2025屆教科版高三六校第一次聯(lián)考生物試卷含解析2VIP

2025屆教科版高三六校第一次聯(lián)考生物試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場(chǎng)號(hào)和座位號(hào)填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來(lái)的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無(wú)效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．如圖是人體正常細(xì)胞的一對(duì)常染色體（用虛線表示）和一對(duì)性染色體（用實(shí)線表示），其中A、a表示基因。突變體Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是正常細(xì)胞的幾種突變細(xì)胞。下列分析合理的是（）A．從正常細(xì)胞到突變體Ⅰ可通過有絲分裂形成B．突變體Ⅱ的形成一定是染色體缺失所致C．突變體Ⅲ形成的類型是生物變異的根本來(lái)源D．圖示正常細(xì)胞的一個(gè)細(xì)胞經(jīng)減數(shù)分裂產(chǎn)生的aX的配子概率是1/42．下列對(duì)相關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（）A．向馬鈴薯勻漿中滴加碘液可以檢測(cè)淀粉是否轉(zhuǎn)化成了葡萄糖B．8%的鹽酸可加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，有利于RNA與甲基綠結(jié)合C．探究溫度影響酶活性的實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)在改變反應(yīng)物溫度后再加入酶D．重鉻酸鉀在酸性條件下與酒精反應(yīng)先變成綠色再變成黃色3．某種動(dòng)物種群的Nt與Nt+1/Nt的關(guān)系如圖所示，Nt為該種群第t代的種群數(shù)量．Nt+1為該種群第t+1代的種群數(shù)量。不考慮遷入與遷出。下列推斷錯(cuò)誤的是（）A．當(dāng)Nt為a時(shí)，該種群的出生率小于死亡率B．當(dāng)Nt為c時(shí)，該種群的數(shù)量最多C．當(dāng)Nt為d時(shí)，該種群的年齡組成為增長(zhǎng)型D．當(dāng)Nt為b時(shí)，該種群第t+1代的種群數(shù)量與第t代相同4．下圖甲與乙是測(cè)量神經(jīng)元膜電位的裝置，圖丙和丁是測(cè)得的膜電位變化。有關(guān)敘述正確的是（）A．圖甲表示在膜內(nèi)Y和Z點(diǎn)插入微電極及靈敏電壓計(jì)，在X處施以足夠的刺激后，記錄電極Y所記錄的膜電位變化如圖丙B．圖甲表示在膜內(nèi)Y和Z點(diǎn)插入微電極及靈敏電壓計(jì)，在X處施以足夠的刺激后，記錄電極Z所記錄的膜電位變化如圖丁，cd段為動(dòng)作電位C．若圖乙測(cè)得結(jié)果如圖丁，電流計(jì)顯示的是膜外電位變化，圖丁中鈉離子大量?jī)?nèi)流發(fā)生在cd段D．若圖乙將刺激點(diǎn)移到X處，電流計(jì)顯示的膜電位變化仍如圖丁的幅度和方向5．研究發(fā)現(xiàn)，抑郁癥患者大腦中X細(xì)胞合成的FGF9（一種分泌蛋白）的含量遠(yuǎn)高于非抑郁癥患者。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．參與FGF9合成和分泌過程的細(xì)胞器有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體B．FGF9的分泌過程屬于胞吐C．FGF9的分泌過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有流動(dòng)性D．抑郁癥患者大腦中有較多FGF9的根本原因是X細(xì)胞中合成該物質(zhì)的酶的活性較高6．下列關(guān)于葡萄酒、葡萄醋、腐乳和泡菜制作的敘述，正確的是（）A．在葡萄酒、葡萄醋和腐乳制作的全過程中，都要嚴(yán)格滅菌B．葡萄酒、葡萄醋發(fā)酵過程中溫度分別控制在18-25℃、30-35℃C．腐乳制作過程中，鹵湯中酒的含量應(yīng)控制在20%左右D．泡菜制作過程中易形成致癌物質(zhì)亞硝酸鹽二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）新冠肺炎是指由新型冠狀病毒（SARS-CoV-2）感染引起的急性呼吸道傳染病。SARS-CoV-2通過關(guān)鍵刺突蛋白與人體細(xì)胞膜受體--血管緊張素轉(zhuǎn)換酶2（ACE2）結(jié)合，才得以進(jìn)入細(xì)胞。ACE2參與催化血管緊張素的形成，血管緊張素是調(diào)節(jié)血壓，維持血漿滲透壓、pH等穩(wěn)態(tài)所必需的激素。請(qǐng)回答下列相關(guān)問題：（1）血管緊張素通過_______運(yùn)輸?shù)桨衅鞴?