淺談大學(xué)生物學(xué)課程中學(xué)生科技英語能力的培養(yǎng)-李鹿之-王曉飛

淺談大學(xué)生物學(xué)課程中學(xué)生科技英語能力的培養(yǎng),李鹿之王曉飛在新課標的教學(xué)中，要培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)生物學(xué)知識的能力，包括觀察動植物的生活習(xí)性、形態(tài)結(jié)構(gòu)、生殖發(fā)育的能力，分析和解釋一些生物現(xiàn)象的能力等等。要實現(xiàn)這一日的，與正確的教學(xué)方法是離不開的。那么，如何通過生物課教學(xué)來培養(yǎng)學(xué)生的能力呢？我通過20多年的教學(xué)實踐，總結(jié)了幾點淺見。一、通過閱讀教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力和自學(xué)能力閱讀教材是獲得知識的重要途徑，但并不是每個學(xué)生都善于運用閱讀。因此，在對生物課教材的閱讀過程中，教師必須對學(xué)生進行閱讀方法的指導(dǎo)。在新接手個班級之后，我向?qū)W生介紹閱讀教材的意義，請自學(xué)能力較強的學(xué)生談學(xué)習(xí)經(jīng)驗的體會，仲他們對閱讀的重要性有一個初步的認識，從而培養(yǎng)他們同說的自覺性。在教學(xué)中，我們采取了以下幾個方面的措施：首先，根據(jù)新課目標要求掌握的有關(guān)重點內(nèi)容，自編一些思考題，讓學(xué)生帶著疑問課前閱讀。其次，閱讀教材內(nèi)容時，要求學(xué)生做到“一讀、二畫、三探、四答”“一讀”就是先通讀教材，明確教材要介紹的生物學(xué)知識：“二畫”即把教材中感興趣的或不理件的地方畫出來；“三探”就是對思考題或不理解的問題展開討論，通過討論，以求解決；“四答”就是對閱讀思考題得出答案。學(xué)生通過閱讀教材掌握了很多知識，當然就不用教師再細細去講解了。二、通過實驗教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力實驗是研究生物科學(xué)的重要手段，生物教材雖然對實驗的方法多數(shù)作了說明，但有些關(guān)鍵的步驟教師必須精心指導(dǎo)，對實驗中可能出現(xiàn)的問題必須強調(diào)。對學(xué)生實驗中不規(guī)范的操作要及時糾正，只有這樣才能保證實驗的順利進行。例如，在“觀察唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”的實驗中，我們在學(xué)生動手之前強調(diào)：①制備淀粉漿糊時，漿糊一定要冷卻待用。②不能從咽喉咳取粘液。③一定同時把兩個試管放在盛有37℃的水中恒溫。實驗時，個別學(xué)生不注意這些問題，這時，教師必須及時給予指導(dǎo)和糾正。實驗中預(yù)期的現(xiàn)象或結(jié)果，是為了說明生物的概念、生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)或生理功能的，因此，在實驗的過程中，教師還要引導(dǎo)學(xué)生對實驗的現(xiàn)象或結(jié)果進行探索性分析。這樣做，不僅使學(xué)生從感性認識上升到理性認識，而且還可以培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。如|述實驗的目的是驗證唾液淀粉酶對淀粉有消化作用。教師還可以這樣問學(xué)生：“我們把制成的淀粉漿糊等到冷卻以后才使用的原因是什么？”學(xué)生應(yīng)該回答：“是因為不冷卻就使用的漿糊，不能讓唾液中的酶起到反應(yīng)。”還應(yīng)該問學(xué)生“取唾液時為什么不能是在咽喉咳取出的？”學(xué)生應(yīng)當清楚“咽喉處的粘液不含唾液中的酶?！弊詈筮€要問學(xué)生關(guān)于震蕩兩個試管的原因，當然學(xué)生應(yīng)當知道，是為了充分混合試管中的漿糊與睡液。另外，這兩個試管放在37℃的水中恒溫的原因也是需要學(xué)生明白的，因為溫度的高低影響酶的作用，過高會不起作用，過低同樣影響實驗的效果。實驗最后要讓學(xué)生觀察試管里漿糊顏色的變化即一支試管中的漿糊變藍，另一支試管中的漿糊不變藍。于是還要問學(xué)生原因。試管中變藍的是因為淀粉遇碘變藍了，而沒有變化的試管是因為沒有產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。這樣，教師從實驗出現(xiàn)的現(xiàn)象入手，緊緊抓住知識的內(nèi)在聯(lián)系，前后銜接，邊分析邊引導(dǎo)學(xué)生回答問題。三、通過觀察，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和思維能力大學(xué)物教材觀察的項目比較多，可以說不會觀察，就學(xué)不好!物課。不論觀察什么，教師都要根據(jù)教學(xué)目標作精心安排，不但要告訴學(xué)生怎樣觀察，要注意哪些問題，還要教給學(xué)生正確的觀察方法，其中有以下幾種：(一)比較法。比較法是教學(xué)中培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的智力而經(jīng)常采用的一種教學(xué)方法，運用到生物課堂上，就是教師引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)掌握部分生物學(xué)知識的基礎(chǔ)上，把各種不同的生物和與其相關(guān)的知識進行比較，從而鞏固記憶的方法。通過比較，可以發(fā)現(xiàn)生物學(xué)知識內(nèi)存在的各種聯(lián)系，以及一些隱藏的規(guī)律，從而使認識事物的程度由感性上升到理性，由繁化簡，由多化少，有利于學(xué)生對知識的記憶、對比、分析、比較。如講單葉和復(fù)葉的區(qū)別時，可選用楊樹的枝條與月季的復(fù)葉進行對比觀察，要求學(xué)生注意觀察兩者頂端是否有頂芽，葉腋里是否有側(cè)芽等，然后引導(dǎo)學(xué)生分析、討論，找出兩者的區(qū)別。(二)順序法。無論是觀察實物，還是標本、模型掛圖等，都要按照定的順序，有層次地進行。如觀察人休的各部分結(jié)構(gòu)時，出示人體模型，讓他們觀察時要按照先整體后局部、自上而下，先左后右的順序進行，依次觀察人體的頭、頸、軀干、四肢等。(三)系統(tǒng)法。生物不僅具有嚴整的結(jié)構(gòu)，而且還其有新陳代謝、生長發(fā)育等特性，因此，對生物體生命現(xiàn)象及其本質(zhì)觀察，還需作長時間系統(tǒng)的觀察，如種子明發(fā)的過程，蝗蟲的生活史，蜜蜂的生活史，青蛙的發(fā)育過程等，都可以采用系統(tǒng)法。我認為，不論采取什么樣的觀察方法，教師在指導(dǎo)學(xué)生觀察什么的同時，都要提出一些啟發(fā)性的問題讓學(xué)生觀察時思考。如講鯽魚適于水中生活的外部形態(tài)特點時，先讓學(xué)生按順序法，即按體型、體色、鱗片和鰭的順序觀察鯽魚，然后再提出下列問題：1.鯽魚的身體呈什么形狀？這種形狀與鯽魚水中生活有何關(guān)系？2.解魚的背、腹部的體色有什么不同？這種體色對鯽魚水中生活有什么意義？3.鯽魚身體外面覆蓋著什么？摸一摸鯽魚的身體有何感覺？這種感覺與解魚水中生活有何關(guān)系？4.仔細觀察鯽魚，看它用什么游泳