DB1301-T511-2024春季大白菜露地栽培技術(shù)規(guī)程

DB1301/T511—2024

春季大白菜露地栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件確立了春季大白菜露地栽培技術(shù)程序，規(guī)定了品種選擇、育苗、整地施肥、定植、定植后管

理、病蟲害防治、采收等技術(shù)操作要求，描述了關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)的追溯記錄。

本文件適用于石家莊地區(qū)春季大白菜露地生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB13735—2017聚乙烯吹塑農(nóng)用地面覆蓋薄膜

GB16715.2—2010瓜菜作物種子第2部分：白菜類

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則

NY/T2118—2012蔬菜育苗基質(zhì)

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4產(chǎn)地環(huán)境

選擇地勢平坦，排灌方便，土壤耕層深厚、疏松、肥沃的地塊。前茬以瓜類、豆類、蔥蒜類作物為

宜，忌與十字花科蔬菜作物連作。

5技術(shù)流程圖

春季大白菜露地栽培技術(shù)流程圖見圖1。

1

DB1301/T511—2024

開始

品種選擇（見6.1）

育苗（見6.2）

整地施肥（見6.3）

定值（見6.4）

定植后管理（見6.5）

病蟲害防治（見6.6）

收獲（見6.7）

結(jié)束

圖1春季大白菜露地栽培技術(shù)流程

6生產(chǎn)技術(shù)

品種選擇

選擇冬性強、前期耐低溫、耐抽薹、結(jié)球期耐熱、耐高濕、抗病豐產(chǎn)、生育期短、商品性好的優(yōu)良

品種。種子質(zhì)量應符合GB16715.2—2010中4.2的規(guī)定。

育苗

6.2.1播種

3月初在溫室或大棚內(nèi)穴盤基質(zhì)育苗。每穴播一粒種子，播后覆蓋0.5cm～0.8cm基質(zhì)，噴透水，

以穴盤底部滲出水為宜，蓋膜保濕。蔬菜育苗基質(zhì)質(zhì)量符合NY/T2118—2012中第4章的要求。

6.2.2苗期管理

6.2.2.1溫度管理

出苗前溫度控制在白天28℃～30℃,夜間18℃～20℃，當50%幼苗頂土時及時去除塑料膜，齊

苗后保持白天溫度20℃～25℃，夜間溫度15℃～17℃。

6.2.2.2水肥管理

適時澆水，使基質(zhì)相對濕度保持在80%～90%。整個苗期噴施1次或2次0.1%～0.2%尿素。

2

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6.2.2.3煉苗

定植前5d～7d開始煉苗。適當通風，逐漸降低設施內(nèi)溫度，使其逐漸與外界氣溫相近。定植前澆

一次透水。

6.2.2.4壯苗標準

4片或5片真葉，葉色肥厚濃綠,根系發(fā)達，根坨完整；無黃葉，無病蟲害和機械損傷。

整地施肥

定植前耕深25cm～30cm，每畝施入N：P2O5：K2O=17：17：17的三元復合肥40kg～50kg，生物有

機肥80kg～100kg，耕翻后機械起壟、鋪設滴灌帶、覆蓋地膜，壟高10cm～15cm，壟寬60cm～70

cm，壟溝寬30cm～40cm。地膜質(zhì)量符合GB13735—2017中第4章的要求。

定植

6.4.1定植時間

3月下旬～4月上旬，選擇晴天上午定植。

6.4.2定植密度

每畝3500株～4500株。

6.4.3定植方法

每壟兩行，“之”字型定植。

定植后管理

6.5.1查苗補苗

定植后5d～7d查苗補苗。

6.5.2水肥管理

定植后及時澆第一水，至秧苗周圍浸濕10cm～15cm。蓮座期和結(jié)球期前期隨水畝追施尿素20kg～

30kg，硫酸鉀8kg～10kg，并噴施0.3%～0.5%鈣肥和0.2%～0.3%磷酸二氫鉀，整個生育期澆水4次或

5次。

病蟲害防治

6.6.1防治原則

貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治為主，化學防治為輔”的

原則。

6.6.2農(nóng)業(yè)防治

選用抗病和抗逆性強的品種；采用輪作、倒茬等耕作方式；增施腐熟有機肥；及時清除雜草，保持

田園清潔。

6.6.3物理防治

3

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在植株上方10cm～15cm處懸掛黃板誘殺蚜蟲，每畝用30片～40片；用振頻式殺蟲燈誘殺菜青

