細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能高一上學(xué)期生物人教版必修1

細胞膜的結(jié)構(gòu)和功能未受精的雞蛋中，雞蛋黃可看作一個卵細胞，卵黃膜可看作卵細胞膜。卵黃膜完好才能維持細胞正常形態(tài)，戳破細胞膜，蛋黃就流出來了。說明細胞膜具有什么功能？自學(xué)指導(dǎo)：請仔細閱讀課本P40—41，找出下列問題的答案。1.細胞膜的別稱？功能？舉例？2.鑒別活細胞的方法？3.只有細胞需要的物質(zhì)才會進入細胞？4.進行細胞間信息交流的方式并舉例？5.細胞間的信息交流一定需要信號分子與受體結(jié)合？一、細胞膜的功能【資料2】鑒別死細胞和活細胞，常用臺盼藍染色，死細胞會被染成藍色，而活細胞不著色。向活的變形蟲體內(nèi)注入伊紅染液，變形蟲體內(nèi)呈現(xiàn)紅色，體外沒有被染色。思考2:(1)為什么活細胞不能被染色而死細胞能被染色？(2)說明細胞膜具有什么功能？被臺盼藍染色的死細胞未被染色的活細胞2.控制物質(zhì)進出細胞營養(yǎng)物質(zhì)（氨基酸、無機鹽、葡萄糖等）不需要、有害的物質(zhì)（如細菌、病毒等）抗體、激素等細胞合成并分泌廢物（CO2、尿素等）細胞代謝產(chǎn)生

細胞膜的控制作用是相對的，環(huán)境中一些對細胞有害的物質(zhì)有可能進入；有些病毒、病菌也能侵入細胞，使生物體患病。功能二：控制物質(zhì)進出細胞功能特點:選擇透過性不易激素受體蛋白血液傳遞信息接收信息一、細胞膜的功能3.進行細胞間的信息交流（1）間接交流：細胞分泌化學(xué)物質(zhì)（如激素），通過膜表面的受體傳遞信息。靶細胞發(fā)出信號的細胞信號分子受體（2）直接交流：細胞膜的接觸只有同種生物的精子和卵細胞能夠識別和結(jié)合。一、細胞膜的功能3.進行細胞間的信息交流靶細胞：接受信號的細胞受體化學(xué)本質(zhì)：糖蛋白或者蛋白質(zhì)作用：識別并與信號分子結(jié)合具有特異性：一種受體只能識別一種信號分子

一、細胞膜的功能3.進行細胞間的信息交流（3）高等植物細胞通過

傳遞信息。通道（胞間連絲）動物細胞間的孔道結(jié)構(gòu)細胞膜的功能·小結(jié)01

；

；

；

交流（如激素等化學(xué)物質(zhì)）

交流（如精卵細胞的識別）

交流（如高等植物細胞的胞間連絲）將細胞與外界環(huán)境分隔開控制物質(zhì)進出細胞進行細胞間的信息交流直接間接通道思考細胞膜的功能特點是什么？選擇透過性011．如圖表示細胞膜的功能模式圖。據(jù)圖分析，下列說法不正確的是()A．功能①在生命起源過程中具有重要作用B．功能②表示進入細胞的物質(zhì)對細胞都有利C．胰島素調(diào)控生命活動可用圖中③表示D．相鄰的高等植物細胞可通過功能④進行信息交流隨堂練1B細胞膜的控制作用是相對的，×；將細胞與外界環(huán)境分隔開，√；③物質(zhì)傳遞，√；④胞間連絲，√；仔細閱讀課本P42—43，回答下列問題：1.對細胞膜成分的探索過程的分析并總結(jié)？2.總結(jié)細胞膜的成分？科學(xué)家實驗依據(jù)結(jié)論或假說1895年，歐文頓20世紀初科學(xué)家1925年，戈特和格倫德爾1935年，丹尼利和戴維森1、閱讀教材P42,總結(jié)細胞膜成分的探索歷程：二、對細胞膜成分的探索【資料】磷脂是一種由甘油、脂肪酸和磷酸所組成的分子。磷酸“頭部”是親水的，脂肪酸“尾部”是疏水的。將磷脂放入盛有水的容器中，下列能正確反映其分布的是?對細胞膜的成分的探索02思考√脂單分子層磷脂雙分子層細胞膜的成分·小結(jié)02細胞膜的主要成分

（約50%）

（約40%）:

（約2%—10%）功能越復(fù)雜的細胞膜，蛋白質(zhì)的

和

越多.

