+第一單元+食物生產(chǎn)與社會生活過關(guān)檢測 統(tǒng)編版（2019）高中歷史選擇性必修二經(jīng)濟(jì)與社會生活

第一單元過關(guān)檢測(A卷)(時間:60分鐘滿分:100分)一、選擇題(本大題共20小題,每小題3分,共60分)1.韓非在描述遠(yuǎn)古社會自然環(huán)境時寫道:“上古之世,人民少而禽獸眾,人民不勝禽獸蟲蛇?！庇纱丝梢?遠(yuǎn)古時期人類最需要的是()A.學(xué)會制造工具 B.過群居生活 C.用火燒烤食物 D.移居山洞生活2.文物與文字都承載著歷史和文明。右面所示文物反映了當(dāng)時的人類()A.已經(jīng)開始農(nóng)耕生產(chǎn)B.刀耕火種,聚族而居C.依靠采集漁獵生活D.貧富分化日益嚴(yán)重3.俗語有云,“民以食為天”“農(nóng)業(yè)穩(wěn),則天下穩(wěn)”。下面所列的糧食作物中,由我國先民最先種植的是()A.粟、小麥 B.水稻、玉米 C.水稻、粟 D.水稻、小麥4.《管子·地員》把土地分為三等十八類九十物(種),并記述了各種土壤適合栽培的作物。如粟土,“盡宜桐柞,莫不秀長。其榆其柳,其檿其?！耗巨虜?shù)大,條直以長”。此外,對其他十七類土壤,也有類似的記載。這反映出我國早期農(nóng)業(yè)()A.作物種植趨向多元化B.已產(chǎn)生了因地制宜的思想C.生產(chǎn)關(guān)系正發(fā)生質(zhì)變D.生產(chǎn)力發(fā)展呈現(xiàn)不平衡性5.斯塔夫里阿諾斯在《全球通史》中指出:“種植植物能養(yǎng)活的人口要比采集食物能養(yǎng)活的人口多得多?！r(nóng)業(yè)生產(chǎn)率增長使食物有了剩余,能夠供養(yǎng)新產(chǎn)生的祭司階級、士兵和吏?！淖志褪羌浪緜兂鲇谟浭碌男枰龀龅囊淮蟀l(fā)明?！边@說明()A.文字的產(chǎn)生是進(jìn)入文明社會的唯一標(biāo)志B.農(nóng)耕畜牧產(chǎn)生,是人類邁向文明的前提C.古代文明產(chǎn)生于祭司對神靈的真誠的崇拜D.私有制的產(chǎn)生是人類邁向文明進(jìn)步的結(jié)果6.文獻(xiàn)史料述及西周的土地制度時,有“溥天之下,莫非王土”,以及“有天子存,則諸侯不得專地也”的記載。這反映了()A.周天子名義上占有全國的土地B.土地實際上為地主占有C.諸侯將公田據(jù)為己有D.井田制下地權(quán)合一的現(xiàn)象7.“氏族之間掠奪戰(zhàn)爭的產(chǎn)生……氏族出現(xiàn)了軍事首長。軍事首長的財富和權(quán)力與日俱增,而且由原來的選舉產(chǎn)生逐漸變?yōu)槭酪u制?！鄙鲜霈F(xiàn)象出現(xiàn)的根源是()A.私有制的發(fā)展B.世襲王權(quán)的萌發(fā)C.生產(chǎn)力的發(fā)展D.國家的產(chǎn)生8.南宋時面食在江南流行。臨安城內(nèi)僅面點就有50多種,其中大包子、荷葉餅、燒餅、羊肉饅頭等都是典型的北方面食,面食地位逐漸提升。飲食風(fēng)格的變化突出說明()A.人口流動頻繁促進(jìn)文化交融B.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)步豐富居民生活C.商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展影響消費觀念D.經(jīng)濟(jì)重心南移促進(jìn)城市發(fā)展9.右面是1675年的一幅油畫,園藝師正在向英國國王查理二世敬獻(xiàn)在英格蘭長出的第一個菠蘿。