微生物習(xí)題參考答案

緒論

一、挑選題

1.適合所有微生物的特別特點(diǎn)是(C)。

A.它們是多細(xì)胞的B.細(xì)胞有明顯的核

C.只有用顯微鏡才能觀察到D.可進(jìn)行光合作用

2.人類通過微生物生產(chǎn)的食品有(C)。

A.牛奶B.火腿C.酸乳酪D.黃瓜

3.第一位觀察到微生物的科學(xué)家是(A)。

A.RobertHookeB.LouisPasteurC.JosephListerD.JamesT.Watson

4.自然發(fā)生說的理論認(rèn)為(A)。

A.微生物來自無生命的物質(zhì)B.大動(dòng)物中發(fā)覺有系統(tǒng)發(fā)育

C.人類是從類人猿進(jìn)化的D.病毒是從細(xì)菌退化的

5.細(xì)菌學(xué)的奠基人是(B)。

A.LouisPasteurB.RobertKochC.vanDyckD.vanLeeuwenhoek

6.路易巴斯德對(duì)微生物學(xué)的奉獻(xiàn)在于他(D)。

A.發(fā)覺了病毒B.提出了自然發(fā)生說理論C.抨擊了進(jìn)化論

D.號(hào)召人們關(guān)注微生物在日常生活中的重要性

7.闡明微生物是傳染病原因的概念稱為(B)。

A.進(jìn)化論B.病原菌學(xué)說C.生物學(xué)細(xì)胞論D.酬勞遞減論

8.巴斯德采用曲頸瓶試驗(yàn)來(A)o

A.駁斥自然發(fā)生說B.證明微生物致病

C.認(rèn)識(shí)到微生物的化學(xué)結(jié)構(gòu)D.提出細(xì)菌和原生動(dòng)物分類系統(tǒng)

9.在微生物學(xué)中提出采用化學(xué)治療劑治療傳染病是由于(D)。

A.Hooke的工作B.發(fā)展了遺傳工程C.闡明了DNA的結(jié)構(gòu)D.發(fā)覺了抗生素

10.微生物學(xué)中銘記柯赫是由于(A)o

A.證實(shí)病原菌學(xué)說B.在實(shí)驗(yàn)室中成功地培養(yǎng)了病毒

C.發(fā)展了廣泛采納的分類系統(tǒng)D.提出了原核生物術(shù)語

二、匹配題

1.巴斯德(L.Pasteur)Da六界說

2.柯赫(R.Koch)Cb發(fā)覺青霉素

3.李斯特(J.Lister)Gc創(chuàng)立了分離、染色等技術(shù)和方法

4.列文虎克(Leeuwenhoek)Hd駁斥了自然發(fā)生說

5.魏塔克(Whittaker)Fe用雞胚培養(yǎng)沙眼衣原體成功

6.湯飛凡Ef五界說

7.弗萊明(Fleming)Bg外科消毒學(xué)

8.王大耙Ah顯微鏡的發(fā)明

9.華特生（Watson）和克里克（Crick）IiDNA雙螺旋模型

10.AveryJj轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)

三、判定題

1.病原微生物致病作用的一種途徑是通過產(chǎn)生能干擾全身系統(tǒng)的強(qiáng)的毒素。（丫）

2.路易?巴斯德年輕時(shí)完成的實(shí)驗(yàn)證實(shí)了肉變酸的緣由。（丫）

3.病原菌學(xué)說最初是由科學(xué)家柯赫提出來的。（Y）

4.病原菌學(xué)說建立之后，阻斷流行病的發(fā)生成為可能。（Y）

5.真菌是遺傳工程中最喜愛使用的工具。（N）

6.微生物和其他各界生物中共有的特點(diǎn)是都有細(xì)胞器。（N）

7.真菌、原生動(dòng)物和單細(xì)胞藻類都屬于原核生物界。（N）

8.病毒是由一團(tuán)纏繞的核酸和碳水化合物外殼所包圍構(gòu)成的。（N）

9.微生物的雙名法是由屬名加上種的修飾詞構(gòu)成。（T）

10.蘑菇、霉菌和酵母菌都屬于原生動(dòng)物界。（N）

11.細(xì)菌是缺少真正細(xì)胞核的原核生物。（Y）

12.藻類是一群有點(diǎn)類似動(dòng)物的微生物。（N）

13.麻疹、流行性腮腺炎和鼠疫都是由病毒造成的疾病。（Y）

14.虎克（Hooke）用微動(dòng)體這個(gè)術(shù)語，特指他所觀察到的微生物。（Y）

15.現(xiàn)公共健康事業(yè)中對(duì)付病毒已采用抗生素。（N）

原核微生物

一、挑選題

1、通常鏈霉菌可通過以下方式進(jìn)行繁育：(B)

A、出芽繁育B、分生抱子C、抱囊抱子D、芽抱子

2、Bacillus日〃s在生長發(fā)育的一定時(shí)期能形成：(B)

A、抱囊B、芽抱C、伴抱晶體D、子實(shí)體

3、細(xì)菌的繁育第一開始于：(C)

A、膜的分裂B、壁的分裂C、DNA的復(fù)制

4、細(xì)菌的繁育主要靠：(A)

A、二分分裂B、縱裂C、出芽

5、下列微生物屬于原核微生物的是：(A)

A、細(xì)菌B、霉菌D、酵母菌D、單細(xì)胞藻類

6、自然界中分離到的細(xì)菌，形狀各種各樣，其中種類最多的是：(D)

A、球菌B、螺旋菌C、放線菌D、桿菌

7、細(xì)菌細(xì)胞中的P素貯藏顆粒是：(D)

A、裝酶體B、淀粉粒C、聚羥基丁酸D、異染粒

8、原核細(xì)胞中特有的C源貯藏顆粒是：(D)

A、異染粒B、肝糖粒C、淀粉粒D、聚-6-羥基丁酸

9、放線菌的菌體呈分枝絲狀體，因此它是一種：(C)

A、多細(xì)胞的真核微生物B、單細(xì)胞真核微生物

C、多核的原核微生物D、無壁的原核微生物

10、在細(xì)菌細(xì)胞中能量代謝場(chǎng)所是：(A)

