2024年煙草職業(yè)技能鑒定考試-卷煙工藝歷年高頻考點(diǎn)試卷專家薈萃含答案

2024年煙草職業(yè)技能鑒定考試-卷煙工藝歷年高頻考點(diǎn)試卷專家薈萃含答案（圖片大小可自由調(diào)整）第1卷一.參考題庫(共25題)1.工序加工質(zhì)量評(píng)價(jià)2.壓梗機(jī)的壓輥間隙應(yīng)根據(jù)煙梗情況選定，一般在（）之間選定3.每千克葉絲CO2耗用量不高于（）kg。4.在切梗絲工序中，切梗絲厚度應(yīng)在（）毫米的范圍內(nèi)選定A、0.1-0.2B、0.12-0.2C、0.12-0.185.在線檢測低水分物料水分檢測儀精度為（）。6.為保證在制品的加工質(zhì)量符合工藝內(nèi)容的要求，2003版規(guī)范要求在一些主要工序增設(shè)可參與控制的（）和（），以及（）等，以實(shí)現(xiàn)工藝控制目標(biāo)的要求。7.白肋煙干燥終端葉片含水率取樣：從白肋煙烘焙機(jī)冷房取樣窗處，在網(wǎng)帶（）各取樣50g，分別是與樣品盒中A、頂端和底端B、左右C、左中D、左中右8.松散、貯存、喂料9.煙片通過干燥區(qū)時(shí)間保持（）以上10.某工廠某月煙葉原料投入總量為1294682kg，總退出物量126933.6kg，成品卷煙支數(shù)174250萬支，單支含絲量以0.67g那么，投入產(chǎn)出法算原料損耗率為：（）A、9.8%B、9.6%C、9.5%D、9.3%11.在關(guān)鍵設(shè)備工藝性能點(diǎn)檢中物料通過時(shí)間如何測量？12.卷煙原材料要滿足（）的要求。13.卷包車間空氣濕度設(shè)計(jì)值要求在（）A、50—60％B、55—65％C、65％D、60％14.卷煙生產(chǎn)過程中為什么要實(shí)現(xiàn)過程控制？15.煙絲彈性取樣，待生產(chǎn)（）后，在煙絲干燥機(jī)出口處，用取樣盤接取樣品（）。16.在制品存留的場所及材料暫存間，長時(shí)間停歇時(shí)，在生產(chǎn)前（）天使溫濕度達(dá)到要求。17.加香機(jī)必須具備香精流量與煙絲流量的（）功能，且對(duì)加香系統(tǒng)異?，F(xiàn)象有報(bào)警功能。18.葉絲彈性指在一定溫濕度條件下，單位質(zhì)量的煙絲，通過（）施壓（）后。再進(jìn)行施壓一定時(shí)間，釋壓高度與施壓高度之差與施壓高度的比率，以百分?jǐn)?shù)表示。19.煙支卷接包裝時(shí)，材料應(yīng)在一定溫濕度條件下進(jìn)行不小于（）小時(shí)時(shí)間的平衡A、24B、48C、36D、2020.在比例摻配工序中，來料流量波動(dòng)應(yīng)小于等于（），配比精度應(yīng)達(dá)到（）。21.在制梗絲的壓梗工序中，就其設(shè)備性能而言，壓梗機(jī)的性能應(yīng)滿足（）A、兩輥間隙在0.5-2.5毫米范圍內(nèi)可調(diào)；B、兩壓輥的直徑差不大于1毫米，壓輥表面應(yīng)光潔平滑，壓輥凸度不超過0.15毫米；C、配有清理輥?zhàn)颖砻娣e垢的裝置；D、能自動(dòng)保護(hù)壓輥，具有卸荷與排除硬物的功能；E、具有壓輥降溫冷卻裝置。22.貯梗23.2003版《卷煙工藝規(guī)范》要求原料消耗量應(yīng)小于（）24.醋酸纖維絲束要求開松完全、均勻、無束狀絲，它的開松展幅寬度為（），聚丙烯纖維絲束開松展幅寬度為（）25.