日料店市場(chǎng)地位與競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略報(bào)告_第1頁(yè)
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MacroWord.LiuTianlong日料店市場(chǎng)地位與競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略報(bào)告日料行業(yè)有很大的創(chuàng)新潛力,可以通過(guò)與其他地方菜系的結(jié)合,開(kāi)發(fā)新的口味和菜品,滿足消費(fèi)者多樣化的需求。此外,日料行業(yè)還可以拓展到休閑零食、外賣配送等領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)更多元化的發(fā)展。隨著市場(chǎng)對(duì)日料行業(yè)的認(rèn)可度提高,行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈。各種日料餐廳、連鎖店紛紛涌現(xiàn),給傳統(tǒng)的日料餐廳帶來(lái)了競(jìng)爭(zhēng)壓力。隨著人們對(duì)于健康飲食的關(guān)注度提高,日料行業(yè)也將更加注重健康和環(huán)保。減少油脂攝入、合理搭配營(yíng)養(yǎng)成分以及選擇環(huán)保的食材和包裝將成為行業(yè)的重要趨勢(shì)。日料行業(yè)需要注重員工的培訓(xùn)和技能提升,提高服務(wù)質(zhì)量和公司整體形象。同時(shí),要加強(qiáng)人員管理,建立激勵(lì)機(jī)制,吸引和留住優(yōu)秀的人才。本文內(nèi)容信息來(lái)源于公開(kāi)渠道,分析邏輯基于行業(yè)研究模型的理解,對(duì)文中內(nèi)容的準(zhǔn)確性、完整性、及時(shí)性或可靠性不作任何保證,且不承擔(dān)信息傳遞的任何直接或間接責(zé)任。本文內(nèi)容僅供參考與學(xué)習(xí)交流使用,不構(gòu)成任何投資建議。日料行業(yè)發(fā)展形勢(shì)(一)消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)行業(yè)增長(zhǎng)隨著人們生活水平的提高和消費(fèi)意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)者越來(lái)越注重用餐體驗(yàn)和品質(zhì)。這將進(jìn)一步推動(dòng)日料行業(yè)的發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)于原汁原味、高品質(zhì)的日本料理的需求會(huì)不斷增加。(二)線上線下融合發(fā)展隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及,日料行業(yè)也在積極擁抱線上線下融合的發(fā)展模式。許多日本料理品牌開(kāi)始開(kāi)展外賣服務(wù),并通過(guò)各大外賣平臺(tái)擴(kuò)大銷售渠道。同時(shí),在線預(yù)訂、在線點(diǎn)餐和移動(dòng)支付等新技術(shù)也逐漸應(yīng)用到日料行業(yè)中,提升了用戶體驗(yàn)。(三)文化交流促進(jìn)行業(yè)發(fā)展中日兩國(guó)間的文化交流正在增加,這為日料行業(yè)帶來(lái)了更多的發(fā)展機(jī)遇。隨著中日兩國(guó)人民對(duì)于文化交流的需求增加,更多的中日合作餐廳和跨國(guó)餐廳將涌現(xiàn),進(jìn)一步推動(dòng)了行業(yè)的發(fā)展。日料行業(yè)特征(一)傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代創(chuàng)新并存日料行業(yè)在保持傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上,不斷進(jìn)行創(chuàng)新和改良。傳統(tǒng)的制作工藝和原材料選擇仍然是日料餐飲的核心,但同時(shí)也加入了更多的創(chuàng)意元素,使得菜品更加符合當(dāng)代消費(fèi)者的口味和需求。(二)注重食材品質(zhì)和安全日料行業(yè)非常注重食材的品質(zhì)和安全性,尤其是生魚(yú)片等生食類食材的選用和處理必須達(dá)到嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。許多日本料理店會(huì)選擇從日本進(jìn)口食材,以確保原汁原味的味道和質(zhì)量。(三)提倡簡(jiǎn)約健康飲食日料以其清淡、健康的特點(diǎn)而受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。精細(xì)的制作工藝、新鮮優(yōu)質(zhì)的食材和高度的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)使得日料成為一種健康飲食的代表。對(duì)于追求簡(jiǎn)約、低脂、高蛋白等特殊飲食需求的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),日料是一個(gè)理想的選擇。