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餐廳菜單信息表格序號(hào)菜品名稱菜品分類原料價(jià)格(元)優(yōu)惠信息備注12345表格說明:序號(hào):菜品順序編號(hào)。菜品名稱:菜品名稱。菜品分類:菜品所屬分類,如:主菜、湯品、涼菜等。原料:菜品主要原料。價(jià)格(元):菜品價(jià)格。優(yōu)惠信息:菜品優(yōu)惠信息,如:折扣、套餐等。備注:其他需要說明的信息。注意:表格中序號(hào)、菜品名稱、菜品分類、原料、價(jià)格、優(yōu)惠信息和備注等列可根據(jù)實(shí)際需求進(jìn)行調(diào)整。表格中菜品名稱、菜品分類、原料等留白處可填寫具體信息。表格中價(jià)格和優(yōu)惠信息留白處可填寫具體數(shù)值和描述。序號(hào)菜品名稱類別單位價(jià)格是否推薦食材特色備注1拉面經(jīng)典主食¥30.00推薦雞蛋面含有自制湯底2黑椒牛柳炒飯主食¥40.00不推薦鮮牛肉可選配蔬菜3檸檬蜜茶飲品¥12.00推薦檸檬鮮果去油解膩4素炒時(shí)蔬小吃¥15.00推薦五種時(shí)蔬純素,清淡健康5經(jīng)典法式鴨胸主菜¥68.00推薦法式烹飪配有醬汁和蔬菜表格說明:序號(hào):每道菜品的編號(hào)。菜品名稱:提供的菜品的名稱。類別:菜品所屬的大類,如主食、小吃、飲料、主菜等。單位價(jià)格:?jiǎn)蝹€(gè)菜品的單價(jià)。是否推薦:餐廳根據(jù)菜品的受歡迎程度推薦或非推薦。食材特色:菜品所使用的特別食材或烹飪手法。備注:對(duì)菜品的特別說明,如是否包含某種食材、特殊制作方法等。序號(hào)菜品名稱菜系成本價(jià)(元)售價(jià)(元)利潤率推薦度特殊說明1香辣蟹海鮮35.0065.0081.82%高鮮活現(xiàn)撈2酸辣土豆絲小炒3.0010.0066.67%中家常菜式3紅燒肉家常20.0035.0075.00%高精選五花肉4番茄牛腩湯湯品25.0045.0080.00%中湯鮮味美5酸奶水果沙拉沙拉10.0025.00150.00%中健康美味表格說明:序號(hào):菜品的編號(hào)。菜品名稱:菜品的名稱。菜系:菜品所屬的菜系分類,如海鮮、小炒、湯品、沙拉等。成本價(jià)(元):制作該菜品所需的原材料成本。售價(jià)(元):顧客購買該菜品所需支付的金額。利潤率:利潤率=(售價(jià)成本價(jià))/成本價(jià)100%。推薦度:菜品推薦的等級(jí),如高、中、低。特殊說明:對(duì)菜品的一些特殊信息說明,如是否為特色菜、是否為季節(jié)
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