，靶?xì)胞；血漿滲透壓的大小主要與_____等無(wú)機(jī)鹽離子及蛋白質(zhì)的含量有關(guān)。（2）新冠肺炎患者一旦出現(xiàn)急性呼吸窘迫綜合征，_______________呼吸增強(qiáng)后，就會(huì)出現(xiàn)乳酸酸中毒等情況，甚至?xí)劳觥ＵC(jī)體中，細(xì)胞外液中增多的H+，一方面迅速與HCO3-結(jié)合產(chǎn)生CO2，另一方面刺激相應(yīng)感受器，引起位于腦干的______中樞興奮，使呼吸加快加深，加速CO2排出，使血漿pH重新恢復(fù)正常。（3）SARS-CoV-2“偏好”攻擊人體呼吸道纖毛細(xì)胞和肺泡上皮細(xì)胞，據(jù)題干可知，其原因主要是這兩類細(xì)胞的細(xì)胞膜上_________________的含量高，容易被SARS-CoV-2識(shí)別并與之結(jié)合。（4）在治療新冠肺炎的過程中，對(duì)危重癥患者采取了設(shè)法延續(xù)生命特征的措施，如使用高壓將氧氣輸入肺部，為患者自身免疫系統(tǒng)打敗病毒爭(zhēng)取時(shí)間。人體免疫系統(tǒng)具有_____________________________功能。康復(fù)者的血漿有助于救治危重癥患者，其免疫學(xué)原理是___________________________________。8．（10分）[生物—選修3現(xiàn)代生物科技專題]下圖為純種荷斯坦奶牛的繁殖過程，據(jù)圖回答下列問題:(1)克隆動(dòng)物培養(yǎng)過程與圖示繁殖過程相比特有的技術(shù)手段是________技術(shù)，這兩種繁殖動(dòng)物的方式相比，實(shí)質(zhì)性的區(qū)別為前者是___________生殖(填“無(wú)性生殖”或“有性生殖”)，后者是__________生殖(填“無(wú)性生殖”或“有性生殖”)。(2)一般用_________激素對(duì)供體母牛做超數(shù)排卵處理。用孕激素處理受體牛以利于胚胎移植。(3)受精卵體外培養(yǎng)所需的培養(yǎng)液成分一般比較復(fù)雜，除一些無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)鹽類外，還需要添加維生素、激素、氨基酸、核苷酸以及________等物質(zhì)。(4)純種荷斯坦奶牛繁殖成功原因之一是純種荷斯坦奶牛胚胎可與受體黃牛的子宮建立_____，但是移入受體的供體胚胎的_________在孕育過程中不受任何影響。(5)某研究所決定培養(yǎng)轉(zhuǎn)基因荷斯坦奶牛，科研人員先構(gòu)建含藥用蛋白基因的表達(dá)載體；再將其導(dǎo)入受精卵中；然后還要采用DNA分子雜交技術(shù)檢測(cè)_______________。9．（10分）Ⅰ黑腐皮殼菌是一種能引發(fā)蘋果植株腐爛病的真菌。現(xiàn)欲對(duì)該菌進(jìn)行分離培養(yǎng)和應(yīng)用的研究，下表是分離培養(yǎng)時(shí)所用的培養(yǎng)基配方。請(qǐng)回答：物質(zhì)馬鈴薯葡萄糖自來(lái)水氯霉素瓊脂含量211g21g1111mL1．3g21g（1）上述配方中，可為真菌生長(zhǎng)繁殖提供碳源的是____；氯霉素的作用是____。（2）培養(yǎng)基制備時(shí)應(yīng)_____（填“先滅菌后倒平板”或“先倒平板再滅菌”）。待冷卻凝固后，應(yīng)將平板____，以防止冷凝水污染培養(yǎng)基。（3）為檢測(cè)某蘋果植株黑腐皮殼菌感染程度，需對(duì)該植株患病組織進(jìn)行病菌計(jì)數(shù)，故應(yīng)將提取的菌液采用____法進(jìn)行接種。（4）科研人員將該真菌分別置于液體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基中培養(yǎng)，獲得圖所示的生長(zhǎng)速率曲線。圖中____(選填“a”或“b”)曲線表示該菌在液體培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)曲線。17h后，該菌生長(zhǎng)速率偏低的原因可能是____、____。ⅡSARS是由冠狀病毒SARS-CoV引起的一種急性呼吸道傳染病，具有發(fā)病急、傳播快、病死率高的特征，其病原體結(jié)構(gòu)如上圖所示。人體感染SARS病毒后，不會(huì)立即發(fā)病，一般是在2-7天的潛伏期后才出現(xiàn)肺炎的癥狀，使診斷和預(yù)防更加困難。請(qǐng)回答：（1）檢測(cè)血漿中的SARS病毒抗體含量不能及時(shí)診斷人體是否感染病毒，原因是____。為及時(shí)確診，科學(xué)家研制了基因檢測(cè)試劑盒，其機(jī)理為：分離待測(cè)個(gè)體細(xì)胞的總RNA，在____酶的作用下得到相應(yīng)的DNA，再利用____技術(shù)擴(kuò)增將樣本中微量的病毒信息放大，最后以熒光的方式讀取信號(hào)。（2）研究發(fā)現(xiàn)，SARS病毒的S蛋白是SARS重組疫苗研究的重要候選抗原?