn)練；模塊二是休閑農(nóng)業(yè)分類及模式分析，包括休閑農(nóng)業(yè)的分類和休閑農(nóng)業(yè)模式認(rèn)知，完成休閑農(nóng)業(yè)模式案例分析的技能訓(xùn)練；模塊三是休閑農(nóng)業(yè)資源及開發(fā)，包括休閑農(nóng)業(yè)資源評價(jià)和休閑農(nóng)業(yè)的創(chuàng)意開發(fā)，完成休閑農(nóng)業(yè)資源收集及評價(jià)的技能訓(xùn)練；模塊四是休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目策劃，包括休閑農(nóng)業(yè)策劃流程和休閑農(nóng)業(yè)內(nèi)容策劃，完成休閑農(nóng)業(yè)的項(xiàng)目策劃的技能訓(xùn)練；模塊五是休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)，包括休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃開發(fā)的理論基礎(chǔ)和休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)，完成某休閑體驗(yàn)園規(guī)劃設(shè)計(jì)的技能訓(xùn)練；模塊六是休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理包括休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理的認(rèn)知和休閑農(nóng)業(yè)電子商務(wù)，完成休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理模式分析的技能訓(xùn)練。（二）學(xué)時(shí)分配配線下）知2222研4411知11225價(jià)22下2222程11劃1144計(jì)11計(jì)114411務(wù)112222（三）課程內(nèi)容與課程思政、崗課賽證融通知能描述我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史和現(xiàn)能闡明我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題能夠根據(jù)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)律，推斷休培養(yǎng)熱愛祖國的家國情6能列舉自己家鄉(xiāng)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在類能夠?qū)δ骋恍蓍e農(nóng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行正確的能夠歸納總結(jié)不同類型休閑農(nóng)業(yè)的優(yōu)能對具體休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行模式及特能自主學(xué)習(xí)國內(nèi)外休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的新案例分析通過休閑農(nóng)業(yè)模式案例分析，讓學(xué)生掌握休閑農(nóng)業(yè)不同模式的特點(diǎn)，熟悉能闡述休閑農(nóng)業(yè)資源三大類別的特能闡述休閑農(nóng)業(yè)資源評價(jià)的內(nèi)容和方法。能夠?qū)δ骋坏貐^(qū)或某一類別休閑能夠運(yùn)用合適的評價(jià)方法對資源進(jìn)行能闡述創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的概念、特征、類型能說出創(chuàng)意農(nóng)業(yè)不同類型的常見案能進(jìn)行不同類型的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的開能夠進(jìn)行創(chuàng)意景觀、創(chuàng)意民俗、創(chuàng)意通過對家鄉(xiāng)休閑農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行調(diào)研、收集及整理，對休閑農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行評能闡述休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)相關(guān)的法律法規(guī)7能夠進(jìn)行休閑農(nóng)業(yè)的策劃，并完成策會進(jìn)行休閑農(nóng)業(yè)策劃前期的區(qū)位分能闡述休閑農(nóng)業(yè)策劃的基本內(nèi)容及要能進(jìn)行主題形象、體驗(yàn)活動、旅游商通過對某地區(qū)的調(diào)研，進(jìn)行休閑農(nóng)業(yè)的策劃，掌握休閑農(nóng)業(yè)策劃的基本要驟，能夠進(jìn)行有創(chuàng)意的休閑農(nóng)業(yè)主題形象、體驗(yàn)活動、旅游商品、景觀布計(jì)能說出休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃開發(fā)的核心理能闡述休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃開發(fā)的支撐理能夠根據(jù)游客消費(fèi)心理規(guī)劃布局具體能夠根據(jù)休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)容確定其主題能夠獨(dú)立完成休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃的內(nèi)容設(shè)培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能通過該休閑體驗(yàn)園規(guī)劃設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)，讓學(xué)生掌握休閑體驗(yàn)園區(qū)主題定位方能闡述我國成功的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的經(jīng)能借鑒應(yīng)用目前常見的休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營8能說出我國休閑農(nóng)業(yè)電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)能闡述電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)平臺類型和特會運(yùn)用休閑農(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷方法和技析通過調(diào)研，對家鄉(xiāng)休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營模五、學(xué)生考核與評價(jià)參考描述：課程考核評價(jià)采用過程性評價(jià)與總結(jié)性評價(jià)相結(jié)合的方式，全面、客觀地評價(jià)學(xué)生的學(xué)業(yè)狀況。