計(jì)算葉絲彈性：將一次取得的70g樣品放入施壓7s時(shí)的樣品高度H1為100mm釋壓10s后樣品的高度H2為4488mm，求葉絲的彈性R第2卷一.參考題庫(共25題)1.精度2.煙梗篩分與回潮3.在工藝流程中，哪些工段（包括工序）間的連接方式宜采用振動(dòng)式輸送，為什么？4.裝箱5.松散回潮機(jī)的設(shè)備工藝性能點(diǎn)檢項(xiàng)目應(yīng)有（）等A、含水率探測精度B、溫度探測精度C、熱風(fēng)溫度D、管道風(fēng)速E、熱風(fēng)風(fēng)速6.過程檢測的檢測原則及要求是什么？7.浸漬壓力、時(shí)間應(yīng)能保證葉絲適量吸收CO2的要求，浸漬壓力（）；浸漬時(shí)間（）。8.貯絲房空氣溫度設(shè)計(jì)值要求在（）A、25—30℃B、25—35℃C、26-30℃D、30℃9.在混絲加香工序中，應(yīng)定期清洗加香滾筒，定期對(duì)加香系統(tǒng)進(jìn)行（）10.在壓梗工序中，其工藝任務(wù)是通過擠壓煙梗，達(dá)到（）煙梗組織結(jié)構(gòu)的目的A、破壞B、疏松C、壓實(shí)11.葉絲彈性測定是將取得的70g樣品放入樣品容器內(nèi)，施加7.4Kg的壓力，施壓（）記錄其樣品高度，施壓（）后記錄其煙絲高度。12.簡述整絲率降低的檢測方法是什么？13.卷接后的煙支吸阻應(yīng)滿足設(shè)計(jì)值±（），圓周應(yīng)滿足設(shè)計(jì)值（），端部落絲量應(yīng)符合（）。14.濾棒成形機(jī)的施膠和噴嘴系統(tǒng)應(yīng)有加熱裝置，溫度范圍是（）。15.填充值16.松散回潮工序葉片含水率取樣方法：待生產(chǎn)正常后，在松散回潮機(jī)落料口振槽上，隨機(jī)取樣（），至于樣品和中A、10gB、30gC、60gD、50g17.煙（葉、梗）絲純凈度18.葉絲膨脹后含水率應(yīng)達(dá)到（）；葉絲無濕團(tuán)、無碳化19.工藝任務(wù)20.配葉貯葉21.在梗絲加料回潮工序中，不同生產(chǎn)單位或每班生產(chǎn)后應(yīng)用溫水清洗加料系統(tǒng)，定期對(duì)加料系統(tǒng)進(jìn)行（）22.工廠生產(chǎn)能力23.梗絲加香的工藝任務(wù)是按（）準(zhǔn)確、均勻地對(duì)梗絲施加香液24.計(jì)算卷煙原料的標(biāo)準(zhǔn)重量：卷煙原料的標(biāo)準(zhǔn)含水率為12％，實(shí)際水分卷煙煙絲重量M為100kg，卷煙煙絲實(shí)際水分為12.8％，求標(biāo)準(zhǔn)水分下卷煙煙絲的重量M025.水、香精香料流量計(jì)計(jì)量精度為（）第3卷一.參考題庫(共25題)1.在梗絲風(fēng)選工序中，風(fēng)選后梗絲的含水率應(yīng)是12.5-14.5%，±0.5%。整絲率降低應(yīng)小于等于（）%，純凈度應(yīng)大于等于99%A、1B、2C、32.整絲率降低3.卷接包車間環(huán)境溫度應(yīng)達(dá)到以下要求：空氣溫度（）、允差（）4.物料流量波動(dòng)5.2003版《卷煙工藝規(guī)范》要求原料總損耗率小于（）6.物料含水率7.配送后的煙絲整絲率降低應(yīng)（）8.煙（梗）絲純凈度操作程序：將樣品中的（）、梗簽、雜物等檢出，并稱重紀(jì)錄A、煙絲B、梗絲C、梗子D、梗塊9.在切葉絲工序中，其設(shè)備性能應(yīng)滿足哪些要求？10.在制梗絲的篩分與回潮工序中，經(jīng)過水槽式煙?