A、細(xì)胞膜B、線粒體C、核蛋白體D、質(zhì)粒

11、細(xì)菌芽抱抗熱性強(qiáng)是因?yàn)楹校?B)

A、聚-羥基丁酸B、2,6-毗咤二孩酸C、氨基酸D、胞壁酸

12、袖ur力?g/ens/s在形成芽抱同時(shí)，還能形成一種菱形或正方形的物質(zhì)，稱之

為：(B)

A、抱囊B、伴抱晶體C、核蛋白質(zhì)D、附加體

13、G,細(xì)菌細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)為一層，含有的特有成分是：C)

A、脂多糖B、脂蛋白C、磷壁酸D、核蛋白

14、革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁中的特有成分是：(D)

A、肽聚糖B、磷壁酸C、脂蛋白D、脂多糖

15、細(xì)菌的鞭毛是：(B)

A、細(xì)菌運(yùn)動(dòng)的唯獨(dú)器官B、細(xì)菌的一種運(yùn)動(dòng)器官C、細(xì)菌的一種交配器官D、細(xì)

菌的繁育器官

16、細(xì)菌的芽抱是：(B)

A、一種繁育方式B、細(xì)菌生長發(fā)育的一個(gè)階段C、一種運(yùn)動(dòng)器官D、一種細(xì)菌接

合的通道

17、6sMe細(xì)菌的鞭毛著生位置是：(D)

A、偏端單生B、兩端單生C、偏端叢生D、周生鞭毛

18、枝原體的細(xì)胞特點(diǎn)是：(C)

A、去除細(xì)胞壁后的細(xì)菌B、有細(xì)胞壁的原核微生物C、無細(xì)胞壁的原核微生物

D、呈分枝絲狀體的原核微生物

19、藍(lán)細(xì)菌中進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所是：(B)

A、竣酶體B、類囊體C、藻膽蛋白體

20、E、co-肽聚糖雙糖亞單位交聯(lián)間的肽間橋?yàn)椋?B)

A、氫鍵B、肽鍵C、甘氨酸五肽

21、Staphylococcusaureus肽聚糖雙糖亞單位交聯(lián)間的肽間橋?yàn)椋?B)

A、肽鍵B、甘氨酸五肽C、氫鍵

22、下列微生物中能通過細(xì)菌濾器，并營專性寄生的是：(C)

A、蘇云金桿菌B、蛭弧菌C、衣原體D、類菌體

23、在下列原核生物分類中，屬古細(xì)菌類的細(xì)菌是：(D)

A、大腸桿菌B、枝原體C、放線菌D、產(chǎn)甲烷細(xì)菌

24、細(xì)菌的細(xì)胞核是：(A)

A、裸露的DNA分子B、DNA與組蛋白結(jié)合的無核膜包圍的染色體

C、RNA與組蛋白結(jié)合的無核膜包圍的染色體

25、下列細(xì)菌中能產(chǎn)芽胞的種是：(A)

A、BacillussubtilisB、StaphlococcusaureusC、LactobacillusplantarumD、

E.coli

二、填空題：

1、脂多糖（LPS）是革蘭氏菌細(xì)胞壁______層的主要成分，它由,

，三部分構(gòu)成。

2、8細(xì)菌細(xì)胞壁分層，其化學(xué)成分有,,,,

________________________O

3、球菌的大小以表示，桿菌的大小以表示。

4、測(cè)定細(xì)菌、放線菌的大小，一樣以為單位，而測(cè)定病毒的大小則以—為單位。

5、鞭毛是細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)器官，觀察細(xì)菌是否生鞭毛可通過或在光學(xué)顯微鏡下

觀察。

6、在無電子顯微鏡的情形下，可用下列方法來判定這種細(xì)菌是否長鞭毛

7、根據(jù)鞭毛的數(shù)目和著生位置，可將有鞭毛的細(xì)菌分為五類，即，—

和0

8、顫藻——異形胞，Nostoc異形胞，但它們都可以固定一

9、藍(lán)細(xì)菌是光合微生物，進(jìn)行營養(yǎng)，單細(xì)胞藍(lán)細(xì)菌以繁育為主,

絲狀體種類則以繁育。藍(lán)細(xì)菌沒有鞭毛，但能進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。

10、螺旋菌與螺旋體的主要區(qū)別是:前者以運(yùn)動(dòng)，后者以運(yùn)動(dòng)。

n、的主要特點(diǎn)是能在寄主細(xì)胞之間生長繁育，這是一種典型的

微生物與微生物之間的關(guān)系。

12、細(xì)菌莢膜的功能有：1。2o

3o

13、芽抱是芽抱細(xì)菌在生長發(fā)育過程中形成的特別的細(xì)胞形狀，有利于細(xì)菌渡過

—。它是由細(xì)菌營養(yǎng)細(xì)胞中而成。

14、金黃色葡萄球菌細(xì)胞壁的特有成分為o

15、藍(lán)細(xì)菌廣泛分布于自然界，多種藍(lán)細(xì)菌生存于淡水中時(shí)，當(dāng)它們惡性增殖時(shí)，可形成

,造成水質(zhì)的惡化與污染。

16、放線菌個(gè)體為體，根據(jù)菌絲在固體培養(yǎng)基上生長的情形，可以分為,

和O

17、好氧性芽抱桿菌的芽抱直徑多數(shù)____菌體寬度，梭菌的芽胞多數(shù)比菌體寬度,

呈____________o

18、細(xì)菌的基本形狀有、、及o分別稱之、、

和O

19、細(xì)菌細(xì)胞中含有個(gè)染色體，有時(shí)還含有一個(gè)或幾個(gè)由DNA分子組成的一,其

在染色體上的稱之為。

20、細(xì)菌細(xì)胞除基本結(jié)構(gòu)外，還有諸如、、和等特別結(jié)構(gòu)。

21、某些細(xì)菌在生長代謝過程中分泌大量粘性物質(zhì)圍集在細(xì)胞壁外面，使細(xì)菌與外界環(huán)境

有明顯的邊緣，這種物質(zhì)稱為,有的細(xì)菌，這種粘性物質(zhì)互相融合在一起，成為

,稱之為。

22、Streptomyces即,它有兩種繁育方式,一種方式是,另一種方式是。

23、放線菌的菌體形狀呈_____,革蘭氏染色呈_____,運(yùn)動(dòng)，為—營養(yǎng)型微生

物。

24、細(xì)菌細(xì)胞有一個(gè)的細(xì)胞膜，它以大量的折皺陷入到細(xì)胞內(nèi)部，陷入細(xì)胞內(nèi)

