《上漿、掛糊》課件

上漿、掛糊上漿和掛糊是烹飪中常見(jiàn)的兩種技藝，用于改善食材的外觀、口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。上漿的定義和作用定義上漿是指在織物表面涂上漿料，使織物變得堅(jiān)固、平整、光滑和不易起毛。上漿過(guò)程可以提高織物的耐磨性、抗撕裂性和尺寸穩(wěn)定性。作用提高織物強(qiáng)度和尺寸穩(wěn)定性增強(qiáng)織物表面光澤度和滑爽度減少織物起毛和起球方便后續(xù)的染色和印花加工上漿的種類11.表面漿漿液僅附著在纖維表面，容易洗脫，適合低檔面料，如棉布、麻布。22.滲透漿漿液滲透到纖維內(nèi)部，不易洗脫，適合中高檔面料，如真絲、羊毛等。33.特殊漿針對(duì)特殊纖維或特殊用途而研發(fā)的漿料，如抗靜電漿、防污漿等。上漿材料的種類淀粉類玉米淀粉、小麥淀粉、馬鈴薯淀粉等。它們是常見(jiàn)的上漿材料，價(jià)格低廉，易于獲取。樹(shù)膠類阿拉伯樹(shù)膠、瓜爾豆膠等。它們具有良好的粘結(jié)性，可以使織物表面光滑平整。合成樹(shù)脂類聚乙烯醇、聚丙烯酰胺等。它們耐高溫、耐水洗，可用于制作高檔面料。其他類明膠、蛋白質(zhì)、纖維素等。它們具有不同的性能，可以滿足不同的上漿需求。上漿工藝流程1原材料準(zhǔn)備選擇合適的漿料，并將其混合成漿液。漿料的種類和配比會(huì)根據(jù)不同的織物和用途而有所不同。2浸漿將織物浸入漿液中，使其充分吸收漿液。浸漿的時(shí)間和溫度會(huì)根據(jù)漿液的濃度和織物的材質(zhì)而有所不同。3擠漿將浸過(guò)漿液的織物從漿液中取出，并用擠漿機(jī)擠去多余的漿液。擠漿的力度會(huì)根據(jù)織物的材質(zhì)和漿液的濃度而有所不同。4干燥將擠過(guò)漿液的織物放入干燥機(jī)中進(jìn)行干燥。干燥的溫度和時(shí)間會(huì)根據(jù)漿液的種類和織物的材質(zhì)而有所不同。5整理將干燥后的織物進(jìn)行整理，使其達(dá)到規(guī)定的規(guī)格和質(zhì)量要求。整理的方式會(huì)根據(jù)織物的用途而有所不同。上漿的注意事項(xiàng)控制上漿溫度上漿溫度過(guò)高，會(huì)影響漿料的粘度，導(dǎo)致漿料過(guò)薄，影響上漿效果。均勻上漿上漿過(guò)程中，要保證漿料均勻涂布在織物表面，避免局部上漿過(guò)厚或過(guò)薄?？刂粕蠞{量上漿量過(guò)大，會(huì)影響織物的透氣性和柔軟性；上漿量過(guò)小，則達(dá)不到增強(qiáng)織物強(qiáng)度的目的。掛糊的定義和作用定義掛糊是一種在織物表面涂覆漿糊的過(guò)程，為織物提供保護(hù)和裝飾效果。作用掛糊能改善織物的質(zhì)感和外觀，增強(qiáng)抗皺性，提高耐磨性，并為后續(xù)印染提供更好的附著力。應(yīng)用廣泛用于各種紡織品，如絲綢、棉布、毛料等，提高其品質(zhì)和附加值。保護(hù)作用掛糊形成的保護(hù)層可以抵御灰塵、污漬和摩擦的侵蝕，延長(zhǎng)織物的壽命。掛糊材料的種類淀粉類玉米淀粉、小麥淀粉、馬鈴薯淀粉等，是常見(jiàn)的掛糊材料，價(jià)格低廉，易于使用。蛋白質(zhì)類面筋、酪蛋白、大豆蛋白等，能提高掛糊的粘度和穩(wěn)定性，使表面更光滑，口感更佳。膠類明膠、瓊脂、海藻酸鈉等，能增加掛糊的粘性和彈性，使其更易于附著在食品表面。其他類面包糠、玉米粉、燕麥粉等，能增加掛糊的脆度和口感，使食品更香脆。掛糊工藝流程1準(zhǔn)備準(zhǔn)備原料和設(shè)備2調(diào)糊根據(jù)不同面料和效果選擇合適的材料3掛糊將調(diào)好的糊均勻地涂抹在面料上4干燥將掛糊后的面料放置在通風(fēng)干燥處5檢驗(yàn)檢查掛糊效果，確保均勻平整掛糊的注意事項(xiàng)溫度控制掛糊時(shí)，溫度過(guò)高會(huì)使糊料變稀，影響粘稠度，溫度過(guò)低則會(huì)影響掛糊的效果。均勻涂抹掛糊要均勻涂抹在材料表面，避免出現(xiàn)厚薄不均的情況，影響產(chǎn)品的外觀和口感。干燥時(shí)間掛糊后，要控制好干燥時(shí)間，避免糊料過(guò)濕或過(guò)干，影響產(chǎn)品的品質(zhì)。