食堂員工個(gè)人總結(jié)

食堂優(yōu)秀員工個(gè)人總結(jié)食堂優(yōu)秀員工個(gè)人總結(jié)「篇一」我叫__，現(xiàn)任__局審計(jì)科長(zhǎng)。審計(jì)科的主要職能是負(fù)責(zé)__系統(tǒng)內(nèi)部審計(jì)工作，對(duì)所屬單位經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行專項(xiàng)和后續(xù)審計(jì)，負(fù)責(zé)對(duì)所屬單位領(lǐng)導(dǎo)干部的經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)，指導(dǎo)基層單位開展內(nèi)部審計(jì)工作。現(xiàn)將我今年履職情況報(bào)告如下：一、實(shí)施內(nèi)部審計(jì)，發(fā)揮內(nèi)審今年以來我們科對(duì)5家院長(zhǎng)調(diào)動(dòng)的__院進(jìn)行了院長(zhǎng)任期內(nèi)經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)；對(duì)3家__院關(guān)于招待費(fèi)偏高情況進(jìn)行審計(jì)；對(duì)2家__院汽車費(fèi)用支出較大情況進(jìn)行審計(jì)；對(duì)2家__院基建項(xiàng)目資金使用情況進(jìn)行專項(xiàng)審計(jì)；對(duì)8家__院職工來信來訪反映與經(jīng)濟(jì)相關(guān)的問題進(jìn)行審計(jì)調(diào)查。在審計(jì)工作中，我要求自己，做到廉潔自律、行為規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、結(jié)果公正；做到審計(jì)報(bào)告中提出的意見和建議中肯，業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)實(shí)在；做到經(jīng)濟(jì)責(zé)任分清，對(duì)國(guó)家和單位負(fù)責(zé)，對(duì)當(dāng)事人負(fù)責(zé)。真實(shí)、全面地反映院長(zhǎng)履行經(jīng)濟(jì)責(zé)任情況。二、樹立服務(wù)理念，將事后監(jiān)督前移到事前事中的風(fēng)險(xiǎn)防范在審計(jì)工作中，我以獨(dú)立、客觀的態(tài)度對(duì)被審計(jì)單位內(nèi)部控制制度和風(fēng)險(xiǎn)管理進(jìn)行檢查和客觀評(píng)價(jià)，并提出進(jìn)一步完善內(nèi)部控制制度的建議和對(duì)策，從而幫助單位糾錯(cuò)防弊、加強(qiáng)控制、提高管理水平。為了更好地幫助基層單位建立內(nèi)部控制制度和風(fēng)險(xiǎn)管理過程的設(shè)計(jì)，今年我們審計(jì)科編輯出版了__系統(tǒng)《懲防體系基本框架規(guī)章制度匯編》和《__系統(tǒng)規(guī)章制度匯編》。督導(dǎo)各醫(yī)療__單位建立健全內(nèi)部控制制度，并且裝訂存檔。通過完善制度建設(shè)，堵塞管理漏洞，把管理審計(jì)和風(fēng)險(xiǎn)審計(jì)有機(jī)地結(jié)合起來，有效地從源頭上控制風(fēng)險(xiǎn)與提高績(jī)效，促進(jìn)單位提高管理水平。三、做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。今年我們協(xié)助局紀(jì)委開展行風(fēng)整治工作，督導(dǎo)和檢查各單位實(shí)際工作和書面資料的進(jìn)展情況，并負(fù)責(zé)將全系統(tǒng)行風(fēng)整治各個(gè)階段工作的資料進(jìn)行收集、匯編、裝訂、存檔。我雖然較好地完成各項(xiàng)工作任務(wù)，但與局領(lǐng)導(dǎo)和同志們的要求相比還有差距。在以后的工作中，我要加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高自身修養(yǎng)，尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同志、誠(chéng)實(shí)為人、正派做事。