《高中備考指南-生物必修1》課件-第3章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)-第1節(jié) 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能

第3章

細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第1節(jié)

細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能課前篇

自主預(yù)習(xí)課堂篇

分點(diǎn)突破課后篇

課時(shí)分層訓(xùn)練課前篇

自主預(yù)習(xí)一、細(xì)胞膜的功能1.將細(xì)胞與____________分隔開(kāi)：保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的________穩(wěn)定。2.控制物質(zhì)________細(xì)胞。（1）細(xì)胞需要的________物質(zhì)可以從外界________細(xì)胞；細(xì)胞__________（填“需要”或“不需要”）的物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞。（2）抗體、激素等物質(zhì)要分泌到細(xì)胞外，細(xì)胞產(chǎn)生的________也要排到細(xì)胞外；細(xì)胞內(nèi)______________不會(huì)輕易流失到細(xì)胞外。（3）細(xì)胞膜的控制作用是________的，如環(huán)境中一些____________________可能進(jìn)入；__________________也能侵入細(xì)胞，使生物體患病。外界環(huán)境相對(duì)進(jìn)出營(yíng)養(yǎng)進(jìn)入不需要廢物有用的成分相對(duì)對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)有些病毒、病菌3.進(jìn)行細(xì)胞間的____________。（1）內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的激素，隨________到達(dá)全身各處，與__________的細(xì)胞膜表面的________結(jié)合。（2）相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞到另一個(gè)細(xì)胞。例如，_______和__________之間的識(shí)別和結(jié)合。（3）相鄰兩個(gè)細(xì)胞間形成________，攜帶信息的物質(zhì)通過(guò)________進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞，如高等植物細(xì)胞間通過(guò)____________相互連接。信息交流血液靶細(xì)胞受體精子卵細(xì)胞通道通道胞間連絲二、對(duì)細(xì)胞膜成分和結(jié)構(gòu)的探索1.對(duì)細(xì)胞膜成分的探索。（1）1895年，歐文頓發(fā)現(xiàn)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易穿過(guò)細(xì)胞膜，于是他推測(cè)：細(xì)胞膜是由________組成的。（2）20世紀(jì)初，科學(xué)家利用哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞，通過(guò)一定方法制備出純凈的細(xì)胞膜，進(jìn)行化學(xué)分析得知，組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)有________________，其中含量最多的是______。（3）1925年，兩位荷蘭科學(xué)家用丙酮從人的紅細(xì)胞中提取脂質(zhì)，在空氣—水界面上鋪展成單分子層，測(cè)得單分子層的面積恰為紅細(xì)胞表面積的兩倍，由此他們推斷：細(xì)胞膜中的磷脂分子必然排列為連續(xù)的________。脂質(zhì)磷脂和膽固醇磷脂兩層

2.對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索。（1）1959年羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜清晰的___________三層結(jié)構(gòu)，推測(cè)細(xì)胞膜由__________—________—__________三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成。細(xì)胞膜被描述為_(kāi)_____態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)暗-亮-暗蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)靜（2）1970年小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)及相關(guān)的其他實(shí)驗(yàn)證據(jù)表明，細(xì)胞膜具有_____性。（3）1972年辛格和尼科爾森提出的____________模型為大多數(shù)人所接受。

流動(dòng)流動(dòng)鑲嵌三、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容1.細(xì)胞膜主要由____________與______________構(gòu)成，________________是膜的基本支架，內(nèi)部是____________________，蛋白質(zhì)____________________________，_____________________________________，____________于整個(gè)磷脂雙分子層，這些蛋白質(zhì)在____________等方面具有重要作用。2.糖類與蛋白質(zhì)或脂質(zhì)結(jié)合形成__________或________，這些糖類分子稱為_(kāi)_______，它們?cè)诩?xì)胞生命活動(dòng)中具有重要功能，如與__________________、__________________等功能有密切關(guān)系。磷脂分子蛋白質(zhì)分子磷脂雙分子層磷脂分子的疏水端有的鑲在磷脂雙分子層表面

