細(xì)胞中的無機物高一上學(xué)期生物人教版必修1

生物學(xué)（新人教版）分子與細(xì)胞第2章第2節(jié)細(xì)胞中的無機物1、說出水在細(xì)胞中的存在形式和作用，認(rèn)同其在生命活動中具有重要作用。（生命觀念、科學(xué)思維）2、舉例說出無機鹽在細(xì)胞中的存在形式和主要作用。（生命觀念、科學(xué)思維）學(xué)習(xí)目標(biāo)問題與探討討論：1.喝運動飲料的主要作用是什么？

2．為什么要在運動員喝的飲料中添加無機鹽？成分質(zhì)量濃度（/g.L-1)蔗糖30其他糖類10檸檬酸10檸檬香精0.8氯化鈉1.0氯化鉀0.1磷酸二氫鈉0.1磷酸二氫鉀0.1碳酸氫鈉0.1運動員飲料化學(xué)成分表自主學(xué)習(xí)：閱讀教材P20-21，思考以下問題：1.細(xì)胞中的水是以什么形式存在的？不同形式的水的特點？2.不同形式的水的作用是什么？3.不同形式的水之間可以相互轉(zhuǎn)化嗎？任務(wù)一：細(xì)胞中的水存在形式特點

含量功能聯(lián)系是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合呈游離狀態(tài)，可以自由流動約占95.5%約占4.5%①細(xì)胞內(nèi)的

；②參與細(xì)胞內(nèi)的

；③為細(xì)胞提供

；④運送

和

；良好溶劑營養(yǎng)物質(zhì)代謝廢物生物化學(xué)反應(yīng)液體環(huán)境自由水結(jié)合水自主學(xué)習(xí)自由水和結(jié)合水在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化合作探究一、水的含量分析事實1：不同生物體內(nèi)含水量是否一樣？有哪些特點呢？

結(jié)論1：不同種類的生物含水量不同（水生生物＞陸生生物）合作探究分析事實2：人體在不同的生長發(fā)育時期，含水量有何特點？結(jié)論2：

77%52%-58%60%-65%同種生物在不同的生長發(fā)育時期含水量不同（幼年＞成年＞老年，男性＞女性）合作探究分析事實3：人體中幾種不同組織或器官的含水量是否一樣？結(jié)論3：人體中幾種不同器官或組織中水的含量組織器官牙齒骨骼骨骼肌心肌血液所占比例（%）1022767983同種生物的不同組織、器官的含水量不同二、水的特點1.（教材P20-21小字）水為什么能成為細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑?2.水為什么能在常溫下保持液態(tài)，具有流動性?3.水的哪一特性，對于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性十分重要？合作探究OHH―＋＋水是極性分子OHH―＋＋OHH―＋＋氫鍵帶有正電荷或負(fù)電荷的分子（或離子）都容易與水結(jié)合水分子之間形成氫鍵氫鍵比較弱，易被破壞，不斷斷裂又不斷形成溫度不易發(fā)生改變，維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性水是良好的溶劑。水具有流動性水具有較高的比熱容總結(jié)三、水的含量與細(xì)胞代謝和抗逆性的關(guān)系任務(wù)一：細(xì)胞中的水1.自由水和結(jié)合水之間是怎樣轉(zhuǎn)化的？2.總結(jié)水的含量與細(xì)胞代謝和抗逆性的關(guān)系結(jié)合水自由水溫度升高、代謝減弱時溫度降低、代謝增強時新陳代謝速率抗逆性（抗逆性：動植物適應(yīng)不良條件的能力，如抗旱、抗寒、抗熱性能）①自由水/結(jié)合水的比值高，細(xì)胞代謝旺盛，抗逆性差。②自由水/結(jié)合水的比值低，細(xì)胞代謝緩慢，抗逆性強不可以結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分情景1：小明將剛收獲的玉米種子在陽光下曬干，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量減輕，這個過程損失的主要是_________。曬干的種子浸泡后_______(可以/不可以)重新萌發(fā)。自由水結(jié)合水可以情景2：接著將曬干的種子烘干，質(zhì)量又減輕了，這個過程損失的主要是___________。炒干的種子浸泡后___________(可以/不可以)重新萌發(fā)。為什么？為什么曬干的種子不用水浸泡不能萌發(fā)？自由水少，代謝減弱四、聯(lián)系生活實際對應(yīng)訓(xùn)練1．(2024·聊城月考)水分子中氫原子以共用電子對與氧原子結(jié)合。由于氧具有比氫更強的吸引電子對的能力，使氧的一端稍帶負(fù)電荷，氫的一端稍帶正電荷。下列說法錯誤的是(

