5.1.3（分層特色作業(yè)）消化系統(tǒng)能夠?qū)⑹澄锵⑼ㄟ^(guò)吸收講營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)到血液中（原卷版）

5.1.3消化系統(tǒng)能夠?qū)⑹澄锵⑼ㄟ^(guò)吸收將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)到血液中分層作業(yè)【基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)】夯實(shí)知識(shí)點(diǎn)：食物在消化道內(nèi)分解成可以被細(xì)胞吸收的物質(zhì)的過(guò)程叫做消化，消化可以分為物理消化和化學(xué)消化。消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；主要的消化腺有唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟等；小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所。小腸是消化管中最長(zhǎng)的一段，細(xì)長(zhǎng)，約5～6米；有①環(huán)形皺襞，②小腸絨毛和微絨毛，增加了消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的面積；小腸壁、毛細(xì)淋巴管壁和毛細(xì)血壁都很薄，僅由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成；有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收；小腸黏膜上皮細(xì)胞凹陷形成的結(jié)構(gòu)稱為腸腺，分泌消化液，參與物質(zhì)的消化，所以小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所。三種物質(zhì)的消化過(guò)程：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收?qǐng)D解：{知識(shí)框架}食物的消化流程圖：夯實(shí)基礎(chǔ)題型：1．下列不屬于物理性消化過(guò)程的是（

）A．牙齒的咀嚼 B．胃的蠕動(dòng)C．膽汁的乳化 D．腸腺分泌腸液消化食物2．在消化道內(nèi)，淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪被消化的起始部位分別是（

）A．口腔、胃、小腸 B．口腔、口腔、胃 C．胃、胃、小腸 D．胃、小腸、大腸3．柑橘類水果含有豐富的維生素C。人體吸收維生素C的主要部位是A．口腔 B．食道C．胃 D．小腸4．下列器官都屬于大消化腺的是（）A．唾液腺、腸腺、胃腺 B．肝臟、胰腺、腸腺C．唾液腺、胃腺、胰腺 D．唾液腺、肝臟、胰腺5．唾液淀粉酶消化淀粉的最適溫度是（

）A．15°C B．25°C C．37°C D．45°C6．“復(fù)合多酶片”是治療消化不良的常用藥，下圖為該藥物的說(shuō)明書，請(qǐng)仔細(xì)閱讀說(shuō)明書中的成份一欄，你認(rèn)為該藥品的作用接近于下列哪種消化液（）A．唾液 B．胃液 C．腸液 D．膽汁7．小腸是人體消化和吸收的主要器官，下圖為人體小腸結(jié)構(gòu)模式圖，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．①是環(huán)形皺襞，可增大小腸的吸收面積B．②是小腸絨毛，小腸絨毛壁由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收C．②內(nèi)分布著大量的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化D．小腸內(nèi)有多種消化液和消化酶，能夠消化多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)8．“中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩”、“食品安全與健康”等問(wèn)題一直備受關(guān)注。圖一表示人體消化系統(tǒng)示意圖，圖二曲線表示三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道中被消化的程度，圖三表示小腸的宏觀結(jié)構(gòu)和微觀結(jié)構(gòu)。請(qǐng)據(jù)圖分析回答有關(guān)人體營(yíng)養(yǎng)的相關(guān)問(wèn)題：(1)圖一中[4][5][6][7][8][9][10]所示的器官，共同組成消化系統(tǒng)的__________。(2)中學(xué)生經(jīng)常飲用牛奶有利于身體的生長(zhǎng)和發(fā)育，主要是因?yàn)榕Ｄ讨兴氖菢?gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，該物質(zhì)最終被徹底分解成__________，才能被人體吸收；圖二中曲線__________可表示該物質(zhì)的消化過(guò)程。(3)牛奶中富含無(wú)機(jī)鹽，其中含__________的無(wú)機(jī)鹽是構(gòu)成牙齒和骨骼的重要成分，所以喝牛奶可以增強(qiáng)體質(zhì)。(4)消化和吸收的主要場(chǎng)所是圖二中的[]__________，該部位中的消化液有__________。(5)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)是生物學(xué)基本觀點(diǎn)之一。從圖三可以看出，小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形__________和__________，這樣就大大增加了小腸消化和吸收的表面積。9．圖一為人體消化系統(tǒng)形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖，圖二為淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲線圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：(1)圖一中，能夠分泌膽汁的結(jié)構(gòu)是[

]________，膽汁經(jīng)過(guò)導(dǎo)管被輸送到[

]_______。(2)圖二中，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被消化的主要部位是[

]_______，Y曲線所代表的物質(zhì)是__________，消化Y的消化液有__________。(3)圖二中的C部位在圖一中所對(duì)應(yīng)的器官是[