菠蘿原產(chǎn)于南美洲,在當(dāng)時的英格蘭被稱為“國王的水果”。該油畫反映了()A.新航路的開辟促進(jìn)洲際物種交流B.南美洲已經(jīng)成為英國的殖民地C.工業(yè)革命促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)的提高D.資本主義世界市場完全形成10.15世紀(jì)末以后,一種辛辣調(diào)味品為歐洲飲食帶來新的味道,且頗受歡迎,被稱為“西班牙胡椒”。這一調(diào)味品就是我們熟識的辣椒,其原產(chǎn)地在()A.美洲B.歐洲 C.中國D.非洲11.據(jù)史料記載,16世紀(jì)末,中國福建發(fā)生饑荒,饑民依靠甘薯得以度荒。17世紀(jì)上半葉,英國入侵愛爾蘭,搗毀莊稼,致使大多數(shù)農(nóng)作物歉收乃至顆粒無收,唯有生長在地下的馬鈴薯安然無恙,幫助愛爾蘭人度過荒年。據(jù)此可以得出()A.食物物種交流改變了人們的飲食習(xí)慣B.新食物物種促進(jìn)了人口的增長C.新食物物種擴(kuò)大了糧食種植面積D.新食物物種提高了人們的抗饑荒能力12.明朝中后期,沿海地區(qū)的甘薯種植相當(dāng)普遍,“閩廣人賴以救濟(jì),其利甚大”。這一現(xiàn)象的出現(xiàn)主要得益于()A.中國沿海地區(qū)適合種植甘薯B.新航路的開辟C.閩廣人追求種植甘薯的利潤D.明朝的對外開放政策13.1693年,康熙帝患瘧疾,服御醫(yī)藥無效。歐洲傳教士獻(xiàn)上原產(chǎn)于美洲的金雞納,康熙帝服用后瘧疾速愈。這反映了()A.傳統(tǒng)商路和歐洲貿(mào)易中心轉(zhuǎn)移B.閉關(guān)自守政策下朝貢貿(mào)易繁榮C.殖民擴(kuò)張使美洲社會遭到破壞D.新航路開辟后洲際物種的交流。14.工業(yè)革命后,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,推動這一轉(zhuǎn)變的根本因素是()A.資產(chǎn)階級革命的完成B.資本主義機(jī)器生產(chǎn)C.人口的急劇增長D.城市化進(jìn)程的加快15.在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中,所有生產(chǎn)要素基本在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村內(nèi)部就可以解決。但現(xiàn)代農(nóng)業(yè)則不同,它依賴大量外部投入,更需要()A.天然有機(jī)肥料的補(bǔ)充B.科技和工業(yè)體系的支撐C.農(nóng)村勞動力的大量投入D.雄厚的資本原始積累16.袁隆平最大的貢獻(xiàn)不是培育了雜交水稻,而是提供了培育雜交水稻的方法和思路。這些理論和方法為培育優(yōu)良的水稻品種提供了可行方案,并且為“超級稻”提供了理論可行性,這成為我國雜交育種的基礎(chǔ)。材料表達(dá)的核心思想是()A.袁隆平的科技理論影響巨大B.袁隆平使中國逐漸擺脫貧困C.中國已經(jīng)成為世界科技強(qiáng)國D.中國的雜交水稻育種技術(shù)居世界領(lǐng)先地位17.科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,增加了糧倉倉容量,實現(xiàn)了糧食儲備的()A.機(jī)械化、集約化 B.社會化、商品化 C.自動化、智能化 D.產(chǎn)業(yè)化、機(jī)械化18.隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,溫室種植成為一種普遍的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。