牛生產(chǎn)學(xué)期末試題及答案

牛生產(chǎn)學(xué)期末試題及答案姓名：____________________

一、選擇題（每題2分，共20分）

1.牛的繁殖季節(jié)通常被稱為：

A.春季

B.夏季

C.秋季

D.冬季

2.以下哪項不是牛的飼料：

A.青草

B.玉米

C.玉米秸稈

D.砂糖

3.牛的消化系統(tǒng)由以下幾個部分組成：

A.口腔、食道、胃、小腸、大腸

B.口腔、食道、胃、肝臟、小腸

C.口腔、食道、胃、胰腺、小腸

D.口腔、食道、胃、脾臟、小腸

4.以下哪種疾病不是牛常見的傳染?。?/p>

A.口蹄疫

B.牛痘病

C.結(jié)核病

D.犬瘟熱

5.牛的妊娠期大約為：

A.9個月

B.10個月

C.11個月

D.12個月

6.牛的奶產(chǎn)量通常在產(chǎn)奶期的前幾個月達(dá)到最高，這段時間稱為：

A.產(chǎn)奶初期

B.產(chǎn)奶中期

C.產(chǎn)奶后期

D.產(chǎn)奶穩(wěn)定期

7.牛的飼料中，以下哪種物質(zhì)是能量來源：

A.蛋白質(zhì)

B.纖維素

C.礦物質(zhì)

D.維生素

8.牛的育肥階段，通常需要增加以下哪種飼料：

A.青草

B.玉米

C.玉米秸稈

D.青貯飼料

9.牛的常見寄生蟲病有：

A.疥螨病

B.畜痘病

C.疥螨病和畜痘病

D.以上都不是

10.牛的常見呼吸道疾病有：

A.咳嗽

B.哮喘

C.咳嗽和哮喘

D.以上都不是

二、填空題（每題2分，共20分）

1.牛的繁殖季節(jié)通常被稱為__________。

2.牛的消化系統(tǒng)由__________、食道、胃、小腸、大腸組成。

3.牛的妊娠期大約為__________。

4.牛的奶產(chǎn)量通常在產(chǎn)奶期的前幾個月達(dá)到最高，這段時間稱為__________。

5.牛的飼料中，__________是能量來源。

6.牛的育肥階段，通常需要增加__________。

7.牛的常見寄生蟲病有__________。

8.牛的常見呼吸道疾病有__________。

三、簡答題（每題5分，共20分）

1.簡述牛的繁殖季節(jié)及其特點。

2.簡述牛的消化系統(tǒng)及其功能。

3.簡述牛的產(chǎn)奶期及其特點。

4.簡述牛的飼料種類及其作用。

四、論述題（每題10分，共20分）

1.論述牛飼養(yǎng)管理中的常見問題及解決方法。

2.論述牛飼料配比的原則及其重要性。

五、計算題（每題10分，共20分）

1.一頭成年牛每天需要攝入多少干物質(zhì)？

2.若一頭牛每天產(chǎn)奶量為20升，每升牛奶的價格為2元，計算一年內(nèi)該牛的奶產(chǎn)量價值。

六、案例分析題（每題10分，共10分）

1.某牛場在飼養(yǎng)過程中發(fā)現(xiàn)部分牛出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象，請分析可能的原因并提出相應(yīng)的解決方案。

試卷答案如下：

一、選擇題答案及解析思路：

1.A（春季是牛繁殖的高峰期）

2.D（砂糖不屬于牛的飼料，牛的飼料應(yīng)以粗飼料為主）

3.A（牛的消化系統(tǒng)包括口腔、食道、胃、小腸、大腸）

4.D（犬瘟熱是犬的疾病，不是牛的傳染?。?/p>

5.B（牛的妊娠期大約為10個月）

6.A（產(chǎn)奶初期是奶產(chǎn)量最高的階段）

7.B（纖維素是牛飼料中的能量來源）

8.B（玉米是牛育肥階段常用的能量飼料）

9.C（牛的常見寄生蟲病包括疥螨病和畜痘?。?/p>

10.C（牛的常見呼吸道疾病包括咳嗽和哮喘）

二、填空題答案及解析思路：

1.春季

2.口腔

3.10個月

4.產(chǎn)奶初期

5.纖維素

6.玉米

7.疥螨病和畜痘病

8.咳嗽和哮喘

三、簡答題答案及解析思路：

1.牛的繁殖季節(jié)通常被稱為春季，此時氣溫適宜，飼料豐富，是牛繁殖的高峰期。

2.牛的消化系統(tǒng)包括口腔、食道、胃、小腸、大腸，其中胃分為瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和皺胃，具有獨特的消化功能。

3.牛的產(chǎn)奶期分為產(chǎn)奶初期、產(chǎn)奶中期和產(chǎn)奶后期，產(chǎn)奶初期奶產(chǎn)量最高，產(chǎn)奶后期奶產(chǎn)量逐漸下降。

4.牛的飼料種類包括青草、粗飼料、精飼料和添加劑，其中粗飼料提供纖維，精飼料提供能量和蛋白質(zhì)，添加劑提供微量元素和維生素。

四、論述題答案及解析思路：

1.牛飼養(yǎng)管理中的常見問題包括飼料營養(yǎng)不均衡、環(huán)境衛(wèi)生不良、疫病防治不及時等。解決方法包括合理搭配飼料、改善環(huán)境衛(wèi)生、加強疫病防治等。

2.牛飼料配比的原則包括營養(yǎng)平衡、適量供應(yīng)、多樣化搭配等。其重要性在于確保牛的健康成長和高效生產(chǎn)。

五、計算題答案及解析思路：

1.成年牛每天需要攝入的干物質(zhì)量根據(jù)牛的體重和飼料營養(yǎng)成分而定，一般按體重的2-3%計算。

2.一年內(nèi)的奶產(chǎn)量價值=每天產(chǎn)奶量×每升牛奶的價