韓國禮儀文化

韓國禮儀文化目錄韓國概況1社交禮儀2餐飲禮儀3服飾禮儀4韓國飲食文化5一、韓國概況位于朝鮮半島南半部,北接朝鮮,三面環(huán)海。首都是首爾,人口由單一的朝鮮族組成。官方語言是韓語。8月15日是韓國的國慶日。韓國有“禮儀之國”的稱號。太極旗木槿花社交禮儀二、社交禮儀禮儀1:拜訪禮儀必須預(yù)先約定。韓國人很重視交往中的接待，宴請一般在飯店或酒吧舉行，夫人很少在場。進(jìn)入家庭住宅或韓式飯店應(yīng)脫鞋。二、社交禮儀禮儀2:被邀請到家吃飯或赴宴拜訪韓國家庭時要帶禮物，并用雙手奉上。敬酒時，要鞠躬致祝辭，要一連三杯，敬完酒后再鞠個躬才能離開。不要隨便參觀主人房間。二、社交禮儀禮儀3:見面禮節(jié)見面時，韓國傳統(tǒng)禮節(jié)是鞠躬，而且要45度。男人之間見面互相鞠躬并握手。和韓國官員打交道可以握手或點一下頭。女人一般不與人握手。相見或分手時要問候和致道謝辭。在稱呼上多使用敬語和尊稱。道謝時一定要低頭致謝，這也是非常重要的禮節(jié)。二、社交禮儀禮儀4:送禮禮儀雙手接禮物，不會當(dāng)著客人的面打開。不宜送外國香煙給韓國友人。酒是送韓國男人最好的禮品，但不能送酒給婦女。在贈送韓國人禮品時應(yīng)注意（韓國男性多喜歡名牌紡織品、領(lǐng)帶、打火機(jī)、電動剃須刀等；女性喜歡化妝品、提包、手套、圍巾類物品和廚房里用的調(diào)料；孩子則喜歡食品）如果送錢，應(yīng)放在信封內(nèi)。二、社交禮儀禮儀5:尊重長輩晚輩遇到長輩時應(yīng)鞠躬、問候，站在一旁。長者進(jìn)屋時都要起立，問其高壽。和長者談話要摘去墨鏡。與年長者同坐時，坐姿要端正。吃飯時老人動筷后，其他人才能吃。餐飲禮儀三、餐飲禮儀按年齡輩份依次就座。坐姿:在炕上吃飯時，男人盤腿而坐，女人右膝支立---這種坐法只限于穿韓服時使用。餐具使用和擺放:吃飯用筷子，喝湯用勺子，而且筷子和勺子不能放在碗和盤子上，要放在桌子上。吃飯順序:左手至于桌下，右手先拿起勺子，從水泡菜中盛一口湯喝完，再用勺子吃一口米飯，然后再喝一口湯、再吃一口飯后，便可以隨意地吃任何東西了。三、餐飲禮儀全程:吃飯的時候，長輩不動筷，誰也不能動，而且長輩沒有動的菜，也不能動，飯后，長輩沒有先離開座位，別人也不能動。共享的食物要夾到各自的碟子上以后吃，醋醬和辣醬也最好撥到碟子上蘸著吃。用餐時，不能咽的骨頭或魚刺，避開旁人悄悄地包在紙上扔掉，不要仍在桌子上或地上。用餐咳嗽或打噴嚏時，把臉移開后用手或手絹捂著嘴，以免失禮。三、餐飲禮儀用餐不要太快,也不要太慢,與別人統(tǒng)一步調(diào)。與長輩一起用餐時,等長輩放下湯匙和筷子以后再放下。用餐后,湯匙和筷子放在最初位置上,使用過的餐巾疊起來放在桌子上。使用牙簽時用一只手遮著使用,使用完之后,在別人看到之前扔掉。四、飲酒禮儀在酒席上按身份、地位和輩份高低依次斟酒,位高者先舉杯,其他人依次跟隨。敬酒人右手提酒瓶,左手托瓶底,上前鞠躬、致詞,為上級、前輩斟酒,一連三杯,敬酒人自己不飲。敬酒者離開時應(yīng)鞠躬。不自己斟酒。婦女給男人斟酒。服飾禮儀韓服的美從短衣到裙子,垂直下垂的線條都體現(xiàn)端莊,賢淑。裙子從上到下漸漸擴(kuò)散細(xì)紋增加優(yōu)雅之美。韓服的特征是色彩,紋路,裝飾等很隨意。男紗帽外套外套是短衣和褲子上面所穿的衣服,可在外出時穿。

褲子褲子指男性所穿的下衣。根據(jù)體形寬松制作,以適合坐式生活為特點。

繡花鞋對襯托韓服有重要作用,可修飾裙邊線條。

短衣領(lǐng)沿長衣帶

袖口

裙子足套服飾的分類韓服可根據(jù)身份,功能,性別,年齡,用途,材料分類。根據(jù)生活風(fēng)俗用途,韓服分為:周歲服節(jié)日服婚禮服花甲服周歲服在韓國,孩子一周歲的時候要舉行祈求孩子,無病長壽的儀式。這時,孩子要穿周歲服。男孩子穿淺色衣服,一般是藍(lán)色邊粉紅色短衣,淺紫色褲子,上面穿藍(lán)色背心,草綠色衣帶。女孩子用深綠色或黃色做短衣。

節(jié)日服在韓國,春節(jié)早上必須給父母拜年,父母穿平常韓服,孩子們穿色童(七色彩緞)短衣和韓服拜年?；槎Y服當(dāng)坐在炕上時,女人右膝支立立:

表情自然,身體挺直,右手置于左手上,保持優(yōu)雅,大方的姿態(tài)。韓國飲食文化韓國料理餐具韓國傳統(tǒng)餐桌的擺法1.韓國料理韓國烹調(diào)以燒烤為主。與中國料理不同的是,韓國料理比較清淡,少油膩,而且基本上不加味精,蔬菜以生食為主,用涼拌的方式做成,味道的好壞全掌握在廚師的手指中。石鍋拌飯韓國大醬湯

2.餐具3.韓國傳統(tǒng)餐桌的擺法一般來說,主要用于擺飯和菜的桌子叫飯床,一人吃的飯桌叫獨床,兩人吃的飯桌叫兼床。獨床飯桌有３碟、５碟、７