，F(xiàn)已知SARS的S蛋白基因序列，經(jīng)____方法得到4條基因片段：f1、f2、f3和f4，再通過____酶處理可得到控制S蛋白合成的全長(zhǎng)DNA序列f1+f2+f3+f4，即為目的基因。再將之與載體連接形成____、導(dǎo)入受體細(xì)胞以及篩選、檢測(cè)等過程即可完成重組疫苗的制備。（3）科研人員利用重組的SARS-CoV的N蛋白片段和S蛋白片段的融合蛋白作抗原免疫小鼠，制備抗SARS-CoV的單克隆抗體。取免疫小鼠的____細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞，誘導(dǎo)融合后轉(zhuǎn)入HAT培養(yǎng)基中進(jìn)行篩選。對(duì)所得的細(xì)胞再利用融合蛋白進(jìn)行____，選擇陽(yáng)性細(xì)胞進(jìn)行克隆化培養(yǎng)，分離提純相應(yīng)抗體。10．（10分）水稻穗粒數(shù)可影響水稻產(chǎn)量。研究者篩選到一株穗粒數(shù)異常突變體，并進(jìn)行了相關(guān)研究。（1）農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒上的T-DNA序列，可以從農(nóng)桿菌中轉(zhuǎn)移并隨機(jī)插入到被侵染植物的__________中，導(dǎo)致被插入的基因功能喪失。研究者用此方法構(gòu)建水稻突變體庫(kù)，并從中篩選到穗粒數(shù)異常突變體。（2）研究者分別用EcoRⅠ、HindⅢ、BamHⅠ三種限制酶處理突變體的總DNA，用HindⅢ處理野生型的總DNA，處理后進(jìn)行電泳，使長(zhǎng)短不同的DNA片段分離。電泳后的DNA與DNA分子探針（含放射性同位素標(biāo)記的T-DNA片段）進(jìn)行雜交，得到如圖所示放射性檢測(cè)結(jié)果。①由于雜交結(jié)果中_____________________，表明T-DNA成功插入到水稻染色體基因組中。（注：T-DNA上沒有EcoRⅠ、HindⅢ、BamHⅠ三種限制酶的酶切位點(diǎn)）②不同酶切結(jié)果，雜交帶的位置不同，這是由于_____________________________不同。③由實(shí)驗(yàn)結(jié)果判斷突變體為T-DNA單個(gè)位點(diǎn)插入，依據(jù)是____________________。（3）研究者用某種限制酶處理突變體的DNA（如下圖所示），用_______將兩端的黏性末端連接成環(huán)，以此為模板，再利用圖中的引物________組合進(jìn)行PCR，擴(kuò)增出T-DNA插入位置兩側(cè)的未知序列。經(jīng)過與野生型水稻基因組序列比對(duì)，確定T-DNA插入了2號(hào)染色體上的B基因中。（4）研究發(fā)現(xiàn)，該突變體產(chǎn)量明顯低于野生型，據(jù)此推測(cè)B基因可能_____（填“促進(jìn)”或“抑制”）水稻穗粒的形成。（5）育種工作者希望利用B基因，對(duì)近緣高品質(zhì)但穗粒數(shù)少的低產(chǎn)水稻品系2進(jìn)行育種研究，以期提高其產(chǎn)量，下列思路最可行的是（_________）。a．對(duì)水稻品系2進(jìn)行60Co照射，選取性狀優(yōu)良植株b．培育可以穩(wěn)定遺傳的轉(zhuǎn)入B基因的水稻品系2植株c．將此突變體與水稻品系2雜交，篩選具有優(yōu)良性狀的植株11．（15分）人體內(nèi)的t-PA蛋白能高效降解由纖維蛋白凝聚而成的血栓，是心梗和腦血栓的急救藥。然而，為心梗患者注射大劑量的基因工程t-PA會(huì)誘發(fā)顱內(nèi)出血，其原因在于t-PA與纖維蛋白結(jié)合的特異性不高。研究證實(shí)，將t-PA第84位的半胱氨酸換成絲氨酸，能顯著降低出血副作用。據(jù)此，先對(duì)天然的t-PA基因進(jìn)行序列改造，然后再采取傳統(tǒng)的基因工程方法表達(dá)該改造后的基因，可制造出性能優(yōu)異的改良t-PA蛋白。（注：下圖表示相關(guān)的目的基因、載體及限制酶。pCLY11為質(zhì)粒，新霉素為抗生素。）回答下列問題：（1）己知人t-PA基因第84位半胱氨酸的模板鏈堿基序列為ACA，而絲氨酸的密碼子為UCU，因此改造后的基因決定第84位絲氨酸的模板鏈的堿基序列應(yīng)設(shè)計(jì)為____。（2）若t-PA改良基因的粘性末端如圖所示，那么需選用限制酶____和____切開質(zhì)粒pCLY11，才能與t-PA改良基因高效連接，在連接時(shí)需要用到___酶。（3）應(yīng)選擇____（能／不能）在加入新霉素的培養(yǎng)基中生存并形成菌落的大腸桿菌作為受體細(xì)胞，目的是____。在加入新霉素的培養(yǎng)基中形成菌落的受體細(xì)胞并非都是目的菌株，需選擇呈____色的菌落，進(jìn)一步培養(yǎng)、檢測(cè)和鑒定，以選育出能生產(chǎn)改良t-PA蛋白的工程菌株。（4）以上制造性能優(yōu)異的改良t-PA蛋白的過程稱為____工程。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、A【解析】