下列屬于溫室種植優(yōu)點的是()蔬菜溫室大棚A.冬季透光保溫,夏季遮陽降溫B.與露地種植相比,溫室種植在質(zhì)量上缺乏優(yōu)勢C.種植的蔬果種類相對單一D.投入成本幾乎為零19.《宋刑統(tǒng)》中載:“脯肉有毒,曾經(jīng)病人,有余者速焚之,違者杖九十……”根據(jù)材料可以得出的結(jié)論是宋朝()A.食材以肉類為主B.重視食品安全C.制裁強(qiáng)行買賣行為D.食品中添加了有毒物20.1945年10月16日,聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織成立。該組織成立以來,為世界作出了巨大貢獻(xiàn),主要表現(xiàn)在()A.地區(qū)防恐、保障和平B.抵制強(qiáng)權(quán)、維持公理C.消除饑餓、保障糧食安全D.穩(wěn)定金融、防止經(jīng)濟(jì)“滯脹”二、非選擇題(本大題共3小題,第21題14分,第22題14分,第23題12分,共40分)21.閱讀材料,回答問題。材料一在從公元前3200年到公元前2350年差不多1000年的時間里,蘇美爾人建立了一個又一個城邦……支配著美索不達(dá)米亞的公共事務(wù)。……當(dāng)和平得以維系,政府也會組織建造大型公共設(shè)施。宮殿、神廟和抵御外敵的高墻出現(xiàn)在所有蘇美爾的城市中,全部工作都由吉爾伽美什這樣的領(lǐng)袖來組織和協(xié)調(diào)完成。神話中就曾提到吉爾伽美什在烏魯克建造城墻和神廟的事跡?！冉ㄖ锔鼮橹匾氖枪喔认到y(tǒng),它支撐著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與城市社會。隨著人口的增加,蘇美爾人擴(kuò)大了蓄水池和水渠的灌溉網(wǎng)絡(luò)。材料二下圖為古埃及一位祭司的墓室壁畫。這位祭司大約生活在公元前15世紀(jì),畫中描繪了古埃及南部的農(nóng)民犁地并播種的情形。——以上材料均摘編自[美]杰里·本特利、赫伯特·齊格勒《新全球史》(1)根據(jù)材料一,指出兩河流域早期文明的政治特色。(6分)(2)根據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)知識,為什么說在兩河流域早期文明中“比建筑物更為重要的是灌溉系統(tǒng)”?(4分)(3)比較材料一、材料二,說明兩河流域的早期文明與古埃及文明的共同特征。(4分)22.閱讀材料,回答問題。材料一馬鈴薯在傳入歐洲之初,并不受人們的歡迎,絕大部分歐洲人對它持一種非常不友好的態(tài)度。他們甚至認(rèn)為馬鈴薯會導(dǎo)致麻風(fēng)病和不道德;歐洲人以前從未吃過塊莖類食物;馬鈴薯來自美洲,在那里它是不開化的、被征服的種族的主要食物……在歐洲,甚至在馬鈴薯被稱為“魔鬼的蘋果”的俄國,農(nóng)民在最初的猶豫不決之后開始大規(guī)模種植馬鈴薯。拿破侖戰(zhàn)爭時期,馬鈴薯成為歐洲的糧食儲備。到19世紀(jì),它已成為北歐地區(qū)的主要糧食作物。那時工業(yè)革命正在改變著英國的農(nóng)村社會,使數(shù)百萬農(nóng)村人口涌入城市。在新的城市環(huán)境中,馬鈴薯成為現(xiàn)代社會的“便利食品”?！幾脏嵞稀睹乐拊a(chǎn)作物的傳入及其對中國社會影響問題的研究》材料二玉黍(玉米)……生地、瓦礫、山場皆可植。其嵌石罅,尤耐旱。宜勤鋤,不須厚糞。旱甚亦宜溉……收成至盛,工本輕,為旱種之最?！