部的質(zhì)膜物質(zhì)稱為。

25、抗生素的產(chǎn)生菌主要是____菌類，其中50%以上是由______菌屬微生物產(chǎn)生的。

26、革蘭氏陽性細(xì)菌細(xì)胞壁獨(dú)有的化學(xué)成分是,而革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁獨(dú)有的化

學(xué)成分是。

27、細(xì)菌細(xì)胞的中間體是由___________形成的，它是細(xì)菌能量代謝的場(chǎng)所，而真核細(xì)胞

中此結(jié)構(gòu)，才是其能量代謝的場(chǎng)所。

28、革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁有層，內(nèi)層稱為,約厚，以為主要

成分，外層稱為,約厚，含有成分。

29、革蘭氏陽性細(xì)菌的細(xì)胞壁有層，其厚度為,是革蘭氏陽性細(xì)菌細(xì)胞

壁所特有的化學(xué)成分。

30、脂多糖是革蘭氏細(xì)菌細(xì)胞壁______層的主要化學(xué)成分。

31、革蘭氏陽性細(xì)菌與革蘭氏陰性細(xì)菌兩者細(xì)胞壁在組成成分上主要差異為前者含

量高，后者含量高。

32、藍(lán)細(xì)菌區(qū)別于其他微生物的一個(gè)重要特點(diǎn)是細(xì)胞內(nèi)含有,能進(jìn)行作用。

但它仍屬于—核微生物。

33、放線菌菌落形狀一樣為,表面呈___________、而霉菌菌落表面常呈________,

霉菌菌落如呈粉末狀者放線菌細(xì)膩致密。

34、放線菌對(duì)國民經(jīng)濟(jì)的重要性，在于它們是的主要產(chǎn)生菌，許多臨床和生產(chǎn)

上有使用價(jià)值的抗生素如、、、等等都由放線菌產(chǎn)生。

35、用溶菌酶處理已細(xì)菌獲得的去壁完全的球狀體，稱為o

36、細(xì)菌形狀明顯地受環(huán)境條件的影響，如、、等發(fā)生改變，

均可能引起細(xì)菌形狀的改變。

37、肽聚糖雙糖亞單位是由____________________,,和

組成的。

38、在液體培養(yǎng)基中，放線菌常以的方式繁育，工業(yè)上的就是利用這一方

式進(jìn)行增殖的。

39、在光學(xué)顯微鏡下觀察放線菌菌絲體時(shí)，可見到氣生菌絲體往往較基內(nèi)菌絲體

,直徑約。

40、細(xì)菌的菌落特點(diǎn)包括、、、、、、、

41、藍(lán)細(xì)菌劃歸原核生物是因?yàn)椤?、?/p>

。藻類學(xué)家仍把它作為植物歸在藻類是因?yàn)樗?能進(jìn)行

的光合作用。

42、藍(lán)細(xì)菌和粘細(xì)菌不能在液體中自由活動(dòng)，但可以在固體表面上_______,這是由于

而進(jìn)行的。

43、G，細(xì)菌的細(xì)胞壁中的磷壁酸有和兩種。

44、質(zhì)粒和染色體一樣，也能夠遺傳，一旦失去質(zhì)粒，細(xì)菌細(xì)胞會(huì)________o

45、革蘭氏染色是染色，染后不被乙醇脫色則決定于的性質(zhì)。G一細(xì)菌染色總

是的，而G*細(xì)菌染色__________。

46、除細(xì)胞膜外，很多細(xì)菌還具有內(nèi)膜系統(tǒng)，包括、、、

等。

47、磷壁酸是______菌細(xì)胞壁的特有成分，幾丁質(zhì)是細(xì)胞壁的主要成分，毗咤二

竣酸鈣主要存在于細(xì)菌—結(jié)構(gòu)中，二氨基庚二酸主要存在于________菌的壁中，藻膽

蛋白主要存在于中。

48、枝原體的形狀為、、-枝原體可以認(rèn)為是

49、古細(xì)菌包括、和等。

50、產(chǎn)甲烷細(xì)菌的細(xì)胞壁不含，它屬于0

51、革蘭氏染色最初是丹麥微生物學(xué)家于年用來的體會(huì)

染色法。

52、藍(lán)細(xì)菌細(xì)胞的中心是——所在的部位，藍(lán)細(xì)菌中沒有光合作用在—

中進(jìn)行，藍(lán)細(xì)菌含有的色素有、、、和等五

種光合色素。

53、球菌按其細(xì)胞分裂后的排列方式不同可分為單球菌，如;雙球菌，如

；鏈球菌，如——；四聯(lián)球菌，如——；八疊球菌，如葡萄球

菌，如o

三、名詞說明

1、原核

2、聚呻-羥基丁酸

3、中間體

4、基內(nèi)菌絲

5、氣生菌絲

6、細(xì)菌菌落和菌苔

7、質(zhì)粒

8、芽抱和抱囊

9、革蘭氏染色法

10、異形胞

11、內(nèi)含物

12、異染粒

13、球狀體（原生質(zhì)球）

14、磷壁（質(zhì)）酸

15、脂多糖

16、古細(xì)菌

17、L型細(xì)菌

四、問答題:

