設施果樹栽培學考核大綱

設施果樹栽培學考核大綱（ProtectedPomology）課程基本信息課程編號：19011158h課程學時：40課程學分：2.5一、課程的性質和地位本課程為設施專業(yè)本科生必修的專業(yè)課。學習本課程的主要目的是使學生系統(tǒng)掌握設施果樹的生長發(fā)育規(guī)律及其對環(huán)境條件的要求，從育苗、栽植、水肥管理到植株調整等基本設施栽培技術和原理，掌握多種設施果樹的生物學特性及其栽培技術、各項栽培技術與其栽培作物生物學特性的聯(lián)系，學會根據(jù)生物學特性理論聯(lián)系實際地制定栽培技術措施。主要任務是利用現(xiàn)代生物科學理論和先進的管理技術來創(chuàng)造適宜栽培果樹生長的環(huán)境條件，以獲得高產、優(yōu)質、安全衛(wèi)生的設施果品。二、理論教學部分的考核目標課程教學以課堂講授和田間觀察相結合，力求內容全面、通俗易懂、理論聯(lián)系實際；盡量補充與課程內容相關的最新研究進展和學科前緣動態(tài)。通過學習，使學生掌握果樹保護地栽培常見的設施類型、結構特點及建造；掌握多種設施果樹的生物學特性及其栽培技術、各項栽培技術與其栽培作物生物學特性的聯(lián)系，學會根據(jù)生物學特性理論聯(lián)系實際地制定栽培技術措施。緒論（一）學習目標1.一般了解：了解本課程的特點、目的和要求以及學習方法。2.一般掌握：掌握本課程的研究內容及主要任務。3.熟練掌握：果樹栽培學的內容及果樹生產概況。（二）考核內容果樹生產的特點、重要意義、發(fā)展趨勢及我國果樹生產現(xiàn)狀和存在問題。（三）考核要求1.識記：果樹生產的特點、重要意義。第一章果樹栽培生物學基礎（一）學習目標1.一般了解：果樹根系的功能、類型、結構、分布，根頸與菌根，根系的生長動態(tài)，影響根系生長的因子；葉片的功能、葉幕的形成及類型；果實的生長動態(tài)及其圖型；年齡時期的概念，不同年齡時期的特點及控制。2.一般掌握：芽的概念及其性質，花芽的種類及特性；枝的種類與特性：枝梢的種類與作用，枝梢生長的特點，影響枝梢生長的因子；葉面積指數(shù)及其意義；物候期的概念，果樹主要的物候期。3.熟練掌握：果樹花芽分化的特點及其機制；影響花芽分化的內外條件及其控制措施；授粉的類型、人工授粉，受精的過程與最佳時間、環(huán)境條件；自交不結實的概念、原因及其對策；坐果率的概念及提高坐果率的措施；影響果實生長的因素；果實的外觀和內在品質構成及影響因素；休眠的標志，自然休眠和被迫休眠的概念，需冷量；樹體進入或解除休眠的生理特點，影響進入或解除休眠的因素。（二）考核內容果樹根系的功能、類型、結構、分布，根頸與菌根，根系的生長動態(tài)，影響根系生長的因子；葉片的功能、葉幕的形成及類型；果實的生長動態(tài)及其圖型；年齡時期的概念，不同年齡時期的特點及控制。芽的概念及其性質，花芽的種類及特性；枝的種類與特性：枝梢的種類與作用，枝梢生長的特點，影響枝梢生長的因子；葉面積指數(shù)及其意義；物候期的概念，果樹主要的物候期。果樹花芽分化的特點及其機制；影響花芽分化的內外條件及其控制措施；授粉的類型、人工授粉，受精的過程與最佳時間、環(huán)境條件；自交不結實的概念、原因及其對策；坐果率的概念及提高坐果率的措施；影響果實生長的因素；果實的外觀和內在品質構成及影響因素；休眠的標志，自然休眠和被迫休眠的概念，需冷量；樹體進入或解除休眠的生理特點，影響進入或解除休眠的因素。（三）考核要求1.識記：果樹根系的功能、類型、結構、分布，根頸與菌根，根系的生長動態(tài)，影響根系生長的因子；葉片的功能、葉幕的形成及類型；果實的生長動態(tài)及其圖型；年齡時期的概念，不同年齡時期的特點及控制。2.