食堂優(yōu)秀員工個(gè)人總結(jié)「篇二」回首xx年工作，在各位領(lǐng)導(dǎo)幫助下，在同事的支持下，身為一名廚師長(zhǎng)，我以身作則，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，帶領(lǐng)二三四樓廚房員工，為顧客制作精美的菜肴以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；為廚房經(jīng)濟(jì)利益以及酒店社會(huì)效益，無私奉獻(xiàn)、勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。1——5月我負(fù)責(zé)二樓廚房工作，后又接手四樓廚房工作深知責(zé)任之重大，但有張總及朱師傅的支持和同事幫助我不負(fù)眾望，以最優(yōu)秀的成績(jī)回報(bào)酒店對(duì)我的信任?，F(xiàn)將半年來的工作總結(jié)如下：1、菜品質(zhì)量菜品質(zhì)量：菜肴質(zhì)量是廚房得以生存發(fā)展的焦點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，對(duì)每道菜都制定了嚴(yán)格用料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序，做菜時(shí)標(biāo)準(zhǔn)，每道菜的色、香、味、型力求穩(wěn)定；還不斷聽取前廳員工意見及賓客反饋，總結(jié)每日出品問題，并在每日例會(huì)中改進(jìn)。在朱師傅的帶領(lǐng)下及廚房同事的配合下，完成了大型宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)菜單的制作，從而有效的保證了大型宴會(huì)菜品的質(zhì)量穩(wěn)定性。三樓九曲家常菜完全按照經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠、量大，口味家常的特點(diǎn)來迎合市場(chǎng)。施行專菜專人制作，菜品分配到人、責(zé)任分配到人，從而增加了員工的責(zé)任心。四樓國(guó)宴廚房菜品質(zhì)量嚴(yán)格按照走高端路線、時(shí)尚前沿，從色、香、味、形、氣、質(zhì)、雅、養(yǎng)、生等多方面考慮，保證四樓國(guó)宴餐廳菜品作為弘潤(rùn)華夏的一張名片。在大型宴會(huì)期間我本人將進(jìn)行全程監(jiān)控，把握每一個(gè)環(huán)節(jié)不出錯(cuò)。同時(shí)將大型包桌菜品分配到人，從原料加工到最后都有責(zé)任人負(fù)責(zé)。2、成本控制成本控制方面：在保證菜肴質(zhì)量的前提下，降低成本，讓利顧客。我也總結(jié)出一套降低成本的方法。如：庫存狀態(tài)，堅(jiān)決"先進(jìn)先出"原則，把存貨較長(zhǎng)的原料盡快銷售出去，向“零”庫存靠攏；研究制造無成本菜品，把主菜的剩余廢棄原料做成托式菜品，以降低成本；還讓每位員工都知道所用原料的單價(jià)，學(xué)會(huì)估算原料的成本，就把成本控制到每個(gè)員工身上，使所有廚房員工都養(yǎng)成節(jié)約意識(shí)，從而效益最大化。3、管理管理方面：以人為本，我針對(duì)員工情況素質(zhì)培訓(xùn)，每天都對(duì)員工有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)員工把工作看作是的事業(yè)來做，員工整體素質(zhì)得以提升，如注重儀表、尊守廚房規(guī)章軌制等；每日聽取前臺(tái)意見和賓客及質(zhì)檢部意見，在每天廚房例會(huì)中，拿出來解決，堅(jiān)決執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，不徇私情。在四月份的時(shí)候酒店給我一次出外北京學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，通過這次學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)到自己在管理工作上，與國(guó)內(nèi)知名酒店餐飲同行還存在差距，在今后的工作中多向國(guó)際、國(guó)內(nèi)知名酒店企業(yè)學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)、優(yōu)秀菜品，從而來提升自身的管理水平及烹飪技術(shù)。4、菜品創(chuàng)新在菜品創(chuàng)新方面我們集思廣益，聚集大家的力量，師傅級(jí)每月每人最少出兩道新菜品。