分析題圖：與正常細(xì)胞相比可知，突變體Ⅰ中A基因變成a基因，屬于基因突變；突變體Ⅱ中一條2號(hào)染色體缺失了一段，屬于染色體結(jié)構(gòu)變異（缺失）；突變體Ⅲ中一條常染色體的片段移到Y(jié)染色體上，屬于染色體結(jié)構(gòu)變異（易位）?！驹斀狻緼、突變體Ⅰ中A基因變成a基因，屬于基因突變，可發(fā)生在有絲分裂間期，A正確；B、突變體Ⅱ中一條2號(hào)染色體缺失了一段，屬于染色體結(jié)構(gòu)變異（缺失），也可能發(fā)生染色體結(jié)構(gòu)變異（易位），B錯(cuò)誤；C、突變體Ⅲ中一條2號(hào)染色體的片段移到Y(jié)染色體上，屬于染色體結(jié)構(gòu)變異（易位），而基因突變是生物變異的根本來(lái)源，C錯(cuò)誤；D、圖中正常雄性個(gè)體產(chǎn)生的雄配子類型有四種，即AX、AY、aX、aY，而一個(gè)甲細(xì)胞形成的子細(xì)胞是2種，即AX、aY或AY、aX，則產(chǎn)生的aX的配子概率是0或1/2，D錯(cuò)誤。故選A。【點(diǎn)睛】本題結(jié)合圖解，考查生物變異的相關(guān)知識(shí)，重點(diǎn)考查基因突變和染色體變異，要求考生識(shí)記基因突變的概念和染色體變異的類型，能正確區(qū)分兩者，同時(shí)能根據(jù)圖中信息準(zhǔn)確判斷它們變異的類型。2、C【解析】

