職業(yè)學(xué)校酒店管理專(zhuān)業(yè)建設(shè)方案

第第頁(yè)職業(yè)學(xué)校酒店管理專(zhuān)業(yè)建設(shè)方案云南旅游職業(yè)學(xué)院中央財(cái)政支持高等職業(yè)學(xué)校酒店管理專(zhuān)業(yè)建設(shè)方案酒店管理專(zhuān)業(yè)是我院的特色專(zhuān)業(yè)，也是行業(yè)緊缺人才的專(zhuān)業(yè)，在發(fā)展云南旅游強(qiáng)省的新形勢(shì)下，憑借13年的專(zhuān)業(yè)教育經(jīng)驗(yàn)和良好的行業(yè)品牌，酒店管理專(zhuān)業(yè)有著更廣闊的發(fā)展空間。一、建設(shè)目標(biāo)與實(shí)施方案（一）專(zhuān)業(yè)建設(shè)目標(biāo)：在建設(shè)期內(nèi)，使本專(zhuān)業(yè)在云南高職院校同類(lèi)專(zhuān)業(yè)中起到示范作用，實(shí)在體現(xiàn)在:課程體系構(gòu)建和教學(xué)內(nèi)容改革、高規(guī)格實(shí)訓(xùn)基地、專(zhuān)兼結(jié)合的師資隊(duì)伍、以職業(yè)本領(lǐng)為核心和以職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)的專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)定位、服務(wù)行業(yè)、引領(lǐng)行業(yè)的社會(huì)服務(wù)本領(lǐng)建設(shè)等方面。同時(shí)輻射和帶動(dòng)相關(guān)專(zhuān)業(yè)群的教學(xué)改革，最終打造成云南知名的酒店管理專(zhuān)業(yè)品牌。（二）人才培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德及較強(qiáng)的綜合素養(yǎng)，掌握現(xiàn)代酒店管理專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能，具有較強(qiáng)的交際本領(lǐng)、語(yǔ)言表達(dá)本領(lǐng)與創(chuàng)新本領(lǐng)，畢業(yè)后能勝任現(xiàn)代酒店企業(yè)經(jīng)營(yíng)、管理與服務(wù)工作的高素養(yǎng)技能應(yīng)用型特地人才。學(xué)生的就業(yè)崗位緊要包含：酒店一線高級(jí)服務(wù)員及中學(xué)級(jí)管理人員及其他與本專(zhuān)業(yè)相關(guān)的崗位。（三）教學(xué)質(zhì)量目標(biāo)及其監(jiān)測(cè)指標(biāo)1、教學(xué)質(zhì)量目標(biāo)。以酒店管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)為核心，以酒店職業(yè)本領(lǐng)培養(yǎng)為主線，從酒店職業(yè)崗位任務(wù)為啟程，探究崗位任務(wù)特點(diǎn)，分析崗位所需要的技能，建設(shè)課程體系和進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的改革，使得最終的教學(xué)質(zhì)量能充分發(fā)揮酒店管理專(zhuān)業(yè)的優(yōu)勢(shì)，為行業(yè)培養(yǎng)特地人才。2、檢測(cè)指標(biāo)。校內(nèi)外教學(xué)實(shí)習(xí)基地個(gè)數(shù)、校企合作力度；課程改革成績(jī)；獅子學(xué)歷提升和培訓(xùn)結(jié)果；專(zhuān)業(yè)招生數(shù)；畢業(yè)生初次就業(yè)率、對(duì)口就業(yè)率、雙證書(shū)取得率等指標(biāo)。（四）建設(shè)實(shí)施步驟與內(nèi)容。依據(jù)“教育部、財(cái)政部關(guān)于支持高等職業(yè)學(xué)校提升專(zhuān)業(yè)服務(wù)資產(chǎn)發(fā)展本領(lǐng)的通知”中關(guān)于實(shí)施步驟的布置，建設(shè)分為：20**年項(xiàng)目全面啟動(dòng)、20**年項(xiàng)目中起考核，20**年項(xiàng)目驗(yàn)收總結(jié)，實(shí)在內(nèi)容為：1、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)條件建設(shè)。貫徹“教學(xué)做”一體的教學(xué)模式，通過(guò)加強(qiáng)校企合作，加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，形成較強(qiáng)的實(shí)訓(xùn)氛圍，滿足學(xué)生實(shí)訓(xùn)和頂崗實(shí)習(xí)的要求，迫切改擴(kuò)建或新建前廳實(shí)訓(xùn)室，客房實(shí)訓(xùn)室，餐飲實(shí)訓(xùn)室，烹飪實(shí)訓(xùn)室等專(zhuān)業(yè)需求的、一流的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室。2、課程體系與教學(xué)內(nèi)容改革。以酒店管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)為核心，以酒店職業(yè)本領(lǐng)培養(yǎng)為主線，從酒店職業(yè)崗位任務(wù)啟程，進(jìn)行課程體系建設(shè)，課程建設(shè)，教材建設(shè)，課件建設(shè)，教學(xué)資源庫(kù)建設(shè)等。3、師資隊(duì)伍建設(shè)。圍繞學(xué)生職業(yè)本領(lǐng)與素養(yǎng)培養(yǎng)，凸顯工學(xué)結(jié)合的特點(diǎn)，通過(guò)培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)帶頭人、骨干老師、雙師型老師、行業(yè)知名兼職老師，打造具有國(guó)際化背景的酒店管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。