我本人將做好新菜品創(chuàng)新工作平臺(tái)支持，讓員工能夠充分的展現(xiàn)自己，從而為酒店在菜品競(jìng)爭(zhēng)方面提供源泉。同時(shí)出現(xiàn)了許多優(yōu)秀菜品例如；弘潤(rùn)招牌雞、毛紙燒餅、蘿卜絲餅、德式蒜香蝦、蟹肉燒粉皮等，贏得了許多客人的好評(píng)。5、衛(wèi)生衛(wèi)生方面：嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生安全法》，抓好食品衛(wèi)生安全工作，把握好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按規(guī)定，劃分每個(gè)員工各自的衛(wèi)生區(qū)域，不留死角衛(wèi)生。規(guī)定食品原料分類存放，生熟分開、素葷分開。把工作做到每個(gè)細(xì)節(jié)，從而有效地防止防止顧客食物中毒事件發(fā)生，避免不必要的事故發(fā)生。6、安全安全方面；做到了全年沒有食物中毒事件發(fā)生、沒有任何安全隱患、沒有較大工傷事故。在消防知識(shí)方面做到人人會(huì)背，會(huì)使用滅火器材。懂得四個(gè)能力、三會(huì)三化、會(huì)報(bào)警程序、數(shù)值酒店和工作區(qū)域疏散通道位置、數(shù)量和方向及酒店滅火器種類。感謝張總、朱師傅對(duì)我的信任及大力支持，讓我在xx廚房工作中畫上了完美的句號(hào)。綜上所述，在本年度，廚房團(tuán)隊(duì)的不斷努力，在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)、食品安全等都有較好的成績(jī)。我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。xx年工作計(jì)劃1、前臺(tái)溝通；與前臺(tái)溝通問題一直以來都是廚房的難題，xx年將加大廚師素質(zhì)提升，溝通能力，將出臺(tái)關(guān)于與前臺(tái)合作制度，例如；菜品估清規(guī)定、協(xié)調(diào)會(huì)、意見反饋制度等，從而有效避免溝通不暢帶來諸多的問題。并加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)培訓(xùn)，讓后廚員工知道只有和前臺(tái)員工通力配合，才能使我們的菜品畫上最完美的句號(hào)，才能讓酒店產(chǎn)生最高的經(jīng)濟(jì)效益。2、創(chuàng)新菜；菜品永遠(yuǎn)是廚師的生存基本，也是每一個(gè)職業(yè)廚師的追求，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的一條通道。在創(chuàng)新菜方面我們眼看國(guó)際餐飲高手例如米其林三星餐廳的大廚等，手藝向國(guó)內(nèi)餐飲巨頭看齊例如大董意境菜、俏江南、大蓉和等。力爭(zhēng)酒店在菜品研發(fā)方面具有核心優(yōu)勢(shì)。3、工作計(jì)劃三樓進(jìn)行裝修，從而增添酒店餐飲整體競(jìng)爭(zhēng)力度。廚部將做好工作計(jì)劃部署，人員增加湘菜、粵菜、川菜進(jìn)而補(bǔ)充菜品多元化需求，來滿足不同口味的客人。廚部已經(jīng)建立優(yōu)秀菜品存檔工作，隨時(shí)可以保證菜品更新工作。4、培訓(xùn)加大員工培訓(xùn)力度，給員工提供多層級(jí)學(xué)習(xí)的平臺(tái)。從員工素質(zhì)、團(tuán)隊(duì)精神、協(xié)作能力、技能效率等全方位進(jìn)行，從而讓員工從單一的技術(shù)層面走向綜合水平整體提高。以上幾處將列為今年的工作重心。xx我會(huì)帶領(lǐng)我的團(tuán)隊(duì)不斷挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新，烹飪出更精美的菜肴，來迎合市場(chǎng)的發(fā)展需求，用更有優(yōu)異的成績(jī)回報(bào)酒店。謝謝。食堂優(yōu)秀員工個(gè)人總結(jié)「篇三」年年歲歲月相似，歲歲年年人不同。充滿風(fēng)雨的二零一二年已經(jīng)過去，更具挑戰(zhàn)的二零一三年在向我們招手，經(jīng)過這半年的忙碌，我收獲了許多喜悅和快樂，也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些不足，現(xiàn)將這一年在中建一局公司的工作總結(jié)如下。記得上班的第一天，師傅跟我說：跟著我，別的沒有啥，就是累，你要做好心理準(zhǔn)備。