淀粉遇碘液變藍(lán)，斐林試劑可檢測(cè)還原性糖。探究溫度對(duì)酶活性的影響時(shí)，操作順序一般是先將各組酶保溫在不同溫度下，再與底物混合。【詳解】A、碘液遇淀粉變藍(lán)，向馬鈴薯勻漿中滴加碘液可以檢測(cè)是否含有淀粉，但不能檢測(cè)淀粉是否轉(zhuǎn)化成了葡萄糖，A錯(cuò)誤；B、8%的鹽酸處理可改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，并使染色體中的DNA和蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與甲基綠結(jié)合，B錯(cuò)誤；C、探究溫度影響酶活性的實(shí)驗(yàn)中，溫度為自變量，為了保證酶的催化是在預(yù)設(shè)溫度下進(jìn)行的，應(yīng)先將反應(yīng)物和酶在相應(yīng)的溫度下分別保溫，然后再將酶加入對(duì)應(yīng)溫度的反應(yīng)物中，C正確；D、重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與酒精反應(yīng)變成灰綠色，D錯(cuò)誤。故選C。3、B【解析】

分析曲線圖：Nt+1與Nt的比值＞1說(shuō)明種群數(shù)量在增加，出生率大于死亡率；Nt+1與Nt的比值=1說(shuō)明種群數(shù)量維持穩(wěn)定，出生率等于死亡率；Nt+1與Nt的比值＜1說(shuō)明種群數(shù)量在減少，出生率小于死亡率，據(jù)此答題?！驹斀狻緼、當(dāng)Nt為a時(shí)，Nt+1/Nt小于1，后一年的種群數(shù)量少于前一年，說(shuō)明該種群的出生率小于死亡率，A正確；B、由b～eNt+1/Nt大于1，種群數(shù)量越來(lái)越多，當(dāng)Nt為e時(shí)，該種群的數(shù)量最多，B錯(cuò)誤；C、當(dāng)Nt為d時(shí)，Nt+1/Nt大于1，種群數(shù)量越來(lái)越多，推知該種群的年齡組成為增長(zhǎng)型，C正確；D、當(dāng)Nt為b時(shí)，Nt+1/Nt等于1，該種群第t+1代的種群數(shù)量與第t代相同，D正確。故選B。4、A【解析】

傳導(dǎo)和傳遞的過程1．靜息時(shí)，神經(jīng)細(xì)胞膜對(duì)鉀離子的通透性大，鉀離子大量外流，形成內(nèi)負(fù)外正的靜息電位；受到刺激后，神經(jīng)細(xì)胞膜的通透性發(fā)生改變，對(duì)鈉離子的通透性增大，鈉離子內(nèi)流，形成內(nèi)正外負(fù)的動(dòng)作電位。興奮部位和非興奮部位形成電位差，產(chǎn)生局部電流，興奮就以電信號(hào)的形式傳遞下去。2、興奮在神經(jīng)元之間需要通過突觸結(jié)構(gòu)進(jìn)行傳遞，突觸包括突觸前膜、突觸間隙、突觸后膜，其具體的傳遞過程為：興奮以電流的形式傳導(dǎo)到軸突末梢時(shí)，突觸小泡釋放遞質(zhì)（化學(xué)信號(hào)），遞質(zhì)作用于突觸后膜，引起突觸后膜產(chǎn)生膜電位（電信號(hào)），從而將興奮傳遞到下一個(gè)神經(jīng)元。【詳解】A、圖甲電極均插入膜內(nèi)，電壓計(jì)為0，刺激X，Y處首先發(fā)生電位變化—變正電位，局部電流傳導(dǎo)到Y(jié)與Z中間，又變?yōu)?電位，傳導(dǎo)到Z處時(shí)，Z處正電位Y處為負(fù)電位，最后恢復(fù)0電位，A正確；B、圖甲表示在膜內(nèi)Y和Z點(diǎn)插入微電極及靈敏電壓計(jì)，在X處施以足夠的刺激后，記錄電極Z所記錄的膜電位變化如圖丙，B錯(cuò)誤；C、圖乙兩，電極一個(gè)在膜外，一個(gè)在膜內(nèi)，測(cè)的是靜息電位圖丁剛開始為正電位，所以測(cè)的是膜外電位，ab為鉀離子外流，為靜息電位，bc為鈉離子內(nèi)流，cd為鉀離子外流恢復(fù)靜息電位，C錯(cuò)誤；D、將圖乙中刺激點(diǎn)移到X處，膜電位變化幅度與圖丁相同，只是方向相反，D錯(cuò)誤。故選A。5、D【解析】