二、改革舉措與保障措施（一）保障措施及組織以專(zhuān)業(yè)系為基礎(chǔ)，以學(xué)院主管領(lǐng)導(dǎo)為龍頭，教務(wù)、財(cái)務(wù)、院辦參加，建立專(zhuān)業(yè)建設(shè)教改領(lǐng)導(dǎo)小組，研究高等教育政策法規(guī)，以專(zhuān)業(yè)評(píng)估和國(guó)內(nèi)旅游示范專(zhuān)業(yè)為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)經(jīng)費(fèi)的使用與預(yù)算掌控，建立財(cái)政支持下的專(zhuān)業(yè)建設(shè)體系。（二）實(shí)在措施1、改革現(xiàn)行課程體系。由學(xué)院教務(wù)管理部門(mén)牽頭，開(kāi)發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化本領(lǐng)鑒定標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目任務(wù)，形成專(zhuān)業(yè)課程項(xiàng)目任務(wù)教學(xué)方案。按工學(xué)結(jié)合要求進(jìn)行課程重組，以構(gòu)建包含生產(chǎn)、服務(wù)、與銷(xiāo)售3個(gè)模塊的項(xiàng)目課程體系。2、創(chuàng)新教學(xué)手段和方法。打破傳統(tǒng)觀念，營(yíng)造開(kāi)放式教學(xué)模式，采取項(xiàng)目任務(wù)設(shè)計(jì)，采取溝通式教學(xué)手段，充分發(fā)揮學(xué)生自發(fā)學(xué)習(xí)、實(shí)踐、體驗(yàn)、創(chuàng)新本領(lǐng)，實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)項(xiàng)目課程教學(xué)目標(biāo)。組織專(zhuān)業(yè)老師打開(kāi)項(xiàng)目課程教學(xué)方案設(shè)計(jì)培訓(xùn)、示范院?？疾鞙贤ā⒔虒W(xué)手段和方法溝通和教學(xué)競(jìng)賽活動(dòng)，推動(dòng)專(zhuān)業(yè)項(xiàng)目課程教學(xué)方案建設(shè)和發(fā)展。3、創(chuàng)新實(shí)踐教學(xué)管理機(jī)制。進(jìn)一步完善等實(shí)訓(xùn)管理制度。編寫(xiě)設(shè)備操作規(guī)程和注意事項(xiàng)，使實(shí)訓(xùn)場(chǎng)合具有明顯的職業(yè)特征，使實(shí)踐教學(xué)管理系統(tǒng)化、職業(yè)化、社會(huì)化。加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)老師的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提升職業(yè)理念，選派確定數(shù)量的實(shí)訓(xùn)引導(dǎo)老師進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。組織專(zhuān)業(yè)老師參加考評(píng)員資格培訓(xùn)，使老師取得高級(jí)職業(yè)技能鑒定考評(píng)員證書(shū)。4、改革生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)教學(xué)管理。建立酒店管理流程專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)模塊體系。重視加添生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，開(kāi)發(fā)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，使實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容與工作過(guò)程相吻合；依照“工學(xué)結(jié)合”、突出實(shí)踐本領(lǐng)培養(yǎng)的原則，優(yōu)化試驗(yàn)實(shí)訓(xùn)方案，編寫(xiě)實(shí)訓(xùn)引導(dǎo)手冊(cè)和講義；適應(yīng)行業(yè)技術(shù)發(fā)展，對(duì)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整，同時(shí)在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中加強(qiáng)銷(xiāo)售、服務(wù)意識(shí)和職業(yè)道德的培養(yǎng)。5、創(chuàng)新產(chǎn)學(xué)研結(jié)合機(jī)。在加添校外實(shí)訓(xùn)基地?cái)?shù)量的基礎(chǔ)上，通過(guò)構(gòu)建“校、企、政”共創(chuàng)三位一體合作關(guān)系新模式。學(xué)院充分發(fā)揮旅游職教集團(tuán)理事長(zhǎng)單位的中心樞紐作用，加強(qiáng)校企合作教育人才培養(yǎng)內(nèi)涵建設(shè)，使企業(yè)成為學(xué)生和老師實(shí)踐磨練的基地，學(xué)院成為企業(yè)職工培訓(xùn)、技術(shù)和人力資源儲(chǔ)備的基地，深化校企合作內(nèi)涵，通過(guò)校企合作參加專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革、課程建設(shè)和專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)，并為專(zhuān)業(yè)老師供應(yīng)培訓(xùn)和掛職機(jī)會(huì)，為學(xué)生供應(yīng)穩(wěn)定的生產(chǎn)性實(shí)習(xí)和頂崗機(jī)會(huì)。進(jìn)一步規(guī)范實(shí)習(xí)基地管理和頂崗實(shí)習(xí)管理，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，重視實(shí)習(xí)實(shí)效。6、與校內(nèi)外培訓(xùn)鑒定機(jī)構(gòu)合作，大力開(kāi)展職業(yè)技術(shù)證書(shū)鑒定，提高雙證制比率。