日料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)(一)創(chuàng)新菜品持續(xù)涌現(xiàn)日料行業(yè)在菜品創(chuàng)新上將持續(xù)保持活力。隨著消費(fèi)者對(duì)于口味多樣性的追求,日料行業(yè)將不斷推陳出新,開(kāi)發(fā)出更多符合當(dāng)代消費(fèi)者需求的菜品。(二)注重健康與環(huán)保隨著人們對(duì)于健康飲食的關(guān)注度提高,日料行業(yè)也將更加注重健康和環(huán)保。減少油脂攝入、合理搭配營(yíng)養(yǎng)成分以及選擇環(huán)保的食材和包裝將成為行業(yè)的重要趨勢(shì)。(三)智能化服務(wù)升級(jí)日料行業(yè)將進(jìn)一步借助科技手段提升服務(wù)水平。智能點(diǎn)餐系統(tǒng)、自助支付設(shè)備以及機(jī)器人服務(wù)員等將逐漸應(yīng)用到日料餐廳中,提高服務(wù)效率和顧客體驗(yàn)。日料店市場(chǎng)地位與競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略(一)日料店市場(chǎng)地位分析日料店作為一種特殊的餐飲形式,在現(xiàn)代社會(huì)中具有一定的市場(chǎng)地位。隨著全球化的發(fā)展和人民生活水平的提高,越來(lái)越多的人對(duì)于日本料理的興趣也日益增長(zhǎng)。日料店作為提供正宗日本料理的場(chǎng)所,在餐飲市場(chǎng)中占據(jù)了一席之地。日料店的市場(chǎng)地位主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:1、獨(dú)特的口味和風(fēng)味:日本料理以其獨(dú)特的調(diào)味方法和烹飪技巧而聞名,例如壽司、刺身等傳統(tǒng)的日本料理,吸引了很多喜歡新鮮、健康食品的消費(fèi)者。2、多元化的菜品選擇:日料店不僅提供傳統(tǒng)的日本料理,還結(jié)合了當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕?,并根?jù)消費(fèi)者的口味需求進(jìn)行改良和創(chuàng)新,推出了更多多元化的菜品選擇,滿足了不同人群的需求。3、豐富的用餐體驗(yàn):日料店注重用餐環(huán)境和服務(wù)體驗(yàn),營(yíng)造出獨(dú)特的日本風(fēng)情,例如利用和風(fēng)裝修、提供傳統(tǒng)的日本茶等,使消費(fèi)者在用餐過(guò)程中享受到了更多的文化體驗(yàn)。4、品牌效應(yīng)的積累:一些具有品牌影響力的日料連鎖店通過(guò)大規(guī)模經(jīng)營(yíng)和宣傳,進(jìn)一步鞏固了其在市場(chǎng)中的地位,吸引了更多的消費(fèi)者。(二)日料店競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略分析在日料店的競(jìng)爭(zhēng)中,可以通過(guò)以下幾個(gè)方面來(lái)制定競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略:1、產(chǎn)品差異化策略:日料店可以通過(guò)提供獨(dú)特的菜品和口味,增加自身市場(chǎng)份額。例如,引入新的創(chuàng)意菜品、開(kāi)發(fā)專屬的特色套餐等,來(lái)吸引消費(fèi)者的眼球。2、服務(wù)質(zhì)量提升策略:優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是吸引和保留客戶的關(guān)鍵。日料店可以通過(guò)提高員工的服務(wù)技能和禮貌待客,提供更加舒適和愉悅的用餐體驗(yàn),從而樹(shù)立良好的企業(yè)形象。3、品牌建設(shè)策略:通過(guò)打造獨(dú)特的品牌形象和文化內(nèi)涵,吸引目標(biāo)消費(fèi)者的關(guān)注,并建立與日料店品牌相關(guān)的情感連接,從而提高品牌忠誠(chéng)度和競(jìng)爭(zhēng)力。4、多渠道宣傳推廣策略:日料店可以通過(guò)利用各種媒體渠道和社交平臺(tái),進(jìn)行有效的宣傳推廣,提高品牌知名度和影響力。同時(shí),也可以與其他相關(guān)行業(yè)進(jìn)行合作,開(kāi)展聯(lián)合促銷活動(dòng),擴(kuò)大市場(chǎng)份額。日料店競(jìng)爭(zhēng)格局對(duì)選址的影響(一)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手密集地區(qū):如果目標(biāo)地區(qū)已經(jīng)有較多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,需考慮選址是否會(huì)與現(xiàn)有店鋪形成激烈競(jìng)爭(zhēng)??梢酝ㄟ^(guò)選擇不同商圈或獨(dú)特的品牌定位來(lái)減少競(jìng)爭(zhēng)壓力。