有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中有的貫穿物質(zhì)運(yùn)輸糖蛋白糖脂糖被細(xì)胞表面的識(shí)別細(xì)胞間的信息傳遞3.生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是：______________，其表現(xiàn)為_(kāi)_________________________________________________。該特性對(duì)細(xì)胞完成____________、________、________、________等功能非常重要。具有流動(dòng)性

膜中磷脂分子可側(cè)向自由移動(dòng)，蛋白質(zhì)大多也能運(yùn)動(dòng)物質(zhì)運(yùn)輸生長(zhǎng)分裂

運(yùn)動(dòng)預(yù)習(xí)反饋下列有關(guān)說(shuō)法中，正確的有___________________________________。（1）任何一種細(xì)胞的邊界都是細(xì)胞膜（質(zhì)膜）。（2）細(xì)胞膜使細(xì)胞成為相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)，且保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。（3）細(xì)胞可控制對(duì)其有用的物質(zhì)進(jìn)入，而對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)不能進(jìn)入。（4）相鄰兩細(xì)胞間都是靠通道進(jìn)行信息交流的，非相鄰細(xì)胞間通過(guò)血液運(yùn)輸?shù)募に剡M(jìn)行信息交流。（5）細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)分子。（6）蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行使功能方面起重要作用，是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是細(xì)胞膜中含量最多的物質(zhì)。（1）（2）（5）（8）（9）（11）（7）磷脂分子是構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架。（8）細(xì)胞膜內(nèi)、外側(cè)結(jié)構(gòu)具有不對(duì)稱性。（9）組成細(xì)胞膜的磷脂和蛋白質(zhì)分子都是可以運(yùn)動(dòng)的。（10）糖被就是糖蛋白。（11）功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。課堂篇

分點(diǎn)突破考點(diǎn)一

細(xì)胞膜的功能1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)。（1）對(duì)細(xì)胞的作用：細(xì)胞膜作為細(xì)胞的邊界，能夠?qū)⒓?xì)胞和外界環(huán)境分開(kāi)，保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定。（2）進(jìn)化方面的意義：膜的出現(xiàn)是生命起源過(guò)程中至關(guān)重要的階段，它將生命物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開(kāi)，產(chǎn)生了原始的細(xì)胞，并成為相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)。2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。（1）非相鄰細(xì)胞間通過(guò)體液運(yùn)輸來(lái)完成間接信息交流。（2）相鄰細(xì)胞間直接接觸，通過(guò)與細(xì)胞膜結(jié)合的信號(hào)分子影響其他細(xì)胞（靶細(xì)胞）。如精子與卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合。（3）相鄰細(xì)胞間形成通道使細(xì)胞相互溝通，通過(guò)攜帶信息的物質(zhì)來(lái)交流信息。如高等植物細(xì)胞之間通過(guò)胞間連絲相互連接，進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。知識(shí)拓展1.細(xì)胞控制物質(zhì)進(jìn)出既有普遍性，又有相對(duì)性。普遍性：細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可進(jìn)入，激素、抗體等物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)合成后分泌到細(xì)胞外，細(xì)胞代謝產(chǎn)生的廢物排出細(xì)胞外；相對(duì)性：對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)可能進(jìn)入細(xì)胞，有些病毒、病菌可能侵入細(xì)胞，使生物體患病。2.細(xì)胞間的信息交流發(fā)生在細(xì)胞與細(xì)胞之間，不是在細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的。3.細(xì)胞間信息交流必須有信號(hào)分子參與，但并不一定需要受體，非相鄰細(xì)胞間信息交流和多數(shù)相鄰細(xì)胞間信息交流需要細(xì)胞膜上的受體，但是高等植物細(xì)胞間通過(guò)胞間連絲進(jìn)行信息交流時(shí)不需要細(xì)胞膜上的受體。4.信號(hào)分子的受體有的在細(xì)胞膜上，有的在細(xì)胞內(nèi)部，如性激素的受體在細(xì)胞內(nèi)部。【典例1】

下列關(guān)于細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞和細(xì)胞間信息交流的功能的敘述中，錯(cuò)誤的是(