7、開(kāi)拓與國(guó)際院校和海外高星級(jí)酒店合作，開(kāi)拓國(guó)際合作人才培養(yǎng)模式，提高學(xué)生的國(guó)際就業(yè)本領(lǐng)和綜合素養(yǎng)。8、優(yōu)化師資隊(duì)伍。圍繞學(xué)生職業(yè)技能與素養(yǎng)培養(yǎng)，凸顯工學(xué)結(jié)合特點(diǎn)，通過(guò)國(guó)際溝通與進(jìn)修，合作企業(yè)掛職磨練，聘請(qǐng)行業(yè)背景高級(jí)技術(shù)人員，引進(jìn)培養(yǎng)應(yīng)屆本科學(xué)生，聘請(qǐng)行業(yè)知名大師擔(dān)負(fù)兼職老師等途徑，努力建設(shè)一支素養(yǎng)優(yōu)良、專(zhuān)技結(jié)合的專(zhuān)業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。（三）經(jīng)費(fèi)預(yù)算及內(nèi)容1、新建客房實(shí)訓(xùn)室：建設(shè)客房操作間和標(biāo)準(zhǔn)客房，使之成為具有演示、呈現(xiàn)功能的操作教室；添置多媒體教學(xué)設(shè)備。預(yù)算為50萬(wàn)元；2、新建飲品實(shí)訓(xùn)室：建設(shè)飲品實(shí)訓(xùn)室，滿足調(diào)酒、茶藝、咖啡等飲品的實(shí)踐教學(xué)需要，滿足初、中級(jí)考證培訓(xùn)的需要；添置多媒體教學(xué)設(shè)備。預(yù)算為100萬(wàn)元；3、新建中餐廳：建設(shè)中餐實(shí)訓(xùn)室，滿足中餐服務(wù)教學(xué)需要，滿足初、中級(jí)考證培訓(xùn)的需要；添置多媒體教學(xué)設(shè)備。預(yù)算為50萬(wàn)元；4、新建西餐廳：新建1個(gè)50餐位的經(jīng)營(yíng)性西餐廳；添置多媒體教學(xué)設(shè)備。預(yù)算70萬(wàn)元；5、新建烹飪實(shí)訓(xùn)室：新建1個(gè)經(jīng)營(yíng)性烹飪實(shí)訓(xùn)室，添置多媒體教學(xué)設(shè)備。滿足中西餐基本產(chǎn)品實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)，添置多媒體教學(xué)設(shè)備。預(yù)算為100萬(wàn)元；5、建立酒店管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)資源庫(kù)，包含申報(bào)各級(jí)精品課程、優(yōu)質(zhì)課程、骨干課程，訂立教學(xué)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等，預(yù)算為10萬(wàn)元；6、師資隊(duì)伍建設(shè)及優(yōu)化：通過(guò)提升學(xué)歷、企業(yè)掛職磨練、引進(jìn)行業(yè)背景高級(jí)技術(shù)人員、培養(yǎng)本校優(yōu)秀畢業(yè)生為技能培訓(xùn)師、外出考察學(xué)習(xí)溝通等途徑，優(yōu)化師資隊(duì)伍。預(yù)算為20萬(wàn)元。篇2:應(yīng)用韓語(yǔ)專(zhuān)業(yè)建設(shè)方案威海職業(yè)學(xué)院應(yīng)用韓語(yǔ)專(zhuān)業(yè)建設(shè)方案依據(jù)應(yīng)用韓語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)規(guī)劃，現(xiàn)訂立特色專(zhuān)業(yè)的建設(shè)方案。一、專(zhuān)業(yè)建設(shè)引導(dǎo)思想以***理論和“****”緊要思想為引導(dǎo)，全面落實(shí)****，認(rèn)真貫徹黨和國(guó)家的教育方針，遵奉并服從高等教育規(guī)律，適應(yīng)現(xiàn)代高等教育的發(fā)展趨勢(shì)，體現(xiàn)先進(jìn)的教育理念。以培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐本領(lǐng)的高素養(yǎng)人才為宗旨，以大力加強(qiáng)教學(xué)工作、切實(shí)提高教育教學(xué)質(zhì)量為中心，以改革人才培養(yǎng)模式、教學(xué)內(nèi)容、課程體系、教學(xué)方法和手段為重點(diǎn)，強(qiáng)化特色意識(shí)、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)。重視改革的科學(xué)性、系統(tǒng)性、綜合性和連續(xù)性，以特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)推動(dòng)各項(xiàng)教學(xué)基本建設(shè)，促進(jìn)教學(xué)改革的不絕深化，帶動(dòng)全院專(zhuān)業(yè)建設(shè)整體水平的提高。二、專(zhuān)業(yè)建設(shè)目標(biāo)依據(jù)學(xué)院總體發(fā)展水平，樂(lè)觀穩(wěn)妥推動(dòng)培養(yǎng)模式和課程體系改革，以特色求發(fā)展，通過(guò)三年的建設(shè)，年專(zhuān)業(yè)招生規(guī)模將穩(wěn)定在260人左右，在校學(xué)生規(guī)模780人左右；建設(shè)校級(jí)精品課程3門(mén)，省級(jí)精品課程1門(mén)；具備符合高職教育的師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)和完整的立體化教材體系，充分滿足教學(xué)需要的教學(xué)環(huán)境和實(shí)踐教學(xué)設(shè)施。把我院應(yīng)用韓語(yǔ)專(zhuān)業(yè)建成在全省高職院校同類(lèi)專(zhuān)業(yè)中具有確定影響力的一流示范性的特色專(zhuān)業(yè)。三、專(zhuān)業(yè)建設(shè)基本思路（一）充分發(fā)揮威海地域人文環(huán)境優(yōu)勢(shì)，把韓語(yǔ)文化始終貫穿于整個(gè)課程設(shè)置和知識(shí)體系中，構(gòu)建培養(yǎng)“韓語(yǔ)應(yīng)用本領(lǐng)”和“經(jīng)貿(mào)實(shí)踐本領(lǐng)”的模塊式理論教學(xué)體系和實(shí)踐教學(xué)體系；“韓語(yǔ)應(yīng)用本領(lǐng)”的理論教學(xué)體系由“語(yǔ)言輸入本領(lǐng)”和“語(yǔ)言輸出本領(lǐng)”兩個(gè)模塊構(gòu)成。