餐飲服務(wù)綜合管理協(xié)議文本2024

餐飲服務(wù)綜合管理協(xié)議標(biāo)準(zhǔn)文本2024版A版本合同目錄一覽1.協(xié)議概述1.1協(xié)議類型1.2協(xié)議雙方1.3協(xié)議有效期2.餐飲服務(wù)內(nèi)容2.1服務(wù)范圍2.2服務(wù)質(zhì)量2.3服務(wù)時(shí)間3.管理責(zé)任3.1甲方責(zé)任3.2乙方責(zé)任3.3丙方責(zé)任4.人員配置4.1廚師團(tuán)隊(duì)4.2服務(wù)團(tuán)隊(duì)4.3管理團(tuán)隊(duì)5.食材供應(yīng)5.1食材質(zhì)量5.2食材供應(yīng)時(shí)間5.3食材數(shù)量6.餐飲設(shè)施6.1設(shè)施維護(hù)6.2設(shè)施更新6.3設(shè)施安全7.衛(wèi)生與防疫7.1衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)7.2防疫措施7.3衛(wèi)生檢查8.費(fèi)用與支付8.1服務(wù)費(fèi)用8.2支付方式8.3費(fèi)用調(diào)整9.合作變更與終止9.1變更條件9.2終止條件9.3終止后事宜處理10.違約責(zé)任10.1甲方違約10.2乙方違約10.3丙方違約11.爭(zhēng)議解決11.1協(xié)商解決11.2調(diào)解解決11.3法律途徑12.保密條款12.1保密內(nèi)容12.2保密期限12.3違約泄露責(zé)任13.第三方受益人13.1第三方受益人身份13.2第三方受益人權(quán)益13.3第三方受益人責(zé)任14.合同的簽訂、生效與解除14.1簽訂程序14.2生效條件14.3解除條件第一部分：合同如下：1.協(xié)議概述1.1本協(xié)議由甲方（餐飲服務(wù)提供商）與乙方（餐飲服務(wù)購(gòu)買(mǎi)方）于2024年共同簽訂，旨在規(guī)定甲方為乙方提供餐飲服務(wù)綜合管理的相關(guān)事宜。1.2甲方為具備合法餐飲服務(wù)資質(zhì)的企業(yè)或個(gè)人，乙方為需要餐飲服務(wù)的個(gè)體或組織。1.3本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為_(kāi)___年，自協(xié)議生效之日起計(jì)算。2.餐飲服務(wù)內(nèi)容2.1甲方應(yīng)向乙方提供包括但不限于中餐、西餐、快餐、飲料、甜點(diǎn)等多樣化的餐飲服務(wù)，滿足乙方員工或客戶的餐飲需求。2.2甲方承諾提供的餐飲服務(wù)應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保證食品衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)均衡、口味優(yōu)良。2.3甲方應(yīng)根據(jù)乙方要求，合理安排服務(wù)時(shí)間，確保餐飲服務(wù)時(shí)段與乙方作息時(shí)間相匹配。3.管理責(zé)任3.1甲方負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)的策劃、組織、實(shí)施及日常管理工作，確保服務(wù)質(zhì)量和效率。3.2乙方負(fù)責(zé)提供甲方餐飲服務(wù)所需的相關(guān)信息，包括但不限于人數(shù)、口味偏好、特殊需求等，并按照約定時(shí)間支付服務(wù)費(fèi)用。3.3丙方（如有）作為餐飲服務(wù)的實(shí)際提供者，應(yīng)遵守本協(xié)議約定，服從甲方管理，保證服務(wù)質(zhì)量。4.人員配置4.1甲方應(yīng)根據(jù)乙方實(shí)際需求，配置足夠數(shù)量的廚師和服務(wù)人員，確保餐飲服務(wù)順利進(jìn)行。4.2甲方廚師和服務(wù)人員應(yīng)具備相應(yīng)的職業(yè)資質(zhì)，遵守食品安全操作規(guī)范，保證食品安全和服務(wù)質(zhì)量。4.3甲方應(yīng)定期對(duì)廚師和服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識(shí)。5.食材供應(yīng)5.1甲方應(yīng)確保食材質(zhì)量，不得使用過(guò)期、變質(zhì)、有毒、有害等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食材。5.2甲方應(yīng)按照約定的時(shí)間、數(shù)量和質(zhì)量供應(yīng)食材，確保乙方餐飲服務(wù)正常進(jìn)行。5.3甲方應(yīng)建立食材溯源體系，確保食材來(lái)源可靠，符合國(guó)家食品安全規(guī)定。6.餐飲設(shè)施6.1甲方應(yīng)負(fù)責(zé)餐飲設(shè)施的維護(hù)、更新和保養(yǎng)，確保設(shè)施安全、衛(wèi)生、功能正常。6.2甲方應(yīng)根據(jù)乙方需求和市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，適時(shí)更新餐飲設(shè)施，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。