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14112022-11-16發(fā)布I 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 6 本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定1冷涼區(qū)夏香菇栽培技術(shù)規(guī)程本文件適用于山西省呂梁市冷涼區(qū)夏季香菇的栽培GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則(所有部NY/T1935食用菌栽培基質(zhì)質(zhì)量安全要求平均海拔1000m以上，年平均氣溫8℃,年平均晝夜溫差13℃左右的區(qū)域。段時(shí)間所產(chǎn)出的香菇為夏香菇，其出菇可延續(xù)至4栽培季節(jié)25.1場(chǎng)地選擇選擇近水源且排水方便的場(chǎng)地，要求地勢(shì)平坦，通風(fēng)良好，周圍無污染源，土壤符合GB15618規(guī)5.2雙拱棚搭建5.2.1雙拱棚層間距25cm，可采用PP打包帶縱向拉5.2.3排水設(shè)施5.2.4遮光及隔熱保溫設(shè)施5.2.5降溫及通風(fēng)設(shè)施5.2.5.2通風(fēng)設(shè)施3大棚內(nèi)外棚兩側(cè)圈梁以上設(shè)100cm寬通風(fēng)窗，頂培養(yǎng)料配制→裝袋→滅菌→冷卻→接種→養(yǎng)菌培養(yǎng)料要求新鮮無霉變，并符合NY/T19木屑需預(yù)濕24h～48h，將預(yù)濕好的木屑、麩皮、石膏倒進(jìn)拌料機(jī)的拌料倉(cāng)內(nèi)，攪量控制在56%～58%左右，pH值6.5～4將菌種掰至小塊備用，用消毒液在接種部位擦拭滅菌，均勻打3個(gè)～4個(gè)孔，將菌種快速準(zhǔn)確的根據(jù)品種不同，每袋刺40個(gè)～70個(gè)孔，刺孔深度至菌袋直徑的1/3棚內(nèi)溫度控制在18℃~23℃之間，光照強(qiáng)度增至300Lux。加大通風(fēng)，保持棚內(nèi)空氣相對(duì)濕催蕾分為震動(dòng)催蕾和注水催蕾，具體操作方a)振動(dòng)催蕾：對(duì)重量較適宜的菌棒（菌棒重量為原重量的75%以上采用振動(dòng)刺59轉(zhuǎn)潮管理上潮采摘結(jié)束后，剔除殘留菇腳，養(yǎng)菌7d～1采收后，可將鮮香菇放入0℃~2℃的保鮮庫(kù)進(jìn)行冷藏。

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