非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概論（第二版） 課件 第十章 項(xiàng)目二 同仁堂中醫(yī)藥文化

第十章傳統(tǒng)醫(yī)藥項(xiàng)目二：同仁堂中醫(yī)藥文化同仁堂中醫(yī)藥文化概述壹同仁堂從1723年開始“承辦官藥”直至1911年,在長(zhǎng)達(dá)188年的時(shí)間里,同仁堂遵照皇家挑選藥材標(biāo)準(zhǔn)、恪守皇宮秘方和制藥方法,形成了一套嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)督制度。同仁堂與清宮太醫(yī)院、御藥房之間有機(jī)的融合和影響,形成了同仁堂中醫(yī)藥的特殊風(fēng)格和傳統(tǒng)知識(shí)。北京同仁堂是中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥中聞名遐邇的老字號(hào),始建于1669年,至今已有300多年歷史。經(jīng)營(yíng)理念講信義重人和質(zhì)量觀同心同德仁術(shù)仁風(fēng)企業(yè)精神同修仁德濟(jì)世養(yǎng)生自律意識(shí)修合無人見存心有天知經(jīng)營(yíng)哲學(xué)以義為上義利共生同仁堂中醫(yī)藥文化的特色主要體現(xiàn)在300多年的歷史長(zhǎng)河中,將傳統(tǒng)的中醫(yī)藥文化和優(yōu)秀的中華文化有機(jī)結(jié)合,形成了特點(diǎn)鮮明的企業(yè)文化同仁堂一直秉承“炮炙雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力”的古訓(xùn)，其產(chǎn)品可概括為“配方獨(dú)特、選料上乘、工藝精湛、療效顯著”。同仁堂中醫(yī)藥的特點(diǎn)貳(1)配本來源廣泛有經(jīng)典中醫(yī)藥著作中的古方、名方,有民間流傳的驗(yàn)方,有樂氏祖?zhèn)髅胤?有出自清宮名醫(yī)之手的珍貴良方等。(2)收集了大量清宮配方至今,同仁堂還保存著清宮太醫(yī)院收藏的同仁堂配方簿等。比如“牛黃清心丸處方”,牛黃清心丸屬溫潤(rùn)共劑,補(bǔ)散同方,辛涼協(xié)調(diào),不寒不燥,是治療體質(zhì)虛弱、虛火上炎而兼風(fēng)痰百病的上選珍貴方劑。同仁堂始終使用這個(gè)清宮秘方及其工藝,保持其工藝特點(diǎn)和當(dāng)年供奉御藥的高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。(3)對(duì)配本進(jìn)行反復(fù)研究常言道:“一方易得,一效難求?！蓖侍脤?duì)每一種中成藥的處方,都要明確主治病癥,廣集諸家學(xué)說對(duì)此病癥的論述,根據(jù)中醫(yī)辨證論治的理論,對(duì)處方配伍的原則、藥物品味功能、患者用藥后的療效反應(yīng),進(jìn)行反復(fù)研究和調(diào)整,力求中成藥處方精善、有效。(4)對(duì)質(zhì)量嚴(yán)格把控同仁堂凡購進(jìn)的中成藥、西藥都要進(jìn)行驗(yàn)證報(bào)批,每一種成藥必須有批準(zhǔn)文號(hào)、注冊(cè)商標(biāo)、出廠日期及合格證。對(duì)貴重的中成藥必須拆箱檢驗(yàn)無誤后才能在柜臺(tái)上出售,從外地進(jìn)貨的千余種中藥材必須報(bào)批報(bào)驗(yàn),經(jīng)有關(guān)部