FGF9是大腦中X細(xì)胞合成的一種分泌蛋白，分泌蛋白的合成與分泌過程：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進(jìn)行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細(xì)胞膜，整個(gè)過程還需要線粒體提供能量?！驹斀狻緼、根據(jù)題意分析可知，參與FGF9合成和分泌過程的細(xì)胞器有核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體，A正確；BC、FGF9的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，以胞吐方式分泌，其分泌過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，即具有一定的流動(dòng)性，BC正確；D、抑郁癥患者大腦中FGF9含量遠(yuǎn)高于正常人，其根本原因是控制合成FGF9的基因過量表達(dá)，D錯(cuò)誤。故選D?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合抑郁癥，考查分泌蛋白的合成、分泌等相關(guān)知識(shí)，要求考生掌握分泌蛋白的合成和分泌過程，屬于考綱理解和應(yīng)用層次的考查。6、B【解析】

制作葡萄酒所用的微生物是酵母菌，酵母菌的最適宜溫度是20℃左右；制作葡萄醋所用的微生物是醋酸菌，醋酸菌的最適宜溫度是30～35℃；制作泡菜所用的微生物是乳酸菌，乳酸菌最適宜溫度是28～30℃；制作腐乳所利用的主要微生物是毛霉，毛霉生長(zhǎng)的最適宜溫度是15～18℃?！驹斀狻緼、在家庭制作葡萄酒、葡萄醋和腐乳制作的過程中，不需要進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌，A錯(cuò)誤；B、果酒的適宜發(fā)酵溫度是18-25℃；果醋發(fā)酵的適宜溫度是30-35℃，B正確；C、腐乳制作過程中，鹵湯中的酒的含量在12%左右，C錯(cuò)誤；D、泡菜制作過程中易形成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽一般不會(huì)危害人體健康，但是當(dāng)人體攝入量過多會(huì)引起中毒甚至死亡，亞硝酸鹽在特定的條件下會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯醢?，后者具有致癌、致畸、致突變作用，D錯(cuò)誤。故選B。二、綜合題：本大題共4小題7、體液（血漿）Na+和CI—（或鈉離子和氯離子）無(wú)氧呼吸呼吸ACE2（血管緊張素轉(zhuǎn)換酶2）防衛(wèi)、監(jiān)控和清除新冠肺炎康復(fù)者的血清（血漿）中含有抗新型冠狀病毒（SARS—CoV—2）的特異性抗體，該抗體與患者體內(nèi)的相應(yīng)抗原特異性結(jié)合【解析】

激素調(diào)節(jié)特點(diǎn)：微量高效、通過體液運(yùn)輸、作用于靶器官和靶細(xì)胞；血漿滲透壓的大小主要與無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)的含量有關(guān)；人體免疫系統(tǒng)具有防衛(wèi)、監(jiān)控和清除功能?！驹斀狻浚?）血管緊張素為動(dòng)物激素，根據(jù)激素調(diào)節(jié)特點(diǎn)，該激素通過體液（血漿）運(yùn)輸?shù)桨衅鞴?、靶?xì)胞；血漿滲透壓的大小主要與無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì)的含量有關(guān)，在組成細(xì)胞外液的各種無(wú)機(jī)鹽離子中，含量上占有明顯優(yōu)勢(shì)的是Na+和CI—。（2）人體細(xì)胞無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物為乳酸，因此當(dāng)新冠肺炎患者一旦出現(xiàn)急性呼吸窘迫綜合征，機(jī)體供氧不足，無(wú)氧呼吸增強(qiáng)后，乳酸積累，血漿pH下降，不能通過呼吸排出CO2而使血漿pH重新恢復(fù)正常，進(jìn)而引發(fā)乳酸酸中毒等情況；正常機(jī)體中，當(dāng)CO2含量增多時(shí)，會(huì)刺激位于腦干的呼吸中樞，引起興奮使呼吸運(yùn)動(dòng)加快，排出更多的CO2。（3）根據(jù)題干信息“SARS-CoV-2通過關(guān)鍵刺突蛋白與人體細(xì)胞膜受體——血管緊張素轉(zhuǎn)換酶2（ACE2）結(jié)合，才得以進(jìn)入細(xì)胞?！盨ARS-CoV-2之所以“偏好”攻擊人體呼吸道纖毛細(xì)胞和肺泡上皮細(xì)胞，推測(cè)是因?yàn)檫@兩類細(xì)胞的細(xì)胞膜上ACE2（血管緊張素轉(zhuǎn)換酶2）的含量高。（4）人體免疫系統(tǒng)具有防衛(wèi)、監(jiān)控和清除功能；康復(fù)者的血漿有助于救治危重癥患者，其免疫學(xué)原理是：新冠肺炎康復(fù)者的血清（血漿）中存在針對(duì)該病毒的抗體，可用新冠肺炎康復(fù)者經(jīng)過嚴(yán)格病毒滅活等處理過的血漿（或血清、抗體）治療重癥患者?！军c(diǎn)睛】牢固掌握激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)，血漿滲透壓大小的決定因素，人體免疫系統(tǒng)的功能等基礎(chǔ)知識(shí)，提取題中有用的關(guān)鍵信息進(jìn)行題目的解答。8、核移植無(wú)性生殖有性生殖促性腺血清正常的生理和組織聯(lián)系遺傳特性轉(zhuǎn)基因荷斯坦奶牛的DNA上是否插入了藥用蛋白基因【解析】