)A.細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進(jìn)入細(xì)胞B.細(xì)胞內(nèi)的核酸等重要成分不會(huì)流失到細(xì)胞外C.高等植物細(xì)胞之間通過(guò)胞間連絲進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸和信息交流D.精子和卵細(xì)胞的識(shí)別是通過(guò)血液運(yùn)輸實(shí)現(xiàn)的D[解析]

細(xì)胞控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞功能表現(xiàn)：細(xì)胞需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以從外界進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞內(nèi)的核酸等重要成分不會(huì)流失到細(xì)胞外，A、B正確；高等植物細(xì)胞之間可通過(guò)胞間連絲進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸和信息交流，C正確；精子和卵細(xì)胞的識(shí)別是通過(guò)直接接觸方式，D錯(cuò)誤。【典例2】

莧菜細(xì)胞液中有紅色的物質(zhì)，將新鮮莧菜放入常溫清水中，一段時(shí)間后清水不變紅，若將新鮮莧菜放入沸水中，水很快變紅。解釋該現(xiàn)象的原因(

)A.沸水使細(xì)胞膜失去控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能B.在常溫清水中細(xì)胞膜不能控制物質(zhì)進(jìn)出C.沸水使色素分解成小分子物質(zhì)D.在常溫清水中沒(méi)有物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞A[解析]

沸水會(huì)使細(xì)胞膜失去控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，因此新鮮莧菜在沸水中處理后細(xì)胞膜失去控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，細(xì)胞液中的紅色物質(zhì)進(jìn)入水中。故選A?？键c(diǎn)二

對(duì)細(xì)胞膜成分和結(jié)構(gòu)的探索一、對(duì)細(xì)胞膜成分的探索1.1895年，歐文頓用500多種化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行植物細(xì)胞通透性實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)容易穿過(guò)細(xì)胞膜，不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)不容易穿過(guò)細(xì)胞膜，從而推測(cè)細(xì)胞膜由脂質(zhì)組成。2.20世紀(jì)初，科學(xué)家通過(guò)一定方法獲得哺乳動(dòng)物純凈的紅細(xì)胞膜，進(jìn)行化學(xué)分析，得知細(xì)胞膜中的脂質(zhì)有磷脂和膽固醇，且磷脂含量最多。3.1925年，戈特和格倫德?tīng)栍帽獜娜说募t細(xì)胞中提取脂質(zhì)，在空氣—水界面形成單分子層,發(fā)現(xiàn)單分子層的面積恰好為紅細(xì)胞表面積的2倍,他們推斷細(xì)胞膜中的磷脂分子必然排列為連續(xù)的兩層。4.1935年，丹尼利和戴維森研究了細(xì)胞膜的張力,發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜的表面張力明顯低于油—水界面的表面張力,推測(cè)細(xì)胞膜除含有脂質(zhì)分子外,可能還附有蛋白質(zhì)。歸納總結(jié)細(xì)胞膜的成分成分比例成分說(shuō)明脂質(zhì)①組成細(xì)胞膜的成分中脂質(zhì)含量最高，使脂溶性物質(zhì)優(yōu)先通過(guò)細(xì)胞膜；②組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)有磷脂和膽固醇；③組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中磷脂含量最豐富蛋白質(zhì)①蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行使功能方面起重要作用；②功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多糖類①細(xì)胞膜表面的糖類與蛋白質(zhì)或脂質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白或糖脂，這些糖類被稱為糖被；②糖被與細(xì)胞表面的識(shí)別、細(xì)胞間信息傳遞等功能密切相關(guān)二、對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索3.在新的觀察和實(shí)驗(yàn)證據(jù)的基礎(chǔ)上,1972年辛格和尼科爾森提出為大多數(shù)人所接受的流動(dòng)鑲嵌模型。1.1959年羅伯特森在電鏡下看到細(xì)胞膜清晰的暗—亮—暗三層結(jié)構(gòu),結(jié)合其他科學(xué)家的工作,提出了細(xì)胞膜模型假說(shuō):所有的細(xì)胞膜都由蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成,是靜態(tài)的結(jié)構(gòu)。2.1970年,科學(xué)家用熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞進(jìn)行融合實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,細(xì)胞膜具有流動(dòng)性?？茖W(xué)思維1.磷脂分子的組成成分與結(jié)構(gòu)。磷脂是一種由甘油、脂肪酸和磷酸等組成的分子。（1）磷脂分子在空氣—水界面上的分布：（空氣一水界面）在空氣一水界面上,