6.3甲方應(yīng)定期對(duì)餐飲設(shè)施進(jìn)行安全檢查，消除安全隱患，確保乙方用餐安全。7.衛(wèi)生與防疫7.1甲方應(yīng)制定衛(wèi)生管理制度，明確衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，加強(qiáng)對(duì)廚師和服務(wù)人員的衛(wèi)生培訓(xùn)。7.2甲方應(yīng)采取有效的防疫措施，防止疫情傳播，保障乙方用餐安全。7.3甲方應(yīng)定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查，配合乙方及相關(guān)部門(mén)對(duì)餐飲服務(wù)進(jìn)行監(jiān)管，確保食品安全和衛(wèi)生。8.費(fèi)用與支付8.1甲方向乙方提供的餐飲服務(wù)費(fèi)用為每期（如每月、每季度等）人民幣_(tái)___元整（大寫(xiě)：_______________________元整），具體費(fèi)用根據(jù)甲方實(shí)際提供的服務(wù)內(nèi)容、數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行計(jì)算。8.2乙方應(yīng)按照本協(xié)議約定的支付方式和時(shí)間，向甲方支付餐飲服務(wù)費(fèi)用。支付方式可以為現(xiàn)金、轉(zhuǎn)賬、支票等，具體支付方式由雙方協(xié)商確定。8.3若乙方延遲支付餐飲服務(wù)費(fèi)用，應(yīng)按照延遲支付金額的___%支付滯納金。滯納金計(jì)算不足一個(gè)月的，按實(shí)際延遲天數(shù)計(jì)算。9.合作變更與終止9.1在本協(xié)議有效期內(nèi)，如甲方變更服務(wù)內(nèi)容、范圍、價(jià)格等，應(yīng)提前____個(gè)工作日書(shū)面通知乙方，乙方有權(quán)在收到通知后____個(gè)工作日內(nèi)提出異議。9.2如乙方因自身原因需終止本協(xié)議，應(yīng)提前____個(gè)月書(shū)面通知甲方。甲方應(yīng)在收到終止通知后，按照雙方約定辦理相關(guān)手續(xù)。9.3本協(xié)議終止后，甲方應(yīng)立即停止提供餐飲服務(wù)，乙方不再支付后續(xù)服務(wù)費(fèi)用。雙方應(yīng)對(duì)協(xié)議終止前的權(quán)利義務(wù)進(jìn)行清理，如有爭(zhēng)議，按照協(xié)議爭(zhēng)議解決方式處理。10.違約責(zé)任10.1如甲方未按照約定提供餐飲服務(wù)，或服務(wù)質(zhì)量不符合本協(xié)議約定，甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向乙方支付違約金，違約金為餐飲服務(wù)費(fèi)用的___%。10.2如乙方未按照約定時(shí)間支付餐飲服務(wù)費(fèi)用，甲方有權(quán)暫停提供服務(wù)，直至乙方支付完畢。乙方延遲支付違約金為應(yīng)支付費(fèi)用的___%。10.3如丙方未按照約定提供服務(wù)，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，向乙方支付違約金，違約金為餐飲服務(wù)費(fèi)用的___%。11.爭(zhēng)議解決11.1雙方在履行本協(xié)議過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。11.2訴訟時(shí)效為爭(zhēng)議發(fā)生之日起___個(gè)月。一方未在時(shí)效內(nèi)提起訴訟，另一方不再承擔(dān)違約責(zé)任。11.3訴訟費(fèi)用由敗訴方承擔(dān)，但法院另有規(guī)定的除外。12.保密條款12.1雙方在簽訂本協(xié)議及履行過(guò)程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、市場(chǎng)信息等，應(yīng)予以保密。保密信息不包括公眾已知的信息或雙方同意公開(kāi)的信息。12.2保密期限自本協(xié)議簽訂之日起算，至協(xié)議終止或履行完畢之日止。12.3如一方違反保密義務(wù)，泄露保密信息，泄露方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向守約方支付違約金，違約金為泄露信息造成對(duì)方損失的___%。13.第三方受益人13.1如本協(xié)議的履行涉及第三方受益人，甲方應(yīng)與第三方簽訂相關(guān)協(xié)議，明確雙方的權(quán)利義務(wù)。13.2第三方受益人應(yīng)按照約定享有權(quán)益，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。13.3甲方應(yīng)確保第三方受益人遵守本協(xié)議的約定，如第三方受益人違反本協(xié)議，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。