安全衛(wèi)生掛糊過(guò)程中要注意衛(wèi)生安全，防止細(xì)菌滋生，影響產(chǎn)品的質(zhì)量。上漿和掛糊的區(qū)別上漿上漿是在織物表面涂上一層漿料，增加織物的強(qiáng)度和光澤度，方便后續(xù)加工。掛糊掛糊是在織物表面涂上一層糊料，增加織物的厚度和柔軟度，改善手感和外觀。上漿和掛糊的聯(lián)系11.相互補(bǔ)充上漿可以使織物更強(qiáng)韌，不易斷裂，掛糊可以使織物更柔軟，表面光滑，兩者相輔相成，共同提升織物品質(zhì)。22.工藝銜接上漿是在織物加工中先進(jìn)行的工序，為后續(xù)掛糊等工序打好基礎(chǔ)，兩者之間的工藝銜接十分重要。33.影響結(jié)果上漿和掛糊的工藝參數(shù)和材料選擇都會(huì)影響織物最終的性能，兩者相互作用，共同決定織物的最終品質(zhì)。上漿和掛糊的發(fā)展歷程1古代源于手工藝2近代機(jī)械化生產(chǎn)3現(xiàn)代智能化技術(shù)上漿和掛糊技術(shù)起源于古代手工藝時(shí)代，隨著社會(huì)的發(fā)展，逐漸從手工制作過(guò)渡到機(jī)械化生產(chǎn)，并不斷引入智能化技術(shù)，提高效率和質(zhì)量。上漿和掛糊在紡織品中的應(yīng)用上漿和掛糊是紡織品加工的重要工藝，在提高織物強(qiáng)度、光澤度、平整度和染色性能方面發(fā)揮著重要作用。上漿可增加織物經(jīng)紗的強(qiáng)度和耐磨性，減少斷頭率，提高織物生產(chǎn)效率。掛糊可增強(qiáng)織物表面強(qiáng)度，提高抗污性和耐洗性，提升織物外觀效果。上漿和掛糊的創(chuàng)新應(yīng)用納米技術(shù)納米材料可以提高上漿和掛糊的抗菌、防污性能，使紡織品更環(huán)保、耐用。生物技術(shù)生物酶可以替代傳統(tǒng)化學(xué)試劑，使上漿和掛糊更加環(huán)保、高效。3D打印技術(shù)3D打印技術(shù)可以制作個(gè)性化的上漿和掛糊材料，滿足各種特殊需求。上漿和掛糊對(duì)環(huán)境的影響水資源污染上漿和掛糊過(guò)程中，會(huì)使用大量的清水進(jìn)行浸泡、清洗和漂洗，產(chǎn)生大量廢水，并含有淀粉、膠料、染料等污染物質(zhì)?；瘜W(xué)品污染上漿和掛糊中使用的化學(xué)品，如膠料、助劑等，會(huì)對(duì)環(huán)境造成一定污染，影響生態(tài)平衡?？諝馕廴旧蠞{和掛糊過(guò)程中的廢氣排放，會(huì)造成空氣污染，影響人體健康和環(huán)境質(zhì)量。固體廢棄物上漿和掛糊過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的固體廢棄物，如廢棄的淀粉、膠料、染料等，需要妥善處理，避免二次污染。上漿和掛糊的行業(yè)現(xiàn)狀100上漿廠中國(guó)擁有眾多上漿廠，規(guī)模和技術(shù)水平參差不齊。50掛糊廠掛糊廠數(shù)量相對(duì)較少，但技術(shù)水平整體較高。80自動(dòng)化自動(dòng)化設(shè)備的普及率在不斷提升，提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。上漿和掛糊的行業(yè)痛點(diǎn)環(huán)境污染一些傳統(tǒng)上漿和掛糊工藝會(huì)產(chǎn)生廢水和廢氣，污染環(huán)境。成本控制原材料價(jià)格波動(dòng)，上漿和掛糊成本難以控制。質(zhì)量穩(wěn)定性上漿和掛糊工藝參數(shù)難以控制，影響產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性。技術(shù)進(jìn)步上漿和掛糊技術(shù)更新迭代緩慢，難以滿足市場(chǎng)需求。上漿和掛糊的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)智能化智能化技術(shù)將進(jìn)一步應(yīng)用于上漿和掛糊工藝，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。