磷脂頭部與水接觸,

尾部位于空氣中2.磷脂分子在空氣—水界面上、水中、水—苯的混合溶劑中的分布情況。（2）磷脂分子在水中的分布：當(dāng)磷脂分子內(nèi)外兩側(cè)都是水環(huán)境時(shí),磷脂頭部朝向兩側(cè)水環(huán)境,

尾部相對(duì)排列在內(nèi)側(cè)（3）磷脂分子在水—苯的混合溶劑中的分布：在水和苯的混合溶劑中,

磷脂頭部與水接觸,

尾部與苯接觸

3.人、鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)。利用不同顏色的熒光染料標(biāo)記人細(xì)胞和鼠細(xì)胞膜表面蛋白，進(jìn)行細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)，該實(shí)驗(yàn)只證明膜蛋白具有流動(dòng)性，它需要和其他能證明細(xì)胞膜上脂質(zhì)具有流動(dòng)性的實(shí)驗(yàn)一起，才能證明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性。細(xì)胞膜流動(dòng)性主要受溫度影響，在適宜溫度范圍內(nèi)，隨溫度升高，細(xì)胞膜流動(dòng)性增強(qiáng)，但超過(guò)一定溫度范圍后，將導(dǎo)致細(xì)胞膜被破壞。4.細(xì)胞膜具有流動(dòng)性的實(shí)例證據(jù)白細(xì)胞吞噬細(xì)菌的過(guò)程；變形蟲(chóng)的偽足運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象；受精時(shí)細(xì)胞的融合過(guò)程；動(dòng)物細(xì)胞分裂時(shí)細(xì)胞膜的縊裂過(guò)程；動(dòng)物細(xì)胞的吸水膨脹和失水皺縮；植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離等?！镜淅?】

下列關(guān)于細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)探索歷程的說(shuō)法,正確的是(

)A.羅伯特森利用光學(xué)顯微鏡提出的“亮—暗—亮”的三層結(jié)構(gòu)是一種靜態(tài)模型B.蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)模型和流動(dòng)鑲嵌模型都認(rèn)為蛋白質(zhì)分子在膜中的分布是不均勻的C.流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)D.辛格和尼科爾森提出的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模型已完美無(wú)缺C[解析]

羅伯特森利用電鏡提出的“暗—亮—暗”的三層結(jié)構(gòu)是一種靜態(tài)模型，A錯(cuò)誤；羅伯特森的蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)模型認(rèn)為蛋白質(zhì)分子在膜中均勻分布，B錯(cuò)誤；流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)，C正確；辛格和尼科爾森提出的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模型被大多數(shù)人所接受，但也不是完美無(wú)缺的，D錯(cuò)誤?？键c(diǎn)三

流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容1.細(xì)胞膜流動(dòng)鑲嵌模型示意圖2.流動(dòng)鑲嵌模型基本內(nèi)容

細(xì)胞膜主要由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子組成；磷脂雙分子層是膜的基本支架；蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層；細(xì)胞膜不是靜止不動(dòng)的，具有流動(dòng)性，構(gòu)成膜的磷脂分子可以側(cè)向自由移動(dòng)，膜中的蛋白質(zhì)大多也能運(yùn)動(dòng)?！镜淅?】

質(zhì)膜的流動(dòng)鑲嵌模型如圖所示，①~④表示物質(zhì)。下列敘述正確的是(

)CA.①是親水的，導(dǎo)致它可分布在膜的兩側(cè)B.細(xì)胞膜是由脂雙層組成的雙層膜C.有些膜蛋白能識(shí)別來(lái)自細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)信號(hào)D.此圖為電子顯微鏡下觀察到的細(xì)胞膜亞顯微結(jié)構(gòu)[解析]

糖蛋白具有識(shí)別和保護(hù)作用，只分布在膜外側(cè)，A錯(cuò)誤；細(xì)胞膜是單層膜，由雙層磷脂分子構(gòu)成，B錯(cuò)誤；有些膜蛋白能識(shí)別來(lái)自細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)信號(hào)，如細(xì)胞膜上的載體蛋白，C正確；此圖是細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖，不是電子顯微鏡下觀察到的圖像，D錯(cuò)誤。名師提醒1.