1、試述細(xì)菌芽抱的形成過程。

2、為什么把藍(lán)細(xì)菌劃歸原核生物？

3、在無電子顯微鏡的情形下，用哪些方法來判定某種細(xì)菌是否屬于有鞭毛的菌？

4、簡(jiǎn)述細(xì)菌的基本形狀和細(xì)胞構(gòu)造。

5、細(xì)菌的莢膜和粘液有什么區(qū)別？莢膜的成分和作用是什么？

6、試舉三個(gè)實(shí)例來說明，即使不用顯微鏡也可證明在我們的日常生活和環(huán)境中，到處有

細(xì)菌活動(dòng)著。

7、芽抱為什么具有較強(qiáng)的抗逆性？

8、藍(lán)細(xì)菌的形狀特點(diǎn)和繁育方式怎樣？

9、試述鏈霉菌的形狀特點(diǎn)和繁育方式。

10、細(xì)菌的芽抱有何實(shí)踐重要性？

H、試述細(xì)菌莢膜與生產(chǎn)實(shí)踐的關(guān)系？

12、用細(xì)菌細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)和組成說明革蘭氏染色的機(jī)制。

13、什么叫菌落？什么叫菌苔？試分析細(xì)菌的細(xì)胞形狀與菌落形狀間的相關(guān)性？

14、產(chǎn)芽抱細(xì)菌主要有哪幾類？試各舉一例。

15、細(xì)菌鞭毛著生的方式有幾類?試各舉一例。

16、比較原生質(zhì)體，球狀體，L型細(xì)菌和枝原體的異同。

真核微生物

一、挑選題

1.毛霉QMucor）和根霉QRhizopus）的無性繁育產(chǎn)生（）。

A.內(nèi)生的抱囊抱子B.外生的厚垣抱子C.內(nèi)生的游動(dòng)抱子D.外生的節(jié)抱子

2.青霉QPenicilliuni）和曲霉（Aspergillus｝的無性繁育產(chǎn)生（）。

A.外生的抱囊抱子B.外生的分生抱子C.外生的節(jié)抱子D.外生的游動(dòng)抱子

3.酵母菌的菌落類似于（）。

A.霉菌菌落B.鏈霉菌菌落C.細(xì)菌菌落

4.指出錯(cuò)誤的回答，真菌的無性抱子有：（）。

A.分生抱子B.接合抱子C.游動(dòng)抱子D.節(jié)抱子

5.指出錯(cuò)誤的回答，真菌的有性抱子有：（）。

A.卵抱子B.抱囊抱子C,子囊抱子D.擔(dān)抱子

6.釀酒酵母（Saccharomycescerevisiae）的無性繁育是：（）。

A.裂殖B.芽殖C.假菌絲繁育D.子囊抱子繁育

7.釀酒酵母菌的有性抱子是：（）。

A,卵抱子B.子囊抱子C.擔(dān)抱子D.無有性抱子

8.指出錯(cuò)誤的回答，根霉菌的抱子囊具有：（）。

A.囊軸B.囊托C.囊領(lǐng)D.囊梗

9.釀酒酵母的無性繁育是：（）。

A.一端出芽B.二端出芽C.多邊出芽D.三端出芽

10.指出錯(cuò)誤的回答，真核微生物包括有：（）。

A.真菌B.粘菌C.枝原體D.原生動(dòng)物

11.木耳（Auricularia）的有性抱子是：（）。

A.擔(dān)抱子B.子囊抱子C.接合抱子D.卵抱子

12.蘑菇iAgarleas'）的有性抱子是：（）0

A.外生的擔(dān)抱子B.外生的分生抱子C.內(nèi)生的子囊抱子D.內(nèi)生的接合抱子

13.子囊抱子總是：（）。

A.單倍體B.二倍體G2或6兼有

14.指出錯(cuò)誤的回答，擔(dān)抱子是：（）。

A.單倍體B.大多數(shù)都是內(nèi)生的C.從雙核菌絲產(chǎn)生的D.有性抱子

15.某些酵母菌上下兩細(xì)胞連接處呈細(xì)腰狀，通常稱為：（）。

A.有隔菌絲B.無隔菌絲C.假菌絲

16.酵母菌在分類上屬于：（）。

A.子囊菌亞門B.擔(dān)子菌亞門C.子囊菌亞門和擔(dān)子菌亞門D.接合菌亞門

17.寄生真菌靠吸器吸取養(yǎng)料，吸器存在于：（）。

A.寄主體外表上B.寄主細(xì)胞外表上C.寄主細(xì)胞間隙中D.寄主細(xì)胞里面

18.根霉菌的假根是長在：（）。

A.基內(nèi)菌絲上B.氣生菌絲上C.匍匐菌絲上D.附屬菌絲上

19.指出正確的回答，在真菌有性生殖中，兩配子囊交配后可產(chǎn)生：（）。

A.粉抱子B.子囊抱子C.接合抱子D.子囊抱子或接合抱子

20.指出錯(cuò)誤的回答，青霉菌的無性結(jié)構(gòu)有：（）。

A.足細(xì)胞B.分生抱子梗C.?；鵇.副枝

21.指出錯(cuò)誤的回答，曲霉菌的形狀結(jié)構(gòu)有：（）。

A.足細(xì)胞B.分生抱子梗C.小梗D.副枝

22.指出錯(cuò)誤的回答，毛霉菌的抱子囊具有：（）。

A.囊軸B.囊托C.囊領(lǐng)D.囊梗

23.酵母菌細(xì)胞壁中含有：（）。

A.甘露聚糖B.葡聚糖。人和8D.幾丁質(zhì)