“語(yǔ)言輸入本領(lǐng)”模塊緊要包含“聽(tīng)力”和“閱讀”技能以及相關(guān)支撐課程；“語(yǔ)言輸出本領(lǐng)”模塊緊要包含“會(huì)話”和“寫(xiě)作”技能以及相關(guān)支撐課程。實(shí)踐教學(xué)體系以語(yǔ)言基本本領(lǐng)訓(xùn)練、韓國(guó)文化體驗(yàn)、韓國(guó)概況、韓語(yǔ)打字及韓語(yǔ)軟件運(yùn)用為緊要內(nèi)容設(shè)置的相關(guān)支撐課程?！敖?jīng)貿(mào)實(shí)踐本領(lǐng)”的理論教學(xué)體系由“經(jīng)貿(mào)知識(shí)”和“相關(guān)商務(wù)知識(shí)”兩個(gè)模塊構(gòu)成?！敖?jīng)貿(mào)知識(shí)”模塊緊要包含“國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)”和“國(guó)際商法”以及相關(guān)支撐課程；“相關(guān)商務(wù)知識(shí)”模塊緊要包含“電子商務(wù)”和“外事禮儀”以及相關(guān)支撐課程。實(shí)踐教學(xué)體系以國(guó)際貿(mào)易程序、商務(wù)談判、營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)為緊要內(nèi)容設(shè)置的相關(guān)支撐課程；（二）大膽改革，突破傳統(tǒng)教學(xué)模式，采用分階段分層次教學(xué)法。隨著專(zhuān)業(yè)招生人數(shù)的不絕增多，從畢業(yè)生的就業(yè)情況以及現(xiàn)有學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能情形來(lái)看，傳統(tǒng)教學(xué)模式已不能滿足社會(huì)對(duì)韓語(yǔ)人才的多層次需求，依照“必需、夠用”的原則，依據(jù)社會(huì)對(duì)韓語(yǔ)人才的不同層次要求，采用分階段分層次教學(xué)法。分階段分層次教學(xué)法包含三個(gè)階段和三個(gè)層次：第一個(gè)階段為第一學(xué)年，即“基本知識(shí)教學(xué)”。對(duì)處于韓語(yǔ)零起點(diǎn)的全部學(xué)生強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)基本知識(shí)，掌握基本的技能，具備基本的職業(yè)本領(lǐng)，為下一階段做好準(zhǔn)備；第二個(gè)階段為第二學(xué)年，即：“綜合技能教學(xué)”。對(duì)處于不同專(zhuān)業(yè)水平、就業(yè)目標(biāo)不同的學(xué)生進(jìn)行分流，組織不同層次的教學(xué)。大體上分為兩個(gè)層次：一個(gè)層次是學(xué)習(xí)熱誠(chéng)較高，求知欲較強(qiáng)，對(duì)語(yǔ)言較為感興趣的學(xué)習(xí)成績(jī)?cè)谥猩嫌蔚膶W(xué)生。對(duì)于這一層次的學(xué)生緊要是進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)技能，為企業(yè)培養(yǎng)業(yè)務(wù)骨干和中高級(jí)人才做準(zhǔn)備；另一層次是對(duì)于正常的授課內(nèi)容理解、接受較為吃力以及不能跟上正常進(jìn)度的，學(xué)習(xí)成績(jī)?cè)谥邢掠蔚膶W(xué)生。對(duì)于這部分學(xué)生緊要以強(qiáng)化經(jīng)貿(mào)知識(shí)、日常性的一般的語(yǔ)言基本技能訓(xùn)練為主，使學(xué)生在就業(yè)時(shí)能夠以專(zhuān)業(yè)語(yǔ)言為輔佑襄助工具開(kāi)展業(yè)務(wù)，同時(shí)鼓舞學(xué)生依據(jù)自身的興趣喜好，樂(lè)觀學(xué)習(xí)掌握其它的知識(shí)技能；第三個(gè)階段為第三學(xué)年的第一學(xué)期，即“專(zhuān)項(xiàng)技能教學(xué)”。這個(gè)階段將從第二階段的學(xué)生中分流出一部分學(xué)生，針對(duì)行業(yè)所需的對(duì)專(zhuān)業(yè)要求較高的崗位進(jìn)一步強(qiáng)化，滿足行業(yè)對(duì)專(zhuān)業(yè)人才的要求，成為具備專(zhuān)業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu)和專(zhuān)業(yè)本領(lǐng)較強(qiáng)的高級(jí)韓語(yǔ)人才。四、專(zhuān)業(yè)建設(shè)的實(shí)施方案專(zhuān)業(yè)建設(shè)分為三個(gè)階段完成，每一個(gè)階段的時(shí)間為1年，分別完成不同的專(zhuān)業(yè)建設(shè)目標(biāo)。第一階段（20**年）：重點(diǎn)加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)和改善教學(xué)環(huán)境；（一）加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)，不絕優(yōu)化師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)。應(yīng)用韓語(yǔ)專(zhuān)業(yè)現(xiàn)有專(zhuān)任老師21人，其中碩士研究生6人，副教授4人；“雙師型”老師4人；外聘老師3人，韓語(yǔ)外籍老師6人。師資隊(duì)伍建設(shè)把“引進(jìn)來(lái)”與“走出去、送出去”相結(jié)合，樂(lè)觀加強(qiáng)師資隊(duì)伍的培養(yǎng)。在三年內(nèi)，專(zhuān)任老師將實(shí)現(xiàn)30人，其中在職老師實(shí)現(xiàn)18人，外籍老師實(shí)現(xiàn)12人；具有碩士學(xué)位老師比例實(shí)現(xiàn)60%以上，雙師型素養(yǎng)老師實(shí)現(xiàn)50%以上，形成一支高素養(yǎng)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)、學(xué)科結(jié)構(gòu)搭搭配理的老師隊(duì)伍。