糖蛋白只分布于細(xì)胞膜外側(cè),

這體現(xiàn)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的不對(duì)稱性,

依據(jù)糖蛋白位置可確定細(xì)胞膜內(nèi)、外側(cè)。2.

數(shù)量關(guān)系:1層細(xì)胞膜相當(dāng)于1層脂雙層,

相當(dāng)于2層磷脂分子層,

審題時(shí)注意是磷脂雙分子層數(shù)還是磷脂分子層數(shù)。3.

圖中③表示膽固醇,

膽固醇只存在于動(dòng)物細(xì)胞膜上?？键c(diǎn)四

檢測(cè)細(xì)胞膜成分、功能及脂質(zhì)體的應(yīng)用1.細(xì)胞膜成分的檢測(cè)方法。（1）細(xì)胞活性的染色排除法。

染色排除法原理：“染色排除法”利用了活細(xì)胞的細(xì)胞膜能夠控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的原理。染色劑是細(xì)胞不需要的物質(zhì)，不能通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，所以活細(xì)胞不被染色。而死細(xì)胞的細(xì)胞膜不再具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，所以染色劑能夠進(jìn)入死細(xì)胞內(nèi)，使其被染色。2.細(xì)胞膜功能驗(yàn)證方法。（2）色素透出法。

色素透出法原理：正常情況下，紫色洋蔥細(xì)胞、花瓣細(xì)胞呈現(xiàn)的顏色都是細(xì)胞液中色素分子的顏色。若將有顏色的植物組織放在清水中，色素分子不能透出；若用高溫、強(qiáng)酸或強(qiáng)堿處理該植物組織，可使其細(xì)胞膜失去生物活性，導(dǎo)致色素分子從細(xì)胞中透出，外界溶液呈現(xiàn)色素的顏色。3.球形脂質(zhì)體在運(yùn)送藥物方面的應(yīng)用。

脂質(zhì)體是根據(jù)磷脂分子可在水中形成穩(wěn)定的脂雙層現(xiàn)象而制備的人工膜，它可作為藥物的運(yùn)載體，將藥物送到特定部位發(fā)揮作用。由脂雙層構(gòu)成的脂質(zhì)體，在兩層磷脂分子之間的部分是疏水端，脂溶性藥物能被穩(wěn)定地包裹在其中，如下圖b處，脂質(zhì)體的內(nèi)部是親水頭部，能在水中結(jié)晶的藥物可穩(wěn)定地包裹在其中，如下圖a處。

由脂雙層構(gòu)成的脂質(zhì)體結(jié)構(gòu)與細(xì)胞膜類似，到達(dá)細(xì)胞后能與細(xì)胞膜融合，將藥物運(yùn)入細(xì)胞內(nèi)；若脂質(zhì)體表面結(jié)合有糖蛋白，利用糖蛋白的識(shí)別作用，可將藥物精準(zhǔn)作用于靶細(xì)胞，減少對(duì)機(jī)體的損傷?！镜淅?】

科研上鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞，常用“染色排除法”，如用臺(tái)盼藍(lán)染色后，死的動(dòng)物細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色，而活的動(dòng)物細(xì)胞不著色，從而判斷細(xì)胞是否死亡。這項(xiàng)技術(shù)的原理是細(xì)胞膜能(

)A.實(shí)現(xiàn)細(xì)胞與外界環(huán)境的能量轉(zhuǎn)換

B.實(shí)現(xiàn)細(xì)胞間的信息交流C.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

D.保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定C[解析]

臺(tái)盼藍(lán)是細(xì)胞不需要的大分子，活細(xì)胞細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性，臺(tái)盼藍(lán)不能進(jìn)入活細(xì)胞中，而死亡的細(xì)胞失去了選擇透過(guò)性，臺(tái)盼藍(lán)能進(jìn)入死細(xì)胞中，這體現(xiàn)了細(xì)胞膜的控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，A、B、D錯(cuò)誤，C正確?！镜淅?】