24.匍匐曲霉（Aspergillusrepens'）的有性生殖產(chǎn)生：（）。

A.子囊抱子B.卵抱子C.接合抱子D.無有性生殖

25.路氏類酵母的生活史屬：（）。

A.單倍體型B.雙倍體型C.單雙倍體型D.雙核體型

26.啤酒酵母菌的生活史屬（）。

A.單倍體型B.雙倍體型C.單雙倍體型D.雙核體型

27.八抱裂殖酵母菌的生活史屬：（）。

A.雙倍體型B.單倍體型C.單雙倍體型D.雙核體型

28.在擔(dān)子菌亞門的真菌中，擔(dān)抱子的形成在（）后。

A.體細(xì)胞配合B.鎖狀聯(lián)合的形成C.產(chǎn)囊絲鉤的形成D.減數(shù)分裂

二、判定題

1.擔(dān)抱子是擔(dān)子菌亞門的無性抱子。（）

2.子囊抱子是子囊菌亞門的有性抱子，內(nèi)生。（）

3.接合胞子是接合菌亞門的有性抱子。（）

4.卵抱子是鞭毛菌亞門的無性抱子，外生。（）

5.分生抱子是子囊菌亞門和半知菌亞門的無性抱子，外生。（）

6.產(chǎn)生在子囊內(nèi)的抱子叫抱囊抱子，內(nèi)生。（）

7.青霉菌根據(jù)分生抱子梗上分支的排列可分為三組，即一輪青霉，二輪青霉和多輪青霉。

（）

8.真核微生物細(xì)胞中的線粒體是能量代謝的細(xì)胞器。（）

9.真菌的每一段菌絲都可以發(fā)展成為一個(gè)新的菌體。（）

10.酵母菌進(jìn)行有性生殖時(shí)產(chǎn)生的有性抱子是抱囊抱子。（）

11.所有的曲霉在頂囊上都分化產(chǎn)生兩輪小梗，再由次生小梗分化產(chǎn)生抱子。（）

12.無隔菌絲是多核的單細(xì)胞菌體，只有細(xì)胞核的分裂，沒有細(xì)胞數(shù)量的增加。（）

13.所有的黃曲霉都產(chǎn)生黃曲霉毒素引起癌癥。（）

14.曲霉的分生抱子梗長在足細(xì)胞上。（）

15.子囊果根據(jù)有無開口及開口的大小分為子囊盤，子囊殼和閉囊殼。（）

16.真菌的繁育器官多是由營養(yǎng)器官轉(zhuǎn)變而成的。（）

17.菌核和子實(shí)體都是由菌絲形成的。（）

18.在接合菌亞門中存在鎖狀聯(lián)合現(xiàn)象。（）

19.卵抱子是由兩個(gè)大小不同的配子囊一雄器和產(chǎn)囊體結(jié)合后發(fā)育而成的有性抱子。

（）

20.在擔(dān)子菌的有性生殖過程中，核配發(fā)生在鎖狀聯(lián)合形成后的次生菌絲頂端。（）

21.一種真菌通常產(chǎn)生一種類型的無性抱子。（）

22.所有的酵母菌都是有機(jī)營養(yǎng)型的微生物。（）

23.目前所知的真菌都屬化能異養(yǎng)型。（）

三.填空題

1.真菌無性繁育抱子的種類主要有,,,和等五種。

2.真菌的有性抱子種類有,,和o

3.酵母菌的無性繁育方式主要有和。

4.構(gòu)成絲狀真菌營養(yǎng)體的基本單位是0

5.真菌細(xì)胞的線粒體是的細(xì)胞器。

6.絲狀真菌的無隔菌絲是由細(xì)胞組成，有隔菌絲是由細(xì)胞組成。

7.真菌菌絲有兩種類型，低等真菌的菌絲是，高等真菌的菌絲是-

8.有一類真菌，由于僅發(fā)覺,未發(fā)覺,所以在真菌學(xué)中叫做半知菌。

9.蘑菇的子實(shí)體一樣由，，，和等部分組成。

10.真核微生物包括有：,，，o

11.真菌卵抱子是由兩個(gè)大小不同的配子囊經(jīng)結(jié)合后形成的，其中小型配子囊叫一

大型配子囊叫。

12.真菌菌絲具有的功能是和o

13.真菌的有性生殖過程可以分為，___和三個(gè)階段。

14.真菌生長在基質(zhì)內(nèi)的菌絲叫,其功能主要是，伸出基質(zhì)外的菌絲叫，其功能主

要是O

15.原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的三項(xiàng)主要區(qū)別在（1）_

(2)(3)

16.真菌子囊果的種類有、和三種。

17.真菌菌絲的變態(tài)體有、___、____、____、、_____、等。

18.在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，利用真菌生產(chǎn)出的殺蟲農(nóng)藥有。

19.絲狀真菌細(xì)胞壁的主要成分是，酵母菌細(xì)胞壁的主要成分是和一

_O

20.擔(dān)子菌亞門的真菌初生菌絲是由產(chǎn)生，次生菌絲是由

形成。

四、名詞說明

1.分生抱子

2.抱囊抱子

3.子囊抱子

4.接合抱子

5.匍匐枝（匍匐菌絲）

6.同宗配合

7.菌核

8.假根

9.真菌

10.菌絲體

11.初生菌絲

12.次生菌絲

13.鎖狀聯(lián)合

14.半知菌

15.閉囊殼

五.問答題

1.比較曲霉屬菌和青霉屬菌無性結(jié)構(gòu)的不同。

2.試比較毛霉菌和根霉菌在形狀特點(diǎn)上的異同。

3.真菌的無性繁育有哪些方式？

4.簡(jiǎn)述曲霉屬真菌無性結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及對(duì)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的作用。

5.簡(jiǎn)述青霉屬真菌的無性結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其作用。

6.何謂真菌？它對(duì)人類有何作用？

7.真菌的菌絲可以分化成哪些特別的形狀結(jié)構(gòu)（至少答出五種）？它們的功能是什么？

8.試述毛霉菌屬的形狀特點(diǎn)，并舉例說明該屬真菌對(duì)人類有什么作用？

9.試述根霉菌屬的形狀特點(diǎn)，并舉例說明該菌對(duì)人類的作用。

10.真菌的有性生殖過程可分為哪幾個(gè)階段？請(qǐng)說明每個(gè)階段的內(nèi)容。

11.比較細(xì)菌、放線菌和真菌的個(gè)體和菌落形狀特點(diǎn)。

12.試比較真菌和細(xì)菌的異同。

13.酵母菌是真菌的一種類群，你能指出它與其它真菌有什么特別的不同嗎？

病毒與亞病毒

一、挑選題

1.病毒的大小以（）為單位量度。

A.|imB.nmC.mm

2.￡.噬菌體的典型外形是：（）

A.球形B.蝌蚪形C.桿狀D.絲狀

3.類病毒是一類僅含有侵染性（）的病毒。

A.蛋白質(zhì)B.RNAC.DNAD.DNA和RNA。

4.病毒殼體的組成成份是：（）

A.核酸B.蛋白質(zhì)C.多糖D.脂類

5.病毒囊膜的組成成分是：（）

A.脂類B.多糖C.蛋白質(zhì)

