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獼猴桃種植與深加工現(xiàn)狀及其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景吉首大學(xué)姚茂君教授聯(lián)系電話箱：yaomaojun@126.com一、獼猴桃簡(jiǎn)介二、獼猴桃的種植三、獼猴桃的深加工四、獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景交流提綱一、獼猴桃簡(jiǎn)介2.獼猴桃歷史4.獼猴桃應(yīng)用價(jià)值3.獼猴桃品種1.獼猴桃概況獼猴桃是獼猴桃科獼猴桃屬木質(zhì)藤本落葉植物，花期5~6月，漿果，果熟期8~10月。喜光，較耐寒；喜溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境。獼猴桃的拉丁文學(xué)名為Actinidia

chinensis，又名毛桃、陽(yáng)桃、藤梨、白毛桃、毛梨子、獼猴梨、毛木果、布冬、羊桃、幾維果（Kiwifruit

）與奇異果等。1.獼猴桃概況“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。”——《本草綱目》因?yàn)楣じ裁?，貌似獼猴而得名。獼猴桃歷史悠久，是一種古老的植物。中國(guó)科學(xué)院南京地質(zhì)古生物研究所于1977年在廣西田東縣發(fā)現(xiàn)了中新世地質(zhì)年代的獼猴桃葉片化石，距今2000萬(wàn)~2600萬(wàn)年。2.獼猴桃歷史3.獼猴桃種類、品種中國(guó)是獼猴桃的原產(chǎn)地，目前獼猴桃屬在全世界共發(fā)現(xiàn)約66個(gè)種，其中62個(gè)種原產(chǎn)于我國(guó)（絕大多數(shù)物種具可食性果實(shí)），只有4個(gè)種產(chǎn)自越南、日本等周邊國(guó)家。目前商業(yè)利用的主要為美味獼猴桃和中華獼猴桃兩個(gè)物種及其多個(gè)選育品種。中華獼猴桃

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