下列關(guān)于生物膜結(jié)構(gòu)和功能的敘述，錯(cuò)誤的是(

)A.生物膜具有選擇透過(guò)性，可將有害物質(zhì)完全隔絕在外B.磷脂雙分子層是生物膜的基本支架，它使溶于脂質(zhì)的物質(zhì)容易通過(guò)細(xì)胞膜C.熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)，證明細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)具有流動(dòng)性D.將藥物用磷脂制成的脂質(zhì)體包裹，可運(yùn)送到特定細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用A[解析]

生物膜具有選擇透過(guò)性，其控制物質(zhì)進(jìn)出的功能是有限的，一些有害物質(zhì)如病毒等可進(jìn)入細(xì)胞，A錯(cuò)誤；不同的生物膜結(jié)構(gòu)基本相同，磷脂雙分子層是生物膜的基本支架，它使溶于脂質(zhì)的物質(zhì)容易通過(guò)細(xì)胞膜，B正確；用熒光標(biāo)記小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)，進(jìn)行細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)，證明細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)具有流動(dòng)性，C正確；將藥物用磷脂制成的脂質(zhì)體包裹，通過(guò)膜融合作用，可將藥物運(yùn)送到特定細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用，D正確。課后篇

課時(shí)分層訓(xùn)練【基礎(chǔ)通關(guān)練】單選題1.如圖為某生理活動(dòng)的一個(gè)過(guò)程，這一過(guò)程體現(xiàn)出的細(xì)胞膜功能是(

)DA.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

B.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開(kāi)C.具有選擇透過(guò)性

D.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流[解析]

精子和卵細(xì)胞之間直接接觸并相互識(shí)別完成受精的過(guò)程中，兩種細(xì)胞間進(jìn)行了充分的信息交流。故選D。2.細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。下列有關(guān)這一功能的理解，錯(cuò)誤的是(

)A.細(xì)胞需要的物質(zhì)可以進(jìn)入細(xì)胞B.細(xì)胞不需要或?qū)?xì)胞有害的物質(zhì)一般不能進(jìn)入細(xì)胞C.細(xì)胞中的成分如核酸等不會(huì)流失到細(xì)胞外D.由于細(xì)胞膜的存在，致病的病毒、細(xì)菌等都不能進(jìn)入細(xì)胞D[解析]

細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出的功能表現(xiàn)在細(xì)胞需要的物質(zhì)可以進(jìn)入細(xì)胞，不需要的或?qū)?xì)胞有害的物質(zhì)一般不能進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞內(nèi)的核酸等重要成分不能流失到細(xì)胞外。但細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出的功能具有相對(duì)性，有些致病的病毒、細(xì)菌等也可能進(jìn)入細(xì)胞。故選D。

B

4.據(jù)最新研究發(fā)現(xiàn)，內(nèi)皮素在皮膚中分布不均，是形成色斑的主要原因。內(nèi)皮素拮抗劑進(jìn)入皮膚后，可以與細(xì)胞膜的黑色素受體結(jié)合，使內(nèi)皮素失去作用，這為美容研究機(jī)構(gòu)帶來(lái)了福音。上述材料體現(xiàn)出的細(xì)胞膜的功能是(

)A.細(xì)胞膜中磷脂含量越高，功能越復(fù)雜B.細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，嚴(yán)格控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞C.細(xì)胞膜具有信息交流的功能D.細(xì)胞膜的組成成分主要為磷脂和蛋白質(zhì)C[解析]

題干中的“內(nèi)皮素拮抗劑”屬于信息分子，要與細(xì)胞膜表面上的受體結(jié)合后才能發(fā)揮作用，完成信息的傳遞。故選C。5.下列對(duì)細(xì)胞膜成分的敘述中，錯(cuò)誤的是(

)A.細(xì)胞膜的主要成分是蛋白質(zhì)和脂質(zhì)B.細(xì)胞膜中的脂質(zhì)主要是磷脂C.細(xì)胞膜上的糖類很少，所以其作用不重要D.細(xì)胞膜中蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量決定細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度C[解析]