蟲成蟲。

6.6.4化學防治

6.6.4.1農(nóng)藥選擇

農(nóng)藥使用應符合NY/T393的要求。使用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，注意輪換交替用藥，嚴格控制

農(nóng)藥使用次數(shù)和安全間隔期。

6.6.4.2霜霉病

每畝噴施40%三乙膦酸鋁可濕性粉劑235g～470g或68.75%氟菌·霜霉威懸浮劑60mL～75mL。

6.6.4.3軟腐病

每畝噴施100億芽孢/克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑60g～70g或2%氨基寡糖素水劑187.5mL～250

mL。

6.6.4.4菜青蟲

每畝噴施4.5%高效氯氰菊酯水乳劑45mL～56mL或0.5%苦參堿水劑60mL～90mL。

6.6.4.5蚜蟲

每畝噴施1%苦參堿可溶液劑50mL～120mL或15%啶蟲脒乳油6.7mL～13.3mL。

收獲

5月下旬收獲，收獲前7d～10d停止用藥。

7追溯記錄

建立田間操作檔案，記錄生產(chǎn)過程中的農(nóng)事操作及投入品使用。檔案內(nèi)容見表1。

表1田間操作檔案記錄表

農(nóng)藥、肥料投入

日田間農(nóng)藥肥料

期作業(yè)

畝使稀釋防治操作氮磷鉀畝使操作

農(nóng)藥名稱肥料名稱

用量倍數(shù)對象人員養(yǎng)分含量用量人員

4

ICS65.020.20

CCSB05

1301

石家莊市地方標準

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春季大白菜露地栽培技術(shù)規(guī)程

2024-03-19發(fā)布2024-04-18實施

石家莊市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

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春季大白菜露地栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件確立了春季大白菜露地栽培技術(shù)程序，規(guī)定了品種選擇、育苗、整地施肥、定植、定植后管

理、病蟲害防治、采收等技術(shù)操作要求，描述了關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)的追溯記錄。

本文件適用于石家莊地區(qū)春季大白菜露地生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB13735—2017聚乙烯吹塑農(nóng)用地面覆蓋薄膜

GB16715.2—2010瓜菜作物種子第2部分：白菜類

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則

NY/T2118—2012蔬菜育苗基質(zhì)

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4產(chǎn)地環(huán)境

選擇地勢平坦，排灌方便，土壤耕層深厚、疏松、肥沃的地塊。前茬以瓜類、豆類、蔥蒜類作物為

宜，忌與十字花科蔬菜作物連作。

5技術(shù)流程圖

春季大白菜露地栽培技術(shù)流程圖見圖1。

1

DB1301/T511—2024

開始

品種選擇（見6.1）

育苗（見6.2）

整地施肥（見6.3）

定值（見6.4）

定植后管理（見6.5）

病蟲害防治（見6.6）

收獲（見6.7）

結(jié)束

圖1春季大白菜露地栽培技術(shù)流程

6生產(chǎn)技術(shù)

品種選擇

選擇冬性強、前期耐低溫、耐抽薹、結(jié)球期耐熱、耐高濕、抗病豐產(chǎn)、生育期短、商品性好的優(yōu)良

品種。種子質(zhì)量應符合GB16715.2—2010中4.2的規(guī)定。

育苗

6.2.1播種

3月初在溫室或大棚內(nèi)穴盤基質(zhì)育苗。每穴播一粒種子，播后覆蓋