(二)空白市場(chǎng):在一些較為欠發(fā)達(dá)的地區(qū),可能存在空白市場(chǎng),此時(shí)選址的選擇相對(duì)靈活??梢钥紤]選址在人流量較大的商業(yè)區(qū)域,以吸引更多的潛在消費(fèi)者。(三)品牌知名度:如果擁有較高的品牌知名度和口碑,可以選擇靠近競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的選址,借助其人流和知名度來(lái)帶動(dòng)自身業(yè)務(wù)。通過(guò)上述分析,日料店的選址流程包括市場(chǎng)調(diào)研、消費(fèi)能力分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析,而消費(fèi)能力、消費(fèi)習(xí)慣和競(jìng)爭(zhēng)格局都會(huì)對(duì)選址產(chǎn)生重要影響。選址時(shí)需要綜合考慮各種因素,以提高日料店的經(jīng)營(yíng)成功率和盈利能力。日料店組織市場(chǎng)分析(一)店鋪規(guī)模和位置選擇日料店組織市場(chǎng)分析需要考慮店鋪的規(guī)模和位置選擇。店鋪規(guī)模應(yīng)根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)需求和預(yù)計(jì)客流量進(jìn)行合理規(guī)劃,確保能夠提供良好的用餐體驗(yàn)。在選擇店鋪位置時(shí),需要考慮流量密集的商業(yè)區(qū)、購(gòu)物中心、辦公區(qū)等地方,以提高曝光度和吸引力。(二)供應(yīng)鏈管理日料店的供應(yīng)鏈管理是組織市場(chǎng)分析中的重要一環(huán)。確保食材的新鮮度和質(zhì)量,與可靠的供應(yīng)商建立穩(wěn)定的合作關(guān)系。此外,要關(guān)注成本控制和庫(kù)存管理,保持食材的有效利用和節(jié)約。(三)人員組織與培訓(xùn)有效的人員組織和培訓(xùn)是日料店組織市場(chǎng)分析的關(guān)鍵。店鋪需要招聘經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師和專業(yè)的服務(wù)人員,以提供高品質(zhì)的美食和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。定期進(jìn)行培訓(xùn),提升員工的技能和服務(wù)意識(shí),以滿足消費(fèi)者的需求。日料店定價(jià)策略(一)成本導(dǎo)向的定價(jià)策略成本導(dǎo)向的定價(jià)策略是根據(jù)產(chǎn)品成本和期望的利潤(rùn)率來(lái)確定價(jià)格。可以采取以下幾種方法:1、成本加成法:在產(chǎn)品成本的基礎(chǔ)上加上一定的利潤(rùn)率,確定產(chǎn)品的售價(jià)。2、成本加運(yùn)費(fèi)法:考慮到配送成本,將運(yùn)費(fèi)納入定價(jià)范圍。3、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)定價(jià):考慮市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)價(jià)格的影響,合理確定價(jià)格,使之具備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。(二)市場(chǎng)導(dǎo)向的定價(jià)策略市場(chǎng)導(dǎo)向的定價(jià)策略是根據(jù)市場(chǎng)需求和消費(fèi)者付出意愿來(lái)確定價(jià)格。可以采取以下幾種方法:1、市場(chǎng)調(diào)研:通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研了解消費(fèi)者對(duì)于日料店的價(jià)格敏感度和付出意愿,制定相應(yīng)的價(jià)格策略。2、產(chǎn)品定位:根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)和目標(biāo)消費(fèi)群體的需求,確定產(chǎn)品的定價(jià)策略,如高端定位、中端定位或者低端定位。3、促銷活動(dòng):通過(guò)舉辦促銷活動(dòng),如打折、優(yōu)惠券等,吸引消費(fèi)者,增加銷量。(三)差異化定價(jià)策略差異化定價(jià)策略是根據(jù)不同的消費(fèi)者群體或市場(chǎng)細(xì)分來(lái)制定不同的價(jià)格策略??梢圆扇∫韵聨追N方法:1、區(qū)域定價(jià):根據(jù)不同地域的經(jīng)濟(jì)水平和消費(fèi)能力,對(duì)不同地區(qū)的日料店進(jìn)行不同的定價(jià)。2、時(shí)段定價(jià):根據(jù)不同的用餐時(shí)段設(shè)置不同的價(jià)格,如午餐特價(jià)、晚餐套餐等,吸引消費(fèi)者在特定時(shí)段就餐。3、會(huì)員定價(jià):對(duì)于固定的會(huì)員群體,可以推出會(huì)員價(jià)或積分兌換等方式,增加會(huì)員的消費(fèi)黏性。日料店促銷策略(一)特價(jià)促銷日料店常采用特價(jià)促銷作為吸引顧客的手段。