6.病毒含有的核酸通常是：（）

A.DNA和RNAB.DNA或RNAC.DNAD.RNA

7.最先發(fā)覺病毒的是：（）

A.巴斯德B.柯赫C.伊萬諾夫斯基D.呂文虎克

8.CPV是（）

A.顆粒體病毒B.質(zhì)多角體病毒C.核多角體病毒

9.皿丫是（）

A.核多角體病毒B.質(zhì)多角體病毒C.顆粒體病毒

10.GV是：（）

A.無包涵體病毒B.顆粒體病毒C.核多角體病毒

11.噬菌體是專性寄生于（）的寄生物。

A.細(xì)菌B.酵母菌C,霉菌

12.病毒的分類目前以（）為主。

A.寄主B.形狀C.核酸

13.最先提純的結(jié)晶病毒是：（）

A.煙草花葉病毒B.痘苗病毒C.皰疹病毒D.流感病毒

14.在溶源細(xì)胞中，原噬菌體以（）狀態(tài)存在于宿主細(xì)胞中。

A.游離于細(xì)胞質(zhì)中B.缺陷噬菌體C.插入寄主染色體

15.溶原性細(xì)菌對(duì)（）具有免疫性。

A.所有噬菌體B.部分噬菌體C.外來同源噬菌體D.其它噬菌體

二、判定題

1.原噬菌體即插入寄主染色體DNA上的噬菌體DNA。（）

2.溶源性細(xì)菌在一定條件誘發(fā)下，可變?yōu)榱倚允删w裂解寄主細(xì)胞。（）

3.L噬菌體粒子的形狀為桿狀。（）

4.所有昆蟲病毒的核酸都是ssRNA。（）

5.DNA病毒以雙鏈為多，而RNA病毒以單鏈為多。（）

6.植物病毒的核酸主要是DNA,而細(xì)菌病毒的核酸主要是RNA。（）

7.大腸桿菌噬菌體靠尾部的溶菌酶溶解寄主細(xì)胞壁后靠尾鞘收縮將DNA注入寄主細(xì)胞。

（）

8.一種細(xì)菌只能被一種噬菌體感染。（）

9.噬菌體核酸既有單鏈DNA、雙鏈DNA,又有單鏈RNA、雙鏈RNA。（）

10.細(xì)菌的溶源性是可以遺傳的。（）

11.逆轉(zhuǎn)錄病毒RNA可以反轉(zhuǎn)錄為DNA。（）

12.帶封套的病毒容易被脂溶劑破壞。（）

13.植物病毒最突出的表現(xiàn)是在感病植株細(xì)胞內(nèi)形成包含體。（）

14.骯病毒（奇特病毒）是只含有侵染性蛋白質(zhì)的病毒。（）

三、填空題

1.病毒在寄主體外，很易因外界環(huán)境如高溫，射線等作用而;帶封套的病毒容易

被破壞，因而可用消毒劑如來消毒。

2.溶源性細(xì)胞在正常情形下有大約1（T細(xì)胞會(huì)發(fā)生現(xiàn)象，這是由于少數(shù)溶源細(xì)胞中

的變成了的緣故。

3.溫順噬菌體能以整合在寄主胞的染色體上，形成細(xì)胞，該細(xì)胞

具有、

__、_、_>等幾個(gè)特點(diǎn)（填三個(gè)特點(diǎn)即

可）。

4.烈性噬菌體入侵寄主的過程可分為、、、、等

五個(gè)階段。.

5.TMV病毒粒子的形狀為,所含核酸為-

6.L噬菌體感染寄主細(xì)胞依靠將注入寄主細(xì)胞。

7.檢查細(xì)菌是否被噬菌體感染的方法，通常是、o

8.一種病毒只含一種核酸，即或;植物病毒多為病

毒；噬菌體多為病毒。

9.病毒是一種無結(jié)構(gòu)，能通過，嚴(yán)格寄生于的超

顯微生物。

10.病毒的核殼體結(jié)構(gòu)是：外殼是，殼體內(nèi)是，二者共同構(gòu)成

;有些大型病毒外還包有包膜，主要由或—

組成。

11.大多數(shù)DNA動(dòng)物病毒的核酸在復(fù)制，蛋白質(zhì)在合成，病毒粒子的

組裝在完成o

12.病毒分類依據(jù)是—、—、—及—。

13.病毒只有一種或少數(shù)幾種酶，在寄主細(xì)胞外不能獨(dú)立地進(jìn)行和，只有

在活中才表現(xiàn)生命活性，因而是嚴(yán)格的生物。

14.組成殼體的殼?；旧嫌袃煞N排列方式：DNA病毒一樣為,RNA病毒一樣為一

_O

15.病毒結(jié)晶含有和兩種成分.

16.烈性噬菌體以進(jìn)行繁育，從生長曲線上可以將其分為，,.