14.合同的簽訂、生效與解除14.1本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。雙方應(yīng)按照本協(xié)議的約定履行各自的權(quán)利義務(wù)。14.2如本協(xié)議的任何條款因違反法律法規(guī)而無(wú)效，不影響其他條款的效力。14.3本協(xié)議的解除應(yīng)由雙方協(xié)商一致，并簽訂書(shū)面解除協(xié)議。解除協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。第二部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：1.附件一：餐飲服務(wù)項(xiàng)目明細(xì)表詳細(xì)列出甲方為乙方提供的所有餐飲服務(wù)項(xiàng)目，包括菜品、飲品、甜點(diǎn)等。列出各項(xiàng)服務(wù)的數(shù)量、質(zhì)量、口味等具體要求。2.附件二：餐飲服務(wù)時(shí)間安排表詳細(xì)列出甲方為乙方提供的餐飲服務(wù)時(shí)間，包括早餐、午餐、晚餐及特殊活動(dòng)期間的安排。特殊活動(dòng)期間的餐飲服務(wù)時(shí)間調(diào)整應(yīng)明確標(biāo)注。3.附件三：食材供應(yīng)商名錄列出甲方合作的食材供應(yīng)商名單，包括供應(yīng)商名稱、聯(lián)系方式、供應(yīng)的食材類型等信息。確保供應(yīng)商符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。4.附件四：餐飲服務(wù)人員配置表詳細(xì)列出甲方為乙方提供的廚師、服務(wù)員等人員配置，包括姓名、職業(yè)資質(zhì)、職責(zé)等信息。列出人員培訓(xùn)計(jì)劃和考核標(biāo)準(zhǔn)。5.附件五：餐飲設(shè)施清單詳細(xì)列出甲方提供的餐飲設(shè)施，包括桌椅、廚房設(shè)備、餐具等。列出設(shè)施的維護(hù)、更新計(jì)劃和標(biāo)準(zhǔn)。6.附件六：衛(wèi)生與防疫措施清單詳細(xì)列出甲方應(yīng)遵守的衛(wèi)生與防疫措施，包括食品儲(chǔ)存、處理、餐具清潔等。列出定期衛(wèi)生檢查的時(shí)間和標(biāo)準(zhǔn)。7.附件七：費(fèi)用明細(xì)表詳細(xì)列出乙方應(yīng)支付的餐飲服務(wù)費(fèi)用，包括各項(xiàng)費(fèi)用的計(jì)算方式、金額等信息。列出費(fèi)用支付的時(shí)間和方式。8.附件八：違約金計(jì)算公式列出甲方、乙方、丙方違約金計(jì)算的具體公式和標(biāo)準(zhǔn)。確保違約金計(jì)算的公平、合理。9.附件九：保密協(xié)議詳細(xì)列出雙方應(yīng)保密的信息類型，包括商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、市場(chǎng)信息等。列出保密期限和違約責(zé)任。10.附件十：第三方受益人協(xié)議詳細(xì)列出第三方受益人的權(quán)益和責(zé)任，包括受益人享有的權(quán)益、應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任等。確保第三方受益人的權(quán)益和責(zé)任明確。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.甲方未按照約定提供餐飲服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量不符合本協(xié)議約定，屬于甲方違約。違約責(zé)任認(rèn)定：甲方應(yīng)向乙方支付違約金，違約金為餐飲服務(wù)費(fèi)用的____%。示例說(shuō)明：如果甲方未按照約定提供餐飲服務(wù)，導(dǎo)致乙方員工用餐受到影響，甲方應(yīng)按照違約金計(jì)算公式向乙方支付違約金。2.乙方未按照約定時(shí)間支付餐飲服務(wù)費(fèi)用，屬于乙方違約。違約責(zé)任認(rèn)定：乙方應(yīng)向甲方支付違約金，違約金為應(yīng)支付費(fèi)用的____%。示例說(shuō)明：如果乙方延遲支付餐飲服務(wù)費(fèi)用，甲方有權(quán)暫停提供服務(wù)，直至乙方支付完畢。乙方應(yīng)按照違約金計(jì)算公式向甲方支付違約金。3.丙方未按照約定提供服務(wù)，屬于丙方違約。違約責(zé)任認(rèn)定：甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，向乙方支付違約金，違約金為餐飲服務(wù)費(fèi)用的____%。示例說(shuō)明：如果丙方未按照約定提供食材，導(dǎo)致甲方無(wú)法按照約定提供餐飲服務(wù)，甲方應(yīng)按照違約金計(jì)算公式向乙方支付違約金。說(shuō)明三：法律名詞及解釋：1.餐飲服務(wù)提供商：指提供餐飲服務(wù)的一方，負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)的策劃、組