]________，在該器官內(nèi)開始被消化的物質(zhì)是________。(4)圖二中的Z所代表的物質(zhì)在消化道中最終被消化為_________?！九鄡?yōu)提升】歷年真題訓(xùn)練：1．如圖為消化系統(tǒng)的部分結(jié)構(gòu)，下列有關(guān)分析錯(cuò)誤的是（）A．①分泌的膽汁不含消化酶，但能乳化脂肪 B．②可以初步消化蛋白質(zhì)C．③屬于消化道外的消化腺 D．所有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都在④吸收2．如圖為人體消化的過(guò)程示意圖，①～⑤分別表示不同的消化液，縱向箭頭表示消化液對(duì)相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化作用，a、b、c分別表示淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的最終消化產(chǎn)物。下列有關(guān)敘述不正確的是（

）A．①是唾液，其中的酶能將淀粉初步分解成麥芽糖B．淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的最終消化產(chǎn)物在小腸內(nèi)形成C．a(chǎn)、b、c通過(guò)消化道壁吸收進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)D．②與③都只含一種酶，但酶種類不同3．每年的5月20日是“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”，了解消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與合理營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，有助于青少年的健康成長(zhǎng)。在人體消化系統(tǒng)中，食物消化和吸收的主要場(chǎng)所是（

）A．口腔 B．小腸 C．胃 D．大腸4．下列是人體內(nèi)部分食物被消化和吸收的過(guò)程，按先后順序排列正確的是（）①營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被小腸吸收

②蛋白質(zhì)開始被消化

③淀粉開始被消化

④大腸吸收部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)A．①②③④ B．③②①④ C．①②④③ D．②③④①5．下列物質(zhì)能被人體直接吸收的一組是（）A．脂肪、維生素、甘油 B．麥芽糖、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽C．水、無(wú)機(jī)鹽、葡萄糖 D．淀粉、維生素、氨基酸13．下圖為人體部分消化器官示意圖，請(qǐng)據(jù)圖完成（1）~（5）小題：(1)圖中__________是人體最大的消化腺。A．①肝臟 B．⑥胃(2)圖中__________是人體消化和吸收的主要場(chǎng)所。A．⑥胃 B．⑧小腸(3)圖中②是膽囊，其儲(chǔ)存的膽汁中__________消化酶。A．含有 B．不含(4)圖中能初步消化蛋白質(zhì)的器官是__________。A．⑥ B．⑦(5)食物中所含的脂肪成分消化成甘油和脂肪酸后，進(jìn)入小腸絨毛中的__________。A．毛細(xì)血管 B．毛細(xì)淋巴管14．曲線圖是一種用曲線表示數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)圖，可以直觀地反映事物在時(shí)間或空間上的變化，以及不同事物之間量的差異。圖1為淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道中被消化程度的曲線圖，圖2是某人在平靜呼吸中肺容積的變化曲線圖。請(qǐng)解讀曲線圖并回答以下問(wèn)題：(1)圖1中曲線[X]表示_____________被消化的過(guò)程，曲線[Y]表示_____________被消化的過(guò)程。(2)從圖1曲線的走向可看出，主要的消化場(chǎng)所是[