_等三個(gè)時(shí)期。

17.在病毒生物合成中，病毒結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)是由子代一轉(zhuǎn)錄的翻譯出來的。

18.溫順噬菌體有三種存在狀態(tài)即、和o

19.骯病毒是因子，它是一種的病毒。

20.病毒同之間的最主要區(qū)別是：病毒侵入細(xì)胞后，向寄主細(xì)胞提供物質(zhì),

利用寄主細(xì)胞的系統(tǒng)進(jìn)行o

21.衛(wèi)星病毒是依靠進(jìn)行復(fù)制的一種小的病毒。

22.病毒的出芽開釋方式存在于中，靠胞間連絲傳播的病毒主要是0

四、名詞說明

1.噬菌斑

2.噬菌體

3.病毒

4.溶源細(xì)胞

5,溫順噬菌體

6.烈性噬菌體

7.原噬菌體

8.類病毒

9.一步生長曲線

10.逆轉(zhuǎn)錄病毒

五、問答題

1.繪出L噬菌體的形狀圖并標(biāo)明各部位名稱。

2.繪出病毒粒子結(jié)構(gòu)示意圖，并標(biāo)明各部位名稱和主要化學(xué)組成。

3.試述烈性噬菌體的侵染循環(huán)。

4.試述植物病毒的主要特點(diǎn)。

5.簡(jiǎn)述溶源性細(xì)胞的形成過程及其特點(diǎn)。

微生物營養(yǎng)

一、挑選題

1、大多數(shù)微生物的營養(yǎng)類型屬于：（）

A.光能自養(yǎng)B,光能異養(yǎng)C.化能自養(yǎng)D.化能異養(yǎng)

2、藍(lán)細(xì)菌的營養(yǎng)類型屬于：（）

A.光能自養(yǎng)B,光能異養(yǎng)C.化能自養(yǎng)D.化能異養(yǎng)

3、碳素營養(yǎng)物質(zhì)的主要功能是：（）

A.構(gòu)成細(xì)胞物質(zhì)B.提供能量C.A,B兩者

4、占微生物細(xì)胞總重量70390%以上的細(xì)胞組分是：（）

A,碳素物質(zhì)B.氮素物質(zhì)C.水

5、能用分子氮作氮源的微生物有：（）

A.酵母菌B.藍(lán)細(xì)菌C,蘇云金桿菌

6、腐生型微生物的特點(diǎn)是：（）

A.以死的有機(jī)物作營養(yǎng)物質(zhì)

B.以有生命活性的有機(jī)物作營養(yǎng)物質(zhì)

C.A,B兩者

7、自養(yǎng)型微生物和異養(yǎng)型微生物的主要差別是：（）

A.所需能源物質(zhì)不同

B.所需碳源不同

C.所需氮源不同

8、基團(tuán)轉(zhuǎn)位和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)闹饕顒e是：（）

A.運(yùn)輸中需要各種載體參與

B.需要消耗能量

C.改變了被運(yùn)輸物質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)

9、單純擴(kuò)散和促進(jìn)擴(kuò)散的主要區(qū)別是：（）

A.物質(zhì)運(yùn)輸?shù)臐舛忍荻炔煌?/p>

B.前者不需能量，后者需要能量

C.前者不需要載體，后者需要載體

10、微生物生長所需要的生長因子（生長因素）是：（）

A.微量元素B.氨基酸和堿基C.維生素D.B,C二者

n、培養(yǎng)基中使用酵母膏主要為微生物提供：（）

A.生長因素B.C源C.N源

12、細(xì)菌中存在的一種主要運(yùn)輸方式為：（）

A.單純擴(kuò)散B.促進(jìn)擴(kuò)散C.主動(dòng)運(yùn)輸D.基團(tuán)轉(zhuǎn)位

13、微生物細(xì)胞中的C素含量大約占細(xì)胞干重的：（）

A.10%B.30%C.50%D.70%

14、用牛肉膏作培養(yǎng)基能為微生物提供：（）

A.C源B.N源C,生長因素D.A,B,C都提供

15、缺少合成氨基酸能力的微生物稱為：（）

A.原養(yǎng)型B.野生型C.營養(yǎng)缺陷型

二、填空題

1、能用作微生物C源的物質(zhì)有,,,等。

2、能用作微生物N源的物質(zhì)有,,,。

3、光能自養(yǎng)菌以作能源，以作碳源。

4、光能異養(yǎng)菌以作能源，以為碳源，以作供H體將

合成細(xì)胞有機(jī)物。

5、化能自養(yǎng)菌以取得能量，以作碳源合成細(xì)胞有機(jī)物。

6、化能異養(yǎng)菌以獲得能量，以作為碳源，并將其還原為新的有機(jī)

物。

7、根據(jù)微生物生長所需要的碳源和能源的不同，可把微生物分為,,

,四種營養(yǎng)類型。

8、在營養(yǎng)物質(zhì)的四種運(yùn)輸方式中，只有運(yùn)輸方式改變了被運(yùn)輸物質(zhì)的化學(xué)組

成。

9、亞硝酸細(xì)菌在氧化的過程中獲得細(xì)胞生長所需的能量，并利用這些能量將

還原為細(xì)胞有機(jī)物，因此該菌的營養(yǎng)類型屬于。

10、微生物生長所需要的生長因子包括,,。

11、微生物所需要的營養(yǎng)物質(zhì)包括,,,和

另一種不可缺少的物質(zhì)。

12、微生物細(xì)胞的化學(xué)元素主要以,和的形式存在于

細(xì)胞中。

13、在藍(lán)細(xì)菌和藻類的光合作用中，以作供氫體，有放出，并將

還原為細(xì)胞有機(jī)物。

14、在綠硫細(xì)菌的光合作用中，沒有放出，以作供氫體，將

還原為細(xì)胞有機(jī)物。

15、在營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸中，能逆濃度梯度方向進(jìn)行營養(yǎng)物運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸方式是,

16、在營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸中順濃度梯度方向運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入微生物細(xì)胞的運(yùn)輸方式是

和O

17、缺少合成氨基酸能力的微生物被稱為。

18、缺少合成維生素能力的微生物稱為。

19、缺少堿基合成能力的微生物稱為。

20、在營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸中既消耗能量又需要載體的運(yùn)輸方式是,。