在老師引進(jìn)上，堅(jiān)持“三三制”原則，即三分之一來(lái)自高校畢業(yè)生，三分之一來(lái)自企業(yè)，三分之一來(lái)自韓國(guó)留學(xué)人員，以滿足高職教育對(duì)老師的素養(yǎng)要求。在提高老師學(xué)歷層次和業(yè)務(wù)水平上，以“走出去和送出去”為原則，鼓舞老師在職攻讀碩士學(xué)位，提高科研本領(lǐng)和專(zhuān)業(yè)水平；利用寒暑假，深入企業(yè)實(shí)踐，平均每人一年不少于兩個(gè)月的時(shí)間，強(qiáng)化老師的實(shí)踐教學(xué)本領(lǐng)，同時(shí)每年選派23名骨干老師外出業(yè)務(wù)進(jìn)修，不絕提高老師的自身素養(yǎng)。（二）加大資金投入力度，改善教學(xué)環(huán)境。應(yīng)用韓語(yǔ)專(zhuān)業(yè)現(xiàn)有語(yǔ)音室7個(gè)，韓語(yǔ)視聽(tīng)室1個(gè)，多媒體教室2個(gè)，外語(yǔ)發(fā)射臺(tái)1個(gè)，資料室1個(gè)。在專(zhuān)業(yè)建設(shè)的三年內(nèi)，將在充分利用現(xiàn)有教學(xué)設(shè)施基礎(chǔ)上，進(jìn)一步完善多媒體教學(xué)系統(tǒng)，增設(shè)12個(gè)多媒體教室，為全面推廣多媒體教學(xué)創(chuàng)造條件，鼓舞老師試驗(yàn)使用電子教案等，提高教學(xué)的有效性和趣味性，不絕更新教學(xué)手段，提高課堂教學(xué)效果。進(jìn)一步完善韓語(yǔ)資料室。在現(xiàn)有圖書(shū)資料基礎(chǔ)上，進(jìn)一步豐富專(zhuān)業(yè)相關(guān)的圖書(shū)資料，為教學(xué)和科研儲(chǔ)備能源。力爭(zhēng)在三年內(nèi)建成具有確定規(guī)模、圖書(shū)資料在3000冊(cè)以上、配備電視、影碟機(jī)、錄像機(jī)、計(jì)算機(jī)等現(xiàn)代設(shè)施齊全的多功能應(yīng)用韓語(yǔ)專(zhuān)業(yè)資料室，盡最大努力為老師創(chuàng)造一個(gè)良好的教學(xué)、科研條件。第二階段（20**年）：重點(diǎn)完備實(shí)踐教學(xué)設(shè)施和加大教學(xué)改革與建設(shè)的力度；（一）依據(jù)當(dāng)前就業(yè)形勢(shì)和用人單位的反饋看法，針對(duì)學(xué)生韓語(yǔ)打字和韓語(yǔ)軟件應(yīng)用技能不足的近況，增設(shè)12個(gè)韓語(yǔ)打字和韓國(guó)語(yǔ)軟件運(yùn)用實(shí)訓(xùn)室，以滿足用人單位對(duì)畢業(yè)生的崗位技能要求。（二）加大教學(xué)改革與建設(shè)的力度，進(jìn)一步優(yōu)化教學(xué)體系。1.在專(zhuān)業(yè)建設(shè)引導(dǎo)委員會(huì)的引導(dǎo)下，依據(jù)專(zhuān)業(yè)特色、培養(yǎng)目標(biāo)以及社會(huì)人才需求動(dòng)向，及時(shí)調(diào)整教學(xué)計(jì)劃與教學(xué)大綱內(nèi)容，科學(xué)合理地進(jìn)行課程設(shè)置；應(yīng)用韓語(yǔ)專(zhuān)業(yè)現(xiàn)有綜合韓語(yǔ)、韓語(yǔ)聽(tīng)力、韓語(yǔ)視聽(tīng)聞、韓語(yǔ)泛讀、外貿(mào)韓語(yǔ)翻譯、外貿(mào)韓語(yǔ)函電、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、國(guó)際商法等主干課程；2.樂(lè)觀開(kāi)展課程教學(xué)改革，進(jìn)一步推動(dòng)教學(xué)改革與試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)教學(xué)成績(jī)，全面啟動(dòng)層次教學(xué)法，并把課程建設(shè)與學(xué)科建設(shè)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，進(jìn)一步完善現(xiàn)有的兩門(mén)精品課程建設(shè)，再申報(bào)確立一門(mén)校級(jí)精品課程，在三年的時(shí)間里，完成三門(mén)校級(jí)精品課程建設(shè)，并建設(shè)一門(mén)省級(jí)精品課程。第三階段（20**年）：重點(diǎn)加強(qiáng)校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)和教材建設(shè)。（一）加強(qiáng)校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，建立穩(wěn)固的校外實(shí)訓(xùn)基地。應(yīng)用韓語(yǔ)專(zhuān)業(yè)現(xiàn)有山東威克制衣有限公司、威海東興電子有限公司、威海金海灣飯店有限公司、威海市建材工業(yè)有限公司、威海海納開(kāi)碧有限公司、威海金豐貨運(yùn)代理有限公司等9個(gè)較為穩(wěn)定的校外實(shí)訓(xùn)基地以及同多家企業(yè)保持有良好的協(xié)作關(guān)系。在三年的專(zhuān)業(yè)建設(shè)期內(nèi)，力爭(zhēng)新建35個(gè)穩(wěn)定的校外實(shí)訓(xùn)基地，同時(shí)以多種途徑校同多家企業(yè)建立適合本專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)的協(xié)作關(guān)系，以滿足實(shí)訓(xùn)教學(xué)的需要。