年終工作總結(jié)：酒店年終總結(jié)（26篇）

年終工作總結(jié)：酒店年終總結(jié)（26篇）

年終工作總結(jié)：酒店年終總結(jié)（精選26篇）

年終工作總結(jié)：酒店年終總結(jié)篇1

尊敬的董事長、全體同仁：大家好！

今天我們以愉悅的心情，迎來了新世紀的又一個新年。過去

的一年，是對—酒店發(fā)展具有重大而深遠意義的一年。在董事長

英明果斷的決策和正確的領導下，與時俱進，積極適應市場需求，

使—酒店走上了制度化、規(guī)范化管理的軌道；市場營銷和客戶服務

工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報。獲得較好的經(jīng)濟

效益的同時，—酒店在漳浦乃整個漳州的知名度也擴大了。今天

我作為—酒店總經(jīng)理，向大家作20—年的工作總結(jié)和20_年的工

作安排。一、回顧20—年的主要工作

20_年的工作可以概括為一個中心，兩個重點，三個要抓，

詳細的說就是以顧客為中心；重管理樹形象、重發(fā)展強品牌；抓安

全生產(chǎn)、抓文化培訓、抓節(jié)能增效。下面我將詳細進行闡述。

1.一個中心：以顧客為中心。

顧客就是上帝以顧客的需要為目標、以顧客的滿意為標準，

這是每個經(jīng)營者都必須遵守的信條。但是如何從行動中讓顧客享

有上帝感，不是靠一句就能展現(xiàn)出來的，要付諸行動從多方面著

手：通過了解顧客的需求，提高員工素質(zhì)，提高管理水平，提供

舒適的環(huán)境，提高服務質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能達到。根

據(jù)顧客的需要，完善我們的工作方式，根據(jù)顧客的滿意度來衡量

我們的成績。只有讓顧客滿意，酒店才能有更高的發(fā)展，因此酒

店全年的工作始終圍繞這個中心來進行。

2.兩個重點：重管理樹形象、重發(fā)展強品牌。

重管理樹形象：科學決策，群策群力，一個企業(yè)要發(fā)展，必

有一套行之有效的管理體系。酒店領導層根據(jù)各項工作任務的要

求，制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作

思路，酒店全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)

優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績。通

過動員，增強了求真務實抓效能的針對性、實效性；進一步明確了

職能范圍和各負其則的長效機制；規(guī)范了學習要求；破除了無所作

為、不思進取的平庸觀念，提高了酒店職工工作的積極性和主動

性，極大地提高了服務質(zhì)量和服務水平，也為酒店在漳浦同行業(yè)

中形成標榜。

重發(fā)展強品牌：20_年，—酒店全年客房入住率達%,平均

房價元/間，餐廳就餐率達%,日均收入萬元，在漳浦同行業(yè)中

處于前列。這些都得益于硬件設施的改進、服務質(zhì)量的提高。作

為漳浦第一家四星級酒店，我們有著得天獨厚的優(yōu)勢，但也深知

行業(yè)競爭的激烈，誰能穩(wěn)住更多的客源，誰就能達到更長久的可

持性發(fā)展，20_年酒店積極尋找客源，通過市場調(diào)查，詳細分析

本縣的競爭形勢，與多家單位簽訂固定協(xié)議，穩(wěn)固客源，在縣委

接待方面，至始至終，展示酒店最優(yōu)質(zhì)的服務，通過各部門員工

的齊心努力，保證了全年接待工作無失誤，得到了縣委縣政府的

充分肯定。另一方面加大酒店宣傳和營銷力度，利用媒體宣傳自

我，積極尋找培養(yǎng)新客源，努力提高服務意識，全面樹立酒店的良

好形象。在漳浦乃至更大的范圍樹立起—酒店品牌。

3.三個要抓：抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓、抓節(jié)能增效。

抓安全生產(chǎn)：酒店堅持安全第一，預防為主的方針，本著安

全無小事的原則，全方位地做好安全工作。簽訂并逐步落實了安

全生產(chǎn)目標責任制。特別加強了對餐廳、員工宿舍、食品衛(wèi)生、

車輛保管、出租房屋等重點和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理，做到責

任到人;堅持進行安全衛(wèi)生大檢查，并對存在的安全隱患及時、限

時整改；工程保安部加強了對安全隱患整改及習慣性違章方面的

督促和跟蹤。做到了檢查到位、操作規(guī)范到位、整改及時，消除

安全隱患。大大提高了員工及管理人員的安全意識。

抓文化培訓：酒店一直把對企業(yè)文化的形成和員工的培訓作

為一項重點來抓，完善培訓方式，采取集中培訓和靈活培訓相結(jié)

合的模式，結(jié)合服務人員的知識結(jié)構(gòu)，找準部門特點與弱點，將

重點放在店紀店規(guī)、禮節(jié)禮貌等服務技能操作規(guī)范化的培訓，促

進酒店管理水平和服務質(zhì)量的提高。同時，建立健全班前例會制

度，以便及時總結(jié)前一天的工作，安排當天的工作。注重教育、

引導廣大服務人員樹立賓客至上的思想，以客人的需求為主線對

客服務。要求在對客服務盡量滿足客人合理的要求；轉(zhuǎn)變怕麻煩、

怕費時費力的思想。力求服務上有所突破，用客人的口碑擴大酒

店形象和影響面，整體服務質(zhì)量有較大提高。全年共評出優(yōu)秀員

工名，她們是全體員工中的佼佼者，是凱都人的優(yōu)秀代表有、是

—酒店人的驕傲，我們要向她們學習，學習他們敬業(yè)奉獻的精神，

學習她們愛崗敬業(yè)、勤肯鉆研的工作態(tài)度；更加學習她們善待顧客、

細致周到的服務理念。

抓節(jié)能增效：首先，加強財務核算管理。各經(jīng)營部門按月核

算收支，分析營業(yè)收入和成本控制情況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取對策。

財務部加強對每日收入的審核，避免了各收銀臺的漏洞。各項帳

款及時催收，盡量避免了跑帳、漏帳、死帳的發(fā)生。其次，各部門

都扎實做好了成本核算和成本管理的各項基礎工作，嚴格控制了

酒店非生產(chǎn)性支出，降低酒店的各項管理費用。在采購環(huán)節(jié)上，

嚴格堅持審批制度，用多少采購多少，采購部門及時與倉庫溝通

聯(lián)系，并配合做好庫存的盤點工作，避免了物資積壓。再次，在

日常的管理中，各部門注意對員工進行節(jié)約思想的教育和引導，

提高了酒店職工的節(jié)約意識。對酒店的設備設施管理本著保養(yǎng)和

維修相結(jié)合、

修舊如新的原則，注意設備設施維護、保養(yǎng)，總結(jié)改進錯誤

及容易損壞設備設施的操作方式，防患于未然;將維護保養(yǎng)具體貫

徹到日常操作的細節(jié)中，必要的環(huán)節(jié)要形成良好的操作習慣。

當然在一年中，酒店也突出了一些存在的問題，有些來自于

客人投訴反饋的意見，有些是酒店部門自查所發(fā)現(xiàn)的。具體有以

下幾方面：

1、設施設備不盡完善。

2、員工隊伍不夠完善，員工流動率過高。

3、服務技能有待提升。服務技能主要表現(xiàn)在人員文化修養(yǎng)、

專業(yè)知識、外語水平和服務能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;

