DB4502T 0005-2022 柳州螺螄粉營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)管理規(guī)范

4502I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定1柳州螺螄粉營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)管理規(guī)范GB14881食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生GB31621食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程衛(wèi)生GB/T32703預(yù)包裝類電子商務(wù)交易產(chǎn)品質(zhì)量信息發(fā)布通則DB45/T2468預(yù)包裝柳州螺螄粉生產(chǎn)操DBS45/034食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)柳州螺螄粉柳州螺螄粉營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)管理managementofmarketingandoperationforLiuzhouL對(duì)柳州螺螄粉營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)過(guò)程進(jìn)行計(jì)劃、組織、實(shí)施2應(yīng)符合GB14881、DBS45/034的——包裝外部標(biāo)明食用、貯存等方法。6.2運(yùn)輸設(shè)備具備相應(yīng)的冷藏、冷凍設(shè)施或預(yù)防機(jī)械性損傷7.3柳州螺螄粉驗(yàn)收合格后方可入庫(kù)，不符合驗(yàn)收要求的柳州螺螄粉不應(yīng)接收，應(yīng)單獨(dú)存放，做好標(biāo)9.1應(yīng)依法辦理市場(chǎng)主體登記，包括但不限于企業(yè)。9.4提供退換貨服務(wù)，公布退換貨制度，內(nèi)容包括商品9.5消費(fèi)者的注冊(cè)和交易信息歸柳州螺螄粉交易服務(wù)商所有，僅能被用于與交易、支付及交易輔助服錄等涉及用戶隱私或商業(yè)秘密的數(shù)據(jù)，法律、法規(guī)另有規(guī)9.6應(yīng)保存柳州螺螄粉交易相關(guān)信息、記錄或資料，采取相應(yīng)的技術(shù)手段保證上述資料的完整性、準(zhǔn)311.1.2應(yīng)對(duì)所營(yíng)銷的柳州螺螄粉產(chǎn)品實(shí)施明碼標(biāo)價(jià)，明示退換4粉質(zhì)量安全的關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)的監(jiān)控制度，確保有效實(shí)施并定期檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾14.1柳州螺螄粉經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)建立相關(guān)崗位的培訓(xùn)制度，對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行項(xiàng)食品安全管理制度的意識(shí)和責(zé)任，提高相做好培訓(xùn)記錄。當(dāng)食品安全相關(guān)的法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)更新時(shí)，應(yīng)及時(shí)開(kāi)14.4應(yīng)定期審核和修訂培訓(xùn)計(jì)劃，評(píng)估培訓(xùn)效果，并進(jìn)行常規(guī)檢查，以15.1銷售者應(yīng)配備食品安全專業(yè)技術(shù)人15.3各崗位人員應(yīng)熟悉食品安全的基本原則和操作規(guī)范，并有明確職責(zé)和權(quán)限報(bào)告經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)516.3應(yīng)對(duì)文件進(jìn)行有效管理，確保各相關(guān)場(chǎng)），17.1.1應(yīng)為顧客提供售后咨詢服務(wù)17.1.2對(duì)于能夠直接給予答復(fù)的售后咨詢，工作人員應(yīng)直接告17.2.2.2根據(jù)柳州螺螄粉的性質(zhì)并經(jīng)顧客在購(gòu)買時(shí)確認(rèn)不宜退貨，