（二）經(jīng)過(guò)二到三學(xué)年的摸索，以合理選用韓國(guó)原版教材同國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)教材相結(jié)合為原則，進(jìn)一步完善專(zhuān)業(yè)課程教材體系，使專(zhuān)業(yè)課程的教材相輔相成；對(duì)于還沒(méi)有合適的教材的部分課程，在使用選用教材的基礎(chǔ)上，開(kāi)發(fā)出既符合我院應(yīng)用韓語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的高職教育培養(yǎng)規(guī)格，又適用于我院學(xué)生特點(diǎn)、體現(xiàn)專(zhuān)業(yè)特色的教材或輔佑襄助性教材2部，多媒體教材2部，力爭(zhēng)在三年內(nèi)形成完整的立體化專(zhuān)業(yè)教材體系，做到內(nèi)容先進(jìn)、特色鮮明、結(jié)構(gòu)合理、專(zhuān)業(yè)配套、保證質(zhì)量，適應(yīng)專(zhuān)業(yè)教學(xué)需要。五、專(zhuān)業(yè)建設(shè)的保障措施（一）加大領(lǐng)導(dǎo)力度，成立了特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組。組長(zhǎng)：金副組長(zhǎng)：成員：等韓語(yǔ)教研室骨干老師（二）以專(zhuān)業(yè)骨干老師為主，成立了應(yīng)用韓語(yǔ)特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)小組。為了使特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)取得良好的成效，在特色專(zhuān)業(yè)所在系成立了教研室及專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人以及相關(guān)骨干老師共同構(gòu)成的特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)小組，負(fù)責(zé)擬定教學(xué)改革與建設(shè)方案與實(shí)施計(jì)劃，擬定和修改各類(lèi)教學(xué)文件，組織實(shí)施各項(xiàng)教學(xué)改革與建設(shè)的措施，隨時(shí)了解專(zhuān)業(yè)的動(dòng)態(tài)。（三）加大師資隊(duì)伍的培養(yǎng)與引進(jìn)力度，不絕提高師資隊(duì)伍的素養(yǎng)和水平。師資隊(duì)伍的素養(yǎng)和水平，直接關(guān)系到培養(yǎng)學(xué)生的質(zhì)量。因此，要搞好特色專(zhuān)業(yè)的建設(shè)，就必需建立一支政治素養(yǎng)好、業(yè)務(wù)理論精、實(shí)踐應(yīng)用本領(lǐng)強(qiáng)、結(jié)構(gòu)合理、充分活力且有高水平學(xué)術(shù)帶頭人的“雙師型”師資隊(duì)伍。在現(xiàn)有條件下，將樂(lè)觀開(kāi)展以下幾方面的工作來(lái)加強(qiáng)老師隊(duì)伍的建設(shè)：1、大力提高專(zhuān)業(yè)老師的整體業(yè)務(wù)水平。通過(guò)專(zhuān)業(yè)的教學(xué)改革試點(diǎn)、“精品課程”項(xiàng)目的啟動(dòng)以及校級(jí)示范專(zhuān)業(yè)的參加，使得專(zhuān)業(yè)老師對(duì)該專(zhuān)業(yè)的整體情況比較了解，帶動(dòng)了整體老師的業(yè)務(wù)水平；2、采取培訓(xùn)、進(jìn)修、舉辦講座等措施，深入企業(yè)調(diào)研，參加企業(yè)的管理，熟識(shí)國(guó)際貿(mào)易基本程序，培養(yǎng)“雙師型”老師；同時(shí)從社會(huì)、企業(yè)引進(jìn)企業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的“雙師型”人才，鼓舞老師在職讀研，提高學(xué)歷層次；3、引入適當(dāng)?shù)募?lì)機(jī)制，引導(dǎo)老師從近況、從自身的工作崗位上樂(lè)觀開(kāi)展專(zhuān)業(yè)理論與教學(xué)實(shí)踐相結(jié)合的科研工作，提高從事職業(yè)教育老師的科研本領(lǐng)；4、開(kāi)展計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)培訓(xùn)，進(jìn)一步提高了老師運(yùn)用多媒體技術(shù)的水平；5、外派老師短期進(jìn)修業(yè)務(wù)，考察其他職業(yè)類(lèi)院校，聘請(qǐng)重點(diǎn)高校的知名專(zhuān)家教授為老師做講座，相互學(xué)習(xí)，吸取經(jīng)驗(yàn)。（四）加大專(zhuān)業(yè)建設(shè)經(jīng)費(fèi)的投入力度，改善教學(xué)條件和教學(xué)設(shè)施。采取以學(xué)院投入為主，系投入為輔的原則，自動(dòng)開(kāi)拓聯(lián)合辦學(xué)，爭(zhēng)取在3年內(nèi)使本專(zhuān)業(yè)的教學(xué)設(shè)施、實(shí)踐設(shè)施、圖書(shū)資料建設(shè)躍上一個(gè)新臺(tái)階，充分滿足教學(xué)和學(xué)生拓寬知識(shí)面的需要。（五）學(xué)校訂立相關(guān)配套政策。1、學(xué)校優(yōu)先保證特色專(zhuān)業(yè)所需老師及實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)引導(dǎo)老師的聘任和進(jìn)修提高；支持到相關(guān)學(xué)校、企業(yè)聘請(qǐng)專(zhuān)家教授作兼職老師和實(shí)習(xí)引導(dǎo)老師。2、被列為學(xué)校重點(diǎn)教學(xué)研究課題，創(chuàng)造條件向有關(guān)部門(mén)申報(bào)教學(xué)成績(jī)；特色專(zhuān)業(yè)教改成績(jī)等同于科研成績(jī)，在職稱評(píng)定等方面向有關(guān)人員傾斜。3、對(duì)樂(lè)觀投身特色專(zhuān)業(yè)的改革與建設(shè)工作并取得顯著成績(jī)的老師及有關(guān)人員予以嘉獎(jiǎng)。4.學(xué)校撥專(zhuān)款支持特色專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革建設(shè)工作所需的教材建設(shè)和科研活動(dòng)保證老師的教材編寫(xiě)時(shí)間，對(duì)優(yōu)質(zhì)教材予以嘉獎(jiǎng)。