酒店尚未制訂出切實可行的績效考核；執(zhí)行的隨意性等個體行為

在一些管理者身上時有發(fā)生。

4、服務質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店

各部門各崗位員工的服務質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有

優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在，都難做到一

個樣地優(yōu)質(zhì)服務。反復出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員

工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務不周到，處理

應變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細，設備維修不及時等，也影

響著酒店整體的服務質(zhì)量。

5、營銷部未形成強有力的客戶團隊。

總之20_年取得的成績都歸功于全體員工不懈的努力。同仁

們，通過大家的團結(jié)協(xié)作、共同努力，—酒店在過去的一年中管

理更加規(guī)范、制度更加健全，取得了更大的進步，我們—酒店人

可以自豪地說:是我們譜寫了—酒店新的輝煌篇章。二、部署20_

年度工作

20—年，我們面臨的市場競爭將更加激烈，客源也有待進一

步提高，客觀形勢要求我們效益必須進一步提升。根據(jù)董事長的

要求，我們今年的營業(yè)收入要比去年增幅%o只要我們積極改革

挖潛，完成任務我們是有信心的，在我們面前是機遇與挑戰(zhàn)并存，

壓力與動力同在，在—酒店人面前沒有攻不下的難關，我相信只

要抓住機遇，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)。為圓滿完成20—年全年任務指

標，我們必須努力做好以下幾個方面的工作：

1.內(nèi)挖潛力，外拓客源，共同提高客戶入住率及餐廳就餐率。

繼續(xù)在全員營銷全同服務上下功夫?！频晟舷拢巳硕际欠?/p>

員，個個都是營銷員，營銷中有服務，服務中有營銷。建立客戶

檔案，了解客人的愛好，無微不至地做好服務工作。為擴大—酒

店在漳浦縣乃至漳州市的影響，適應不同顧客群體的需求，要利

用一切喜慶機會，開展豐富多彩的特色促銷活動。作個有心人，

商機到處有，采取走出去，請進來、送上門、發(fā)賀卡、送優(yōu)惠等多

種形式，讓顧客了解—酒店，享受—酒店的服務。

2.開展優(yōu)質(zhì)服務和創(chuàng)先活動，為員工展示才華提供舞臺。繼

續(xù)評選季度優(yōu)秀員工活動，對于當選的員工，頒布資金并作為職

位提升的主要依據(jù)。在全公司營造爭當先進、向先進學習的濃厚

氛圍，促進服務質(zhì)量的提高。

3.做好各項服務保障工作，一切為了顧客的需要。客房部、

餐飲部是公司的第一線，直接為顧客服務，代表著—酒店的形象，

—酒店的形象如何，首先取決于客房部和餐飲部的服務。認真總

結(jié)服務經(jīng)驗，提升服務質(zhì)量，讓顧客開心而來、滿意而歸，爭取

百分百的回頭率。其他各部門除了出色完成本職工作外，要為客

房部、餐飲部做好服務保障工作。財務部要及時準確、公平、合

理地處理好涉內(nèi)涉外財務，做好商品、物資采購，確保一線需求。

保安工程部，做好水、電、暖、冷、氣正常運行，設備完好無損，

節(jié)能降耗，指揮、管理好顧客及員工車輛。人事部做好員工的選

聘和人力資源的編制定員管理，績效考核、薪資管理及員工培訓

工作。

同仁們，今年是—酒店大酒店開業(yè)的第六年，也是漳浦成為

優(yōu)秀旅游縣的第一年，我們要抓住這個大好時機，實現(xiàn)今年的營

業(yè)任務，需要酒店領導的正確領導，更需要全體同仁的共同努力，

讓我們團結(jié)一致，開拓進取，銳意創(chuàng)新，實現(xiàn)—酒店經(jīng)濟效益的

突飛猛進，以優(yōu)異的業(yè)績?yōu)椤频甑於▓詫嵒A，為—酒店品牌

而努力奮斗！謝謝大家。

年終工作總結(jié)：酒店年終總結(jié)篇2

20_年，在酒店領導的正確指導下，面對星級酒店相繼崛起

的競爭形勢，行政部緊緊圍繞管理、學習、服務、招聘、溝通等工

作重點，注重發(fā)揮行政部承上啟下、聯(lián)系左右、協(xié)調(diào)各方面的中

心樞紐作用，積極努力的完成各項工作任務，現(xiàn)將這一年的工作

情況匯報如下：

一、加強基礎管理，創(chuàng)造良好工作環(huán)境

為領導和員工創(chuàng)造一個良好的工作環(huán)境是行政部重要工作內(nèi)

容之一。一年來，行政部結(jié)合工作實際，認真履行工作職責，加

強與其他部門的協(xié)調(diào)與溝通，為公司各項工作的開展創(chuàng)造了良好

條件。同時，行政部不定期的深入到員工之中，加強與員工的溝

通，積極了解員工的思想動態(tài)。

比如在前廳工作的PA阿姨們，雖然人數(shù)不多，但其幾年下來，

相互之間存在著一些誤會與積怨，導致兩位從開荒一直工作到現(xiàn)

在的PA唐阿姨和史阿姨，在工作中因為一些小事而時常產(chǎn)生摩擦,

行政部在走訪中對分別和兩位阿姨進行了溝通，使原本已提交辭

職書的唐阿姨留了下來，為酒店挽留了一位優(yōu)秀的老員工?？头?/p>

部服務員張以鳳是一位工作認真、不怕苦不怕累的好員工，每一

次客房的績效工資她都是排名前幾位。有一次在和她聊天時，發(fā)

現(xiàn)她的氣色大不如剛開始來上班的時候，便對她的近況做了一些

詢問，才知道她在最近一段時間做了手術，她個人怕影響到部門

工作，一直沒有向部門領導反映其身體狀況，仍然堅持在一線部

門。行政部考慮到她的實際情況，積極與其部門總監(jiān)溝通，給予

了一定時間的休息和合理的工作安排。

行政部始終堅持給員工最好的工作環(huán)境，為員工提供人性化

的人文關懷，讓員工真正感受到酒店是家，切實做到關心員工、

愛護員工，充分調(diào)動員工的工作積極性、主動性、創(chuàng)造性，增強

酒店的凝聚力和戰(zhàn)斗力。

二、加強企業(yè)文化建設，豐富員工生活

為了更好的對外宣傳酒店，提升酒店的知名度和美譽度，春

節(jié)之后，有安排有計劃地開始籌備酒店網(wǎng)站事宜，大到整個頁面

的合理設計及內(nèi)容規(guī)劃，小到酒店所有資料的收集整理，工作在

一步步中完成并實施。最終實現(xiàn)網(wǎng)站內(nèi)容與員工天地欄內(nèi)容同步

更新，不僅向所有員工展示了酒店的文化建設，也為員工提供了

一個表揚好人好事的發(fā)布平臺，真正使員工在一種文化的潛移默

化中接受共同的價值觀念。酒店網(wǎng)站建立起來了，也得到了客人

的關注，有些客人已經(jīng)開始在網(wǎng)站上面提交預定信息，只是我們

酒店沒有專人負責，酒店在線預定這一塊成為了一個空缺。

在3月7日舉辦的迎三八員工卡拉0K比賽中，員工都積極踴

躍的報名，大展自己的歌喉，不僅豐富了酒店全體員工的精神生

活和業(yè)余生活，更加促進了員工的音樂素養(yǎng)。后來又在4月25日

&5月4日酒店開展了踏青?運動？休閑為主題的外出春游活動，

組織全體員工分四批次去宜昌山峽人家游玩，使員工們?nèi)硇牡?/p>

投入到大自然的懷抱中，豐富了員工的文化生活，增強了團隊意

識和團隊凝聚力。

由于進入6月以后酒店也進入了升學宴的高峰期，樓多功能

廳一直有宴席接待，20—年『6月份的員工生日晚會也因故推遲

到9月26日晚舉辦，上半年度的壽星共有95人。晚會當天，恰

逢潛江七喜國際大酒店的管理人員到訪，并邀請了他們一同參加。

晚會上大家和到訪嘉賓一起同臺歌唱、載歌載舞，現(xiàn)場氣氛異常

活躍，所有人一起唱著生日快樂歌、吹著蠟燭，一起分享甜蜜的

生日蛋糕，并為壽星們發(fā)放了各種不同的生日禮物，表達了酒店

對員工的體貼與關懷。

三、加強考勤管理

自20_年年初開始實施指紋打卡以來，行政部對考勤管理實

行指紋考勤與紙卡考勤相結(jié)合的方法，認真做好每天各部門出勤

卡的跟蹤檢查工作，及時將檢查中發(fā)現(xiàn)的異?，F(xiàn)象反饋到各部門，

并及時主動做好與各部門之間的溝通與反饋工作，使得考勤管理

與之有很大的改進。但是在考勤管理取得一定成績的同時也出現(xiàn)

了一些問題，部門考勤管理較混亂，管理人員對部門員工的考勤

管理不嚴格，對違反考勤制度的員工的處理不及時、不嚴格，這

些問題將在20_年度作為行政部完善考勤管理的一項重點工作。

四、辦理了員工養(yǎng)老保險

從20—年7月1日截止到20_年6月30止，酒店在社保局

共辦理了77人的社會養(yǎng)老保險。其中，新開戶人員有11人，酒

店續(xù)保人員有50人，從外單位轉(zhuǎn)入酒店購買養(yǎng)老保險的人16人。

保險基數(shù)也由去年的3696元/年調(diào)整為4334元/年，此次共向社

保局繳納保險費用339528元。因為基數(shù)上調(diào)，12個已離職人員

應補繳每月的差額15元，為了保障公司的利益不受損失，行政部

協(xié)同財務室、社保局共同把關，由行政部、財務室開具證明離職

和已補繳金額單據(jù)到社保局，再由社保局給予辦理后期轉(zhuǎn)出手續(xù)。

在此基礎上，行政部并對酒店在職人員的醫(yī)療保險購買情況做了

一個詳細的統(tǒng)計：目前在編人數(shù)共有190人。購買農(nóng)村合作醫(yī)療

的有62人;購買城鎮(zhèn)居民醫(yī)保的有32人;購買職工醫(yī)保的有5人;