細(xì)胞膜的成分有脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖類，其中主要成分是蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，脂質(zhì)中主要是磷脂。蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，所以細(xì)胞膜的功能主要取決于其上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量。糖類和某些蛋白質(zhì)結(jié)合成糖蛋白，對(duì)細(xì)胞間的信息交流具有重要的作用。故選C。6.性激素是一種固醇類物質(zhì)，它可以優(yōu)先通過(guò)細(xì)胞膜擴(kuò)散到細(xì)胞內(nèi)部，這主要與細(xì)胞膜的哪項(xiàng)結(jié)構(gòu)有關(guān)(

)AA.①

B.②

C.③

D.②③[解析]

性激素屬于脂質(zhì)，而脂質(zhì)優(yōu)先通過(guò)細(xì)胞膜，與細(xì)胞膜的成分中含有磷脂分子有關(guān)，由圖可知，①為磷脂雙分子層。故選A。7.下列說(shuō)法中，與生物膜發(fā)現(xiàn)史不一致的是(

)A.歐文頓在實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上提出，膜是由脂質(zhì)組成的B.荷蘭科學(xué)家用丙酮從人的紅細(xì)胞中提取脂質(zhì)，在空氣—水界面上鋪展成單分子層，測(cè)得單分子層面積為紅細(xì)胞表面積的兩倍。他們由此推出：細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為連續(xù)的兩層C.羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜清晰的暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu)，提出所有的生物膜都是由磷脂—蛋白質(zhì)—磷脂三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的D.科學(xué)家將不同熒光染料標(biāo)記的人細(xì)胞和鼠細(xì)胞進(jìn)行融合，證明了細(xì)胞膜的流動(dòng)性C[解析]

借助于電鏡，羅伯特森觀察到了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，并提出了生物膜的靜態(tài)結(jié)構(gòu)模型。該模型指出生物膜都是由蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的，C項(xiàng)錯(cuò)誤。8.生物膜的“蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)”靜態(tài)結(jié)構(gòu)模型不能解釋下列哪種現(xiàn)象(

)A.細(xì)胞膜是細(xì)胞的邊界

B.溶于脂質(zhì)的物質(zhì)能夠優(yōu)先通過(guò)細(xì)胞膜C.變形蟲(chóng)的變形運(yùn)動(dòng)

D.細(xì)胞膜中的磷脂分子呈雙層排列在膜中C[解析]

生物膜的靜態(tài)結(jié)構(gòu)模型的主要不足在于認(rèn)為蛋白質(zhì)和脂質(zhì)都是固定不變的，是靜態(tài)的，這種結(jié)構(gòu)無(wú)法解釋細(xì)胞膜具有的多種功能，如細(xì)胞生長(zhǎng)、膜的擴(kuò)大、變形蟲(chóng)的變形運(yùn)動(dòng)等。故選C?！舅仞B(yǎng)提升練】單選題9.下圖是辛格和尼科爾森在1972年提出的關(guān)于生物膜分子結(jié)構(gòu)的流動(dòng)鑲嵌模型。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是(

)D

10.下列關(guān)于細(xì)胞膜的敘述中，錯(cuò)誤的是(

)A.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)對(duì)它完成各種生理功能非常重要B.細(xì)胞膜表面的糖蛋白具有特異性C.構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子可以側(cè)向自由移動(dòng)D.細(xì)胞膜的功能特性是具有流動(dòng)性D[解析]

細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性，該特點(diǎn)與物質(zhì)吸收、細(xì)胞生長(zhǎng)等生理功能有關(guān)。細(xì)胞膜表面的糖蛋白具有識(shí)別作用，具有特異性。構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子可以側(cè)向自由移動(dòng)。細(xì)胞膜的功能特性是具有選擇透過(guò)性。故選D。非選擇題11.如圖是細(xì)胞間的3種信息交流方式，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：（1）

圖A表示細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)隨①________到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞表面的②________結(jié)合，將信息傳遞給靶細(xì)胞。血液受體[解析]

圖A顯示內(nèi)分泌細(xì)胞分泌的激素分子通過(guò)血液循環(huán)運(yùn)往靶細(xì)胞，并與靶細(xì)胞表面的受體結(jié)合