21、野生型細(xì)菌是指具有合成能力的微生物。

22、基團(tuán)轉(zhuǎn)位將糖運(yùn)入細(xì)胞內(nèi)時(shí)需要有,,及

四種載體參與。

23、在營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸中需要載體參加的運(yùn)輸方式是,和。

24、微生物的營養(yǎng)類型，根據(jù)其所需C素營養(yǎng)物質(zhì)的不同，分為和；

根據(jù)其生長所需的能量來源不同分為和。

25、化能自養(yǎng)型和化能異養(yǎng)型微生物，生長所需的能量前者來自于的氧化放能,

而后者則來自于的氧化放能，生長所需的碳源前者以為主，后者則

以為主要來源。

26、光能自養(yǎng)型和光能異養(yǎng)型微生物的共同點(diǎn)是都能利用；不同點(diǎn)在于前者能

以作唯獨(dú)碳源或主要碳源，而后者則以作主要碳源，前者以

作供氫體而后者則以作供氫體。

27、細(xì)菌生長所需要的水的活度在之間，碳氮比約為。

28、由于和等嚴(yán)格寄生型的微生物目前不能用培養(yǎng)，而

必需采用動(dòng)植物組織或細(xì)胞進(jìn)行培養(yǎng)即所謂。

29、營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞與代謝產(chǎn)物分泌到胞外這兩個(gè)過程中，起著重要作用。

營養(yǎng)物質(zhì)主要以,,,四種方式透過細(xì)胞膜。

30、微生物細(xì)胞中大量礦質(zhì)元素包括—,—,—,—,—等六種。

31、微生物中的主要微量元素包括等四種。

32、細(xì)菌、酵母細(xì)胞中的N素含量比霉菌__________,通常為細(xì)胞干重的0

33、基團(tuán)轉(zhuǎn)位主要存在于中，它能將,,等

運(yùn)進(jìn)微生物細(xì)胞中。

34、主動(dòng)運(yùn)輸運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)的方式主要存在于好氧細(xì)菌中，它能將,,

運(yùn)進(jìn)微生物細(xì)胞。

35、協(xié)助擴(kuò)散運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)的方式主要存在于,它能將,,

，運(yùn)進(jìn)細(xì)胞。

36、利用營養(yǎng)缺陷型定量分析各種微生物生長因素的方法稱為。

37、水在微生物生存中的重要作用包括,,,,

38、礦質(zhì)營養(yǎng)元素對(duì)微生物的功能是,,

三、名詞說明

1、微生物營養(yǎng)

2、光能自養(yǎng)型

3、化能自養(yǎng)型

4、化能異養(yǎng)型

5、有機(jī)營養(yǎng)型微生物

6、無機(jī)營養(yǎng)型微生物

7、生長因子

8、單純擴(kuò)散

9、主動(dòng)運(yùn)輸

四、問答題

1、微生物需要哪些營養(yǎng)物質(zhì)，它們各有什么主要生理功能？

2、試述水對(duì)微生物的生理功能。

3、試述劃分微生物營養(yǎng)類型的依據(jù)，并各舉一例微生物說明之。

4、試述細(xì)菌通過基團(tuán)轉(zhuǎn)位吸取糖進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的過程。

5、舉例說明微生物在生長過程中培養(yǎng)基pH值可能發(fā)生的變化，并提出解決方法。

6、有一培養(yǎng)基如下：甘露醇，MgSO”K2HPO4,H2PO4,CuS04,NaCLCaC03,蒸儲(chǔ)水。試述

該培養(yǎng)基的A.碳素來源；B.氮素來源；C.礦質(zhì)來源，該培養(yǎng)基可用于培養(yǎng)哪類微生物？

五、設(shè)計(jì)題

試設(shè)計(jì)一分離纖維素分解菌的培養(yǎng)基，并說明各營養(yǎng)物質(zhì)的主要功能（只寫明成分，

不要求定量）。

微生物的生長及其控制

一、挑選題

1.高溫對(duì)微生物的致死是因?yàn)椋海ǎ?/p>

A.高溫使菌體蛋白變性B.高溫使核酸變性C.高溫破壞細(xì)胞膜的透性D.A

-C

2.光波殺菌最強(qiáng)的波長范疇是：（）

A.0.06-13.6nmB.250-280nmC.300-400nm

3.消毒成效最好的乙醇濃度為：（）

A.50%oB.70%oC.90%

4.巴氏滅菌的工藝條件是：（）

A.62-63℃30minB.71-72℃30minC.60-70℃30min

5.殺死所有微生物的方法稱為：（）

A.消毒B,滅菌C.防腐

6.測(cè)微生物活菌數(shù)通常采用：（）

A.稀釋平板法B.濾膜培養(yǎng)法C.稀釋培養(yǎng)法

7.各種中溫型微生物生長的最適溫度為：（）

A.20-40℃B.25-37℃C.35-40℃

8.好氧微生物生長的最適氧化還原電位通常為：（）

A.0.3-0.4VB.+0.IV以上C.-0.IV以上

9.黑曲霉在pH2-3的環(huán)境下發(fā)酵蔗糖：（）

A.主要積存草酸B主要積存檸檬酸C.主要積存乙酸

10.升汞用于實(shí)驗(yàn)室非金屬器皿表面消毒的濃度通常為：（）

A.0.001%B.0.1%C.l%o

11.防腐的鹽濃度通常為：（）

A.5-10%B.10-15%C.15-20%

12鏈霉素抑菌機(jī)制是：（）

A.破壞膜的結(jié)構(gòu)B.阻礙細(xì)胞壁的合成C.阻礙70s核糖體對(duì)蛋白質(zhì)的合成

二、填空題

1.低溫型的微生物又可分為型和型.

2.中溫型微生物又可分為型和型兩類。

3.多數(shù)細(xì)菌生長最適pH是o

4.放線菌生長最適pH一樣是o

5.真菌生長的最適pH一樣是=

6.高壓蒸汽滅菌法常用的工藝條件是：壓力,溫度，時(shí)間

7.人和溫血?jiǎng)游锏牟≡粯邮菧匦偷摹?/p>

8.消毒和滅菌的區(qū)別是o

9.微生物按其生長溫度范疇可分為、和3類。

10.一樣情形下，微生物的抗干燥能力較強(qiáng)，微生物這一特性已用于

11.利用干燥對(duì)微生物影響的原理，日常生活中常用、、—

等方法儲(chǔ)存食物。

12.高滲溶液會(huì)導(dǎo)致微生物細(xì)胞,低滲溶液會(huì)導(dǎo)致微生物細(xì)胞

13.細(xì)菌純培養(yǎng)的生長曲線可分為、、、