浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司年產(chǎn)1億只粽子及其他食品技術(shù)改造項(xiàng)目環(huán)評(píng)報(bào)告

1建設(shè)項(xiàng)目基本情況 2建設(shè)項(xiàng)目所在地自然環(huán)境社會(huì)環(huán)境簡(jiǎn)況 3環(huán)境質(zhì)量狀況 4評(píng)價(jià)適用標(biāo)準(zhǔn) 205建設(shè)項(xiàng)目工程分析 256項(xiàng)目主要污染物產(chǎn)生及預(yù)計(jì)排放情況 7環(huán)境影響分析 8建設(shè)項(xiàng)目擬采取的防治措施及預(yù)期治理效果 449結(jié)論與建議 1建設(shè)項(xiàng)目基本情況//根據(jù)《中華人民共和國(guó)環(huán)境影響評(píng)價(jià)法》（2016年最新修訂版）和中華人民共業(yè)股份有限公司特委托嘉興市環(huán)境科學(xué)研究所有限公司編制該項(xiàng)目的環(huán)境影響報(bào)告/00粥0饅頭包子卷12345植物油67890水電1221321123322024253303633270022800119331330001100110000110011022132202884600包裝機(jī)002200001100110011鎖鮮粽包裝線00114404111211013314331422021101包子成型機(jī)1123包餡機(jī)220222241101440411124437110111011101110111000110011001100110011001100770033001100220011001100110011001100110011001100110011665220220211121101包裝機(jī)440433031101004400220022001100110055003300110011002200220022002200110044001100110022002200110011品5000t、鹵味產(chǎn)品米飯及套餐3000t）浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司現(xiàn)位于嘉興市中山西路秀新路口，占地面積原料備料制作成型冷卻包裝入庫(kù)原料備料制作成型冷卻包裝入庫(kù)廢氣米蒸煮包裝入庫(kù)淘米米蒸煮包裝入庫(kù)淘米廢水原料備料包裝入庫(kù)前原料備料包裝入庫(kù)前廢氣CODCrNH3-NCODCrNH3-NNOX000000pHCODCr2017.10.302017.10.303-N2、廢氣。該公司目前生產(chǎn)油煙廢氣經(jīng)收集后再經(jīng)油煙靜電凈化裝置處理興威正檢測(cè)服務(wù)有限公司對(duì)1#油煙靜電凈化裝置出口進(jìn)行了油煙檢測(cè)，其油煙排放2017.10.30#2017.10.302#2017.10.302017.10.304#2017.10.301、廢水。生產(chǎn)廢水和經(jīng)隔油池、化糞池處理后的生活污水一起經(jīng)廠內(nèi)污水處理3、固廢。廢渣、一般包裝物以及職工生活垃圾均委托環(huán)衛(wèi)部門(mén)統(tǒng)一清運(yùn)；廢機(jī)1、水環(huán)境問(wèn)題。建設(shè)區(qū)域周?chē)闹饕恿鳛樾码筇梁秃贾萏?，水質(zhì)監(jiān)測(cè)資料統(tǒng)3、聲環(huán)境問(wèn)題。根據(jù)監(jiān)測(cè)，本項(xiàng)目所在區(qū)域環(huán)境噪聲質(zhì)量較好，能2建設(shè)項(xiàng)目所在地自然環(huán)境社會(huì)環(huán)境簡(jiǎn)況本項(xiàng)目實(shí)施地位于嘉興市中山西路秀新路口五芳齋產(chǎn)業(yè)園，地理位置詳見(jiàn)附名稱(chēng)及編號(hào)面積為19.53為秀洲新區(qū)工業(yè)開(kāi)發(fā)比較成熟的區(qū)域，位于石臼漾飲用水源上游，北鎮(zhèn)鎮(zhèn)域邊界，南距杭州塘北虹橋路-新塍大道，東距乍嘉蘇高速公路環(huán)境功能綜合評(píng)價(jià)指數(shù)：高主導(dǎo)環(huán)境功能：提供健康、安全的生產(chǎn)和生活環(huán)境，保障人群健環(huán)境質(zhì)量目標(biāo)：地表水環(huán)境質(zhì)量達(dá)到Ⅲ類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)；環(huán)境空氣