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種禽事業(yè)部種蛋操作規(guī)程1.收集前的準(zhǔn)備工作:1).沖洗、消毒蛋框、蛋托。2.)消毒、清洗、擦干雙手。3)將需用蛋框、蛋托輕輕拉進(jìn)雞舍最遠(yuǎn)端。2.收集次數(shù)和時(shí)間1)第一次:開燈喂料時(shí),首先收集一次地面蛋和網(wǎng)板蛋,并拿至操作間馬上分類和擦拭消毒處理。2)第二次:上午8:20分(之前先收集一次網(wǎng)板蛋)開始種蛋的第一次收集,準(zhǔn)備好蛋框和蛋托,從雞舍后端向前端收集。收集完畢后,一人負(fù)責(zé)處理臟蛋,一人負(fù)責(zé)去收集網(wǎng)板蛋;處理完畢后送蛋庫(kù)熏蒸消毒。3)第三次:上午10.:00開始種蛋的第二次收集,準(zhǔn)備好蛋框和蛋托,從雞舍后端向前端收集,收集完畢后一人負(fù)責(zé)處理臟蛋,一人負(fù)責(zé)去收集網(wǎng)板蛋;處理完畢后送蛋庫(kù)熏蒸消毒。4)第四次:下午13:40分開始種蛋的第三次收集,準(zhǔn)備好蛋框和蛋托(之前先收集一次網(wǎng)版蛋),準(zhǔn)備好蛋框和蛋托,從雞舍后端向前端收集。收集完畢后,一人負(fù)責(zé)處理臟蛋,一人負(fù)責(zé)去收集網(wǎng)板蛋;處理完畢后送蛋庫(kù)熏蒸消毒。5)第五次:下午;16:00開始種蛋的第四次收集,準(zhǔn)備好蛋框和蛋托,準(zhǔn)備好蛋框和蛋托,從雞舍后端向前端收集。收集完畢后,一人負(fù)責(zé)處理臟蛋,一人負(fù)責(zé)去收集網(wǎng)板蛋;處理完畢后送蛋庫(kù)熏蒸消毒。6)第六次:晚飯后,一人負(fù)責(zé)去雞舍收集一次地面蛋和網(wǎng)板蛋,并移至操作間馬上處理干凈。3.種蛋的收集方法:1)左手拿一蛋托(最多兩個(gè))平放于左肘部?jī)?nèi)側(cè)。2)彎腰。3)右手張開五指,手背緊貼雞只腹部向下輕抬平插入雞只腹下。4)抓出種蛋。5)雞蛋大頭向上,小心輕放入蛋托相應(yīng)蛋孔內(nèi)。6)待該蛋托手滿后,必須馬上輕輕放入蛋框。7)蛋托入框時(shí),蛋托腿上下必須對(duì)照。8)蛋框與蛋框相摞時(shí)必須上下對(duì)應(yīng)使底、口合糟。9)蛋框裝車時(shí)必須豎裝。4.注意事項(xiàng):1)收蛋時(shí)小心,不要讓蛋碰破。2)蛋托不易傾斜過狠,以免種蛋滾落下來。3)小心雞只蹬翻裝滿種蛋的蛋托。4)裝蛋蛋托不得放入蛋窩或掛在箱頂或放在蛋箱木條上,以免雞只蹬翻,造成破蛋。5)不得在裝蛋的蛋托上摞放種蛋。6)不得趕走下蛋雞只7)種蛋入托時(shí)必須大頭向上,小頭向下。8)必須將雙黃蛋、畸蛋、臟蛋、破蛋、合格種蛋分開放置,臟蛋移至操作間馬上處理,雙黃蛋、畸蛋、破蛋分類碼盤。9)蛋托入框時(shí)大蛋必須放到最上一層,以免壓破。10)整框中不得有缺枚的蛋托。11)種蛋收出舍要注意保暖(18度)以免凍壞種蛋。12)夏天注意種蛋不能暴曬。13)雨、雪天氣,一定要遮蓋種蛋,以免被淋或被凍。14)破損蛋托不能使用。5.臟蛋的處理方法:1)在收集種蛋的過程中,臟蛋單獨(dú)碼放在一個(gè)或幾個(gè)蛋托中。2)每一次收集種蛋后,馬上處理臟蛋;臟蛋處理越早、效果越好。3)準(zhǔn)備好水桶,毛巾/洗澡巾/線團(tuán)。拜安/拜潔配置消毒液,毛巾/洗澡巾/線團(tuán)蘸消毒液后一定要擰干消毒液,輕輕擦去蛋上的贓物。4)決不允許用消毒液洗蛋,一定要用擰干消毒液后的毛巾擦去蛋上的贓物。5)處理完畢后要單獨(dú)碼放,并貼上標(biāo)簽,以便孵化場(chǎng)接受后作試孵蛋處理。6.種蛋操作與特別注意事項(xiàng):1)種蛋的收集一定要及時(shí),要按照規(guī)定的時(shí)間和次數(shù)去操作,否則會(huì)增加破蛋。2)在種蛋收集,放入蛋托,放入蛋框,搬運(yùn),移動(dòng)至蛋庫(kù)、裝車,運(yùn)輸七個(gè)環(huán)節(jié),每一次環(huán)節(jié)動(dòng)作都要輕之要輕,以減少破蛋。3)在種蛋收集過程中,一定要同時(shí)進(jìn)行種蛋分類:雙黃蛋、臟蛋、畸蛋和破蛋,單獨(dú)碼放裝盤,并認(rèn)真填寫產(chǎn)蛋日?qǐng)?bào)表。4)在種蛋收集過程中,一定要注意種蛋小頭向下,大頭向上,一提高出雛率。5)在種蛋收集過程中一定要注意網(wǎng)板蛋、地面蛋的及時(shí)收集、處理分類。6)各棟在種蛋收集過程中,一定要對(duì)處理后的臟蛋單獨(dú)放一個(gè)蛋框,并作出標(biāo)識(shí),由孵化場(chǎng)集中后作試孵蛋處理。7)熏蒸要三倍量嚴(yán)格及時(shí)熏蒸二十分鐘后排氣,由于熏蒸不嚴(yán)造成的種蛋感染由場(chǎng)長(zhǎng)承擔(dān)主要責(zé)任并賠償全部損失。8)蛋庫(kù)溫度要注意及時(shí)根據(jù)外界溫度調(diào)整,防止種蛋出汗。9)1%的產(chǎn)蛋率是通過種蛋的正確操作規(guī)程帶來的。
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