]_____________，因?yàn)榇颂幒心c液、胰液、膽汁等多種消化液，這些消化液中_____________不含消化酶。(3)圖2中，表示某人一次完整的呼吸過(guò)程的曲線是_____________。此人在____________時(shí)間段內(nèi)進(jìn)行呼氣。呼氣時(shí)，肋骨間的肌肉和膈肌的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)是_____________，胸廓的前后徑、左右徑、上下徑都_____________。(4)圖2中b點(diǎn)表示的那一瞬間，肺內(nèi)氣壓與大氣壓的關(guān)系是_____________。15．珍珠奶茶是人們非常喜歡的一種飲品。它兼具牛奶和茶的營(yíng)養(yǎng)，其中的“珍珠”由木薯淀粉制成，口感Q彈。(1)近日有媒體報(bào)道了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)：將“珍珠”放入人工胃液中，37℃，20小時(shí)后，發(fā)現(xiàn)“珍珠”沒(méi)有被消化，于是得出結(jié)論：“珍珠”不容易被消化。很多同學(xué)認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)不能得出這一結(jié)論，原因是胃液中不含_______酶，而“珍珠”消化的起始場(chǎng)所應(yīng)該在下圖中的[]_______，其消化的最終產(chǎn)物為_______，最終被消化吸收的場(chǎng)所是[]________。(2)糖類是人體主要的_______（填“供能”或“儲(chǔ)能”）物質(zhì)。(3)消化系統(tǒng)中最大的消化腺是[]________，它能分泌______，促使_______的消化，屬于________（填“物理性”或“化學(xué)性”）消化。綜合拓展：實(shí)驗(yàn)探究題1．將饅頭放入口中，慢慢地咀嚼，細(xì)細(xì)地品嘗你會(huì)感覺(jué)有甜味，這是為什么呢？生物興趣小組的同學(xué)對(duì)此展開了探究，他們?cè)O(shè)計(jì)了如下表所示實(shí)驗(yàn)方案。請(qǐng)據(jù)此回答問(wèn)題。試管編號(hào)加入的物質(zhì)是否攪拌溫度水浴時(shí)間檢測(cè)試劑實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象1饅頭碎屑+2毫升唾液充分?jǐn)嚢?7℃10分鐘碘液2饅頭塊+2毫升唾液不攪拌3饅頭碎屑+2毫升清水充分?jǐn)嚢?饅頭碎屑+2毫升唾液充分?jǐn)嚢?℃(1)饅頭的主要成分是____________，屬于糖類，糖類與食物中的____________既是組織細(xì)胞的構(gòu)成物質(zhì)，又能為生命活動(dòng)____________。(2)若選用1號(hào)和3號(hào)試管進(jìn)行對(duì)照，探究的問(wèn)題是____________。(3)要想探究溫度對(duì)唾液淀粉酶作用的影響，應(yīng)選擇____________試管進(jìn)行對(duì)照。(4)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，只有____________試管不變藍(lán)色，原因是____________。1號(hào)試管和2號(hào)試管的探究結(jié)果告訴我們，吃飯時(shí)應(yīng)該____________。2．饅頭是中國(guó)特色傳統(tǒng)面食之一，當(dāng)我們咀嚼饅頭時(shí)，會(huì)覺(jué)得越嚼越甜。興趣小組的同學(xué)為找到咀嚼饅頭變甜的原因設(shè)計(jì)并完成了如下實(shí)驗(yàn)：(1)人體的消化道內(nèi)，淀粉的消化起始于______，這是因?yàn)橥僖褐泻型僖旱矸勖傅木壒省?2)該實(shí)驗(yàn)的正確操作順序是______，在步驟①中向1、2號(hào)試管中分別滴加等量的清水和唾液構(gòu)成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，其中______號(hào)試管起對(duì)照作用。(3)步驟③中將兩試管置于37℃水中保溫10分鐘的目的是______。(4)根據(jù)淀粉遇碘變藍(lán)的特性，滴加碘液后，觀察的現(xiàn)象分別是1號(hào)試管變藍(lán)，2號(hào)試管不變藍(lán)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果說(shuō)明______。(5)興趣小組的同學(xué)們想進(jìn)一步探究溫度對(duì)“唾液的消化作用”的影響，增加了3號(hào)試管，3號(hào)試管中添加的物質(zhì)是______，再將3號(hào)試管置于______℃水中保溫10分鐘。3．饅頭中含有淀粉，是中國(guó)特色傳統(tǒng)面食之一，當(dāng)我們咀嚼饅頭時(shí)，會(huì)覺(jué)得越嚼越甜。生物興趣小組同學(xué)通過(guò)查閱資料發(fā)現(xiàn)咀嚼時(shí)會(huì)增加唾液的分泌，而唾液中含有唾液淀粉酶。對(duì)此提出問(wèn)題：唾液淀粉酶是否能使無(wú)甜味的淀粉發(fā)生變化？(1)據(jù)此作出的假設(shè)是：_____________________________________________________(2)同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)檢驗(yàn)這個(gè)假設(shè)，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)如圖所示，請(qǐng)結(jié)合生物學(xué)知識(shí)回答以下問(wèn)題：①步驟1的試管中滴入2～3滴碘液后顯藍(lán)色，這么做的目的是_______________________。②補(bǔ)全步驟2中的內(nèi)容：1組中滴加_________________，設(shè)置1組的目的是____________。③步驟4中，滴加碘液后顯藍(lán)色的是__________號(hào)和__________號(hào)試管，原因__________________。(3)通過(guò)此次探究活動(dòng)，同學(xué)們可得出的結(jié)論是_______________________。4．人體通過(guò)消化系統(tǒng)獲取營(yíng)養(yǎng)，研究者常采用體外模擬實(shí)驗(yàn)的方式來(lái)揭開“人體消化與吸收”的奧秘。(1)為研究淀粉能否直接被吸收，研究小組在玻璃管下方綁縛半透膜后裝入淀粉液，置于盛有清水的大燒杯中，如圖1所示，檢驗(yàn)結(jié)果如表。液體滴加碘液半透膜內(nèi)變藍(lán)燒杯內(nèi)不變藍(lán)①裝置中半透膜模擬的是細(xì)胞結(jié)構(gòu)中的______。②燒杯內(nèi)加入碘液后不變藍(lán)的原因是______，說(shuō)明淀粉不能直接被吸收。(2)為進(jìn)一步探究淀粉在人體不同消化器官（燒杯標(biāo)簽