質(zhì)量達(dá)到二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；土壤環(huán)境質(zhì)量達(dá)到相應(yīng)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)；聲環(huán)境質(zhì)量居住工業(yè)功能區(qū)達(dá)到生態(tài)保護(hù)目標(biāo)：構(gòu)建環(huán)境優(yōu)美的新建二類(lèi)工業(yè)項(xiàng)目污染物排放水平需和水污染防治與修復(fù)；項(xiàng)目不得影響河道自然形態(tài)和河湖水序號(hào)1嚴(yán)格實(shí)施污染物總量控制制度，根據(jù)環(huán)境功能目標(biāo)實(shí)現(xiàn)情況，編制實(shí)施重點(diǎn)污染物減排計(jì)劃，削本項(xiàng)目嚴(yán)格實(shí)施污染物2禁止新建、技改三類(lèi)工業(yè)項(xiàng)目，但鼓勵(lì)對(duì)三類(lèi)工本項(xiàng)目屬于二類(lèi)工業(yè)項(xiàng)目3新建二類(lèi)工業(yè)項(xiàng)目污染物排放水平需達(dá)到同行業(yè)本項(xiàng)目污染物排放水平達(dá)到同行業(yè)國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平4優(yōu)化居住區(qū)與工業(yè)功能區(qū)布局，在居住區(qū)和工業(yè)功能區(qū)、工業(yè)企業(yè)之間設(shè)置隔離帶，確保人居環(huán)境安全567嚴(yán)格控制水環(huán)境污染物排放，加強(qiáng)土壤和水污染8最大限度保留原有自然生態(tài)系統(tǒng)，保護(hù)好河湖濕生境，禁止未經(jīng)法定許可占用水域；除以防洪、重要航道必須的護(hù)岸外，禁止非生態(tài)型河湖堤岸改造；建設(shè)項(xiàng)目不得影響河道自然形態(tài)和河湖水9本項(xiàng)目不屬于負(fù)面清單《浙江省飲用水水源保護(hù)條例》中水源準(zhǔn)保護(hù)區(qū)內(nèi)禁止的行為。主要有：新《嘉興市區(qū)飲用水源保護(hù)區(qū)污染防治管理辦法》中對(duì)水源準(zhǔn)保護(hù)區(qū)的相關(guān)規(guī)已建的項(xiàng)目實(shí)行限期治理，達(dá)標(biāo)排放，減少對(duì)水體的污染；排污單位執(zhí)行水質(zhì)滿足規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，必須削減排放負(fù)荷，限量生產(chǎn)排放。所有污染物排放單3環(huán)境質(zhì)量狀況W~0.6W~2.1PM10NO22#高橋花園評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)采用環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB3095-2012）中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。污染物單項(xiàng)指本項(xiàng)目E方向，距離約4.3km）的常規(guī)監(jiān)測(cè)資料，進(jìn)行了水質(zhì)評(píng)價(jià)。pHCODMnBOD5NH3-NCODCrⅠⅢⅢⅢⅢⅢⅢⅠⅠⅡⅢⅣⅢⅣⅢⅠ#2#4#12N~710m3NE~2.2km4S~970m5NE~6.0km4評(píng)價(jià)適用標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)12NO23NOX45PM106PM2.5781《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)詳解》pHCODCrBOD5CODMnNH3-NGB/T15190-2014中8.3中4a類(lèi)聲環(huán)境功能區(qū)劃分：“將交通干線邊界線外一定距離內(nèi)的區(qū)域劃分為4a類(lèi)聲環(huán)境功能區(qū)（相鄰區(qū)域?yàn)?類(lèi)聲環(huán)境功能區(qū)，距離為20m±5m）”。因此，中山西路邊界線南側(cè)20m±5m區(qū)域執(zhí)行《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》中山西路邊界線南側(cè)20m±5m區(qū)域處理有限責(zé)任公司集中處理達(dá)標(biāo)后排放。