綠色環(huán)保環(huán)保材料和工藝將成為發(fā)展方向，減少污染排放，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。個(gè)性化定制隨著消費(fèi)者需求的多樣化，個(gè)性化定制的上漿和掛糊服務(wù)將更加普及。功能性提升上漿和掛糊技術(shù)將向功能性方向發(fā)展，賦予紡織品更多的功能和性能。上漿和掛糊在產(chǎn)業(yè)升級(jí)中的作用11.提高產(chǎn)品質(zhì)量上漿和掛糊可以增強(qiáng)織物強(qiáng)度，減少斷頭率，提升產(chǎn)品質(zhì)量。22.提升生產(chǎn)效率上漿和掛糊可以提高織物穩(wěn)定性，減少后續(xù)工藝中的問(wèn)題，提高生產(chǎn)效率。33.降低生產(chǎn)成本上漿和掛糊可以減少織物損耗，降低材料消耗，從而降低生產(chǎn)成本。44.促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)上漿和掛糊技術(shù)不斷創(chuàng)新，提升產(chǎn)品品質(zhì)和性能，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。上漿和掛糊技術(shù)的國(guó)際比較中國(guó)在紡織品加工領(lǐng)域具有舉足輕重的地位，上漿和掛糊技術(shù)發(fā)展迅速，但在國(guó)際上仍存在差距。一些先進(jìn)國(guó)家擁有更成熟的技術(shù)和設(shè)備，例如德國(guó)、意大利等歐洲國(guó)家在漿料配方和工藝控制方面領(lǐng)先。日本、韓國(guó)等國(guó)家在高性能上漿劑和環(huán)保漿料研發(fā)方面取得了顯著成果。上漿技術(shù)成熟度掛糊技術(shù)成熟度中國(guó)需要加強(qiáng)與國(guó)際先進(jìn)技術(shù)的交流與合作，提升自主創(chuàng)新能力，推動(dòng)上漿和掛糊技術(shù)的持續(xù)發(fā)展。上漿和掛糊領(lǐng)域的科技創(chuàng)新智能化上漿技術(shù)利用人工智能和自動(dòng)化技術(shù)優(yōu)化上漿過(guò)程，提高效率和精度。例如，自動(dòng)上漿系統(tǒng)可以根據(jù)織物類型和漿料配方自動(dòng)調(diào)整上漿參數(shù)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)控制。環(huán)保型漿料研發(fā)開(kāi)發(fā)新型環(huán)保型漿料，減少化學(xué)物質(zhì)的使用和排放，降低對(duì)環(huán)境的影響。例如，使用天然植物提取物作為漿料的原材料，或利用生物酶技術(shù)提高漿料的生物降解性。上漿和掛糊的質(zhì)量管控原材料檢驗(yàn)嚴(yán)格把控原材料質(zhì)量，確保上漿和掛糊過(guò)程的順利進(jìn)行。生產(chǎn)過(guò)程監(jiān)控實(shí)時(shí)監(jiān)控上漿和掛糊過(guò)程中的關(guān)鍵參數(shù)，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)采用先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全面的質(zhì)量檢測(cè)，確保產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)。上漿和掛糊的標(biāo)準(zhǔn)化和法規(guī)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)紡織行業(yè)制定了上漿和掛糊的標(biāo)準(zhǔn)，例如GB/T22863-2009《紡織品上漿劑》。這些標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了上漿劑的種類、性能指標(biāo)、試驗(yàn)方法等內(nèi)容，為生產(chǎn)企業(yè)提供了技術(shù)規(guī)范和質(zhì)量控制依據(jù)。