共計為：99人。

五、員工新宿舍的搬遷

為了更好的改善酒店員工的住宿環(huán)境，行政部在7月10日將

員工宿舍由老板街搬遷到了四嶺村的一套三房兩廳的居室，住宿

環(huán)境相比以前有了很大的改善，并配備了一些必要的生活設施，

行政部也本著為員工的貼心服務，合理的安排了她們的房間分配,

保障每一位住宿員工住的舒心，睡的安心，員工也為此感到非常

的滿意。但是，男員工的住宿卻沒有地方安排，導致在招聘男員

工時，因為無法提供住宿而招不進來。有的男員工招進來了，因

為外面房租太貴自己的工資承擔有限而離職。建議在新的一年里,

能夠落實男員工的住宿問題。

六、合理性的招聘暑期工

七月的高溫天氣如同酒店升學宴的節(jié)節(jié)升溫。在6月底7月

初，酒店進入了一年一度的升學宴高峰期，為了保證高峰期時的

工作人員充足，不影響酒店的服務質(zhì)量，行政部針對升學宴的季

節(jié)性特點，面向廣大中高在校學生招聘了17名暑期工，并配合餐

飲部組織其參加了部門的崗位培訓。暑期工的進場，給餐飲部帶

來了更多的活力和幫助。針對大型會議來臨時，人員不夠，行政

部積極組織各部門員工協(xié)助餐飲部的工作，大家本著齊心協(xié)力、

團結(jié)一致的工作作風和態(tài)度，認真圓滿的完成了每一次的大型接

待活動。

七、為員工辦理了一批職業(yè)技能鑒定資格證書

6月22-27日在勞動局經(jīng)過為期五天的培訓之后，行政部組

織員工準備資料、填寫表格，在京山縣勞動局辦理25人的資格證

書。為了達到年底星評復核的硬性標準，行政部在9月份又組織

了29人在11月26日到集團公司參加了省旅游局組織的職業(yè)技

能鑒定考試，29人的資格證書正在辦理之中。后又于12月初在

荊門市旅游局的組織下申報了42人的職業(yè)鑒定考試，42人的考

試工作將在20—年2月之前完成。目前酒店在崗人員中，已有22

人已經(jīng)持證。預計20_年酒店持證人數(shù)將達到H8人，持證率將

達50%以上。雖然持證率上去了，但是在管理人員中的持證率幾乎

為零。20—的工作將加強在全員持證考核方面。

八、部門其他工作常抓不懈

在行政部的日常工作中，招聘與錄用一直有序進行。目前，

共有在編人數(shù)257人（含廚部、

物業(yè)、安保），各部門人員數(shù)均在編制范圍以內(nèi)。從每周五的

衛(wèi)生檢查情況反映，各部門的衛(wèi)生狀況相比從前有一些比較明顯

的進步，改善最明顯的房務部的衛(wèi)生情況。針對每次的檢查結(jié)果，

行政部都給予了相應的獎罰和警告提示。由于前期宴席、會議較

多，場地不允許的情況下，管理層的培訓工作也變得斷斷續(xù)續(xù)。

但通過年底的星級復核，認識到了我們平時的衛(wèi)生檢查、培訓工

作都不夠?qū)I(yè)和系統(tǒng)，在20_年的工作中將成立專班小組對照星

標要求來檢查各個工作，真正起到質(zhì)檢督查的作用。

存在的問題:

1、酒店的有些制度有待完善，制度的執(zhí)行力度不夠。

2、員工活動組織較少，培訓系統(tǒng)不夠健全。

3、管理人員持證率低，持證級別低。

4、沒有男生宿舍，男員工不容易招進來。

5、酒店網(wǎng)站的在線預定沒有專人負責，形同虛設。

6、沒有專業(yè)的人事管理模板，手工管理辦事效率低、不全面。

年終工作總結(jié)：酒店年終總結(jié)篇3

時光如梭，一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史?；叵肫饎倎碣e館

的青澀，感慨萬千?；厥拙拺训氖菍χ肮ぷ鞯目偨Y(jié)和經(jīng)驗，翹

首待行的是對未來工作的開拓和進展.在工作中，經(jīng)歷了許多酸甜

苦辣，認識了許多良師益友，獲得了許多經(jīng)驗教訓，感謝領導給

了我成長的空間，勇氣和信心，在這兩年里，通過自身的不懈努

力，在工作上取得了一定的成果，但也存在諸多的不足?；仡欉^

去的一年，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

1.學習并掌握自身業(yè)務，才能使自己在工作中處于不敗之地

我清醒的認識到，只有通過認真學習好自己的業(yè)務理論知識,

才能夠高標準，高質(zhì)量的完成本職工作。一切工作，以學習為主

導，不斷提升自我綜合素質(zhì)，使自己在面臨困難和質(zhì)疑時永遠處

于主動。

2.明確態(tài)度，牢記使命

我本著勤問，勤學，勤練的態(tài)度，虛心向老同志請教，做到

不懂就問，將理論付諸于實踐。只有樹立嚴謹求學的態(tài)度才能學

到有用的知識，只有牢記自己的職責和使命才能為賓館做出成績。

一個人能做多大的貢獻不僅僅取決于他的業(yè)務素養(yǎng)，更取決于他

的政治素養(yǎng)，只有在以后的工作中做到學以致用，兢兢業(yè)業(yè)，踏

踏實實，才能不辜負領導的期望，做出傲人成績實現(xiàn)自我價值。

3.思想政治表現(xiàn)，品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德

能夠認真貫徹黨的基本路線方針政策，通過報紙.書籍.雜志

的學習政治理論;遵紀守法，認真學習法律知識；愛崗敬業(yè)，具有

強烈的責任感和事業(yè)心，積極主動認真的學習專業(yè)知識，工作態(tài)

度端正，認真完成上級領導交代的各項任務，做好本職工作，積

極為賓館增收節(jié)支，節(jié)能降耗。

4.團結(jié)互助，熱愛集體

在工作實踐中，我參與了許多集體完成的任務和同事相處的

非常緊密和睦。在這個過程中我強化了最珍貴也最重要的團隊意

識。在信任自己和他人的基礎上，思想統(tǒng)一，行動一致。在工作

時，大家互相提醒和補充，所有的工作中溝通是最重要的，一定

把信息處理的及時，有效和清晰，才能大大提高工作效率。

5.在重大接待服務和維護修繕工程建設中，勇挑重擔，帶頭

履行老同志責任義務，切實發(fā)揮先鋒模范作用，艱苦奮斗，勤儉

節(jié)約，樂于奉獻，大力加強自身作風。

以上是我個人年度工作總結(jié)，俗話說：點點滴滴，造就不凡，

在明年的工作中，我將重點提高一下幾點：

1.提高工作的主動性，做事干脆果斷，不拖泥帶水；

2.工作要注意實效，注重結(jié)果，一切工作圍繞目標去完成；

3.提高大局觀，以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作

的標尺；

4.把握一切機會，提高業(yè)務技能，加強平時只是總結(jié)工作；

5.精細化工作方式的思考和實踐。

過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進，取決于我們

是否具備強烈的責任感，孜孜不倦的學習精神和勤勉嚴謹?shù)木礃I(yè)

精神。我相信，只要我們腳踏實地，拼搏進取，依法履職，牢記宗

旨，就能創(chuàng)造京西更美好的明天！

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年終工作總結(jié)：酒店年終總結(jié)篇4

新年新起點，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接

再厲，要為自己定下新的奮斗目標而努力，具體將從以下幾個方

面進行：

第一、我們將致力于維護酒店賓客關系，積極推進建立客戶

關系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客

的管理真正實現(xiàn)有效科學的管理。

第二、樹立以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過與

客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終達到提高

客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個將客

戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關系的反復循環(huán)過程。

第三、在酒店必須以身作則，敬業(yè)樂業(yè)，作風正派，儀容優(yōu)

雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細膩、真誠、高效

板店業(yè)不光需要理論，更是一個講求實用、需要經(jīng)驗的行業(yè)，

光憑理論是很難一步登天的。現(xiàn)在高星級招聘大學生當員工，就

是心情復雜，為什么？招的沒有跑的快。從理論上說，高星級賓館

需要高素質(zhì)的員工，這樣才能提高整個賓館的層次。而大學生往

往眼高手低，覺得自己學了那么多理論，就是來做管理的，不是

做小事的，光當員工肯定不行，至少要做領班、主管，基層干了

一兩個月，或者三個月、半年，就跑了，什么本領也沒學好就又

跳槽了。更可笑的是現(xiàn)在流行的新跳槽理論，人是靠跳槽加工資、

升職位的，他不會反省一下，沒有扎實的基本功、沒有真才實料，

能跳到什么地方去。。一室不掃，何以掃天下。任何一個人進入飯

店業(yè)，都必須從基層鍛煉，在基層遇到的肯定是最難的事情，每

個人都會遇到一些挫折，如何面對這些挫折，就是自己的心態(tài)問

題，既要有長遠的眼光，還要有腳踏實地、吃苦耐勞的精神。飯

店業(yè)是一個很辛苦的行業(yè)，怕吃苦、怕勞動，就不要進賓館;怕吃

虧、怕付出，就做不好賓館。賓館的工作是瑣碎的工作，枯燥的

工作，有的崗位每天只靠重復這些動作、就是一兩個流程。賓館

的工作是人服務于人的工作，我們不是服務于客人，就是為客人

服務的人服務的。沒有良好的心理素質(zhì)和豐富的工作經(jīng)驗，我們

就不能理解和更好的解決工作中遇到的各類事件。

只問問自己，是不是從心里熱愛這個職業(yè)?你心里沒有感覺的

工作，是根本做不好的。

人總是成長在逆境中，成熟在惡劣的環(huán)境里。這里我們不是

說要大家生活在集中營，賓館工作需要良好的環(huán)境、良好的工作

氛圍。這個良好的環(huán)境和氛圍，是靠我們大家共同努力形成的。

良好的環(huán)境和氛圍，不是靠一團和氣、互相掩護、互相包庇。任

何人，在沒有監(jiān)督、沒有壓力的環(huán)境里，都會變成喪失上進心，

更有甚者會公私不分、神經(jīng)麻木、利欲熏心。

同事之間需要良好的關系，更需要認識到我們的關系來自于

工作，我們之間的爭執(zhí)也好、分歧也好、提醒也好、批評也好，都

只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上，沒有任何針對個

人的東西。而有一些人，往往氣度有限、公私不分，心里想的就

是這個人對我過不去。

調(diào)崗在賓館管理中除了綜合考慮一個員工是否適合本崗位的

原因以外，實際上也是為員工的晉升做準備。在多個崗位上都有

較好的表現(xiàn)，才能真正的承擔起部門管理責任，光從一個崗位上

來的管理人員，難免會有所欠缺。我們中的有些人自己不理解正

常的崗位調(diào)動也就算了，還煽動其他不明真相的員工一起抵觸改

革。一聽說自己調(diào)崗了就打離職報告，還有的人害怕自己被下崗，

自己不出面，煽動其他人來起哄。遇到這種情況，你們之間有多

少人是冷靜分析過別人說的話的？古人說：來說是非者，就是是非

人。

曾經(jīng)工作過的一個酒店的董事長經(jīng)常對我說這句話：如果這

個人做的不好，我不去告訴他，就是害了他，為什么呢？因為你不

說，他根本不知道自己不好。所以，如果我們都不去指出對方工

作中的缺點、錯誤，就是害了這個人。最終受害的還有我們自己，

指鹿為馬的時代，除了用手指鹿的這個人會好過點以外，剩下來

的每一個人日子都是很難過的。謊言變成真理，真理只能去流浪。

人，是賓館最重要的資源。傳統(tǒng)觀念里我們是人事部，管著

你們，現(xiàn)在的新思路叫人力資源開發(fā)部，為什么改?名稱看起來差

的不是很遠，但是這一改，我們的工作方式就有了重大變革。我

們要把管人改成塑造人，把留人變成留心。賓館需要將軍，更需

要士兵。今后我們的工作就是開發(fā)人力資源市場，計劃為基層員

工規(guī)劃更合理的職業(yè)生涯。希望每一個曾經(jīng)在赤城賓館工作的員

工，都會感激得想起這里，在我們這里學到了知識，得到過幫助，

認識了新同事。愉快的想起自己在這里成長的點點滴滴?？蔀槭?/p>

么？我們有的員工辭職，就是因為在這里工作的不開心呢？在人力

資源調(diào)查報告中反映：一位員工的離職，60%以上的原因是因為受

到上司不公正的對待、無故打擊、得不到提拔、培養(yǎng)等，只有6%

左右的原因是企業(yè)薪資福利不夠。在這里，我代表人事部的工作

人員說：不要只有進門和出門的時候才想起我們，歡迎大家平時

多來人事部談談心。

我們在座的每一個人，都是賓館日常運轉(zhuǎn)中不可缺少的一個

人。崗位不分高低貴賤。反過來看，我們更要珍惜自己的工作，

我們能在這個崗位工作，就意味著其他人不能在這個崗位上工作，

賓館的編制是固定的，員工的需求再多也是有限的。所以我們要

知道：不要當你失去的時候才知道應該珍惜。

中國人的社會輿論力量很強大的，但往往我們的正規(guī)文件沒

有人正確傳達、認真領會，小道消息就沸沸揚揚，不負責任的亂

傳亂說！我們的工作進展沒有人監(jiān)督，其他與工作無關的事情總有

人關心。我們是企業(yè)，不是居委會，我們生活在20—年，不是文

化大革命。企業(yè)里需要的輿論力量都用到不適合的地方去了，為

什么在工作上，我們沒有用集體的力量、強大的輿論來讓這些企

業(yè)的寄生蟲、蛀蟲感到無地自容呢?又為什么我們沒有讓這些人感

受到企業(yè)的寬容，讓他們自覺的跟上我們前進的腳步呢？

我始終認為：上崗就是上戰(zhàn)場，上戰(zhàn)場就要打勝仗，這個勝

仗就是讓客人滿意，讓客人滿意才能讓賓館有生意，賓館有生意

才能讓業(yè)主滿意。做到這一點，要靠我們在座的每一位。個人的

力量是渺小的，團隊的力量是無限的。企業(yè)的興衰榮辱關系到我

們每一個人，因為我們是赤城賓館的員工，走出去人家都知道你

在這里工作，如果賓館不好，你這個員工不可能一個人好。

重復在這個會場上曾經(jīng)說過的一句話：一群羊走向哪里，領

頭的羊最重要。希望我們各部門負責人，以身作則，積極配合，

帶領自己的部門為企業(yè)的重振承擔起應盡的責任和義務。我們要

把被動工作變成主動工作，把每天等著按時下班，變成我主動加

班五分鐘，再為企業(yè)做點事。賓館是我家，興旺靠大家。沒有了

客戶，就沒有賓館，沒有賓館，我們還做什么？從現(xiàn)在開始，我們

每一個人要把時間用在工作上，把心思放在工作上，把工作放在

第一位，把服務放在第一位，把為客人服務是光榮的，為一線服

務是應該的這些思想態(tài)度端正起來。

冰凍三尺，非一日之寒。賓館半年來的經(jīng)營狀況是對我們以

往工作失誤的一個警告，更是我們嚴肅的教訓。面對這樣的局面，

我們準備了上美食節(jié)，現(xiàn)金回饋大客戶、吃100送50的種種促銷

辦法。企業(yè)采取這樣大幅度讓利的方式挽回客戶，我們每個員工

更要積極配合企業(yè)的需要，做好自己的本職工作，逆水行舟、不

進則退。如果沒有與時俱進的發(fā)展眼光，沒有艱苦樸素的創(chuàng)業(yè)精

神，沒有始終不變、以客為尊的服務信念，我們就會被市場淘汰、

被客人淘汰。

最后，讓我們齊心協(xié)力、精誠合作，牢記開創(chuàng)、誠信、發(fā)展的

企業(yè)精神，在董事長的正確領導下，為赤城的輝煌作出應盡的貢

獻！

我們酒店現(xiàn)在的員工已經(jīng)達到了170余人，我想說你們選擇

古月清風酒店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經(jīng)歷。我也同時

希望你們能夠證明，選擇你們是古月清風酒店明智的選擇。

酒店的未來就是我們員工的未來，而員工美好地未來就是酒

店輝煌的證明。我們每一個人都是為了自己的理想，懷揣著對酒

店的熱愛，所以今天才能夠相聚在這里，團聚在這個大家庭里面。

旺季即將來臨，我們每一個員工都站在同一個起跑線上，只要大

家不怕苦，不怕累，做好自己的本職工作，發(fā)揮出專業(yè)水平和技

能，在我們酒店胡總的帶領下，相信大家一定會創(chuàng)造出更好的成

績，讓大家共同矚目你的風采，相信你們將是古月清風酒店未來

最閃亮的明星！

看到你們軍訓時留下的汗水，讓我確信了你們具有超強的身

