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文檔簡介

食品添加劑乳酸鋅1991--12-30發(fā)布1992-0101實施河北省標準計量局發(fā)布食品添加劑乳酸鋅DB13·92·913技術(shù)要求3.1性狀:白色粉末、味甘甜3理化性能指標見下表沒清度乳酸鋅含量(以干基C,H,0,Zn計)%(■)>氯化物(以CL計)%(Va)<硫酸鹽(以S0,計)%(■)<0.05重金屬(以P計)%(■/)<河北省標準計量局1991--12-30批準1992-01-01實施4.1鑒別4.2澄清度4.3干燥失重4.3.1分析步賺4.3.2結(jié)果的計算式中:,--干燥后試樣質(zhì)量,g;-試樣質(zhì)量,g;4.4乳酸鋅4.4.1試劑和溶液氨水(GB631)溶液:1+4.4.2測定--試樣的質(zhì)量,g。4.4.4允許差4.5氟化物含量4.5.1試劑和溶液43.1.3氯標準溶液:1mL=0.01mgCl,按GB602配制4.5.2測定加熱溶解,冷卻,將溶液移入50=L容量瓶中,稀釋至刻度搖勻。準確吸取5mL上述溶液4.6硫酸鹽含量4.6.2測定加入鹽酸溶液1L和氯化傾溶液()3mL,用水稀釋至刻度,搖勻。4.7重金屬含量稱取樣品2g(稱準至0.0002g)按GB8451中“干法消解”法處理與測定。4.8砷含量5檢驗規(guī)則5.1乳酸鋅須由生產(chǎn)廠的質(zhì)量檢驗部門按本標準進行檢驗,合格后出具合格證方可出廣。5.2產(chǎn)品以一次出料量為一批。5.3取樣方法:從每批產(chǎn)品中按10*的包裝袋取樣(小批不得少于2袋)取樣總量50~100g,經(jīng)充分混合后分為兩份,分別裝入兩個潔凈、干燥、具塞的廣口瓶中粘貼標簽,注明:5.4檢驗結(jié)果如有一項指標不符合本標準要求時,應(yīng)重新加倍取樣進行復驗。復驗結(jié)果,即使只有一項指標不符合本標準要求時,則整批產(chǎn)品判為不合格。5.5當供需雙方對產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)生爭議時,應(yīng)協(xié)商解決或請法定的仲裁單位按本標準進行仲裁。6包裝、標志、運輸、貯存6.1乳酸鋅采用食品用塑料袋包裝,每袋凈重2.5kg,外用紙箱包裝。每箱10包。6.2產(chǎn)品內(nèi)外包裝上應(yīng)有下列標志:產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠名、批號、凈重、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可證號、標準編號、保質(zhì)期,并印有“食品添加劑”字樣。內(nèi)包裝還應(yīng)印有使用說6.3孔酸鋅應(yīng)裝在鐵路椰車或有簾蓬、帶蓋的交通工具內(nèi)運輸。在運輸過程中嚴禁與有毒、有客、異味、有色粉末及酸堿類物質(zhì)潮運。6.4孔酸鋅應(yīng)貯存于陰涼干燥、清潔的庫房中,嚴禁與有毒、有害、異味、酸堿等物質(zhì)堆放在一起,不得露天堆放。6.5

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