猍清]包世臣《齊民四術(shù)》材料三三十年前,從無開墾者。嗣有江蘇之淮徐民,安徽之安慶民,浙江之溫臺民,來杭、湖兩屬之各縣,棚居山中,開種苞谷(玉米)……近已十開六七矣!每遇大雨,泥沙直下,近于山之良田盡成沙地;遠(yuǎn)于山之巨浸俱積淤泥,以致雨澤稍多,溪湖漫溢,田禾淹沒,歲屢不登……他日之錢糧何出?猶其后焉者也?！肚逦淖趯嶄洝?1)根據(jù)材料一并結(jié)合所學(xué)知識,概括歐洲人對馬鈴薯態(tài)度的變化及其原因。(8分)(2)根據(jù)材料二、材料三并結(jié)合所學(xué)知識,指出對玉米種植的兩種態(tài)度及各自的理由,說明影響美洲作物傳播的主要因素。(6分)23.在很長的一段時間里,人類只能依賴自然條件進(jìn)行食品貯藏保鮮,直至19世紀(jì),罐頭的出現(xiàn)推動了貯藏保鮮方法的重大變革。閱讀材料,回答問題。大事年表·1795年,法國政府懸賞征集軍糧長期保存、防止腐爛變質(zhì)的方法?！?804年,法國人阿佩爾經(jīng)過努力,研究成功世界上第一批罐頭食品,其方法是將欲保存的食品加熱后裝入瓶內(nèi),用木塞塞住瓶口,置于沸水煮30~60分鐘,取出后趁熱將塞子塞緊,再用涂蠟密封瓶口?！?823年,英國人杜蘭德申請了馬口鐵皮罐頭的發(fā)明專利,建起了世界上第一個馬口鐵皮罐頭廠?！?830年左右,美國辛辛那提建立了最早的肉類罐頭加工廠,每個工人只從事單一和重復(fù)性的工作?！?9世紀(jì)30年代,歐洲和美國的商店開始向民眾提供魚罐頭和肉罐頭。·1851年,倫敦萬國博覽會展出了大量罐頭產(chǎn)品,包括來自中國和印度的罐裝火腿等世界各地食品?！?9世紀(jì)50年代,鐵路大量建成和冰采集技術(shù)的發(fā)展,延長了罐頭食品的保質(zhì)期,保障其從資源豐沛的產(chǎn)地調(diào)運到其他城市。19世紀(jì)英國的罐頭工廠——據(jù)李淑穎《影響世界的重大發(fā)明》等整理根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識,為19世紀(jì)罐頭食品的興起和發(fā)展撰寫一份說明。(要求:多角度提取信息,分析全面,解釋合理,不少于150字)(12分)答案1答案B2答案A3答案C4答案B解析題干材料“如粟土,‘盡宜桐柞,莫不秀長。其榆其柳,其檿其?！耗巨虜?shù)大,條直以長’”體現(xiàn)的是根據(jù)不同的土壤種植不同的植物,是典型的因地制宜的思想,故選B項;題干材料“記述了各種土壤適合栽培的作物”體現(xiàn)了根據(jù)不同的土壤種植不同的作物,強(qiáng)調(diào)因地制宜,而不是強(qiáng)調(diào)植物種類多,排除A項;題干材料所述內(nèi)容屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗,不是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)系,排除C項;根據(jù)題干材料無法判斷當(dāng)時的生產(chǎn)力水平,排除D項。5答案B解析題干材料反映了隨著農(nóng)耕的發(fā)展,私有制出現(xiàn),進(jìn)而出現(xiàn)文字,體現(xiàn)的是“農(nóng)耕畜牧產(chǎn)生,是人類邁向文明的前提”,故選B項。6答案A解析題干材料“溥天之下,莫非王土”“有天子存,則諸侯不得專地也”強(qiáng)調(diào)了周天子名義上對土地的所有權(quán),故A項正確;結(jié)合所學(xué)知識,可知西周實行的是奴隸主土地國有制,故B項錯誤;題干材料未涉及公田、私田的相關(guān)信息,故C項錯誤;井田制下土地所有權(quán)與使用權(quán)并非完全一致,故D項錯誤。