DB33T 1378-2024羊肚菌大田設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程

33TechnicalspecificationoffieldfacilitycultivationforM浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布I請(qǐng)注意本標(biāo)準(zhǔn)的某些內(nèi)容可能涉及專利。本標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。1羊肚菌大田設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程外源營養(yǎng)袋exogenousnutritio4生產(chǎn)條件4.1環(huán)境要求4.2場地要求24.3設(shè)施要求5.2菌種要求5.3栽培種生產(chǎn)5.3.2培養(yǎng)基5.3.5接種5.3.6培養(yǎng)天，即可用于播種。菌種培養(yǎng)期間應(yīng)定期檢查，及時(shí)揀出污3溫度升至100℃,恒溫保持12小時(shí)～14小時(shí)。滅菌結(jié)束后，冷卻至常溫備用。4），b)搭建小拱棚：在菌床上搭建小拱棚覆蓋普通薄膜調(diào)控溫濕度和防凍防雨，兩端不封死，自然播種50天后，待地溫穩(wěn)定在6℃~10℃,晝夜溫差大于10℃時(shí)，進(jìn)行催蕾。采用灌水或噴水方法5在上層。烘干時(shí)，在溫度為40℃時(shí)，維持2小時(shí)～3小時(shí)，然后慢慢升高（每1小時(shí)升高2℃~3℃),菌宜用食品級(jí)塑料袋密封陰涼存放。不應(yīng)與有毒有害、有異味和9病蟲害防治藥，選用國家登記可在食用菌栽培使用的農(nóng)藥，出菇期不使用9.2主要病蟲害9.3.1農(nóng)業(yè)防治溫度和濕度，及時(shí)清除雜菌侵染子實(shí)體和外源營養(yǎng)9.3.2物理防治62放置一盞，及時(shí)清理粘殺的蟲體。7(資料性)圖A.1給出了羊肚菌大田設(shè)施栽培標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)模式圖。1.保鮮。將鮮菇裝入塑料淺2℃~4℃冷庫進(jìn)行預(yù)冷后留一定空隙，菇大、肉質(zhì)厚實(shí)、含水量多的排在上層。持2小時(shí)~3小時(shí)，然后慢3℃),當(dāng)溫度達(dá)到50℃時(shí)，維持3小時(shí)～4小時(shí)，最高菌含水量降至13%。塑料袋密封陰涼存放。不與栽培場地每667m2(畝)撒施100kg~150kg生石灰或25kg～30kg草木灰(干),用旋耕機(jī)深60cm~80cm,畦高20cm~30cm,溝寬1.在播種前1天~2天對(duì)土壤進(jìn)水量20%~25%(手捏成團(tuán)放下松開),溝內(nèi)無積水。間距10cm、溝深3cm~5cm,將畦面整平后將菌種均勻撒播在畦面。菌種用量150kg/667m2~播種后覆土，厚2cm~3cm,畦面整成龜背潤。1.發(fā)菌期溫度空氣濕度控制在50%～70%,土壤溫度保持持在20%~10cm的口子或用釘板(孔徑0.5cm),開口(孔)面朝下緊貼土cm,每667m2(畝)放置數(shù)量為2000袋~2500袋。自然通風(fēng)。搭建小拱棚。擺放營通風(fēng)。大于10℃時(shí)，進(jìn)行催蕾。1小時(shí)～2小時(shí)，不可通底度600Lx~1000Lx。風(fēng)，不應(yīng)下端通風(fēng)。時(shí)清理菌床表天后，適當(dāng)補(bǔ)潮菇管理。當(dāng)子實(shí)體菌蓋脊與凹坑棱廓分明，棱紋 (網(wǎng)眼)接近充分伸展前，肉質(zhì)厚實(shí)、顏色轉(zhuǎn)淺，有彈性，八分成熟時(shí)應(yīng)及時(shí)采收。采收時(shí)，用鋒利小刀干制儲(chǔ)藏。源營養(yǎng)袋。要求。宜選地勢平坦開闊、15618要求；空氣質(zhì)宜選向陽、通風(fēng)、排水良8.0的沙性土或沙壤土。配備噴灌設(shè)備和遮陽設(shè)施，遮陽設(shè)施可選用遮陽網(wǎng)、綠白膜、黑白膜等。或者經(jīng)當(dāng)?shù)貎赡暌陨显囼?yàn)后種性穩(wěn)定、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)的菌株。推薦使用耐高溫、抗性好的品種。528規(guī)定，質(zhì)量符合NY/T1.配方：a)麥粒70%、谷殼25%、豆粕2%、生石灰1%、石膏1%、白糖1%,pH7.5~8.0;b)麥粒90%、棉籽殼(雜木屑)9%、石膏1%,2.容器：采用(12~15)cm×(22~30)cm或(15～17)cm×(30～35)cm,厚0.04m~0.05mm的聚丙烯塑料袋。其它輔料，攪拌均勻，使其含水率達(dá)58%~62%、pH7.5~8.0。采用裝袋機(jī)裝袋，每袋濕料重0.5kg~1.0kg,用無棉蓋體套環(huán)或窩口4.滅菌冷卻：高壓滅菌，壓力在0.1MPa(121℃)時(shí)，恒溫保持2.0小時(shí)~2.5小時(shí)。采用常壓滅菌，在3小時(shí)內(nèi)使溫度升至100℃,恒溫保持12小時(shí)~14小時(shí)。滅菌結(jié)束后，自然冷卻至溫度25℃以下時(shí)接5.接種培養(yǎng)：嚴(yán)格按無菌操作要求接種。培養(yǎng)溫度14℃~18℃;相對(duì)濕度50%～70%;保持培養(yǎng)室每天通風(fēng)1次30分鐘。至菌絲長滿并有淡黃色至黃褐色菌核，繼續(xù)培養(yǎng)3天~5天，即可用于生產(chǎn)?？?25%、石膏1%、生石灰1%、土壤10%;3%、石膏1%、生石灰1%;糠)9%、石膏1%;攪拌均勻，含水