試題分析：(1)培育克隆動(dòng)物，采用的特有的技術(shù)手段是核移植技術(shù)，核移植技術(shù)為無(wú)性生殖。圖示繁殖過程采用了體外受精和早期胚胎培養(yǎng)等技術(shù)，屬于有性生殖。(2)一般使用促性腺激素對(duì)供體母牛進(jìn)行超數(shù)排卵處理。(3)受精卵在體外培養(yǎng)所用的發(fā)育培養(yǎng)液的成分，除一些無(wú)機(jī)鹽和有機(jī)鹽類外，還需要添加維生素、激素、氨基酸、核苷酸以及血清等物質(zhì)。(4)胚胎移植成功的原因之一是：供體胚胎（純種荷斯坦奶牛的胚胎）可與受體子宮建立正常的生理和組織聯(lián)系，但移入受體的供體胚胎的遺傳特性在孕育過程中不受任何影響。(5)在基因工程中，常采用DNA分子雜交技術(shù)檢測(cè)轉(zhuǎn)基因荷斯坦奶牛的DNA上是否插入了藥用蛋白基因。9、馬鈴薯、葡萄糖抑制細(xì)菌等雜菌的生長(zhǎng)先滅菌后倒平板倒置稀釋涂布平板/涂布分離a培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)成分不足有害有毒的物質(zhì)積累種群數(shù)量大啟動(dòng)免疫應(yīng)答需要時(shí)間比較長(zhǎng)/感染病毒后人體產(chǎn)生抗體所需時(shí)間長(zhǎng)逆轉(zhuǎn)錄PCR化學(xué)合成/人工合成限制性核酸內(nèi)切酶和DNA連接重組DNA/重組質(zhì)粒脾細(xì)胞/B淋巴細(xì)胞/漿細(xì)胞抗體檢測(cè)/抗原抗體雜交【解析】

1、培養(yǎng)基按物理性質(zhì)分：名稱特征功能固體培養(yǎng)基外觀顯固體狀態(tài)的培養(yǎng)基主要用于微生物的分離、鑒定液體培養(yǎng)基呈液體狀態(tài)的培養(yǎng)基主要用于工業(yè)生產(chǎn)2、微生物接種常用的兩種方法：①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長(zhǎng)，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落。3、單克隆抗體制備流程：先給小鼠注射特定抗原使之發(fā)生免疫反應(yīng)，之后從小鼠脾臟中獲取已經(jīng)免疫的B淋巴細(xì)胞；誘導(dǎo)B細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合，利用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細(xì)胞；進(jìn)行抗體檢測(cè)，篩選出能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細(xì)胞；進(jìn)行克隆化培養(yǎng)，即用培養(yǎng)基培養(yǎng)和注入小鼠腹腔中培養(yǎng)；最后從培養(yǎng)液或小鼠腹水中獲取單克隆抗體?！驹斀狻竣瘢?）培養(yǎng)基的基本成分包括碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽和水，表中馬鈴薯和葡萄糖可為微生物生長(zhǎng)提供碳源；氯霉素是一種抗生素，其作用是抑制細(xì)菌等雜菌的生長(zhǎng)。（2）培養(yǎng)基的制備步驟包括計(jì)算、稱量、溶化、調(diào)pH、滅菌、倒平板，因此是先滅菌后倒平板。平板冷卻凝固后將平板倒置，目的是防止冷凝水污染培養(yǎng)基。（3）接種微生物常用平板劃線法和稀釋涂布平板法，其中只有稀釋涂布平板法能對(duì)微生物進(jìn)行計(jì)數(shù)，因此對(duì)該植株患病組織進(jìn)行病菌計(jì)數(shù)研究時(shí)，應(yīng)將提取的菌液采用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種。（4）液體培養(yǎng)基能擴(kuò)大培養(yǎng)微生物，因此圖中a曲線表示該菌在液體培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)曲線。17h