；爻睓C(jī)一次回潮后的煙梗，其含水率應(yīng)達(dá)到（），溫度應(yīng)小于等于（），允差（）。11.葉絲風(fēng)分率達(dá)（）以上，葉絲整絲率降低≤（）。12.卷煙工藝13.在線水分儀檢測精度的計(jì)算公式為（）14.在配絲貯絲工序中，柜內(nèi)貯絲高度應(yīng)小于（），且換牌號(hào)或煙絲出柜后必須定期對(duì)貯絲柜進(jìn)行清理15.加料后葉片水分不均勻的現(xiàn)象及易發(fā)生后果，原因及改進(jìn)措施是什么？16.在切葉絲工序中，切絲寬度的設(shè)定應(yīng)充分考慮到對(duì)葉絲物理指標(biāo)和（）的影響A、物理性能B、煙絲顏色C、感官質(zhì)量17.除雜18.在切葉絲工序中，切后葉絲寬度應(yīng)達(dá)到（），允差±0.1mm。19.在梗絲膨脹與干燥工序中，高燥后梗絲的含水率要達(dá)到12.5-14.5%，允差±1%；填充值要達(dá)到（）cm3/g以上A、5.5B、6.0C、6.520.工藝加工質(zhì)量評(píng)價(jià)膨脹葉絲（）主要評(píng)價(jià)（）、（）、（）、（）等。21.關(guān)鍵設(shè)備工藝性能點(diǎn)檢的原則是什么？22.在制梗絲的備料工序中，的煙梗應(yīng)盡量堆放在一起（）A、加工性能相同B、加工性能相近C、加工性能有差異23.計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)的工藝任務(wù)是什么？24.簡述濾棒成形的工藝任務(wù)。25.在梗絲風(fēng)選工序中，就其設(shè)備性能而言，應(yīng)能將梗絲與梗簽、梗塊、雜物分離，且風(fēng)分效率應(yīng)達(dá)到（）%以上A、90B、95C、99第1卷參考答案一.參考題庫1.參考答案:工藝技術(shù)參數(shù)對(duì)感官質(zhì)量影響程度的綜合評(píng)價(jià)方法。2.參考答案:1.0-2.5mm3.參考答案:0.44.參考答案:C5.參考答案:0.3％6.參考答案:蒸汽流量計(jì)；水流量計(jì)；溫度檢測儀7.參考答案:D8.參考答案:指將經(jīng)CO2浸漬后葉絲松散、緩沖貯存、向下工序輸送的工藝過程。9.參考答案:5min10.參考答案:A11.參考答案:在物料正常通過時(shí)，用與物料相似的3個(gè)標(biāo)識(shí)物同時(shí)從設(shè)備入口投入，測量標(biāo)識(shí)物從入口到出口的時(shí)間。測量2次，計(jì)算平均值。12.參考答案:產(chǎn)品設(shè)計(jì)13.參考答案:B14.參考答案:質(zhì)量即事物內(nèi)在的本體，本性，事物之間內(nèi)在聯(lián)系，是產(chǎn)品固有的，消費(fèi)者能得到的，感覺到的。質(zhì)量指標(biāo)是反映產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。只有合理的指標(biāo)才能真正反映質(zhì)量。不合理的指標(biāo)只能對(duì)質(zhì)量控制提供假的質(zhì)量信號(hào)。只有實(shí)現(xiàn)過程控制質(zhì)量才能真正反映產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量。 