入網(wǎng)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》pHCODCrNH3-N8中的4類(lèi)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，即廠界晝間70dB(A)、夜間55dB(A)。排氣NOx//基準(zhǔn)灶頭數(shù)注：?jiǎn)蝹€(gè)灶頭基準(zhǔn)排風(fēng)量：大、中、小型均總量控制指標(biāo)NOx。根據(jù)《浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司擴(kuò)建項(xiàng)洲高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)污水管網(wǎng)，最終送嘉興市聯(lián)合污水處理達(dá)標(biāo)后深海排放。廢水經(jīng)嘉興市聯(lián)合污水處理有限公司處CODCr量為0.188t/a。技改后企業(yè)VOCs廢氣排放量為0.937t/a，故本評(píng)價(jià)建議技改后（粉）塵為0.07t/a、VOCs為0.874t/a5建設(shè)項(xiàng)目工程分析備料原料制作成型冷卻包裝入庫(kù)備料原料制作成型冷卻包裝入庫(kù)米蒸煮包裝入庫(kù)淘米米蒸煮包裝入庫(kù)淘米備料原料包裝入庫(kù)前備料原料包裝入庫(kù)前據(jù)對(duì)企業(yè)現(xiàn)有生產(chǎn)情況調(diào)查，企業(yè)目前在達(dá)產(chǎn)情況下，洗粽葉廢水的產(chǎn)生量約為277.8m3/d水的產(chǎn)生量約為333.3m3/d（120000m3/a其他清洗廢水的產(chǎn)生量約為666.1m3/d（239800m3/a生產(chǎn)情況調(diào)查，企業(yè)目前在達(dá)產(chǎn)情況下，燒煮廢水的產(chǎn)生量約為152.8m3/d為60000t，蒸汽在使用過(guò)程中的損耗按20%計(jì)，則蒸汽冷凝水的產(chǎn)生量約為48000m3/a。本項(xiàng)目新增蒸汽用量為15000t/a，則蒸汽冷凝水的產(chǎn)生量約為該廢水凈化系統(tǒng)處理后全部回用于粽葉清洗，新增的廢水凈化系統(tǒng)需定期反沖洗，燒煮廢水、蒸汽冷凝水、反沖洗廢水、生活污水。進(jìn)入污水處理站的總水量為/CODCrNH3-N//CODCrNH3-N!!!!4219201、油煙廢氣。企業(yè)在配菜、鹵味產(chǎn)品及早餐等的炒、煎、炸工序會(huì)產(chǎn)生油煙廢氣。油煙的產(chǎn)生量為耗油量的5%左右，企業(yè)所2#排氣筒4#排氣筒污系數(shù)手冊(cè)》中的“4430工業(yè)鍋爐（熱力生產(chǎn)和供應(yīng)行業(yè)）產(chǎn)排污系數(shù)表-燃?xì)夤I(yè)鍋爐”，SO2產(chǎn)生系數(shù)為4.0kg/萬(wàn)m3（表中系數(shù)為0.02S，按照《天然氣》NOxNOxNOxNOxNOx/////////////////////////////////////多。由于其各種物質(zhì)之間的相互作用（相加、協(xié)同、抵消及掩飾作用等加之人氣濃度限值及無(wú)組織排放源的廠界濃度限值，即《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》該分級(jí)法以感受器——嗅覺(jué)的感覺(jué)和人的主觀感覺(jué)特征兩個(gè)方面來(lái)01勉強(qiáng)能聞到有氣味，但不宜辯認(rèn)氣味性質(zhì)（感覺(jué)2345查，距離設(shè)備1m處的平均聲級(jí)約65~85dB。具體噪聲情況見(jiàn)表5-11。固體廢物環(huán)境管理的通知》(浙環(huán)發(fā)[2009]脂，根據(jù)對(duì)企業(yè)現(xiàn)有生產(chǎn)情況的調(diào)查，本項(xiàng)目實(shí)施后預(yù)計(jì)廢油脂123456789體廢棄物1是2是3否4是5是6是7是8是9包裝物等是業(yè)通行的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)并且用于其原始用途的物質(zhì)”1否/2否/3是4否/5否/6否/7否/8否/1/2/34/5/6/7/8/序號(hào)形態(tài)14HW08液態(tài)置6項(xiàng)目實(shí)施后主要污染物產(chǎn)生及預(yù)計(jì)排放情況2#排氣筒4#排氣筒NOxNOxCODCrNH3-N00000000本項