后，該菌生長(zhǎng)速率偏低的原因可能是：培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)成分不足、有害有毒的物質(zhì)積累、種群數(shù)量大，種內(nèi)斗爭(zhēng)激烈等。Ⅱ（1）感染病毒后人體產(chǎn)生抗體需要一定的時(shí)間，因此檢測(cè)血漿中抗體含量不能及時(shí)診斷人體是否感染病毒。對(duì)于該病毒的檢測(cè)手段主要為利用熒光PCR試劑盒對(duì)其核酸進(jìn)行檢測(cè)。其原理是，通過提取病人樣本中的RNA，進(jìn)行反轉(zhuǎn)錄?聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（RT-PCR，即先通過逆轉(zhuǎn)錄獲得cDNA，然后以其為模板進(jìn)行

PCR），通過擴(kuò)增反應(yīng)將樣本中微量的病毒信息加以放大，最后以熒光的方式讀取信號(hào)。（2）已知基因序列，可以通過人工合成的方法獲得基因片段，將所獲得的片段通過限制性核酸內(nèi)切酶和DNA連接酶可獲得全長(zhǎng)的目的基因，目的基因與質(zhì)粒連接形成重組質(zhì)粒后再導(dǎo)入受體細(xì)胞中。（3）制備單克隆抗體過程中，取已經(jīng)免疫的小鼠的B淋巴細(xì)胞與骨髓細(xì)胞進(jìn)行融合后進(jìn)行兩次篩選，對(duì)所得的細(xì)胞再利用融合蛋白進(jìn)行抗體檢測(cè)，最終選擇陽(yáng)性細(xì)胞進(jìn)行克隆化培養(yǎng)?！军c(diǎn)睛】本題考查微生物的分離和培養(yǎng)、基因工程的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記培養(yǎng)基的種類及功能，掌握接種微生物常用的方法，掌握兩種檢測(cè)新型冠狀病毒的方法，即PCR試劑盒和抗體-抗原雜交技術(shù)，這就需要考生掌握PCR技術(shù)及單克隆抗體技術(shù)的相關(guān)內(nèi)容，再結(jié)合題中和表中信息準(zhǔn)確答題。10、染色體DNA（或“核基因組”）突變體在不同限制酶處理時(shí)，均出現(xiàn)雜交帶，野生型無(wú)條帶，Ti質(zhì)粒有雜交帶不同酶切后含T-DNA的片段長(zhǎng)度用三種不同限制酶處理都只得到一條雜交帶，而野生型無(wú)雜交帶DNA連接酶①、④促進(jìn)b【解析】

本題考查基因工程的相關(guān)知識(shí)。電泳是指帶電顆粒在電場(chǎng)的作用下發(fā)生遷移的過程。電泳技術(shù)就是利用在電場(chǎng)的作用下，由于待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)以及分子本身大小、形狀等性質(zhì)的差異，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速度，從而對(duì)樣品進(jìn)行分離、鑒定或提純的技術(shù)。【詳解】（1）農(nóng)桿菌Ti質(zhì)粒上的T-DNA序列，可以從農(nóng)桿菌中轉(zhuǎn)移并隨機(jī)插入到被侵染植物的染色體DNA中，導(dǎo)致被插入的基因功能喪失。研究者用此方法構(gòu)建水稻突變體庫(kù)，并從中篩選到穗粒數(shù)異常突變體。

（2）①由于雜交結(jié)果中突變體在不同限制酶處理時(shí)，均出現(xiàn)雜交帶，野生型無(wú)條帶，Ti質(zhì)粒有雜交帶，表明T-DNA成功插入到水稻染色體基因組中。

②不同酶切結(jié)果，雜交帶的位置不同，這是由于不同酶切后含T-DNA的片段長(zhǎng)度不同。

③由實(shí)驗(yàn)結(jié)果判斷突變體為T-DNA單個(gè)位點(diǎn)插入，依據(jù)是用三種不同限制酶處理都只