（主要）

（動物細胞膜）種類數(shù)量糖類脂質(zhì)蛋白質(zhì)磷脂膽固醇脂質(zhì)和蛋白質(zhì)等成分是如何組成細胞膜的呢？思考仔細閱讀課本P43—45，回答下列問題：1.對細胞膜結(jié)構(gòu)的探索過程的分析并總結(jié)？2.流動鑲嵌模型內(nèi)容？細胞膜的基本支架？3.蛋白質(zhì)在磷脂雙分子層中的方式？4.糖被概念、功能？5.細胞膜的結(jié)構(gòu)特點？6.細胞膜的功能特點？【資料】1959年，羅伯特森在電鏡下看到細胞膜呈清晰的暗-亮-暗三層結(jié)構(gòu),細胞膜是一種靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。

提出假說：細胞膜由“

”三層靜態(tài)結(jié)構(gòu)構(gòu)成蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)三、對細胞膜結(jié)構(gòu)的探索細胞的生長與分裂變形蟲的變形運動受精時細胞融合白細胞追殺細菌酵母菌的出芽生殖三、對細胞膜結(jié)構(gòu)的探索

推測：細胞膜應(yīng)該能夠流動?！举Y料】人鼠細胞融合實驗：（熒光標記技術(shù)）1970年，將人—鼠細胞進行融合的過程中，用不同顏色熒光染料分別標記人的細胞和鼠的細胞；一段時間后，不同顏色的熒光染料均勻分布在融合細胞膜表面。融合細胞細胞融合37℃40min小鼠細胞人細胞細胞膜具有流動性。實驗結(jié)論：細胞膜上的蛋白質(zhì)分子是可以運動的。三、對細胞膜結(jié)構(gòu)的探索紅色熒光標記膜蛋白綠色熒光標記膜蛋白如圖為細胞膜結(jié)構(gòu)示意圖,A、B表示細胞膜的兩側(cè)。請回答下列問題:(1)該結(jié)構(gòu)模型為目前被公認的細胞膜模型,名稱為________________。

(2)圖中1表示____________________,是細胞膜的基本支架，3是________________,可以鑲、嵌、貫穿細胞膜。(3)2是指____________，可以與蛋白質(zhì)結(jié)合形成____________，圖中_____________(填圖中字母)側(cè)是細胞膜的外側(cè),判斷的理由是_________________________________________________。(4)動物細胞吸水時1的厚度會變小,這說明1具有__________________。

流動鑲嵌模型磷脂雙分子層流動性AA側(cè)有糖蛋白,而糖蛋白位于細胞膜的外側(cè)【流動鑲嵌模型】——基本內(nèi)容蛋白質(zhì)糖被糖蛋白脂雙層為基本骨架細胞的物質(zhì)運輸、生長、分裂、運動等生命活動磷脂蛋白質(zhì)鑲、嵌入、貫穿細胞膜糖類（少）組分內(nèi)部疏水，屏障物質(zhì)運輸?shù)燃毎砻孀R別、信息傳遞等運動運動結(jié)構(gòu)特點：流動性1.將細胞與外界環(huán)境分隔開結(jié)構(gòu)功能2.控制物質(zhì)進出細胞3.進行細胞間的信息交流課堂總結(jié)013.如圖為細胞膜的結(jié)構(gòu)模型示意圖，A、B表示細胞膜的兩側(cè)。下列有關(guān)說法錯誤的是()A．細胞膜因具有圖中1表示的基本支架而具有對稱性B．動物細胞吸水時，圖中1的厚度會變小C．圖中A側(cè)具有糖蛋白，是細胞膜的外側(cè)D．細胞膜具有流動性與圖中1、3都有關(guān)隨堂練3A不具有對稱性，×；A．磷脂分子在水中能自發(fā)形成磷脂雙分子層是因為其具有親水的“頭部”和疏水的“尾部”B．在a處嵌入水溶性藥物，利用脂質(zhì)體與細胞膜融合的特點將藥物送入細胞C