體素質(zhì)；看見你們培訓時認真的表情，讓我相信中油花園酒店的未

來更加光明。感謝大家為酒店付出的勞動與汗水，同時我堅信，

中油花園酒店一定不會讓大家失望，定會帶給你們一個充滿希望

的未來。

今天的大會與其說是鼓勵員工的大會，倒不如說是一家人的

聚會。我們是從無到有一步步走來，不管是經(jīng)理還是員工都是手

拉著手克服了一個又一個的困難，迎接一個又一個新的挑戰(zhàn)，像

一家人一樣團結(jié)，互助。這讓我看到了你們對酒店發(fā)自內(nèi)心的熱

愛。

我們每一個人都是為了自己的理想，懷揣著對酒店的熱愛，

所以今天才能夠相聚在這里，團聚在這個大家庭里面，現(xiàn)在酒店

即將開業(yè)，我們每一個員工都站在同一個起跑線上，只要大家不

怕苦，不怕累，做好自己的工作，發(fā)揮出專業(yè)水平和技能，相信

大家會在很短的時間內(nèi)創(chuàng)造出好的成績，讓大家共同矚目你的風

采?，F(xiàn)在一切硬件設施都為你們準備好了，接下來就是你們的舞

臺，把學到的知識運用到實踐當中，對客服務當中。相信你們將

是中油花園酒店未來最閃亮的明星。

我榮幸是我們的隊伍各個部門有優(yōu)秀敬業(yè)的帶頭人，他們熱

愛事業(yè)，勤奮工作；我自豪是我們的團隊有那么多優(yōu)秀的員工和出

類拔萃的管理人才，我在這樣的心情和氛圍中迎來酒店開業(yè)的日

子，它讓我無法入睡，它是我人生在職業(yè)生涯中留下最美好的記

憶和感動的一段歷史。它將激勵我在未來的日子中以更飽滿的熱

情和激情去投入到充滿希望和挑戰(zhàn)的工作。

在酒店的籌備期間，我們遇到了不少困難，尤其是在員工培

訓期間，由于場地及設備和器材還不太健全，影響了我們的培訓

進度和效果，這些對于一個新酒店來說是非常正常的，但我們也

要引起足夠重視，畢竟我們即將正式開業(yè)，這意味著我們有責任

讓客人擁有一個完美的五星級酒店的消費體驗經(jīng)歷，我們再不能

以前期籌備為由為自己的不完善作解釋，酒店開業(yè)迫在眉睫，因

此我希望各部門在我們試運營期間抓緊整改，克服種種困難，做

好一切開業(yè)準備工作，希望全體員工以高漲的熱情、嫻熟的業(yè)務

迎接慶典的到來。為此我對各位提出以下幾點要求：

第一：在思想上要做好迎接正式營業(yè)的準備，樹立精品意識，

完成思想狀態(tài)從籌備到試運營再到正式開業(yè)狀態(tài)的轉(zhuǎn)型，從今時

今日今刻開始，我們酒店籌備組已經(jīng)不復存在了，隨之迎接我們

的是7大部門已經(jīng)走上正式運營的軌道。

第二：在行動上做好準備，強抓勞動紀律和儀容儀表，以酒

店《員工手冊》的相關規(guī)定為標準，做有紀律、有氣質(zhì)，舉止有

禮、進退有度的合格的五星級酒店從業(yè)人員；精湛技術是我們在軟

件建設上追求的目標。身為酒店的員工，我們不僅要認真領會和

履行酒店的旨意，服從酒店的安排，還要認真鉆研各自的業(yè)務。

學無止境，加強學習，保持不斷創(chuàng)新的工作態(tài)度，使自己的業(yè)務

不斷的提高，讓到酒店的每位客人感到日新日奇。留住他們的好

奇心，留住顧客，就留住了生意，也就留住了我們自己。業(yè)精于

勤而荒于嬉，行成于思而毀于隨。我們應該勤于耕耘，讓我們的

業(yè)務知識、水平不斷上臺階。讓客人提起中油花園酒店就會贊不

絕口。工作沒有貧賤之分，只有分工不同，態(tài)度決定一切。

第三：酒店是對外的一個窗口。要樹立窗口形象，就必須從

我自身素質(zhì)抓起。作為服務行業(yè)，尤其作為中油花園酒店這樣一

個高起點，高標準，高要求的酒店，公司在酒店的建設上已經(jīng)投

入了上億的資金，酒店的硬件建設在鄭州酒店同行業(yè)中應該是一

流的。我們不僅擁有完善的住宿、餐飲場地和設施以及配套的休

閑娛樂場所，而且，有我們在坐的300多位員工，你們才是將來

創(chuàng)造酒店形象的代言人。從現(xiàn)在開始，我們不僅要做好每天的工

作，而且要不斷提升自己的內(nèi)在素質(zhì)，提升整個酒店的品位。樹

立主人翁意識，時刻牢記自己的角色，明白自己的一舉一動都代

表著中油花園酒店，關系到酒店品牌的建設，酒店的聲譽，就根

本上關系到我們酒店的效益，一定要時刻牢記店興我榮，店衰我

恥這個道理；

第四：我們在酒店實行層級管理：垂直領導，層層負責，分

工合作。酒店管理團隊希望從自己的言行舉止出發(fā)，以身作則，

高標準，嚴要求，將自己的專業(yè)和特長充分發(fā)揮出來。因為只有

做好了榜樣，才能培養(yǎng)出我們酒店所需的高素質(zhì)優(yōu)秀人才，只有

酒店的服務水平提高了，才能與酒店高檔次的硬件設施相匹配，

酒店將不斷加強內(nèi)部管理，以人為本，尊重知識，尊重人才，人

人平等，個人才智與團隊協(xié)作相結(jié)合。同時，我們還要加強溝通

與協(xié)作，保證溝通渠道暢通，做到上傳下達；員工之間，崗位之間，

部門之間相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接正式開業(yè)，同

事們，展現(xiàn)你們聰明才智的時候來臨了，發(fā)揮你們創(chuàng)新能力的機

會來臨了。同時我更希望你們在事業(yè)上有更大的發(fā)展和進步。從

現(xiàn)在開始，是你們發(fā)揮才干的良好開端，我們不僅是在選擇優(yōu)秀

員工來我們酒店工作，而且是在培養(yǎng)優(yōu)秀的員工。機會在每個人

面前都是平等的，如果你勤奮，努力，勤學，好問，那么總會有伯

樂發(fā)現(xiàn)你的存在。

第五：樹立安全意識，完善安全設施，制定安全措施，實施

安全操作，確保來賓的安全。希望你們在酒店管理層的正確領導

下，在各部門經(jīng)理的指導下，按照科學化，國際化的管理，標準

化，規(guī)范化的操作流程。同時加強各部門的業(yè)務和技能培訓，加

強市場營銷推廣，打造中油花園酒店在行業(yè)和市場的知名度，贏

得更廣闊的市場，建立良好的信譽，實現(xiàn)經(jīng)營與管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。

為酒店能成為鄭州市乃至河南省的高檔次、高水準、高效益的一

流品牌酒店而不懈努力。當今酒店業(yè)競爭十分激烈，作為酒店總

經(jīng)理，我希望全體員工圍繞一切以經(jīng)營為中心，在今后的工作中

做到團結(jié)、互助、協(xié)作。時刻以主人翁的姿態(tài)投入到工作中，通

過規(guī)范化的管理，嚴格按照專業(yè)標準來做好對客服務。

下面我簡單的講一下今后這段時間對各部門的要求：

人事部在我們酒店前期招聘以及培訓工作中，做出了杰出的

貢獻，從人員篩選，面試，再到入職培訓，經(jīng)過千錘百煉，最終確

定了我們這支由各方精英組成的隊伍，我希望以后繼續(xù)發(fā)揚這種

高標準嚴要求的精神，做好酒店開業(yè)后的培訓和監(jiān)督工作。努力

打造出

一支超五星級服務標準的團隊出來。

工程部的工程量之大范圍之廣是有目共睹的，大到客房，餐

廳的曰常排查及維修，家私的放置，小到一顆螺絲釘?shù)陌惭b，一

條線路的改造，要全方位的照顧到真的是很不容易，我希望大家

本著實事求是的態(tài)度做事，絲毫不可以輕視每一個微小的環(huán)節(jié)，

要穩(wěn)扎穩(wěn)打，一絲不茍。要知道現(xiàn)在多花一分鐘，多做一個步驟，

以后會幫你們減少很多不必要的麻煩。

房務部和餐飲部是我們的一線部門，對于一個酒店來說，是

門戶，是最體現(xiàn)出我們酒店五星級服務標準一個媒介，我們在為

客人服務的過程中，從客人到達酒店，下車，禮賓員接待，在到

前臺辦理入住手續(xù)，包括在我們酒店餐廳用餐消費，健身房健身，

等等。直到客人結(jié)賬退房離開我們酒店，這一系列的過程如果有

一個環(huán)節(jié)出錯，就可能會直接導致客人投訴，一個環(huán)節(jié)的否定，

就可能會否定我們所有的服務，所以我們一線的員工一定要時刻

注意自己的儀表，言談，舉止，嚴格要求自己，要以微笑的服務，

親切的態(tài)度，禮貌的話語，對待我們的客人，使他們有一種賓至

如歸的感覺。

銷售部是酒店對內(nèi)、對外形象的總策劃，是負責酒店市場調(diào)