首先從邏輯上因果關(guān)系方面考慮，需要實(shí)行過程控制，因?yàn)榻Y(jié)果控制具有滯后性，結(jié)果已形成再控制已無意義。結(jié)果控制的是指標(biāo)，不能真正控制質(zhì)量，過程控制即能控制指標(biāo)又能控制質(zhì)量。對(duì)加工過程參數(shù)進(jìn)行控制，可以實(shí)現(xiàn)自控，提高加工精度從而穩(wěn)定提高卷煙產(chǎn)品質(zhì)量。其次經(jīng)過多年的技術(shù)改造，硬件設(shè)備和工藝技術(shù)已基本具備實(shí)現(xiàn)過程控制的基礎(chǔ)條件。15.參考答案:正常；400g16.參考答案:217.參考答案:聯(lián)鎖自控18.參考答案:一定壓力；一定時(shí)間19.參考答案:A20.參考答案:1%；1.0%21.參考答案:A,B,C,D22.參考答案:通過貯存設(shè)備，使煙梗充分吸收水分，并使其含水率均勻，同時(shí)，起到調(diào)節(jié)制絲工段加工時(shí)間與能力的平衡緩沖作用的工藝過程23.參考答案:7.7kg/萬支24.參考答案:225±25mm；100.0～150.0mm25.參考答案:第2卷參考答案一.參考題庫1.參考答案:指設(shè)定值（標(biāo)定值）和實(shí)際值之差的絕對(duì)值與設(shè)定值（標(biāo)定值）的比率，以百分?jǐn)?shù)表示。2.參考答案:將煙梗中的短梗篩除并提高煙梗含水率的工藝過程。3.參考答案:滾筒式加潮、干燥，篩分、加料、加香、冷卻等加工設(shè)備的進(jìn)料方式宜采用振動(dòng)輸送。切葉絲機(jī)和切梗絲機(jī)后的物料應(yīng)采用振動(dòng)輸送。因?yàn)檫@樣可以對(duì)經(jīng)常維護(hù)的操作工起到提醒的作用，切后、加潮后煙絲宜粘連結(jié)塊，振動(dòng)輸送可以起到對(duì)煙絲松散，散熱、混勻的作用。4.參考答案:為了保護(hù)卷煙商品便于運(yùn)輸、貯存和銷售，將一定數(shù)量的條盒煙裝入固定規(guī)格的紙箱內(nèi)，并在箱開口處粘上封條的工藝過程。5.參考答案:A,B,C,E6.參考答案:⑴生產(chǎn)過程必須進(jìn)行自檢、抽檢和巡檢； ⑵過程檢測包括日常檢測和工藝測試及儀器設(shè)備校驗(yàn)檢測；對(duì)卷煙加工質(zhì)量影響較的工序，日常檢測頻次要多。 ⑶有在線自動(dòng)檢測儀器的工序，工序質(zhì)量以儀器自動(dòng)檢測為準(zhǔn)；無在線自動(dòng)檢測儀器的工序，采用人工檢測； ⑷檢測所用樣品必須具有代表性，送樣時(shí)應(yīng)保證其完整無損； ⑸過程檢測必須在規(guī)定的環(huán)境條件下進(jìn)行； ⑹在線檢測儀器，必須按規(guī)定進(jìn)行校驗(yàn)和維護(hù)保養(yǎng)； ⑺從事檢測工作的人員，必須經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，獲得相關(guān)資格后，方可從事檢測工作。7.參考答案:2.7～3.1Mpa；30～300S8.參考答案:C9.參考答案:深度清洗10.參考答案:B11.參考答案:7s；10s12.參考答案:將所取來的約1000g物料分別稱重并記錄。將樣品置于振篩皮帶上，啟動(dòng)振動(dòng)篩分，收集3.35mm和2.5mm篩網(wǎng)上的物料，分別稱重并記錄。