領會：芽的概念及其性質，花芽的種類及特性；枝的種類與特性：枝梢的種類與作用，枝梢生長的特點，影響枝梢生長的因子；葉面積指數(shù)及其意義；物候期的概念，果樹主要的物候期。3.應用：果樹花芽分化的特點及其機制；授粉的類型、人工授粉，受精的過程與最佳時間、環(huán)境條件；自交不結實的概念、原因及其對策；影響果實生長的因素；休眠的標志，自然休眠和被迫休眠的概念，需冷量；4.分析：影響花芽分化的內外條件及其控制措施；坐果率的概念及提高坐果率的措施；果實的外觀和內在品質構成及影響因素；樹體進入或解除休眠的生理特點，影響進入或解除休眠的因素。第二章果樹整形修剪（一）學習目標1.一般了解：果樹群體結構、果樹個體結構。2.一般掌握：整形修剪時期；整形修剪的調節(jié)作用。3.熟練掌握：主要樹形的特點；果樹修剪的生物學基礎；修剪方法及作用。（二）考核內容整形修剪的概念；主要樹形的特點；果樹修剪的生物學基礎；修剪方法及作用。（三）考核要求1.識記：整形修剪的概念；果樹修剪的生物學基礎。2.領會：樹體結構分析及整形修剪的方法和作用。3.應用：果樹修剪方法的綜合運用。4.分析：主要樹形的特點。5.綜合：修剪方法及作用。第三章葡萄設施栽培（一）學習目標1.一般了解：葡萄設施栽培現(xiàn)狀；葡萄設施栽培趨勢；品種選擇；越夏更新方法。2.一般掌握：園地設計；與葡萄設施栽培相關的生物學習性；促長促花技術；扣棚升溫及調控技術。3.熟練掌握：整形修剪技術；設施葡萄栽培關鍵技術。（二）考核內容葡萄設施栽培現(xiàn)狀；葡萄設施栽培趨勢；設施葡萄栽培的品種選擇技術；越夏更新方法；園地設計；與葡萄設施栽培相關的生物學習性；促長促花技術；扣棚升溫及調控技術；整形修剪技術；設施葡萄栽培關鍵技術。（三）考核要求1.識記：葡萄設施栽培現(xiàn)狀；葡萄設施栽培趨勢2.領會：葡萄設施栽培的品種選擇技術；越夏更新方法；園地設計；與葡萄設施栽培相關的生物學習性；3.應用：促長促花技術；扣棚升溫及調控技術。4.分析：整形修剪技術；葡萄設施栽培關鍵技術。第四章草莓設施栽培（一）學習目標1.一般了解：草莓設施栽培現(xiàn)狀；草莓設施栽培趨勢；品種選擇。2.一般掌握：園地設計；與草莓設施栽培相關的生物學習性；促長促花技術；扣棚升溫及調控技術；草莓育苗技術；草莓周年生產技術。3.熟練掌握：設施草莓栽培關鍵技術。（二）考核內容草莓設施栽培現(xiàn)狀；草莓設施栽培趨勢；設施葡萄栽培的品種選擇技術；草莓育苗技術；園地設計；與草莓設施栽培相關的生物學習性；促長促花技術；扣棚升溫及調控技術；草莓育苗技術；草莓周年生產技術；草莓設施栽培關鍵技術。（三）考核要求1.識記：草莓設施栽培現(xiàn)狀；草莓設施栽培趨勢2.領會：草莓設施栽培的品種選擇技術；越夏更新方法；園地設計；與草莓設施栽培相關的生物學習性；3.應用：草莓育苗技術；促長促花技術；扣棚升溫及調控技術；4.分析：草莓周年生產技術；草莓設施栽培關鍵技術。第五章桃樹設施栽培（一）學習目標1.一般了解：桃設施栽培現(xiàn)狀；桃設施栽培趨勢；品種選擇；越夏更新方法。2.一般掌握：建園技術；與桃設施栽培相關的生物學習性；桃器官與發(fā)育；生育期環(huán)境條件的控制。3.熟練掌握：桃整形修剪技術；設施桃栽培關鍵技術。（二）考核內容桃設施栽培現(xiàn)狀；桃設施栽培趨勢；桃設施栽培的品種選擇技術；建園技術；與桃設施栽培相關的生物學習性；桃生育期環(huán)境條件的控制；桃整形修剪技術；桃設施栽培關鍵技術。（三）考核要求1.識記：桃設施栽培現(xiàn)狀；桃設施栽培趨勢。2.領會：桃設施栽培的品種選擇技術；建園技術；與桃設施栽培相關的生物學習性。3.應用：桃生育期環(huán)境條件的控制；桃定植及第一年管理技術。4.分析：桃設施栽培常規(guī)管理技術；桃設施栽培關鍵技術。第六章櫻桃設施栽培（一）學習目標1.