通過(guò)降低價(jià)格或提供套餐優(yōu)惠等形式,吸引更多的消費(fèi)者前來(lái)就餐。在特定時(shí)間段或者節(jié)假日,推出特價(jià)菜品或折扣活動(dòng),能夠有效增加客流量,并提高銷售額。(二)會(huì)員營(yíng)銷日料店通過(guò)建立會(huì)員系統(tǒng),吸引顧客注冊(cè)會(huì)員并享受會(huì)員權(quán)益。會(huì)員可以獲得積分、打折、生日禮物等福利,這些優(yōu)惠能夠讓顧客感受到與店鋪的親密聯(lián)系,增加回頭率。同時(shí),通過(guò)會(huì)員數(shù)據(jù)分析,日料店還可以更好地了解顧客需求,精準(zhǔn)推送個(gè)性化優(yōu)惠信息,提高客戶滿意度。(三)限時(shí)優(yōu)惠限時(shí)優(yōu)惠是日料店促銷策略中常見(jiàn)的一種方式。通過(guò)設(shè)定時(shí)間段內(nèi)的特殊優(yōu)惠,例如特定時(shí)間段內(nèi)菜品半價(jià)、買一送一等,激發(fā)顧客的購(gòu)買欲望,同時(shí)也能夠在繁忙時(shí)段平衡客流量。日料店整合營(yíng)銷(一)線上推廣日料店通過(guò)建立官方網(wǎng)站、社交媒體賬號(hào)等方式,進(jìn)行線上推廣。發(fā)布新菜品、美食故事、顧客評(píng)價(jià)等內(nèi)容,增加品牌知名度,吸引更多的潛在顧客。同時(shí),結(jié)合在線訂餐平臺(tái)和外賣平臺(tái),提供便捷的訂餐服務(wù),拓展消費(fèi)渠道。(二)線下推廣除了線上推廣,日料店也需要進(jìn)行線下推廣活動(dòng)。例如參加美食展覽、舉辦廚藝大賽、合作舉辦主題活動(dòng)等,在各類活動(dòng)中展示特色菜品和獨(dú)特魅力,吸引顧客的注意。(三)聯(lián)合營(yíng)銷日料店可以與其他相關(guān)行業(yè)合作開(kāi)展聯(lián)合營(yíng)銷活動(dòng),例如與日本文化機(jī)構(gòu)合作舉辦日本文化節(jié),與健身俱樂(lè)部合作開(kāi)展健康飲食宣傳活動(dòng)等,以擴(kuò)大影響力并吸引不同領(lǐng)域的人群。日料店消費(fèi)者市場(chǎng)分析(一)消費(fèi)者需求和偏好對(duì)于日料店消費(fèi)者市場(chǎng)的分析,首先需要了解消費(fèi)者的需求和偏好。日料店的主要消費(fèi)者群體包括喜愛(ài)日本文化、追求健康飲食、尋求新鮮和獨(dú)特口味的人群。他們傾向于選擇優(yōu)質(zhì)的食材、傳統(tǒng)的食物制作方法和真實(shí)的日本味道。此外,他們也非常注重用餐環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量。(二)消費(fèi)者分群針對(duì)不同類型的消費(fèi)者,可以將日料店消費(fèi)者分為以下幾類:1、日本文化愛(ài)好者:他們熱愛(ài)日本文化,包括日本料理,喜歡品嘗正宗的日式美食,對(duì)傳統(tǒng)食材和烹飪方法有較高要求。2、健康飲食追求者:他們更加注重飲食的營(yíng)養(yǎng)均衡和健康性,會(huì)選擇低脂肪、低熱量的日料食品,例如生魚(yú)片和壽司。3、年輕人群體:他們更加注重個(gè)性化、時(shí)尚和創(chuàng)新,對(duì)于獨(dú)特的日式菜品和漂亮的擺盤有較高的關(guān)注度。4、商務(wù)人士:他們通常會(huì)選擇高檔的日料店,用餐環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量對(duì)他們來(lái)說(shuō)非常重要。(三)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析針對(duì)日料店消費(fèi)者市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)情況,需要對(duì)同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行分析。主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手包括傳統(tǒng)的日料店、連鎖日料店以及其他餐飲企業(yè)提供的日本料理。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)需要進(jìn)行深入了解,以便制定合適的市場(chǎng)營(yíng)銷策略。日料行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展(一)加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量控制:日料行業(yè)應(yīng)注重原材料的選擇和質(zhì)量把控,確保食品安全和口感的一致性。加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理,建立合作伙伴關(guān)系,確保穩(wěn)定的原材料供應(yīng)。(二)注重人才培養(yǎng)和管理:日料行業(yè)需要注重員工的培訓(xùn)和技能提升,提高服務(wù)質(zhì)量和公司整體形象。