計(jì)算公式為：整絲率降低＝（CO2膨脹、風(fēng)送、風(fēng)選前整絲率－CO2膨脹、風(fēng)送、風(fēng)選后整絲率）。13.參考答案:200.0Pa；±0.2mm；≤8.0mg14.參考答案:140.0～190.0℃15.參考答案:在一定溫濕度和壓力條件下，單位質(zhì)量煙（葉、梗）絲所占容積，以cm3/g表示。16.參考答案:D17.參考答案:指煙（葉、梗）絲中不純物質(zhì)量占總樣品質(zhì)量的比率。以百分?jǐn)?shù)表示。18.參考答案:6.0～10.0%19.參考答案:定性描述的加工目的。20.參考答案:將不同類型、等級(jí)的煙片摻配均勻，并使煙片含水率、溫度均衡，料液充分吸收，同時(shí)，起到調(diào)節(jié)制絲工段的加工時(shí)間與能力的平衡緩沖作用的工藝過程。21.參考答案:深度清潔22.參考答案:流程工藝制造能力的具體運(yùn)用和實(shí)際表現(xiàn)。23.參考答案:比例24.參考答案:25.參考答案:第3卷參考答案一.參考題庫1.參考答案:C2.參考答案:指煙絲等通過某些工序之前的整絲率與之后整絲率的差值。以百分點(diǎn)表示。3.參考答案:22.0—27.0℃；±2.04.參考答案:物料在輸送過程中，通過一定時(shí)間（最少10min）煙草物料，最大流量值、最小流量值之差與設(shè)定值的比率。以百分比表示。5.參考答案:5.0%6.參考答案:指物料中水分質(zhì)量占物料總質(zhì)量的比率，以百分?jǐn)?shù)表示。7.參考答案:≤2.5%8.參考答案:D9.參考答案:⑴有自動(dòng)鋪葉功能，且鋪布均勻合理； ⑵切絲寬度在一定范圍內(nèi)可調(diào)； ⑶刀輥轉(zhuǎn)速及排鏈速度可調(diào)； ⑷刀門與刀片之間的間隙可調(diào)； ⑸刀門高度在一定范圍內(nèi)可自動(dòng)調(diào)整； ⑹有完好的刀門壓力控制系統(tǒng)，保證刀門壓力穩(wěn)定； ⑺有完善的除塵系統(tǒng)； ⑻設(shè)備具有自動(dòng)控制功能； ⑼整機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠。10.參考答案:26-32%；50℃；±3℃11.參考答案:95.0%；1.0%12.參考答案:將煙片、煙梗等原輔材料制造成卷煙產(chǎn)品的方法和技術(shù)。13.參考答案:14.參考答案:1200mm15.參考答案:現(xiàn)象及后果：葉片的總體韌性下降，松散性差，及會(huì)影響葉片摻配的均勻性，又會(huì)增大切絲過程的造碎。原因及改進(jìn)措施： ①來料結(jié)塊，水分及流量不均勻；改進(jìn)措施：保證切片機(jī)進(jìn)料流量均勻和潤片的質(zhì)量；加料前應(yīng)設(shè)置定量喂料裝置，以確保葉片進(jìn)入加料機(jī)時(shí)流量均勻穩(wěn)定 ②水和蒸汽噴嘴阻塞，或噴射角度不當(dāng)，都會(huì)影響水分的均勻；有必要經(jīng)常檢查、維護(hù)和調(diào)節(jié)噴霧。 ③加料量不均勻。 ④加料過程蒸汽的流量少，或壓力小，致使葉片溫度低，葉片水分吸收滲透慢，解決措施：提高筒體內(nèi)溫度 ⑤葉片大小不均，碎片率高，措施：加料前設(shè)置分選篩篩除6mm以下的碎片，跳過加料機(jī)，避免碎片粘結(jié)在筒壁、噴嘴上造成浪費(fèi)和堵塞。16.參考答案:C17.參考答案:檢測并剔除物料中雜物的工藝過程。18.參考答案:0.7-1.1mm19.參