7答案C解析“軍事首長的財富和權(quán)力與日俱增……逐漸變?yōu)槭酪u制”,這種現(xiàn)象出現(xiàn)的根源是生產(chǎn)力的發(fā)展,故選C項;相對于生產(chǎn)力來說,私有制的發(fā)展并非根源,故排除A項;世襲王權(quán)的萌發(fā)、國家的產(chǎn)生是題干材料所述現(xiàn)象的結(jié)果,故排除B、D兩項。8答案A解析題干材料“其中大包子、荷葉餅、燒餅、羊肉饅頭等都是典型的北方面食,面食地位逐漸提升”反映了北方的食品在江南流行,說明南北人口的流動頻繁推動南北文化的交流,故選A項;題干材料“臨安城內(nèi)僅面點就有50多種”不能反映農(nóng)業(yè)的發(fā)展情況,而是體現(xiàn)了商業(yè)的發(fā)展,排除B項;題干材料沒有反映人們消費觀念的變化,排除C項;題干材料“臨安城內(nèi)僅面點就有50多種”只能體現(xiàn)居民生活的豐富,無法說明城市的發(fā)展,排除D項。9答案A解析題干材料反映了新航路開辟后,原產(chǎn)于南美洲的菠蘿在英國培育成功,說明新航路的開辟促進(jìn)了洲際物種交流,故選A項;題干材料僅說明菠蘿在英國培育成功,無法體現(xiàn)南美洲是英國的殖民地,排除B項;根據(jù)題干材料時間“1675年”并結(jié)合所學(xué)知識,可知此時工業(yè)革命尚未開始,排除C項;資本主義世界市場完全形成是在20世紀(jì)初,排除D項。10答案A解析辣椒原產(chǎn)于拉丁美洲的秘魯和墨西哥一帶,15世紀(jì)末傳入西班牙。16世紀(jì),辣椒傳到英國等歐洲國家,故A項正確。11答案D解析根據(jù)題干材料中中國福建“饑民依靠甘薯得以度荒”,馬鈴薯“幫助愛爾蘭人度過荒年”,可以得出新食物物種提高了人們的抗饑荒能力,故D項正確。12答案B解析中國適合種植甘薯的地區(qū)廣泛,不只是中國沿海地區(qū),故A項錯誤;甘薯原產(chǎn)于美洲,新航路開辟后,逐漸傳入中國,故B項正確;題干材料反映的是甘薯產(chǎn)量高,對于地少人多的中國人民而言維持生存的意義重大,故被廣泛種植,而不是因其經(jīng)濟(jì)價值高,故C項錯誤;明朝實行海禁政策,對外貿(mào)易只能在官府控制下進(jìn)行,故D項錯誤。13答案D解析據(jù)題干材料時間“1693年”,可知此時處于新航路開辟以后,題干材料“歐洲傳教士獻(xiàn)上原產(chǎn)于美洲的金雞納”,反映了新航路的開辟促進(jìn)了各大洲之間的物種交流,故D項正確;“傳統(tǒng)商路和歐洲貿(mào)易中心轉(zhuǎn)移”是新航路的開辟對歐洲產(chǎn)生的影響,而題干材料反映的是對亞洲的影響,故A項錯誤;題干材料反映的是傳教士上貢的藥品治愈了康熙帝的瘧疾,而不是政府的官方貿(mào)易行為,排除B項;題干材料沒有涉及對美洲社會的破壞,故C項錯誤14答案B解析工業(yè)革命后,資本主義機(jī)器生產(chǎn)推動著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變,所以B項正確;A、C、D三項均不符合題意,排除。15答案B16答案A17答案C解析結(jié)合所學(xué)知識,可知科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,增加了糧倉倉容量,實現(xiàn)了糧食儲備的自動化和智能化,所以C項正確。18答案A解析溫室能夠做到在寒冷的冬季透光保溫,在炎熱的夏季遮陽降溫。與露地種植相比,溫室種植在質(zhì)量、時間、收益等方面都具