一般了解：櫻桃設施栽培現(xiàn)狀；櫻桃設施栽培趨勢；品種選擇。2.一般掌握：園地設計；與櫻桃設施栽培相關的生物學習性；促長促花技術；扣棚升溫及調控技術。3.熟練掌握：整形修剪技術；設施櫻桃栽培關鍵技術。（二）考核內容櫻桃設施栽培現(xiàn)狀；櫻桃設施栽培趨勢；櫻桃設施栽培的品種選擇技術；園地設計；與櫻桃設施栽培相關的生物學習性；促長促花技術；扣棚升溫及調控技術；整形修剪技術；櫻桃設施栽培關鍵技術。（三）考核要求1.識記：櫻桃設施栽培現(xiàn)狀；櫻桃設施栽培趨勢2.領會：櫻桃設施栽培的品種選擇技術；園地設計；與櫻桃設施栽培相關的生物學習性。3.應用：促長促花技術；扣棚升溫及調控技術。4.分析：整形修剪技術；櫻桃設施栽培關鍵技術。 第七章棗設施栽培（一）學習目標1.一般了解：棗設施栽培現(xiàn)狀；棗設施栽培趨勢；品種選擇。2.一般掌握：園地設計；與棗設施栽培相關的生物學習性；促長促花技術；扣棚升溫及調控技術。3.熟練掌握：棗整形修剪技術；設施棗栽培關鍵技術。（二）考核內容棗設施栽培現(xiàn)狀；棗設施栽培趨勢；設施棗栽培的品種選擇技術；園地設計；與棗設施栽培相關的生物學習性；促長促花技術；扣棚升溫及調控技術；整形修剪技術；設施棗栽培關鍵技術。（三）考核要求1.識記：棗設施栽培現(xiàn)狀；棗設施栽培趨勢2.領會：棗設施栽培的品種選擇技術；園地設計；與棗設施栽培相關的生物學習性；3.應用：促長促花技術；扣棚升溫及調控技術。4.分析：整形修剪技術；棗設施栽培關鍵技術。三、實驗、實習教學部分的考核要求1.實驗考核：通過實驗課程的學習和實際操作，使學生掌握果樹栽培、管理的基礎理論，基本技術知識和操作技能，掌握有關調查研究、觀察分析、測試分析，科學試驗方法和生產實踐的基本技能，重點培養(yǎng)學生的動手能力及分析解決實際生產問題的能力，使學生的創(chuàng)新能力得到提高。在實驗教學過程中，要求學生始終嚴謹，規(guī)范的進行操作，耐心，細致的進行觀察，獨立思考，綜合分析實驗結果，充分理解后認真地完成實驗報告。2.實習考核：教學實習的目的旨在加深學生對課堂教學內容的直觀現(xiàn)實的認識，訓練與提高學生的專業(yè)分析和實際操作技能，學習并完成調查、記錄和分析等方法，要求學生結合實際，綜合運用所學知識評價和分析實際生產中存在的問題并提出合理有效的解決方案。實習部分要求每個學生全程參加課程實習的每一環(huán)節(jié)，學習掌握果樹嫁接、扦插、施肥、修剪、采摘和果園管理體系建立，靈活運用所學的理論知識分析解決果樹生產中存在問題。學生撰寫實習報告和課程論文，進行小組內和小組之間交流，總結課程實習的經驗與不足，根據(jù)學生的出勤情況、實習態(tài)度、實習報告等考核。四、考核方式課程設置多元豐富的過程性考核評價辦法，最終成績由考勤分、課堂分、實踐評價、實驗過程考核分以及期中、期末理論考試6部分構成。1.實踐報告設置開放性題目，激活學生的思路和想法，最終裝訂成冊，統(tǒng)一打分。2.課堂授課安排考勤，計入平時成績；課堂表現(xiàn)通過提問、搶答以及課堂討論進行綜合評價。3.加強線上教學和考核，利用學習通等軟件發(fā)布課堂任務，線上提交作業(yè)，進行統(tǒng)一考核。4.理論考試部分，設置期中和期末兩次考試，試題的題型有：名詞解釋、填空題、判讀題、選擇題、簡答題、論述題，材料分析題。理論教學部分的考試方式為筆試，閉卷，考試時間為120分鐘。5.實驗教學部分，分別在修剪和田間管理兩個階段，設置實踐考核，加強學生的動手實踐能力。五、成績評定1.平時成績的評價方法（平時成績由考勤分、課堂表現(xiàn)、實踐報告以及線上作業(yè)四個部分組成?？偝煽?00分，四個部分各占比25%）。2.實驗教學成績（現(xiàn)場考核、實驗實踐積累兩部分組成，總成