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13、建立有效的學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食品安全管理制度，強(qiáng)化校(園)長(zhǎng)第一責(zé)21、于年2月日至2月17日完成全市各中、小學(xué)校監(jiān)督檢查工作；2、于2月24日前完成資料匯總、總結(jié)和上報(bào)工作。一組：(組長(zhǎng))、(教育局)二組：(組長(zhǎng))、(教育局)校食堂食品安全專項(xiàng)整治(以下簡(jiǎn)稱專項(xiàng)整治),現(xiàn)制定如下實(shí)施方案：3xx縣衛(wèi)生和人口計(jì)劃生育局副局長(zhǎng)xx縣教育局副局長(zhǎng)成員：xx縣衛(wèi)生監(jiān)督所副所長(zhǎng)xx縣教育局安全保衛(wèi)股股長(zhǎng)xx縣食品藥品監(jiān)督管理局食品科科長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在縣食品藥品監(jiān)督管理局，負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組的日常工作；研(一)自查自糾階段(9月10日之前完成)動(dòng)員，督促學(xué)校建立和完善食品安全校長(zhǎng)(園長(zhǎng))負(fù)責(zé)制，成立食品安全組織領(lǐng)掌握學(xué)校食堂食品安全的基本要求，正確認(rèn)識(shí)本次整治工作的重大意義，切實(shí)落2、開展排查，組織轄區(qū)范圍內(nèi)學(xué)校認(rèn)真開展自查自糾。依據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)及相關(guān)餐飲服務(wù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)學(xué)校食堂食品安全情況進(jìn)行全面排飲具消毒保潔情況、食品原材料索證索票情況、食品添加劑使用與管理、食品留樣制度執(zhí)行情況，以及重點(diǎn)食品和關(guān)鍵食品加工環(huán)節(jié)進(jìn)行排查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安事故應(yīng)急處置預(yù)案，落實(shí)食品安全應(yīng)急措施，開展應(yīng)急求援演練，建立食物中毒(二)監(jiān)督執(zhí)法階段(9月11日-10月20日)。部門，對(duì)存在重大食品安全隱患的，依法予以嚴(yán)肅查處，并通過新聞媒體予以曝4(一)做好學(xué)校食堂狀況調(diào)查(二)嚴(yán)格執(zhí)行準(zhǔn)入管理制度(三)日常監(jiān)管和量化分級(jí)管理相結(jié)合5(四)積極做好宣傳和培訓(xùn)工作(一)第一階段(5月23日—5月31日)(二)

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