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兒童多動癥治療之:Omega-3與多動癥一、 關(guān)于多動癥相當比例的兒童和成年人深受多動癥之苦,多動癥患者很難集中注意力,更別提長時期維持注意力了,所以無論在學校、家里、工作中,還是在人際關(guān)系中都會造成各種各樣的問題。然而,并不是有注意力問題的人就患有多動癥,這就是為什么在診斷多動癥的時候需要成熟的技術(shù)的原因,但無論你是想通過飲食來改善多動癥,還是只想提高注意力,了解一下飲食在注意力改善方面的重要性是十分有必要的。二、 大腦中的化學物質(zhì)精神病學家認為多動癥是由大腦中的化學物質(zhì)失衡引起的,而藥物可以幫助改善這種失衡。在大腦中,至少有化學物質(zhì)(或“神經(jīng)遞質(zhì)”)與多動癥有關(guān)一多巴胺和去甲腎上腺素。如果體內(nèi)的多巴胺和去甲腎上腺素水平過低,那么興奮劑藥物(如利他林@或阿德拉?)可能有助于使大腦釋放更多的多巴胺和去甲腎上腺素。但是什么導致了化學物質(zhì)的不平衡呢?為什么這些化學物質(zhì)的含量如此之低呢?這些化學物質(zhì)從何而來?三、 大腦中的化學物質(zhì)來自食物多巴胺和去甲腎上腺素是由蛋白質(zhì)組成的。人體將食物中的蛋白質(zhì)如魚、雞和牛肉分解成氨基酸,其中一種氨基酸叫做酪氨酸。然后,人體利用特殊的化學反應(yīng),將酪氨酸轉(zhuǎn)化為多巴胺和去甲腎上腺素,從而使腦細胞相互交流:酪氨酸f多巴胺f去甲腎上腺素因此,多動癥兒童的早餐尤其重要,因為那些體內(nèi)蛋白質(zhì)低下的人(尤其是在早餐時),可能很難集中注意力。四、大腦對歐米伽-3脂肪酸脂肪酸很挑剔大腦中最喜歡的歐米伽一3脂肪酸叫做DHA。歐米伽脂肪酸有三種:a-亞麻酸(ALA)、二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)。ALA存在于植物和動物的食物中包括亞麻籽、核桃和奇異果。ALA在歐米伽一3脂肪酸中被成為母體,原因如下:ALAf EPA f DHA從這個途徑來看,你可能會誤認為只要攝入足量的ALA就完事具備了。但問題是我們身體很難將ALA轉(zhuǎn)化為EPA和DHA,所以大約95%的ALA仍然以其本身形式存在。相反地,我們很容易將EPA轉(zhuǎn)化為DHA。這意味著,為了確保我們的大腦獲得足夠的DHA,我們不僅要攝入DHA,還要保證足量的EPA。因此EPA和DHA必須同時補充!植物性食品不含任何EPA或DHA。所以美國家庭飲食中很難找到EPA和DHA,而這種物質(zhì)的最好來源是野生動物的肉類,如冷水性、脂肪含量高的魚(如各種深海魚)。這也是專業(yè)人士推薦歐米伽-3脂肪酸補充劑的原因,該補劑通常是魚油的形式,除此之外,還要藻類制成的補充劑。五、歐米伽-3脂肪酸和多動癥之間的關(guān)系在大多數(shù)針對歐米伽-3脂肪酸治療多動癥的研究顯示,與藥物治療相比,歐米伽-3脂肪酸對多動癥兒童的改善沒有優(yōu)于傳統(tǒng)藥物,但安全性優(yōu)于傳統(tǒng)藥物。根據(jù)現(xiàn)有的證據(jù),不建議患有嚴重多動癥患者只服用歐米伽-3脂肪酸補劑而放棄傳統(tǒng)的藥物治療。然而,但其副作用相對溫和,所以補充歐米伽-3脂肪酸,對那些不愿使用精神藥理學藥物治療的家庭多服用藥物副作用明顯的兒童來說,也不失為是一種合理的治療策略研究表明,歐米伽-3脂肪酸的確有一定的益處,而EPA的最佳劑量是每日攝入300毫克或以上。我們提倡300毫克或以上的EPA不能完全依賴補充劑,從正常飲食中獲取EPA更為重要。為孩子提供富含Omega-3的食物非常重要。但是你不禁會問:大腦不是更喜歡DHA嗎?沒錯,盡管大腦喜歡并需要大量的DHA才能正常工作,但研究人員發(fā)現(xiàn)EPA補劑似乎比DHA補劑更有效。因為在短期研究內(nèi),結(jié)果發(fā)現(xiàn)EPA的效果更好,能夠快速起到抗炎的作用。改善多動癥的早餐營養(yǎng)小貼士:營養(yǎng)豐富的早餐對于多動兒童來說早餐顯得尤為重要,一定要吃一些蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)對大腦的健康至關(guān)重要,它在產(chǎn)生神經(jīng)遞質(zhì)(大腦化學物質(zhì))方面起著關(guān)鍵作用。富含蛋白質(zhì)的飲食也可以防止血糖水平的激增,從而減少多動癥的患病幾率。富含蛋白質(zhì)的食物有:
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