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程中噪聲源主要為各類(lèi)生產(chǎn)設(shè)備和風(fēng)機(jī)等，根據(jù)類(lèi)比調(diào)查，距離設(shè)/主要生態(tài)、景觀影響7環(huán)境影響分析3/d所有廢水經(jīng)現(xiàn)有污水處理站處理后納入嘉興秀洲高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)污水管（mg/m3）（m）2#排氣筒4#排氣筒根據(jù)表7-1，采取有效治理措施后，1~6#排氣筒油煙護(hù)部環(huán)境工程評(píng)估中心環(huán)境質(zhì)量模擬重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室推薦的軟件《EIAProA2008（kg/h）（長(zhǎng)×寬×高）間49×34×5000NOX0間000NOX0本項(xiàng)目實(shí)施后生產(chǎn)過(guò)程中噪聲源主要為各類(lèi)生產(chǎn)設(shè)備和風(fēng)機(jī)等，根據(jù)類(lèi)比調(diào)根據(jù)現(xiàn)狀監(jiān)測(cè)結(jié)果，各廠界晝夜噪聲均能達(dá)到《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3096-2008）中的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。本項(xiàng)目主要增加包子成型機(jī)、月餅成型機(jī)55dB(A)，其中北廠界晝夜噪聲仍能達(dá)到《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》廢渣產(chǎn)生量為3500t/a，一般包裝物產(chǎn)生量為1500t/a，廢活性炭的產(chǎn)生量為《危險(xiǎn)廢物貯存污染控制標(biāo)準(zhǔn)》（GB18597-2001）及修改單的選址要求1嘉興地區(qū)地質(zhì)結(jié)構(gòu)穩(wěn)震2本項(xiàng)目危廢暫存區(qū)高于3應(yīng)依據(jù)環(huán)境影響評(píng)價(jià)結(jié)論確定危險(xiǎn)廢物集中貯本項(xiàng)目危險(xiǎn)暫存區(qū)規(guī)模4應(yīng)避免建在溶洞區(qū)或易遭受?chē)?yán)重自然災(zāi)害如洪本項(xiàng)目周邊不存在溶洞5本項(xiàng)目不設(shè)置危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)，且周邊無(wú)高壓輸電線6本項(xiàng)目為企業(yè)危廢暫存區(qū)，不是危廢集中貯存場(chǎng)所，且規(guī)模很小，不/7≤10-10厘米/秒本項(xiàng)目危險(xiǎn)暫存區(qū)地面已進(jìn)行混凝土硬化和防滲處理，基礎(chǔ)防滲層滲3、危險(xiǎn)廢物運(yùn)輸過(guò)程。危險(xiǎn)廢物內(nèi)部轉(zhuǎn)運(yùn)應(yīng)綜合考慮廠區(qū)的實(shí)際情況確定轉(zhuǎn)8建設(shè)項(xiàng)目擬采取的防治措施及預(yù)期治理效果“污染防治措施”2#排氣筒4#排氣筒NOXNOXCODCrNH3-N詳見(jiàn)“噪聲污染防治措施”納入管網(wǎng)調(diào)節(jié)池接觸氧化池氣浮池隔油池▲壓濾機(jī)污泥外運(yùn)納入管網(wǎng)調(diào)節(jié)池接觸氧化池氣浮池隔油池▲壓濾機(jī)污泥外運(yùn)生產(chǎn)廢水生活污水污泥污泥 污泥回流污泥污泥污泥池CODCrNH3-N421920廢水處理設(shè)施設(shè)計(jì)進(jìn)水指標(biāo)：CODCr≤2500mg/L、SS≤600mg/L、NH3-N≤35mg/L、動(dòng)植物油≤150mg/L。由該指CODCr2、新建廢水凈化系統(tǒng)。企業(yè)新建一套洗粽葉廢水凈化系統(tǒng)，其處理工藝流程高分子黎凝劑臭氧紫外線回用于洗粽葉污泥池壓濾機(jī)污泥外運(yùn)回用于洗粽葉污泥池壓濾機(jī)污泥外運(yùn)污泥雜質(zhì)；出水流入中間水箱，水箱中配備浸沒(méi)式紫外線殺菌器，防止水箱滋長(zhǎng)細(xì)設(shè)計(jì)處理量：本項(xiàng)目實(shí)施后洗粽葉廢水量約333.3m3/d，新建廢水凈化系統(tǒng)設(shè)CODCr（%）（m3/h）（%）2#靜電凈2#排氣筒4#靜電凈4#排氣筒將污水處理站的調(diào)節(jié)池進(jìn)行封閉，對(duì)惡臭氣體進(jìn)行收集后經(jīng)由“洗滌塔+光催1、一般固體廢物。