研和推銷的職能部門，它是酒店日常運作與操作的中樞機構(gòu)，所

以銷售部的任務是艱巨的，作為總經(jīng)理我深知這一點，所以我們

更要多去了解和掌握市場信息，發(fā)揮自己的優(yōu)勢進行業(yè)務拓展，

利用各種渠道，各種形式，采取各種方法，各種手段擴大宣傳，

使社會各界了解我們酒店，保持密切聯(lián)系，產(chǎn)生影響，建立良好

的信譽，使酒店得到推薦

財務部要認真組織本部門員工要做好日常財務基礎工作，確

保酒店經(jīng)營工作正常運轉(zhuǎn)，做好資金的收集和運用，確保資金能

夠妥善，完全，完整的保管。同時一定要嚴肅財經(jīng)紀律，加強成

本費用的控制，不斷完善各項管理制度，做到大支出有計劃，小

開支有控制，要做到勤清理，勤申報，嚴格控制，力求把財務工

作做的井井有條。安全工作是企業(yè)的生存之本，我希望保安部特

別要在酒店試運營以及酒店正式開業(yè)，努力做好酒店的治安和消

防工作，加強消防設施、設備的檢查及保養(yǎng)，同時要強化管理，

不斷進行學習和培訓，力求優(yōu)質(zhì)服務，要真正起到為酒店保駕護

航的作用。

讓我們大家一起用以積極的態(tài)度，以求實的精神，以培訓促

服務、以服務促銷售、以經(jīng)營為核心、以安全為保障，全面的進

入到酒店開業(yè)前的緊急備戰(zhàn)狀態(tài)。中油花園酒店的開業(yè)將給河南

省酒店業(yè)迎來了更新的標準。未來的競爭將激烈不已，作為酒店

總經(jīng)理，中油花園酒店的運營者，我深知自己肩負的重擔和使命，

但困難與希望同在，對于我們整個管理團隊既是機遇又是挑戰(zhàn)，

我堅信，我們的團隊是一支經(jīng)得起考驗的隊伍，一定不會辜負公

司領導和社會各界的殷切期望。中油花園酒店將帶給我們的不僅

是驚喜和贊嘆，更多的是對其更深層次價值的期許和展望。我更

加堅信，在酒店領導和全體員工的共同努力，是支撐中油花園酒

店發(fā)展并運行的信心和源泉。中油花園酒店必將在市場上傲然挺

立，擁有一席之地，力求打造一家國際五星級的豪華酒店，樹立

河南酒店行業(yè)的全新標準。因此，我們必須以敬業(yè)樂業(yè)，團結(jié)進

取，分工協(xié)作的團隊精神來帶領我們?nèi)w員工不斷學習，努力工

作，用良好的成績來回報公司領導的支持和信任，回報社會各界

的支持和期望。

酒店的未來就是我們員工的未來，而員工美好地未來就是酒

店輝煌的證明。現(xiàn)在的酒店行業(yè)面臨嚴峻的市場競爭，一個完善

的酒店要發(fā)展離不開過關的硬件，和高性能的軟件，硬件無非是

指酒店在營業(yè)時為顧客提供的設施設備，如酒店的大堂，客房，

餐廳等，關于高性能的軟件那就是我們的服務工作人員，前者我

們已經(jīng)具備，但后者還有待加強。根據(jù)本酒店的情況，確定了酒

店的市場定位為五星級集商務，會議、度假為一體的酒店，客源

訂位為跨國企業(yè)，外資企業(yè)，大型企業(yè)，政要客人，本地公司及

海外公司，等高層次與消費能力強的群體，特別是我酒店地處鄭

州CBD地段，毗鄰鄭州會展中心，每年在會展中心舉行的國際性

展會就達二三十場，這是酒店的優(yōu)勢所在，但是怎樣把這些客源

吸引來我們酒店取決于酒店所提供的服務及銷售的營銷策略，銷

售部要做好試業(yè)前的宣傳促銷工作，拓寬銷售渠道，內(nèi)挖潛力，

外拓客源，在全員營銷，全員服務上下工夫，上下人人都是服務

員，個個都是營銷員，營銷中有服務，服務中有營銷，給客戶以

賓至如歸的感覺，給他們提供更多的個性化服務，合理推銷我們

的產(chǎn)品，保證酒店利益最大化。新的歲月帶來新的希望，新的歲

月帶新的夢想！在今后酒店平凡的日子里，我們將用創(chuàng)造性的工作

把希望變成現(xiàn)實；把夢想掌握在自己的手中。過去幾個月的時間里

我們不畏艱辛，克服困難，基本的完成了開業(yè)的籌備工作，在面

臨試業(yè)經(jīng)營新挑戰(zhàn)時，我希望大家集思廣義，匯聚全體員工的聰

明才智，總結(jié)經(jīng)驗創(chuàng)造出一條中油花園酒店自己的路。從酒店整

體發(fā)展戰(zhàn)略入手，明確經(jīng)營目標，找準市場定位，走一條以市場

為導向，以國際經(jīng)營標準為目標，以中油花園酒店自身特色為內(nèi)

容的道路。

開業(yè)的日子終于到來了，展現(xiàn)我們的機會終于來臨了，大家

要保持最積極地態(tài)度，以最職業(yè)的微笑來面對每一位客人，以最

標準的服務語言來迎接每一位遠道的來賓，以最新鮮的面孔面對

明天的到來。我們將一如既往的時時刻刻為我們的員工著想，讓

你們在工作的崗位上得到的不僅僅是收入，而是寶貴的學習經(jīng)驗

及國際化的管理技能。請你們相信：酒店美好的將來將是你們邁

向成功事業(yè)的敲門磚，奠基石。你們是酒店真正的主人，沒有你

們就沒有酒店的今天，讓我們攜起手來，為中油花園酒店的明天

共同努力。

酒店管理服務理念：總經(jīng)理為經(jīng)理服務，經(jīng)理為員工服務，

二線為一線服務，員工為顧客服務

年終工作總結(jié)：酒店年終總結(jié)篇5

今年來，在公司的正確領導下，在各職能部門的大力支持下，

酒店緊緊圍繞全年方針目標，著力在效益、服務、管理、安全、

隊伍等方面下功夫、做文章，凝聚隊伍，強化管理，深挖潛力，降

本增效，較好地完成了各項工作，基本實現(xiàn)了時間過半、任務完

成過半的目標。

一、上半年重點工作回顧

（一）嚴控成本費用，著力降本減費。

受總部進一步壓縮各項費用和公司對非生產(chǎn)經(jīng)營費用的控制

影響，今年來—酒店接待的消費總量和消費標準較往年均有不同

程度的降低。1-6月份共實現(xiàn)銷售收入一萬元，發(fā)生成本費用萬

元，利潤虧損一萬元，比進度計劃減虧—萬元。為最大限度地減

少虧損，提升效益，—酒店著重在節(jié)能降耗、降本減費等方面深

挖潛力，主要抓了以下幾項工作：

1、抓好降本減費。緊緊圍繞效益差，我們怎么力、？展開大討

論，制定了具體措施。一是抓成本控制。加強日常采購管理，嚴

控低值易耗品消耗，成本率同比降低％;二是嚴把采購關。從采購

源頭抓起，對原材料采購做到貨比三家，同種原材料采購至少固

定兩家供貨商，原材料采購價格有了進一步降低。三是整合人力

資源，優(yōu)化崗位設置。今年來共合并崗位一個，精簡人員—人，

進一步降低了人工成本費用。四是為減少成本費用支出，今年酒

店1

對過去由外委專業(yè)施工隊伍承擔的中央空調(diào)機組涼水塔的檢

修、維護保養(yǎng)與清洗，改由酒店內(nèi)部人員承擔，僅此一項就減少

修理費萬多元。

2、抓好節(jié)能降耗。一是以公司雙增雙節(jié)活動為契機，落實節(jié)

能降耗工作措施，制定了酒店《嚴格管控，降低物料消耗使用》

攻關課題，成立了以酒店總經(jīng)理為組長的攻關小組。二是強化制

度管控。制定了《—酒店能源使用考核辦法》和《—酒店設備管

理考核辦法》，分部門分崗位對各項能耗使用情況和設備設施的維

護保養(yǎng)進行客觀量化指標兌現(xiàn)。三是加強日常節(jié)能管理。根據(jù)季

節(jié)變化調(diào)整照明開關時間；耗電辦公設備停用時及時關閉電源；使

用節(jié)能型光源進行照明降底電耗；辦公室夏季空調(diào)溫度設置不得

低于26P；在不影響接待服務工作的前提下，嚴格控制機組開機

時間，盡量減少不必要的能源浪費。1-6月，水電汽等能耗同比節(jié)