我當(dāng)時(shí)心想，咱是工長(zhǎng)，又不是小工，能怎么累?？墒牵S著時(shí)間的推移，對(duì)工作的深入了解，慢慢的我發(fā)現(xiàn)，原來混凝土工長(zhǎng)的工作，并不是想自己想象中的那么簡(jiǎn)單、輕松。通過近半年的工作，漸漸的我發(fā)現(xiàn)，原本計(jì)劃好的施工部位和施工時(shí)間，在工過程往往會(huì)不盡如人意。因?yàn)樵谑┕み^程中會(huì)出現(xiàn)很多突發(fā)性的意外事件，其中這些事件有——外在因素，也有內(nèi)在的因素。外在因素，比如堵泵，攪拌站供灰不及時(shí)，跑模，監(jiān)理及甲方等問題，往往會(huì)導(dǎo)致工程延期或暫時(shí)停工。于是，晚上加班、通宵打混凝土，便成了我們混凝土工長(zhǎng)的家常便飯。內(nèi)在因素，其一就是我們混凝土工長(zhǎng)自身的不足和失誤，導(dǎo)致之前的估算與現(xiàn)實(shí)情況不符合。比如，計(jì)算方量出現(xiàn)錯(cuò)誤，施工部位沒有了如指掌，最后掐方，沒有一次性掐準(zhǔn)，這些都會(huì)直接導(dǎo)致施工部位的短時(shí)間延期。近半年的時(shí)間工作，公司對(duì)我們新員工，無微不至的照顧，讓我們找到了家的感覺，很親切。對(duì)于工作，真的是沒什么好的意見。因?yàn)椋矣X得現(xiàn)在這樣，挺好的。只是一直找不到相關(guān)專業(yè)的書籍看看，沒事的時(shí)候，不知道干啥。二零一二年，這個(gè)被瑪雅人稱為世界末日的年份，曾給許多人帶了疑惑和恐懼，然而在我看來二零一二年是一個(gè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的一年，更是我人生中發(fā)展和成長(zhǎng)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。面對(duì)眼前的各種困難和挑戰(zhàn)，我沒有退縮，勇往直前。我不斷總結(jié)過去的經(jīng)驗(yàn)，努力改正過去工作中的不足。且在今后的工作中，會(huì)更加嚴(yán)格要求自己，在做好本職工作的同時(shí)，不斷的學(xué)習(xí)與積累，不斷的提出問題，解決問題，不斷完善自我，確保工作高效率、高質(zhì)量。為公司發(fā)展竭盡全力。食堂優(yōu)秀員工個(gè)人總結(jié)「篇四」物業(yè)優(yōu)秀員工總結(jié)范文物業(yè)優(yōu)秀員工總結(jié)范文在20xx年中，xxx作為副班長(zhǎng)，不光要在工作中努力做好本職工作，還要帶動(dòng)全班的同志一起把急修班整體工作做好。他即肩負(fù)起副班長(zhǎng)的職責(zé)，配合班長(zhǎng)工作，又把全班的各項(xiàng)具體工作承擔(dān)起來，圓滿的完成了全年的各項(xiàng)任務(wù)。20xx年的土建維修是一項(xiàng)重點(diǎn)工作。其中瓷磚維修是其中的一項(xiàng)重點(diǎn)也是數(shù)量最多的工作。每年的供暖結(jié)束和供暖開始的階段，由于溫度的變化，不管是樓道的墻地磚還是住戶家中的墻地磚，都會(huì)發(fā)生熱脹冷縮現(xiàn)象，導(dǎo)致了大量的瓷磚空鼓和翹起。住戶家中的墻地磚需要鋪貼，公共區(qū)域的墻地磚、包括公建樓的都有大量的維修。如果不及時(shí)維修，就會(huì)造成一些安全隱患，如果被脫落的瓷磚砸到，或者被翹起的地磚絆倒，都會(huì)對(duì)業(yè)主造成傷害和痛苦，也會(huì)給物業(yè)造成很大影響。全年維修業(yè)主家中的瓷磚戶數(shù)達(dá)到1xx戶之多，粘貼瓷磚數(shù)量達(dá)到2000多塊，粘貼瓷磚面積達(dá)到300多平米。而在住戶門外的瓷磚、地磚也多達(dá)80多處，瓷磚面積也在幾百平米。樓道地磚如果翹起，就是整個(gè)樓道的幾十塊磚都出現(xiàn)松動(dòng)。這時(shí)，就需要蹲在地上，一塊一塊的拆卸，再將新磚貼好。戶外公共區(qū)域的地磚都是600mm的大磚，一塊磚就重達(dá)十幾斤，維修時(shí)不光需要大量的體力勞動(dòng)，也需要高超的維修技巧與能力。一個(gè)樓道修完，總是累得腰都直不起來。在業(yè)主家維修瓷磚，拆卸瓷磚就是一項(xiàng)危險(xiǎn)的工作，已經(jīng)空鼓的整面墻的瓷磚，在拆卸時(shí)高處的瓷磚會(huì)隨時(shí)脫落。就這樣既要保證將損壞的瓷磚拆下，又要保證不破壞其他好的瓷磚。因此，也不可避免的在工作中，被脫落的瓷磚砸傷。