法規(guī)政府部門制定了相關(guān)法規(guī)，如《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》，規(guī)定了上漿和掛糊過(guò)程中需遵守的環(huán)保要求，以及廢水排放標(biāo)準(zhǔn)等，以保護(hù)環(huán)境、促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。上漿和掛糊的人才培養(yǎng)專業(yè)教育高校開(kāi)設(shè)相關(guān)專業(yè)，培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才。技能培訓(xùn)提供上漿和掛糊工藝操作培訓(xùn)，提升實(shí)際操作能力?？萍佳邪l(fā)鼓勵(lì)技術(shù)創(chuàng)新，培養(yǎng)復(fù)合型人才。團(tuán)隊(duì)合作培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神，提高工作效率。上漿和掛糊的產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同生產(chǎn)鏈條協(xié)同上漿和掛糊是紡織生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，需要與其他環(huán)節(jié)緊密協(xié)作。供應(yīng)鏈管理上漿和掛糊需要與原材料供應(yīng)商、設(shè)備制造商等建立良好的合作關(guān)系。數(shù)字化協(xié)同數(shù)字化技術(shù)可以提高上漿和掛糊環(huán)節(jié)的信息透明度，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展。綠色發(fā)展理念上漿和掛糊企業(yè)應(yīng)積極踐行綠色發(fā)展理念，減少環(huán)境污染，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈可持續(xù)發(fā)展。上漿和掛糊的智能化應(yīng)用數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)智能化系統(tǒng)可以收集和分析大量數(shù)據(jù)，例如上漿液的配方、工藝參數(shù)和織物質(zhì)量，以優(yōu)化上漿和掛糊過(guò)程。自動(dòng)化控制自動(dòng)控制系統(tǒng)可以根據(jù)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)自動(dòng)調(diào)整上漿液濃度、溫度和速度等參數(shù)，提高效率和一致性。預(yù)測(cè)性維護(hù)智能化系統(tǒng)可以預(yù)測(cè)設(shè)備故障，并提前進(jìn)行維護(hù)，減少停機(jī)時(shí)間和生產(chǎn)成本。上漿和掛糊的綠色發(fā)展11.材料選擇使用環(huán)保材料，減少化學(xué)品使用，例如選擇可生物降解的淀粉類材料。22.工藝優(yōu)化優(yōu)化生產(chǎn)工藝，降低能源消耗和廢水排放，例如采用低溫、低耗能的上漿工藝。33.循環(huán)利用回收利用生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢水和廢渣，減少資源浪費(fèi)，例如將廢水進(jìn)行處理后循環(huán)使用。44.綠色包裝使用可回收或可降解的包裝材料，減少環(huán)境污染，例如采用紙質(zhì)包裝替代塑料包裝。上漿和掛糊的社會(huì)責(zé)任環(huán)境保護(hù)上漿和掛糊工藝需使用大量水和化學(xué)品，因此環(huán)保責(zé)任至關(guān)重要。資源節(jié)約減少水和化學(xué)品的使用，并采用可持續(xù)性材料，是減輕環(huán)境負(fù)擔(dān)的關(guān)鍵。員工健康上漿和掛糊過(guò)程中的安全操作和防護(hù)措施，可以保障員工的身體健康。社會(huì)公益積極參與社會(huì)公益活動(dòng)，回饋社會(huì)，樹(shù)立良好的企業(yè)形象。上漿和掛糊的未來(lái)展望