)A．帶有正電荷或負(fù)電荷的分子(或離子)都易與水結(jié)合，因此，水是良好的溶劑B．因為氫鍵的穩(wěn)定性，使水具有較高的比熱容，有利于水維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性C．自由水與結(jié)合水的比例處于動態(tài)變化中，與細(xì)胞的新陳代謝程度有關(guān)，有利于生物體適應(yīng)不同的環(huán)境D．結(jié)合水與細(xì)胞中的蛋白質(zhì)、多糖等相結(jié)合，失去流動性，有利于增強生物的抗逆性B將小麥種子和植物秸稈等點燃燒盡，最終都會得到一些灰白色的灰燼，請問這些灰燼是什么呢？問題情景無機鹽自主學(xué)習(xí)：閱讀教材P21-22，思考以下問題：1.細(xì)胞中的無機鹽以什么形式存在？2.無機鹽的在細(xì)胞中有什么作用？任務(wù)二：細(xì)胞中的無機物細(xì)胞中的無機鹽P21-22無機鹽的存在形式①大多數(shù)無機鹽以離子形式存在②少量的無機鹽以化合物形式存在，如:牙齒中CaCO3▲陽離子：

Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等?！庪x子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。一種葉綠素分子(局部)血紅素分子（局部）（1）植物缺鎂會影響光合作用，為什么？（2）缺鐵會導(dǎo)致貧血，為什么？因為鎂是葉綠素的重要組分。因為鐵是血紅素的重要組分。資料1：如圖是一種葉綠素和血紅素分子的局部結(jié)構(gòu)簡圖【合作探究】：分析資料總結(jié)無機鹽的功能功能1：

構(gòu)成某些復(fù)雜化合物的重要成分功能2：維持細(xì)胞和生物體的正常生命活動

資料2：足球運動員在激烈比賽中有時會出現(xiàn)肌肉抽搐的現(xiàn)象，這是隨著汗液丟失了大量鈣離子引起的；硼能促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的生長，缺少硼時常導(dǎo)致“花而不實”。該資料說明無機鹽有怎樣的功能？血鈣不足→抽搐血鈣過高→肌無力【合作探究】：分析資料總結(jié)無機鹽的功能資料3：人體代謝過程中產(chǎn)生的一些代謝物質(zhì)會改變體液的酸堿度，人體血液中存在H2CO3/NaHCO3和NaH2PO4/Na2HPO4等物質(zhì)，可以中和這些變化?！竞献魈骄俊浚悍治鲑Y料總結(jié)無機鹽的功能功能3：維持細(xì)胞的酸堿平衡

資料4：醫(yī)用生理鹽水是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液。為什么醫(yī)生給病人輸入藥物時用的是0.9%的氯化鈉溶液？改用0.09%或9%的氯化鈉溶液可以嗎？（提示：0.9%的氯化鈉溶液和細(xì)胞所處的液體環(huán)境是等滲溶液）該資料說明無機鹽有怎樣的功能？【合作探究】：分析資料總結(jié)無機鹽的功能低滲溶液（0.09%）

高滲溶液（9%）

生理鹽水（0.9%）

功能4：維持細(xì)胞的滲透壓平衡（維持細(xì)胞正常的形態(tài)）對應(yīng)訓(xùn)練1．蘋果含有微量元素Zn，而Zn是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的核酸和蛋白質(zhì)不可缺少的元素，兒童缺Zn就會導(dǎo)致大腦發(fā)育不良，因此蘋果又稱為記憶之果。這說明無機鹽離子(

)A．對維持酸堿平衡有重要作用B．對維持細(xì)胞形態(tài)有重要作用C．對調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的濃度有重要作用D．對維持生物體的生命活動有重要作用D植物必需無機鹽的驗證無機鹽對于維持生物體的生命活動具有重要作用，設(shè)計實驗探究某無機鹽M是否是植物必需的無機鹽。（1）材料生長狀態(tài)相同、長勢良好的植物若干，全營養(yǎng)培養(yǎng)液，缺M的培養(yǎng)液，無機鹽M。（2）實驗設(shè)置設(shè)置對照實驗(設(shè)某種無機鹽為X)。拓展（以Mg元素為例）生長狀況相同的正常同種植物分兩組實驗組：缺Mg的完全培養(yǎng)液對照組：完全培養(yǎng)液出現(xiàn)缺乏癥加入Mg元素再培養(yǎng)缺乏癥消失Mg為植物生長的必需元素植物正常生長植物正常生長Mg為植物生長的非必需元素植物必需無機鹽的驗證拓展無機鹽自由水①細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑細(xì)胞中的無機物水結(jié)合水含量功能含量功能①作為細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分①某