廢渣、一般包裝物、廢活性炭、廢石英砂、生活垃圾等委序號(hào)（設(shè)施）貯存方式貯存能力貯存周期1HW08罐裝月危險(xiǎn)廢物委托處置。廢機(jī)油（900-214-08）委托嘉善民強(qiáng)化工有限公司進(jìn)行安259結(jié)論與建議水環(huán)境。水質(zhì)監(jiān)測(cè)資料統(tǒng)計(jì)表明新塍塘水質(zhì)為Ⅲ類(lèi)，水環(huán)境質(zhì)量較廢氣2#排氣筒4#排氣筒NOxNOxCODCrNH3-N固廢00000000噪聲本項(xiàng)目實(shí)施后生產(chǎn)過(guò)程中噪聲源主要為各類(lèi)生產(chǎn)設(shè)備和風(fēng)機(jī)等，根據(jù)類(lèi)比調(diào)查，距“以新帶老”廢氣000NOx0//00000廢水432000421920CODCrNH3-N固廢0000000000/0/00/0/00000000000000000000000噪聲生產(chǎn)，其他生產(chǎn)廢水和生活污水一起經(jīng)現(xiàn)有污水處理站處理后納術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)污水管網(wǎng)，最終送嘉興市聯(lián)合污水處理有限責(zé)任公采取有效治理措施后，1~6#排氣筒油煙廢氣排放濃度采取噪聲防治措施后，可使廠界噪聲達(dá)到《工業(yè)企業(yè)場(chǎng)界環(huán)境噪生產(chǎn)，其他生產(chǎn)廢水和生活污水一起經(jīng)現(xiàn)有污水處理站處理后納術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)污水管網(wǎng)，最終送嘉興市聯(lián)合污水處理有限責(zé)任公（%）（m3/h）（%）2#靜電凈2#排氣筒4#靜電凈4#排氣筒將污水處理站的調(diào)節(jié)池進(jìn)行封閉，對(duì)惡臭氣體進(jìn)行收集后在設(shè)備選型上應(yīng)充分注意選擇低噪聲設(shè)備，對(duì)并對(duì)其基礎(chǔ)設(shè)減振措施；文明操作；加強(qiáng)設(shè)備的日常維護(hù)、保養(yǎng)，確廢渣、一般包裝物、生活垃圾等委托環(huán)衛(wèi)部門(mén)統(tǒng)一清運(yùn)；廢油脂委托油脂有限公司處置；污泥委托嘉興新嘉愛(ài)斯熱電有限公本項(xiàng)目最大風(fēng)險(xiǎn)因子是：項(xiàng)目投產(chǎn)后，廢水排入內(nèi)河造成的水污廢水須達(dá)標(biāo)納入嘉興秀洲高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)污水管網(wǎng)，最終經(jīng)嘉興市聯(lián)其用地屬于工業(yè)用地。不在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)保護(hù)區(qū)內(nèi)，不涉及《嘉興市區(qū)環(huán)加工及銷(xiāo)售，不屬于負(fù)面清單中項(xiàng)目，滿足管控措施中的要求。落實(shí)各項(xiàng)后，各污染物可實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放，對(duì)實(shí)現(xiàn)該環(huán)境功能區(qū)的環(huán)境質(zhì)量目標(biāo)及生聲和固體廢物等產(chǎn)生，只要切實(shí)落實(shí)本評(píng)價(jià)提出的各項(xiàng)污染表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3838-2002）中的Ⅲ類(lèi)水標(biāo)準(zhǔn)；廠界噪聲均能滿足《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3096-2008）中的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。項(xiàng)目建設(shè)后，若認(rèn)真落實(shí)本評(píng)價(jià)提分炒鍋和油炸機(jī)采用天然氣供熱，設(shè)備用電驅(qū)動(dòng)，電能為清潔能1、主體功能區(qū)規(guī)劃、土地利用總體規(guī)劃、城鄉(xiāng)規(guī)劃的要求符合性。本項(xiàng)目實(shí)施地位于嘉興市中山西路秀新路口五芳齋產(chǎn)業(yè)園，其用地屬于