約費用一萬元。

（二）強化優(yōu)質(zhì)服務，做好內(nèi)外接待。

1、做好會務餐飲接待。今年上半年酒店共接待住客—人，住

房間，平均住客率%;接待會議場；餐飲完成各類會議接待桌。其中

對外會議接待一次，主要有總部安全事故調(diào)查、紀檢會議、總部

設備大檢查、雙氧水會議等；培訓接待一次，主要有?；?、催化

劑班組長、考評員、武漢輸油班組長、新華聯(lián)、煙花爆竹等。

2、加大營銷力度，推介個性服務。為了拓展營銷渠道，提升

酒店效益，酒店召開兩次金點子征求會，共征集有效金點子—條。

應廣大職工家屬要求，將每月一次的大外賣增加到兩次，同時擴

大銷售點，增加銷售品種，在岳陽長煉小區(qū)設立了外賣點，得到

了廣大職工家屬的歡迎，1-6月份外賣收入一萬元，同比增加一萬

元。利用網(wǎng)站、微信平臺、政工信息等網(wǎng)絡平

臺，加大對各類消費信息的發(fā)布力度；走平民化消費路線，印

制各類宴席宣傳單向周邊地區(qū)發(fā)放，加大了對婚宴、壽宴，狀元

宴的宣傳工作，努力拓展創(chuàng)收渠道。為確保菜肴深受顧客喜歡，定

期推出特色特價菜，讓利回報賓客。

3、積極推進精細化服務。針對不同消費群體，量身打造精細

服務模式，日常工作實行案例改進制。注重提供個性化優(yōu)質(zhì)服務，

房務酒店配置多款手機充電器和上網(wǎng)網(wǎng)線連接線和連接口，為住

客和會議人員提供方便。在平時接待過程中，細節(jié)問題一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，

立即組織各部門進行案例分析和服務流程梳理，以案促訓，以訓

提質(zhì)。今年來，沒有發(fā)生一起服務質(zhì)量投訴事件。

（三）從嚴從細管理，提升規(guī)范化管理水平。

1、強化制度建設，嚴格考核兌現(xiàn)。一是建章立制。修訂了崗

位工作流程，完善了現(xiàn)行管理制度，做到工作有章可循。二是進

一步完善了月度百分制與考核辦法。堅持正負激勵原則，將月度

百分制考核內(nèi)容再次進行量化，強化了員工責任意識，充分發(fā)揮

了月度百分制考核的作用。三是搞好指標分解。將全年創(chuàng)效指標

分解到各部門，將季度、年終績效獎與效益分解指標完成情況掛

鉤，并納入各類評先參考依據(jù)，做到部門有目標可循。

2、強化食品衛(wèi)生管理。一是從采購原料抓起，確保食材的新

鮮環(huán)保。二是加強后廚的安全防控，明確專人責任。三是按照岳

陽市食品藥品監(jiān)察局檢查要求，建立和完善了一項一系列保證食

品衛(wèi)生安全的規(guī)章制度，并嚴格檢查與考核。四是建立餐飲部每

日安全檢查工作日志，各區(qū)域負責人每日必須對所屬工作區(qū)域進

行安全檢查，對不符合衛(wèi)生要求的，嚴肅查處。五是堅持食品留

樣制度落實。正因為嚴格管理并常抓不懈，酒店從未發(fā)生過任何

食物衛(wèi)生大小事故。

3、強化值班管理。建立健全各崗位安全生產(chǎn)管理制度、應急

預案、完善措施，針對重要崗位加強巡檢監(jiān)督。做好夜間安全的

預防工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。領導干部民主生

活會后，針對員工提出的建議，今年制定了酒店領導輪值接待日

制度，每月第二周周二下午為領導接待日，按照有訪必接，有接

必果的原則，及時為員工釋疑解惑，解決實際問題，并將長期堅

持下去，目前共接待了批次員工訪談。

4、強化員工培訓，提升素質(zhì)技能。上半年，共舉辦各類教育

培訓班一個，培訓—人次;練兵場，練兵—人次。同時，按照公司

人力資源處安排，組織—人參加了不同內(nèi)容的管理培訓班，—人

參加了省社會勞動保障局舉辦的考評員培訓班。3--6月，配合市

旅游局服務技能競賽，前臺部門強化英語口語培訓。5月，漠化鋰

機組開機培訓，外請長沙專業(yè)老師，從澳化鋰機組操作原理、操

作流程、機組突發(fā)事故緊急處理程序進行全方位培訓。

（四）抓好安全維穩(wěn)，確保隊伍穩(wěn)定。

1、部署春節(jié)及兩會期間安全穩(wěn)定大排查工作。為確保春節(jié)和

全國兩會期間安全，對酒店不穩(wěn)定因素進行了認真排查，對重點

人員采取一對一聯(lián)防。同時，堅決杜絕周邊閑散人員開房賭博事

件發(fā)生。_月_日，巡樓發(fā)現(xiàn)、房有客人聚眾賭博，立即向公關安

機關反映并進行了打擊。

2、全面開展我為安全作診斷活動。發(fā)動全體員工，立足本職

崗位，全面排查身邊的不安全因素，及時識別安全風險，排除安

全隱患，改善安全狀況。強化全員安全意識，暢通全員為安全建

言獻策的通道，讓每一個員工都為身邊的安全發(fā)揮作用，把安全

意識變成日常的行動，營造了全員重視安全、人人參與安全的良

好氛圍。今年來共收集各類診斷建議—條。

3、緊緊圍繞加強安全法治，保障安全生產(chǎn)這一主題，認真開

展安全生產(chǎn)月活動。_月_日，酒店召開了安全生產(chǎn)月集體活動大

會，對安全生產(chǎn)月工作做出了詳細部署安排。_月_日，公司安全

檢查組對酒店進行了四不兩直安全專項大檢查，臨時起動了火災

應急預案，酒店人員做到了反應及時、處置有序，獲得了安全專

項檢查組的好評。

5、扎實做好各項安全檢查工作。上半年，配合公司專業(yè)檢查

組對酒店進行了一次檢查，內(nèi)部安全檢查一次，節(jié)前安全檢查一次,

對查出的一項安全隱患及時進行了整改。

（五）抓好隊伍，創(chuàng)和諧氛圍。

1、關愛員工，開展送溫暖活動。深入困難家庭、困難群眾開

展走訪慰問、專項救助、送溫暖等活動，為他們送去節(jié)日的問候

和組織的關懷。開展安全進家庭活動，組織對每家困難戶進行家

庭安全隱患排查，讓安全文化走進家庭，將安全工作融進親情。

2、圍繞健康生活、快樂工作這一主題開展系列活動。舉辦了

團拜會、拔河比賽、乒乓球接力賽慶三八活動和周五爬樓梯活動，

各部門開展了春游活動、紅色之旅韶山行、公司廣場舞比賽健身

搏擊操、參加公司違紀違規(guī)處分規(guī)定競賽。同時，酒店舉辦了講

身邊事贊身邊人演講比賽，青工部開展系列義務勞動等，既豐富

了員工也業(yè)余生活，也增強了隊伍的凝聚力和向心力。

二、存在的問題

一是精細化管理的常態(tài)化、員工的責任意識還有待進一步加

強;個別員工的責任意識、服務意識不強使得服務質(zhì)量問題還有時

發(fā)生。

二是管理人員的執(zhí)行力還有待于進一步提高。

三是酒店設備較多，設備老化故障率較高，需經(jīng)常維護和維

修。

三、下半年重點工作安排

為全面完成年度各項任務目標，結(jié)合上半年工作完成情況，

后階段將重點抓好以下幾項工作。

1、抓安全穩(wěn)定。要繼續(xù)深入抓好員工的安全教育工作，確保

安全教育面達100%。要加強對火災事故、暴雨、大風、打雷等自

然事故、地下室防澇處理程序等應急預案的學習和預案演練，確

保酒店運行安全。要進一步落實和完善各類安全生產(chǎn)制度，狠抓

直接作業(yè)環(huán)節(jié)的安全管理，繼續(xù)做好我為安全做診斷活動，確保

全年安全零事故。

2、抓節(jié)能增效。準確定位，轉(zhuǎn)變觀念，加大營銷力度。根據(jù)

