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第三節(jié)真菌1960年夏天，英國(guó)某地有10多萬(wàn)只火雞莫名其妙地死去，當(dāng)時(shí)誰(shuí)也說(shuō)不清是什么病。以后人們才搞清楚，這些火雞因?yàn)槌粤税l(fā)霉的花生粉餅,而發(fā)霉的花生餅中含有一種由黃曲霉菌產(chǎn)生的黃曲霉素。黃曲霉菌是一種什么生物呢？

1.描述真菌的主要特征及其生活特點(diǎn)。2.結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)嘗試著描述真菌與人類的關(guān)系。3.運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法觀察酵母菌和霉菌，學(xué)會(huì)觀察真菌的方法。實(shí)驗(yàn)：觀察酵母菌和霉菌。真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)描述酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)和出芽生殖。描述青霉和黑根霉的形態(tài)結(jié)構(gòu)和孢子。目的要求：材料用具：酵母菌培養(yǎng)液，顯微鏡，載玻片，蓋玻片，滴管，鑷子，稀釋的碘液，放大鏡，吸水紙，長(zhǎng)霉的柑橘和面包，培養(yǎng)皿。方法步驟：1.觀察酵母菌a．制片，觀察形態(tài)和顏色；b．染色，觀察結(jié)構(gòu)。2.觀察霉菌a．用放大鏡觀察形態(tài)和顏色；b．制片，觀察。1.你找到酵母菌了嗎？酵母菌的形狀是怎樣的？2.酵母菌是單細(xì)胞個(gè)體還是多細(xì)胞個(gè)體？3.你能繪出一個(gè)酵母菌的形態(tài)圖嗎？請(qǐng)你試著繪出來(lái)，并注明各部分的名稱。4.酵母菌含葉綠素嗎？5.酵母菌的基本結(jié)構(gòu)包括哪些？單細(xì)胞真菌：酵母菌細(xì)胞壁細(xì)胞膜液泡酵母菌青霉菌絲多細(xì)胞真菌黑根霉蘑菇1.青霉和黑根霉在形態(tài)和顏色上有什么不同?又有什么相同之處呢?2.真菌細(xì)胞和細(xì)

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