篇3:有關(guān)文秘專(zhuān)業(yè)建設(shè)報(bào)告有關(guān)文秘專(zhuān)業(yè)建設(shè)的報(bào)告在我們的生活工作中，人們由于某些事實(shí)對(duì)秘書(shū)職位存在著普遍的誤會(huì)，而學(xué)校對(duì)文秘專(zhuān)業(yè)的宣傳策劃也沒(méi)有實(shí)現(xiàn)確定力度。正是這些原因，文秘生源嚴(yán)重匱乏，專(zhuān)業(yè)面對(duì)消失的不安全。然而若就此放棄，既是學(xué)校資源的揮霍，也是學(xué)?？赡芑菀娴膿p失。鑒于此，本人依據(jù)20**年12月在南京進(jìn)修文秘專(zhuān)業(yè)心得，結(jié)合對(duì)文秘專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)需求所進(jìn)行的大略調(diào)查和過(guò)去一學(xué)期教學(xué)實(shí)踐，作以下報(bào)告：一、文秘專(zhuān)業(yè)人才需求及就業(yè)形勢(shì)文秘是隨著科學(xué)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，信息傳播急劇膨脹，社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈而產(chǎn)生的一門(mén)新興現(xiàn)代科學(xué)管理專(zhuān)業(yè)。作為一種全球性的職業(yè)，文秘工作越來(lái)越趨于現(xiàn)代化、科學(xué)化和專(zhuān)業(yè)化。它在輔佑襄助各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行綜合管理、樹(shù)立企業(yè)形象、溝通內(nèi)外關(guān)系、處理信息溝通等方面發(fā)揮著越來(lái)越緊要的作用。文秘專(zhuān)業(yè)已經(jīng)成為二十一世紀(jì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展十大需求專(zhuān)業(yè)之一、據(jù)20**年7月《中國(guó)人才》雜志對(duì)19個(gè)全國(guó)緊要人才市場(chǎng)行情統(tǒng)計(jì)分析，近年來(lái)我國(guó)十大熱門(mén)人才為：營(yíng)銷(xiāo)、電子通訊、管理、機(jī)械、文秘、計(jì)算機(jī)、財(cái)會(huì)、建筑、廣告、醫(yī)藥，文秘類(lèi)人才需求量排名第五、《中國(guó)青年報(bào)》20**年1月至7月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)也顯示，在我國(guó)三十七個(gè)城市中文秘類(lèi)人才排名招聘職位數(shù)量的第9位。而依據(jù)我的研究，發(fā)現(xiàn)秘書(shū)、文員始終以來(lái)是各網(wǎng)站（如前程無(wú)憂慮、智聯(lián)招聘）、報(bào)刊刊登最多、最常見(jiàn)的招聘職位，始終居于勞動(dòng)力市場(chǎng)需求的前列。在以后相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間里，文秘仍將是個(gè)熱門(mén)職業(yè)，實(shí)際情況也是如此。參加南京進(jìn)修的蘇州市職業(yè)高校老師進(jìn)行過(guò)一次文秘專(zhuān)業(yè)需求人才的調(diào)查，調(diào)查結(jié)果顯示，大多數(shù)公司認(rèn)為文秘人員是經(jīng)理主管們的左膀右臂，是公司青睞的復(fù)合性人才，中小型公司需要文秘人員37人不等，大型單位需要的文秘人員會(huì)更多，層次也會(huì)不一樣，但是被調(diào)查的全部企業(yè)均表示需要文秘人才。另外，在經(jīng)濟(jì)、法律、醫(yī)務(wù)方面也需要加添文秘人員來(lái)幫忙管理工作。市場(chǎng)需求如此之大，相當(dāng)多的地區(qū)卻面對(duì)著秘書(shū)人才短缺的市場(chǎng)近況。如安徽蕪湖市20**年4月：按需求大于求職缺口最大的前五個(gè)職業(yè)分組人數(shù)來(lái)看，秘書(shū)、打字員需求缺口數(shù)第三位，缺口數(shù)為40112人。江蘇省內(nèi)也顯現(xiàn)了仿佛情況，如無(wú)錫、蘇州等企業(yè)較多、經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的地區(qū)，秘書(shū)、助理職位顯現(xiàn)了長(zhǎng)期招不到人的情況。正是需求與供應(yīng)的較大落差，文秘專(zhuān)業(yè)就業(yè)形勢(shì)普遍良好。據(jù)參加南京進(jìn)修的大部分老師反映，各校文秘專(zhuān)業(yè)的就業(yè)始終保持著較高的利率，普遍實(shí)現(xiàn)96%，而南京交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院更是達(dá)了100%，是幾年來(lái)就業(yè)形勢(shì)最好的專(zhuān)業(yè)。需要指出的是，從需求層次上看，80％的單位選擇了大專(zhuān)（高職）畢業(yè)生，只有20％的單位表示需要本科及本科以上的畢業(yè)生。這顯示，大多數(shù)企業(yè)對(duì)文秘人才的需求比較重視實(shí)際，一般認(rèn)為受過(guò)文秘大專(zhuān)層次教育已夠用。他們認(rèn)為，他們急需的是文秘專(zhuān)業(yè)方面的適用人才，看重的是文秘人才的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)、技能和事務(wù)本領(lǐng)，并非僅以學(xué)歷高處與低處為條件。這也是我在南京進(jìn)修時(shí)察覺(jué)的一個(gè)現(xiàn)象，本科院校文秘專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)形勢(shì)反而不如高職院校。作為高職院校，在此一點(diǎn)上，我們是有先天的優(yōu)勢(shì)?；谝陨显?