不同季節(jié)制定營銷計劃。注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源。加強形

勢教育，進一步激發(fā)廣大員工的熱情和智慧，多為酒店效益、安

全、服務質(zhì)量提建議、想辦法，培養(yǎng)員工的主人翁精神，力爭每

位員工為酒店提一條高質(zhì)量的合理化建議。餐飲部要在現(xiàn)場管理,

成本控制和快餐質(zhì)量上下功夫，做好員工餐，繼續(xù)走平民化消費

路線，多推價廉物美的時令菜；接待部要做好回收衛(wèi)生紙、房卡套、

會議信紙再利用，會議高檔茶葉分小包；客房部要繼續(xù)加強客房低

值易耗的管理，提升洗衣房的創(chuàng)效能力，以舊換新的堅持以舊換

新，繼續(xù)做好沐浴液、洗發(fā)液等低值易耗品的回收，實現(xiàn)成本率

有效下浮;保安部要進一步強化安全意識，抓好安全工作，給員工

及客人以安全感；維修部要繼續(xù)在設備完好率上下功夫，及時維修,

管好、保養(yǎng)好在用設備，最大限度地提高設備使用壽命；辦公室要

嚴格節(jié)約每一張紙、每一度電;財務一定要嚴格預算管理，把好資

金的預算、使用、審核關，每月做好財務的分析和診斷，不該支

出的堅決不支出。

3、抓嚴細管理。各部門管理人員要不斷增強學習能力，在提

升自身素質(zhì)和管理水平上下功夫，嚴格要求自己，給員工做出表

率。要堅持月度百分制考核，每個部門的員工都要針對工作中存

在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，積極整改，進一步提升工作效率。要加強

質(zhì)檢的獎懲力度，對每天的質(zhì)檢情況與部門對接，做到有獎有罰，

形成各部門、各崗位員工的競爭意識。

4、抓隊伍建設。緊密結(jié)合從嚴管理、安全生產(chǎn)、挖潛增效，

開展一個黨員一面旗、爭當效益帶頭人活動，做實酒店黨員責任

區(qū)、黨員示范崗，今年酒店設立三個黨員責任區(qū)和二個黨員技術

攻關小組，對物耗、能源進行全面降低，全面完成工作目標。適

時組織開展形式多樣的團隊活動，加強員工之間的溝通了解，增

進友情，增強團隊凝聚力，打造快樂工作，幸福生活的和諧團隊，

工會已做20—活動安排；黨支部將組織黨員和入黨積極分子開展

兩次義務勞動，對酒店的衛(wèi)生死角和規(guī)范化進行整改，為廣大員

工提供一個更加舒適的環(huán)境。

5、抓優(yōu)質(zhì)服務。下半年要加大培訓力度，采取請進來的辦法

進一步對全員進行教育培訓I。以市旅游局服務技能競賽為契機，

繼續(xù)開展崗位技術練兵，提高員工的實際操作能力和崗位應用知

識。結(jié)合轉(zhuǎn)崗和新進員工的需要，深入開展導師帶徒培訓。繼續(xù)

組織好管理人員自命課題自主授課培訓工作，提高管理人員業(yè)務

水平和工作能力。

年終工作總結(jié)：酒店年終總結(jié)篇6

一年的工作就要結(jié)束了，這是一個很好的一年，在這一年里，

我們酒店的工作和業(yè)績都較去年同期增幅很大，所以在新的一年

里，我們一定要努力創(chuàng)新，繼續(xù)在今年的基礎上，加大努力，爭

創(chuàng)更好的業(yè)績！

通過對酒店全年工作進行回顧總結(jié)，激勵鞭策著全店上下增

強自信，振奮精神，發(fā)揚成績，整改問題。并將制訂新一年度的

管理目標、經(jīng)營指標和工作計劃，以指導20—年酒店及部門各項

工作的全面開展和具體實施。

一、四星標準，客戶反饋，酒店仍存三類問題

一年的工作，經(jīng)過全店上下的共同努力，成績是主要的。但

不可忽略所存在的問題。這些問題，有些來自于客人投訴等反饋

意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四酒店的標準來

衡量，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子

的議事日程。

1、服務質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒

店各部門各崗位員工的服務質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較

有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在，都難做到

一個樣地優(yōu)質(zhì)服務。反復出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分

員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務不周到，處

理應變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細，設備維修不及時等，也

影響著酒店整體的服務質(zhì)量。

2、設施設備不盡完善。

3、管理水準有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知

識、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊；二表現(xiàn)

在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”；

三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理個體行為在一些管理者身上時

有發(fā)生。

二、科學決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點業(yè)績

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計劃,

提出了指導各項工作開展的總體工作思路，一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)

目標”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等?？傮w思路決定著科學決

策，指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工

作的促進，以及各項演出活動的實操，尤其下半年一屆四中全會

強勁東風的激勵，酒店總經(jīng)理班子帶領各部門經(jīng)理及主管、領班，

團結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)

定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績。

1、服務創(chuàng)優(yōu)。酒店通過引進品牌管理，強化《員工待客基本

行為準則》關于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓，加強

管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位

的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務水準。因而，今年5月份

由市旅游局每年一次組織對假店明查暗訪的打分評比，我店僅扣

2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務較高分值，在本地區(qū)同代店中名列前茅。此外，

在大型活動的接待服務中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等

部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道：

“酒店員工熱情周到的服務，給我們的日常生活提供了必要的后

勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動?！?/p>

2、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安

全預案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生

一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關心指導下，店級領導每天

召開部門經(jīng)理反饋會，通報情況提出要求。保安部安排干部員工

加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。在相關部門的配合下，群防群

控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店

保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。

3、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出

房提獎勵、餐飲績效掛鉤等。相關經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入。

酒店全年完成營收為萬元，比去年超額萬元，超幅為％；其中客房

收入為萬元，寫字間收入為萬元，餐廳收入萬元，其它收入共萬

元。全年客房平均出租率為％,年均房價元/間夜。酒店客房出租

率和平均房價，皆高于全市四酒店的平均值。

4、管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合

理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，

倡導節(jié)約，從嚴控制。酒店全年經(jīng)營利潤為萬元，經(jīng)營利潤率為炮

比去年分別增加萬元和%。其中，人工成本為萬元，能源費用為萬

元，物料消耗為萬元，分別占酒店總收入的%、％、％。比年初預定

指標分別降低了%、％、%o

三、與時俱進，提升發(fā)展，酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導黨員干部及全體員工，

認真學習領會一屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務等

實際情況，與時俱進，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮

中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表

現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復強

調(diào)，干部員工要有緊迫感，應具上進心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店

的管理服務不是高科技，沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀

能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對

管理與服務內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部

門經(jīng)理、主管、領班及員工的各項培訓交流，啟發(fā)引導大家拓寬

視野，學習進取，團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標、管理目標和

接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣。因而，部門

經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為

補臺、互相尊重；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查

請假、缺席的人少了，則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。

在一些大型活動中，在店級領導的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領著

主管、領班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊

卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。

四、品牌管理，酒店主抓八大工作

在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中，酒店召開

了多次專題會，安排了不同內(nèi)容的培訓課，組織了一些驗審預檢

等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時，

酒店引進國內(nèi)外先進酒店成功經(jīng)驗，結(jié)合年初制定的管理目標和

工作計劃，酒店及各部門全年主要抓了八大工作。

（一）以質(zhì)量為前提，抓好客房工作

1、班組晨會。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)

定，客房部根據(jù)酒店要求，設立了長包及散客班組的晨會制度，

對當日的工作進行布置，對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范，

從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項工作能夠落

實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結(jié)，對下周的工作

進行布置并形成文字，同時將酒店相關文件的內(nèi)容納入其中，充

分體現(xiàn)了“嚴、細、實”的工作作風。

2、安全檢查。除部門設立專職安全保衛(wèi)分管負責人外，將安

全知識培訓開成系統(tǒng)在全年展開，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店

相應的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等

等，從點滴入手。明確各區(qū)域的安全負責人，以文字形式上墻，

強調(diào)“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客

人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對，做到無疏漏。

全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間，不符人員人。客務部共查

出不安全隱患起（客人未關門、關窗起；不符合酒店電器使用規(guī)定

起）。

（二）以效益為目標，抓好銷售工作

1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位，僅銷售人員上半

年就有名，是同規(guī)模酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，

關鍵是人，是主要管理人員的責任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷

售部經(jīng)理，并將人員減至名，增強了留下人員競爭上崗意識和主

動促銷的工作責任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定，缺少科學依據(jù)。

酒店下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場

調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門

經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議

公司、網(wǎng)絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上，拓展

增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道，設渠道主管專人負責，

并按各渠道客源應占酒店總客源的比例，相應地按比例分解指標。

這樣，一是劃分渠道科學，二為分解指標合理，三能激勵大家的

工作責任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯

促進了銷售業(yè)績的提升。

3、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位為商務型特色酒店，以接

待協(xié)議公司商務客人和上門