同時(shí),要加強(qiáng)人員管理,建立激勵(lì)機(jī)制,吸引和留住優(yōu)秀的人才。(三)打造品牌形象:在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,日料行業(yè)需要注重品牌建設(shè),樹(shù)立良好的企業(yè)形象和信譽(yù)。通過(guò)打造獨(dú)特的品牌文化和風(fēng)格,提高顧客黏性和忠誠(chéng)度。日料店供應(yīng)鏈管理(一)供應(yīng)商合作與采購(gòu)優(yōu)化日料店的供應(yīng)鏈管理離不開(kāi)供應(yīng)商的合作。通過(guò)與可靠的供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系,可以獲得穩(wěn)定的供貨渠道和優(yōu)惠的價(jià)格。同時(shí),對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估和篩選,選擇質(zhì)量可靠、價(jià)格合理的供應(yīng)商。此外,優(yōu)化采購(gòu)流程,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化訂貨,避免過(guò)多或缺乏原材料的情況發(fā)生。(二)庫(kù)存管理與配送優(yōu)化日料店需要建立科學(xué)的庫(kù)存管理制度,通過(guò)先進(jìn)的技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)庫(kù)存的監(jiān)控和管理。可以運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)庫(kù)存數(shù)量和質(zhì)量,并對(duì)庫(kù)存進(jìn)行分類和標(biāo)記。同時(shí),通過(guò)精細(xì)化的配送優(yōu)化,減少庫(kù)存周轉(zhuǎn)時(shí)間,降低運(yùn)輸成本,保證食品的新鮮度和質(zhì)量。(三)供應(yīng)鏈信息共享與協(xié)同為實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的高效管理,日料店可以與供應(yīng)商、物流公司等相關(guān)方進(jìn)行信息共享和協(xié)同。通過(guò)信息系統(tǒng)的集成,實(shí)現(xiàn)訂單、庫(kù)存、運(yùn)輸?shù)汝P(guān)鍵環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)的共享和交換,在保證信息安全的同時(shí)提升整個(gè)供應(yīng)鏈的響應(yīng)速度和靈活性。日料店數(shù)字化發(fā)展方案(一)數(shù)據(jù)化管理系統(tǒng)建設(shè)在日料店的數(shù)字化發(fā)展方面,首先需要建設(shè)一個(gè)完善的數(shù)據(jù)化管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)可以包括訂單管理、庫(kù)存管理、人力資源管理等多個(gè)模塊,以提高日料店的運(yùn)營(yíng)效率和管理水平。例如,可以通過(guò)訂單管理模塊實(shí)現(xiàn)在線點(diǎn)餐、外賣配送等服務(wù),提升顧客的消費(fèi)體驗(yàn);通過(guò)庫(kù)存管理模塊實(shí)時(shí)掌握原材料和食品的庫(kù)存情況,避免過(guò)多或缺貨的問(wèn)題;通過(guò)人力資源管理模塊合理安排員工的排班和調(diào)度,提高工作效率。(二)電子支付和會(huì)員管理隨著移動(dòng)支付的普及,日料店應(yīng)該引入電子支付方式,方便顧客的支付操作??梢越尤胫Ц秾殹⑽⑿胖Ц兜瘸R?jiàn)的第三方支付平臺(tái),并加強(qiáng)與銀行合作,提供信用卡支付服務(wù)。此外,結(jié)合會(huì)員管理,可以為顧客提供積分、優(yōu)惠券等福利,增強(qiáng)顧客的黏性和忠誠(chéng)度。(三)線上推廣和社交媒體運(yùn)營(yíng)日料店可以借助線上推廣和社交媒體運(yùn)營(yíng)提升知名度和曝光度??梢酝ㄟ^(guò)建設(shè)官方網(wǎng)站、開(kāi)展搜索引擎優(yōu)化(SEO)等方式提高店鋪在互聯(lián)網(wǎng)上的可見(jiàn)性;同時(shí),可以在微博、微信公眾號(hào)、抖音等社交媒體平臺(tái)上發(fā)布美食展示、特色菜品介紹等內(nèi)容,吸引更多潛在顧客的關(guān)注和到店消費(fèi)。日料行業(yè)發(fā)展方向(一)市場(chǎng)需求穩(wěn)步增長(zhǎng)隨著人們對(duì)日本文化的熱愛(ài)與日益增長(zhǎng)的旅游交流,日料行業(yè)在中國(guó)市場(chǎng)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭。近年來(lái),隨著中日友好關(guān)系的進(jìn)一步深化,中國(guó)市場(chǎng)對(duì)日料的需求

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