但是他并不在意，帶傷繼續(xù)工作，真是做到了輕傷不下火線。有些煙道等地方的瓷磚需要直角拼接，為了做到美觀，還要用云石機(jī)將瓷磚磨出一定角度，做到磨磚對(duì)縫，規(guī)矩整齊美觀。做到了為業(yè)主著想，受到了業(yè)主的認(rèn)可與表揚(yáng)。在業(yè)主家和公共區(qū)域的玻璃安裝時(shí)，他也是帶頭做最危險(xiǎn)的工作。由于樓道和業(yè)主家的窗戶是雙層真空玻璃，安裝時(shí)有一點(diǎn)誤差就會(huì)使玻璃出現(xiàn)縫隙等問題，如果鋼化玻璃出現(xiàn)輕微磕碰，就會(huì)整塊玻璃報(bào)廢。這時(shí)他總是在前面親手安裝，為保證安裝質(zhì)量，就需要鉆出窗戶，站到樓外去打膠。在一些10多層高的樓上安裝玻璃時(shí)，在幾十米外的高空作業(yè)，外面只有一只腳站住的空間，雖然做好了防護(hù)，系著安全帶，但是還要打膠操作，十分危險(xiǎn)。每次都是他親自去做，把最危險(xiǎn)的工作攬下來，保證了施工質(zhì)量。在平日工作當(dāng)中，大家遇到一些疑難或者重點(diǎn)的工作，大家都第一想到了xxx，因?yàn)樗兄S富的工作經(jīng)驗(yàn)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。一些問題在他的指導(dǎo)和幫助下都能夠圓滿的解決。在平日工作中，由于在工作中認(rèn)真負(fù)責(zé)、技術(shù)高超，干出的活干脆漂亮，所以一些業(yè)主特意點(diǎn)名找他去業(yè)主家維修，充分反映了業(yè)主對(duì)他的服務(wù)態(tài)度、工作技術(shù)的認(rèn)可。在實(shí)際維修中，xxx既能做好本職工作，也能做到讓業(yè)主滿意、領(lǐng)導(dǎo)滿意。在xx年的重中之重就是保證小區(qū)的創(chuàng)優(yōu)工作。創(chuàng)優(yōu)工作中，為配合物業(yè)部的全局的工作，不管領(lǐng)導(dǎo)分配任何工作都出色、及時(shí)的完成。這些工作“土木瓦電油”都有，每一項(xiàng)都是緊急任務(wù)。在清理底下車庫積水坑鐵篦子的任務(wù)時(shí)，他放棄周六、日休息，用了一周時(shí)間將小區(qū)全部的幾十塊鐵篦子刷漆完畢。自身庫房的規(guī)范整理也是在創(chuàng)優(yōu)范圍內(nèi)，庫房在整理中，多達(dá)幾百種的材料、工具等，都需要重新整理、騰挪、碼放。時(shí)間緊，任務(wù)急，他在每天完成大量的維修工作后，還要帶領(lǐng)全體年輕人加班加點(diǎn)，根據(jù)要求碼放，經(jīng)常加班到夜里。在一些緊急突發(fā)事件時(shí)，因?yàn)樗募译x單位很近，所以大家不管他上不上班，不管白天黑夜都去叫他幫忙。在創(chuàng)優(yōu)工作結(jié)束后，小區(qū)的北門處發(fā)現(xiàn)了有地下管線跑水現(xiàn)象。當(dāng)時(shí)正好趕上周六、日，xxx應(yīng)該是休息，領(lǐng)導(dǎo)從家找到他幫助排查是那個(gè)管線的滲漏。從早晨開始，他走遍管線沿途所有的管廊、管井逐一下去檢查。反復(fù)的實(shí)驗(yàn)，開關(guān)供水主管閥門，判斷跑水的管線。在排除過程中，又發(fā)現(xiàn)一個(gè)管井內(nèi)的大型閥門出現(xiàn)問題，又馬不停蹄的更換閥門。一天內(nèi)從早到晚一直沒有休息，最后更換大型閥門時(shí)，已經(jīng)是筋疲力盡，管鉗子幾乎都把不住了。最終，判斷出跑水具體是哪條管線，為后期的管線破路維修提供了依據(jù)，保證了居民的供水早日恢復(fù)正常。在平日的工作中，他與同事積極配合，工作中并肩戰(zhàn)斗。大家也都愿意就一些問題與他共同討論，而他也是毫無保留的將一些自己的經(jīng)驗(yàn)傳授給大家，使大家共同進(jìn)步。每當(dāng)遇到困難的問題，大家也都愿意找xxx，他也愿意幫助大家解決問題。在20xx年的工作中，xxx達(dá)到了一名優(yōu)秀員工的標(biāo)準(zhǔn)，特此向領(lǐng)導(dǎo)推薦。食堂優(yōu)秀員工個(gè)人總結(jié)「篇五」一、工作狀況概述：1、每天上午看期貨盤，根據(jù)廠家的競(jìng)拍價(jià)報(bào)價(jià)給下游客戶；2、確定客戶所需的產(chǎn)品名稱、規(guī)格與噸位；3、協(xié)調(diào)物流車輛；4、與廠家聯(lián)系確定貨物產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、噸位、價(jià)格。二、工