節(jié)33件333六、教學(xué)實(shí)施與保障（一）教學(xué)要求1、教學(xué)模式9本課程是一門與實(shí)踐結(jié)合緊密的實(shí)用技術(shù)課程，在教學(xué)過程中本著“實(shí)用、夠用、能用”的原則，主要采用案例教學(xué)、視頻播放、圖片展示教學(xué)、模擬情景教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)等直觀教學(xué)方法，使學(xué)生身臨其境；同時(shí)，靈活選用討論法、學(xué)生講授與演練等啟發(fā)式、參與式教學(xué)方法，輔以多媒體、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)手段，讓學(xué)生體會和感悟休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品營銷技術(shù)的魅力，提高學(xué)習(xí)興趣，養(yǎng)成創(chuàng)新思維模式，掌握休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品營銷技巧。2、教學(xué)方法與手段（1）案例教學(xué)每一個(gè)任務(wù)都安排有案例教學(xué)，通過老師給出的案例，設(shè)計(jì)案例分析要點(diǎn)，將學(xué)生分成學(xué)習(xí)小組，讓每個(gè)學(xué)生參與討論，有效的活躍課堂氣氛，點(diǎn)撥和啟發(fā)學(xué)生的思維，激發(fā)學(xué)生的競爭意識，鍛煉學(xué)生的膽量、口才、反應(yīng)能力、團(tuán)隊(duì)的溝通與協(xié)作等營銷技術(shù)人才所需的能力。（2）模擬情景教學(xué)根據(jù)休閑農(nóng)業(yè)營銷技術(shù)內(nèi)容的需要，既把我們的課堂放在教室，又放在市場；既有老師講，又設(shè)計(jì)情景讓學(xué)生自己導(dǎo)和演，讓學(xué)生置身于具體的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目過程中，使學(xué)生加深對實(shí)際工作的體驗(yàn)。（3）演練教學(xué)在每個(gè)項(xiàng)目中都設(shè)置有演練項(xiàng)目，布局仿真化的環(huán)境，讓學(xué)生自己進(jìn)行設(shè)計(jì)演練，然后讓學(xué)生相互評價(jià)、教師指導(dǎo)，鍛煉實(shí)戰(zhàn)能力。（4）實(shí)踐教學(xué)既在校內(nèi)進(jìn)行實(shí)訓(xùn)教學(xué)，又在校外實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行訓(xùn)練，使學(xué)生深入實(shí)踐，完成訓(xùn)練，提高實(shí)戰(zhàn)能力。采用“技能需求、問題引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動”的教學(xué)方法，以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)、師生共同參與，教師提出問題或設(shè)計(jì)出合理的訓(xùn)練項(xiàng)目，學(xué)生主動參與，整個(gè)教學(xué)過程以“教師導(dǎo)”和“學(xué)生練”為主，而不是以“灌”和“觀”為主，通過教師和學(xué)生的互動，實(shí)現(xiàn)理想的教學(xué)效果。（5）教學(xué)情境根據(jù)休閑農(nóng)業(yè)技術(shù)內(nèi)容的需要，既把我們的課堂放在教室，又放在市場；既有老師講，又設(shè)計(jì)情景讓學(xué)生自己導(dǎo)和演，讓學(xué)生置身于具體的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目過程中，使學(xué)生加深對實(shí)際工作的體驗(yàn)。進(jìn)行市場調(diào)研、休閑農(nóng)業(yè)策劃、休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃等教學(xué)情境設(shè)計(jì)。（二）課程資源1.線上資源：/mycourse/teachercourse?moocId=227438116&clazzid=61188448&edit=true&v=0&cpi=0&pageHeader=02.線下資源（1）選用教材：王琨崔志鋼主編，《休閑農(nóng)業(yè)》，北京理工大學(xué)出版社（2）參考書籍：《休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游》，駱高遠(yuǎn)等，浙江大學(xué)出版社《休閑農(nóng)業(yè)》，崔坤，中國農(nóng)業(yè)出版社《休閑農(nóng)業(yè)概論》，史亞軍，中國農(nóng)業(yè)出版社（3）實(shí)訓(xùn)資源：農(nóng)業(yè)示范園、規(guī)劃設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)室、一體化教室（三）教學(xué)團(tuán)隊(duì)參考描述：本課程組由專、兼職教師合作教學(xué)，成員6專任教師要求副高以上職稱，有碩士研究所學(xué)歷，應(yīng)具有三年以上的企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)或企業(yè)掛職鍛煉實(shí)踐經(jīng)歷；兼職教師要求有本科以上學(xué)歷，中級以上職稱，在休閑農(nóng)業(yè)行業(yè)或企業(yè)工作的專家、技術(shù)骨干，能勝任本課程綜合實(shí)訓(xùn)的教學(xué)