，我們是有充分的理由、充分的自信連續(xù)開(kāi)辦文秘專(zhuān)業(yè)，在招生工作上進(jìn)行大力的宣傳，這于社會(huì)、學(xué)生、學(xué)校是只有惠益而無(wú)損失的事情。二、文秘專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)依據(jù)對(duì)部分企業(yè)的訪問(wèn)可知，現(xiàn)在企業(yè)十分看重文秘專(zhuān)業(yè)人才的語(yǔ)言表達(dá)本領(lǐng)、人際溝通本領(lǐng)、應(yīng)變本領(lǐng)、實(shí)踐本領(lǐng)和文字表達(dá)本領(lǐng)。在知識(shí)結(jié)構(gòu)上，企業(yè)十分重視文秘人員的公文寫(xiě)作、外語(yǔ)尤其是英語(yǔ)水平（部分企業(yè)要求日語(yǔ)、法語(yǔ)、西班牙語(yǔ)）、計(jì)算機(jī)水平、辦公室事務(wù)管理知識(shí)、商務(wù)知識(shí)、法律知識(shí)，部分企業(yè)還要求文秘專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生掌握統(tǒng)計(jì)、財(cái)務(wù)、企業(yè)管理知識(shí)。同時(shí)各單位還希望文秘人員具備業(yè)務(wù)背景，如生產(chǎn)部秘書(shū)職位要求化工或理工科背景，公關(guān)部門(mén)秘書(shū)職位要求具備公共關(guān)系管理的基礎(chǔ)知識(shí)和確定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)等。以上可以看出，市場(chǎng)需要的文秘人才是高素養(yǎng)復(fù)合型人才。高素養(yǎng)復(fù)合型人才正是當(dāng)今亟需的人才。它要求工作人員在掌握本專(zhuān)業(yè)本領(lǐng)的基礎(chǔ)之上，拓寬其他本領(lǐng)。筆者于20**年研究生畢業(yè)之時(shí)在上海幾個(gè)月的實(shí)習(xí)也證明，專(zhuān)長(zhǎng)一門(mén)，兼善其他多種本領(lǐng)的人，在公司工作中是最能游刃有余、最得上級(jí)賞識(shí)、同事敬重，而文秘專(zhuān)業(yè)在這方面存在著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。在正在修改的培養(yǎng)方案中，我力求體現(xiàn)文秘專(zhuān)業(yè)這一鮮明特點(diǎn)，同時(shí)還將拓寬專(zhuān)業(yè)口徑，在課程體系中融入相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，或者使其成為文秘專(zhuān)業(yè)的一個(gè)方向，跨專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)課程，改善自身知識(shí)結(jié)構(gòu)，寬泛就業(yè)渠道，為將來(lái)的就業(yè)更多一層保障。部分課程設(shè)置如下：秘書(shū)模塊秘書(shū)學(xué)概論，秘書(shū)實(shí)務(wù)，秘書(shū)實(shí)訓(xùn)，中國(guó)秘書(shū)史，秘書(shū)寫(xiě)作，秘書(shū)文檔管理，秘書(shū)公關(guān)與禮儀，管理學(xué)，辦公自動(dòng)化，速記速寫(xiě)經(jīng)濟(jì)管理法律模塊：會(huì)議管理，人力資源管理，企業(yè)管理，辦公室管理，市場(chǎng)管理，行政管理，會(huì)計(jì)基礎(chǔ)，勞動(dòng)法，經(jīng)濟(jì)法，公司法解析與運(yùn)用，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，廣告策劃漢語(yǔ)言及相關(guān)秘書(shū)心理學(xué)應(yīng)用；新聞寫(xiě)作與編輯；基礎(chǔ)寫(xiě)作，現(xiàn)當(dāng)今文學(xué)欣賞，古代文學(xué)欣賞，外國(guó)文學(xué)欣賞，古代漢語(yǔ)，現(xiàn)代漢語(yǔ)由表可以初步看出，課程設(shè)置既結(jié)合市場(chǎng)需求，也是結(jié)合學(xué)生的心理特點(diǎn)，多一個(gè)選擇，多一個(gè)體驗(yàn)，對(duì)自身有個(gè)比較準(zhǔn)確的定位。使我們的學(xué)生走出來(lái)，既能夠順利進(jìn)行文秘（助理）工作，沒(méi)興趣的還可以轉(zhuǎn)行文案、會(huì)計(jì)、策劃、編輯等工作。總之，培養(yǎng)學(xué)生的多證多能，加添學(xué)生的就業(yè)砝碼。專(zhuān)業(yè)核心證書(shū)，如普通話證書(shū)，外語(yǔ)四六級(jí)，汽車(chē)駕駛證，計(jì)算機(jī)等級(jí)證，還有本領(lǐng)拓展證書(shū)，會(huì)計(jì)上崗證，內(nèi)審員，營(yíng)銷(xiāo)師，跟單員資格證書(shū)等。當(dāng)然證書(shū)只是門(mén)面，關(guān)鍵還是本領(lǐng)，接下來(lái)的教學(xué)中將與其他學(xué)科老師互動(dòng)結(jié)合。需要指出的一點(diǎn)是，文秘培養(yǎng)還要與本地需求相結(jié)合，體現(xiàn)學(xué)校特色。如江蘇建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院開(kāi)辦的建筑文秘，是文秘與建筑的結(jié)合，做的是訂單式培養(yǎng)。在開(kāi)設(shè)文秘普遍課程的同時(shí)，還加進(jìn)去建筑應(yīng)用文寫(xiě)作和建筑普及知識(shí)。仿佛的還有南京曉莊學(xué)院所開(kāi)設(shè)的法律文秘。三、文秘人員的職業(yè)發(fā)展前景調(diào)研表明從事秘書(shū)工作年限的，3個(gè)月以下的占13.5%，1年以下的占19.3%，13年占43.6%，35年的占16.3%，510年的占8，6%，10年以上的占7.6%。隨著企事業(yè)單位用人機(jī)制改革的深化，從業(yè)文秘人員在一個(gè)單位的一個(gè)崗位上干一輩子的可能性越來(lái)越小，升遷或轉(zhuǎn)職機(jī)會(huì)多，一般在35年后會(huì)得到晉級(jí)的機(jī)會(huì)。文秘工作中有將近一半的內(nèi)容是幫忙參加